做炒飯作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的做炒飯作文，希望對大家有所幫助。

做炒飯作文1

　　以前，我總吃媽媽給我做的蛋炒飯，香噴噴的，但卻不知道蛋炒飯是怎樣做成的。今天，在媽媽的指導下，我終于學(xué)會(huì )了怎樣做成蛋炒飯。

　　這天下午放學(xué)回家，我早早地做完了作業(yè)，在家等媽媽下班回來(lái)。就在這時(shí)，門(mén)響了，媽媽推門(mén)進(jìn)來(lái)了，我迫不及待地對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天你教教我怎樣做蛋炒飯，行嗎？”媽媽微微一笑說(shuō)：“傻孩子，怎么不行，只要你好好學(xué)，肯定能學(xué)得很好的�！眿寢尩�'話(huà)剛一說(shuō)完，我就高興地叫了起來(lái)。

　　我像箭一樣地沖進(jìn)了廚房，等著(zhù)媽媽開(kāi)始教我做蛋炒飯。媽媽告訴我說(shuō)，蛋炒飯，顧名思義，就是蛋和飯混在一起炒出來(lái)，就變成了蛋炒飯。首先，我從冰箱里挑選了兩個(gè)大大的、淡紅色的雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，雞蛋立刻就碎了，我將它輕輕掰開(kāi)，把蛋青、蛋黃倒進(jìn)了碗里，接著(zhù)，我用筷子將它們輕輕地攪拌均勻后，擱在一旁備用。這時(shí)，媽媽告訴我，現在可以將飯準備好放在碗里，然后，媽媽讓我往鍋里倒了少許的花生油，隨著(zhù)鍋里的溫度不斷升高，花生油開(kāi)始冒出了一股淡淡的白煙。這時(shí)候，我將準備好的雞蛋慢慢地倒入了鍋里，頓時(shí)，花生油將雞蛋炸成了一朵向日葵花，周?chē)�還長(cháng)出了許多小小的花瓣，煞是好看！我用鏟子將雞蛋花翻了翻身，將它兩面都煎熟了之后，把準備好的飯倒進(jìn)了鍋里，蛋和飯炒了大約三分鐘就已經(jīng)完全熟了，然后，我又往鍋里灑了少許的鹽，關(guān)上了火。接著(zhù)，我開(kāi)始準備香蔥，我將香蔥切成一小截一小截的，把它們?yōu)⒌搅隋伬�，再將蛋炒飯鏟了兩下就盛到了碗里，這時(shí)，一股蛋香味夾著(zhù)香蔥的氣味迎面撲來(lái)，饞得我直流口水。一碗蛋炒飯就這樣被我做成了。

　　我把蛋炒飯端了出去，請媽媽先嘗一口，媽媽拿起筷子，吃了一口，贊不絕口地說(shuō)：“不錯！不錯！”我也連忙吃了一口，恩，味道還真不錯呢！于是，我和媽媽狼吞虎咽地將一大碗蛋炒飯“報銷(xiāo)”了。

　　其實(shí)，蛋炒飯看起來(lái)很普通、很一般，可真正做起來(lái)卻大有學(xué)問(wèn)。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現在這些在我眼里已是小菜一碟了，因為，今天通過(guò)我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會(huì )取得更多、更大的成功！

做炒飯作文2

　　每個(gè)人的喜好千奇百怪，每個(gè)人的特長(cháng)都不一般：有的人擅長(cháng)彈鋼琴，有的人擅長(cháng)作畫(huà)，有的人擅長(cháng)書(shū)法，有的人擅長(cháng)跳舞……在千千萬(wàn)萬(wàn)的選擇中，我選擇了做飯。

　　回想小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃的就數我媽炒的那蛋炒飯，色澤金黃，美味可口，想想就讓人流口水。所以每次我媽燒炒飯的時(shí)候，我就第一個(gè)沖過(guò)去，日復一日，差不多就學(xué)會(huì )了。

　　記得是一年暑假，我兩個(gè)小表妹來(lái)我家過(guò)幾夜，可有一天，爸媽外出去上班，外婆外公有事來(lái)不了，一下就只剩下我們三個(gè)人。到了飯點(diǎn)，我們餓的肚子“咕咕”叫，兩個(gè)小表妹一邊一個(gè)拉著(zhù)我的衣服說(shuō)：“姐姐，我餓……”我看著(zhù)她們餓肚子的樣子實(shí)在是于心不忍，嘆了一口氣：“哎，好吧，我去試試�！�

