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(薦)關(guān)于美食的作文
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編收集整理的關(guān)于美食的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于美食的作文1
人生自古誰(shuí)不吃,早吃晚吃午間吃。敢問(wèn)是何方神圣變化了文天祥之言也?哈哈當然是本小姐了!先自我介紹一下,本小姐乃是“家湖”中人人得以誅之的吃貨是也,說(shuō)起吃,我的口味甚是五花八門(mén)?——清淡、微甜、中餐、西餐、必勝客、肯德基、麻辣燙、串串香等等等等,但是說(shuō)起我最?lèi)?ài)的口味,那當然是辣了,本小姐可乃正宗蜀人呀!正如這首歌(此歌詞為我改編,曲為《最炫民族風(fēng)》):川味是當今我的最?lèi)?ài),遼遼的火鍋店上花正開(kāi),麻辣辣的美食是我們的期待,一路邊走邊吃才是最開(kāi)懷,我們要吃就要吃得最痛快……哈哈哈哈,哪里有美食,哪里就有本小姐!
嘿嘿,說(shuō)正題,我說(shuō)我是“貪吃鬼”,那可不是吹出來(lái)的。打個(gè)比方就說(shuō)學(xué)校的飯菜,呃,那個(gè)……雖然味道有所欠缺,但還是有些營(yíng)養成分,于是乎,某天晚上,本小姐一共吃了三碗稀飯六個(gè)包子兩盤(pán)菜,管它了,能填飽我親愛(ài)的小肚皮就行。因為此成績(jì)在同齡同班同性中異常突出,所以為此本小姐曾多次獲得上級(生活老師)的.嘉獎。
本小姐與美食脫不開(kāi)干系,如果哪天“家湖”中少了吃的,必定會(huì )第一個(gè)懷疑到我頭上。過(guò)年過(guò)節時(shí),大人們都會(huì )請客吃飯,就像上次大爸慶祝他的小女兒滿(mǎn)四十天時(shí)請我們去吃烤全羊,嘖嘖,那叫一個(gè)油流滿(mǎn)面,形象分分鐘全毀了,不過(guò)呢,那個(gè)收獲還是大大的,用我自己的話(huà)來(lái)說(shuō)那就叫唇齒留香膾炙人口其味無(wú)窮美滋妙味肉汁四溢回味悠長(cháng)打耳光不肯放,哎,誰(shuí)叫本小姐是一代吃貨呢?
因為我吃食物長(cháng)胖幅度不大,不是太胖,所以除了“家湖”中些許人外,其他人都不相信本小姐很能吃,哎,真難調教,不過(guò)我就是我,我只需要快樂(lè )地做個(gè)與美食斬不開(kāi)關(guān)系的“美食家”就好了。
如果哪天家里少了零食,那肯定與我相關(guān);如果哪天家里失蹤了我,那必然和美食脫不開(kāi)關(guān)系。
民以食為天,我愛(ài)美食,美食,你愛(ài)我嗎?
關(guān)于美食的作文2
我最喜歡吃的美食——炸雞腿
我是一個(gè)不挑食的女孩子,什么都愛(ài)吃,但我最?lèi)?ài)吃的還是炸雞腿。(評:在眾多喜歡的食品中,突出了自己最?lèi)?ài)吃的。)
媽媽炸的雞腿可真好(吃)啊。炸出的雞腿皮是金褐色的,猶如涂上了亮漆一般,那油仿佛要從皮里滲透出來(lái),那香噴噴的味道撲鼻而來(lái),令人饞涎欲滴。拿上一(個(gè))片嘗一嘗,那真是人間美味。那皮,油而不膩,那肉,嫩嫩的,滑滑的。嘗一口,那滋味久久(留)流在嘴里。(評:這一段層次清楚,描寫(xiě)生動(dòng)。全段圍繞第一句話(huà)來(lái)寫(xiě),從色味、感覺(jué)等方面,形象地寫(xiě)出了雞腿是人間美味。)
記得那次是星期天,我正在寫(xiě)作業(yè),媽媽走到我的跟前,拍了拍我的肩膀,溫柔地說(shuō):“閨女,中午你想吃什么?”我抬起頭撒嬌地說(shuō):“當然是老媽最拿手的好菜——炸雞腿!眿寢尭吲d地說(shuō):“好的好的!彼_(kāi)始做炸雞腿了。(評:母女之間親密情感流露在文字中。)
不一會(huì )兒,屋子里飄滿(mǎn)了香味,熱氣騰騰的炸雞腿就做好了。媽媽端來(lái)了炸雞腿,我上去就拿了一個(gè)!鞍,好燙!”我叫道。但我不會(huì )放棄的,我又拿起了炸雞腿一下(咬下一大口)把塞進(jìn)了嘴里。頓時(shí),我覺(jué)得一股股甜甜的味道涌上了我的.心頭,這真是人間美味呀!太好吃了,我接二連三(地)的吃了起來(lái)。不一會(huì )兒,一大盤(pán)子的炸雞腿就一掃而光,我吃(得)飽飽的。媽媽說(shuō):“閨女,你這么愛(ài)吃,下次我還給你做!蔽遗闹(zhù)手大聲地歡呼著(zhù):“老媽萬(wàn)歲!”逗得媽媽笑了。(評:通過(guò)動(dòng)作描寫(xiě),寫(xiě)出“我”吃時(shí)的心情急切、速度迅速,也就從側面突出了雞腿好吃。)
我盼望(到)星期天,因為我媽媽星期天(媽媽?zhuān)┧袝r(shí)間給我做炸雞腿了,我又可以飽嘗一頓大餐。這就是我百吃不厭的炸雞腿。
關(guān)于美食的作文3
今年過(guò)年,我頭一次見(jiàn)到并吃到,餅真香!
