舌尖上的享受作文

　　在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的享受作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的享受作文1

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，又有俗語(yǔ)說(shuō)“手中有糧，心里不慌”。這些話(huà)，都表明了食物在人們生活中的重要性。

　　我們中國的食品更是美味不已，堪稱(chēng)“世界之最”。中國的面條，能饞倒多少外國人��！剛好，我媽這個(gè)星期放了四天假，于是，我有口福了。這不，放假的第一天老媽就燒了一道“剁椒魚(yú)頭”。她買(mǎi)兩個(gè)刺很少的魚(yú)頭回家，將魚(yú)頭洗干凈后，就開(kāi)始制作這道大菜了。老媽把魚(yú)頭下鍋后，先灑上一層剁椒，再澆了一些油，光燒的時(shí)候就有一股香味“跑”了出來(lái)，我聞到香味的一瞬間，忍不住咽了咽口水。經(jīng)過(guò)幾十分鐘的等待，我都有點(diǎn)等不及了，迫不及待地想品嘗到這一美食。

　　終于，老媽說(shuō)：“好了，來(lái)吃吧�！痹�(huà)音未落，我就把遙控器一丟，迅速沖到飯桌前。我坐下來(lái)，看著(zhù)魚(yú)頭上有一層紅紅的剁椒，然后發(fā)現底下的.魚(yú)頭還在冒著(zhù)熱氣。不，那不是熱氣，是香氣！魚(yú)的湯汁還在沸騰，那聲音仿佛在說(shuō)：“快來(lái)吃我呀！來(lái)吃我呀！我可美味了，吃一口保你難忘！”我哪里禁得住美食的誘惑，一把抓起筷子，挑起一塊大大的魚(yú)肉，吃了下去。魚(yú)肉很嫩，一咬就碎了，而且沒(méi)有刺。剁椒味蓋去了魚(yú)腥味，使魚(yú)肉鮮香嫩滑的特點(diǎn)得到了充分體現。

　　因為這道菜太美味，所以一下子就吃完了。我念念不舍，時(shí)不時(shí)用舌頭舔一下嘴唇，暗自回味一下。我不會(huì )忘記這道美味佳肴，因為這是舌尖上的享受。

舌尖上的享受作文2

　　我的家鄉有著(zhù)數不勝數的美食，可我最喜歡的還是奶奶做的拔絲湯圓。

　　奶奶做的拔絲湯圓黃中透白，圓溜溜的，像一個(gè)個(gè)帶著(zhù)金發(fā)的小胖娃娃，頭上帶著(zhù)銀色的小頭飾——芝麻，非�？蓯�(ài)。

　　拔絲湯圓味道香甜可口。軟軟的湯圓伴著(zhù)比蜜還甜的糖稀，再撒上一粒粒細小而散發(fā)濃濃清香的芝麻，一口下去讓你回味無(wú)窮，舒服到家。

　　拔絲湯圓的做法很復雜，十分講究。先把糯米洗凈后曬干，再磨成粉，接著(zhù)加入水，把它和成面團，再捏成有瓶蓋大小的小球，放入沸水里煮，大約三分鐘后，撈出來(lái)放在盤(pán)子里。湯圓煮好后就到了關(guān)鍵的一步——調制香甜可口的'湯汁。先把紅糖放入鍋里，再放入少量水和芝麻熬成糖稀，接著(zhù)將糖稀舀出來(lái)放入碟子里，濃稠的糖稀就像火山旁的熔漿池。最后端上桌上，一道精美的拔絲湯圓就做好了。

　　拔絲湯圓的吃法也很有特色，夾起一顆湯圓在糖稀里一蘸，然后迅速在空中一甩，讓糖凝固。糖漿一絲絲的就像湯圓上長(cháng)著(zhù)一條長(cháng)長(cháng)的頭發(fā)，吃的時(shí)候要先吃糖絲，再吃湯圓。那一絲絲糖漿在口中慢慢溶化，就像一股春風(fēng)走進(jìn)你的心窩。糖化了后湯圓就成了一個(gè)小小的白球，一咬下去，又軟又甜，讓你回味無(wú)窮。

　　關(guān)于吃拔絲湯圓還有一件有趣的故事呢！有一次回老家，奶奶給我做了我最?lèi)?ài)的拔絲湯圓，我狼吞虎咽地吃了很多，當我吃最后一顆時(shí)，一不小心掉在了地上。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我家的狗狗飛奔過(guò)來(lái)把它吃了，當時(shí)我好傷心呀�？磥�(lái)我們家的小狗也特別愛(ài)吃奶奶做的拔的拔絲湯圓��！

