包餃子作文
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了，跑到桌子邊，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿(mǎn)勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來(lái)。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鉆出來(lái)了，調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對，就是不肯進(jìn)去，這時(shí)的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終于把一個(gè)餃子包好了。當我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí)，只見(jiàn)我包的餃子就像只斗敗的“公雞”，傷痕累累，耷拉著(zhù)腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看極了！媽媽看了，哭笑不得，無(wú)可奈何地說(shuō)：“來(lái)，我教你”。媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范。只見(jiàn)媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮��！我按照媽媽教的`方法，認真地包起餃子來(lái)了，沒(méi)費多大的功夫我就包出了十幾個(gè)餃子�？粗�(zhù)我包的一個(gè)個(gè)餃子，我的心里樂(lè )滋滋的，媽媽表?yè)P我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負有心人��！
我心想：只要肯付出努力，就一定會(huì )有收獲的。
批改評語(yǔ)：本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文，文章從包餃子的細節入手進(jìn)行描寫(xiě)，對包餃子的動(dòng)作描寫(xiě)細致入微，并在文章最后深化出“只要肯付出努力，就一定會(huì )有收獲的”的深刻內涵，文章層次結構清晰，描述有條理，是一篇不錯的記敘文。
包餃子作文2
“快來(lái)呀，誰(shuí)要包餃子！”媽媽大聲喊道。
“我！我！”“我要包！”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后，“包餃大賽"開(kāi)始了。
我拿著(zhù)像衛生紙一樣又白又軟的皮，輕輕地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大驚小怪！"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕：”你才大驚小怪�！弊焐险f(shuō)著(zhù)，手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽)，小心翼翼地放在餅皮上，用棕黃的筷子將肉搟平，接著(zhù)像合扇貝一樣，將皮粘在一起，用手輕輕捏出了一個(gè)又一個(gè)小小的皺折，像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我轉過(guò)頭去，頓時(shí)驚呼：“天啊，哥，你包的是餛飩吧！"
只見(jiàn)這個(gè)餃子被捏成餛飩狀，像一個(gè)小籠包上的皮長(cháng)多了一樣。這個(gè)“餃子”肚子里裝的餡兒大多了，把肚皮撐炸了，肉餡兒從皮子里“破門(mén)而出"。
我一看老媽包的，一會(huì )兒功夫居然包了半盤(pán)子�！皨�?zhuān)闶菣C器人嗎？”“不，這是講究技巧的�！敝灰�(jiàn)她輕巧地抽出一張餅皮，然后動(dòng)作利索地用筷子挑了一小團餡兒，放到餃子皮里，接著(zhù)麻利地合上皮，輕輕一捏，一個(gè)小巧玲瓏的'餃子就做好了，最后放到裝餃子的盤(pán)子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后，自然是下鍋吃啦！一個(gè)個(gè)純白的餃子下了鍋，在滾水中時(shí)上時(shí)下，不停地翻滾著(zhù)，像一個(gè)個(gè)白衣仙女在霧氣中跳著(zhù)華爾茲。餃子出鍋了，我們蘸了一丁點(diǎn)兒辣椒面，放到嘴里，餃子洋溢著(zhù)勞動(dòng)的香味。
包餃子作文3
今天是大年三十，是小孩們最開(kāi)心的一天，因為在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因為他們要打掃衛生，貼春聯(lián)，包餃子，做年夜飯。
一早我換好衣服，梳好頭發(fā)，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發(fā)號施令道：“去，一起包餃子去�！薄鞍溩�？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說(shuō)自己的事情自己做嗎？”我反駁道�！澳墙裉斓娘溩涌磥�(lái)你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無(wú)奈胳膊擰不過(guò)大腿，我只好乖乖地跟著(zhù)媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說(shuō)先給我演示了一遍，還邊演示邊說(shuō)：“先拿一點(diǎn)肉，可千萬(wàn)別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了�！蔽倚南�，難怪每次吃餃子肉都這么少�！跋胧裁茨�？看好了�！蔽冶粙寢寚樍艘惶�。連忙點(diǎn)頭道：“知道了�！眿寢尳又�(zhù)說(shuō)道：“把肉放好后就把餃子皮對折，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍�！边�沒(méi)等媽媽說(shuō)完我急忙打斷：“不用了，這么簡(jiǎn)單我會(huì )了�！�
我說(shuō)完就開(kāi)始學(xué)著(zhù)媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點(diǎn)。再對折，然后壓平，再捏一下，最后整理一下完成。不過(guò)好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣��！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看��！”聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰(shuí)第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的.比你好看�！蔽也桓适救醯卣f(shuō)道。于是媽媽又做了好幾遍，我也跟著(zhù)做了好幾遍�！惫旁�(huà)說(shuō)，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終于越來(lái)越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè)，不知不覺(jué)快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì )兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子就上了盤(pán)。我一口一個(gè)，津津有味地吃著(zhù)。雖然他們一個(gè)個(gè)長(cháng)得不好看，但是爺爺和爸爸卻說(shuō)我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛(ài)。