　　我努力的回想著(zhù)媽媽炒飯里放的有什么材料，算了，有什么就燒什么吧�！岸鋬�，月月，開(kāi)冰箱來(lái)看看有什么想放進(jìn)炒飯里的！”好耶，她們倆頓時(shí)將餓意丟在了腦后，朝廚房飛奔過(guò)來(lái)，“我要午餐肉！我要吃雞蛋！”兩個(gè)小表妹叫道，“朵朵，月月打雞蛋，姐姐個(gè)你們燒”。

　　我心里十分的`忐忑：“萬(wàn)一搞不好怎么辦？會(huì )不會(huì )不好吃？……如果不好吃她們怎么辦？”

　　可是再糾結也沒(méi)用了，現在只能去燒了。我學(xué)著(zhù)媽媽的做法，打開(kāi)煤氣，開(kāi)火，開(kāi)油煙機，是這樣吧……我把午餐肉下進(jìn)鍋里，聽(tīng)到滋啦滋啦的聲音，我心里踏實(shí)了許多。幾乎不到兩分鐘，一面就已經(jīng)煎好了，反面再煎兩分鐘，午餐肉好了。我一轉身，嚇了一大跳，兩個(gè)小表妹像頭餓狼似的，直勾勾地盯著(zhù)那盆煎好的肉，看得我竟有些害怕，滿(mǎn)屋子的肉香味可把她們饞壞了，我趕忙夾了兩塊送進(jìn)她們大大的嘴巴里，并加快了節奏。后面我把雞蛋液倒進(jìn)冷飯里搞勻，再下鍋炒個(gè)五分鐘，加一小撮鹽，完工了！看上起還不錯。

　　我一看后面的兩只“小饞貓”她們一看這“豐富的大餐”激動(dòng)的要命了：“姐姐太棒了！”“姐姐簡(jiǎn)直是我們的偶像！”這把我激動(dòng)的，自己給自己封了個(gè)號——沈大廚。

　　至此，我越來(lái)越喜歡燒飯，燒飯成了我的拿手好戲。

做炒飯作文3

　　今天晚上,我看沒(méi)有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問(wèn)媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過(guò)你還沒(méi)有長(cháng)大,只能做炒雞蛋了�！眿寢寽睾偷卣f(shuō)。我心里別提多開(kāi)心了,馬上回答：“好!”

　　開(kāi)始做飯啦!首先我拿出兩個(gè)雞蛋,磕開(kāi)雞蛋,把雞蛋打入一個(gè)碗中。接著(zhù)我拿出一雙筷子,攪起碗里的雞蛋。媽媽過(guò)來(lái)了,看我熟練地攪著(zhù)雞蛋,臉上露出了微笑。我正準備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿(mǎn),說(shuō):“你還有一個(gè)步馬驟沒(méi)做完�！蔽乙灿X(jué)得我少做了什么,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說(shuō)：“啊!我知道了�！痹瓉�(lái)我沒(méi)放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時(shí)，媽媽終于說(shuō)話(huà)了:“放鹽是有講究的,放多了,咸的不行,放少了,是有點(diǎn)口淡，所以人放多半勺鹽就夠了�！蔽夷托穆�(tīng)著(zhù)媽講解，媽媽繼續說(shuō)：“攪雞蛋要攪成金黃的'蛋液才行,不能一半清,一半黃,這里面,還得放點(diǎn)兒蔥,這樣更提味兒!”我聽(tīng)了媽媽的話(huà),不作聲了,頓時(shí)覺(jué)得自己懂得太少。但我是個(gè)雷厲風(fēng)行的人，我趕緊拿出一根蔥來(lái),小心翼翼地切著(zhù),忽然,我不小心用刀切著(zhù)指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過(guò)來(lái),說(shuō):“沒(méi)事,我以前做飯,把一只手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒(méi)切破手指，小心點(diǎn)�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà),覺(jué)得不痛了，繼續切起來(lái)。

　　我把切好得蔥花放進(jìn)蛋液里，接下來(lái)就能熱油啦!我需要先把火打著(zhù)再往鍋里面倒點(diǎn)油熱幾分鐘，趁熱油的時(shí)間,我又切了一根臘腸。油熱好了,我迅速地把雞蛋液倒了進(jìn)去,“滋拉”的聲音過(guò)后滿(mǎn)屋都是油煙。媽媽又走了過(guò)來(lái)。來(lái)到我身旁,又給我提醒不足之處:“兒子,你應該把外面的雞蛋液往里翻,要不然,做出來(lái)的做半生半熟,能吃嗎?”我趕緊照著(zhù)媽媽的方法去做,果然熟了,我趕緊把雞蛋切成一塊塊的,緊接著(zhù)下米飯和臘腸,翻炒。到最后,悶幾分鐘這樣可以讓油充分的吸收在米里,就更好吃了，這可都是我從媽媽那學(xué)來(lái)的。

　　不一會(huì )兒,飯燜好了,可以出鍋裝盤(pán)了，一看到這包著(zhù)油的蛋炒飯,我心里比吃了蜜還甜。媽媽也沖我豎起大拇指，說(shuō)：“第一次炒飯挺成功的!”

