包餃子作文(優(yōu)選)
在日常學(xué)習、工作或生活中,大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編整理的包餃子作文,希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
今天中午,奶奶對我說(shuō):“咱們中午吃餃子!蔽乙宦(tīng)就馬上歡呼起來(lái),因為我最?lèi)?ài)吃餃子啦,特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
可是奶奶又對我說(shuō):“你媽媽說(shuō)啦,也要讓你體驗體驗做飯的辛苦,不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒(méi)有回來(lái),你就得幫我包餃子!边@一下我可為難啦,我雖然是個(gè)小吃貨,但我不會(huì )包餃子呀。算了,為了能吃上餃子,豁出去了!
奶奶把搟面杖遞給我,讓我搟一個(gè)餃子皮。說(shuō)完便把切好的面團放在了我面前,奶奶先給我示范了一下,把切好的面團壓成一個(gè)小圓餅,三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮?粗(zhù)奶奶搟那么輕松,我頓時(shí)覺(jué)得也沒(méi)有那么難嘛,我這么聰明肯定不在話(huà)下。然后,我就照著(zhù)奶奶的樣子搟起了面皮?墒强雌饋(lái)容易做起來(lái)難呀,由于我是第一次搟,用的'力氣太大了,搟著(zhù)搟著(zhù)面皮就粘到了我的搟面杖上,好不容易把面皮給弄下來(lái)了,可是這回又粘案板上了。
這回我可生氣了,用手拍起面皮來(lái)。不過(guò)就在這時(shí),我想起來(lái)啦,奶奶搟面皮都會(huì )在上面撒一層面。我也學(xué)著(zhù)奶奶在案板上撒了一層面,然后再在上面搟面皮,這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張,雖然動(dòng)作很笨拙,但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣(mài)相上奶奶搟的是圓的,我搟的幾乎沒(méi)有哪兩張是相同的,但是我相信我會(huì )越搟越好的。
接著(zhù)我便開(kāi)始包餃子了。這包餃子可是個(gè)技術(shù)活,瞧,我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡,剛捏住了這邊那邊露餡啦,我又用力捏住那邊,這邊也開(kāi)了。之后啊,我就索性把兩邊都捏住,這樣兩邊就都不出餡,但它的“肚子”卻破了,油乎乎的肉餡弄了我一手,我只能趕緊拿來(lái)另一張面皮,把肚子補上,這才算是包好了一個(gè)校子。
我把餃子放到桌子上和奶奶比較,奶奶捏的餃子,像挺著(zhù)肚子的將軍立在那,而我包的卻像瘦癟的乞丐無(wú)力地癱在那兒,似乎一陣風(fēng)就能吹走它似的?粗(zhù)我包的餃子奶奶笑得直不起腰來(lái),我也很受挫,站起來(lái)回到臥室生悶氣了。奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō):“堅持就是勝利,奶奶教你!痹谀棠桃徊讲降闹笇挛乙舶脑絹(lái)越好了。
我的餃子下好,雖然樣子不怎么好看,但是我吃著(zhù)自己做的餃子,覺(jué)得格外香。
包餃子作文2
上個(gè)星期六上午,在起跑線(xiàn)作文班里傳來(lái)了這樣的聲音:“把這個(gè)捏好”、“看看你捏的”……聽(tīng)到這些話(huà),你肯定會(huì )以為我們在捏泥人,那就大錯特錯了,其實(shí)我們是在包餃子呢。
等人來(lái)齊了,我們穿上紅圍裙,戴上紅帽子、紅袖頭,打扮成了一個(gè)小紅帽廚師,可是,我們這些廚師不會(huì )搟餃子皮兒,怎么辦呢?先別著(zhù)急,李老師請來(lái)了三位長(cháng)得胖,但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上,大家就沖過(guò)來(lái)奪,幸好我眼疾手快,搶到了一張,我把它當作寶貝似的放在手心里,開(kāi)始上“戰場(chǎng)”——包餃子了。
我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒,放在餃子皮的中間,又用筷子把餡往中間堆了堆,然后把餃子皮對折,把中間的皮捏好,可是接下來(lái)麻煩來(lái)了,我捏右邊的皮,左邊的餡兒跑出來(lái)了,像一個(gè)調皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮,誰(shuí)知餡兒從右邊溜,我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡,這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著(zhù)這個(gè)軟塌塌的餃子,覺(jué)得它像一個(gè)穿著(zhù)臟衣服、有氣無(wú)力的流浪漢。我看著(zhù)看著(zhù),不由自主地笑了起來(lái)。這時(shí),老師走過(guò)來(lái)檢查了我們組包的餃子,看后笑著(zhù)搖了搖頭,拿了一張餃子皮,給我們做示范。只見(jiàn)老師一手拿餃子皮,一手拿筷子,挑的餡不多不少,我一看,比我的餡少多了,老師又把餃子皮慢慢地合攏,然后往兩邊一捏,一個(gè)挺著(zhù)“肚子”的餃子就誕生了,嘿,真像一個(gè)威武的將軍……我學(xué)著(zhù)老師的樣子也包了一個(gè),這下好多了!
