蒸饅頭作文必備15篇

　　在日常學(xué)習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的蒸饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

蒸饅頭作文1

　　童年是一幅畫(huà)，畫(huà)里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂(lè )；童年是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿(mǎn)了酸、甜、苦、辣。童年更充滿(mǎn)了樂(lè )趣和幼稚！

　　五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時(shí)候，我看見(jiàn)姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說(shuō)我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

　　于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點(diǎn)面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來(lái)我才知道，那原來(lái)是“花生油”。）但那點(diǎn)面怎么也做不了一個(gè)饅頭，我生氣了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哼，看我怎么蒸一個(gè)超級大饅頭讓你們瞧瞧！”

　　于是，我把所有的黃色的水都倒進(jìn)了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機一動(dòng)，把另一個(gè)桶里的黃色的水也倒了進(jìn)去，這樣才剛剛好。問(wèn)題又來(lái)了，怎么做呢？對了，我把一個(gè)干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來(lái)……終于成了一個(gè)饅頭型，但我想為什么不可以改一個(gè)另的形狀呢！我改了一個(gè)蘋(píng)果型，我找了一個(gè)跟紅色差不多的'顏色——辣椒粉。

　　我把蘋(píng)果搬了出去，得意揚揚地說(shuō)：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級大蘋(píng)果�！蔽依牙崖�(tīng)了以后，馬上“暈”了過(guò)去。

　　童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

蒸饅頭作文2

　　新年快到了，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛(ài)玩橡皮泥的我，卻期盼著(zhù)能自己動(dòng)手蒸饅頭。

　　蒸饅頭前，首先要準備材料——雪白雪白的面粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經(jīng)準備好這些材料，并整齊地擺放在桌上。

　　開(kāi)始和面了，一打開(kāi)面粉袋，麥香就在房間里“飄動(dòng)”，然后一邊加入酵母，一邊攪拌面粉，將酵母和面粉和均勻。最后加溫水，這里也要邊加邊拌。面團做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了�？磥�(lái)水加多了，于是我又拿倒出面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)往面團里加，直到面團光潔上勁才停手。

　　總算和完了面團，接下來(lái)就是要把面團放在盆里，蓋上鍋蓋，靜靜地等著(zhù)。過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)，面終于發(fā)好了，打開(kāi)鍋蓋發(fā)現原來(lái)一團的面，居然連盆都裝不下了。面團上出現了一個(gè)個(gè)蜂窩眼，拉起來(lái)，洞眼就越來(lái)越長(cháng)，像一張白色的大網(wǎng)似的。

　　接下來(lái)揉面團，我們要把里面的空氣揉掉，并搓成小劑子。但我卻操之過(guò)急，未加干面粉就動(dòng)手了，結果發(fā)好的面團粘在了我的手上。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，抓一把面粉放在手上，順利地把粘手的'面團搓下來(lái)。

　　哈哈，可以包饅頭了！首先在手上攢上一點(diǎn)面粉，再拿上一張皮，加上我最?lèi)?ài)吃的紅豆餡。這下，用拇指、食指捏著(zhù)輕輕轉一圈，包子上出現一道道褶皺，再用大拇指按一下，饅頭就包好了。

　　最后就是蒸饅頭，把饅頭放在蒸籠里，下面熊熊的火苗舔著(zhù)鍋底。只要屋里散發(fā)出香味，我就知道饅頭熟了。拿起一個(gè)蒸好的饅頭，咬上一口，味道好極了！果然自己動(dòng)手，豐衣足食！

蒸饅頭作文3

　　說(shuō)起蒸饅頭，我可是頭一回呀，心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思，她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道：“掌握訣竅就行，慢工出細活，熟能生巧，待會(huì )跟我學(xué)！你能行！”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后，成了她的小尾巴。