　　通過(guò)這次做飯。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就會(huì )有好結果來(lái)回報你的。

做炒飯作文4

　　記得有一次，媽媽太忙來(lái)不及做中午飯。于是，我自告奮勇地對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)做中午飯，好嗎？”媽媽爽快地答應了。

　　我躍躍欲試，既激動(dòng)又興奮，但是我無(wú)從下手，不知道做什么？于是，我又跑到房間問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉熘形顼堊鍪裁�？�?/p>

　　“昨天還有一點(diǎn)午剩飯，你就做蛋炒飯吧！”媽媽想了想，回答道。

　　接著(zhù)上，媽媽又說(shuō)：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水，燜煮一兩分鐘，接著(zhù)再翻炒，加入適量的`醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”

　　“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。

　　首先，我拿了一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋一碰，殼裂開(kāi)了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地攪拌著(zhù)，不一會(huì )兒顏色就變成淡黃色。正當我要倒入油鍋中時(shí)，忽然想起了一件事，那就是放鹽。于是，我加入了一點(diǎn)，再攪拌了一下，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機打開(kāi)，忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了，接著(zhù)我把冷飯倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把飯攪散，可是有些飯團一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，讓我著(zhù)急死了，不知該如何是好？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽?zhuān)�有些飯團攪不散，該怎么辦？”但是，媽媽一點(diǎn)反應都沒(méi)有，我急得抓耳撓腮，只好硬著(zhù)頭皮繼續做。炒著(zhù)炒著(zhù)，忽然我發(fā)現，雞蛋上有黑不溜秋的東西，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了�！庇谑俏野鸦痍P(guān)了，再?lài)L了嘗味道，“哎呀，太苦了！”我大叫一聲。我拿了兩個(gè)碗，把飯盛在這兩個(gè)碗里。我把兩碗飯端到桌子上，再從冰箱里拿出榨菜，然后洋洋得意地叫道：“媽媽?zhuān)�開(kāi)飯啦！”

　　媽媽很快從房間時(shí)走出來(lái)，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎道：“味道不錯，好吃，好吃好吃！”

　　我的心里樂(lè )開(kāi)了花，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無(wú)難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會(huì )起來(lái)越香！”

做炒飯作文5

　　每個(gè)人都有自己的一技之長(cháng)，我也有自己的本領(lǐng)。我的本領(lǐng)就是會(huì )做香噴噴的蛋炒飯。 那天我放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶在準備做蛋炒飯，我覺(jué)得一定非常好玩，就對奶奶說(shuō)：奶奶，這次我要親自做一下，您教教我吧！ 行！奶奶爽快的答應了。

　　我先拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊沿輕輕地敲打了幾下，蛋殼張開(kāi)了小嘴，我小心翼翼地掰開(kāi)蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來(lái)。接著(zhù)我拿來(lái)一雙筷子，使勁地攪拌著(zhù)蛋黃和蛋清，過(guò)了一會(huì )，我覺(jué)得很棒了，就讓奶奶檢驗一下。奶奶看了，并沒(méi)有露出滿(mǎn)意的神情，她親切地摸了摸我的頭說(shuō)：這樣可不行啊，一定要打到很均勻為止，再試試吧！我心里有些生氣，覺(jué)得這是第一次，還不放寬松一點(diǎn)，真嚴格！

　　但我還是按照奶奶的要求去做了，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，已經(jīng)分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，成了一碗雞蛋糊。奶奶打開(kāi)電磁爐的開(kāi)關(guān)，在鍋里放上一些色拉油，讓我把雞蛋糊潑上去，我很不情愿，生怕鍋里的油一不小心會(huì )濺到自己。輕輕的倒下來(lái)，就可以了。在奶奶的'鼓勵下，我勇敢地將雞蛋糊潑灑到鍋里，鍋里立刻發(fā)出噼噼啪啪的聲音，剛倒進(jìn)去沒(méi)多久，就變成了一塊雞蛋餅了，餅上面還冒著(zhù)許許多多黃色的小泡泡。

