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大蔥的作文
在平日的學(xué)習、工作和生活里，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的大蔥的作文，歡迎大家分享。
大蔥的作文1
在我的記憶里，每年這個(gè)時(shí)候家家都要買(mǎi)冬菜。最常見(jiàn)的就是大蔥和白菜。我們家也不例外。冬菜買(mǎi)來(lái)先要放在太陽(yáng)下面晾曬幾天。
今天，外婆買(mǎi)了三捆大蔥，叔叔用車(chē)把蔥送到我家樓下，我幫外婆把蔥捆打開(kāi)，一根根平鋪在地上。外婆說(shuō)要整理一下。我說(shuō)：“我來(lái)幫你�！庇谑俏疑蠘钦伊藘砂鸭舻逗蛶讉�(gè)塑料袋，順便拿了一個(gè)小凳子讓外婆坐著(zhù)干。外婆說(shuō)：“先要把爛的蔥葉和黃的'蔥葉剪掉�！蔽覍W(xué)著(zhù)外婆的樣子，把不好的葉子剪掉，堆放在一起，然后我把它們裝在塑料袋里扔在垃圾箱里。外婆又說(shuō)：“我們再把蔥須子剪下來(lái)曬干放好，冬天用它和生姜一起煮水喝可以防感冒�！奔羰[須子可不像葉子那么好剪，蔥根很硬，不一會(huì )兒，我的手就被勒紅了，可是我堅持了下來(lái)。把剪好的須子放到塑料袋里。這是我看見(jiàn)有的蔥皮黑乎乎的，很不舒服，就把它們給剝掉了�？粗�(zhù)白白凈凈的大蔥，我很得意地說(shuō)：“看，我整理得多干凈呀！”外婆看見(jiàn)了說(shuō)：“蔥皮不能剝，它像大蔥的外衣，保護著(zhù)蔥芯不失水分�！痹瓉�(lái)這里還有學(xué)問(wèn)哪。
不一會(huì )兒，大蔥被我我們整理的干干凈凈�？粗�(zhù)一根根細長(cháng)挺拔的大蔥，穿著(zhù)整齊的白色上衣，翠綠色的褲子，齊刷刷的“小平頭”舒舒服服的躺在地上，吮吸著(zhù)暖暖的陽(yáng)光時(shí)，外婆夸獎我這個(gè)小助手，干得不錯。我也因為能幫大人干活，又學(xué)到新知識而高興。
大蔥的作文2
煎餅卷大蔥原是鄉下用以度日的家常飯，這兩年倒成了城里人餐桌上的寵物，風(fēng)光起來(lái)了。
煎餅，有和成面團，在鏊子上滾的，叫滾煎餅；有用水磨磨成糊狀在鏊子上攤的，叫攤煎餅。做法要根據各家條件而定。我在鄉下姥姥家見(jiàn)過(guò)舅媽攤煎餅。只見(jiàn)她把一勺糊子倒在鏊子上，手拿小竹筢自左而右翻，呼啦一圈，然后又蕩幾下，再用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄、又軟的煎餅便成了。它簡(jiǎn)直像我作畫(huà)的宣紙，放在嘴里又軟又勁道。舅媽高興了，還放上些餡，做成油煎餅，它比起水餃啦、煎包啦、蒸包啦，那可真是別有一番風(fēng)味�，F在想起舅媽攤的油煎餅，還叫人直流口水呢。不論是地瓜面、玉米面，還是小米面、小麥面，只要攤成煎餅，似乎都完全改變了它們原本的味道，好吃了許多。它真算是粗糧細做、細糧精做的一種好技藝。
