炸薯條

炸薯條1

　　幼兒園頑皮的小孩子，小學(xué)“狗都嫌”的同學(xué)，還有高中文靜的大孩子。提起炸薯條，誰(shuí)不是嘴里立刻生出一種咸咸的脆脆的感覺(jué)呢？首先得從土豆條的制作說(shuō)起：先把準備好的土豆條合攏起來(lái)，在鍋中倒入少半鍋的油，開(kāi)大火，待油燒到一定溫度，把薯條一個(gè)不剩的倒進(jìn)去，沒(méi)倒完的'時(shí)候鍋中就響起了一片砸吧聲，就像油鍋已經(jīng)在品嘗土豆條的味道似的。

　　這時(shí)站在一旁的我都恨不得變成“抗高溫小人兒”，鉆進(jìn)鍋里看看土豆條是如何變酥變脆的。在廚房里三十多分鐘，竟然連嗆人的油煙味也沒(méi)聞到，后來(lái)才是媽媽大喊一聲讓我出去，我才極不情愿的被油煙味推了出去。

　　后來(lái)我來(lái)來(lái)回回到廚房去做探子，只要看到媽媽把火擰小后，我就趕緊把火擰大，生怕薯條炸不酥炸不脆……

　　我總感覺(jué)在等一件好事的時(shí)候，往往時(shí)間過(guò)得特別慢，而在享受這段美好時(shí)光時(shí)，時(shí)間又過(guò)得特別快，真希望他倆能互換一下。我終于看到媽媽把一盆薯條放在鍋頭上，我一個(gè)箭步?jīng)_上前去，正準備抓起來(lái)吃，卻被媽媽的“佛山無(wú)影腳”阻止了，只見(jiàn)媽媽把鹽、孜然和各種調料放進(jìn)現炸出來(lái)的薯條里攪拌均勻，就這樣一道色香味俱全的“稀有菜”就做成了。

　　午飯過(guò)后，餐桌邊，靠著(zhù)媽媽斜立著(zhù)的我，肚子已成了一面小鼓了，我把桌邊的兩只筷子很浪漫地擺成一個(gè)V字，而看著(zhù)桌上那碟冷刨豆腐，大家怎么也夸不了它。

炸薯條2

　　今天，我閑來(lái)無(wú)事，就準備學(xué)炸薯條。

　　我先迫不及待地把昨天剛買(mǎi)好的土豆拿出來(lái)，剝好皮，拿出砧板，用刀切成了土豆條。然后，等油鍋熱了，我把切好的土豆條像竹筒倒豆子似的一股腦兒地倒下去�？墒钦l(shuí)也沒(méi)有想到，油居然會(huì )“噼瀝啪啦”地跳著(zhù)舞，像一個(gè)調皮的小娃娃似的跟我玩耍，嚇得我連連后退好幾步。等油鍋沒(méi)有動(dòng)靜時(shí)，我才拿起一雙筷子，小心翼翼地踮著(zhù)腳往前走，慢慢地用筷子去觸碰薯條，“呀！薯條還是軟軟的�！蔽矣每曜虞p輕地翻轉著(zhù)薯條，用手無(wú)時(shí)不刻地控制著(zhù)火候，用眼睛仔細盯著(zhù)薯條有沒(méi)有熟，還在嘴里念叨著(zhù)：“快點(diǎn)熟，快點(diǎn)熟�！狈路鹞移炔患按�地想嘗嘗自己的手藝。

　　過(guò)了一兩分鐘，有幾根薯條的顏色逐漸變成了金黃色，我?jiàn)A了一根嘗一嘗，“哎呀，好燙呀，不過(guò)表面變得脆脆的，非常好吃�！庇辛藢ψ约旱腵鼓舞，我炸得更賣(mài)力了，仿佛油濺到身上也不怕。又過(guò)了幾分鐘，我用筷子觸碰著(zhù)薯條，發(fā)現它從原來(lái)軟塌塌的變成現在硬邦邦的，它的形狀也變成彎彎曲曲的長(cháng)條狀，透過(guò)陽(yáng)光，薯條竟然變得金光閃閃了。薯條變成金黃色后，我把它盛到盤(pán)子里，蘸著(zhù)番茄醬吃，我覺(jué)得真是色香味俱全��！