　　過(guò)了一分鐘，奶奶說(shuō)：現在可以了，不然這面該燒焦了！于是，我用鍋鏟把它翻了一面，翻過(guò)來(lái)的這一面變得焦黃焦黃的，散發(fā)著(zhù)誘人的香氣，讓我不禁垂涎三尺。然后，我把飯倒進(jìn)了鍋里與雞蛋一起翻炒，又倒了幾滴醬油在鍋鏟上，再翻炒了幾下后，頓時(shí)飯好像染了黑頭發(fā)，但很快就滲進(jìn)去了。

　　奶奶告訴我：蛋炒飯好了，現在可以出鍋了！我湊近鍋邊聞了聞，啊，香噴噴的，真是人間美味！想著(zhù)想著(zhù)，我便拿起鍋鏟，按照自己的飯量盛了一些蛋炒飯，我自己做的第一碗雞蛋飯終于到嘴啦，它一定是我最?lèi)?ài)的飯！ 端著(zhù)蛋炒飯來(lái)到飯桌前，我細嚼慢咽著(zhù)蛋炒飯，陶醉在它的美味中。

　　忽然，爸爸回來(lái)了，我請爸爸一起分享蛋炒飯，爸爸品賞我的作品后，欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭：我的女兒長(cháng)大啦，都會(huì )做飯了！我想起做飯的時(shí)候奶奶的指導，忙對爸爸說(shuō)：這里面還有奶奶的功勞呢！

做炒飯作文6

　　今天早上，我第一件事就是學(xué)做蛋炒飯。

　　我穿上圍裙，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，準備一個(gè)小碗，把雞蛋打入碗里，再飛快地用筷子打勻成“雞蛋水”，然后把昨晚剩下了大米飯放到一個(gè)盤(pán)子里，最后切一些小蔥，把它放進(jìn)一個(gè)小碗里。這樣準備工作做好了。

　　現在開(kāi)始炒飯了。爸爸見(jiàn)我開(kāi)始炒飯了，便來(lái)做幫廚。照例，爸爸先把鍋里的水氣燒干，然后叫我把打勻的雞蛋水放入鍋里。我看著(zhù)熊熊燃燒的火焰，心里戰戰兢兢的，看都不敢往鍋里看。爸爸在一傍不停地催促：“快放呀，不然油會(huì )著(zhù)起來(lái)的�！庇谑�，我眼睛一閉，頭轉向背后，拿起雞蛋水，往鍋里一倒，急忙把手縮回來(lái)。頓時(shí)，鍋里噼啪噼啪響成一片，嚇得我連忙捂住了耳朵。爸爸一邊急著(zhù)叫道：“你把雞蛋水灑到鍋邊了�！币贿吤Π彦亗认螂u蛋水倒下去的一邊。但已經(jīng)來(lái)不及，一部分雞蛋水已粘在了鍋邊上了。爸爸忙幫著(zhù)把粘著(zhù)的雞蛋用鍋鏟把它鏟下來(lái)，把雞蛋翻了一翻。

　　漸漸地，鍋里的聲音小了。我把準備好的那一盆飯倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟把飯團壓碎，正好把濺起來(lái)的油水覆蓋了，隨后又把切好的小蔥放進(jìn)鍋里。這時(shí)，我才想起不炒動(dòng)，鍋底下的飯和雞蛋會(huì )燒焦的。于是，我趕緊把鍋底的`飯和雞蛋起來(lái)。一看，啊，雞蛋焦了！

　　爸爸見(jiàn)我一個(gè)人忙得不行，急忙來(lái)幫忙。他接過(guò)鍋鏟不斷地翻翻、壓壓。爸爸說(shuō)：“快放點(diǎn)醬油�！蔽夷脕�(lái)醬油，直向鍋里倒。爸爸叫道：“夠了！”可是，我已經(jīng)把醬油倒得太多了，滿(mǎn)鍋的蛋炒飯變得一團黑。爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“這下不用放鹽了�！卑职指嬖V我：“如果你想吃得干一點(diǎn)，就多炒一會(huì )兒，想吃濕一點(diǎn)就少炒一會(huì )兒�！� 不一會(huì )，我忙不迭地說(shuō)：“好了，好了，可以出鍋了�！�

　　蛋炒飯終于做好了。我關(guān)掉煤氣，把蛋炒飯盛到了一個(gè)盤(pán)子里。我嘗了一口，沒(méi)想到雖然被炒得黑乎乎，但味道還不錯，只是有點(diǎn)焦的味道，還略帶點(diǎn)苦味。因為這是我第一次自己炒的蛋炒飯，我還是津津有味地把它吃了個(gè)精光。這真是“苦”中有樂(lè )呀！

做炒飯作文7

　　有一天，媽媽的同事似一個(gè)笑面虎，走過(guò)來(lái)問(wèn)我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脫口而出三個(gè)字：“不知道”。

　　后來(lái)，我回到家，只要一安靜下來(lái)，一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的.思想中飛來(lái)飛去，飛來(lái)飛去，最后，我做了一個(gè)驚天動(dòng)地的決定——學(xué)做蛋炒飯。

　　蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。

　　我先準備好主料：蛋、熱飯。然后再準備好配料：鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)應該先放油，再放主料，最后放配料。我高抬貴手，把油掉進(jìn)了鍋里。過(guò)了一分鐘后，油冒起了一個(gè)個(gè)黃黃的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進(jìn)去�？衫咸炜偸遣痪祛櫸�，我竟然把一小半蛋殼放了進(jìn)去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來(lái)，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進(jìn)去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進(jìn)去一起翻炒。等我把杰作盛到盤(pán)里給奶奶嘗的時(shí)候，奶奶只說(shuō)了一句話(huà)：“姑奶奶呀，我拜托你別搞破壞了，我來(lái)教你�！�

　　后來(lái)，我又嘗試了一次。

　　奶奶說(shuō)：“我先做一遍給你看，然后再換你做�！闭f(shuō)完，她井井有條地做了起來(lái)。我在一旁認認真真地看著(zhù)，沒(méi)有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶著(zhù)奶奶說(shuō)過(guò)的話(huà)，一邊做了起來(lái)，先放油，等油爆起之后，把熱飯放進(jìn)去翻炒。過(guò)半分鐘后，把兩個(gè)雞蛋敲碎放進(jìn)飯里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把鹽放進(jìn)去（喜歡吃咸的就多放點(diǎn)鹽，喜歡吃淡的就少放點(diǎn)鹽）�？煲�出鍋的時(shí)候，再放點(diǎn)蔥，翻炒幾下后就可以出鍋啦！

　　看著(zhù)這盤(pán)五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因為我為我自己感動(dòng)，第一次下廚竟然能炒出這么個(gè)好成績(jì)來(lái)！

　　我一邊吃著(zhù)自己親手炒的飯炒蛋，一邊心里想著(zhù)：��！這是我從出生到現在吃過(guò)最好吃的東西了！

　　只有自己做的東西才是最好吃的，盡管“它”有點(diǎn)咸，但我還是覺(jué)得很幸福！

做炒飯作文8

　　有一件事雖然過(guò)去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。

　　那天早上，我剛剛起床，發(fā)現父親母親已經(jīng)收拾好東西打算出去干農活，母親走之前對我說(shuō)：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來(lái)，給你做你最?lèi)?ài)的蛋炒飯�！蔽覒�到：“好�！蓖�著(zhù)父親母親走遠的背影，我心里想：父親母親真是辛苦，我不能總讓父親母親呵護著(zhù)長(cháng)大，我已經(jīng)三年級了，應該學(xué)會(huì )自己做飯，能讓父親母親一回家就吃到熱菜熱飯多好��！

　　吃完面條，我把碗洗干凈，就開(kāi)始在冰箱里找食材�；貞浧綍r(shí)吃到的`母親做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書(shū)，因為我要等到母親快回來(lái)的時(shí)候才開(kāi)始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢，我看完了半本書(shū)才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái)，把手洗干凈，要準備開(kāi)始炒飯了。

　　我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿(mǎn)了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著(zhù)母親的拿鍋鏟的姿勢開(kāi)始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來(lái)不及翻，飯就糊了，沒(méi)辦法，我只好把火調小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿(mǎn)頭大汗，但我心里還是很興奮。

　　我把飯盛好，端到桌子上，心里想：父親母親回來(lái)后會(huì )是什么表情呢？我越想越開(kāi)心。中午，父親母親回來(lái)了，母親驚訝地看著(zhù)桌子上的蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著(zhù)我，父親說(shuō)：“我們的孩子長(cháng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但父親母親吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。

　　現在我不僅學(xué)會(huì )了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì )了炒菜、做魚(yú)、燉湯，在母親很忙的時(shí)候，我就會(huì )當母親的小幫手。

