炒青菜作文(精華)

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的炒青菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒青菜作文1

　　一年一度的春節是我們中國人最重要的節日，除夕晚餐是全中國所有家庭最重要的團圓餐，絕大多數人們都會(huì )回家跟家人團圓，吃團圓飯。我每年都和爸爸媽媽回爺爺奶奶家過(guò)年，除夕晚餐奶奶每年都會(huì )做很多美味佳肴給我們吃，但最后一道菜總是“炒青菜”。

　　除夕當天九點(diǎn)多鐘，我們一家拎著(zhù)大包小包的禮物坐上大伯伯的車(chē)子去爺爺奶奶家。我們一家和大伯一家在車(chē)子上有說(shuō)有笑，不知不覺(jué)便到了目的地――高淳定埠老家。 爺爺奶奶看到我們一家和大伯伯一家都來(lái)了，開(kāi)心的不得了，因為大伯一家因工作關(guān)系有好幾年沒(méi)回家吃除夕晚餐，連生病的爺爺都早早起來(lái)迎接我們，我們一家熱火朝天的聊了起來(lái)。

　　中午飯剛吃完，奶奶就快快樂(lè )樂(lè )忙起了除夕晚餐，媽媽和大媽也各顯身手，揀菜、洗菜和配菜，一起包餃子，拉家常。

　　我和姐妹們看電視，玩游戲，快活似神仙。

　　晚上，奶奶做了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜，有農家油豆腐、炒腰花、大肉元、糖醋排骨、高淳臘鵝和我最?lèi)?ài)吃的農家老母雞湯等等。我們一邊吃，一邊看春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊聊天，互相祝愿祝福，這頓飯我們吃的都很開(kāi)心，奶奶看我們吃的差不多時(shí)，奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“我還有一道非常重要的'菜要上”，我以為是城里人都很少吃的鮑魚(yú)和魚(yú)翅呢？！哪想到最后端上的仍是一盤(pán)青菜，奶奶語(yǔ)重心長(cháng)的對我們說(shuō)：“大家一起站起來(lái)，共同把竹筷放入青菜盤(pán)夾青菜吃�！蔽覇�(wèn)爸爸：“奶奶為什么每年都叫大家同時(shí)吃青菜呢?”爸爸笑著(zhù)對我說(shuō)：“青菜代表著(zhù)親親熱熱、團團圓圓，大家一起吃青菜就是我們一家永遠親熱、團圓�！蔽一腥淮笪�。

　　青菜雖然是普普通通的菜，一般人家常年有得吃，但除夕晚餐代表著(zhù)親親熱熱、團團圓圓。奶奶是希望我們全家都親親熱熱，團團圓圓，�；丶铱纯�。以后我要常拽住借口工作忙，很少回家看爺爺奶奶的爸爸媽媽?zhuān)��；丶铱纯�，多吃點(diǎn)奶奶做的“炒青菜”。

炒青菜作文2

　　昏暗的廚房里，一盞微弱的燈光，一團爐子里燃燒的柴火，勉強撐起了這麻雀大小的廚房，一個(gè)高大的背影在燈下炒菜，縷縷白煙緩緩升起，在燈火中格外明顯——這是我記憶中久久儲存的一個(gè)片段。

　　爸爸年輕時(shí)是一個(gè)廚子。他會(huì )做很多菜，《報菜名》里的美食他都會(huì )做，與很多廚師不一樣的是，他做的菜不僅會(huì )保留食物原本的.韻味，還有自己的特色。尤其是他燉肉的技術(shù)可謂遠近聞名，大伙都夸贊這肉是“回味無(wú)窮”。人家家里辦宴席，或是有老人過(guò)世，都會(huì )請爸爸去煮飯。如果是老人過(guò)世，爸爸是堅決不收錢(qián)的。

　　除了燉肉，我對爸爸的炒青菜也情有獨鐘。爸爸炒的青菜很特別，說(shuō)不上哪里特別，但只要吃上一次就沒(méi)法兒忘記那味道。剛炒上來(lái)的青菜是最鮮的，晶瑩得似露珠的油跡被菜葉子細心地捧在懷里，折射出五彩斑斕，青菜更顯油綠和嬌嫩。若只是看著(zhù)它而不親自品嘗，你難免會(huì )覺(jué)得這是一道忽悠人的玩意兒，仿佛是剛剛從院子里摘上來(lái)的青菜，濾于水，擺了盤(pán)，又澆了點(diǎn)油，甚至是滿(mǎn)腦子充斥著(zhù)新鮮蔬菜的生味，然而，撲面而來(lái)的香味實(shí)在誘人，禁不住細細品嘗一口。又是一番天地。咸度適中，還帶著(zhù)有幾絲甜味兒，咬下去，菜根還沒(méi)有被炒得很爛，而是清脆的。

　　常聽(tīng)爸爸談起他的爺爺，爸爸說(shuō)，祖父干了一輩子廚子，他常教爸爸做各種各樣的菜式。燉肉和炒青菜是爸爸最�！皽亓暋钡�，也是祖父最?lèi)?ài)吃的�！八麖膩�(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)他愛(ài)我，但我卻很清楚他有多疼我�！卑职置看握勂鹱娓笗r(shí)，都會(huì )有這么一句。