　　我覺(jué)得自己吃得不僅是一份薯條，更是一份快樂(lè )。

炸薯條3

　　忽然，從我的腦海里飄過(guò)一樣食物，是什么呢？對了，是薯條。我們可以做薯條嗎？姐姐。我好奇地問(wèn)，可以。姐姐回答道。好，我要自己做一次。

　　準備好食用油，預備----開(kāi)始！我先把食用油倒入四分之二在鍋里，再切土豆，土豆像鞭炮似的噼噼啪啪。一根，兩根，我把切好的土放入的鍋里，再蓋上鍋蓋，喜滋滋等著(zhù)土豆出鍋。在鍋里，土豆和食用似乎在打架，后來(lái)，似乎他們不打，只有土豆在翩翩起舞，發(fā)出當當聲，自以為土豆OK了，就小心翼翼地把火關(guān)了家出土豆。姐姐嘗了一，發(fā)現還不好吃，就開(kāi)始教我怎么。

　　首先，油只要倒入四分之，在把土豆放入鍋里，要過(guò)長(cháng)一點(diǎn)的時(shí)間就好。這下，我懂了，我的`薯條不好吃，我決定再做一。

　　我學(xué)姐姐把油放入四分之一的樣子，再把姐姐切剩下的土豆放入鍋，土豆又發(fā)出啪擦啪擦的聲，似乎在玩蹦蹦床，在練武術(shù)，似乎它們又在打了，過(guò)去了一大半的時(shí)間，忽然聽(tīng)到姐姐和我說(shuō)好了，不用炸了。我關(guān)上了火，把土豆夾了出來(lái)。姐姐又長(cháng)了一下說(shuō)：不錯，有進(jìn)步了。我高興得跳了起來(lái)。

炸薯條4

　　今天是讓我最興奮的一天，。為什么呢？因為我炸了薯條。

　　下午，我把薯條削好皮、切成塊、去掉水，就開(kāi)始炸了。

　　我幫助媽媽把薯條放進(jìn)鍋里，過(guò)一會(huì )兒我看了看過(guò)，發(fā)現薯條正泡在一大堆水里，我問(wèn)媽媽要不要倒掉那些水，媽媽說(shuō)：“寶貝，那些是油來(lái)的，倒掉薯條就炸不香了�！蔽一腥淮笪�，又想了想：薯條不是放進(jìn)鍋里就會(huì )噼噼啪啪響的'嗎？可是媽媽也說(shuō)不清楚。

　　大約過(guò)了5分鐘，薯條漸漸變成金黃色的了。我看著(zhù)薯條那看起來(lái)很好吃的樣子，不禁流下了口水。媽媽撲哧一聲笑了，把薯條乘進(jìn)碗里，媽媽先嘗了一口，盡然說(shuō)不出話(huà)來(lái)，我也嘗了一口我終于說(shuō)出了在媽媽肚子里蕩了好久的話(huà)：好好吃��！真美味！

　　我一下子精神抖擻，我又百米沖刺地來(lái)到電話(huà)機旁，打了個(gè)電話(huà)給爸爸：“爸爸，我們這炸了好多好好吃的薯條！快點(diǎn)回來(lái)吃��！”爸爸說(shuō)：“寶貝，我還有一個(gè)小時(shí)才下班，回去的時(shí)候都涼了你先吃吧！”我只能悻悻地離開(kāi)了電話(huà)機。

　　我想：在爸爸回家之前給爸爸炸一個(gè)薯條吧！我又炸了一盤(pán)薯條。正好，爸爸回來(lái)了，我把香噴噴的薯條遞給爸爸吃。爸爸摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“孩子，你長(cháng)大了�！比缓�，我們兩個(gè)一起笑了。

炸薯條5

　　今天，我的弟“陽(yáng)陽(yáng)”來(lái)到了我們家做客。我高興極了！聽(tīng)說(shuō)他喜歡吃土豆，我就靈機一動(dòng)想出了一個(gè)法子：“陽(yáng)陽(yáng)”這么喜歡吃土豆那就給他炸一份薯條吧！

