[薦]包餃子作文
在生活、工作和學(xué)習中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編收集整理的包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
上周末,我家吃餃子。姥姥說(shuō):“這次我們人人動(dòng)手,人人參與,這樣吃起來(lái)才香呢!”
早上,媽媽帶我到菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子用的材料。首先,我們買(mǎi)了餃皮,然后又買(mǎi)了一塊肉,用來(lái)做餃餡兒;氐郊,姥姥把韭菜和肉洗干凈,再用刀和砧板把它們剁成餡兒。姥姥在肉餡里放了各種調料,有蔥、姜、雞蛋、鹽、糖、料酒、醬油、鮮辣粉等。我問(wèn):“為什么要放這么多東西呢?”她說(shuō):“拌上這些佐料,味道才鮮美!
接下來(lái),我們拿來(lái)了水、肉餡兒、筷子、餃皮,開(kāi)始包餃子啦。我先把肉餡兒放入餃皮中間,在餃皮的.邊上抹上一點(diǎn)兒水,再把餃皮對折,用力捏緊,一個(gè)小餃子就包好了。不過(guò),要想讓餃子包的漂亮,還得掌握一些技巧。開(kāi)始,我包的餃子問(wèn)題懶洋洋地躺在板子上“睡大覺(jué)!崩牙颜f(shuō):“要先捏中間,再捏兩邊,最好能捏出漂亮的皺折,這樣餃子就可以‘站直’了!蔽以嚵嗽,!真的,餃子像一只只小白鵝一樣,排著(zhù)整齊的隊伍站在那兒。
最后,我們把“小白鵝”放入開(kāi)水鍋里煮了一會(huì )兒,媽媽說(shuō):“加三次涼開(kāi)水后,香噴噴的餃子就出鍋了!蔽覈L了一個(gè),“!”我忍不住叫了起來(lái),“真好吃!”
我愛(ài)餃子,更愛(ài)我的家人。這個(gè)周末,我親手包了餃子,過(guò)得特開(kāi)心!
包餃子作文2
這一定是我最開(kāi)心的一天,今天早上媽媽提議說(shuō)要今天中午吃餃子,我開(kāi)心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來(lái)媽媽不答應媽媽說(shuō)我太笨了一定學(xué)不會(huì )但是呢,我還是堅持要學(xué)。果然功夫不負有心人,我們來(lái)看看媽媽是怎么教我的吧!
首先我們先把一個(gè)餃子的皮趕成圓的,之后呢我們再放上媽媽拌的餡,學(xué)著(zhù)媽媽把餃子折成一個(gè)褶一個(gè)褶的,把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的,最主要的是千萬(wàn)不能讓他露餡哦,不然下餃子的時(shí)候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著(zhù)一點(diǎn)都不滿(mǎn)足,也不能放的太多不然他一定會(huì )漏的!別人包餃子都是在外面買(mǎi)的皮,而我們包餃子是自己用面搟的皮兒,想吃厚的就搟厚一點(diǎn)想吃薄的就搟薄一點(diǎn),還能根據自己的.口味愛(ài)好呢,再怎么說(shuō)自己趕的皮也比外面的干凈衛生呀!
這是我最喜歡的環(huán)節,下餃子,我和媽媽一人把餃子里包了一個(gè)帶硬幣的,聽(tīng)著(zhù)餃子撲通撲通的下到鍋里,五分鐘后餃子就香味撲鼻了,然后我們開(kāi)始做醋,把一個(gè)小碟子里放上醋倒一點(diǎn)香油再放一點(diǎn)大蒜抹,只是為了讓味道更飽滿(mǎn)而已,開(kāi)動(dòng)啦我們拿起筷子在盤(pán)子里夾起一個(gè)餃子沾了沾醋,這一定是我吃過(guò)最好吃的餃子了!
