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小籠包作文

時(shí)間:2023-09-03 08:56:45 好文 我要投稿
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【精品】小籠包作文15篇

  在平平淡淡的日常中,大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編收集整理的小籠包作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精品】小籠包作文15篇

小籠包作文1

  我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優(yōu)美的花果山。那里的特產(chǎn)也異常多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。

  我的奶奶也會(huì )做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個(gè)小籠包。你們可別說(shuō)我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準會(huì )吃上癮呢!

  做小籠包的面異常白,異常細,異常小,包子的皮也要搟得異常薄。包子上頭的條紋像刻的'一樣,又細又勻地扭成一圈。有一次,我拿著(zhù)奶奶做的小籠包,細細地數了一下上頭的條紋。天!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚(yú)伸長(cháng)著(zhù)嘴巴正要吐氣泡呢!有時(shí)看著(zhù)這些精心制作的小包子,簡(jiǎn)直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。

  小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無(wú)窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個(gè),脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個(gè)兒僅有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進(jìn)去了。

  小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。

小籠包作文2

  星期天中午,媽媽帶我去江陰青果路有名的老字號方橋點(diǎn)心店吃小籠包。

  一進(jìn)門(mén),就聞到一股清香,店里擠滿(mǎn)了人,非常熱鬧。有的正在美滋滋地吃著(zhù)小籠包,有的坐在位置上等著(zhù)上餐,還有的在排隊打包,我們等了半個(gè)小時(shí)才坐下。

  “老板,來(lái)一籠小籠包!薄昂绵!”不一會(huì )兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就端上了桌,看著(zhù)一個(gè)個(gè)白白胖胖、晶瑩透明、香氣撲鼻的小籠包,我忍不住馬上夾了一個(gè)往嘴里塞!巴,好燙!”我大叫起來(lái)。媽媽告訴我:“小籠包的精華都在美味的湯汁里,要小心燙嘴,”說(shuō)著(zhù),她用筷子夾住一個(gè)小籠包,小心的把包子拎起來(lái)。我看到半透明的.包子皮里,湯汁在滾動(dòng)著(zhù),好像馬上要噴出來(lái)一樣。媽媽輕輕地把小籠包放進(jìn)醋碟,蘸點(diǎn)醋,然后咬一個(gè)小口子,慢慢地吸光里面的汁,再吃皮和肉。

  我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,小心翼翼地夾了一個(gè)小籠包,咬了一口,真是又粘又甜,鮮美的肉混合著(zhù)美味的汁,從我的舌頭蔓延到喉嚨,又蔓延到我的胃里,吃了一個(gè)又一個(gè)。

  看著(zhù)空了的包子屜,回味著(zhù),耳邊響起媽媽常說(shuō)的“心急吃不了熱豆腐”。這次吃小籠包,終于讓我明白了,好東西是需要等待的,需要細細品味的。

  

小籠包作文3

  我是個(gè)充滿(mǎn)好奇的女孩,對周?chē)囊磺卸汲錆M(mǎn)好奇。我很喜歡吃菠蘿,媽媽經(jīng)常買(mǎi)回來(lái)給我吃,每當媽媽切開(kāi)菠蘿后,總是先要放入鹽水中浸泡一會(huì )兒。我很好奇,便問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是為什么?”媽媽笑著(zhù)說(shuō);“用鹽水泡過(guò)的菠蘿更好吃!”至于為什么會(huì )好吃,媽媽也講不出道理來(lái)。于是,我做了一個(gè)小試驗,想知道鹽水菠蘿和普通菠蘿的區別。我先把切好的菠蘿分成兩份,一份放入鹽水中泡,一份放入裝有清水的盤(pán)子里。過(guò)了一會(huì )兒,我拿起清水中的菠蘿吃起來(lái),可剛咬下就感覺(jué)又酸又澀,舌頭還發(fā)麻;之后,我又嘗了嘗鹽水泡過(guò)的菠蘿,味道甜還很好吃。我翻了《十萬(wàn)個(gè)為什么》,從中知道了答案。原來(lái)為了便于長(cháng)途運輸,果農經(jīng)常把沒(méi)有成熟好的菠蘿采摘了。這時(shí)候的.菠蘿中含有機酸多,酸味會(huì )多于甜味。這其中含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它分解蛋白質(zhì),對口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用,讓人嘴里感到刺痛發(fā)麻。為了不讓嘴發(fā)麻,人們就常常用水泡一下。因為鹽水對菠蘿酶有抑制作用。用鹽水泡過(guò)的菠蘿吃起來(lái)才香甜可口,讓人百吃不厭。哦,原來(lái)是這樣,我終于明白了這個(gè)道理。我們身邊常常有許多奧秘,只要我們細心探索,就會(huì )有許多新的發(fā)現!