　　說(shuō)干就干，我拿了一個(gè)小面團使勁地揉了起來(lái)，邊揉邊蘸點(diǎn)干面粉，不一會(huì )兒，面團變成了小圓球。我瞟了一眼外婆，學(xué)著(zhù)她的樣子摁起小圓球來(lái)�？墒�，外婆像一個(gè)神奇的'魔術(shù)師，手中的圓球三兩下就成了一個(gè)圓圓的胚子，而我的呢？卻變成了一個(gè)長(cháng)長(cháng)的、不規則的圖形�？粗�(zhù)自己失敗的半成品，我立馬像霜打的茄子一樣蔫了，甚至有做逃兵的沖動(dòng)。但是我又振作起精神，向外婆討教經(jīng)驗。我又一次把剛剛的面團揉搓成的小圓球放在桌上，嘴里還不停地自言自語(yǔ)道：“這回你可得乖乖地聽(tīng)話(huà)，要給我長(cháng)臉��！”我緊張地看了看外婆，外婆點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起，慢慢地向四周摁去。吃一塹長(cháng)一智，這次我每摁一下，都掌握好力度，輕輕地、小心翼翼地。過(guò)了好一會(huì )，我的饅頭胚子終于做成了：圓圓的，厚度也基本均勻�！昂�！成功了！”我歡呼雀躍，顧不得額頭上因緊張而生出的汗水�！肮�然是名師出高徒��！”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。

　　世上無(wú)難事,只怕有心人，吃著(zhù)自己做的饅頭，我對這句話(huà)有了更深的體會(huì )了！

蒸饅頭作文4

　　“叮叮當當，”我的外婆又在廚房做飯了�！盎劐伻�、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康，婆婆還從書(shū)店買(mǎi)回做菜的書(shū)籍來(lái)學(xué)習。

　　我最喜歡吃饅頭，我們家的饅頭可不是直接從外面買(mǎi)的，而是婆婆從超市買(mǎi)回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭，又軟、又香，樣子也很好看，咬一口，饅頭的奶香味一下鉆進(jìn)了嘴里，好吃極了！

　　一天，我做完作業(yè)到廚房里，看見(jiàn)婆婆正準備做饅頭，我高興極了，可以跟婆婆學(xué)做饅頭了！婆婆告訴我，要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里，攪拌成糊狀，然后，把面粉加入進(jìn)去，反復搓揉，控制好水份，揉成面團。將面團餳一會(huì )兒，就可以開(kāi)始做饅頭了。當然，這里面有很多的份量和技巧的知識，婆婆也是嘗試許多次，才達到現在這樣的水平。

　　我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多，婆婆一般做的是傳統的`樣式，我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的，我都會(huì )做。婆婆總怕我浪費，但我堅決要做，而且越做越好看。婆婆也開(kāi)始配合我了，還拿出枸杞讓我作動(dòng)物的眼睛。

　　開(kāi)始上鍋蒸了，我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋，十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了�！巴�，真香啊”我迫不急待的吃了一個(gè)“兔子”，“兔子的眼睛”還有甜的味道，真不錯！

　　我吃著(zhù)自己親手做的饅頭，好開(kāi)心好快樂(lè )！雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事，但每天做也會(huì )覺(jué)得厭倦，我要格外的體諒她��！

蒸饅頭作文5

　　家里的饅頭吃完了，買(mǎi)的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開(kāi)始了蒸饅頭的學(xué)習。

　　在網(wǎng)上搜索教程，說(shuō)要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來(lái)才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒(méi)有。又仔細研究了一下教程，原來(lái)用發(fā)酵粉就可以了。

　　接下來(lái)，三碗面，大約5克的發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說(shuō)過(guò)，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開(kāi)始使勁和面，估摸著(zhù)差不多了，一看手，還有面團，那就繼續吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。

　　過(guò)了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來(lái)。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來(lái)就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會(huì )，隨便弄了幾下，然后就上鍋開(kāi)始蒸了。結果蒸出來(lái)的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗教訓了。

　　第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓，接下來(lái)的`幾次饅頭都變好了。

　　蒸饅頭的過(guò)程就像人生，剛開(kāi)始都一個(gè)樣，經(jīng)過(guò)發(fā)酵成長(cháng)后，你可能是個(gè)饅頭，可能是個(gè)花卷，也可能是個(gè)肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會(huì )得到什么。

蒸饅頭作文6

　　當你們看到這個(gè)題目的時(shí)候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什么好寫(xiě)的呀？其實(shí)，我做的`是花饅頭，北方過(guò)新年都會(huì )著(zhù)這種花饅頭來(lái)吃。