大蔥則是煎餅最好的佐餐品之一。濟南章丘大蔥的蔥白粗而長(cháng)，味香甜、微辣，別具一番滋味，一棵大的一斤多重，據傳，封建社會(huì )還是皇宮的貢品之一呢！黨的十一屆三中全會(huì )后，濟南人把章丘大蔥的品種擇優(yōu)培植，使其產(chǎn)量更高、味道更美。除了作為美味食品外，據說(shuō)大蔥的抗癌、防癌功能也著(zhù)實(shí)不弱。
假期里，我又有機會(huì )到姥姥家去。舅舅買(mǎi)了大烤鴨，桌上擺了整棵的大蔥，盤(pán)里放了甜面醬，只是就烤鴨的'小餅，卻換成了舅媽特意給我們攤的大煎餅。這比在城里的餐館里吃烤鴨，顯然粗放了許多，且味道美得多，心情也痛快得多�？粗�(zhù)這薄如宣紙的煎餅，我似乎感覺(jué)到舅媽那顆熱誠的心，我似乎看到了像舅媽一樣純樸、善良的農民們正舞動(dòng)竹筢為人們的餐桌上增添美食，就像是在描繪一張張錦繡圖畫(huà)�？粗�(zhù)這水靈靈的大蔥，農民伯伯辛勤耕耘的情景油然顯現于腦際，他們的汗水使章丘大蔥這餐桌上的瑰寶添姿增輝。
改革開(kāi)放的大潮帶著(zhù)我們向小康挺進(jìn)。我們濟南人也會(huì )使祖傳的煎餅卷大蔥在小康生活的樂(lè )園中更顯風(fēng)采。
大蔥的作文3
說(shuō)到煮湯做菜時(shí)的調料，大蔥就是一位“�？汀�，這種貌似渾然一體的植物，卻也可以分為三部分：蔥根、蔥莖、蔥葉。
先看蔥根。它是小個(gè)頭，長(cháng)在大蔥的最底部，因為常年與泥土“打交道”，所以帶著(zhù)一身土褐色。蔥根由不計其數的根須構成，參差不齊：有的身軀纖細，長(cháng)長(cháng)地向外翹著(zhù)，有的又矮又粗，不斷向內縮著(zhù)。
蔥莖底下踩著(zhù)蔥根，滿(mǎn)身都是牛奶一樣的乳白色。其貌不揚的蔥莖，身上穿著(zhù)好多衣服，這些“衣服”一層疊著(zhù)一層，一層厚過(guò)一層，越是在中間，越是濕潤，中間的莖在包裹中顯得水潤極了。
蔥葉高高在上，站在大蔥的最上端。他渾身翠綠色，從下往上越來(lái)越深地漸變著(zhù)。這時(shí)，老師做了一件神秘的事：先將蔥葉從蔥莖上折下，再將頂端折去——原來(lái)蔥葉內部空空如也!就像是一根放大的綠色吸管。老師又將蔥葉豎直起來(lái)，筒狀結構中流出了極小的“圣母之淚”般的晶瑩水珠，表面吸附著(zhù)少量的小灰塵，聞上去有淡淡的刺鼻氣味，分明是蔥自己的營(yíng)養液嘛!原來(lái)蔥葉就是蔥的'私藏營(yíng)養庫!
在谷雨前后，蔥葉上端還會(huì )開(kāi)出蔥花，一種綠中透白毛線(xiàn)球樣的小花。這時(shí)的蔥的口感就會(huì )大打折扣，原來(lái)，他把自己全身的營(yíng)養都獻給了這樣美麗的一朵花，也可謂“沖冠一怒為紅顏”呀!
既然要提起大蔥，“蔥王”之名非我們的特產(chǎn)——章丘大蔥莫屬，我們的章丘大蔥，不僅具有能長(cháng)的比姚明還高的高度，還具有多種維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，以及具有強大殺菌能力的蒜素，而且還能夠預防十余種不同疾病，大大有益于我們的健康。
最后，作為章丘本地人，也希望遠道而來(lái)的客人能?chē)L嘗我們的章丘大蔥!