小籠包作文4

  “哦,小籠包來(lái)咯”我敲打著(zhù)桌。小籠包可“閃亮登場(chǎng)了,想知道他的外形嗎?

  小籠包之“形”

  小籠包一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在。小籠包小巧玲瓏,形似一座小山丘,呈半透明壯,晶瑩透黃,小山丘上隨風(fēng)四溢著(zhù)一陣陣香氣,形狀也和包子差不 多,只不過(guò)是一個(gè)袖珍版的了,難怪叫小籠包。一籠里面每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的,還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了,那香氣仿佛是千軍萬(wàn)馬一般涌進(jìn)了我的.鼻子,真香。。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。

  哇,我家鄉的小籠包看上去就很誘人哦。

  小籠包之味

  我家鄉的小籠包呀!不僅好看,而且味道也一流的。

  俗話(huà)說(shuō)得好,吃小籠包就該這樣:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!辈贿^(guò)我餓了,也管不了那么多,望著(zhù)那么美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么形象,夾起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著(zhù)嘴巴叫了起來(lái)。這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過(guò)來(lái),我又迫不及待地夾起了一個(gè)包子,我輕咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑,我把它沾一點(diǎn)醋,輕輕送進(jìn)我的嘴里,嗯,真是美味之極。

  哈哈,看了這段,是不是眼紅了?想要了?那你自己去我們家鄉——杭州,嘗嘗這獨特的美味——小籠包吧!

小籠包作文5

  俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過(guò)橋米線(xiàn)……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。

  小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只不過(guò)上面有些凹凸不平的地方。小籠包還沒(méi)上來(lái)我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得馬上吃到。

  一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著(zhù)誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開(kāi)始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著(zhù)性子小心翼翼地夾了起來(lái)。我咬了一小口小籠包,它的汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋,送進(jìn)嘴中,只覺(jué)得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無(wú)比。媽媽說(shuō):“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋,再輕輕咬一個(gè)洞,然后把湯汁吸完,最后再吃皮和肉,因為小籠包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說(shuō)的`方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個(gè)又一個(gè),肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著(zhù)媽媽再買(mǎi)。媽媽笑著(zhù)說(shuō):“好了好了,吃了這么多了,下次再買(mǎi)!蔽覜](méi)有辦法,只好和小籠包再見(jiàn)了。雖然很不甘心,但也沒(méi)辦法。

  怎么樣,聽(tīng)了我是介紹,你有沒(méi)有流口水呀?如果有,那就心動(dòng)不如行動(dòng),擦干口水,趕快去品嘗吧!

小籠包作文6

  皮膚白白,頭上戴個(gè)花邊帽,一口一個(gè),還想要!這就是我最喜歡吃的小籠包。

  小籠包用雪白色的外衣緊緊包裹著(zhù),不留一點(diǎn)縫隙,整個(gè)形狀像一只只可愛(ài)的`迷你型的洋蔥頭。湊近小籠包聞一聞,醇厚的肉香中透著(zhù)小籠包特有的香味,于是“口水直流三千尺”的感覺(jué)再也壓抑不住。迫不及待地蘸上一點(diǎn)醋,用嘴一咬,一抿,頓時(shí),汁水如千軍萬(wàn)馬在口中翻騰。閉上眼睛細細回味,自己仿佛置身于肉香、酒香、醋香的世界中。再咬一口肉,咀嚼一下,又潤又軟但嚼勁十足,香中帶甜,甜中帶微酸!

