【實(shí)用】炒土豆絲作文15篇

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的炒土豆絲作文，希望對大家有所幫助。

炒土豆絲作文1

　　今天，老師布置了一項作業(yè)：回家做一道菜。

　　晚上，我系上了圍裙，拿出一個(gè)土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因為怕一不留神，讓"菜刀爺爺"發(fā)了火，他會(huì )割破我的手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來(lái)會(huì )更清脆）再切些蔥段，材料就準備好了。( )

　　可以下鍋啦！我打開(kāi)煤氣灶，放上一口鍋，倒點(diǎn)油，糟了，倒多了，頓時(shí)油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進(jìn)鍋中，土豆絲隨后，再放一點(diǎn)鹽，倒一些醋，再翻炒一會(huì )兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來(lái)，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯條一樣使人吃了回味無(wú)窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來(lái)，原來(lái)太咸了，鹽沒(méi)撒開(kāi)；接著(zhù)吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯只是有點(diǎn)面了！我連忙把我的'得意之作送給父母品嘗，他們都說(shuō)："不錯"！我一聽(tīng)，心理美滋滋的。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來(lái)。

炒土豆絲作文2

　　今天中午，我媽媽終于答應教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福��！

　　先準備好材料。當土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準備好了，我將開(kāi)始“建設”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。然后我切了幾次。我媽媽笑著(zhù)說(shuō)，“這就是你�！蔽乙残α�，并勉強接受了。

　　我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來(lái)，炸土豆絲會(huì )變得酥脆可口。哇，咽口水！

　　然后，根據我母親的指示，我把鍋里裝滿(mǎn)了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過(guò)之后拿出來(lái)扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過(guò)之后，我把浸泡過(guò)的土豆絲拿出來(lái)，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤(pán)子翻出來(lái)，不敢用力。后來(lái)，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說(shuō)差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤(pán)香噴噴的`土豆絲就會(huì )從鍋里出來(lái)。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤(pán)美味的人類(lèi)食物！

　　馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開(kāi)了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺(jué)得心里很香。這可能是工作的樂(lè )趣。

炒土豆絲作文3

　　“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠游戲，我都不知和同學(xué)玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終于嘗試了一下。

　　首先我把可愛(ài)的橢圓形的土豆寶寶們放在水里洗了洗，這時(shí)的土豆寶寶一個(gè)個(gè)凹凸不平、滿(mǎn)身泥土，像一個(gè)個(gè)小孩子剛在泥水里滾過(guò)一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過(guò)之后，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來(lái)，就是削皮了，土豆像個(gè)調皮的`小男生，太滑了，還幾次都險些掉進(jìn)水池里，不過(guò)，削完后，看到淡黃色已經(jīng)脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸幫忙完成的，然后就是切了，首先切好蔥花，要說(shuō)削皮滑，那切絲就更滑了。

　　根據爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接著(zhù)又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過(guò)土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛才拿的時(shí)候滑溜溜的，瀝干水后的土豆，

　　開(kāi)始炒了。爐子點(diǎn)火，短短幾秒種鍋就熱了，“快倒油��！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠遠的，往鍋里一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因為爸爸說(shuō)：“你炒的土豆絲不多，放多了調料可能味道太重�！痹诔粗杏旨恿艘稽c(diǎn)水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見(jiàn)了，也夾了一口嘗嘗，然后就被香味陶醉了。是��！那酸中帶甜的味道能不好吃嗎？只是味道有點(diǎn)淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。

　　爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來(lái)我還要多加練習，爭取能在飯桌上經(jīng)常見(jiàn)到我做的菜。

炒土豆絲作文4

　　今天晚上，我突發(fā)奇想，決定給大家炒一盤(pán)菜——土豆絲。

　　說(shuō)干就干。我找來(lái)兩個(gè)比較大的土豆，打開(kāi)水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開(kāi)始切片。我右手拿著(zhù)菜刀，左手按著(zhù)土豆，一刀切下去，可是力度沒(méi)把握好，只聽(tīng)“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒(méi)切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒(méi)切到手指。我深深的吸了口氣，平復了一下“突突”跳動(dòng)的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個(gè)土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來(lái)切絲那么難！后來(lái)，我干脆不再仔細盯著(zhù)看，直接下刀切。結果切出來(lái)的土豆絲粗的粗，細的細，最后一次還差點(diǎn)切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準備開(kāi)炒了！