　　首先，我把洗好了的土豆削好皮，然后把它切成一條一條的，再到鍋里放點(diǎn)油，趁油還沒(méi)燒紅，我馬上放點(diǎn)面粉在碗里，再放一點(diǎn)水，把土豆放進(jìn)碗里翻滾一下，接著(zhù)馬上放進(jìn)鍋里炸一炸。在炸的時(shí)候我心想：聞起來(lái)這么，吃起來(lái)一定更香，“陽(yáng)陽(yáng)”一定會(huì )說(shuō)我做的薯條非常好吃的.。我把薯條炸硬炸黃后，哇！美味的薯條出鍋了！我一邊吧薯條盛進(jìn)碗里一邊滿(mǎn)懷期待地叫“陽(yáng)陽(yáng)”過(guò)來(lái)嘗我的美味食品。我讓“陽(yáng)陽(yáng)”先吃一根，我迫不及待地問(wèn)：“陽(yáng)陽(yáng)，味道怎么樣？”陽(yáng)陽(yáng)笑著(zhù)對我說(shuō)：“姐姐，你好像忘記放鹽了吧！”我很奇怪，便吃了一根，我一拍腦袋：“哎呦，我真是糊涂，竟然忘記放鹽了。不過(guò)下次我就有經(jīng)驗了！”我們倆人有說(shuō)有笑的度過(guò)了一個(gè)有趣的下午，

　　雖然我做的薯條忘了放鹽，但是我們吃的不只是一份忘放鹽的薯條，還吃了一份快樂(lè )！

炸薯條6

　　今天，我的媽媽給我買(mǎi)了三個(gè)馬鈴薯，這是做什么的呢，難道她讓我學(xué)做炸薯條嗎？

　　我找來(lái)了一本書(shū)，上面有炸薯條的方法。首先，我把馬鈴薯切成了細條兒放在水里，泡了二十分鐘，我想：應該好了吧。我把菜油倒在鍋里，等油開(kāi)了以后，再把泡好的馬鈴薯條兒倒在鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“吱吱吱”的聲音，油條在鍋里唱著(zhù)小曲兒，我用鐵鏟讓它們在鍋里翻著(zhù)個(gè)兒，那絲絲的香味撲鼻而來(lái)，我想我一定做的好吃，說(shuō)不定媽媽還會(huì )表?yè)P我呢！我正這么想著(zhù)，沒(méi)想到我把薯條做糊了。

　　過(guò)了一會(huì )兒，我又用同樣的方法來(lái)做。這一次炸的時(shí)候小心翼翼，看著(zhù)薯條已由淡黃變成了金黃，再由金黃變成深黃，我把薯條用鏟子撈起來(lái)，拿一根嘗了一下，咦，怎么什么味道都沒(méi)有呢？原來(lái)呀，我沒(méi)放鹽，哎呀！我怎么事先沒(méi)想到呢？又浪費了一個(gè)馬鈴薯，真可惜！我又切了一個(gè)馬鈴薯，泡了一下，然后撈起來(lái)放了鹽，拌了一下，放進(jìn)鍋里開(kāi)始炸。過(guò)了一會(huì )兒，香噴噴的薯條大功告成了，我把它們盛到盤(pán)子里，香味立刻彌漫開(kāi)來(lái)，把我的家人也給吸引過(guò)來(lái)了，大家你一根，我一根，一邊津津有味的吃著(zhù)，一邊贊嘆我的'薯條做的好吃，我聽(tīng)到后，心里甜滋滋的，我笑了，笑的那么燦爛。