我扭頭看看別的小伙伴,哇!有的.人包的餃子像蟲(chóng)子,有的像湯圓,有的像扇貝,真是千奇百怪呀!看!有兩個(gè)姐妹正笑得歡呢,我一看她們的餃子,真是像模像樣的。瞧!胡林博張著(zhù)大嘴,成了一個(gè)字母O型,他在洋洋得意地展示成果呢……
品嘗的時(shí)刻要到了,我們翹首期待著(zhù)。不一會(huì )兒,阿姨們煮好了餃子,盛放在一次性紙碗里,阿姨們給了我一雙筷子,我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
通過(guò)這次操作課,我不僅吃到了香香的餃子,更明白了一個(gè)道理:做任何事都不簡(jiǎn)單,做好它需要多看、多做、還得勤動(dòng)腦。包餃子也不例外。
包餃子作文3
過(guò)年的時(shí)候,大家都要包餃子吃,家里的長(cháng)輩都說(shuō):“吃餃子不凍耳朵,說(shuō)餃子長(cháng)得像耳朵所以不凍耳朵!蹦且惶彀职謩偤贸霾顙寢屪屛規退溩。
可是我不會(huì )包餃子,媽媽說(shuō):“你不包你不吃,只有包了你才能吃!蔽以谙胛也粫(huì )包餃子,是不是我就不能吃了,而且會(huì )不會(huì )不吃餃子就會(huì )把我耳朵凍壞,我給媽媽說(shuō):“媽媽你能教我包嗎,新舊桿皮也可以?”媽媽在包餃子和面時(shí),媽媽讓我站在一旁看,怎么和面加多少面加多少水。讓我用一個(gè)小本子記下來(lái),媽媽的手速好快很快就把一陀面給活的好光滑,我用羨慕的眼神盯著(zhù)媽媽?zhuān)坎晦D睛的看著(zhù)媽媽活那坨光滑的'面。
搟皮的時(shí)候,媽媽先給我做示范,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子慢慢的趕了起來(lái),令我最生氣的一件事就是那圖面竟然粘在了我的搟面杖上,我用了洪荒之力,才把它弄了下來(lái),還有一件事我更生氣的一件事,他站在了案板上,我想案板上有面為什么還要站在上面呢?當我看到案板上的面少了,我才反應過(guò)來(lái)我用小勺子鏟呀鏟!終于把它給弄下來(lái)了,我生氣地說(shuō)道:“我不搟面皮了,我不搟面皮了,這個(gè)太難了,我要學(xué)下一個(gè),要學(xué)下一個(gè),嗯――要不然就學(xué)包餃子吧!
可以嗎?”
媽媽搟完皮,我包餃子,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子慢慢的抱了起來(lái),先開(kāi)始,是媽媽包的時(shí)候我在一旁,做的樣子,媽媽說(shuō):“你來(lái)包一包試一試!蔽腋吲d的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“好的,好的”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候;因為皮太薄所以把皮給剝爛了,漏了我一手油,我超級生氣,我包的第二個(gè)餃子的時(shí)候;放的餡太多了,所以抱不住,我又把皮搟的薄了一點(diǎn),可是包的時(shí)候皮爛了,我真是一個(gè)倒霉蛋,包了一會(huì )兒,因為我沒(méi)有耐心,所以就不想包了。
可是我吃到我包的餃子,可香可香了,這就告訴我們自己干,做事的東西比別人更好吃。
包餃子作文4
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年,每個(gè)人家里都會(huì )吃餃子。也都會(huì )包餃子。當然,我和媽媽也不例外。這不,今天過(guò)小年,我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì )兒,打算下午包餃子,我聽(tīng)到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)粫?huì )兒你包餃子時(shí)候叫我一聲,我幫你包!庇谑俏议_(kāi)心玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時(shí)叫她。我高高興興答應了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛生間,我大聲,而且很鄭重地和媽媽說(shuō):“一會(huì )包時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我!边@是媽媽說(shuō):“一會(huì )我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子!