做炒飯作文9

　　生活中一日三餐，看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻藏著(zhù)許多技巧和經(jīng)驗。

　　周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學(xué)做飯，但是我心里還是有些緊張。因為第一次學(xué)做西紅柿炒雞蛋時(shí)，我曾經(jīng)被飛濺出來(lái)的油燙傷過(guò)，到現在我還記憶猶新。

　　當我走進(jìn)廚房，系上媽媽的圍裙時(shí)，心里頓時(shí)有一種說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè )，此時(shí)的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準備好的食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對我說(shuō)：“做蛋炒飯時(shí)，可以把自己喜歡吃的東西放進(jìn)去，只有葷素搭配，才有營(yíng)養�！眿寢屪屛野押�蘿卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著(zhù)胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時(shí)看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽(tīng)使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時(shí)候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這不算什么，如果今天切的'是洋蔥，你肯定淚流滿(mǎn)面了�！迸淞锨泻靡院�，我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進(jìn)碗里，并用筷子不停地攪動(dòng)打散以備用。

　　一切準備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關(guān)小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把盤(pán)子扔到了鍋里。我拿著(zhù)鏟子遠遠地翻炒著(zhù)，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經(jīng)過(guò)幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來(lái)。再看著(zhù)鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著(zhù)一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。

　　關(guān)火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因為這頓飯，是我辛勤勞動(dòng)的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過(guò)怨言。今天我學(xué)會(huì )了做蛋炒飯，以后有時(shí)間我還要向媽媽學(xué)習做其它的菜，等他們年老體弱時(shí)，我就可以好好地孝敬他們了。

做炒飯作文10

　　一個(gè)周末，我做完作業(yè)，閑著(zhù)沒(méi)事，我準備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。

　　開(kāi)始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……

　　放好了食材，媽媽叫我把準備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著(zhù)手。我照著(zhù)媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著(zhù)，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的`聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。

　　接著(zhù)，我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。

　　然后，我打開(kāi)燃氣灶開(kāi)關(guān)�！稗Z”的一聲，火從氣洞里竄了出來(lái)。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來(lái)。我趕緊往邊上一躲，原來(lái)我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒(méi)濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說(shuō)：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我把蛋液繞著(zhù)鍋，澆在了菜和米飯上。繼續炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會(huì )兒，蛋炒飯終于炒好了。

　　我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開(kāi)心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著(zhù)的心落下了，心里樂(lè )開(kāi)了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃��！

做炒飯作文11

　　媽媽總在我耳邊夸夸其談，說(shuō)隔壁的四年級小弟弟有多厲害會(huì )做飯，會(huì )洗衣。我不服氣，這些活我也會(huì )呀！我嚷嚷著(zhù)要做頓美餐給媽媽品嘗，與那小男孩一決高下。

　　我決定先從最簡(jiǎn)單的蛋炒飯起步。

　　我胸有成竹地走進(jìn)廚房。媽媽跟著(zhù)進(jìn)來(lái)，那不信任的眼神仿佛怕我會(huì )把廚房燒了似的。我撇了撇嘴，冷哼一聲�！拔乙欢ㄒ�證明給你看，我才不會(huì )敗給一個(gè)小毛孩呢！”可是，煤氣灶我開(kāi)不來(lái)呀！我有些害怕，想知難而退，卻又糾結著(zhù)不想就此放棄。媽媽冷冷地看了我一眼，嘴角微微一翹，似乎在說(shuō)：“我的美餐呢？”然后就走開(kāi)了。

　　我不甘心敗下陣來(lái)，鼓起勇氣開(kāi)火。只聽(tīng)“砰”的一聲，火苗燃起來(lái)了。又細又長(cháng)的火苗，看得我連連后退。哎，怎么感覺(jué)火苗上空蕩蕩的'？啊，鍋忘了架上去。鐵鍋找不到，我決定先把煤氣關(guān)了。我迅速抓起一旁的一個(gè)鍋蓋，擋在身前，然后慢慢靠近煤氣灶，眼疾手快，把煤氣關(guān)了。

　　吸取之前的教訓，我準備好所有炊具。準備就緒，我再一次開(kāi)火。我提起油，一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里倒。一會(huì )兒，油濺了上來(lái)，我害怕不已。咽了口氣，我手拿雞蛋，一敲，把蛋黃和蛋清倒入鍋中。哧，鍋里冒出一縷輕煙。我扇了扇風(fēng)，才看清鍋里的蛋清，這一塊，那一塊。我皺緊了眉頭，先關(guān)了火，跑回了房間，找來(lái)頭盔、圍裙、雨鞋，但凡能穿的通通穿上，這才又卷土重來(lái)。