包餃子作文4
寒假中包餃子的樂(lè )趣至今念念不忘。
那天，大人把包餃子這個(gè)重任交給了我們五姊妹，分配好任務(wù)后，就開(kāi)始行動(dòng)了。
我的任務(wù)就是切蔥，這么簡(jiǎn)單的任務(wù)，又怎么會(huì )難倒我呢。
“啊，我的眼睛�！笔[剛切到一半，就傳來(lái)了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時(shí)淚流滿(mǎn)面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開(kāi)了。哎！真是大型打臉現場(chǎng)，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和面。
在桌子上撒點(diǎn)面粉，再將醒發(fā)好的面團放到桌子上，反復揉。揉好面后，姨父教我們把面團搓成長(cháng)條，再掰成一個(gè)個(gè)小團子，再用搟面仗搟成皮。我學(xué)著(zhù)姨父的樣子，先將面團按扁，再捏著(zhù)中間，邊搟邊轉面皮，搟成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。
準備好一切后，就來(lái)到了我最期待的環(huán)節——包餃子。這餃子全由我們來(lái)包，只要在餃子皮里放上餡，再用手一捏就好了。
包好的餃子大約可分為三類(lèi)。一類(lèi)是姐姐們包的.，她們屬于婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀(guān)；一類(lèi)是我包的，我屬于豪放派，包的餃子圓鼓鼓的，就像一個(gè)個(gè)撐飽了的肚皮；而最后一類(lèi)，也是最“出彩”的一類(lèi)就是“狂放派”的表哥包出的那一個(gè)個(gè)都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個(gè)中間有六個(gè)都是“漏餡”了的。
我們燒開(kāi)兩鍋水，一鍋是專(zhuān)門(mén)為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來(lái)，冒著(zhù)熱氣的餃子散發(fā)著(zhù)撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，��！真是香極了！
此時(shí)，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來(lái)，表哥望著(zhù)我們，說(shuō)：“你們懂什么�！闭f(shuō)完還望著(zhù)那鍋餃子，說(shuō)了句“真香！”。
飯桌上，大家歡快地吃著(zhù)餃子，聊著(zhù)趣事，屋子里充滿(mǎn)了歡場(chǎng)笑語(yǔ)，包餃子真是有趣極了！
包餃子作文5
包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過(guò)年過(guò)節我們都要包餃子。
今天是大年三十，做晚飯的時(shí)候，媽媽早早的就開(kāi)始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著(zhù)媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準備。
媽媽拿出他從超市買(mǎi)來(lái)的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開(kāi)始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下，經(jīng)過(guò)一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè)，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說(shuō)：“開(kāi)始包餃子了，這一步是最難的�！闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著(zhù)也不是很難呀！于是我拿起了一個(gè)餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里�？晌野衙嫫φ蹨蕚浒臅r(shí)候，餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿(mǎn)手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可由于現在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看，就像一顆沒(méi)長(cháng)好的小蒜。媽媽說(shuō)：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功�！蔽衣�(tīng)了媽媽的'話(huà)，吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來(lái)的餃子非常好看，就像一個(gè)立著(zhù)的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè)，又往一個(gè)餃子里放一�；ㄉ�。媽媽說(shuō)：“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生，就說(shuō)明新的一年肯定有好運氣�！币粫�(huì )我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那�；ㄉ�。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)，就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候，我竟然吃到了花生。我覺(jué)得在新的一年里我肯定會(huì )有好運氣。
今天我不僅學(xué)會(huì )了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開(kāi)心。
包餃子作文6
“餃子餡好啦，餃子皮來(lái)嘍，大家開(kāi)始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙著(zhù)包餃子呢！
今年的除夕與以往不同，我家來(lái)了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過(guò)新年，我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里，我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué)，拿皮，放餡，對捏，一個(gè)餃子就包好了。呀，這么簡(jiǎn)單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然后小心翼翼地把餃子皮對折，再沿著(zhù)重合的邊依次捏緊，一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒(méi)照媽媽包的樣兒做，只見(jiàn)他取過(guò)一張餃子皮，放上餡后就隨手折了幾下。嘿，一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創(chuàng )意！
