黃油的保存方法

　　1、黃油裸露在空氣里，室溫下可保存1-2天。

　　2、打開(kāi)原包裝或分裝包裝后，用密封袋或密封盒裝好，放在冰箱冷藏，最多可以冷藏2周；冷凍一般可以保存5-6個(gè)月。

　　3、如果沒(méi)有打開(kāi)原包裝，在冷凍0℃條件下，一般可以放18個(gè)月。

　　4、打開(kāi)包裝后，建議及時(shí)分裝。

　　注意：如需長(cháng)期保存，應冷凍溫度控制在-18℃左右。

　　不能食用黃油的人群

　　1、糖尿病人不宜食用。糖尿病患者常見(jiàn)血脂異常，在血糖控制不良時(shí)尤為明顯。表現為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，并且黃油的脂肪含量很高。

　　2、孕婦不宜食用。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長(cháng)過(guò)快，如果大量食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物，會(huì )讓自己的體重增長(cháng)加快，所以孕婦最好不要吃黃油。

　　3、男性不宜多食。男性不宜多食，因為攝入過(guò)多可能導致前列腺肥大。

　　4、肥胖者不宜食用。黃油營(yíng)養豐富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪過(guò)多的問(wèn)題，所以不宜食用黃油，增肥的同時(shí)也不利于身體健康。