　　我把鍋扔進(jìn)水槽，為它洗了個(gè)舒舒服服的澡，不等它干，就架上煤氣灶開(kāi)火。我又急匆匆地倒油。啪，油跳了上來(lái)，打在了我的頭盔上。媽呀，我什么都看不見(jiàn)了！我慌慌張張地大喊：“媽媽?zhuān)�救我！”媽媽急忙過(guò)來(lái)，幫我關(guān)了煤氣：“做事都有一定的規則。水和油天生不是一對，它倆合不來(lái)，你卻硬要讓它們和在一塊，它們自然就大發(fā)雷霆。再說(shuō)，急于求成，不會(huì )有什么好結果，這你得懂。一件事，不要只求快，做得好才是主要的�！�

　　盡管這次未能做好蛋炒飯，但我相信，以后我一定能做頓美餐給父母品嘗。

做炒飯作文12

　　每個(gè)人的一生都會(huì )有許許多多的第一次，例如，第一次洗衣，第一次騎車(chē)，第一次當“小老師”……這些第一次都各具特色。第一次難免也會(huì )有失敗，但不要對此灰心失望，嘗試過(guò)了，便是成長(cháng)。我最難忘的第一次是在寒假里做蛋炒飯的經(jīng)歷。

　　那是寒假里極其普通的一天，我跟作業(yè)“奮戰”了一上午。臨近正午，肚子自然是已“咕咕叫”了，媽媽準備做我最?lèi)?ài)吃的蛋炒飯。忽然記起了小學(xué)老師曾經(jīng)的教誨，“要多幫父母分擔家務(wù)，體諒體諒他們”，做蛋炒飯也勉強算的上是家務(wù)吧。我興致大發(fā)，“辭退”了媽媽?zhuān)�親自上陣，正所謂“自己動(dòng)手，豐衣足食”嘛！

　　我不慌不忙地從冰箱里拿出倆雞蛋，端出一碗剩飯，踏著(zhù)小碎步來(lái)到了廚房。接著(zhù)，我從碗柜里拿出了碗，將雞蛋打碎倒入碗中，瘋狂攪拌著(zhù)，“心情很美麗”。站在一旁的媽媽看不下去了，“你等等……”，她上前接過(guò)我手中的碗，用筷子夾起兩塊偌大的蛋殼。好吧，這只是個(gè)失誤。一切繼續。打開(kāi)火，我將飯倒進(jìn)了鍋中，拿起鍋鏟操作起來(lái)，與其說(shuō)是操作，還不如說(shuō)是玩�！翱次业摹�絕世武功’�！蔽页＿@樣自言自語(yǔ)道�！翱瓤�，該放雞蛋了�！薄昂玫�，我知道，媽媽你出去吧�！庇谑撬�便看電視去了。倒入雞蛋后，我抱來(lái)食油，提起就往鍋里倒，這一倒還真是不得了——多了！調皮的.小油星在四處“搗亂”，濺到了我手上，一股鉆心的疼痛即刻便涌上心頭�！鞍　�—啊——“。媽媽也嚇傻了，”你咋這么不小心呢！“擰開(kāi)水龍頭，我急忙清洗傷處�！碧郯�？別做蛋炒飯了�！啊辈�！我一定要做完！“多虧媽媽及時(shí)”拯救“，要不鍋底早就糊了。我開(kāi)始變得小心謹慎了。但還不過(guò)幾分鐘，我又得意起來(lái)，時(shí)不時(shí)掂掂勺，裝出一副”大師樣“。

　　“當當當！大功告成！“炒飯過(guò)程雖艱辛，不過(guò)看起來(lái)還是挺有賣(mài)相的。我將一大口飯趕入口中，那滋味，真不是個(gè)滋味！待“媽媽專(zhuān)家”點(diǎn)評，倆字——“咸了！”哎！失敗了！原來(lái)不光是油多了，鹽也放多了大半袋�！靶率帜茏龀蛇@樣，已經(jīng)很不錯了，下次繼續努力，一定會(huì )有長(cháng)進(jìn)的�！蔽以谛闹邪蛋得銊钭约�。

　　這就是我的第一次。

做炒飯作文13

　　一天，媽媽說(shuō)：“明天我有點(diǎn)事情。如果爸爸沒(méi)空做飯的話(huà)，那就自己學(xué)著(zhù)做蛋炒飯�！薄昂醚�，好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽(tīng)，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”