　　通過(guò)這一次學(xué)做炸薯條，我明白了什么事都要努力不放棄，失敗了再做，這樣堅持不懈的話(huà)，你就一定能成功。

炸薯條7

　　周日，我和哥哥起床后發(fā)現外婆不在家，我倆的肚子“咕嚕咕�！钡仨�。哥哥提議：“欣意，我們來(lái)炸薯條吃吧�！蔽宜�快地答應了。

　　我們先把土豆的皮刮掉，再把土豆認認真真地洗干凈。之后把土豆切成兩瓣，然后切成條。接下來(lái)是最緊張也是最難的一個(gè)步驟——炸薯條。

　　哥哥先把油燒熱，再把一部分薯條放入鍋中，然后用衣服把手裹住，免得被油燙傷手。重新開(kāi)了火后，油頑皮地跳出來(lái)，有的跳到了桌子上，有的還跳到了哥哥的胳膊上。哥哥大叫起來(lái)：“欣意，快給我點(diǎn)冷水�！蔽乙詾楦绺缈柿�，于是端了一杯能喝的`水，哥哥看見(jiàn)了說(shuō)：“快點(diǎn)潑到我胳膊上�！蔽矣昧σ粷�，有的水濺到鍋里，這下場(chǎng)面更難控制了，鍋里的油遇到水跳得更歡了，嚇得我們連連后退。

　　過(guò)了好一會(huì )兒，鍋里的油終于不亂跳了。哥哥問(wèn)我：“這水干凈嗎？”

　　“當然干凈��！”我趕緊說(shuō)。

　　哥哥長(cháng)舒一口氣：“嚇死我了，還以為是不能喝的水，不然，這薯條就白炸了�！�

　　最后，我們的薯條終于炸好出鍋了，雖然樣子不漂亮，但是我和哥哥卻吃得很香。

炸薯條8

　　忽然，從我的腦海里飄過(guò)一樣食物，是什么呢？對了，是薯條�！拔覀兛梢宰鍪項l嗎？姐姐�！蔽液闷娴貑�(wèn)，“可以�！苯憬慊卮鸬�。好，我要自己做一次。

　　準備好食用油，“預備——開(kāi)始！”我先把食用油倒入四分之二在鍋里，再切土豆，土豆像鞭炮似的.“噼噼啪啪�！币桓�，兩根，我把切好的土放入的鍋里，再蓋上鍋蓋，喜滋滋等著(zhù)土豆出鍋。在鍋里，土豆和食用油似乎在打架，后來(lái)，似乎他們不打，只有土豆在翩翩起舞，發(fā)出“當當”聲，自以為土豆oK了，就小心翼翼地把火關(guān)了家出土豆。姐姐嘗了一下，發(fā)現還不好吃，就開(kāi)始教我怎么做。

　　首先，油只要倒入四分之一，在把土豆放入鍋里，要過(guò)長(cháng)一點(diǎn)的時(shí)間就好。這下，我懂了，我的薯條不好吃，我決定再做一次。

　　我學(xué)姐姐把油放入四分之一的樣子，再把姐姐切剩下的土豆放入鍋，土豆又發(fā)出“pikuangpikuang的聲，似乎在玩蹦蹦床，在練武術(shù)，似乎它們又在打了，過(guò)去了一大半的時(shí)間，忽然聽(tīng)到姐姐和我說(shuō)“好了，不用炸了�！蔽谊P(guān)上了火，把土豆夾了出來(lái)。姐姐又長(cháng)了一下說(shuō)：“不錯，有進(jìn)步了�！蔽腋吲d得跳了起來(lái)。

炸薯條9

　　薯條，你應該很熟悉吧！在肯德基和麥當勞里，都是有的，但是，炸薯條可不是那么簡(jiǎn)單的。你們做過(guò)嗎？今天，我就要在家里，炸薯條了。

　　首先，我要從冰箱里，取出一包薯條，拉開(kāi)保鮮膜，把它放在一邊，等一下再用它。接著(zhù)，我打開(kāi)了煤氣，把鍋放上，再倒進(jìn)去一些金黃色的油。打著(zhù)火，過(guò)了一會(huì )兒，油已經(jīng)熱了，終于，可以開(kāi)始炸薯條了。

　　平時(shí)，看著(zhù)媽媽做菜的.時(shí)候，在媽媽把菜倒進(jìn)去之前，油總是很溫順，但是，菜一倒進(jìn)去后，油總是發(fā)瘋似的跳起舞來(lái)。感覺(jué)真的是好可怕呀！