在呂俊林的啟發(fā)下，我也來(lái)了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng )新��！可是，包什么形狀的餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個(gè)“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進(jìn)寶，吉祥如意嘛！于是，我立即抓過(guò)來(lái)兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿著(zhù)圓形邊兒輕輕捏上一圈，最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云，一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見(jiàn)了，忍不住豎起大拇指夸贊道：“兩個(gè)小家伙，真有創(chuàng )意！看來(lái)，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽(tīng)了，心里樂(lè )開(kāi)了花，創(chuàng )作新型餃子的.勁頭就更足了。后來(lái)，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個(gè)鉛筆型餃子，祝我們哥倆學(xué)習更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿(mǎn)了五花八門(mén)的餃子，每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心愿餃，共同祝愿來(lái)年的生活更美好。
包餃子作文7
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )親人團聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì )一起過(guò)。親人們團聚在一起，我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天的下午，家里的長(cháng)輩們都在廚房忙碌著(zhù)，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享，我也率先加入長(cháng)輩們的`隊伍中去了。
下午三點(diǎn)多，我和奶奶、大媽、媽媽等長(cháng)輩分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一會(huì )去拌餡、一會(huì )去搟皮、一會(huì )又去包餃子？，忙得不亦樂(lè )乎！我正在聚精會(huì )神地搟皮時(shí)，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來(lái)包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè)，我迅速趕過(guò)去包餃子，我打起十二分精神來(lái)到包餃子現場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔心餡會(huì )露出來(lái)，又重復了以上的動(dòng)作，最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了，熟能生巧一會(huì )的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著(zhù)一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生，聽(tīng)著(zhù)奶奶、媽媽等長(cháng)輩的夸獎，我心中真是樂(lè )開(kāi)了花。
愛(ài)學(xué)習的孩子大家喜歡，愛(ài)學(xué)習也愛(ài)勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰場(chǎng)”一邊說(shuō)：“真是人多力量大，平時(shí)這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，不一會(huì )兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子，我體會(huì )到了不容易，媽媽為了我該付出了多少��！同時(shí)，我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲，沒(méi)有努力就沒(méi)有結果，沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文8
終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過(guò)個(gè)愜意的周末啦。媽媽問(wèn)我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：餃子！當然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛(ài)地摸摸我的頭笑瞇瞇地說(shuō)：好，好，今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開(kāi)始忙碌起來(lái)了，爸爸負責和面，媽媽負責攪餡，不一會(huì )兒，準備工作就緒。接下來(lái)，爸爸媽媽開(kāi)始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮，然后把餃子皮對折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的邊緣，用力擠壓幾下，一個(gè)餃子就捏好了。
媽媽動(dòng)作嫻熟，輕松地包了十幾個(gè)餃子。我躍躍欲試，說(shuō)：媽媽?zhuān)瓉?lái)做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)不一定容易。我說(shuō)：沒(méi)那么夸張把？不信我包給你一個(gè)看看！
我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地學(xué)著(zhù)媽媽做起樣子包起來(lái)。放餡、對折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著(zhù)眼睛，怎么樣，我包得不錯吧？
我的'閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開(kāi)了，露餡啦，哈哈！爸爸帶著(zhù)嘲笑的口氣說(shuō)。
我著(zhù)急地向媽媽求救：餃子爆開(kāi)皮了，怎么辦呀？媽媽?zhuān)繈寢屨Z(yǔ)重心長(cháng)對我說(shuō)：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)真不一定容易！我謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽拿過(guò)包子認真地研究著(zhù)：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時(shí)候用力太大了。咱再包一個(gè)，這次用力小一點(diǎn)。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個(gè)，果然沒(méi)有像上次那樣裂開(kāi)了。媽媽豎大拇指為我點(diǎn)贊，爸爸向我投來(lái)贊許的目光的日光。
餃子煮出來(lái)了，我心滿(mǎn)意足地吃著(zhù)熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了！
包餃子作文9
從小到大，我經(jīng)歷過(guò)許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過(guò)去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠都那么璀璨!
