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炒年糕作文11篇（集合）
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的炒年糕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
炒年糕作文1
最近是流感的高發(fā)期，就連我也擋不住病毒侵入體內，所以我要天天吃又苦又澀的藥。我小時(shí)候最怕味覺(jué)中的苦，一碰到苦的藥一定會(huì )來(lái)個(gè)“孫悟空大鬧天宮”，把家里弄得雞飛狗跳，直到人累了才肯罷休。今天我雖然已長(cháng)大，但心里還是忐忑不安。
一回到家，媽媽就讓我把新配的.藥喝了，我一聽(tīng)便毫不猶豫的把藥倒了出來(lái)，倒好后一聞，一股嗆人的藥味兒撲鼻而來(lái)。包裝上寫(xiě)著(zhù)糖漿，我便覺(jué)得是甜的，就用舌頭咪了一下，誰(shuí)知一種苦味溢上舌間。我頓時(shí)不舒服了，還越喝越惡心，想吐。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)一下看穿我的心思，便出門(mén)去，但我不知道媽媽為什么出去。過(guò)了許久，媽媽回來(lái)了，我看見(jiàn)她手中拿著(zhù)一罐彩虹糖，腦子里就生起了一個(gè)個(gè)疑問(wèn)。媽媽向我走來(lái)并對我說(shuō)：“我知道你怕苦，你喝完藥，我給你兩顆糖�！蔽乙宦�(tīng)，高興得身子骨都會(huì )蹦了。當我再次喝時(shí)越來(lái)越苦，便想先讓媽媽給我糖，可媽媽就是不給，任憑我怎么要都不行，我也只好無(wú)能為力硬著(zhù)頭皮喝下去。
這就是吃藥的風(fēng)波，本來(lái)在生病中不給我吃糖的媽媽在這一次卻大大開(kāi)恩。
炒年糕作文2
炒年糕是臺州的傳統特色美食，我非常喜歡吃炒年糕，我還特意向媽媽請教了怎樣制做美味的炒年糕。
先把食材全部準備好、洗好，把年糕切成條，然后鍋里放水燒開(kāi)，把切好的年糕倒入燒開(kāi)水的鍋里，三分鐘后撈起年糕放入涼水里過(guò)下，過(guò)涼水是為了不讓年糕粘連在一起，鍋燒熱倒入適量的油，等油熱后先放入切好的肉絲炒到出色了把切好的菜根放入鍋里，可能油會(huì )濺起來(lái)不要驚慌打開(kāi)油煙機或窗戶(hù)，保持通風(fēng)，等菜根炒軟后再放入菜葉翻炒，過(guò)二分鐘后把煮軟的年糕倒進(jìn)鍋里炒，這時(shí)千萬(wàn)不能把火關(guān)小了，繼續大火翻炒至熟（千萬(wàn)不要把年糕炒焦喲），放入鹽跟雞精（按自己的口味還可以放別的調味料），一鍋香噴噴的`炒年糕就要出鍋了，最后也是最關(guān)鍵的一步，趁熱趕緊端上桌開(kāi)吃吧。
年糕非常的好吃特別是自己親手做的，希望大家看了我的說(shuō)明書(shū)后也會(huì )做一盤(pán)色香味懼全的炒年糕。
炒年糕作文3
星期六的時(shí)候，我跟好朋友夏童熙一起炒年糕。
本來(lái)，我想讓媽媽一個(gè)驚喜的`�？蓩寢寘s說(shuō)“你有這本領(lǐng)就好了”。我當時(shí)非常生氣。就說(shuō)：“炒年糕有什么難的，不就是切一切，炒幾下，加點(diǎn)鹽、放點(diǎn)味精和蔥嗎？”
于是，我們開(kāi)工了。我們先切年糕。我切的呀，足有1厘米厚。沒(méi)辦法，只好叫媽媽來(lái)教我們。我們倆在一邊全神貫注地看著(zhù)。媽媽一邊切一邊把持刀、使勁的技巧教給我們。我們呢，一邊聽(tīng)一邊看一邊記住技巧，接著(zhù)就一邊模仿著(zhù)切。我們倆輪換著(zhù)切。我切到第二個(gè)年糕的時(shí)候，就比較好了。然后就讓夏童熙切了。她才切了幾片，我媽媽又說(shuō)開(kāi)了：“你最好向別人學(xué)學(xué)，我只教了你們一點(diǎn)點(diǎn)，她就切得這么好，你卻切不來(lái)。真沒(méi)用�！蔽以谝慌月N起嘴巴嘀咕著(zhù)：“有什么了不起，不就是年糕切得好點(diǎn)嗎？哼！”我往夏童熙瞅了瞅，就去開(kāi)煤氣了。然后我們倆把切好的年糕拿去炒。