大蔥的作文4
大蔥是一種植物，也是一種做菜、煮湯必不可少的調料。大蔥可分成三個(gè)部分，從下往上分別是蔥根、蔥莖和蔥葉。
最下面的是蔥根，彎彎曲曲的。根須有的長(cháng)，有的短，有的粗，有的細，有的往外伸，有的往里縮。它們像老爺爺的胡須，還像媽媽亂蓬蓬的卷發(fā)。
蔥根的上面是蔥莖，它的顏色是白色的，還透著(zhù)點(diǎn)綠色。把蔥莖掰開(kāi)，會(huì )發(fā)現里面有幾層薄薄的蔥膜，越往里越厚。莖的.中間是一根實(shí)心的管狀物，用手一擠，還會(huì )有液體流出來(lái)，并且有一股刺鼻的辛辣味。
蔥的最上面是蔥葉，顏色由下往上越來(lái)越深。從莖上折下一根，再把上端折掉，可以發(fā)現它是空心的。蔥葉是筒狀結構，有著(zhù)不易彎曲的特點(diǎn)。豎起蔥管，蔥葉的底部時(shí)不時(shí)有晶瑩剔透的小水珠滑落。把水珠滴在手上，用手輕輕地觸摸，手感黏黏的，再用鼻子一聞，有刺鼻的味道。谷雨前后，大蔥就會(huì )開(kāi)出嫩綠色毛茸茸的蔥花，長(cháng)了蔥花的蔥口味變得很柴，味道大打折扣，所以市場(chǎng)上的大蔥就會(huì )被小蔥取而代之。
說(shuō)到蔥，可就不得不提擁有“蔥中之王”美譽(yù)的章丘大蔥了。
章丘大蔥蔥白可以長(cháng)到50—60厘米，莖粗3—4厘米，單株重1000克左右，重的可達1.5千克甚至更重。章丘大蔥的營(yíng)養價(jià)值也很高，跟眾所周知的營(yíng)養豐富的番茄相比，營(yíng)養是它的好多倍。章丘大蔥有好多吃法。如煎餅卷大蔥、大蔥炒肉、大蔥炒雞蛋……沒(méi)有章丘的大蔥，北京烤鴨就吃不出正宗的味道。
大蔥的作文5
一個(gè)星期天的下午，媽媽對我說(shuō)：“玲玲，我們好久沒(méi)有吃餃子了，今天我們自己來(lái)包餃子，好嗎？”我聽(tīng)了非常高興，喜歡吃餃子的我早就想自己親自動(dòng)手了。
開(kāi)始包餃子了。媽媽給我安排了一個(gè)任務(wù)——切大蔥，大蔥是做餃子餡的配料。我爽快地答應了，照著(zhù)媽媽的話(huà)，先把大蔥洗干凈，接著(zhù)把大蔥表面的皮剝掉，然后要在砧板上把大蔥切碎。一開(kāi)始，我在洗大蔥和剝大蔥皮的時(shí)候很順利，可是在切大蔥的時(shí)候，一陣刺鼻的氣味撲面而來(lái)，眼睛頓時(shí)感覺(jué)受了什么刺激似的直掉眼淚。我以前聽(tīng)說(shuō)切大蔥會(huì )流淚，就沒(méi)太在意�？墒�，我越切下去，眼淚就越流得厲害了。為什么大蔥能讓人流眼淚呢？我百思不得其解，于是，我帶著(zhù)疑問(wèn)去問(wèn)媽媽。
媽媽聽(tīng)了我的疑問(wèn)，表?yè)P我是個(gè)善于發(fā)現問(wèn)題，勤學(xué)好問(wèn)的好孩子。媽媽告訴我：“那是因為大蔥內含有一種揮發(fā)油，油中主要成分是蒜酶。這種蒜酶平時(shí)被大蔥的表皮緊緊地包著(zhù)，當你剝去大蔥的外衣時(shí)，特別是切碎時(shí)，就會(huì )破壞了蔥白的緊縮性，被破壞了的洋蔥細胞就會(huì )釋放蒜酶，在它的作用下，洋蔥揮發(fā)性油脂中的含硫化合物會(huì )被轉化為一種氣體，從蔥白里跑出來(lái)，向四周擴散�！蔽艺J真地聽(tīng)著(zhù)媽媽的講解，“這時(shí)你要是在場(chǎng)，蒜酶就會(huì )隨著(zhù)空氣鉆進(jìn)你的眼睛里，使你的眼睛受到蒜酶的刺激，淚腺就會(huì )分泌淚液，把刺激性物質(zhì)沖走，所以便會(huì )使人不停地流眼淚。蒜酶也被人戲稱(chēng)為‘催淚彈’�！�
“噢，原來(lái)是這個(gè)道理�！蔽一腥淮笪�。沒(méi)想到，普普通通的大蔥竟有著(zhù)這么刺激的味道�！澳怯袥](méi)有對付這種‘催淚彈’的‘超級武器’呢？”媽媽摸了摸我的腦袋，笑著(zhù)說(shuō)：“孩子，這種‘催淚彈’也有害怕的時(shí)候。只要在刀邊弄上水，使蔥白斷面的發(fā)揮油溶在水里，就不會(huì )變成氣體刺激你的.眼睛了�！碧昧�，我迫不及待地照著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，果然不會(huì )再流眼淚了，真的很靈。
今天，我真的非常高興，不僅參與了包餃子，更從中收獲了新的生活常識。如果不親身實(shí)踐，就不知其中的奧秘。不是嗎？
大蔥的作文6
宅家后，我過(guò)上了所謂的老年生活，種花、養魚(yú)等等不在話(huà)下，在爸爸的帶領(lǐng)下我也成功學(xué)會(huì )了種蔥！
一個(gè)下午，爸爸手里拿著(zhù)一個(gè)蔥頭，咧著(zhù)嘴偷笑著(zhù)，匆匆跑向陽(yáng)臺，我好奇心滿(mǎn)滿(mǎn)，跟著(zhù)一路小跑過(guò)去，他挑起眉毛：快來(lái)！我在種蔥！就一個(gè)蔥白它能長(cháng)出一棵新的蔥嗎？我在門(mén)邊探頭探腦。
爸爸手握一把小鏟子，把原本僵硬的土慢慢往一邊推，挖了一個(gè)小洞，拿出塞在袋子里的寶貝，手法嫻熟地把它輕輕擱在里面。
我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，把土有秩序地刮到一邊，但用力過(guò)猛，卻把土掃到了地上，我干咳兩聲，膽怯地笑了笑。再小心翼翼在往土里戳孔，我越戳越來(lái)勁，時(shí)而上下擺著(zhù)手戳，時(shí)而左右搖晃著(zhù)戳，時(shí)而一圈圈地把土在里面搗得零零碎碎。最后一步了，我手里緊攥著(zhù)蔥白，眼睛緊盯著(zhù)那個(gè)不成樣的孔，把它緩緩插進(jìn)去，我憋著(zhù)氣，雙手顫抖，雖然插進(jìn)去了，可它偏偏耷拉著(zhù)腦袋，一副有氣無(wú)力的樣子。我看了它這個(gè)樣子，小聲呢喃：這蔥還能長(cháng)出來(lái)嗎？
一天后，我懷著(zhù)激動(dòng)的`心來(lái)探望，眼前已經(jīng)不是那個(gè)矮小的蔥頭了，而是一個(gè)茂盛的蔥，他一轉眼拔高了一大截，這跟雨后春筍不相上下。我捂住了嘴，邊跑邊大聲號叫：老爸快來(lái)，蔥長(cháng)出來(lái)了！我們倆蹲在蔥前，瞪大圓鼓鼓的眼睛，左瞧瞧右看看這蔥，它充滿(mǎn)活力的樣子，讓我又學(xué)會(huì )了一項小技能。
種蔥原來(lái)比我想象的有意思，雖然聽(tīng)上去不太吸引人，可也讓我的宅家生活，又充實(shí)了一點(diǎn)！
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