記得那是我上二年級的一個(gè)長(cháng)假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說(shuō)：“今天我們來(lái)包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是，我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什么東西這么粘!”我皺著(zhù)眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來(lái)，這時(shí)，我的'臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉，差一點(diǎn)就流了出來(lái)，剛才那股神氣勁全沒(méi)了，像泄了氣的皮球，真是無(wú)地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì )鉆進(jìn)去的。
爸爸見(jiàn)此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見(jiàn)笑，我們家寶貝并不笨，一教就會(huì )，是不是?”爸爸轉過(guò)身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對他說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我吧!”爸爸笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭，我仔細看著(zhù)爸爸的一招一式，只見(jiàn)爸爸左手呈半圓形，右手拿著(zhù)餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“該你了�！蔽揖o張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了還可以學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì )呀!“爸爸的這句話(huà)使我勇氣倍增，我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，在爸爸的教導下，我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子，我臉上笑開(kāi)了花，心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠那么閃亮。
包餃子作文10
中國人有個(gè)習俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上�；貋�(lái)過(guò)年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個(gè)大蘑菇，一看就知道是來(lái)與我們一起包餃子的。對于我這個(gè)好奇寶寶，肯定是要親自上場(chǎng)包的。
我們先要把蘑菇切碎�？粗�(zhù)姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著(zhù)，我的手早癢癢了，也學(xué)著(zhù)姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來(lái)�？赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪�，在菜板上滾來(lái)滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長(cháng)時(shí)間切，才切碎一個(gè)蘑菇，可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。
等我們把所有的蘑菇都切完后，接著(zhù)要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個(gè)很簡(jiǎn)單，一會(huì )兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說(shuō)那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會(huì )攪出來(lái)，但是熟能生巧，過(guò)了一會(huì )兒，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的`贊賞。
姑姑把肉和其它都準備好后，我興致勃勃地開(kāi)始包餃子了。俗話(huà)說(shuō)得好，“看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難”。我手上拿著(zhù)一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽(tīng)話(huà)。抬頭一看，姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著(zhù)姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧�！惫霉靡贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會(huì )兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過(guò)這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會(huì )越做越好。
包餃子作文11
從睡夢(mèng)中醒來(lái)，肚子餓的咕嚕咕嚕的叫，它在呼喚我，告訴我它餓了，我用神一樣的速度穿好了衣，迅速的下床。
身為一個(gè)小小廚師的我，自然也是上的廳堂，下得了廚房。今天就用面做一道美食，這道美食皮薄肉多，一口咬下，回味無(wú)窮，蘸著(zhù)醋吃，更是津津有味，每年冬至都會(huì )吃，想必大家都吃過(guò)。沒(méi)錯，它就是餃子，今天就由我來(lái)做餃子。