包餃子作文3
今天媽媽買(mǎi)了韭菜和餃子皮,我們中午準備吃餃子。媽媽對我說(shuō):“你和妹妹可以幫媽媽包餃子!蔽衣(tīng)了之后非常開(kāi)心,我飛快地跑向廚房去洗手,妹妹也又蹦又跳的跑向廚房。
這時(shí)媽媽已經(jīng)把東西放在桌子上了。妹妹和我搬好凳子分別坐在媽媽的兩邊。我拿起一個(gè)餃子皮放在手心上,然后用一個(gè)小勺子挖了一些餡兒,放在餃子皮的中間,我擔心韭菜餡兒會(huì )露出來(lái),就挖了一點(diǎn)兒,媽媽看到后,對我說(shuō):“餡兒有些少,多放一些,不然的話(huà)吃起來(lái)沒(méi)有味兒,只要把餃子皮的邊緣捏緊,餡兒就不會(huì )跑出來(lái),”我聽(tīng)了之后,又放了一些。忽然我突發(fā)奇想,餃子也可以做成三角形的`,于是我就把餃子捏成三角形,我又把餃子捏成花瓶形狀和長(cháng)方形。
媽媽看到后對我說(shuō):“哇!真漂亮,”我非常高興,又繼續包了好多個(gè)餃子。中午我吃著(zhù)自己包的餃子,覺(jué)得很美味。
包餃子真是一件有趣的事。
包餃子作文4
中午,媽媽從地里回來(lái),鏟了一些韭菜,對我們說(shuō):“今天中午吃韭菜雞蛋餡的餃子吧!”我們一口同聲的說(shuō):“好呀!”說(shuō)完媽媽就去準備了。
不一會(huì )兒,媽媽就準備好了食材!拔覀冮_(kāi)始吧!”媽媽說(shuō)。媽媽已經(jīng)把皮都搟好了,首先把皮兒平著(zhù)放在左手手心上邊的位置,然后放適量的餡,接著(zhù)對折捏中間一下,再捏兩邊,就這樣來(lái)來(lái)回回捏幾遍。餃子就包好了,像一個(gè)小月牙。媽媽表?yè)P我說(shuō):“包的不錯喲,繼續努力!本瓦@樣一個(gè)接一個(gè)的包,越包越好看。媽媽還包了兩個(gè)其他的形狀餃子,一個(gè)像蝴蝶,一個(gè)像元寶一樣。我看著(zhù)這獨特的形狀,不僅感嘆到原來(lái)包餃子還有這么多花樣呀!
媽媽把包好的餃子下了鍋,不一會(huì )兒香噴噴白胖胖的.“大月牙”出鍋了,我咬了一口味道格外的好吃,吃著(zhù)自己親手包的餃子心里美滋滋的。
吃著(zhù)餃子我心想,以后我就能做媽媽的小幫手了,媽媽再也不用一個(gè)人在那兒忙里忙外那么辛苦了。
包餃子作文5
今天,媽媽7點(diǎn)多就把我送到大舅家,一到那里就看到姐姐和小弟弟不在家,我東找找,西看看的,好大的喊聲給我嚇一跳,原來(lái)姐姐和弟弟藏了起來(lái)。姐姐把我拉到她的屋里,讓我閉上眼睛,她送我一把花,我很高興。然后我們在屋里唱歌、做游戲。
中午到了,大妗子告訴我們吃餃子。她把餃子餡活好了,我對大妗子說(shuō):“我來(lái)幫您包餃子吧!上次我跟媽媽學(xué)過(guò)了!贝箧∽诱f(shuō):“好吧!”于是我拿起一塊餃子皮來(lái),學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,放上一大勺餡就笨手笨腳的包了起來(lái),包完一看,像大肚子將軍。餡多了,那第二個(gè)少放一點(diǎn),包完后,扁扁的,就像瘦猴子,連包幾個(gè)不是胖子、就是瘦子,很不好看,大妗子還說(shuō)不錯,雖然沒(méi)有像大妗子包的好看,但比上一次強多了,哎!想不到包餃子也有這么大的.學(xué)問(wèn)。隨著(zhù)大妗子的一聲喊,我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。
我從這件事懂得了從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄。
包餃子作文6
從小到大餃子都是我喜歡吃的食物。今天,我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉,還有芹菜全部切碎,然后放入醬油、味精、鹽,攪拌成了葷素搭配的混合餡。最后是最重要的一步,包餃子。
開(kāi)始包餃子了,我迫不及待地拿起一張餃子皮,下端被我捏破了。為了不被弟弟嘲笑,我又拿了一張餃子皮,包在餃子下面,餃子就像做了手術(shù)的“肥胖癥患者”。奶奶見(jiàn)我包的很胖,就過(guò)來(lái)告訴我說(shuō):“餃子不是你那樣包的,要先拿一張餃子皮,再放肉餡。不過(guò)肉餡不能放太多,然后在餃子皮上捏幾個(gè)花紋,就好了!