  “再來(lái)一籠”…..我吃完一籠后忍不住叫道。

  這樣美味的小籠包制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單:盛上一勺肉餡放在面皮上,左手托住面皮,右手則捏著(zhù)面皮邊緣,直到把面皮邊緣都捏到中間為止。做好小籠包后,就把這些小家伙放在“木床上”,讓小籠包乖乖地在蒸籠上睡上5分鐘,就可以出爐了。

  很多講究的人吃小籠包都有一種特殊的吃法,等上一分鐘,然后用筷子在小籠包上戳一個(gè)洞,吸干小籠包里的汁水。接著(zhù),細細地咀嚼,品嘗它的味道。

  品嘗我的最?lèi)?ài)——小籠包,可謂是人生一大樂(lè )事。

小籠包作文7

  我的家鄉坐落在浙江省嵊州市,這里特產(chǎn)豐富:有香氣馨郁,滋味醇和的茶葉,口感香脆的香榧,不過(guò)我最?lèi)?ài)的是小籠包。

  小籠包有美麗的外形。它們長(cháng)著(zhù)白白胖胖的身體,蹲坐在圓圓的蒸籠里。它們像含苞欲放的一朵朵荷花;像一只只小鳥(niǎo)坐在鳥(niǎo)窩里嘰嘰喳喳地叫著(zhù),等著(zhù)媽媽來(lái)喂食;像可愛(ài)的小倉鼠們聚在一起說(shuō)悄悄話(huà),好不可愛(ài)……

  它們長(cháng)得可神氣:撮著(zhù)櫻桃小嘴,嘴上有的銜著(zhù)一小撮肉,有的銜著(zhù)一小根蔥。嘴邊好像布滿(mǎn)了均勻的、旋轉的花紋。好像在說(shuō):“我是最上等,最鮮美的包子,快快把我吃了吧!”我迫不及待地抓起了一個(gè),咬一口:哇!滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香!瞧,它白乎乎的.外皮里還含著(zhù)一顆肉丸呢!真是讓人欲罷不能。

  欣賞做小籠包簡(jiǎn)直是一種享受。你瞧,巧手的小籠包制作者們把一個(gè)個(gè)小圓球似的面團放在手上,然后用大拇指一壓,就變成了皮子。然后用筷子夾起肉,放在皮子的正中央。再揪起皮子,來(lái)回折動(dòng),最后捏起一轉,一個(gè)漂亮的小籠包子就誕生了!

  聰明的家鄉人從單一的肉包子“發(fā)展”、“創(chuàng )造”出了各種各樣的小籠包:豆腐包、豆沙包、菜包……家鄉的人們還把包子帶出嵊州,走向了全國各地。小籠包為嵊州帶回了無(wú)窮的財富。如今,嵊州小籠包已經(jīng)成為家鄉的一張美食名片!

小籠包作文8

  俗話(huà)說(shuō)得好,“民以食為天”,每個(gè)地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過(guò)橋米線(xiàn)……不過(guò)我最喜歡的美味,是那美味多汁的小籠包。

  小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著(zhù)一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢,它的`形狀與一個(gè)縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,活像一個(gè)個(gè)小雪球,只不過(guò)加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒(méi)上來(lái),我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得馬上吃到。

  吃小籠包講究一個(gè)“寧可人等包,不可包等人”,那才能達到最好的口感,應先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點(diǎn)醋,再用筷子夾起來(lái),咬底部一邊的皮子,小心吮吸鮮美的湯汁,再把咬開(kāi)了口的小籠包浸到醋里,讓醋進(jìn)入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅會(huì )燙傷嘴巴,還會(huì )將湯汁濺得到處都是。

  小籠包十分調皮,剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開(kāi)始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著(zhù)性子小心翼翼地夾起來(lái),送進(jìn)嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無(wú)比。

  小籠包之所以讓人愛(ài)不釋手,是因為它色香味俱全,做法十分精細、考究。無(wú)論從選材到整個(gè)制作過(guò)程,還是它的外觀(guān)內心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?

