（精選）舌尖上的家作文15篇

　　在生活、工作和學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的舌尖上的家作文，希望對大家有所幫助。

舌尖上的家作文1

　　家的味道，使人回味留戀，它已經(jīng)融入了我們的心頭，并使生活充滿(mǎn)溫暖……

　　熱奶——母親

　　每至夜深，總會(huì )有盞燈亮著(zhù)，小小的人兒在燈下奮筆疾書(shū)，這時(shí)，便總是會(huì )有那么一杯香濃的奶端來(lái)，伴著(zhù)濃濃的母愛(ài)。

　　“累了吧，來(lái)喝杯熱奶吧！”母親輕輕地推開(kāi)門(mén)，將一杯冒著(zhù)熱氣的奶輕輕地放在了書(shū)桌上，慢聲囑咐我快喝后又輕輕地帶上門(mén)，悄悄地去看書(shū)了。

　　我慢慢地挑起奶上一層薄薄的奶皮，晶瑩，透亮，頓時(shí)一股清香漫入我的鼻尖，順著(zhù)氣管，帶著(zhù)一絲暖意融入心里，輕輕漫延……

　　我知道，母親一直在陪伴我，不管有多么苦，多么累，這已經(jīng)形成了一種無(wú)言的愛(ài)……

　　雞蛋湯——父親

　　臨近考試的幾天，早上總是顧不上吃飯，便匆匆忙忙的去上學(xué)了。父親總是留心看著(zhù)，心里不知在盤(pán)算什么。

　　“好香啊”，早上起床后走到餐桌前，我不由地發(fā)出感慨，一碗雞蛋湯在那里擺著(zhù)，冒著(zhù)熱騰騰的氣。我連忙跑過(guò)去，溫度正好！狼吞虎咽地喝完，抓起書(shū)包上學(xué)去了，騎車(chē)子時(shí)，才想起來(lái)“這是誰(shuí)做的呢？”我帶著(zhù)疑惑度過(guò)了一上午。

　　“雞蛋湯好喝嗎？”中午回到家復習時(shí)，父親突然來(lái)了一句。我呆了一下，不作聲�！昂煤鹊卦�(huà)我還給你做，每天早上不吃東西可不行��！”我感到一陣的暖風(fēng)吹過(guò)，父親從來(lái)都不會(huì )做飯的，為我他竟讓母親教他做雞蛋湯……

　　父愛(ài)無(wú)聲勝有聲。

　　糖果——弟弟

　　“姐姐吃糖！”童音傳來(lái)，我幼小的`弟弟連蹦帶跳一路跑過(guò)來(lái)�！敖憬愠蕴�，姥姥剛給的！”我疼愛(ài)地接過(guò)糖，打開(kāi)糖衣，含進(jìn)嘴里，忽然想到什么，問(wèn)他“你吃了嗎？”“沒(méi)呀！姥姥就給了一顆！姐姐辛苦，我讓姐姐先吃！”這回答間飽含了關(guān)愛(ài)。

　　小弟弟才幾歲，就知道關(guān)心我，自古有“孔融讓梨”，現有“弟弟讓糖”。

　　糖果，甜甜的，甜到了心底……

　　這就是家，這就是讓我留戀的家的味道！溫暖，甜蜜，關(guān)懷時(shí)刻在我舌尖上徘徊！

舌尖上的家作文2

　　“媽?zhuān)�今天吃啥？”放學(xué)回家，我把書(shū)包往沙發(fā)上一扔，迫不及待的走進(jìn)了廚房，只見(jiàn)媽媽戴著(zhù)口罩，系著(zhù)圍裙，鍋內熱油四處飛濺，“小心，離遠點(diǎn)，一伙兒油嘣著(zhù)你！”

　　剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接著(zhù)，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，“拔絲地瓜不是這樣吃的，看著(zhù)，要把它在涼水里涮一涮，這樣拉起來(lái)的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜�！蹦棠桃贿呅χ�(zhù)，一邊將地瓜夾給我，地瓜的絲竟從盤(pán)子拉到了我的碗里，頗有“藕斷絲連”意味。