媽媽開(kāi)始準備了,不大一會(huì )兒,媽媽叫了我一聲說(shuō):“你去把陽(yáng)臺上韭菜拿進(jìn)屋來(lái),擇了,一會(huì )兒要用。我邊答應,邊問(wèn)了一句,面和好了嗎?我竟沒(méi)想到,媽媽速度會(huì )這么快,這么大一會(huì )面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì ),我也干完了。(在我擇韭菜時(shí)候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜,再由媽媽來(lái)把它洗好,切好。
終于開(kāi)始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí),包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好餃子皮上,然后,把餃子皮四周捏好。(只要能保證他在煮時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別活干吧。于是我把媽媽包好餃子裝在一個(gè)袋子里,因為媽媽說(shuō)搖動(dòng)餃子留著(zhù)什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下,餃子是豬肉韭菜餡)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱(chēng)贊起來(lái),一個(gè)個(gè)胖胖,滑溜溜餃子,看起來(lái)真很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因為媽媽說(shuō)她要把上一次剩一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問(wèn)爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō):“好吃!
通過(guò)這次包餃子,我知道了,只有一家人團結起來(lái),就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節快樂(lè )!
包餃子作文5
“餃子餡好啦,餃子皮來(lái)嘍,大家開(kāi)始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著(zhù)包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來(lái)了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過(guò)新年,我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個(gè)餃子就包好了。呀,這么簡(jiǎn)單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著(zhù)重合的邊依次捏緊,一個(gè)船型的`餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒(méi)照媽媽包的樣兒做,只見(jiàn)他取過(guò)一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng )意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來(lái)了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng )新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個(gè)“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過(guò)來(lái)兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著(zhù)圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見(jiàn)了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個(gè)小家伙,真有創(chuàng )意!看來(lái),我們兩家鼠年要交好運嘍!”我倆聽(tīng)了,心里樂(lè )開(kāi)了花,創(chuàng )作新型餃子的勁頭就更足了。后來(lái),我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個(gè)鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿(mǎn)了五花八門(mén)的餃子,每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來(lái)年的生活更美好。
包餃子作文6
星期五,我和哥哥還有奶奶準備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡,并把面粉和好了。這時(shí),奶奶大聲地喊道:"兩個(gè)小家伙快過(guò)來(lái)包餃子吧!"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了,沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊,一邊吩咐我們:"快找東西來(lái)?yè){餃子皮吧。""好嘞!"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明,順手把弟弟的奶瓶當作了搟面杖,沒(méi)想到哥哥居然也找了一個(gè)啤酒瓶,還得意地說(shuō):"嘿嘿,這個(gè)當搟面杖也不錯呀!"說(shuō)著(zhù),我們開(kāi)始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會(huì )兒,我們搟出了好多餃子皮,雖然技術(shù)不怎么嫻熟,有的大,有的小,有的圓,有的扁,但奶奶還是不停的夸我們搟得好,于是我們搟得更起勁了。
終于,包餃子的重要時(shí)刻來(lái)了。我左手托著(zhù)一塊餃子皮,右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上,這時(shí),我覺(jué)得手粘乎乎的,怪不舒服。仔細一看,原來(lái),餡兒多皮小,餡兒漏到了我的手上,我趕緊又拿一張餃子皮做補救工作,蓋在上面,用手一捏,糟糕!餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來(lái)?吹礁绺绨艘粋(gè)又一個(gè),還在旁邊"幸災樂(lè )禍"的朝我擠眉弄眼,我急得直跺腳。奶奶看著(zhù)我狼狽的樣子,又好氣又好笑,連忙過(guò)來(lái)幫忙,把餡從我手里舀出來(lái)一部分,把多的一張餃子皮也拿掉,說(shuō):"餡兒不能放太多,會(huì )包不住的。"說(shuō)著(zhù),她給我做了一個(gè)示范?粗(zhù)奶奶熟練的樣子,我羨慕極了。我馬上學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,終于包出了一個(gè)像樣的餃子,雖然沒(méi)有奶奶包的好,但已經(jīng)讓我信心百倍了。過(guò)了一會(huì )兒,我就包了好幾個(gè),正當我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺(jué)的'時(shí)候,餃子皮已經(jīng)沒(méi)有了,唉,真遺憾!
這時(shí),奶奶把剛包好的餃子放到開(kāi)水里煮了起來(lái)。不一會(huì )兒,一陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái),饞得我直咽口水。想著(zhù)馬上就有餃子吃了,我樂(lè )得在沙發(fā)上直打滾。當奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前,我迫不及待地夾了一個(gè)最大的,津津有味的嘗了起來(lái),!真美味呀!
包餃子作文7
在這個(gè)快樂(lè )的寒假里,我學(xué)會(huì )了很多很多的事情,例如:滑冰、和面、包餃子……其中令我印象深刻的是包餃子。
在我學(xué)包餃子的過(guò)程中,可謂是歷經(jīng)了“千難萬(wàn)險”呀!