我按照奶奶說(shuō)的那樣,拿起一張餃子皮,放入適量的.肉餡。在餃子皮外圍包好了,還要拿起沾些水,輕輕地捏一下,再捏幾個(gè)花紋,看似簡(jiǎn)單的包餃子,在我的手中卻是如此的不聽(tīng)話(huà),費了九牛二虎之力,這個(gè)餃子終于做好了。
我們把餃子都包好了,奶奶把我們做好的餃子拿去煮。過(guò)了一會(huì )兒,餃子煮好了,奶奶盛給我們吃,我們覺(jué)得好吃,吃個(gè)不停。
!終于學(xué)會(huì )了怎樣包餃子,我覺(jué)得雖然包餃子很累,不過(guò)累得很充實(shí)。
包餃子作文7
以前我之會(huì )吃餃子,卻不會(huì )包餃子。
媽媽問(wèn)我今天中午想吃什么,我說(shuō)我想吃餃子,媽媽說(shuō)好那我們去菜市場(chǎng)買(mǎi)配料吧!于是我跟媽媽來(lái)到才市場(chǎng)選好餃子配料以后就回來(lái)了,回到家媽媽就開(kāi)始調餃子餡,手法很熟練,接著(zhù)開(kāi)始搟餃子皮,我說(shuō)媽媽我來(lái)?yè){吧!我學(xué)著(zhù)媽說(shuō)的樣子拿一個(gè)面團用手壓一下然后開(kāi)始搟,一會(huì )一個(gè)餃子皮就搟好了,雖然不是很圓,也能把面團搟薄了,接下來(lái)我就學(xué)媽媽的樣子開(kāi)始包餃子,我拿一個(gè)餃子皮往里面放點(diǎn)餡然后對折,把餃子四周捏實(shí),一個(gè)餃子就大功告成了,雖然沒(méi)有媽媽捏的樣子好看,但我相信熟能生巧,我多練練就好了,就這樣餃子一會(huì )就包好了。
餃子下鍋了,我站在鍋邊看媽媽煮餃子,媽媽一會(huì )蓋上鍋蓋,一會(huì )又打開(kāi),往里面倒了三次水后,餃子就漂起來(lái)了,一個(gè)個(gè)都鼓滿(mǎn)了氣,活像一個(gè)小魚(yú)在水中游。餃子煮好了,我迫不及待的先嘗一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的`都好吃。
后來(lái),我悟出一個(gè)道理,只有自己動(dòng)手做的東西,吃起來(lái)才香。
包餃子作文8
一天,放學(xué)回家以后,我推門(mén)而入,便瞥見(jiàn)媽媽操縱著(zhù)手中鋒利的菜刀,麻利地剁著(zhù)豬肉,三下五除二便將一大塊豬肉剁成碎末。顯然,媽媽準備包餃子給我吃。
望著(zhù)眼前的一幕,我萌生了自己動(dòng)手包餃子的念頭,心想:包餃子這事兒可難不倒我,干脆趁此機會(huì )大顯身手一番!于是,我把我的媽媽“請”出了廚房,準備大干一場(chǎng)。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,左手拿著(zhù)餃子皮,右手蘸一下水,輕輕地沿著(zhù)餃子皮的'邊緣涂了一圈,然后右手持勺子,把滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺餃子餡兒舀到餃子皮里,笨拙地捏起了餃子皮?墒,手中的餃子皮卻像個(gè)調皮的孩子不聽(tīng)使喚,這不,我剛把左邊捏好,餃子餡兒便跑到了右邊,等到我手忙腳亂地去捏右邊的皮,餃子餡兒又都露了出來(lái)。本著(zhù)不服輸的精神,我咬咬牙,再一次認真地捏起餃皮來(lái),結果卻大失所望——餃子皮不堪重負,破了個(gè)大洞。
雖然這次包餃子以失敗而告終,不過(guò)我會(huì )發(fā)揚愛(ài)因斯坦做小板凳的精神,非把親手包的“丑小鴨”餃子變成“白天鵝”不可!