煎餅是一個(gè)老家在山東的爺爺送給我們的。一個(gè)直徑48cm,周長(cháng)150.7cm,也就是1m5dm零7mm,面積有1808.64。但是煎餅僅厚1mm,重量?jì)H有76g!太厲害了!我想:“煎餅用的平底鍋該多大!少說(shuō)鍋的直徑也要50cm!
爺爺說(shuō),做煎餅的原料要用大麥、小麥、大米、小米、黃豆和玉米。之后,用石磨手工磨成粉,而不是機器磨。因為手工磨出的粉有粗有細,做出的煎餅很有嚼勁。而用機器磨出來(lái)的粉粗細一樣,做出的煎餅嚼勁就沒(méi)那么好了。
我問(wèn)我爸,煎餅用的鏟子該多大?我爸說(shuō):“煎餅用的不是鏟子,而是刮子。煎餅時(shí),以刮子為半徑刮一圈,薄薄的餅就出來(lái)了。這么薄的餅煎一面就夠了,煎好后用手撕下來(lái)!
我先用我的'牙齒咬餅吃,之后我突發(fā)奇想“如果做一個(gè)小動(dòng)物多好啊”說(shuō)干就干,我馬上用嘴咬了個(gè)兔子頭,咬完后換成手撕,之后干脆換成剪刀剪,剪下來(lái)的部分直接吃掉,剪好后,我嫌它太胖,之后,我就給它“減肥”,減完后,我才發(fā)現它成了“”!之后我做了大象、小魚(yú),可惜沒(méi)拍照片就被我們吃了!
我們又發(fā)明了一種超酷的新吃法:在餅里面放上一些小菜,然后卷起來(lái),做成超級卷餅筒。其中我最絕,卷餅筒兩頭都封住,以免湯汁漏到袖子里,吃到一半,我干脆往里面加點(diǎn)菜,自豪地說(shuō):“這是我的第二只碗,不用洗的碗,夠超級吧!”我們一致認為,這是世界上最香的磨牙大餅,比肯德基和麥當勞的東西好吃多了!我們應該把山東大煎餅賣(mài)到世界各地去,因為太好吃了,令人回味無(wú)窮!