　　咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開(kāi)來(lái)，入口即化，緊接著(zhù)，舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩，讓人欲罷不能。不一會(huì )兒，這些黃澄澄的小東西就一個(gè)一個(gè)的進(jìn)了我的肚子，爸爸也不甘落后一個(gè)接一個(gè)的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會(huì )讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他“別吃了，來(lái)！跟我喝兩杯”說(shuō)著(zhù)還對我眨了眨眼，我會(huì )心一笑，心里樂(lè )開(kāi)了花。

　　奶奶做的鍋包肉我是早有耳聞，今天終于有機會(huì )，一探究竟，“還沒(méi)做好”誘人的香氣已經(jīng)竄進(jìn)了我的.鼻子，引誘我來(lái)到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤(pán)子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股咸，緊接著(zhù)卻是一股甜涌上心頭。

　　再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的還要正宗，然而總覺(jué)得少了些什么，卻又說(shuō)不出來(lái)，后來(lái)明白，沒(méi)有的是那個(gè)灶前忙碌的身影和熟悉的囑托，沒(méi)有的是家的味道，愛(ài)的味道。

舌尖上的家作文3

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！蔽覀兟窐蛴性S多遠近聞名的小吃，有青草糊、山粉糊、鳳凰蛋……不過(guò)我今天要介紹的是我們路橋的“小強拉面�！�

　　來(lái)到賣(mài)芝橋邊，映入眼簾的是“小強拉面”這個(gè)醒目的招牌。我不禁納悶：寫(xiě)著(zhù)“小強”字樣的招牌還有人進(jìn)去嗎？不去不知道，進(jìn)去真是嚇一跳。店里坐滿(mǎn)了顧客，想吃小強拉面還需要排隊呢！

　　店里的面條是被稱(chēng)為小強的師傅親自做的。站在店門(mén)口，你就能聽(tīng)到“砰砰”的響聲，聞聲望去，那是師傅正在做面條。首先，小強師傅要將面粉揉成面團，面團在我們的手中是一個(gè)調皮的小孩，滾來(lái)滾去的`，不聽(tīng)使喚。但在這位“大師”的手下，她卻是一個(gè)可愛(ài)、乖巧的“小姑娘”，做面條的小強師傅想把它捏成什么形狀就成什么形狀，從不在師傅的手中跑偏。接著(zhù)，小強師傅將面團壓扁成一個(gè)小“月亮”形，然后把面團拉長(cháng)。這時(shí)，一個(gè)肥胖的面團小姑娘立馬變苗條了。最后，師傅用力甩，一根根面條就如五線(xiàn)譜一樣在師傅手中出現了。

　　小強師傅將面條輕輕地放入鍋中。煮好后撈出，面條變得光滑了。端上一碗面條，赤紅色的湯汁中，拌著(zhù)金黃的面，熱氣從碗中冒出，鉆到鼻子里，真是香氣四溢��！碗里面還有小排，肥瘦相間，肥而不膩。吃上一口，湯汁濃郁，面條芳香，再加上肉的鮮香，吃十碗也不夠��！難怪店里的人都埋頭吃著(zhù)，也沒(méi)見(jiàn)他們在飯桌上聊天。我第一次吃小強拉面的時(shí)候，把湯也喝得一干二凈，舔舔嘴唇，滿(mǎn)意地摸著(zhù)圓鼓鼓的肚子笑了。

　　小強拉面的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是很和“小強”一樣牛，我們小學(xué)生放假，他們也會(huì )放假。如果你現在到了路橋，那你們可要趁著(zhù)這一次機會(huì )好好品嘗一下小強拉面，這是一種會(huì )讓你想念的味道。

舌尖上的家作文4

　　湖頭是歷史文化名鎮，文化底蘊深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱(chēng)，而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱(chēng)一絕，由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！

　　人間定無(wú)可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類(lèi)繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱(chēng)為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響當當的。

　　第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來(lái)的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。

　　第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來(lái)的'，他曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來(lái)卻是甜嫩可口，回味無(wú)窮。

　　第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮上響當當的民間美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤(pán)黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料，味道會(huì )更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨特。

　　“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿(mǎn)；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿(mǎn)意�！焙�頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番！

舌尖上的家作文5

　　家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的？在我心里家永遠是甜的。

　　每年的春節，都是媽媽來(lái)做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個(gè)只需幾秒鐘。餃子要包時(shí)，需要這幾個(gè)步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開(kāi)始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤(pán)熱乎乎的餃子就出鍋了。