包餃子作文9
我以前一直以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事兒,但當我親手嘗試過(guò)之后,就不這么認為。
這天一大早,媽媽就買(mǎi)許多餃子皮,豬肉,韭菜和作料,笑瞇瞇地說(shuō):“今天我們吃餃子!憋溩邮俏易钕矚g吃的點(diǎn)心,我站在媽媽身后目不轉睛的.看著(zhù)她準備餃子餡,只見(jiàn)媽媽把一大塊豬肉切碎,接著(zhù)把韭菜洗凈,做成菜餡,又把它和肉餡混合在一起,就成餃子餡。要開(kāi)始包餃子,我趕緊拿一張餃子皮,興致勃勃地說(shuō):“媽媽?zhuān)阕屛襾?lái)試試怎樣包餃子吧!”我用筷子夾起一些餃子餡,放在餃子皮的中心,可剛要包的時(shí)候,因為用力過(guò)猛,餃子皮破一個(gè)洞,肉汁都流到我手上,我又用一張餃子皮把洞堵住,誰(shuí)知,肉汁又從頂端冒出來(lái),我把一團糟的餃子扔在一旁,嘴里嘀咕著(zhù):“這餃子怎么在和我作對呢,我不做!眿寢屆业念^,笑笑說(shuō):“我來(lái)給你做個(gè)示范吧!闭f(shuō)完,媽媽拿起一張教子皮,接著(zhù)夾起一些陷兒,輕輕地放在餃子皮上,蘸點(diǎn)水,小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在一起,然后把皮一下一下往左折,一個(gè)精美的餃子就做好。于是,我照著(zhù)媽媽的樣子,做好多次,終于成功,包的餃子也越來(lái)越漂亮。
以后,每當要吃餃子,我就會(huì )想起一個(gè)道理,失敗乃成功之母。
包餃子作文10
今天下午,媽媽對我說(shuō):“我們好久沒(méi)吃餃子了,不如今天我們來(lái)包餃子吧!”我聽(tīng)了高興極了!可是,我不會(huì )包呀!這下可難為我了。
過(guò)了一會(huì )兒,媽媽和好面把搟面杖和一些和好的面放在了我面前。我不知從何下手,就對媽媽說(shuō):“媽媽我不會(huì ),你教我!眿寢屄(tīng)了,就拿起搟面杖,給我做了個(gè)示范。于是我就學(xué)媽媽的樣子搟起來(lái)?墒,我搟的面不是破的就是不圓的。媽媽看到我手忙腳亂的樣子,就說(shuō):“別搟了,你還是包餃子吧!”于是,我拿起面皮包餃子。
誰(shuí)知,包餃子更不是件容易事。我捏住餃子的左邊,右邊的餡露出來(lái)了。我捏住餃子的右邊,左邊的餡露出來(lái)了。后來(lái),我干脆把面皮放在手里,兩邊同時(shí)捏,兩邊不出餡了,但它的'“肚子”卻破了。我像泄了氣的皮球,不想干了。
這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái)對我說(shuō):“寶貝,天下無(wú)難事,只怕有心人。來(lái),我教你!眿寢尩脑(huà)讓我有了信心,便耐心地跟著(zhù)媽媽學(xué)起來(lái)了。一會(huì )兒,我就學(xué)會(huì )了包餃子。
當我吃著(zhù)自己包成的餃子,覺(jué)得格外香。今天,我不但學(xué)會(huì )了包餃子,還學(xué)到了做人的道理。
包餃子作文11
暑假的一天,媽媽沒(méi)在家,我餓極了,看看家里也沒(méi)什么能吃的。我打開(kāi)冰箱,看見(jiàn)里面放著(zhù)一把韭菜,我靈機一動(dòng),想到了媽媽包的餃子,我心想包餃子吃吧!