關(guān)于美食的作文4
俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”,我可以封自己為“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研
究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說(shuō)上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面在這么多可口的美食中,最讓我喜愛(ài)的,便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來(lái)麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著(zhù)整齊的“隊”站
在盤(pán)中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的'“衣服”,看上去火紅的一片,中間還夾雜著(zhù)一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤(pán)中,就如同一片片綠葉,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤(pán)中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單:把豆腐切成小塊,讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出。接著(zhù),把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然后,向鍋里倒入適當的油,向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度時(shí)放入豆腐丁,再翻抄幾下,最后用小火慢慢燒兩分鐘,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時(shí),先夾上一塊豆腐,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,這種味道一下充滿(mǎn)了嘴的任何角落。吃的時(shí)候,先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時(shí),辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過(guò),順滑爽口。如果你幸運的話(huà),還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味,起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
怎么樣,聽(tīng)到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀,一盤(pán)麻婆豆腐出鍋了,我要去品嘗了。
關(guān)于美食的作文5
今年中秋,我回到了老家。碰巧遇見(jiàn)家鄉首次舉辦的美食節,便打算去嘗嘗美食,湊湊熱鬧。
來(lái)到現場(chǎng),放眼望去,廣場(chǎng)上人山人海,每人手中都捧著(zhù)一樣美食,有的邊走邊吃,有的坐在竹椅上,談笑風(fēng)生,品嘗美食。美食節上的食物更是數不勝數?,那是元坑的芙蓉蛋!潔白如玉的蛋清上站立著(zhù)一圈花生士兵,而站立在中間的紅花更是如一位女皇,如此高貴,如此優(yōu)雅;瞧,那是寶山的紅擂茶!誘人清香蕩溢四周,讓人忍不住就欲品嘗。一口試飲,口舌生津、滿(mǎn)齒留香;二口深飲,神清氣爽,通體舒暢。不愧是紅軍的'飲料。哇,那是……
但在所有美食中,最為出眾的要數仁壽的灌蛋了!我們圍成一圈,觀(guān)看一位位大廚們制作灌蛋。只見(jiàn)眼前一位聰明手巧的阿姨,熟練地將鴨蛋打入一個(gè)小杯子中,仔細翻找著(zhù),過(guò)了一會(huì ),只見(jiàn)阿姨將筷子點(diǎn)在了鴨蛋上!鞍⒁,您在找什么呢?”我好奇地問(wèn)!拔以谡银喌暗摹劬Α,你看,就是這里有白色的胚胎的地方”阿姨邊說(shuō),邊用筷子比給我看!罢银喌暗摹劬Α墒裁囱?”我百思不得其解。阿姨的動(dòng)作馬上給了我答案——只見(jiàn)她用竹簽輕輕挑起事先切碎并調好味道的肉末,從鴨蛋的‘眼睛’中小心翼翼地塞進(jìn)蛋黃里。肉末越來(lái)越少,蛋黃也越來(lái)越鼓,可就是沒(méi)有破。我暗暗驚嘆,臉上流露出了不可思議的表情,心想:“天哪!這位阿姨的手真巧,竟能在蛋黃里塞那么多肉!”不一會(huì )兒,肉末全塞完了。最后再倒入湯鍋中煮熟。過(guò)了一陣,一個(gè)完整的嵌著(zhù)肉泥的蛋浮起來(lái)了。大家嘗了嘗,一股肉汁涌入口腔。蛋黃混著(zhù)肉的味道馬上散發(fā)開(kāi)來(lái)。蛋黃清甜的味道和肉的鮮味頓時(shí)充滿(mǎn)了味蕾,使我們回味無(wú)窮。大家連連贊嘆:“好吃!太好吃了!”
這次美食節,真是讓我大飽口福,也深刻感受到“千年古韻悠悠,舌尖鄉愁難忘!”
關(guān)于美食的作文6
舌尖上的街頭
大飯店里的饕餮固然美味,可我認為街頭小吃更加“接地氣”。
飄香千里的燒烤
如果你在街頭聞到一陣陣混合著(zhù)孜然和辣椒粉的香氣,想都不用想,你的不遠處肯定有一個(gè)燒烤攤。付給老板一些錢(qián),他就開(kāi)始動(dòng)手了。只見(jiàn)他先把一塊塊生羊肉串在竹簽上,接著(zhù),把爐子里的炭扇旺一些;然后,他把一些羊肉串放在爐架上,不時(shí)地翻動(dòng)著(zhù),看著(zhù)他嫻熟的動(dòng)作,我不禁陶醉其中;最后,往羊肉串上灑了孜然和辣椒粉,遞給我。我咬了一口,孜然的香味、辣椒粉的辣味和羊肉的滋味立刻在我口中泛濫。我迫不及待地就開(kāi)始狼吞虎咽了。
Q彈嫩滑的魚(yú)丸
魚(yú)丸真實(shí)“人間美味”!用叉子叉起來(lái)一個(gè)魚(yú)丸,聞一聞,一股香氣鉆入鼻孔,咖喱的味道在空氣中彌漫。我狠狠地咬下一口魚(yú)丸,那魚(yú)丸好像在口中躍動(dòng),魚(yú)丸的Q彈和咖喱的鮮味融合在一起,清爽滑嫩,令人吃了還想吃!
街頭小吃不但“接地氣”,而且非常美味。我愛(ài)街頭小吃!