我們往鍋里放進(jìn)食用油，加熱后放下年糕，翻炒，再加鹽、味精、酒和蔥。一會(huì )兒，香味不斷從鍋里飄出來(lái)；再翻炒了幾下，就出鍋了。我們幾個(gè)人吃得津津有味。
通過(guò)這件事，我知道了媽媽平時(shí)做家務(wù)很辛苦。今后我一定多做些力所能及的家務(wù)事。
炒年糕作文4
“媽媽?zhuān)叶亲羽I了，快給我炒年糕好不好？”“好�！眿寢屢贿叴饝�(zhù)，一邊準備炒年糕的材料。
做炒年糕是有講究的，吃起來(lái)要有嚼勁，又要讓碗里沒(méi)有油，可是有點(diǎn)兒困難哦！
媽媽先用開(kāi)水把年糕煮一遍，然后把雞蛋打1個(gè)，放到鍋里燒，再搗碎，再準備半包雪菜，這樣，材料就準備好了。
“呼，呼�！比細庠畛霈F了藍色的.火苗，我嚇得連連后退了幾步，媽媽把材料全部倒進(jìn)去，“嘩嘩”地翻炒了幾下，不一會(huì )兒，香飄四溢，就出鍋了。
我迫不及待地裝了一碗，哇！雪白的年糕比珍珠還白，新鮮的雪菜，香噴噴的嫩雞蛋，我都不知道該如何下手，我忍受不住“餓魔”的攻擊，就小心翼翼地夾一塊小年糕放到嘴里，我陶醉地閉上眼睛，真是不嘗不知道，一嘗嚇一跳。真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”！
我再也不那么吃了，因為那一塊年糕把我的饞蟲(chóng)全部勾上來(lái)了，我把一塊塊年糕全部塞進(jìn)嘴里，和一開(kāi)始的我，判若兩人。
年糕可真好吃！有機會(huì )也來(lái)我家嘗嘗我媽媽的手藝吧！
炒年糕作文5
今天晚上，爸爸要加班，媽媽說(shuō)：“我們吃炒年糕吧！”“好呀”我說(shuō)。于是我們開(kāi)始準備炒年糕的材料了。
媽媽拿了兩個(gè)青椒，一個(gè)蘑菇，半個(gè)火腿腸。媽媽把蘑菇和青椒洗干凈，再把青椒切成一片一片，把蘑菇撕成一塊一塊的。接著(zhù)媽媽叫我把火腿腸切好，我就開(kāi)始切火腿腸了。首先，我把大的'火腿腸切成不小不大圓形的火腿腸，再把不小不大圓形的火腿腸切成小方塊，這樣就切完了。
媽媽那邊也開(kāi)始下鍋了。媽媽首先把年糕里面配了的佐料給倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì )兒，再放入一點(diǎn)清水，放入清水，放入清水以后，再放入年糕，放入年糕后，再放入青椒、蘑菇、火腿腸，放入完這些以后，可以蓋上鍋蓋開(kāi)始煮了。
我和媽媽等了三四分鐘，終于煮熟了，真香啊，我忍不住嘗了一口，��！真好吃！香香甜甜滑滑的！這是我第一次幫媽媽煮飯，所以吃著(zhù)特別香！
以后我要多幫媽媽做事！
炒年糕作文6
今天，爸爸和媽媽都不在家。下午，我覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓，就想自己做糖炒年糕來(lái)吃。
于是，我從水缸里面摸起一塊年糕放在菜板上，然后拿起一把菜刀切年糕�？墒�，年糕硬硬的`非常難切。我費了九牛二虎之力才切好了一條年糕。我又去拿來(lái)了糖和芝麻。一切準備工作都已經(jīng)準備妥當，我就打開(kāi)煤氣灶，放上鐵鍋，倒一些菜油，打著(zhù)了煤氣灶。沒(méi)有過(guò)多久，油面上就浮起了一些小泡泡。當小泡泡消失時(shí)，我就把年糕倒進(jìn)了鐵鍋翻炒起來(lái)。年糕進(jìn)入鐵鍋，頓時(shí)油花四濺，還發(fā)出“哧哧”的響聲。我一看慌了手腳，連忙躲到一旁。這時(shí)，鍋中冒起了煙，我想再不去翻，年糕就會(huì )焦。想到這里，我迅速靠近鍋子，拿起鏟子，小心翼翼地給年糕翻了一個(gè)身。不一會(huì )兒，年糕變軟了，三三二二粘在了一起。我用鏟子使勁給年糕翻身。不一會(huì )兒，年糕變成了金黃色。我把它盛在盤(pán)子里，接著(zhù)我在年糕上面灑上糖和芝麻。一盆色香味俱全的糖炒年糕做成了。
捧著(zhù)年糕，我大口大口地吃了起來(lái)。這年糕真好吃，讓人吃了還想要吃�？墒�，一盆年糕一下子給我吃光了。想到年糕難切，我想只有等以后爸爸切好再燒來(lái)吃了。
炒年糕作文7
好久沒(méi)吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己親手做一次吧!