　　餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著(zhù)在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點(diǎn)白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的.味道更好吃）。這樣一來(lái)，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。

　　餡做好了，接下來(lái)就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤(pán)子餃子就包好了，個(gè)個(gè)皮薄餡大。接下來(lái)，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過(guò)了一會(huì )兒餃子就香飄十里了。餃子上盤(pán)了，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我?jiàn)A了一個(gè)放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無(wú)窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著(zhù)媽媽包的餃子，

　　家，因為有了這種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng )造者，這個(gè)家才會(huì )是永遠的甜。

舌尖上的家作文6

　　每個(gè)家都是不同的，每個(gè)家的美食也都各具特點(diǎn)，我最?lèi)?ài)吃的不是什么滿(mǎn)漢全席、豪華大餐而是家里的美味。

　　一到周末，我就起的很早，因為房間里早就充滿(mǎn)了香氣，讓我覺(jué)得饑腸轆轆再也睡不著(zhù)了。到廚房一看，媽媽正在烙蔥花餅，盤(pán)子里已經(jīng)出鍋了好幾張，看著(zhù)兩面金黃，聞著(zhù)蔥香撲鼻，讓人迫不及待地想咬一大口，真是讓人垂涎三尺啊。終于開(kāi)始吃早飯了，爸爸給每個(gè)人盛好一小碗小米粥，我拿起一塊咬下了一大口，瞬間，酥脆的蔥油餅香味遍布整個(gè)口腔，品嘗完了第一口，便忍不住狼吞虎咽起來(lái)。轉眼間，一塊餅就被消滅了，忍不住舔著(zhù)嘴巴，細細回味，真是唇齒留香啊�？粗�(zhù)爸爸、媽媽也高興地吃著(zhù)餅，幸福的感覺(jué)頓時(shí)溢滿(mǎn)心間。

　　我做作業(yè)的時(shí)候，媽媽又里里外外地忙活起來(lái)。午餐是豐盛的：紅燒排骨、西芹百合、小白菜丸子湯陪米飯。這個(gè)丸子湯是我最?lèi)?ài)吃的，味道鮮美，肉丸很彈，很嫩，一口咬下去，還帶著(zhù)四溢的湯汁。小白菜很嫩，而且口感很好，很爽口，還補鈣。我吃了兩碗米飯后，摸著(zhù)自己鼓著(zhù)的肚子，實(shí)在是有點(diǎn)撐了。

　　和午飯比我家的晚餐是清淡的一人一碗餛飩。每個(gè)碗里的胖墩墩的`餛飩個(gè)個(gè)都雪白剔透，中間一點(diǎn)紅紅的肉餡若陷若現，再配上幾粒蔥花，就好像一池秋水中的白蓮，煞是好看。一陣誘人的香味擴鼻而來(lái)，那香味濃濃的，吸上一口餛飩中飽滿(mǎn)的湯汁，含在嘴里，細細品味。湯汁在舌頭上來(lái)回滾動(dòng)著(zhù)，刺激著(zhù)味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感覺(jué)麻麻的。餛飩湯汁美味、皮薄餡滿(mǎn)、品味極佳、鮮美無(wú)比，讓人回味無(wú)窮。

　　我家的一日三餐沒(méi)有山珍海味，但是吃起來(lái)可口、健康、美味是幸福的味道，更是家的味道！讓人回味無(wú)窮

舌尖上的家作文7

　　我的家鄉在萍鄉，這座古老的小城歷史悠久，物產(chǎn)豐富，這里有許許多多的美景和美食，民以食為天，作為一個(gè)小小美食家，我來(lái)向大家介紹家鄉的美食吧。

　　來(lái)過(guò)萍鄉的人都知道萍鄉人善于吃辣更不怕辣，雖然我不太吃辣，但不能阻擋我對萍鄉美食的熱愛(ài)。萍鄉小炒肉、冬筍炒臘肉、上栗手撕狗肉、蓮花血鴨、源濱小河魚(yú)和豆腐、辣炒田螺和龍蝦，這些以辣為主的菜其色、香、味、形俱佳是萍鄉的家常菜，也是萍鄉人的最?lèi)?ài)，到萍鄉人家里做客都會(huì )品嘗到這些美味，相信吃過(guò)的'人都會(huì )大贊好吃，流連忘返，回味無(wú)窮，恨不能多吃三碗飯。