千島湖的.魚(yú)
提到千島湖,除了能想到十分迷人的景色,更多的就能想到的是鮮嫩美味的魚(yú)了。
千島湖的魚(yú)基本都是新鮮、純野生的,味道十分可口。
我們到了一家魚(yú)館,找好了幾條魚(yú),我們就坐下等待。老板拿出我們要的魚(yú),往地上一摔,到魚(yú)幾乎暈了才停止,我們十分不解,連忙問(wèn)了一下老板,原來(lái)是魚(yú)暈了才比較好殺的緣故。
第一道是紅燒魚(yú)。燒得剛好熟的魚(yú)放在漂亮的盤(pán)子里,澆上幾勺醬汁,撒上蔥花和蒜,再放上少許紅椒,造就了一道美味。我迫不及待地夾了一塊,裹上醬汁,放入口中,細細咀嚼。醬汁十分甜美,肉細膩,帶著(zhù)鮮味,令人吃了還想吃。
正當我們搶著(zhù)吃第一道菜時(shí),第二道菜也上場(chǎng)了。它是清蒸的,肉質(zhì)白嫩,十分好吃。
最后收尾的是一鍋魚(yú)湯,湯熬得很濃,呈乳白色。我舀了一勺,放入嘴里。湯鮮美無(wú)比,還帶些甜味,我又夾了一塊肉,肉也十分好,細致的感覺(jué)充滿(mǎn)口中。
千島湖的魚(yú)可真是好吃,令人贊不絕口,根本停不下來(lái)!
關(guān)于美食的作文7
相信大家聽(tīng)到“美食”這個(gè)詞,眼前一定會(huì )浮現出各種各樣的美味佳肴:意大利面食、五彩繽紛的色拉、口味N多的比薩、巧克力、冰淇淋、牛排……世界各地的美食,一定讓你垂涎三尺!美食節,幫助你實(shí)現美食夢(mèng)!
來(lái)到美食廣場(chǎng),首先映入眼簾的是一只巨大無(wú)比的“碗”——它就是美食節的主樓。主樓的外壁是用酒味糖制成的,壁架上裝著(zhù)世界各式名酒,正期待你來(lái)品嘗呢!
當你穿著(zhù)特制的衣服進(jìn)入主樓,里面有棉花糖做的地板,糖做的燈,意大利面做的`窗簾,各種口味的餅干做的桌椅,就連屋頂和墻也是美食做的。
難道只有這些嗎?不,還有更精彩的!
這兒有美食做的溫泉池。有牛奶泉、巧克力泉、綠茶泉、紅茶泉、紅酒泉、西紅柿泉……多達三千五百七十二種呢!泡溫泉時(shí),你可以邊吃美食邊泡溫泉,也可以連品美酒邊泡溫泉,甚至是邊喝溫泉邊泡溫泉!很享受吧!看,那兒有個(gè)胖大叔正“努力”喝著(zhù)牛奶泉呢!
當然,音樂(lè )亭也是不可少的。這個(gè)音樂(lè )亭由各種巧克力組成:榛仁巧克力頂,牛奶巧克力柱,酒芯巧克力墻,黑白巧克力鋼琴,香橙巧克力吉他,冰淇淋巧克力小提琴……告訴你,這個(gè)音樂(lè )亭用了世界各種巧克力,足足有60噸,代價(jià)不是一般的高!
除了這三種,這兒還有比薩大轉盤(pán)、自助蛋糕、牛排俱樂(lè )部、啤酒節大狂歡、冰淇淋派對、喝飲料大賽,穿越“朱古力”……還有一樣,你絕對想不到:巧克力象棋,對方的棋子如果被你的棋子將死,你就用嘴吃了他的棋子!怎么樣,刺激吧?
“在美食中尋找樂(lè )趣,Let's go!”這就是美食節的口號。來(lái)吧,讓我們在美食節中吃喝玩樂(lè ),享受生活!Go!
關(guān)于美食的作文8
冬日來(lái)臨,除了暖暖的被窩能溫暖人心,更具代表性的事物,應該就是熱氣騰騰的火鍋了吧!