　　如今我漸漸長(cháng)大了，爸爸也教我炒菜，爸爸說(shuō)：“炒菜最重要的就是用心，要知道怎么翻炒，多少菜就要加多少鹽，什么時(shí)候調試大小火……”每當我下廚時(shí)，爸爸會(huì )在旁邊提醒我，就像當初祖父看著(zhù)爸爸一樣。無(wú)聲，顯露出來(lái)的卻是嚴肅而又充滿(mǎn)慈愛(ài)的表情。爸爸是一個(gè)有著(zhù)十足的父親架子的人，他不善于表達，也不懂得怎么和子女溝通。他對我們的愛(ài)，含蓄而又深沉，只有他知道，我們知道。就好似炒青菜一般，別人不知道，只有品嘗過(guò)的人才能知道它有多美味。

　　明亮的廚房里安置了智能的廚具，燈光下，一個(gè)女孩正在做飯，端出來(lái)了一盤(pán)炒青菜，盛滿(mǎn)了香味，還有一盤(pán)熟悉的燉肉……

炒青菜作文3

　　我不是一個(gè)喜歡吃青菜的人，但是我是一個(gè)愛(ài)炒青菜的人。

　　炒青菜，是很多小朋友都不大愛(ài)吃的一道菜。我小時(shí)候就是那樣，不管怎么煮，我總感覺(jué)，是一股苦澀的味道。過(guò)水的涼菜，爆炒過(guò)的鮮艷翠綠色，又或者是當作配菜來(lái)燙火鍋，都不能夠讓我愛(ài)上這個(gè)小蔬菜。

　　但是，喜歡做菜之后，我倒是很喜歡這個(gè)小青菜了。在洗青菜的時(shí)候，就能夠感受到那種天然的綠色美好，盡管我知道要是自家種的，長(cháng)得那么大，一定會(huì )長(cháng)蟲(chóng)眼。但是，還是經(jīng)不住太可愛(ài)清新的外表。

　　我總是覺(jué)得，會(huì )做菜的人和不會(huì )做菜的人，吃同樣的菜，都是不一樣的味道。從前，我只覺(jué)得到哪都有青菜，稱(chēng)不了主角，總讓人覺(jué)著(zhù)討厭，還會(huì )帶著(zhù)一些苦澀。而當學(xué)會(huì )做菜之后，才會(huì )發(fā)現，綠綠的青菜，是好看的，百搭的，營(yíng)養的，不可或缺的。

　　青菜有很大的營(yíng)養價(jià)值，可以排毒抗癌不說(shuō)，價(jià)格上會(huì )比較便宜，而且做法上，也很簡(jiǎn)單。所以，青菜當然也就隨處可見(jiàn)了�，F在的人，越來(lái)越講究，吃得健康，自然也少不了要吃青菜�？谖肚宓�，又好搭配。綠色食品，看著(zhù)就覺(jué)得很健康。所以，在做青菜的過(guò)程中，都是很享受的。

　　一片一片洗青青小菜，看著(zhù)它可愛(ài)模樣，稚嫩清脆的身體，心里都是一種快樂(lè )。就像小寶寶的`皮膚，你抱著(zhù)他的身體，在水里泡著(zhù)，手上的柔軟感，一樣幸福。在青菜在油鍋里，變得更加鮮綠漂亮，油亮可口，更讓我覺(jué)得快樂(lè )。這是一種不僅僅屬于炒青菜的快樂(lè )，而是做菜的快樂(lè )。想象自己是一個(gè)大廚，在廚房里忙碌，莫名的就有成就感，明明是件辛苦的事情，卻還享受其中，但是也不覺(jué)得奇怪。有時(shí)候，被燙到了，一不小心劃了個(gè)口子，都不會(huì )大驚小怪，簡(jiǎn)單的處理之后，依舊開(kāi)始忙碌，做菜的人，好像都會(huì )突然變得勇敢。這一點(diǎn)，我一直搞不懂，是作為吃貨的執著(zhù)，還是作為廚師的快樂(lè )。

　　做菜，還是講究味道，但是，味道不是一定是去除了青菜的原味。雖然我怎么也發(fā)現，能夠吃到青菜的一種特有的味道，沒(méi)有辦法掩蓋，但是我發(fā)現，久而久之，你會(huì )適應那個(gè)味道。

　　從一開(kāi)始的不愿意下筷子，到被美貌所欺騙，為了自己努力后的果實(shí)不被浪費，而努力吃完，努力嘗試新的做法，漸漸的，不在乎那點(diǎn)苦澀，甚至都熟悉了這個(gè)不喜歡的菜。

　　從避而遠之，到享受其中，都是一個(gè)過(guò)程而已。很多時(shí)候，做菜好像并不是每個(gè)人的天賦，也不是所有人，生來(lái)就喜歡吃。但是，喜歡吃的我，相信生活，存在著(zhù)很多可能性，很多精彩的事情。

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