　　我先把火打開(kāi)，讓鍋先預熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著(zhù)將事先切好的'蔥花倒入鍋中。只聽(tīng)“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著(zhù)胸口長(cháng)噓一口氣：“真是嚇死寶寶了”！做菜原來(lái)這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來(lái)鹽和醋，試探著(zhù)向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來(lái)會(huì )輕松些，可我又錯了。我拿著(zhù)鍋鏟，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子不停地翻炒著(zhù)。剛開(kāi)始，我還覺(jué)著(zhù)挺好玩，后來(lái)漸漸累得我滿(mǎn)頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實(shí)在忍受不了這熱浪，又炒了一會(huì )，我覺(jué)得差不多了，就倒入一點(diǎn)生抽，然后迅速關(guān)火，把菜盛進(jìn)了盤(pán)子里。

　　這時(shí)，正好媽媽來(lái)了，我趕緊端起那盤(pán)土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過(guò)，對我豎起了大拇指。頓時(shí)，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時(shí)蕩然無(wú)存，同時(shí)我也深深地感覺(jué)到媽媽平時(shí)做一份美味的飯菜是多么辛苦！

炒土豆絲作文5

　　今天中午，媽媽終于答應教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開(kāi)心呀！

　　把材料先準備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開(kāi)始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著(zhù)我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來(lái)要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來(lái)，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來(lái)，一起切成絲，說(shuō)著(zhù)容易，做起來(lái)難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著(zhù)說(shuō)，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來(lái)，湊合著(zhù)用吧。

　　媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來(lái)，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來(lái)，炒出來(lái)的土豆絲才會(huì )脆脆的好吃。哇，咽口水中！

　　接著(zhù)按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開(kāi)到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過(guò)大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說(shuō)差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤(pán)香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的.我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤(pán)色香味俱全的人間美食��！

　　土豆絲上桌不一會(huì )就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著(zhù)自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺(jué)的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂(lè )趣吧！

炒土豆絲作文6

　　今天我要當副廚了，跟著(zhù)奶奶學(xué)炒土豆絲。

　　奶奶讓我先拿來(lái)一兩個(gè)土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來(lái)刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然后拿來(lái)切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著(zhù)切下去，要保證厚度一樣，再把切好的.片片兩個(gè)一堆切下去，變成條條樣。切好土豆后，我感覺(jué)手快斷了，休息了一會(huì )兒，緩緩勁后，又拿來(lái)一個(gè)青椒，也是先洗干凈，再同樣放在切板上切成條條樣，切好后手感覺(jué)一陣麻痛。哎，我真沒(méi)想到切菜這么難。

　　把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來(lái)炒鍋，打開(kāi)到適當的火，就往鍋里倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤(pán)中；接著(zhù)把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反復翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續炒，直到土豆絲變成金黃色時(shí)，同樣把它鏟入盤(pán)中，跟青椒一起攪拌，就成功了。

　　這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著(zhù)桌上美味可口的菜，感到自豪極了。

炒土豆絲作文7

　　今天，老爸終于答應教我炒菜了。

　　老爸說(shuō)：“那就從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始吧。炒菜就像學(xué)習一樣，只要把食材準備好，操作時(shí)就不會(huì )手忙腳亂了�！�

　　老爸先切了一個(gè)土豆做示范，只見(jiàn)土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個(gè)圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺(jué)得這也太簡(jiǎn)單了，就拿起一個(gè)土豆嘗試著(zhù)來(lái)切�？墒峭炼乖谖沂掷锞筒惶�聽(tīng)話(huà)了。哎！看似簡(jiǎn)單做起來(lái)難，費了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡(jiǎn)直就像是“板凳腿”。