吃火鍋最重要的非屬火鍋食材不可了吧!今天,我們在家吃火鍋,一大早,我和媽媽就開(kāi)始準備食材,有我最?lèi)?ài)的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十種,豐富極了!我家的調料十分簡(jiǎn)單:香油、大蒜、香菜就足夠了。
我們家使用的鍋底是麻辣鍋底,這可是我的最?lèi)?ài)。加上排骨、香菇、筍片等配菜,一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。一家人圍坐在餐桌前,都迫不及待地準備夾夾涮涮。終于等到湯底沸騰了,原本平靜無(wú)比的水面現在成了波濤翻滾的大海!班洁洁健焙C嫔铣霈F了一個(gè)個(gè)小型的“噴泉”。
媽媽把一些不容易煮熟的.丸子、蝦先放進(jìn)鍋里。我迫不及待拿起筷子夾了一片肥牛放進(jìn)滾燙的火鍋里。紅白相間的肥牛卷在鍋里翻滾著(zhù),沒(méi)過(guò)幾秒就脫下紅色的大衣,換上灰色的披風(fēng),縮成一團。媽媽說(shuō),肥牛很嫩,不能煮太久,否則就不好吃了。一眨眼,肥牛卷就浮出水面,我小心翼翼地把它夾了起來(lái),放進(jìn)事先調好的蘸料碗中,蘸一蘸,塞進(jìn)嘴里。我嚼著(zhù)鮮嫩的肉卷,滿(mǎn)口溢汁,還熱乎著(zhù),那滋味,別提有多棒了!
接下來(lái),便是我心心念念的蝦滑了。下蝦滑可是我最喜歡做的事了,我找來(lái)一把小勺子,然后把蝦滑均勻地分開(kāi)慢慢滑入沸騰的湯鍋里。一個(gè)個(gè)像小白球似的蝦滑一放到沸騰的火鍋里,頓時(shí)成了胖嘟嘟的“肉娃娃”,待它們浮出水面,便可以吃了。我?jiàn)A了一個(gè)蝦滑,如餓虎吞食般放入嘴里。那嫩滑的肉質(zhì),正一遍又一遍拍打著(zhù)我的味蕾,真是人間珍品!一雙雙筷子在火鍋里穿梭著(zhù),食物像炸彈一般,炸得我們渾身熱乎乎的。
這時(shí),該下我的何式獨家美食——蛋清牛肉了。將去掉蛋黃的透明蛋液倒進(jìn)切片好的牛肉盤(pán)里,待腌制二十分鐘便可以放入鍋中煮。那雪白的蛋清包裹著(zhù)新鮮的牛肉,出鍋后,咬上一口,蛋清的香掩蓋了牛肉的腥味,可謂是無(wú)比鮮美!
在這寒冷冬天吃一頓火鍋,真是一大享受!
關(guān)于美食的作文9
對于我這一個(gè)既愛(ài)做白日夢(mèng)又屬于典型“吃貨”的孩子來(lái)說(shuō),白日夢(mèng)里肯定是少不了美食的。這不,看到眼前一排排的美味佳肴,我可是又“口水直流三千尺”了!
端著(zhù)一個(gè)潔白的盤(pán)子,我像條泥鰍一樣穿梭在人群中?吹轿易?lèi)?ài)吃的水果拼盤(pán)上來(lái)了,馬上飛步上前,使勁往碟子里夾。旁邊的一個(gè)姐姐不由得退后一步笑著(zhù)說(shuō):“唉呀!看你長(cháng)得這么瘦,不是因為吃水果減肥成功的吧!”這一句話(huà),惹得好多人都看過(guò)來(lái)了。我只好笑著(zhù)說(shuō):“不是啊,這只是我飯前開(kāi)胃的小菜,等等我還要吃好多好多的!闭f(shuō)完,我立刻見(jiàn)好就收,繼續尋找美食。咦!哪來(lái)這么撲鼻的香味?我不停地吸著(zhù)鼻子,好象一只獵狗一樣循著(zhù)香味一路找過(guò)去。原來(lái)是剛出爐的榴蓮酥,這可是我的'最?lèi)?ài)!趁著(zhù)人不多,我還是先下手為強,拿起夾子就往盤(pán)子里夾了四塊。
就這樣一邊走,一邊取著(zhù)各種各樣的美食:粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒……我的一個(gè)盤(pán)子都不夠用了,里面的美食堆成了一座小山,只好找個(gè)位置坐下來(lái),開(kāi)始盡情享受,F在的我,應該就像一頭餓壞了的狼,因為太多好吃的擺在眼前,反而不知道先吃什么。只好是這里嘗一下,那里咬一口,狼吞虎咽起來(lái)!不到半小時(shí),剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了一口飲料,舒舒服服地打了個(gè)飽嗝,伸伸腰,舔舔嘴:“!真好吃……”
“弟弟,弟弟,快起床上學(xué),要遲到了!快點(diǎn)……”姐姐使勁拍著(zhù)肩膀叫喚我。我睜開(kāi)眼一看,原來(lái)自己還賴(lài)在被窩里,剛才的美餐只是一個(gè)白日夢(mèng)!