　　這就是我最?lèi)?ài)吃的拔絲湯圓，它就是人間美味！

舌尖上的享受作文3

　　說(shuō)起家鄉，首當其沖要數美食，它能讓我嘗遍特色，吃盡美食，大飽口福。

　　坨坨肉

　　“坨坨肉”在家鄉美食中首屈一指。它是彝族殺豬菜必不可少的菜品。先取剛殺的新鮮豬肉，五花肉，切成坨塊，放入盆中，加入鹽、蔥、姜、蒜、花椒、草果、調味油、醬油等作料，腌制30分鐘后，放入鍋中翻炒，加入純正山泉水，煮沸騰后，煮兩個(gè)小時(shí)左右，注意哦。煮肉可要控制火候哦！當坨坨肉出鍋時(shí)，百步以?xún)榷伎梢月勔?jiàn)的香味，真讓人垂涎三尺，口水直流。將坨坨肉放入口中，油而不膩，口感順滑，吃上一口，你就會(huì )上癮，這就是“坨坨肉”的魅力。

　　羊湯鍋

　　羊湯鍋是家鄉，彝州大帝國用來(lái)寬帶遠方客人的佳肴。羊肉選自黑山羊，40至60斤左右為最佳，這樣養，肉質(zhì)鮮嫩，富有口感。將羊殺死后，去除皮毛，用火將羊燒生黃色，剝開(kāi)，洗凈內臟，切成塊，將羊肉、羊肚、羊雜、養血放在一起烹煮，這樣煮羊肉味道鮮美，湯汁成白色，富有魅力。吃羊肉，還少不了蘸水。蘸水可是吃羊肉的重要環(huán)節哦！蘸水中富有：蔥、姜、花椒、胡辣子、薄荷等調味品。注意哦，吃羊肉必須加薄荷，薄荷可以去腥味，增加羊肉的質(zhì)感。喜歡吃麻辣的朋友，可以多放家鄉獨有的.“望天辣”、“青花椒”，那味道，怎一個(gè)“美”字了得！

　　松毛豆腐

　　松毛豆腐，可是家鄉燒烤少不了的菜肴。豆腐呈小塊，在考盆上撒上一些綠送毛，注意火候的變化，不能太大，也不能太小，將豆腐烤成金黃色，這時(shí)吃為最佳，可別忘了蘸上乳腐和薄荷，那樣豆腐味道會(huì )更棒，吃一個(gè)，你會(huì )想著(zhù)吃十個(gè)，這時(shí)松毛豆腐獨有的味道。當然若是臭豆腐，會(huì )更具特色！

　　家鄉美食，數不勝數，大家快來(lái)我家鄉彝周大帝國吧，我請客！

舌尖上的享受作文4

　　我的家鄉——大姚，享有“中國文明園林縣城”的稱(chēng)號，它還有“中國核桃之鄉”的美譽(yù)，這里的美食也數不勝數，令人應接不暇。有甜酥的小土餅，有鮮美的臭豆腐米線(xiàn)，還有……但我最?lèi)?ài)的還是那令人垂涎三尺的涼雞。

　　涼雞的制作工序很簡(jiǎn)單，首先，挑選一只幼小的“雞兄臺”，把它剃毛去臟后，放入清水中，打開(kāi)小火慢慢熬制，切忌，人不要走開(kāi)，要定時(shí)往它頭上“潑”冷水，如果水“燙”到了“雞兄臺”，它生氣的話(huà)肉質(zhì)就不好了，把它煮熟后，拎出來(lái)讓它“冷靜”一下，悄悄把它切成肉塊。

　　可這道菜的`精華在于特制的佐料，制作蘸水時(shí)，放入小米辣末，蒜泥，香菜、大蔥、姜，愛(ài)吃辣的可以加入紅油，再澆上美味的梨醋，一道美味的涼雞蘸水就做好了。

　　開(kāi)始品嘗這道美味佳肴了，拿起筷子，夾起一塊“雞兄臺”的肉，放入蘸水碗里來(lái)回翻滾，輕輕放入口中，絲絲涼氣伴著(zhù)那酸甜可口的汁水，馬上占據了味蕾，令人回味無(wú)窮，那q彈的雞皮富有嚼勁，是涼雞中不可阻擋的美味，雞皮內包裹著(zhù)鮮嫩的雞肉，那也是涼雞的精華。雞肉無(wú)比香醇，加上蘸水的香味，讓人提起筷子后，吃完之前都放不下。

　　涼雞，是一道男女老少皆宜的美味，是一道經(jīng)常在餐桌上出現的美味佳肴，如果到我的家鄉來(lái)，一定要去嘗嘗哦！

【舌尖上的享受作文】相關(guān)文章：

舌尖上的“享受”作文01-21

舌尖上的作文12-04

[精選]舌尖上的回憶作文10-02

舌尖上的奶糖作文10-03

舌尖上的年作文08-11

舌尖上的溫州作文08-11

舌尖上的中國作文08-26

(經(jīng)典)舌尖上的美食作文08-30

舌尖上的鄉愁作文06-27

舌尖上的滋味作文06-29