　　接下來(lái)，我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？

　　準備工作完成后，下面就開(kāi)始進(jìn)入主題了：炒菜。

　　我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會(huì )崩到身上，會(huì )很疼的�！蔽疑钗�一口氣，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒(méi)有崩到身上，要不然可就慘了。

　　等聞到了一股香味，老爸說(shuō)：“可以放土豆絲了�！蔽医又�(zhù)把土豆絲放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的.酸辣土豆絲就這樣出鍋了。

　　看似簡(jiǎn)單的一道菜，竟然這么復雜，要想做到色香味美那就更難了。通過(guò)這次鍛煉，使我明白了，寫(xiě)文章就像炒菜一樣，要想寫(xiě)好，就必須用心來(lái)準備，有步驟、有層次、有條理的來(lái)完成，就一定能做的成功、完美。

炒土豆絲作文8

　　今天，我幫媽媽做了一道菜：土豆絲。

　　我拿起兩個(gè)土豆，發(fā)現一個(gè)土豆是圓的，一個(gè)土豆是橢圓的，而且都是土黃色的。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，發(fā)現土豆坑坑洼洼的地方還有一些皮，便心生一計；用刀把坑坑洼洼 的地方挖掉，不一會(huì )，兩個(gè)土豆便干干凈凈。

　　接下來(lái)，媽媽先讓我把土豆切成片，再切成絲。我為這，一下用了半個(gè)小時(shí)！而且切的'有粗有細，都不像絲了，你看，有的像一個(gè)三角形；有的像一個(gè)手指那么粗；有的像一個(gè)圓形……千奇百 怪。

　　媽媽又讓我用水淘一下。我淘完后，媽媽讓我把蔥切成段，蒜切成絲。

　　下面媽媽讓我開(kāi)始炒菜，鍋熱了，我先倒了一些油，接著(zhù)，放入花椒，蔥，再放入土豆。剛放入土豆，“噼里啪啦”的聲音響了起來(lái)，油爭分奪秒的“飛”了起來(lái)，還差一點(diǎn)飛到我的身上，我 小心翼翼的用鏟子翻了幾遍。媽媽讓我關(guān)小火，放入鹽，翻炒了幾下，再放入蒜，醋，關(guān)火后放味精，這一道菜終于做好了。

　　經(jīng)過(guò)一番努力，我把土豆絲端上餐桌，我嘗了一口，！啊真香！，媽媽爸爸也說(shuō)“好吃”

　　我也明白了——做任何事都不容易，同時(shí)也感受到了成功的喜悅！

炒土豆絲作文9

　　今天，我準備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。

　　我先拿來(lái)一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準備開(kāi)始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開(kāi)始炒了。

　　我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的`辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，然后再依次放入調料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著(zhù)放入鹽、雞精等調味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì )兒忘拿這個(gè)，一會(huì )兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著(zhù)急麻慌的。

　　我用鏟子不停地翻炒著(zhù)，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來(lái)是忘了開(kāi)油煙機了。我連忙把油煙機打開(kāi)，繼續炒菜。炒了一會(huì )兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來(lái)了盤(pán)子，把剛炒好的土豆絲盛入盤(pán)中。

　　盛到盤(pán)子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。

　　很快，我把一盤(pán)土豆絲都吃了。雖然沒(méi)有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤(pán)土豆絲全都讓我吃了。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯。相信以后我會(huì )炒得越來(lái)越好！

炒土豆絲作文10

　　有一次，星期六的上午，我把作業(yè)早早的做完了，正閑得沒(méi)事，忽然看見(jiàn)媽媽的手里握著(zhù)一把菜刀，正準備切土豆絲，這時(shí)，我靈機一動(dòng)，想到了炒土豆絲。

　　我對媽媽興奮的說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我要炒土豆絲！”媽媽聽(tīng)了，爽快的答應了，于是便把要領(lǐng)詳細地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著(zhù)重重的菜刀，左手拿著(zhù)土豆，我小心翼翼的拿著(zhù)土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見(jiàn)了，哭笑不得，沒(méi)辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。