關(guān)于美食的作文10
我的故鄉在湖北省監利縣容城鎮,是一個(gè)離長(cháng)江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農作物,所以,我的故鄉常被稱(chēng)為“魚(yú)米之鄉”。
在我的故鄉有許多美食,我最?lèi)?ài)吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長(cháng),頭上長(cháng)著(zhù)兩根很長(cháng)的胡子,這些蝦子還沒(méi)炒時(shí)是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來(lái),還慢慢地變成了粉紅色,隔著(zhù)老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中,不但有動(dòng)物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長(cháng)著(zhù)刺,如果你拿的時(shí)候不小心,還會(huì )被刺傷。雖然它外面長(cháng)得不好看,但只要你把它剖開(kāi),里面就會(huì )落出白生生的`肉來(lái)。它可以蒸著(zhù)吃,也可以當菜炒著(zhù)吃。
蒸的時(shí)候,最好用沙木蒸籠,蒸一個(gè)多小時(shí)后,開(kāi)蓋就是香味。我們那里,一到夏天,大街上都是賣(mài)菱角的,“賣(mài)菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣(mài)聲,離很遠都聽(tīng)得見(jiàn)。有時(shí)候家里圖方便,會(huì )直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著(zhù)雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的故鄉還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來(lái),老板就會(huì )拿出一小塊面團,里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不一會(huì )兒,鍋塊就膨脹起來(lái),表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天里能吃上鍋塊,可是一種享受。
對我們故鄉的美食,你感興趣嗎?如果你的故鄉沒(méi)有這些食物,那就到我故鄉來(lái)做客吧!我請你吃遍我們故鄉的美食。
關(guān)于美食的作文11
“啪啪啪”在嘈雜的早市,一陣有節奏的打擊樂(lè )鉆進(jìn)我的耳朵,循著(zhù)聲音望去,一個(gè)標著(zhù)“鮮肉鍋魁”的小食品車(chē)前,排著(zhù)長(cháng)龍似的隊伍,我也湊過(guò)去看個(gè)究竟。
一對夫妻正在忙碌著(zhù)。他們約四十多歲,穿著(zhù)整潔的衣衫,戴著(zhù)口罩, 看上去很干凈。老板從醒好的面團上,拽下五六個(gè)小面團,手在油碗里蘸一蘸,“啪啪”在泛著(zhù)光澤的不銹鋼案板上,拍兩下,案板更加油亮了。老板拿著(zhù)搟面杖在面團上搟了兩下,左手揪起面團,“啪”往案板上一摔,仿佛變魔術(shù)似的,圓圓的面團,變成了長(cháng)長(cháng)的橢圓面片,“啪啪啪”五六個(gè)小面團,像聽(tīng)話(huà)的士兵紛紛向右看齊,排成了橢圓面片隊。
老板從一個(gè)碗里,抓出一把五香面,右手一起一落,五香面就均勻地糊在了面片上,又從另一個(gè)碗里抓出一把新鮮的肉末,涂在一個(gè)個(gè)面片上,左手手指把面片掀起后卷起來(lái)。左手手腕碾,右手手指團,幾秒鐘功夫,長(cháng)長(cháng)的面片就成了團。
老板拿起面團在芝麻碗里飛快的蘸了一下,“啪”的一聲擲在案板上,拿起搟面杖搟兩下,左手在餅上拍拍,右手像是在和左手應和似的,拿著(zhù)搟面杖在案板上敲兩下,再用搟面杖搟兩下餅,用手一托,一張圓圓的,薄的近乎透明的“鮮肉鍋魁”就“哧溜”一下滑進(jìn)了冒著(zhù)泡的油鍋里,動(dòng)作快得像電視節目快進(jìn)似的。排隊買(mǎi)餅的人們,都緊緊盯著(zhù)老板的`手,仿佛在欣賞一場(chǎng)精彩的表演。
是不是油的擁抱太熱情,“鮮肉鍋魁”在油鍋里躲來(lái)躲去,漸漸的面餅就染成了黃色,老板娘不時(shí)拿著(zhù)夾子翻幾下。等面餅通體金黃了,老板娘就挪開(kāi)油鍋,夾起金黃的肉餅,放在爐火膛里烤。這樣一煎一烤,一個(gè)黃燦燦,香噴噴的肉餅就出爐了。
“小朋友,拿好你的餅!崩习迥锏脑(huà),打斷我看得入迷的視線(xiàn),一陣夾雜著(zhù)五香烤肉的面餅香味撲鼻而來(lái),侵入五臟六腑,令你口水直流三千尺。