這一天,我像往常一樣,寫(xiě)完了一天的作業(yè),就開(kāi)始和姥姥聊天,我無(wú)精打采的問(wèn):“姥姥,今天中午吃什么?”姥姥慢慢悠悠的說(shuō):“今天中午吃餃子!薄帮溩?太好了,等會(huì )我要和您一起包,但是我不會(huì ),嘿嘿!您得教我!”我開(kāi)心的和姥姥說(shuō),姥姥爽快的答應了。
“琳琳,包餃子啦!”快要睡著(zhù)的我,一下子打起了十二分的精神,飛快的跑到樓下。姥姥說(shuō):“現在我們來(lái)分一下工,你姥爺搟餃子皮,我和琳琳包餃子!”“是!”我大聲叫道。
開(kāi)始包餃子了,姥爺搟好了一張皮,姥姥就手拿一張餃子皮,手把手的開(kāi)始教我,姥姥說(shuō):“首先要把餡放在餃子皮的中間,注意不能太多,也不能太少,如果太多煮的時(shí)候餡就會(huì )漏出來(lái),如果太少吃的時(shí)候就沒(méi)有味道了!”我心里想,那要放多少才算是剛剛好呢?這真是不太好把握,算了!先放一小勺吧!姥姥看了看我還沒(méi)有完成一個(gè)餃子,又認真的說(shuō):“你這個(gè)餡太多了!币贿呎f(shuō)一邊幫我把餡調整到剛剛好,又告訴我,要把餃子的兩端面對面的捏起來(lái),一定要捏的很緊,要不餡又會(huì )調皮的冒出來(lái),這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的`幫助下,一個(gè)完整的餃子包好了,看看姥姥的餃子像一個(gè)金元寶,再看看我包的餃子,歪七八扭像亂了陣腳的士兵,我有點(diǎn)泄氣了,姥姥好像看透了我的心思,輕輕的和我說(shuō):“孩子,不要灰心,萬(wàn)事開(kāi)頭難,這種活是熟能生巧,只要你有信心,相信你會(huì )和姥姥包的一樣漂亮整齊!庇谑俏矣謱W(xué)著(zhù)姥姥的樣子包了幾個(gè),果然,正如姥姥所說(shuō):“我也包出了好看的金元寶,我開(kāi)心的笑了,更有信心了。
我喜歡包餃子,不僅是因為我愛(ài)吃餃子,更因為在包餃子的過(guò)程中我學(xué)會(huì )了一個(gè)道理:遇到困難不能灰心,只有勤奮才能使我們一步步走向成功!
姥爺可是家里的拌餡高手,包子餃子超級好吃!吃不夠!嘿嘿,照片選用上次包餃子時(shí)拍的。
包餃子作文8
今天,大年初一,你們猜我要干什么呢?我們買(mǎi)好了肉餡和面皮,我們要包餃子啦!我心血來(lái)潮,吵著(zhù)要跟奶奶學(xué)包餃子,奶奶笑著(zhù)答應了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過(guò)程。第一步,把肉餡包在面皮里,然后把面皮沾上水,再把面皮包起來(lái)。我有模有樣地學(xué)了起來(lái)。我先把一勺肉餡放在面皮里,然后把面皮包起來(lái)?墒敲嫫s包不住肉餡,總是把肉餡露出來(lái)“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理,奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來(lái),費了九牛二虎之力,這次,可算是包住了,可是,捏到最后,卻又脹破了,肉餡又不失時(shí)機地鉆了出來(lái),好像在對我說(shuō):“哈哈,笨蛋,你包不住我的!焙,我還不信了,我就連一個(gè)餃子都包不好。于是,我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧,那我就多用幾張面皮,把你里三層外三層地裹起來(lái)。唉,總算是不露餡了?墒,我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時(shí)候,這才發(fā)現它是多么的“丑”啊,簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是,我又開(kāi)始虛心地向奶奶學(xué)習,仔細研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的,基本上都是小半勺。而我呢,覺(jué)得餡好吃,總想著(zhù)多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的,動(dòng)作很輕柔,而我恨不得一下子就包好,三兩下就想完事。于是,我跟奶奶商量好,讓奶奶做一步,我跟著(zhù)做一步,完全效仿。這樣幾次之后,終于,我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開(kāi)始有模有樣了。包著(zhù)包著(zhù),我越來(lái)越有信心,包了一個(gè)又一個(gè),越包越漂亮了。我跟著(zhù)奶奶一起,我們包了好多好多餃子。我看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,非常開(kāi)心。
餃子下鍋啦!剛放下去的餃子先是沉在水底,不一會(huì )兒,白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面,飄出了一陣陣香味。我們在碗里放了一些生姜、香油、白醋,等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來(lái)了,奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗,我一口一咬,真是香!忽然,最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來(lái),我一看,這不是我的.“丑八怪”嗎?看見(jiàn)它的樣子,我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來(lái)特別香,“丑八怪”的味道也還不錯呢!通過(guò)這一次包餃子,我悟到了一個(gè)道理,就是做事不要心急,只要沉下心來(lái),用心學(xué),沒(méi)有學(xué)不會(huì )的。