　　當然，除了這些菜肴外，萍鄉還有許多令人津津樂(lè )道的特色小吃，像萍鄉炒粉、萍鄉米面、艾米古、米豆腐、霉豆腐、扣糯等美食都備受當地人的歡迎。就拿艾米谷來(lái)說(shuō)吧，我奶奶最拿手了，我們全家去鄉下摘下新鮮的艾葉，拿回家先用大火蒸煮30分鐘煮出汁，然后將艾葉與面粉和起來(lái)，放入蒸鍋，出爐即可使用。純天然制作，老少皆宜，我一次能吃四五個(gè)呢。媽媽喜歡吃百年老店楊胡子米面和北橋的搓菜炒粉，爸爸喜歡吃姥姥做的霉豆腐，爺爺喜歡吃香甜的扣糯……你們看了是不是也直流口水了。

　　差點(diǎn)忘了還有我們小朋友喜歡的萍鄉零食：花果、鹽果子、萍鄉涼水、酸棗糕等等。暑假的時(shí)候我自己還和奶奶試著(zhù)做過(guò)涼水，放蜂蜜、姜水、醋等，涼涼的好吃極了;純手工制作而成的花果色澤鮮美、造型獨特，口感甜脆，加工后不破壞原有的營(yíng)養物質(zhì)，特別是一些用橙皮、薄荷、紫蘇等做的花果，還具有祛寒止咳、清熱解毒、健脾開(kāi)胃的治療保健功效。是名符其實(shí)的綠色保健食品。小朋友看了是不是嘴饞了?

　　相信很多人都看過(guò)中央電視臺的《舌尖上的中國》吧，我被里面的美味所折服，我想要如果萍鄉能有一個(gè)美食入選其中該有多好。我長(cháng)大后無(wú)論在何方都不會(huì )忘記家鄉的美食家鄉的味道!因為我深?lèi)?ài)著(zhù)我的家鄉——萍鄉!

舌尖上的家作文8

　　家，多么一個(gè)溫暖的詞語(yǔ)，家中的許多味道讓我們來(lái)回味……

　　炎炎夏日

　　炎熱的太陽(yáng)照在大地上，向日葵朝著(zhù)太陽(yáng)微笑，仿佛是一對好朋友，樹(shù)上的知了不停地歡唱著(zhù)，仿佛這是它的演唱會(huì )。大地仿佛要被燒焦了，我也被這高溫熱得心煩氣躁，不停地用手扇著(zhù)風(fēng)，好像這樣就能帶來(lái)涼爽。

　　回到家中，我迅速地沖到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取著(zhù)它的冰涼，媽媽看見(jiàn)此景，連忙從廚房端來(lái)了一碗綠豆湯說(shuō)：“喝點(diǎn)綠豆湯吧！祛熱消渴�！蔽铱粗�(zhù)那碗中一顆顆飽滿(mǎn)的綠豆在沖著(zhù)我綻開(kāi)笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對我的愛(ài)……

　　寧靜的春雨

　　書(shū)桌前被臺燈照出一方明亮，仿佛與窗外的黑暗做著(zhù)鮮明的對比，突然間，遠方的天空仿佛綻開(kāi)一朵煙花，隨即，煙飛云散，緊接著(zhù)，便是那細細的春雨掉了下來(lái)，春雨仿佛像小姑娘，優(yōu)雅而美麗，遠處的樹(shù)梢仿佛冒出了新的枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什么時(shí)候了，你還有閑情雅致在這兒賞景，趕緊低下頭背書(shū)，但仿佛那些字都好陌生，讀不進(jìn)去。

　　這時(shí)，媽媽端著(zhù)一杯熱牛奶來(lái)到我屋，輕聲說(shuō)：：“時(shí)間不早了，睡覺(jué)吧！”看著(zhù)媽媽臉上那么多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭發(fā)，我不禁心疼媽媽?zhuān)�我應允了母親，讓她先去睡吧，看著(zhù)那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對我那濃濃的愛(ài)，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對我的.愛(ài)……