我把韭菜一根一根擇干凈,拿來(lái)一個(gè)盆,放入韭菜,用水仔仔細細地洗了好幾遍,洗完之后放到干凈的盆子里控了一會(huì )兒水,然后放到案板上,一刀一刀的把韭菜切碎,放入盆中待用。又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗中,用筷子攪勻之后,打開(kāi)電磁爐,往鍋里倒點(diǎn)兒油,等油熱了一邊倒雞蛋一邊攪,然后把韭菜、鹽和調味料放進(jìn)去攪拌均勻,這樣餃子餡就算好了。
我把面粉倒入盆中,用碗接了點(diǎn)兒水。開(kāi)始和面,我和呀,揉呀,終于把面粉揉成了團,然后放在案板上,把它切成一個(gè)個(gè)均勻的.小疙瘩,再把它按扁,用搟面杖搟出一個(gè)個(gè)的小面片兒。我把餡放進(jìn)餃子皮的中央,再把周?chē)笃饋?lái)包好,一個(gè)摸樣不好看的餃子就包好了。如此反復,我包了二十多個(gè)。然后在鍋里添上水,等水沸騰后,把一個(gè)個(gè)大餃子下進(jìn)了鍋。大概煮了有五到六分鐘,餃子出鍋了,我咬了一口,好吃極了。因為這不僅是我的勞動(dòng)成果,更是我學(xué)會(huì )的一項本領(lǐng)!我自豪極了!
包餃子作文12
同學(xué)們,你們愛(ài)吃餃子嗎?我很喜歡吃餃子呢。你們會(huì )包餃子嗎?今天我們一起來(lái)包餃子吧。
第一步,用30度左右的水和面,面團要用力揉到光滑為止。第二步,菜經(jīng)過(guò)沸水清煮,但是不要煮的太爛,肉餡要順著(zhù)一個(gè)方向攪拌。第三步,把面團搓成條,切成均勻的小塊兒,吧小面塊兒按成小圓餅,用搟面杖開(kāi)始搟皮,要注意中間厚邊上薄。第四步,把面皮放在手掌靠前部位,拿筷子加氣餡兒放在中間,先捏住中間的部分,然后再捏兩邊向中間集中。第五步,把包好的餃子底部沾些干面粉,再放在盤(pán)子上,這是為了避免粘住。第六步,把水少開(kāi),沸騰后,把餃子放進(jìn)鍋里,然后拿鏟子攪拌,避免粘在鍋底,當再次沸騰的時(shí)候,打開(kāi)鍋蓋加入半碗涼水,重復三次,餃子就煮熟了。
煮熟的餃子盛在盤(pán)子里,白白的,胖胖的,像一個(gè)個(gè)的'小元寶,淋上醋,咬一口,里面的肉和菜完美的結合,真是太美味了。餃子還可以在平底鍋里放油煎一下,底部金黃,勁勁脆脆的,也很好吃!