包餃子作文9
今天媽媽說(shuō)要給我做好吃的餃子,我高興地手舞足蹈,對著(zhù)媽媽又親又吻。對于我這個(gè)“小吃貨”來(lái)說(shuō),這可是最好的獎賞。說(shuō)實(shí)在的,盡管上周剛吃過(guò)餃子,可感覺(jué)有好幾個(gè)月都沒(méi)吃了呢?粗(zhù)媽媽準備好的餃子餡兒,我的口水都要流出來(lái)了,瞧,我這個(gè)“小吃貨”,見(jiàn)了餃子就像小兔子見(jiàn)了好吃的胡蘿卜似的`。
看著(zhù)媽媽慢悠悠的包著(zhù)餃子,我急得像熱鍋上的螞蟻,急急忙忙洗了洗手,也幫著(zhù)包了起來(lái)。我首先把餃子皮放在手心里,然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央,接著(zhù)用手將餃子皮重疊兩次,最后再捏緊,就做成了一個(gè)像金元寶似的餃子。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
不一會(huì )兒,我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子,它們整整齊齊地排在盤(pán)子里,像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過(guò),在這士兵隊伍里,我包的餃子長(cháng)得似乎很是顯眼,也許、可能、因為它們都不太漂亮。
餃子包好了,媽媽立刻燒水煮餃子,水開(kāi)了之后,媽媽就小心翼翼地把一個(gè)個(gè)肉嘟嘟的餃子“請”進(jìn)了鍋,蓋上鍋蓋,大約十分鐘左右,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,香味頓時(shí)布滿(mǎn)了整個(gè)廚房,餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著(zhù),那熱氣騰騰的場(chǎng)景讓我饞得直咽口水。
餃子煮好了,媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來(lái)盛到我碗里,然后遞給了我,我拿起筷子,迫不及待地夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,沒(méi)想到……我大叫了一聲“啊”,這一聲尖叫連鳥(niǎo)兒都嚇得從樹(shù)上飛走了,媽媽驚住了,連忙問(wèn)“怎么了,哪里不舒服嗎?”我露出舌頭說(shuō)“餃——子——太——燙——了!”說(shuō)完,媽媽不禁大笑起來(lái)。這時(shí),我才體會(huì )到了這一句話(huà):心急吃不了熱豆腐。
過(guò)來(lái)一會(huì )兒,舌頭感覺(jué)不那么痛了,我這個(gè)“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下,我可不比之前,我先用吹吹,讓餃子降溫,我一口咬下去,兩眼直放光,回味似的說(shuō)“啊,真的太——太——太好吃了!”
這一次,雖然我包的餃子長(cháng)相不真么樣,有點(diǎn)甚至還露出了“將軍肚”,但我依然很開(kāi)心,因為我用雙手做出來(lái)了美麗的餃子,我也去切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂(lè )。
包餃子作文10
米飯,面條,鹵面,餛飩都是我們經(jīng)常吃的飯,我最喜歡吃的是美味的餃子?赡艽蠹疫不知道,餃子的發(fā)源地正是我們河南南陽(yáng)的鄧州,而發(fā)明人則是大名鼎鼎的醫圣張仲景。
俗話(huà)說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”。我愛(ài)吃餃子,也經(jīng)常吃餃子,可是還沒(méi)有親手包過(guò)餃子。今天中午又要吃餃子了,我正好也可以一試身手。媽媽和好面,調好餃子餡,擺好案板,準備開(kāi)始包餃子。我洗干凈手,跑到桌子邊,幫著(zhù)媽媽把一個(gè)個(gè)小面團壓扁,按平。媽媽拿著(zhù)搟面杖搟皮,爸爸和姑媽開(kāi)始包餃子。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿了一根搟面杖,有模有樣搟餃子皮?墒,不管我怎樣變換搟皮的方法,搟出的餃子皮不是薄就是厚。負責包餃子的爸爸和姑媽都不愿意用我搟的餃子皮,說(shuō)皮太薄,煮餃子皮容易爛,皮太厚,餃子餡少面多不好吃。搟皮不行,我還可以包餃子呀!想到這兒,我放下?lián){面杖加入了包餃子的隊伍。拿過(guò)一個(gè)自己搟的餃子皮,又看了看媽媽搟的餃子皮,不比不知道,一比差距還真是大。媽媽搟的餃子皮中間厚,邊緣薄,而我搟的餃子皮卻恰恰相反。但我還是有些不服氣,心想皮薄就不能包餃子嗎,我現在包一個(gè)讓你們看看。拿過(guò)包餃子用的竹片,挑起一小團餃子餡放餃子皮上,把餃子皮對折合攏,用力一捏。哈哈!餃子餡頑皮的從餃子皮里鉆了出來(lái),像是對外面的世界戀戀不舍,不愿安靜的呆在餃子皮里。我左捏捏,右按按,終于把餃子包好了。