　　家中的味道是溫暖的，是快樂(lè )的，是幸福的！

　　在成長(cháng)的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛(ài)！

　　海邊，一個(gè)少女看著(zhù)遠方的地平線(xiàn)上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個(gè)角落……

舌尖上的家作文9

　　我的家鄉有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣(mài)相也好。

　　燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細又長(cháng)的面條伴著(zhù)綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的'蔥香、面的清香，在空氣中旋轉、飛舞，縈繞著(zhù)你，包裹著(zhù)你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人

　　垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì )，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著(zhù)，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿(mǎn)嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養價(jià)值，可是不錯的美味哦！吃著(zhù)面，聞著(zhù)香，品著(zhù)味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

舌尖上的家作文10

　　家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗搟成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥，有愛(ài)的地方便有家。

　　在湖面結冰的季節，母親總會(huì )為我們包一頓餃子，因為我很愛(ài)吃肉，所以通常是肉餡的，父親先會(huì )在冰箱里拿出一塊印著(zhù)冰花的豬肉，晾在案上。這時(shí)，母親便接過(guò)爺爺磨得鋒利的菜刀，細細地切著(zhù)芹菜和蓮藕，取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起，再點(diǎn)上兩滴香油，搟面成皮，包餃下鍋，只見(jiàn)一只只白色的天鵝伸長(cháng)了脖子，極力地長(cháng)開(kāi)了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進(jìn)湖底�；畋膩y跳的妹妹總會(huì )偷偷趁著(zhù)母親不注意，偷上那么一兩塊餃子皮，然后撒腿就跑，弄得滿(mǎn)手滿(mǎn)臉都是面粉，真成了一只大花貓。大家看見(jiàn)了總會(huì )哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激著(zhù)我的味蕾，填得心房滿(mǎn)滿(mǎn)的，這就是家的味道。

　　在春寒料峭，寒梅展顏的季節，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著(zhù)就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛，一根根面條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長(cháng)，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛入口，不說(shuō)面的'滑溜，就這面的彈勁絕對是村里響當當的一絕。父親這時(shí)總會(huì )微笑看著(zhù)我們狼吞虎咽，眼角的皺紋也更深了“慢點(diǎn)吃，又沒(méi)人搶?zhuān)�這一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的�！睜敔斂偸敲�摸孫女的頭，在母親轉身為妹妹擦臉時(shí)，偷偷地給我?jiàn)A上幾塊肉，妹妹一下子會(huì )像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來(lái)，當家人們便聊著(zhù)度過(guò)了溫馨的午日時(shí)光。

　　而在艷陽(yáng)高照，光芒刺眼的季節，爺爺會(huì )特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會(huì )如期而至，并大加贊揚一下。我知道是為什么，爺爺的腿總是不好，每當吃涼皮，我燥熱的心便會(huì )沉靜下來(lái)，股股的暖流涌入我的心房。

　　入口，是汗水的味道，是愛(ài)的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。

舌尖上的家作文11

　　段時(shí)間，你在看央視的《舌尖上的中國》嗎？那一道道祖國各地的美食，襯著(zhù)美麗的景色，和著(zhù)激蕩人心的音樂(lè )，一時(shí)流行在大江南北，甚至是境內境外。我每次一邊觀(guān)賞，一邊心里涌流著(zhù)愛(ài)國的熱情。

　　如果攝制組來(lái)到我的家鄉慈溪，我想，一樣會(huì )采集到不少具有特色的美食。不過(guò)，假如我有機會(huì )推薦的話(huà)，我會(huì )特別推薦慈溪的特色水果——楊梅，讓我們慈溪人引以為傲的楊梅更加聲名遠播。

　　雖然聽(tīng)大人們說(shuō)，外地也有楊梅的`種植和出售，但是，品種和口味數我們余慈地區的最佳，是因為我們這里的水土和氣溫最最適宜。楊梅喜歡溫暖濕潤的氣候，所以我們的楊梅是獨一無(wú)二的楊梅哦。