小籠包作文9

  俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”,處處都有美味佳肴,你看:老北京雞肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆餅、宮保雞丁、麻辣酸菜魚(yú)等等,下面我給大家介紹的一種美食看似普通,但不比前面說(shuō)的那幾樣美食差勁喲!它就是——上海的南翔小籠包!

  上回我和媽媽一起去上海游玩,特地趕到南翔小籠包店。剛一坐下,兩籠熱騰騰的小籠包就上了桌。我像要揭開(kāi)寶盒似的,把蓋子揭開(kāi),,一股熱氣爭先恐后地擠了出來(lái),生怕遺漏,占據了我面前的空間,我完全處于一片奶白色的霧境中,什么也看不清楚了,完全是霧蒙蒙的`。

  過(guò)了一會(huì )兒,霧氣終于散開(kāi)了,看到它們的廬山正面目后,我不禁大吃一驚;\內靜靜坐著(zhù)十個(gè)晶瑩剔透的小籠包。它們像是十個(gè)孿生姐妹,長(cháng)得一模一樣,簡(jiǎn)直是一個(gè)模子里刻出來(lái)的:頭上帶著(zhù)一朵又小又白的花,穿著(zhù)統一的禮服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的,似乎一碰就破?瓷先タ蓯(ài)極了。要不是媽媽叫我,我早就忘我乎了。

  我迫不及待地夾起一個(gè),輕輕咬開(kāi)薄似蟬翼的皮,頓時(shí)一股鮮美的汁水流進(jìn)了我的嘴中,順著(zhù)喉嚨流了下去,這味道比它的樣子更美了,我擦了擦嘴,吃完一個(gè)還想吃一個(gè)。直到?jīng)]了,我才戀戀不舍地離開(kāi)了。

  聽(tīng)了我的介紹,你們是不是已經(jīng)流口水了吧,還猶豫什么,趕快去嘗嘗小籠包。

小籠包作文10

  我最?lèi)?ài)吃的就是南京劉長(cháng)興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風(fēng)味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。

  剛進(jìn)店門(mén),我就沖著(zhù)服務(wù)員喊道:“上兩籠小籠包,”不一會(huì )兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上,籠子里的小籠包個(gè)個(gè)白花花的,圓鼓鼓、胖乎乎的,可愛(ài)極了,兄弟六個(gè)你挨著(zhù)我、我挨著(zhù)你,我的口水都流了下來(lái),我剛要開(kāi)吃戒,媽媽發(fā)話(huà)了:“吃小籠包可是有訣竅的,有一句話(huà)叫‘輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯!б豢,猛一吸!眿寢屜劝寻臃旁谏鬃永,輕輕咬了一個(gè)口子,然后吸里面的湯!耙⌒男』\包很燙,會(huì )燙到觜的”。

  我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來(lái),放入醋碗里,在包子上咬一個(gè)洞,猛地一吸,鮮美的.湯汁頓時(shí)流進(jìn)口中,那股鮮美的香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開(kāi)。我又連續咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實(shí)在等不及了,又開(kāi)始行動(dòng)了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來(lái),貪婪地咬了一口在嘴中,沒(méi)想到那小籠包皮薄如紙,而且一點(diǎn)不粘,甚是好吃,光滿(mǎn)口香味就夠我享受一會(huì )了,但是小籠包有咬勁的外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺(jué)。

  這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買(mǎi)來(lái)一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時(shí)候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調味,倒入一丁點(diǎn)豬皮,包子餡就做好了,接著(zhù),要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時(shí),小籠包就做好了!蔽叶悸(tīng)入神了,做一只小籠包可真不簡(jiǎn)單啊。

  吃完了小籠包,我心滿(mǎn)意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱(chēng)贊,薄皮小籠包,你真是我的最?lèi)?ài)。