同學(xué)們你們都學(xué)會(huì )了嗎?我發(fā)現自己參與動(dòng)手勞動(dòng)包出來(lái)的餃子還真是特別好吃呀,可能里面有自己的辛勞付出吧。
包餃子作文13
今天我起了一個(gè)大早,就是為了跟奶奶包餃子。我刷完了牙齒,洗完臉后,把手洗得干干凈凈,用紙擦得手上一點(diǎn)水也沒(méi)有,準備跟著(zhù)奶奶學(xué)包餃子。
準備工作已做好!我們開(kāi)始做了,第一步:把餡料調制好后,將已經(jīng)醒好的面搟成圓形,中間稍厚,兩邊略薄,這一步是奶奶做,我坐在旁邊的椅子上仔仔細細地看著(zhù)奶奶做的每一步。
我開(kāi)始跟奶奶學(xué),第二步:將餡兒放在圓形餃子皮中間。我也跟奶奶一起學(xué),奶奶做好了第二步,我也做好了。奶奶做的每一步我都緊跟著(zhù)。
第三步:先將皮兩端對折捏緊;第四步:再從兩側分別從外向里捏緊并呈現褶皺狀;第五步:最后確認完成開(kāi)口即完成餃子的包制。奶奶做完了一個(gè),我也做好了。
過(guò)了一會(huì ),我越包越無(wú)聊。我就想:我可以換一種方法,就不無(wú)聊了。
我開(kāi)始用另一種法:放入餡后,把右端捏緊;接著(zhù)把靠外的面皮推向右捏第一個(gè)折;然后把靠里的面皮也推向右捏成第二個(gè)折;如此外面輪回把折子捏好,收口后整成水滴形。就這樣一個(gè)完美的.餃子就做好了。
我們包的餃子都很漂亮!也不知道好不好吃?奶奶把餃子放進(jìn)了鍋里,露珠賴(lài)在蓋子上不走。餃子非常好吃。
包餃子作文14
放假了,媽媽說(shuō)你們都在家,今天吃團圓飯,包餃子,我高興的說(shuō):我最喜歡吃餃子了,今天我也包。
開(kāi)始包餃子了,媽媽把面拿出來(lái),放到面板上,戳成條,拿刀切成一小塊,一小塊,的餃子劑,切完以后沙上面,不容易沾在一起,在拿起搟面杖,開(kāi)始搟餃子皮,只見(jiàn)媽媽一手拿著(zhù)面團,一手拿著(zhù)搟面杖,一搟一轉,一轉眼一個(gè)餃子皮,我說(shuō):我也要學(xué)搟餃子皮,媽媽首先把動(dòng)作和手法教給我,讓我慢慢來(lái),第一個(gè)出來(lái)的成品,薄厚不均勻,還不怎么圓,媽媽說(shuō)還行,搟多了,手熟了就能做的最好,我下決心要做到最好。
包餃子了,我也要學(xué),媽媽一步一步教我,左手拿餃子皮,右手拿筷子夾上餃子餡,放到皮的.中心,放好以后拿筷子把餃子餡壓一下,兩只手一起用力,往下一壓,一個(gè)餃子就好了,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,一個(gè),一個(gè),……一會(huì )包了很多了,我包的樣子沒(méi)有媽媽包的好看,可媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系,能吃就行,比我第一次包的好多了。
餃子煮好了,端到桌子上,我想今天的餃子最好吃,因為是我親手做的,所以特別的香,今天我一定要多吃。
包餃子作文15
大年三十,阿太、媽媽和我一起包餃子。
媽媽先準備餃子餡,把芹菜和豬肉剁成細粒,再加上調味料攪拌均勻,這樣芹菜豬肉餡就完成了。
接下來(lái),媽媽開(kāi)始準備面團。先用四碗面粉和一碗半的水和面,面和好,揉成一團讓面醒醒。然后把面團弄成條形,搓均勻,用刀把條形面切成一塊塊,再用手壓一下,變成一個(gè)扁的面餅。
后來(lái)媽媽把壓好的面餅給了阿太。阿太用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓圓的.餃子皮。我把搟好的餃子皮放在手上,然后添了點(diǎn)肉餡,把它合起來(lái)用手一捏,一下子餃子的形狀就出來(lái)了,一個(gè)餃子就包好了,放在桌子排成一隊,像一個(gè)個(gè)彎彎的月兒。
經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的努力,終于包好了一大桌餃子,晚上看到一家人吃著(zhù)我們包的餃子,心里真高興。
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