　　那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個(gè)看得出樣來(lái)的花瓣太費勁了！哼！不行，我必須要堅持！我又來(lái)開(kāi)始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個(gè)像樣來(lái)。

　　突然，姥姥來(lái)了，她說(shuō)：“來(lái)，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

　　我們先做了個(gè)小刺猬，，她用面揉成一個(gè)圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，并在一起，疊起來(lái)，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動(dòng)物形的花饅頭。

　　“來(lái)！我們再做一個(gè)加餡兒的花饅頭吧”姥姥說(shuō)�！昂�！加餡兒的饅頭我可真是從來(lái)沒(méi)做過(guò)�！彼�先用面做成一個(gè)餅的形狀，再用小刀切開(kāi)一個(gè)口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來(lái)。然后就可以開(kāi)始加工了，應手指一點(diǎn)點(diǎn)地搓成花型，它還有點(diǎn)像合子，只是它更像花。

　　之后，我們撒上酵母開(kāi)始蒸饅頭啦，過(guò)了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的，香甜的，真好吃！原來(lái)蒸饅頭那么簡(jiǎn)單��！

　　這也讓我明白了一個(gè)道理，做什么事不能單靠自己，也要有好的老師來(lái)指導這才是兩全其美！

蒸饅頭作文7

　　再過(guò)幾天就要過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準備湊個(gè)熱鬧。

　　一大早奶奶就把早就準備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團分成大小相等的小面團，然后把小面團捏成圓盤(pán)形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì )兒，就做好了一整籠的饅頭。開(kāi)始上灶蒸了，我和表弟盼望著(zhù)美味的饅頭快點(diǎn)出來(lái)，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著(zhù)蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的`心思，都笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急，等蒸好了就可以吃了�！蔽液捅淼苈�(tīng)了都開(kāi)心的笑了。

　　終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過(guò)來(lái)，我和媽媽?zhuān)�阿姨等人一起忙得不亦�?lè )乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說(shuō)：“喜歡吃就多吃點(diǎn)�！蔽疫B忙又拿了第二個(gè)咬起來(lái)，大家都開(kāi)心地笑了過(guò)年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快樂(lè )！以后的日子會(huì )蒸蒸日上，過(guò)的越來(lái)越好！

蒸饅頭作文8

　　今天是家里蒸饅頭的日子，我甭提有多高興了，一大早就起床開(kāi)始準備。

　　揉面是個(gè)力氣活兒，平時(shí)不愛(ài)做家務(wù)的爸爸，今天竟然系上了白圍裙，套上了護袖，他繞著(zhù)面缸一會(huì )兒揉面，一會(huì )兒加水，看起來(lái)還挺專(zhuān)業(yè)的。

　　等到做饅頭時(shí)，家里來(lái)了好幾個(gè)幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑，一邊不緊不慢地揉著(zhù)。她們的手可巧了，一個(gè)個(gè)面團經(jīng)過(guò)她們的手一壓、一捏、一擰、一搓，便成了一個(gè)個(gè)帶著(zhù)花紋的精致的藝術(shù)品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹，笑嘻嘻地說(shuō)：“你們瞧，大果的臉真白，真漂亮！”大家瞧著(zhù)弟弟可愛(ài)的.樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的，雙手抹了幾下臉，一溜煙地跑了出去，邊跑邊喊：“我出去玩了，我出去玩了�！�

　　很快，早先包好的饅頭就要出籠了。這時(shí)弟弟跑了回來(lái)，搖晃著(zhù)腦袋，一字一頓地說(shuō)：“我要吃饅頭�！蓖�著(zhù)那剛出籠的熱乎乎的饅頭，弟弟可等不了了，隨手抓起一個(gè)就想嘗�？墒丘z頭太燙了，他雙手不停地翻動(dòng)著(zhù)饅頭，嘴里還不時(shí)發(fā)出“噓”的聲音，一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進(jìn)嘴里。一陣慌亂后，他一氣吃了兩個(gè)饅頭，我還想讓他再吃一個(gè)，這時(shí)他卻躺在一旁，摸摸肚皮說(shuō)：“肚子飽了，肚子飽了�！�

　　這一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃著(zhù)這熱乎乎的饅頭，大家感到身心是那樣溫暖。我知道，這熱騰騰的饅頭可是充滿(mǎn)了幸福的味道。

蒸饅頭作文9

　　再過(guò)四天就是春節了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說(shuō);蒸饅頭能表示來(lái)年的日子蒸蒸日上；還能表示來(lái)年財源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過(guò)年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿(mǎn)滿(mǎn)當當了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準備用來(lái)包甜饅頭。再接著(zhù)，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團。一切準備就緒，不久之后，和奶奶約訂報饅頭的人也陸陸續續得到了，等他們各就各位，就開(kāi)工嘍。 開(kāi)始做了，奶奶最先掰下了一小團面粉，在手心里捏來(lái)捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的'形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒(méi)什么，連三歲小孩子都會(huì )。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去�？墒俏疫@個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報的不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過(guò)三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著(zhù)我親手做的饅頭，味道一定很不錯。

蒸饅頭作文10

　　今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學(xué)會(huì )了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過(guò)程記錄下來(lái)，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來(lái)吧！

　　前天晚上把面頭掰開(kāi)用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開(kāi)始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。

　　開(kāi)始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì )面上小孔不見(jiàn)了，面結實(shí)而有勁，我的爺爺說(shuō)：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，我的爺爺說(shuō)：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)�！蔽腋�好奇：“哪還剩一個(gè)怎么辦？”我的爺爺說(shuō)：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的.爺爺想的真周到、細致、并且計劃性很好。聽(tīng)媽媽其實(shí)很多鄰居開(kāi)始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺(jué)保持用天然是最好的。我開(kāi)始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。

　　饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。

蒸饅頭作文11

　　在春節放假期間，我和媽媽一起做饅頭。

　　首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開(kāi)，再把化過(guò)酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團。然后把面盆放在暖氣上，讓面發(fā)酵得更好。一個(gè)下午過(guò)去了，我想：“面也該發(fā)好了吧�！蔽蚁崎_(kāi)蓋子，只見(jiàn)面團上已經(jīng)有許多小窟窿了，證明面發(fā)好了。

　　開(kāi)始動(dòng)手做了，我們把面揉成長(cháng)條形，用刀切成一節一節的。再把小面團揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個(gè)紅棗。就這樣我們做了一個(gè)又一個(gè)。我們做了一些只有面的，還做了幾個(gè)嵌著(zhù)核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個(gè)與眾不同的�！皩�啦，剛剛迎來(lái)了蛇年，就做個(gè)蛇吧�！毕胫�(zhù)，我就把剩下的面揉成了長(cháng)條，我把它繞在一顆紅棗周?chē)�，讓它盤(pán)旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水燒開(kāi)了，我們開(kāi)始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過(guò)透明的.鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來(lái)，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了�？吹侥且粋�(gè)個(gè)饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒(méi)想到還真燙，差點(diǎn)把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！

　　我吃著(zhù)自己動(dòng)手做出來(lái)的香甜饅頭，心里非常開(kāi)心，因為這是自己的勞動(dòng)成果，而且是放心的，衛生、健康的饅頭。

　　哈！我也成了小廚師了！

蒸饅頭作文12

　　今年過(guò)年，是我們一家三口第一次獨立過(guò)年，不用準備很多年貨，也早早地把忙年的活干完了，只等過(guò)一個(gè)輕松、愜意的年了。

　　沒(méi)活干了，媽媽可閑不住，正好年前從姥姥家帶回了一些無(wú)公害自然生長(cháng)的地瓜、南瓜，她就研究開(kāi)了面食。

　　北方最典型的面食無(wú)疑是饅頭，那也是最簡(jiǎn)單的。媽媽是主力，我只能打雜了。她找到一些蒸饅頭的教程，結合咱們濟南人自己的口感，就開(kāi)始行動(dòng)了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里涼一點(diǎn)后加入牛奶、雞蛋，放入酵母粉，還擔心發(fā)不好，還放了一些泡打粉，然后放進(jìn)料理機內，她無(wú)意間把溫度打開(kāi)了，還是35度，這個(gè)溫度可是酵母發(fā)酵的最佳溫度啊，好家伙，還沒(méi)和面，地瓜等配料在料理機里就迫不及待地發(fā)酵了。等和好面，放在暖氣上進(jìn)一步發(fā)酵，起發(fā)慢一些的泡打粉也開(kāi)始發(fā)力了，不一會(huì )面盆就滿(mǎn)了，再一會(huì )面就偷偷從面盆蓋子下跑出來(lái)了，把蓋子頂的老高。感覺(jué)面粉要成精了，越看越可笑。