小籠包作文11

  俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,這話(huà)說(shuō)的可不假?晌移珜π』\包情有獨鐘。

  小籠包的做法很簡(jiǎn)單,首先搓幾個(gè)手心大的面團子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的,接著(zhù)再搓些肉丸子放在上頭,包起來(lái)的時(shí)候留個(gè)小口子放在蒸籠上,半熟之后把湯倒進(jìn)小口再把他封上,等到香味撲鼻的時(shí)候端上來(lái)就可以享用了。

  小籠包的味道非常好,吃法也相當講究。吃小籠包時(shí),要慢慢品嘗,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個(gè)小口子,朝著(zhù)口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時(shí)滑入口腔,香氣撲鼻,唇齒留香……接著(zhù),再把肉和皮一起吃下,那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包,待服務(wù)員把小籠包端上以后,一股香氣迫不及待的`往我鼻子里鉆。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包,按照吃法慢慢品嘗。哇!真是太美味了,讓人吃了一個(gè)還想吃,三下五除二,我一會(huì )兒就把所有小籠包都給消滅了;氐郊依,那鮮美的味道,還久久的在我嘴里徘徊、蕩漾,真是令人回味無(wú)窮!

  小籠包真的很好吃,它既會(huì )讓你愛(ài)不釋手,又會(huì )讓你欲罷不能。所以心動(dòng)不如行動(dòng),大家快來(lái)品嘗一下吧!

小籠包作文12

  俗話(huà)說(shuō)“名以食為天”,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鐘。

  小籠包的樣子定會(huì )讓你垂延三尺。細胞嫩滑、白而透明的`皮兒,仿佛輕輕一碰便會(huì )破開(kāi)。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的清香。

  小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且干脆爽口、五味調和。吃的時(shí)候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著(zhù),紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會(huì )讓你大飽口福。

  小籠包的做法也很簡(jiǎn)單:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準備好的肉切好,并把它剁碎,接著(zhù)盛到盤(pán)子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著(zhù),把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿(mǎn)饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開(kāi)以后,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。

  小籠包色香味俱全,真是名不虛實(shí)!因此,我特地編了一首詩(shī)歌來(lái)贊一贊我們的無(wú)錫小籠包:

  無(wú)錫小籠包,

  色香味俱全。

  輕輕吸一吸,

  滿(mǎn)嘴樂(lè )開(kāi)花!

  怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺(jué)?那就快嘗嘗我們無(wú)錫有名的小籠包吧!記得要細細嚼,慢慢咽哦!

小籠包作文13

  都說(shuō)常州的小籠包“老字號”,味道特別好,今天我就要去老媽推薦的迎桂饅頭店,親自去嘗一下這家百年老店的小籠包。

  一進(jìn)饅頭店,就有幾張醒目的獎狀,有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的,還有“中國名點(diǎn)”的,通通都寫(xiě)的加蟹小籠包。再看看在這用餐的客人面前,幾乎都擺著(zhù)各種各樣的小籠包,我心中竊喜,老媽推薦的店果然不錯,看來(lái)吃小籠包的地方選對了。

  乘還在等小籠包的時(shí)候,我跑到廚房附近,看看圖片上誘人的小籠包是怎么做出來(lái)的!巴坂纭,我發(fā)出了一聲驚嘆。做小籠包的師傅的手藝是那樣的嫻熟:先把面團分成一個(gè)個(gè)小片狀,然后拿起它放在手上,取一些帶著(zhù)許多油的肉餡放進(jìn)去,然后就開(kāi)始捏皺褶、封口,在頂上放上蟹黃,一個(gè)小籠包就做好了。這時(shí),我回頭一看,我點(diǎn)的其它配菜已經(jīng)上了桌子,就急忙回到座位上等待小籠包“閃亮”登場(chǎng)。