　　好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個(gè)圓溜溜的大雞蛋，先讓他們在水龍頭下洗個(gè)“冷水浴”，接著(zhù)從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒(méi)有破，仿佛在跟我說(shuō)：“哈哈，打不破我吧，真沒(méi)用�！庇谑俏矣种刂氐囊磺�，蛋裂開(kāi)了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進(jìn)了碗里，可是有一個(gè)蛋殼也跟著(zhù)溜了進(jìn)去。我拿雙筷子，得把他給弄出來(lái)，沒(méi)想到這個(gè)蛋殼像個(gè)淘氣的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請來(lái)的“救兵”——湯匙，費了九牛二虎之力，終于把它給弄出來(lái)了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，這樣煮出來(lái)的蛋會(huì )蓬松些，口感也會(huì )好些，對，照著(zhù)辦。其他材料都準備就緒，現在是“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。我打開(kāi)火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進(jìn)了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來(lái)，嚇得我連連后退了好幾步，下意識地閉緊雙眼，捂住耳朵�？墒俏也荒墚斕颖���！側身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開(kāi)了花，可真漂亮！加上四周冒著(zhù)小泡，活像一個(gè)穿著(zhù)花邊裙的姑娘��！等鍋里稍稍安靜一些，我便拿著(zhù)鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請”了出來(lái)。原本一大堆連在一起的飯團被我用鏟子分散了，我立刻不停的.翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點(diǎn)鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進(jìn)去，繼續翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來(lái)，不一會(huì )兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點(diǎn)番茄醬，因為番茄醬是我的最?lèi)?ài)，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。

　　嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的好累��！想到媽媽每天上班這么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時(shí)吃飯還挑三揀四的，我覺(jué)得十分慚愧！

　　教師評語(yǔ)：小作者將自己親身經(jīng)歷的一件事——做蛋炒飯的過(guò)程寫(xiě)得有聲有色，生動(dòng)具體，細節描寫(xiě)細致入微，將自己的所見(jiàn)所聞所感流暢地表達出來(lái)。

做炒飯作文14

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。

　　我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡(jiǎn)單，百吃不厭。于是，我就纏著(zhù)媽媽教我。有的人可能會(huì )認為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在它人人都會(huì )，難就難在要把它做好并不容易。

　　媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開(kāi)火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃出粒粒分明的感覺(jué)，吃起來(lái)才會(huì )覺(jué)得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。

　　炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿(mǎn)了食欲才行。

　　在多次實(shí)驗之后，我終于學(xué)會(huì )了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開(kāi)火，倒油，不一會(huì )飯就出鍋了。精致的.擺盤(pán)后送上了飯桌，哥哥見(jiàn)了說(shuō)：“呀！手藝不錯��！看起來(lái)賣(mài)相不錯嘛！”哥哥一邊說(shuō)一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃�！备绺邕B聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表?yè)P，我開(kāi)心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢！

　　哥哥的鼓勵讓我信心大增。我又尋思著(zhù)在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛(ài)。

　　一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級大廚來(lái)做一個(gè)蛋炒飯吧！”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤(pán)香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。

　　看！這就是我的獨門(mén)絕技，你想來(lái)品嘗一下嗎？

做炒飯作文15

　　星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了�！翱炱鸫怖�!我餓啦!我餓啦!”媽媽著(zhù)急地說(shuō)。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來(lái)，換上衣服。

　　等我洗漱完，媽媽已經(jīng)將各種食材都準備好了。媽媽說(shuō);“嘿嘿，我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來(lái)做，我要考驗考驗你!”我半信半疑地說(shuō)：“打雞蛋有什么難的?就讓我來(lái)給你漏一手吧!”二話(huà)不說(shuō)，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了，蛋殼原來(lái)這么薄呀!看著(zhù)媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來(lái)了一個(gè)雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開(kāi)了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地撥開(kāi)蛋殼，一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的媽媽目瞪口呆，對我豎起了大拇指。

　　接下來(lái)，我就開(kāi)始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時(shí)候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導下，首先，打開(kāi)火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤(pán)子里。接下來(lái)，我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說(shuō)：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會(huì )粘鍋，甚至糊掉�！弊詈�，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點(diǎn)點(diǎn)的.鹽就可以盛到碗里了。

　　看著(zhù)碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺(jué)得很得意!突然，我覺(jué)得我長(cháng)大了，能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說(shuō)：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著(zhù)你做的蛋炒飯呀，我覺(jué)得我就是世界上最幸福的媽媽了!”

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