　　發(fā)好的面團又軟又黏，而且不是一般的大，漲成2倍不止，我都擔心家里小小的蒸籠裝不下。還好，經(jīng)過(guò)我氣喘吁吁的一頓揉搓，把發(fā)面里的氣泡揉出來(lái)后，雖然加了不少干面粉，面團還是變小了。

　　媽媽把揉好的'面做成一個(gè)個(gè)饅頭的形狀，金黃的，看起來(lái)很有食欲呢，好期待！放進(jìn)鍋里，特意給面留了一些發(fā)大的空間，但無(wú)奈酵母和泡打粉的反應實(shí)在太強了，還沒(méi)開(kāi)始蒸，饅頭就慢慢變的更大，很快擠成“餅”了。但媽媽不以為然，還說(shuō)已經(jīng)給饅頭撒過(guò)干面粉，發(fā)再大也只是擠變形而已，不影響熟。

　　點(diǎn)火開(kāi)水后放蒸屜蒸了，要蒸40分鐘方能熟呢，開(kāi)始還沒(méi)什么問(wèn)題，但隨著(zhù)饅頭的膨脹，蒸屜蓋都被頂起來(lái)了，只好用東西壓住，避免漏氣不熟。結果到了時(shí)間，打開(kāi)一看，下面放多的一層因為擠的厲害，導致空間不夠，全部成了“死饅頭”，而形狀還“慘不忍睹”，不忍直視。這個(gè)時(shí)候，好想吃姥姥蒸的大饅頭��！雖然只用了面粉，但形狀完美，味道還特別好。在看我媽做的這鍋饅頭，雖然味道不錯，但多數是沒(méi)熟的，而且形狀……。哎，沒(méi)有對比就沒(méi)有傷害。

　　雖然這次蒸饅頭沒(méi)成功，但卻是一次難得的體驗，成了我們一家三口過(guò)年最美好的回憶！

蒸饅頭作文13

　　我的家鄉在石港，那里是美麗迷人的鳳凰寶地，漁灣水鄉。每到春節我的家鄉可熱鬧了。家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)買(mǎi)年貨，蒸饅頭。我最喜歡吃家鄉的饅頭，面軟、餡兒多，真是美味無(wú)窮!

　　饅頭雖然好吃但做起來(lái)可不容易了，每到臘月二十左右人們就忙著(zhù)做饅頭餡兒了，奶奶也忙了開(kāi)來(lái)，她準備的餡兒可豐富了，把白白胖胖的大蘿卜刨成絲兒和肉丁、蝦米做出蘿卜絲餡兒;用紅紅的小赤豆熬成紅豆餡兒;用咸菜肉丁做成咸菜餡兒;用糯米、木耳、蛋丁做成糯米餡兒。我看了連口水都流出來(lái)了。

　　去蒸饅頭了，我迫不及待地拉著(zhù)奶奶來(lái)到饅頭店，饅頭店里熱鬧非凡，人們的臉上都笑開(kāi)了花。蒸好饅頭的人一邊從蒸籠里搬出自家的饅頭，一邊熱情的.招呼等候的人來(lái)品嘗自己的饅頭�！罢婧贸�，真好吃。你們家的餡兒做得真不錯�！甭�(tīng)的人臉上樂(lè )開(kāi)了花，店堂里洋溢著(zhù)一片歡聲笑語(yǔ)。