　　所以，我只能呆呆地看著(zhù)薯條，就是不敢把它放進(jìn)去。我該怎么辦呢？媽媽見(jiàn)了，叫我把薯條從鍋邊滑下去。我明白了，于是準備試一試。但是，我還是不太敢，不小心手一松，薯條就從我手上掉了下去。油這時(shí)高興得不得了，一蹦一蹦的，蹦得老高，一下就蹦到了我的手上，我的手就這樣被燙紅了。我捧著(zhù)手大叫：“好燙��！快來(lái)呀，不得了了，燙死了�！眿寢屄劼暥鴣�(lái)，說(shuō)：“沒(méi)事，不要緊得，不要揉它就好了�！眿寢屵吥冕u油，邊給我抹上了一點(diǎn)。我一根一根往鍋里放。一根根薯條就在熱鍋里打滾，又在“噢噢”地直叫，不一會(huì )兒，便無(wú)聲無(wú)息了。慢慢的變成了金黃色的。于是我去拿碗了，但是我粗心，讓它們都炸焦了。

　　我馬上關(guān)上了煤氣，把薯條的油瀝干，把它盛進(jìn)了碗里。

　　晚飯時(shí)，我吃著(zhù)自己炸的薯條，雖然手一不小心被濺到了的地方有一點(diǎn)痛，但是心里還是樂(lè )滋滋的。

炸薯條10

　　今天，媽媽買(mǎi)了一大堆土豆，說(shuō)要炸薯條，我們連連拍手叫好。媽媽見(jiàn)我們這么開(kāi)心，就讓我們自己來(lái)做。

　　首先，先把土豆洗干凈。再拿小刀豎著(zhù)刮，怎么也刮不下去。好不容易刮好了，但坑坑洼洼很難看。

　　接著(zhù)，把土豆放菜板上切成四份，每一份都切成十來(lái)根長(cháng)長(cháng)的條兒。再把油倒進(jìn)鍋里，油倒得多一點(diǎn)炸起來(lái)好吃。開(kāi)到大火，等鍋冒煙了，再倒進(jìn)一份土豆�！班枇ㄅ纠病蔽夷闷疱佺P把薯條不停地翻鏟，我左手拿筷子，右手拿鍋鏟，但那土豆還是很重。

　　不一會(huì )，土豆粘在了一起，我用鍋鏟一角，剔去他們，不一會(huì )兒，一陣香氣撲鼻而來(lái)，你可不要被它迷住，這土豆還是半黃半青，不能撈上來(lái)，鍋鏟放下，讓它自己在鍋里燒一會(huì )兒。

　　過(guò)了幾分鐘，再拿起鍋鏟炒，就覺(jué)得輕了許多，漸漸的.，土豆開(kāi)始泛黃，不一會(huì )兒，兩頭也焦了，炒起來(lái)也輕松多了。

　　剛開(kāi)始，土豆很重翻炒起來(lái)很笨拙，現在仔細聽(tīng)，會(huì )發(fā)現薯條碰到鐵的東西會(huì )發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。聽(tīng)起來(lái)非常清脆。

　　熱騰騰的薯條出鍋了，放點(diǎn)細鹽，和薯條拌在一起，再把其它份燒了倒在一起，拌均勻，坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊吃自制薯條，真是回味無(wú)窮。

　　怎么樣？你也試試。

炸薯條11

　　星期五，老師布置了作業(yè)，讓我去做一道美食。我決定“大顯身手”一番，做炸薯條！

　　我和媽媽先來(lái)到菜巿場(chǎng)買(mǎi)了兩個(gè)大土豆。一回到家，我就慢慢的把皮削掉，脫去皮后的'土豆就好像兩個(gè)黃嫩嫩的胖娃娃，乖乖地躺在我手中。

　　我們又把胖娃娃切成細條。然后媽媽往鍋里放滿(mǎn)了水，等水加熱好后，可以把土豆放進(jìn)去了，有幾條土豆還在鍋里淘氣的轉來(lái)轉去呢！煮了一會(huì )以之后，可以用漏勺撈出來(lái)了。接著(zhù)把水倒掉，在鍋里放入油，加溫。把土豆放到鍋里時(shí)，周邊吹起來(lái)了小泡泡，還不停發(fā)出“滋啦，滋啦”的響聲。