媽媽早早的從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說(shuō)：“我來(lái)洗，我來(lái)洗�！笨粗�(zhù)這些張牙舞爪的螃蟹，它們個(gè)個(gè)都像拿著(zhù)兵器的“武士”。我不知該如何下手，怎么辦呢?我靈機一動(dòng)，就拿來(lái)剪刀把它們的“兵器”一個(gè)一個(gè)地剪掉，這下危險不到我了吧!我掀開(kāi)蟹蓋，看著(zhù)跳動(dòng)的蟹肉，想想自己真慘忍呀!為了美味的`螃蟹炒年糕，我也只好對不住了。最后我又準備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。
一切準備就續，終于可以入鍋了，首先放入少量的油，大約過(guò)了30秒的時(shí)間，油熱了。我急急忙忙的把螃蟹倒進(jìn)鍋里，片刻時(shí)間，發(fā)出“沙沙”的響聲，廚房里彌漫開(kāi)一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油，就輕輕地翻炒幾下，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水，然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上，最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著(zhù)，透明的鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅，只見(jiàn)鍋里冒起小小針尖似的小泡，掀開(kāi)鍋蓋，迎面撲來(lái)螃蟹的陣陣香味，放入少許小蔥，翻炒幾下，我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。
吃著(zhù)自己親手做的年糕，覺(jué)得特別的香。
炒年糕作文8
美食對我來(lái)說(shuō)有著(zhù)極大的誘惑力。身為一個(gè)稱(chēng)職的吃貨，我吃過(guò)的可不只有中國美食，日本的壽司，巴西的`烤肉，德國的巧克力······其中，最令我回味無(wú)窮的就數韓國的炒年糕了。
炒年糕，顧名思義，就是把年糕放在平底鍋里炒。但是做法很講究：年糕不能炒焦。所以火的溫度也不能太高。制作時(shí)，要先調制醬料，調出來(lái)的醬味是甜甜的，帶著(zhù)一點(diǎn)辣味。緊接著(zhù)把醬放進(jìn)鍋里制熱，再把一小塊一小塊又白又嫩的年糕放進(jìn)去，然后翻來(lái)覆去炒幾下，華麗麗的炒年糕就出爐了！
我第一次路過(guò)炒年糕專(zhuān)賣(mài)店時(shí)，我就被這個(gè)名字吸引住了。我迫不及待的買(mǎi)了一份，開(kāi)始品嘗起來(lái)。橙色的醬料包裹在白白的年糕上，把年糕襯托得特可愛(ài)。我?jiàn)A起一塊年糕，先舔了舔年糕上的醬，“哇，真美味！甜中帶著(zhù)一點(diǎn)辣，真是絕佳美味！”我不禁贊嘆道。我又咬了一口年糕，嚼起來(lái)真有嚼勁，糯糯的，充滿(mǎn)了溫馨的感覺(jué)。
聽(tīng)說(shuō)幾年前，還有一個(gè)韓國男孩子在路邊吃炒年糕時(shí)被星探發(fā)現了而現在成名了呢！
心動(dòng)了么？嘴饞了么？被誘惑了吧！哈哈，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去嘗嘗看吧！
炒年糕作文9
早上，媽媽端著(zhù)一盤(pán)香噴噴的炒年糕來(lái)叫我起床�！鞍�！真香呀！”我夸張地聳了聳鼻子，恨不得把香味都吸進(jìn)鼻子里。
我快速地刷牙洗臉，就一溜煙地跑到樓下吃炒年糕去了。我接過(guò)盤(pán)子，好奇地問(wèn)：“咦？媽媽?zhuān)航裉斓某茨旮庠趺从悬c(diǎn)不一樣，年糕上的綠點(diǎn)點(diǎn)是什么呀？”媽媽神秘地賣(mài)了一個(gè)關(guān)子：“你不先嘗嘗看？”我輕輕地夾起一塊，細細咀嚼，呀，味道鮮美，一陣陣清香泌人心脾，很是可口！后來(lái)，我知道了，它就是“薺菜”。