和面加水這個(gè)就不用說(shuō)，把它擱一邊發(fā)酵就行了。我們直奔主題，肉餡得用不肥不瘦的豬肉，豬皮削去，切成長(cháng)條，再切成小丁，剁肉中途加點(diǎn)鹽。
再切根蔥給它調調味，可不要小看這根蔥，它可是配菜好搭檔，還有老抽，料酒，姜一樣都不能少，這樣調出來(lái)的餡才會(huì )香飄十里，隔著(zhù)餃子皮也能聞到。
把發(fā)酵好的面從盆子里拿出來(lái)，反復揉搓。等揉到光滑不粘手的'時(shí)候就可以了。拿刀在面團中間一切，把面團一分為二，拿出其中的一塊搓成長(cháng)條，再滾刀切，切成一個(gè)個(gè)小劑子（小面團），用手掌按成扁平狀，再搟成一片片餃子皮，在餃子中間包上肉餡，兩邊閉攏，完整的一個(gè)餃子就做好了。以此類(lèi)推。
咕嚕咕嚕的水就像是要炸了的鍋，水沸騰的要把鍋蓋頂下來(lái)，鍋蓋拿下來(lái)，餃子放進(jìn)去，餃子仿佛在說(shuō)：“快放我出去，好疼��！”雖然我可憐餃子，但這是讓我充饑的唯一辦法。煮熟的餃子香噴噴的，咬一口多汁多肉，猶如夢(mèng)境，沒(méi)有辦法抑制自己對餃子的喜愛(ài)，雖然做的七扭八拐，但也是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。通過(guò)這件事讓我明白，無(wú)論做的好與丑，好吃或難吃，只要是自己做的都喜歡！
包餃子作文12
今天天氣很好，媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃餃子吧�！蔽艺f(shuō)：“好呀！”媽媽說(shuō)：“那我們得先包餃子�！蔽艺f(shuō)：“我不會(huì )�！眿寢屨f(shuō)：“可以學(xué)嘛�！庇谑俏椰F在學(xué)習怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮里，再把皮捏起來(lái)，這樣一個(gè)餃子誕生了。我開(kāi)始包了，我也學(xué)媽媽的一樣先拿著(zhù)一塊餃子皮，再用勺子把肉放進(jìn)去，再把皮捏起來(lái)時(shí)，只聽(tīng)“叭”的一聲，餡全部掉了下來(lái)，于是我我重新開(kāi)始包。我又拿了塊皮，再把肉放進(jìn)去，這次我可得少放點(diǎn)一點(diǎn)餡了，捏起來(lái)時(shí)所有的皮都陷了進(jìn)去，于是我打算放棄，心里一想不行，我得再重新包過(guò)一次，接受前二次的教訓，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往里放餡的時(shí)候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的`不多也不少。真是功夫不負有心人，我包的第一個(gè)餃子誕生了。
包好了餃子，就要開(kāi)始煮了，我先燒了一鍋開(kāi)水，媽媽拿著(zhù)餃子準備下鍋，水開(kāi)了餃子就像一只只旱鴨子；又像一個(gè)個(gè)跳水遠動(dòng)員，正準備跳下水里去洗澡，媽媽一扔，一個(gè)個(gè)餃子就掉下水去了，我只聽(tīng)見(jiàn)“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經(jīng)在“洗澡”了，過(guò)了一會(huì )兒它們一個(gè)個(gè)從水里浮了上來(lái)，我就知道是煮熟了，于是我立刻跑到桌子前等待著(zhù)這些餃子跳入我的嘴里，過(guò)了一會(huì )兒媽媽把餃子端了出來(lái)，我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。
今天，我真的很開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )了包餃子，而且還親自嘗到了自己包的餃子。
包餃子作文13
今天是星期天，我們全家人都想利用周末好好吃頓餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開(kāi)始動(dòng)手做準備工作，等準備工作做好了，看著(zhù)媽媽和好的又白又滑的大面團，我很想摸一摸。見(jiàn)我對著(zhù)面團伸出“魔爪”，媽媽連忙對我說(shuō)，要想玩面團，必須要一起包餃子�？墒�，我以前從來(lái)沒(méi)包過(guò)，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心里沒(méi)底。
看著(zhù)情緒低落的我，媽媽搟好面皮，沖我招招手說(shuō)：“來(lái)，過(guò)來(lái)我教你包餃子�！蔽亿s緊走過(guò)去，驕傲地說(shuō)：“看起來(lái)，包餃子并沒(méi)有多難，我不用學(xué)也能包好�！闭f(shuō)著(zhù)，我隨手拿起了一個(gè)皮兒，攤在左手手心里，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開(kāi)始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來(lái)了，粘在一起——餃子的雛形好了�！斑�有最后一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然后再一捏就成了�！毕氲竭@里，我也把餃子皮，開(kāi)始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個(gè)漏洞，大功告成。我剛要把我的'成果放下，沒(méi)想到餃子餡又從我的手指縫中流下來(lái)了，原來(lái)我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個(gè)餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆里簡(jiǎn)直是餃子中的“另類(lèi)”。我并沒(méi)有灰心，仔細觀(guān)察媽媽的動(dòng)作后，我又包了第二個(gè)，這次我沒(méi)敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒(méi)破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最后，沒(méi)辦法，我只好妥協(xié)，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下，終于一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。