　　不一會(huì )兒，一根根薯條就像穿了一件件金黃色的禮服一樣，在油鍋里歡快沸騰。哇！真香呀！正當媽媽想用漏勺撈出來(lái)的時(shí)候，我趕緊說(shuō)“：媽媽讓我來(lái)夾！”說(shuō)著(zhù)我飛快的將薯條撈了出來(lái)放在盤(pán)子上，在薯條上放點(diǎn)孜然粉和番茄醬，哇！一盤(pán)香噴噴的薯條就做好了。我急忙拿一根塞到嘴里，又香又脆，真是美味��！

　　自己做的炸薯條吃起來(lái)真是別有一番風(fēng)味！而且既經(jīng)濟又實(shí)惠！

炸薯條12

　　星期天，我忽然想吃炸薯條，家里還有兩個(gè)大土豆，太好了！我們可以自己在家里炸薯條吃。

　　我把土豆洗干凈，拿刀子慢慢地把皮削干凈，脫去皮的土豆就好像兩個(gè)黃嫩嫩的胖娃娃，乖乖地躺在我手中。接著(zhù)我又小心地把“胖娃娃”切成細條，看我的刀功，一點(diǎn)都不比媽媽差！媽媽幫著(zhù)我往鍋里放滿(mǎn)了水，加熱，等水熱了，我就把土豆條放進(jìn)去了，有幾條調皮的土豆還在鍋里淘氣地轉來(lái)轉去呢！煮了一小會(huì )兒，我就用漏勺把它們全撈了出來(lái)，濾干水，裝進(jìn)盤(pán)子里。然后在鍋里放入油，加溫。當我把土豆條放到熱油鍋里時(shí)，土豆條的周?chē)�像吹泡泡似的冒出許多小泡泡，伴著(zhù)“滋啦，滋啦”的聲響。不一會(huì )兒，一根根薯條就換了一件件金黃色的.禮服，在油鍋里歡快地沸騰。

　　哇！真香呀！正當媽媽想用漏勺撈出來(lái)的時(shí)候，我趕緊說(shuō)，“媽媽媽媽?zhuān)�讓我�?lái)！”說(shuō)著(zhù)，我飛快地將薯條撈了出來(lái)，放在盤(pán)子上，再在薯條上撒點(diǎn)孜然粉，擠一些番茄醬，一盤(pán)香噴噴的薯條就做好啦！我急忙用筷子夾起一根塞進(jìn)嘴里，又香又脆，真是人間美味��！

炸薯條13

　　暑假里的一天，我和媽媽說(shuō)要自己做炸薯條吃。你知道做出又美味又健康的炸薯條的秘密嗎？讓我來(lái)告訴你吧。

　　首先，把土豆洗干凈，把上面的泥土洗掉，我洗得很歡快，因為我很想快點(diǎn)嘗一下這個(gè)健康的炸薯條。沒(méi)一會(huì )兒就洗干凈了。接著(zhù)我要把它的皮削了，拿出一把刨刀，“刷刷刷”，我賣(mài)力地干起來(lái)，削得又快又好。然后，我拿起菜刀，把它切成一根根的`條狀。土豆條基本上搞定了，現在只差用油炸了。

　　我把炒鍋洗干凈。又拿出一瓶橄欖油準備好。用橄欖油來(lái)炸是做出又美味又健康薯條的秘密哦！我開(kāi)了中火。先把鍋里的水燒干，否則油會(huì )濺出來(lái)的。燒干后，媽媽幫我放了高度比浸沒(méi)土豆條稍微多一點(diǎn)的橄欖油。我由于害怕油濺出來(lái)，把切好的土豆條猛的放進(jìn)鍋里，“滋滋”油濺了出來(lái)�！鞍�！”我邊叫邊“逃”到了臥室里，等到它安然無(wú)恙了我才敢出來(lái)。過(guò)了一會(huì )，我往鍋里面看了一看，已經(jīng)快好了，薯條的顏色已經(jīng)有點(diǎn)金黃了。又過(guò)了一會(huì )兒，當薯條完全金黃了，我就把它撈了出來(lái)，放到一個(gè)沒(méi)有水的盤(pán)子里。然后我在薯條上面撒上了一點(diǎn)鹽，大功告成！