當我把我的得意之作擺在爸爸和姑媽包的餃子旁邊時(shí),自己都感到有些慘不忍睹。只見(jiàn)我包的餃子像一只斗敗的.“公雞”,渾身傷痕累累,“血”跡斑斑。耷拉著(zhù)腦袋,站也站不穩。姑媽看了,對我說(shuō):“來(lái),我教你!币贿呎f(shuō)一邊給我做著(zhù)示范。姑媽先把餃子餡兒放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,放在兩手的手虎口處,一擠一捏,一個(gè)像小元寶似的餃子包好了,穩穩的坐在餃子拍上。我按照著(zhù)姑媽的方法,認真的包了起來(lái)。沒(méi)多久,我就包好了十幾個(gè)餃子。
看著(zhù)包好的餃子,心里樂(lè )滋滋的。姑媽也表?yè)P我,餃子一個(gè)比一個(gè)包的好?磥(lái),無(wú)論做什么事情,只要努力了,就會(huì )有收獲。今天的餃子,吃起來(lái)會(huì )更香。
包餃子作文11
做孩子的時(shí)候,盼過(guò)年的心情比大人迫切多了。吃喝玩樂(lè )花樣都多,還可以收到親友的紅包,做一個(gè)小富翁在朋友面前揮霍一番。
每逢年至,女孩兒們總是鬧著(zhù)穿新衣服,男孩兒的興趣全盯在鞭炮上。我則不然,我可是一位著(zhù)名的吃貨大師,面對各種美食,怎能不大快朵光。但我最喜歡的美食還是餃子,雪白的皮里,包著(zhù)美味的餡,沾上一點(diǎn)醋和辣子,簡(jiǎn)直是人間美味。最近我喜歡的原因:并不是它的味道鮮美,而是過(guò)節的時(shí)候,奶奶會(huì )在餃子里放上硬幣。這時(shí)的餃子,便有了一種神秘感。
除夕這天下午,奶奶和媽媽包餃子,我和爸爸還有爺爺,一起貼對聯(lián)。其實(shí)把我并不愿意和兩個(gè)大老爺們一起貼對聯(lián),我還是愿意和媽媽和奶奶去包餃子,順便把有錢(qián)的餃子做上記號。但是,天不遂人愿,我年年都沒(méi)這福氣。
往年的晚上,一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子出鍋了。晶瑩剔透的餃子,顯得異常好吃。好幾盤(pán)餃子都擺在桌子上。那是爺爺總會(huì )讓我先去挑。然后才按從小到大的順序再開(kāi)始。這是大人們不管誰(shuí)吃餃子都是先用筷子戳一戳。如果戳到有銅錢(qián)的餃子,盡管家人不怎么肯定,但是我敢保證,那一個(gè)餃子絕對是給我的。
而這個(gè)時(shí)候,我如果吃出一個(gè)銅錢(qián)來(lái),大家會(huì )高興上好半天。爺爺會(huì )用吃好的語(yǔ)氣對著(zhù)正在廚房煮餃子的.奶奶說(shuō):“她奶奶,我們彤彤吃出了一個(gè)銅錢(qián)。保證明年會(huì )發(fā)財!蔽抑,那些銅錢(qián)都是別的人給的。但是不知為什么,我心中總有一種感覺(jué),不像把銅錢(qián)還給他們。因為我知道那是一種榮譽(yù)。給了大家榮譽(yù)就不屬于我了。
但是今年,我想把那些還回去。這不今年爸爸的第一個(gè)餃子里就有銅錢(qián)。他又把那個(gè)餃子給了我,我沒(méi)有拒絕,畢竟大家都開(kāi)心著(zhù)呢,我不能掃了大家的興。但是吃到錢(qián)的時(shí)候,爺爺又準備向奶奶大肆宣揚。但我搶先我一步,“奶奶,我爸吃出來(lái)了一個(gè)一塊錢(qián)的硬幣!彪S后許多人給我的餃子里都有硬幣。但是爺爺每次說(shuō)的時(shí)候,我卻總不讓給爺如愿以?xún)。畢竟那不是我自己的東西,我不應該拿。不過(guò)這頓飯,我自己還吃出來(lái)了一個(gè)一元硬幣和一角硬幣。
大人們常說(shuō),過(guò)年過(guò)的是孩子們的年。但是我卻想說(shuō),過(guò)年是全家一起過(guò)的,畢竟,那幾天家人的心情一直都是愉快的。
包餃子作文12
在這個(gè)暑假里,我做過(guò)的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子,在香滑的餃子皮里包裹著(zhù)美味的肉餡,一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩,那柔柔的餃子皮滑滑的,參和在一起,味道令人回味無(wú)窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴,并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場(chǎng)去買(mǎi)了做餡料的食材和餃子皮,回到家里我們立刻行動(dòng),洗干凈食材,然后對食材進(jìn)行加工,不到半小時(shí)餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上,準備包餃子,此時(shí)我興奮不已。忽然,看見(jiàn)媽媽從廚房里拿出一碗干凈的`水,放在桌子上。
我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢尀槭裁匆盟??/p>
媽媽和藹地看著(zhù)我,笑著(zhù)說(shuō):“孩子,這是包餃子時(shí)的秘密武器,可好使了,待會(huì )兒媽媽教你!闭f(shuō)完便又走進(jìn)廚房。
我對坐在客廳里的爸爸說(shuō):“爸,準備好了快上來(lái)吧!”
