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谷雨時(shí)節是什么意思
谷雨是什么意思：雨生百谷
谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽(yáng)到達黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。
谷雨時(shí)節，南方地區“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時(shí)至暮春了。這時(shí)，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會(huì )有一、二天出現30以上的高溫，使人開(kāi)始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季。
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑�！笔钦f(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開(kāi)始生長(cháng)，接著(zhù)布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了，然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。
谷雨節氣，東亞高空西風(fēng)急流會(huì )再一次發(fā)生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風(fēng)帶自西向東環(huán)流波動(dòng)比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動(dòng)逐漸增多。受其影響，江淮地區會(huì )出現連續陰雨或大風(fēng)暴雨。
谷雨是春季的最后一個(gè)節氣，這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說(shuō)“春雨貴如油”。
谷雨一定會(huì )下雨嗎
谷雨雖然是一個(gè)反映降水現象的節氣，但是并不代表谷雨這天就一定會(huì )下雨。谷雨節氣只是預示著(zhù)雨水會(huì )增多，而并不是指這一天的天氣。實(shí)際上，谷雨不是天氣，而是24節氣中的第6個(gè)節氣，它的結束也代表春天的結束。谷雨的到來(lái)表明氣溫開(kāi)始回復，雨水增多，這時(shí)的雨水對農作物的生長(cháng)發(fā)育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗。
有農諺說(shuō)谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨無(wú)雨，后來(lái)哭雨�！倍鄶等苏J為谷雨不下雨，當年就要干旱，就不會(huì )風(fēng)調雨順，莊稼長(cháng)不好，也沒(méi)有好收成。還有農諺云：“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無(wú)干土”�？磥�(lái)這場(chǎng)雨就是個(gè)好兆頭啊，在正需要雨的時(shí)候來(lái)了場(chǎng)“貴如油”的春雨。
谷雨的到來(lái)表明氣溫開(kāi)始回復，雨水增多，這時(shí)的雨水對農作物的生長(cháng)發(fā)育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗。
根據氣象資料記載，某區在“谷雨”當天下雨的概率為58%，即60年中有35年“谷雨有雨”，其中年降水量偏多的占46%;在“谷雨無(wú)雨”的25年中，符合“谷雨當天無(wú)雨，年降水量偏少”這一現象的占48%。所以，有氣象專(zhuān)家認為“谷雨”下不下雨并不能準確預示當年后期的雨量。
谷雨三候
谷雨分為“三候”：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑�！笔钦f(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開(kāi)始生長(cháng)，接著(zhù)布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了，然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。
谷雨習俗
1、賞牡丹
谷雨前后也是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱(chēng)為“谷雨花”�！肮扔耆茨档ぁ�，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂(lè )活動(dòng)。
2、摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。
3、吃春
南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節采制的春茶，又叫二春茶。
春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。
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