　　我立即拿了一根薯條嘗了一嘗，嗯！真好吃！薯條外面酥酥脆脆的，里面軟軟嫩嫩的，真的是又健康又好吃��！媽媽也嘗了一嘗，她也說(shuō)很好吃！

炸薯條14

　　我愛(ài)吃薯條，可是，我覺(jué)得，自己動(dòng)手制作的總要比外面買(mǎi)的和kfc里的更令人放心些吧。所以，這天，我便開(kāi)始學(xué)著(zhù)自己制作薯條啦！

　　我先把一個(gè)土豆洗凈削皮，再把它切成和鉛筆差不錯粗細的長(cháng)條形。嗯，這切工還真是個(gè)體力活兒，要切得勻稱(chēng)，還要做到親愛(ài)的媽咪叮囑的注意安全，還真費了我不少功夫。

　　然后我把這些長(cháng)條形土豆放入煮沸的水里，做這一步的時(shí)候我還有點(diǎn)兒害怕：這鍋里的水可是很燙的`哪，水蒸汽”撲撲“的往外冒，我真怕倒土豆的時(shí)候燙到手呢，小心翼翼地，我把土豆快速又輕輕地放進(jìn)鍋里。呼！好在我有這先見(jiàn)之明，終于毫發(fā)無(wú)損地把土豆條放進(jìn)水里了。接下來(lái)，我讓這土豆條們在沸水里待足了三分鐘，出鍋！我把土豆條撈出來(lái)瀝水，等土豆條干了、涼了以后裝進(jìn)保鮮袋，放進(jìn)冰箱冰一下。等土豆條凍硬的時(shí)候再取出來(lái)。

　　油鍋熱好，把這土豆條放進(jìn)去一炸，哈！香氣撲鼻！唯一令我生氣的是這鍋里的油欺人太甚，老飛濺出來(lái)，太威脅我的安全了！等炸到土豆條成金黃色的時(shí)候，媽咪說(shuō)我可以關(guān)火了，撒上些鹽起鍋，我的薯條就做好啦！

　　嘗一口：啊，香噴噴的，自己做的薯條真香��！

　　你們也來(lái)試試吧！

炸薯條15

　　要說(shuō)我的本領(lǐng)嘛，畫(huà)畫(huà)、彈鋼琴、唱歌、跳舞，都難不倒我。但我自己認為最拿手的本領(lǐng)要數炸薯條了。周末，我自己炸了一碗薯條，津津有味地吃了起來(lái)，眼前依稀浮現出我剛開(kāi)始學(xué)做薯條的情景。

　　那天，我早上起來(lái)，突然想吃“麥當勞”，可媽媽不一定會(huì )帶我去，怎么辦？“有啦！”我一拍腦袋，“我自己做呀！又健康，又不耗時(shí)間�！闭f(shuō)完，我拿來(lái)兩個(gè)馬鈴薯——也就是土豆，一小杯自來(lái)水，一匙鹽，一本書(shū)——它會(huì )教我怎么樣做薯條。

　　我打開(kāi)煤氣灶，“一，把火開(kāi)成小火�！蔽野戳艘幌麻_(kāi)關(guān)，可火并沒(méi)有燃起來(lái)。我瞟了一眼鍋，再次按下去，可火還是躲在里面不出來(lái)。我急得直跺腳：“怎么回事，怎么回事哩？”媽媽不知什么時(shí)候出現在了我的身后：“按下去得數五秒再松開(kāi)�！蔽覍⑿艑⒁�，試了試，還真行！不管了，先把火放放，往鍋里倒進(jìn)油后，做第二步吧——將土豆切成條。

　　我拿起水果刀，仔仔細細地切土豆，可是切出來(lái)的.不是歪歪扭扭，就是有粗有細、三長(cháng)兩短，活像一根根“打狗棒”。沒(méi)事，新手嘛！我把土豆條一股腦兒統統往鍋里扔，可我只顧著(zhù)看書(shū)了，調皮的油一下子濺了三尺高，嚇得我扔下鏟子，退出去三步。呀！會(huì )燒焦的，我趕緊翻炒起來(lái)，加鹽，搞定！原來(lái)淡黃色的土豆換上了金黃色的“衣裳”，可愛(ài)極了。我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里可開(kāi)心了。

　　現在，我做薯條已經(jīng)很美味了，有客人來(lái)，我也會(huì )端上我的拿手好菜。下次也請你們來(lái)吃哦！

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