　　在每年酷熱的夏天，楊梅是當地和周邊地區廣大人們歡迎的水果。楊梅樹(shù)大多種在環(huán)境清幽的山上，每年四五月份左右，淡綠色的小楊梅慢慢轉成淡紅色，像一顆顆飽滿(mǎn)的紅珍珠，上面長(cháng)著(zhù)小小的刺。隨著(zhù)夏季五六月份陽(yáng)光的漸漸充足，紅珍珠似的楊梅就會(huì )變成色澤鮮艷的紫寶石，最后變成深黑色，身上的刺也變得平滑柔軟了。滿(mǎn)山紅艷艷的楊梅，那是多么美的風(fēng)景啊。楊梅沒(méi)有果殼，圓圓的，大小和桂圓差不多，果肉非常飽滿(mǎn)，營(yíng)養成分多。輕輕咬一口，舌尖一碰到楊梅那細膩柔軟的刺，那酸甜適口的汁水就會(huì )立刻涌出來(lái)，大自然的饋贈讓人們淡忘了夏季的炎熱。楊梅絕對是開(kāi)胃健脾、生津止渴的上品，所以，楊梅又成了我們慈溪人送給遠遠近近親朋好友的佳禮。

　　現在，我們慈溪每年6月份都會(huì )舉辦明星大腕們助陣的楊梅節，許多與楊梅有關(guān)的活動(dòng)不勝枚舉，等候著(zhù)四面八方的朋友們的到來(lái)。

　　那么，今年6月，你也來(lái)我們美麗的慈溪吧。

舌尖上的家作文12

　　聞著(zhù)面香，憶起家鄉，總是能想起那熟悉的味道和我摯愛(ài)的人。

　　——題記

　　南方人喜食米，北方人喜食面。我就是一個(gè)北方代表，我的最?lèi)?ài)便是姥姥的拿手好菜----茄子丁面。一次偶然，我在一家小店中嘗到了我兒時(shí)的最?lèi)?ài)-----茄子丁面。那熟悉的味道，喚醒了我沉睡多年的記憶。

　　幼時(shí)的我最喜歡看姥姥站在灶臺旁煮面的樣子。和面時(shí)，姥姥先從水盆中盛一碗的水，倒在面粉里用筷子攪勻，便開(kāi)始揉面。姥姥的兩只手齊齊按在半成型的面團上，手臂一用力下壓，身體便跟著(zhù)往前傾，時(shí)不時(shí)的用一只手再拿些面粉，指尖一撮，面粉便落到面團上了。姥姥揉面時(shí)，我會(huì )在旁邊看著(zhù)姥姥那清秀的面龐笑，心里卻惦記著(zhù)那面團子。

　　現在想起，后悔當初沒(méi)多看兩眼姥姥那靜美的笑顏。

　　活完面便搟面和切面了。平時(shí)鋒利的刀子在姥姥的手中仿佛變成了一只上下飛舞的蝴蝶。姥姥右手持刀，食指按在刀背上，另外四指捏住刀面。左手放在面團上，抵著(zhù)刀面。右手腕穩而有力的上下擺動(dòng)，身體也跟著(zhù)小幅度的晃動(dòng)。手起刀落，一根根面條就在姥姥的手中誕生了。

　　接下來(lái)便是煮面。姥姥拾起鍋蓋，回身抓了一把面條就放在鍋里。突然間升起騰騰熱氣，使我慌忙躲開(kāi)。姥姥站在灶臺前看著(zhù)我些許踉蹌地腳步，笑出了聲，那聲似銀鈴般好聽(tīng)、清脆、柔和。我也不惱也笑起來(lái)，繼續看著(zhù)姥姥煮面。層層升起的水霧，隔在我和姥姥之間。入眼，是姥姥些許飄渺的身影；入耳，是姥姥斷斷續續的念叨“女孩子家家的，一定要學(xué)會(huì )做飯，不然將來(lái)怎么養活的了自己”。姥姥用筷子攪了攪面，盛到碗里，淋上香噴噴的茄子丁和汁。我沖過(guò)來(lái)，大快朵頤。姥姥看著(zhù)我，柔柔的笑。我顧不得燙，夾起一筷子面，就往嘴里送，酸酸的、甜甜的、帶著(zhù)點(diǎn)肉香和茄子的味道。茄汁的'濃郁、肉香的醇厚在我的口中激蕩著(zhù)，使那平淡無(wú)奇的白水煮面帶著(zhù)些愛(ài)的味道。