　　我首先把鍋放在灶上，再打開(kāi)火，又把換氣扇打開(kāi)，等鍋燒熱的時(shí)候，冒白煙的時(shí)候再把黃澄澄的油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，那油發(fā)出“漬，漬”的響聲，還不時(shí)的冒著(zhù)一個(gè)個(gè)小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點(diǎn)，漸漸變多起來(lái)了，他們你擠過(guò)來(lái)，我擠過(guò)去，很快的變很大起來(lái)了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著(zhù)發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過(guò)年時(shí)的'鞭炮聲，等土豆們響聲越來(lái)越小的時(shí)候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時(shí)，我的手一慌，就把縮進(jìn)了我的袖子里，接著(zhù)，我撒下了鹽、味精、倒進(jìn)了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結果，一上盤(pán)，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時(shí)，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！

炒土豆絲作文11

　　星期天早上，我一醒來(lái)就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來(lái)是媽媽在炒土豆絲呢！

　　“媽媽?zhuān)�中午也教我做土豆絲吧”。媽媽說(shuō)：“你還小，現在切不了土豆絲，會(huì )傷手的”�！安粏�，就要學(xué)，我會(huì )小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看著(zhù)我一臉的認真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑著(zhù)答應了。上午11點(diǎn)，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水沖干凈�？雌饋�(lái)輕松，可干起來(lái)實(shí)在太難了。我先用削皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)的給土豆削皮，10分過(guò)去了，我才削了一個(gè)。接下來(lái)媽媽教我切土豆絲，我用水沖了一下就開(kāi)始切，可刀在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點(diǎn)。媽媽怕我傷手，笑著(zhù)說(shuō)：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會(huì )就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開(kāi)始學(xué)媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋里炒，聽(tīng)到咝啦聲我嚇的.退到后面，媽媽說(shuō)只要別讓油蹦出來(lái)就燙不著(zhù)，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調料，翻炒幾下，最后再少放些醋，便可以出鍋了。

　　就這樣，一盤(pán)土豆絲做好了。爸爸媽媽嘗了之后，都異口同聲地說(shuō)：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……

炒土豆絲作文12

　　星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時(shí)媽媽開(kāi)話(huà)了：“既然你這么喜歡吃，我就教你怎么吵吧！畢竟求人不如求自己?jiǎn)�！�?/p>

　　“我一百個(gè)贊成！”我舉著(zhù)雙手快樂(lè )地大聲回答。

　　我先把兩個(gè)土豆洗一下，削皮，把兩個(gè)土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。

　　接著(zhù)是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水里，泡去當中的`面粉，使土豆絲吵起來(lái)更脆。我把紅醋倒一點(diǎn)在小碗中，再放進(jìn)去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。

　　就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時(shí)，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來(lái)，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調好的調料倒進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！

　　土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲，碧綠的小蔥，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全��！端著(zhù)熱氣騰騰給媽媽嘗嘗味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲說(shuō)好！我心里則像吃了蜜一樣甜。

　　這個(gè)星期天的收獲真不小，我學(xué)會(huì )了炒土豆絲！

炒土豆絲作文13

　　從小到大，我一次菜也沒(méi)炒過(guò)。今天，我想體驗一下炒菜的感覺(jué)。到了中午，我對媽媽說(shuō)：“今天的菜由我來(lái)做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“等著(zhù)瞧吧！”。

　　我拿出兩個(gè)土豆洗凈，然后小心翼翼地剝了起來(lái)。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來(lái)�？赏炼瓜褚粋�(gè)皮球，左竄右竄，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。��！好玄，差點(diǎn)剁到手上。我靜下心來(lái)，一心一意地切土豆，費了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指頭一樣。

