營(yíng)養師也得以在國內不斷發(fā)展壯大,逐步受到市場(chǎng)和社會(huì )的認可。關(guān)于營(yíng)養師資格認證含金量說(shuō)法不一,社會(huì )上確實(shí)有了營(yíng)養師的資格認證,但是頒發(fā)的機構還比較混亂,不同機構頒發(fā)的“營(yíng)養”證書(shū)針對的具體對象也不同。而相對比較注冊營(yíng)養師的含金量還是偏高一些的。
營(yíng)養師可以從事哪些行業(yè):
臨床營(yíng)養師:主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱(chēng)為營(yíng)養醫師。此類(lèi)營(yíng)養師多為醫學(xué)院/醫科大學(xué)的預防醫學(xué)系畢業(yè)。
公眾營(yíng)養師:又稱(chēng)為公共營(yíng)養師,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I養知識的傳播、群體性的營(yíng)養調查、各種與營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營(yíng)養知識之類(lèi)的無(wú)形產(chǎn)品。
食品營(yíng)養師:主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開(kāi)發(fā)之類(lèi)的與食品相關(guān)的營(yíng)養工作。