爸爸飛速來(lái)到了我身邊,這時(shí)媽媽也到位,重要的時(shí)刻到來(lái)了,開(kāi)始進(jìn)入包餃子的歡樂(lè )時(shí)光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心,這是媽媽對我說(shuō):“孩子,現在要用上“武器”咯!先用手沾點(diǎn)水,然后均勻地抹在餃子皮的邊源上!蔽覇(wèn):“為什么要抹水呢?”媽媽接著(zhù)說(shuō):“因為這樣才有粘性,能更好地把邊粘牢固!苯又(zhù)媽媽示范了一次,我像念咒語(yǔ)般念著(zhù),模仿著(zhù)媽媽的動(dòng)作。爸爸見(jiàn)了說(shuō):“用勺子撈一些肉餡,然后放進(jìn)餃子皮中間的位置,餡料不能放太多,不然料子多了餃子皮薄容易裂開(kāi),最后把它們包起,就完成了!卑职诌呎f(shuō)邊做。接著(zhù)我也學(xué)著(zhù)包起來(lái)。先放好肉餡,用上“秘密武器”,然后把餃子皮對折,用手把皮口粘緊,雙手握住皮邊輕輕地往下按,一個(gè)餃子就完成了。再經(jīng)過(guò)爸爸媽媽細心的教導,我好快就掌握了技巧,速度也加快了很多。時(shí)間一分一秒地過(guò)去,從兩個(gè)到四個(gè)再到八個(gè)然后十幾個(gè)……我們一共包了五十幾個(gè),從開(kāi)始有點(diǎn)丑到包得越來(lái)越好看?粗(zhù)自己的成果,大家都樂(lè )在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進(jìn)蒸鍋里烹煮,十五分鐘后,熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開(kāi)始了”!我興奮地叫起來(lái)。品嘗著(zhù)自己親手包的餃子,融合著(zhù)爸爸媽媽對我的愛(ài),霎時(shí)我覺(jué)得餃子特別美味,那味道特別的不一樣,我心里美滋滋的。
包餃子作文13
一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經(jīng)就緒,只等一聲令下,我們便可以開(kāi)始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后,我們全部筋疲力盡了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個(gè)消息后,我們每個(gè)人都歡呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個(gè)“壯觀(guān)”的景象,我們每個(gè)人都站在自己的位子上準備就緒,只等開(kāi)始了。每個(gè)人看著(zhù)餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。
“開(kāi)始!蔽覀兘K于聽(tīng)到了這句期待已久的話(huà)了。于是,我們立即爭先恐后的動(dòng)了手,生怕晚了一步。不多時(shí),每人座前便多出了好幾張餃子皮?!這些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來(lái)煞是可愛(ài)。一時(shí)間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽(tīng)!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽(tīng)起來(lái)就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見(jiàn)那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著(zhù),那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著(zhù)把周?chē)竽缶o,一個(gè)可愛(ài)的餃子便做好了,整個(gè)過(guò)程有趣極了。那餃子白里透著(zhù)韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個(gè)腆著(zhù)大肚子的小胖子,輕巧可愛(ài),有趣極了。再看其他的同學(xué),有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經(jīng)包好了餃子,心滿(mǎn)意足地用紙擦了擦手,露出了滿(mǎn)意的笑容。
再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的'餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽(tīng)話(huà):左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來(lái),在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來(lái),最后弄得一手的餡,餃子才勉強包好?捎盟暮推渌税囊槐,便顯得差強人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個(gè)個(gè)整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒(méi)有花邊,但一個(gè)個(gè)整潔大方,排在一起,還可立起來(lái),顯得特別簡(jiǎn)單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們仍然沉浸在那氣氛里回味著(zhù)……這真是一次有趣的包餃子!
趣在哪兒?趣無(wú)處不在!只要用心發(fā)現,隨處可見(jiàn)的包餃子也是一件趣事!