　　我打開(kāi)火爐，藍色的火苗在火爐中間舞動(dòng)。我把油倒進(jìn)鍋里又放上蔥花，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響，飄來(lái)一股蔥花的'香味。我把土豆倒進(jìn)去，翻炒了幾分鐘。這時(shí)，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說(shuō)：“該放材料了�！庇谑�，我在鍋里放上了鹽、醋，又炒了一會(huì )兒。好了，該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲，她皺著(zhù)眉頭說(shuō)：“鹽放的太多，很咸�！蔽艺{皮地伸了伸舌頭。

　　通過(guò)這件事，我想到了很多�？磥�(lái)，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因為我學(xué)會(huì )了一項技能。

炒土豆絲作文14

　　中午，媽媽買(mǎi)了許多菜�；氐郊�，媽媽一會(huì )兒淘米，一會(huì )兒洗工，忙得不可開(kāi)交。

　　我見(jiàn)媽媽忙不過(guò)來(lái)，想幫媽媽炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)了頭搖得像波浪鼓，對我說(shuō)：“你去寫(xiě)作業(yè)吧，媽媽自已來(lái)�！笨晌也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說(shuō)，我都不聽(tīng)，媽媽沒(méi)辦法，只好答應。我高興得一蹦一跳。

　　媽媽先讓我選3個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上一盆清水，用刷子刷洗干凈，這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。洗完之后，我把土豆放在砧板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見(jiàn)后，耐心地對我說(shuō)：“欽欽，切的時(shí)候不要把刀坮得太高，要一刀一刀慢慢地切�！眿寢屨f(shuō)完。還給我做了示范。我學(xué)著(zhù)媽媽的.樣子，小心地切著(zhù)。接著(zhù)我把切好的土豆片疊起來(lái)，切成了一條條土豆絲，再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來(lái)鍋，倒了一點(diǎn)油在火中加熱。不一會(huì )，油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來(lái)，放入鍋內炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道不錯。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤(pán)土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出喜悅的笑容。

　　通過(guò)這一次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì )到了有一份耕耘，就會(huì )有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng )造出美好、幸福的生活。

炒土豆絲作文15

　　今天，老師讓我們回家給家人炒一道菜，我們立即七嘴八舌地議論開(kāi)來(lái)，有的說(shuō)：“我不會(huì )炒菜呀！”有的說(shuō)：“太棒了！”莫嘉平搞笑地大聲說(shuō)：“我只會(huì )泡方便面��！”……

　　回家后，我坐在沙發(fā)上琢磨著(zhù)炒什菜好，想起媽媽炒的土豆絲，我忍不住流下了口水，今天就跟媽媽學(xué)炒土豆絲。

　　媽媽爽快地答應了我的請求，然后像背課文似的一口氣說(shuō)出炒土豆絲的整個(gè)過(guò)程。我若有所悟，心想炒土豆絲真夠簡(jiǎn)單的.，便把媽媽推到了客廳里，一人獨自霸占著(zhù)廚房。

　　到了我大顯廚藝的時(shí)候啦！我先把土豆和青椒洗干凈，然后把土豆皮刮掉了。開(kāi)始切土豆絲了，我小心翼翼地切著(zhù)，但還是切到了手，頓時(shí)鮮血直流，疼得我“哎喲”地叫著(zhù)，媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的教訓，重新切起土豆絲來(lái)。終于把土豆絲切好了，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了點(diǎn)油，鍋里立刻“滋滋”地響起來(lái)。我左手拿起鍋蓋當盾牌，右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲，開(kāi)始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了，然后我加點(diǎn)鹽和調味品繼續炒�？煲�起鍋了，我嘗了一口，哇，咸死人了！我飛奔到水缸前，舀了一大瓢水就往鍋里倒，頓時(shí)土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。

　　我盛起土豆絲湯，面紅耳赤地端到媽媽面前，羞愧地低著(zhù)頭�！巴炼菇z湯也不錯嘛！”媽媽嘗了一口，然后安慰我說(shuō)，“沒(méi)事兒，凡事都有第一次，以后繼續努力噢！”

　　從那一刻開(kāi)始，我才知道燒一道菜并不是很容易，我決定以后不再嫌媽媽炒的菜不好吃了，也不再挑食了！

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