　　總算輪到我們家的了，只見(jiàn)饅頭師傅取出一塊大大的面團，甩在案板上，掐起一小塊，熟練地把小面團搓搓壓扁，把餡兒放進(jìn)去，揉一揉，就像變魔術(shù)一樣的，餡兒不見(jiàn)了，變成了一個(gè)渾身雪白，圓圓的小娃娃。我好奇的問(wèn)奶奶：“他們怎么這么有本事啊?”“這就叫熟能生巧，你們小朋友學(xué)習也是這樣的呀!”奶奶笑著(zhù)說(shuō)。饅頭做好了，一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃排成隊，我拿出食用洋紅給它們畫(huà)上妝，涂上胭脂。上蒸籠蒸了，我焦急的等待著(zhù)，終于好了。掀開(kāi)籠蓋，一陣清香撲鼻而來(lái)，一個(gè)個(gè)小娃娃變成了一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的大娃娃了。捧上一個(gè)紅豆餡兒的大娃娃，美美的咬上一口，蜜甜噴香的餡兒就流出來(lái)了，真是讓人回味無(wú)窮。

　　這就是我們家鄉過(guò)年時(shí)蒸的饅頭，你也想嘗嘗嗎?就到我們家鄉來(lái)做客吧!

蒸饅頭作文14

　　二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭......快過(guò)年了，天天聽(tīng)妹妹唱這首過(guò)年的童謠。

　　二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，媽媽二十五就把面和好了，二十六一大早起來(lái)，我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已經(jīng)發(fā)得像個(gè)大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲，把手洗干凈，就準備好了。我先看爸爸是怎么做的，只見(jiàn)爸爸把面揉成一個(gè)團兒，再把面搓成長(cháng)條，再一段一段切開(kāi)，切好了爸爸拿了一個(gè)就開(kāi)始按面，把面弄成一個(gè)像水煎包一樣大小的球球，在中間一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就變成了一個(gè)圓形的饅頭，上面沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵，特別漂亮。我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子按來(lái)按去就是學(xué)不會(huì )。爸爸耐心地對我說(shuō)：“露露不要灰心，一開(kāi)始誰(shuí)也做不好，做得次數多了就熟練了�！蔽夷昧艘恍《蚊�，使勁兒按了按，弄成了一個(gè)圓，又搓了搓，讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說(shuō)：“哇！你做的比爸爸做得還要好��！”我真高興我會(huì )做饅頭啦！我還做了一個(gè)小刺猬樣子的`饅頭。

　　過(guò)了一會(huì )兒，媽媽把醒好的饅頭放進(jìn)了鍋里，開(kāi)始蒸了。不一會(huì )兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來(lái)。我拿起一個(gè)大饅頭咬了一大口，好香��！吃著(zhù)自己親手做的饅頭，好開(kāi)心呀！

蒸饅頭作文15

　　正月，到我家來(lái)的客人都說(shuō)我家的`饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！

　　那是臘月二十六，奶奶因為胳膊疼，不能揉面，爺爺又去買(mǎi)年貨了。奶奶十分焦急，我想：過(guò)年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說(shuō)：“奶奶你別著(zhù)急，我來(lái)揉面吧�！蹦棠陶f(shuō)：“放點(diǎn)堿，”她抓了點(diǎn)堿放在面板上，我正要把堿揉進(jìn)面里，奶奶說(shuō)：“等一下，把堿磨碎了再揉�！蔽胰嗔艘粫�(huì )兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點(diǎn)面，拍成餅，放在爐子上，一會(huì )兒面鼓起來(lái)了，奶奶一看就說(shuō)：“不行，你再多放些堿�！碧炷�，原來(lái)蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會(huì )兒，她揉一會(huì )兒，我說(shuō)：“還是我來(lái)吧，我是男子漢嘛�！边@次，我數著(zhù)數揉，果然不那么累了。我揉了一會(huì )兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說(shuō)：“行了，甜滋滋的！”

　　接著(zhù)，奶奶把面分成十幾塊，就開(kāi)始做饅頭了，她先用手滾著(zhù)手里的面團，面團漸漸地圓了起來(lái)，一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著(zhù)她的樣子揉面團，可是和奶奶一比，一點(diǎn)也不好，奶奶卻說(shuō)：“我孫子會(huì )做饅頭了做的不錯！”我知道奶奶在鼓勵我，就又做了幾個(gè)，這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了，看著(zhù)我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因為我學(xué)會(huì )做饅頭了。

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