咬一口,外焦里嫩,唇齒留香,真不愧它“鮮肉鍋魁”的盛名。
關(guān)于美食的作文12
在大多數人的印象中,餃子可能就是超市里賣(mài)的那冰冷的半成品,而我們家的餃子可不同,是祖傳的美食。外公、外婆都是北方人,雖說(shuō)在南方生活久了,多數生活習慣都變了,但對水餃的偏愛(ài)卻始終沒(méi)變。
每逢過(guò)年過(guò)節、家人團聚、孩子開(kāi)學(xué)、朋友來(lái)訪(fǎng),這種時(shí)刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過(guò)年不比往年,外婆病故了。眼看要過(guò)年了,家里還是冷冷清清的,這可愁壞了媽媽。除夕轉眼就要到了,家里也備下了許多美食,可家人還是愁眉苦臉的,嘴里一個(gè)勁地說(shuō)著(zhù)沒(méi)勁。這天吃過(guò)午飯,媽媽像是哥倫布發(fā)現了新大陸一樣,大喊道:“趕快動(dòng)手,包餃子!”像往年一樣,家里所有成員都忙活了起來(lái)。媽媽像大廚師一樣,在那兒有板有眼地和面、打餡,邊做邊給我們講解“祖傳秘方”。忙完了白菜餡,媽媽又開(kāi)始做外公最?lèi)?ài)吃的雞蛋韭菜餡。只見(jiàn)媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎,加上各種調料,再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來(lái)幫忙搟皮,只見(jiàn)小舅舅兩手飛快地轉動(dòng),一會(huì )兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮,我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說(shuō)說(shuō)笑笑,其樂(lè )融融的感覺(jué)又回到了我們心中,家里終于有了濃濃的過(guò)年氣氛。一直以來(lái),我和哥哥總是對媽媽說(shuō)的`“天下第一美食”不屑一顧,總認為肯德基、麥當勞才好吃,現在,看著(zhù)一家人包出的一排排餃子,聽(tīng)著(zhù)大人們談?wù)撝?zhù)一件件往事,我好像一下子長(cháng)大了,明白了許多許多。
童年的歲月于父輩來(lái)說(shuō)已是云淡風(fēng)清了,可餃子里卻包入了他們對童年的懷念,包入了他們對已故親人深深的思念,包入了他們對遠在他鄉的親人的默默祈禱,包入了他們對長(cháng)輩們的祝福,包入了他們對孩子們的期望……試問(wèn),天下哪種美味可以和餃子相比呢?
關(guān)于美食的作文13
北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線(xiàn),山西的刀削面……這些令人垂涎欲滴的風(fēng)味小吃舉不勝舉。然而,我最?lèi)?ài)吃的美味卻是靖江的蟹黃湯包。
靖江蟹黃湯包的樣子和其他包子有些不一樣,它的下半部分有些胖,因為那里是湯的所在地。
普通的包子做法很簡(jiǎn)單,可蟹黃湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進(jìn)去就行了,蟹黃湯包不僅僅只要包餡,里面還要有湯。將新鮮的高湯打去料渣,放在旁邊待用。不久后,你就會(huì )發(fā)現,肉湯沒(méi)有冷卻到零度卻也結成了凍。然后將蟹黃肉凍放進(jìn)包子皮里,再把湯汁放進(jìn)去,上火蒸5分鐘,蟹黃湯包就做好了。這就是蟹黃湯包的獨特之處,也是蟹黃湯包最難做的地方。
蟹黃湯包不僅做法難,而且吃法也有講究,因為包子里面有湯汁。湯汁沒(méi)什么味道,但湯汁和蟹黃肉餡一起吃,味道絕對是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃蟹黃湯包,湯汁就會(huì )灑你一身。蟹黃湯包一般只有兩種形狀,一種是和小籠包差不多大小,另外一種有我兩個(gè)拳頭那么大。當蟹黃湯包端來(lái)時(shí),一股面香味乘風(fēng)破浪般鉆入你的鼻子,一定令你口水直流。我喜歡用吸管插進(jìn)蟹黃湯包的皮內,一口一口地吸。然后把吸管拿出,輕輕用包子蘸了一點(diǎn)放了辣椒的'醋,又將吸管插入的那個(gè)口慢慢擴大,蟹黃肉餡就露出來(lái)了。我咬了一口蟹黃肉餡,這蟹黃肉餡和其他包子的餡不同,不單是肉鮮,更融入了湯汁、蟹黃的鮮美,醋之不膩,辣椒之勁爽,真可謂人間美味,令人回味無(wú)窮。其實(shí),吃蟹黃湯包可以蘸著(zhù)小碟里的調味品吃;也可以就著(zhù)小菜吃;還可以像我那樣邊喝胡辣湯邊吃,別有風(fēng)味。
這就是靖江的蟹黃湯包,怎么樣,嘴饞了吧?想吃的話(huà),馬上開(kāi)始行動(dòng)吧!