  我剛坐定,小籠包就被端了上來(lái)。這一籠六個(gè)小籠包散發(fā)出陣陣的`蟹黃的香味。我細細地端詳起小籠包來(lái):這小籠包果真名不虛傳,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,皮薄而不破,上面帶來(lái)頂金黃色的蟹黃,小籠包的身上還有些金黃色的汁呢,顯得十分高貴又十分誘人。我吃小籠包的方法卻十分奇怪:先伸出舌頭將小籠包頂上的蟹黃舔掉,然后用筷子將小籠包提到勺子上,用牙齒咬一個(gè)小洞,滋溜一聲,小籠包里的汁就被吸光了,然后,我再次把它提到原來(lái)的盤(pán)子里,對它進(jìn)行解剖手術(shù):把火上似的小籠包一分為二,然后大口吞下,嗯,真好吃:帶點(diǎn)腥味的湯汁、鮮嫩可口的肉餡、糯糯的皮兒,幾種美味混合在一起,那種美味簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容,怪不得人人都愛(ài)吃。

  聽(tīng)到這里,你是不是也饞了呢?那就過(guò)來(lái)嘗嘗美味的加蟹小籠包吧。

小籠包作文14

  古人說(shuō):“到口難吞味易嘗,團團一個(gè)最包藏。外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙!蔽覀兂V菔胁紳M(mǎn)了人間美味,如:纖細如絲的銀絲面;濃香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓餅……不過(guò)最讓我念念不忘的還是那肥而不膩的小籠包。

  每當走過(guò)迎桂坊,我總會(huì )被那香氣撲鼻的小籠包給誘惑。餐桌上那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包,如即將綻放的'花苞一般。我仿佛被一雙無(wú)形的大手牽了過(guò)去,情不自禁的點(diǎn)了一籠小籠包。

  “哇”,看那一個(gè)個(gè)“仙女”來(lái)到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色澤誘人的“仙女”夾起。剛出爐的小籠包晶瑩剔透,泛著(zhù)油光,讓人垂涎三尺!我輕輕咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,爭先恐后地涌了出來(lái),我立刻意味深長(cháng)地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香噴噴的,仿佛置身于人間天堂。此時(shí),我陶醉在了這無(wú)法抵擋的美味中。正當我失去防備時(shí),又一波油汁濺了出來(lái),滴的我滿(mǎn)手油膩,光滑透亮!疤齑啊钡氖澜绨桌锿更S,黃里透粉,可謂“食間之奇跡”。

  濃郁的香味裊裊的鉆入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。!這肉已經(jīng)不是往常那干巴巴的肉塊了,現在的它經(jīng)過(guò)“潛心修煉”吸收了天地之精華,油汁之美味,讓人贊不絕口,激情四射。

  整個(gè)小籠包的味道給人飄飄欲仙的感覺(jué),真是“小身材,大味道”。每位顧客都帶著(zhù)微笑滿(mǎn)足地離開(kāi),我的心里也喜滋滋的,祝愿小籠包能受到更多人的拍案叫絕,令它傳承千載。

小籠包作文15

  小籠包是我們那里著(zhù)名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。

  小籠包的由來(lái)是什么呢?到了清代時(shí)期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩(shī)人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩(shī)。詩(shī)曰;“到口難吞味易嘗,團團一個(gè)最包藏,外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。

  小籠包的做法也不是太簡(jiǎn)單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內,加入一些配料,再順時(shí)針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

  吃小籠包也挺趣味的,吃的時(shí)候能夠先輕輕提,慢慢移,再開(kāi)窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的'鹵喝下去,那叫一個(gè)美味呀,再打開(kāi)小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時(shí)從你的鼻子掠過(guò),再咬上一大口肉餡的話(huà),那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細心一口吃下去,細心鹵賤得你一臉?墒,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個(gè)“爽呀”。

  可是有一天我吃小籠包的時(shí)候,由于不細心把整個(gè)小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會(huì )被噎著(zhù)。

  如果說(shuō)你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來(lái)嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專(zhuān)門(mén)賣(mài)小籠包的地方買(mǎi),否則你嘗不到那正宗的小籠包。