包餃子作文14
今天是星期六,今一大早,奶奶說(shuō)要包餃子,讓我們到她家里去。我很高興,好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了,我很想她。當然,餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時(shí)候,爺爺和奶奶己經(jīng)開(kāi)始包上了。我們也趕緊加入了戰局。
爸爸會(huì )搟面皮,所以他就是這項任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子,爺爺燒水,奶奶煮餃子。怎么樣,我把工作分的很仔細吧?我們一家接管戰場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安,一生勤勞的奶奶很不習慣看著(zhù)別人忙。但我看得到,奶奶的臉上更多的是幸福,這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡,可我對這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看,還都有花紋。我學(xué)著(zhù)媽媽把面皮輕輕的放在手里,放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊?墒,這是個(gè)技術(shù)活。一開(kāi)始我實(shí)在弄不好,有時(shí)餡放多了擠的滿(mǎn)手都是;有時(shí),餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“別人吃餃子,你家吃皮!币患胰寺(tīng)了都笑了起來(lái),弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點(diǎn)餡,最后怎么還老是擠出來(lái)呢!后來(lái)終于不露餡了,但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比,我都忍不住想笑。媽媽對我說(shuō)“包餃子,不要樣,來(lái)來(lái)回回捏三趟!下鍋不爛就是過(guò)好年!蔽抑浪桥挛也缓靡馑,其實(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì )就學(xué),不好就練嘛,哪有一入行就當師傅的.!
不一會(huì )兒,餃子就做好了。盡管我包的不好看,但那些都是我親手包的。我想,賣(mài)相不好看也誤不著(zhù)吃著(zhù)香。這一回我收獲很大,不但學(xué)會(huì )了包餃子,還知道了想要好看一點(diǎn),還可以折花邊---只要把邊緣再往上捏一下,趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
爺爺早就把水燒開(kāi)了,奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里,開(kāi)始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮,敞鍋煮餡,三滾餃子兩滾面!睙狎v騰的餃子出鍋了,一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的,還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣,沾一點(diǎn)料,咬上一口,滿(mǎn)嘴流油,真叫一個(gè)香!因為是自己動(dòng)手換來(lái)的,除了覺(jué)得香,更覺(jué)得心里美滋滋的。
下午回城的時(shí)候,奶奶還給我捎了一包,讓我晚上餾著(zhù)吃,今天太幸福了!
包餃子作文15
冬至到了,媽媽準備在中午給全家包餃子吃。
上午,媽媽先做好餃子餡,快到十點(diǎn)半時(shí),媽媽開(kāi)始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉,放入一些水,一下一下地和面,很快,原本“六親不認”的面粉變得團結了,抱在一起不肯松手。
看見(jiàn)媽媽在和面,我也想試試。于是,我對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙蚕牒鸵幌旅!眿寢屨f(shuō):“好!你來(lái)試試吧!庇谑俏腋吲d地挽起袖子,準備按壓面團,但是一開(kāi)始就出師不利,一下子把手插在面里拔不出來(lái)了。我趕緊左手五指并攏按住面團,然后把插在面團里的右手用力往外拔,好容易才拔了出來(lái)。我一邊洗手一邊想:“哎呀!和面實(shí)在太難了,我還是等會(huì )兒包餃子吧!
終于,媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子,左手拿著(zhù)面皮,右手用勺子挖了一勺餡兒,放在皮的正中間,然后從兩邊慢慢向中間捏合,可是在餃子馬上要“封頂”時(shí),我發(fā)現有一些餡兒露了出來(lái),餃子皮怎么也捏不上。
原來(lái),我放的餡兒太多了,我只好向媽媽求助。媽媽看了看,把口弄大一點(diǎn)兒,把勺子尖兒插進(jìn)去,把多余的餡挑了出來(lái)。我在心里想:媽媽果然是一名頂級家庭廚師,這么會(huì )包餃子!媽媽把“減肥”完的餃子遞給我,我把餃子皮捏好,哈哈,餃子完成!我想:下一個(gè)餃子可不能再讓它去“減肥”了。
我又拿起一張圓圓的餃子皮,用勺子鏟了適量的餡兒,放在皮中間,攤好,對折,把邊捏緊,一個(gè)小小的餃子完成了!沒(méi)有媽媽來(lái)幫助我喲!雖然這個(gè)餃子顯得又瘦又長(cháng),像“營(yíng)養不良”似的,但我還是很高興,因為這是我自己的'“戰果”呀!
我一連包了十幾個(gè)餃子,而且越包越好。面用完了,媽媽在鍋里添上水,點(diǎn)火,等水開(kāi)后便把餃子一個(gè)個(gè)地下到了鍋里,餃子們在鍋里開(kāi)心地游著(zhù)泳。
餃子熟了,吃著(zhù)自己包的餃子,我真的太開(kāi)心啦!
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