　　現在憶起，姥姥那老掉牙絮叨的念叨，許是一個(gè)平凡的老人對自己未來(lái)的囑托，后悔年少時(shí)沒(méi)往心里去。

　　又嘗到熟悉的味道，可這次，沒(méi)有那個(gè)灶前飄渺的身影，和熟悉的囑托。幾滴滾燙的液體落在手背，竟已是落下淚來(lái)。

舌尖上的家作文13

　　一說(shuō)到宜昌，即沒(méi)有波瀾壯闊的大海，也沒(méi)有恬靜如畫(huà)的西湖，有的只是那令人贊不絕口的美食。

　　涼蝦，在宜昌的各個(gè)小巷路口都有一個(gè)攤子，一壺紅糖，一缸涼蝦再是一桶冰水，看著(zhù)就口水直流，走過(guò)去，坐在那兒，點(diǎn)一杯，看著(zhù)別人嫻熟的把涼蝦紅糖冰水混在一起攪拌兩下子，一杯涼蝦就做好了。記得小時(shí)候，我在家里熱的直嚷嚷。爺爺也沒(méi)有辦法，只好倒來(lái)一缸水，讓我在里面游泳可是，我還是熱的受不了，我奶奶說(shuō)：“我來(lái)給你喝冰水，喝冰水會(huì )好點(diǎn)�！蔽覡敔斅�(tīng)了說(shuō)：“干脆給他去做一碗涼蝦�！蔽腋吲d的直撲騰。我跟著(zhù)爺爺來(lái)到廚房。首先，把米淘干凈再把它放到水里泡個(gè)30分鐘，可是我這么著(zhù)急，那等的了那么長(cháng)時(shí)間，我就一直在旁邊嘀咕，小米小米快洗澡，洗白白了我吃你。過(guò)了30分鐘，再把那些米磨成漿，放到碗里面。然后就是技術(shù)活了，先把火開(kāi)到中火，再慢慢的把米漿倒進(jìn)去，邊倒還要邊攪，然后再淋入一點(diǎn)“灰水”現在看來(lái)就是清石灰水。然后把火關(guān)小，慢慢的調成糊狀的，再把米糊和冷開(kāi)水并在一起，把米糊從漏勺里倒出去，就成了涼蝦里的蝦。再就是煮紅糖把紅糖煮成糖漿，就可以了。拿出一個(gè)碗，倒入冰水，放入涼蝦，再加一些紅糖漿。一碗清涼解暑，人見(jiàn)人愛(ài)的涼蝦就做好了。

　　當然宜昌的美食肯定不會(huì )只有涼蝦，還有一個(gè)美食是我最喜歡的，那就是頂頂糕。

　　在小時(shí)候，起來(lái)的早就拿點(diǎn)錢(qián)出門(mén)給家長(cháng)們買(mǎi)東西吃，每次走到買(mǎi)早點(diǎn)的地方都會(huì )四處觀(guān)望，走到一個(gè)離頂頂糕近一點(diǎn)的鋪子假裝去給家長(cháng)買(mǎi)早點(diǎn)，再給自己帶一點(diǎn)頂頂糕。一個(gè)圓臺形的米團，看起來(lái)并不怎么好吃，但是你不知道，那里面的紅糖，可以讓你回味一天。爺爺聽(tīng)說(shuō)我喜歡吃也就給我做頂頂糕了。爺爺從柜子里拿出一些木頭做的模具，輕輕的.把米鋪在上面，鋪到一半的時(shí)候放入一層紅糖。再放入蒸籠中，，過(guò)一會(huì )這些就好了，用一塊布隔著(zhù)捧在手心里，一點(diǎn)一點(diǎn)的吃掉，黏黏的，卻又不粘牙，幾口下去，一個(gè)就沒(méi)了，讓你還想吃。

　　宜昌，我的家鄉，浩浩蕩蕩的長(cháng)江，熱情樸實(shí)的人們，和這些由他們做出的美食，這就是我的家鄉——宜昌。

舌尖上的家作文14

　　陽(yáng)光灑向大地，繞過(guò)一座座黑瓦房，走進(jìn)一片籬笆小院，陣陣清風(fēng)拂過(guò)臉頰。

　　到了外婆家，依然是那兩棵大鐵樹(shù)夾道歡迎，依然是那熟悉的走廊。我三下兩下爬上石階，大喊一聲：“外婆，我來(lái)啦！”