經(jīng)常聽(tīng)老一輩的人說(shuō)“薺菜炒年糕，越吃越“老糟”。還沒(méi)開(kāi)吃，光是眼觀(guān)片片白玉中點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的碧色，像白云與草地的'遙呼相應，讓人心身神往。城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花。詩(shī)人辛棄疾描寫(xiě)薺菜的這首小詩(shī)，把薺菜超乎尋常的生命力，完美地展現了出來(lái)。記得小時(shí)候剛吃到薺菜，就喜歡上了這個(gè)不起眼的野菜。它天然芬芳，那種鮮甜，天然帶著(zhù)泥土味道的微苦都變成了大自然最具靈性的體現。薺菜炒年糕，片片白玉中點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的碧色，那種自然美味的香氣仿佛回到了童年。
清新的薺菜搭配軟糯的年糕，給這道菜帶來(lái)了香而不膩之感，老少皆宜，健康養生。
炒年糕作文10
放學(xué)回家，我感到肚子餓得快前胸貼后背了。我跑進(jìn)廚房一看，發(fā)現有幾條年糕躺在那里。
我靈機一動(dòng)，何不自己動(dòng)手炒盤(pán)年糕呢？說(shuō)干就干，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣，先把鍋子放到灶上，再打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，接著(zhù)把油倒進(jìn)鍋里，然后拿起菜刀切起了年糕。
突然，油鍋里“呼”的一下躥起火苗，我被嚇呆了，整個(gè)人就像熱鍋上的.螞蟻，舉著(zhù)菜刀一時(shí)不知怎么辦才好。
眼看火苗越躥越高，慌亂中我想起媽媽平常都是用鍋蓋來(lái)滅火的，就連忙把鍋蓋扣上去，可是，這一招在我手里竟然不靈驗。
沒(méi)辦法，我只好關(guān)了煤氣開(kāi)關(guān)，端著(zhù)油鍋去沖水。誰(shuí)知，油一碰到水就“噼里啪啦”地水花四濺，燙得我忙收回了手。
好不容易把鍋洗凈了，正在喘氣的當兒，抬頭又發(fā)現雪白的瓷磚被熏得黑糊糊一片。唉，看來(lái)，想美美地飽餐一回是沒(méi)有希望了，得趕緊把這兒收拾干凈，否則……
可就在我拿起抹布準備消滅這些“罪證”時(shí)，媽媽回來(lái)了。媽媽見(jiàn)了，劈頭就是一句：“你可真是一個(gè)闖禍精啊……”
炒年糕作文11
10月5日中午，爺爺奶奶都出去了，只有我和姐姐在家。我們決定中午吃炒年糕。
姐姐從冰箱里拿出豬肉、芹菜、竹筍、年糕。我幫姐姐洗好切好。姐姐穿好圍裙準備開(kāi)始炒了，我問(wèn)：“姐姐能不能讓我試試�！苯憬憧戳丝次�，撲哧一聲笑了說(shuō)：“你？小不點(diǎn)，好吧來(lái)試試�！�
我穿上了圍裙，拿著(zhù)凳子放在灶臺前，按姐姐說(shuō)的去做。先點(diǎn)火，再把金龍油到在鍋里，等油燒熱了把肉片放進(jìn)鍋里，嗞嗞嗞得又突然“撲”一聲響，嚇得我從凳子上跳下來(lái)，慌亂得把飯勺也扔在地上了。姐姐沖著(zhù)我笑著(zhù)說(shuō)：“看你的！要不，我來(lái)炒，你站在邊上看我�！蔽叶硕ㄉ裾f(shuō)：“不用了，還是讓我來(lái)吧�！庇谑�，我又重新爬上凳子，姐姐幫我把洗好切好的芹菜、竹筍倒進(jìn)鍋里，又把黃酒小量倒進(jìn)鍋里，我又用飯勺炒了炒。姐姐說(shuō)：“過(guò)2分鐘再把年糕倒上�！贝曳派夏旮夂缶陀缅伾w蓋上。最后一道就是放上鹽、味精各一小勺，炒了炒。年糕終于炒好了。
我和姐姐吃到了香噴噴的`年糕，開(kāi)心的笑了。
通過(guò)這件事，讓我認識到了：只有勞動(dòng)，才有收獲，才有喜悅。
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