其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難，只有用心去學(xué)，餃子一定能包好。
包餃子作文14
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！倍脸燥溩邮俏覈膫鹘y習俗，為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子，吃餃子。
“工欲善其事，必先利其器�！崩蠋熌贸隽耸孪葴蕚浜玫拿鎴F、面粉和搟面杖等工具�！叭f(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)�！遍_(kāi)干！
我拿著(zhù)自己的面團在案板上撒些面粉，然后把面團放在案板上揉成長(cháng)條，搓勻，并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來(lái)就該搟面皮兒了，我和同桌合作，他按面，我搟皮兒成批“生產(chǎn)”，不一會(huì )兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開(kāi)始的切面搟皮兒挺順利，可是接下來(lái)的包餃子可愁壞了我。
一開(kāi)始我十分激動(dòng)，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現因為餡兒太多了，餃子皮兒包不上，于是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長(cháng)勉強包住。結果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來(lái)。我趕緊把餡兒重新按到餃子里，然后又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我可長(cháng)了心，只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上，很輕松地把它包住了，而且沒(méi)有讓餡兒漏出來(lái)。但是這個(gè)餃子看起來(lái)就像泄了氣的皮球，一副無(wú)精打采的`樣子，看來(lái)這個(gè)又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個(gè)威武的戰士。而此時(shí)，同桌也包了三個(gè)，我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤(pán)子里。
餃子們像一對對列兵似的挺立在盤(pán)子上，在水沸騰的時(shí)候，一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳下鐵鍋，滾了兩次后，餃子煮熟了，我們拿著(zhù)碗筷排成一隊，迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因為是自己做的，感覺(jué)別有滋味。
自己動(dòng)手，豐衣足食，我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。
包餃子作文15
長(cháng)這么大了，到現在，我還是不會(huì )做餃子。去年秋天，我聽(tīng)說(shuō)要去學(xué)農，還要學(xué)做餃子，我激動(dòng)極了。
我們所有人圍著(zhù)一張很大很大的桌子，不一會(huì )就聽(tīng)到了咚咚的聲音，一名農夫抬著(zhù)一個(gè)木箱子，木箱里放著(zhù)做餃子的材料。此時(shí)，有些人手足無(wú)措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著(zhù)，這怎么辦？還有些人沉著(zhù)冷靜，他們對做餃子的方法了如指掌。那位農夫笑了笑說(shuō)，別害怕，我會(huì )教你們的。我們了解步驟后，商議出了一種辦法：一些人負責把大面團分成小面團，一些人負責把小面團分成更小的面團，一些人負責把面團搓圓，一些人負責搟餃子皮，一些人負責加餡包好，一些人負責生火，一些人負責煮餃子，一些人負責拿盤(pán)子盛餃子，一些人負責端餃子上桌，一些人負責擺餐具，一些人負責分發(fā)調料。
就這樣，一堆人被分成了不同的小隊，大家忙的不亦樂(lè )乎，那個(gè)場(chǎng)面多么宏觀(guān)��！有些人切面團切的汗如雨下，面團的.大小卻還是各不相同；包餃子的人雖然已經(jīng)絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢搟餃子皮，進(jìn)度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來(lái)等待。但是，到煮餃子那里似乎出現了問(wèn)題，煮餃子的時(shí)候，餃子皮突然崩開(kāi)，餃子餡跑了出來(lái)。原來(lái)是因為包餃子的人有點(diǎn)累了，要包出各種花紋，于是他有點(diǎn)討厭他的“工作”，包起餃子沒(méi)那么認真了。面對破皮的餃子，大家不知道怎么辦，于是去請教農夫。農夫想了想，將包餃子的人和分發(fā)調料的人互換了職位。
慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來(lái)了興奮的目光。做出八百多個(gè)餃子，這是多么宏偉的工程��！卻被我們完成了。
從一開(kāi)始的商議到餃子的形成，我們明白了什么叫團結，什么叫合作。這么多餃子，如果在班中隨便挑選一個(gè)人來(lái)包，給他一個(gè)月也包不出來(lái)，大家一起來(lái)，一個(gè)多小時(shí)就能完工，這是多么普通而又神奇的事��！
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