　　外婆樂(lè )呵呵地打開(kāi)房門(mén)，憐愛(ài)地摸著(zhù)我的頭。弟弟蹦蹦跳跳地跑了上來(lái)，外婆開(kāi)心把我們領(lǐng)進(jìn)屋，隨后媽媽也走了進(jìn)來(lái)，跟外婆噓寒問(wèn)暖。弟弟照舊玩起了他的小玩具，我們都還沒(méi)有吃東西呢，外婆摟著(zhù)我說(shuō)：“寶貝，餓了吧�！蔽乙贿吤�摸已經(jīng)餓扁的肚子，一邊撒著(zhù)嬌跟外婆說(shuō)：“我想吃您燒的炒粉干�！�

　　外婆徑直走進(jìn)廚房，開(kāi)始準備食材。我在一旁看著(zhù)外婆那嫻熟的動(dòng)作。先抓起一大把粉干，見(jiàn)到一旁眼巴巴看著(zhù)的我，親切地說(shuō)：“來(lái)吧、來(lái)吧！孩子，我教你炒粉干吧�！�

　　第一步，我們要將粉干放在冷水里面浸泡一會(huì )，讓它軟化。接著(zhù)，在鍋里倒入熱油，放入三層肉和蔥姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干，放入鍋中。這時(shí)外婆讓我上手嘗試下，我緊握鏟子，嘴里碎碎念著(zhù)，手上不斷地翻炒著(zhù)，不然粉干會(huì )粘鍋的。不一會(huì )兒，粉干就變得軟趴趴的了，用筷子一上一下不斷地顛勺，第一步算是大功告成了。外婆把炒好的粉干放到另外一個(gè)鍋里面。

　　第二步，準備輔料。外婆拿出我喜歡的香菇、紅蘿卜、臘肉、雞蛋，還有鰻魚(yú)干，這就是我們溫州人所說(shuō)的點(diǎn)心料。在一旁觀(guān)看的我呀，饞得口水直流。最后呢，外婆還不忘放了一些自家曬的`蝦干。

　　外婆先是為我盛上滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的炒粉干，那味道油而不膩，令人垂涎三尺。我細細地品嘗著(zhù)外婆炒的粉干。外面，夕陽(yáng)慢慢落下，家家戶(hù)戶(hù)都傳來(lái)了炒菜的香味。但是，外婆那炒粉干，依然是我最為留戀的味道。

舌尖上的家作文15

　　臨近春節，電視里面不時(shí)播放的，最多要算中國各地傳統美食的介紹了�？炊嗔�，連嘴也饞上了。所以，等不到春節回鄉，我已經(jīng)迫不及待地嚷著(zhù)叫媽媽也教我做一個(gè)！

　　“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉親們在節日里常做的家鄉小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡(jiǎn)單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。

　　要做出一個(gè)甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少��！第一步我最喜歡，也是自愿負責的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！

　　接著(zhù)我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤(pán)子里。而這時(shí)，媽媽也正忙著(zhù)將糯米粉加入糖水搓成面團后，再切成大小等分的`小面團。然后爸爸，姐姐和我一起動(dòng)手，將手中的小面團捏成小圓盤(pán)形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅�！崩锞鶆驍D壓，之后反轉輕輕一拍，一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。

　　終于可以上灶蒸了，看著(zhù)縷縷白煙徐徐升起，還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(cháng)的三十分鐘終于過(guò)去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著(zhù)陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個(gè)，迫不及待的要咬上一口，品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味？��！好燙��！差點(diǎn)沒(méi)拿穩掉到地上了。咬上一口，感覺(jué)軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味��！真的要說(shuō)上三遍，好吃！好吃！好吃！

　　一個(gè)小小的糍粑，令我深深體會(huì )到制作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉味道，媽媽的味道！

【舌尖上的家作文】相關(guān)文章：

舌尖上的家作文07-23

舌尖上的家作文03-31

舌尖上的家作文8篇04-09

舌尖上的家作文(9篇)04-10

舌尖上的家作文10篇04-11

舌尖上的家作文9篇04-08

舌尖上的家作文開(kāi)頭五篇02-23

[優(yōu)秀]舌尖上的家作文15篇08-11

舌尖上的美味作文03-04