關(guān)于美食的作文14
2月10日這天,大家期待已久的達明路美食街開(kāi)街啦!
晚上6點(diǎn)以后,那條路就開(kāi)始交通管制了,車(chē)輛禁止通行,所以人們都要步行過(guò)去。我和哥哥、姐姐跟著(zhù)人流一起向美食街涌去。
當我們到達美食街時(shí),這里已經(jīng)燈火通明,人擠人,場(chǎng)地正中搭了一個(gè)很大的舞臺。居然還有表演!我們一下子被吸引過(guò)去了。正當我們焦急地等待時(shí),忽然一束束燈光照向了舞臺,主持人上臺宣布表演馬上開(kāi)始。只見(jiàn),原來(lái)分散在東西南北各個(gè)地方的人們,瞬間聚集到了舞臺的四周,不一會(huì )兒人變得越來(lái)越多了,人山人海,幾乎連一根針也塞不進(jìn)去了。一會(huì )兒,演出開(kāi)始了,精彩的歌舞等表演贏(yíng)得了觀(guān)眾的.陣陣掌聲。后面很多人看不到表演,紛紛上演了“花樣看表演”,有的騎在了家長(cháng)或同伴的身上,有的把自拍桿舉得高高的,還有的爬到了綠化叢邊的臺子上,甚至還有些“屬猴”的,直接爬到了燈架上,真是無(wú)奇不有!
因為人實(shí)在太多了,看了會(huì )兒演出,我們離開(kāi)了舞臺,直奔今晚的主題——吃!吃!吃!今晚吸引這么多人來(lái)的不是演出,而是美食!整條街都是吃的!馬路兩邊的店面,還有馬路中間漂亮的餐車(chē),都在向路人推銷(xiāo)自己的美食。這里既有福州的魚(yú)丸肉燕,也有山東雜糧剪餅、云南竹筒雞、西安的羊肉泡饃,還有我最喜歡的烤魷魚(yú)、新疆羊肉串……看得我們口水直流,馬上開(kāi)吃!沒(méi)走幾米,已經(jīng)吃了好幾樣好吃的。又走幾步,已經(jīng)吃撐了。盡管如此,我們三個(gè)吃貨仍然互相攙扶著(zhù),堅定地往前走……
漂亮的環(huán)境、好吃的美食、豐富的品種,福州有這樣一條美食街真是我們的幸福!我一定會(huì )回來(lái)的……
關(guān)于美食的作文15
世界上有許多不同的菜系,不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚(yú)”的美食,它可是我的最?lèi)?ài)!每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜可是必點(diǎn)哦!沒(méi)有了這一道菜,好像其他再好吃的菜,都變得沒(méi)有味道了。
在很久以前,因為被魚(yú)刺刺到了喉嚨,所以那時(shí)的我可是不吃魚(yú)的,別說(shuō)一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時(shí),桌上出現了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星——松子呢!這可是讓我大開(kāi)眼界了。
我稍微夾了一小塊,發(fā)現在那層黃澄澄的皮的`里面,竟然是這么潔白,給人感覺(jué)又嫩嫩的肉!我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點(diǎn)酸味,酸里又帶了點(diǎn)甜味,真是讓人回味無(wú)窮!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象是脆脆的?傊,就是美味極了。
而里面,我已開(kāi)始還擔心那肉會(huì )沒(méi)有味道,讓人難以下咽呢?沙粤讼氯,才知道原來(lái)那肉不僅又嫩又滑,該有的味道,一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一塊還不夠,還想要再來(lái)一塊呢!
那點(diǎn)綴的小星星——松子,不僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚(yú)的味道。
品嘗完,我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚(yú),竟然有這么入味,這么好看,這么美味,這么完美的魚(yú)!我對這道菜的評價(jià)只有一個(gè)字,那就是——贊!
這可真不愧是我最喜歡的一道菜!
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