關(guān)于鹽城特產(chǎn)的作文

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的關(guān)于鹽城特產(chǎn)的作文，歡迎大家分享。

關(guān)于鹽城特產(chǎn)的作文1

　　“一座座青山緊相連”，每當聽(tīng)到這首老歌，我就會(huì )想起我的家鄉――鹽城，盡管這兒沒(méi)有連綿起伏的群山，也沒(méi)有層層疊疊的梯田，但他擁有塔令人羨慕的第一大濕地，她像一顆璀璨的明珠，吸引著(zhù)世人的目光。還有那風(fēng)味獨特的小吃：阜寧大糕、濱海香腸、伍佰醉螺、龍崗的荏梨，等等。一定會(huì )讓大家會(huì )問(wèn)無(wú)窮！其中，最具有特色的是阜寧大糕。阜寧大糕又名“玉帶糕”，相傳乾隆曾嘗過(guò)此糕，并御口親封味“貢品糕”。阜寧大糕的做法更復雜：首先選用優(yōu)質(zhì)糯米、純凈白糖、精制油脂及高級蜜錢(qián)，按其比例加工而成。先將上等的整齊糯米在溫水中浸泡一天一夜撈起，在熱鍋里爆炒后篩凈，讓它又脆又白，然后粉粹成細粉：在與洗過(guò)的青菜或漲飽水的蠶豆放在一起，不斷勻拌一晝夜，使米粉均勻，中間放進(jìn)青梅、綠絲、桂花、青果等蜜錢(qián)配制成的芯子，做成長(cháng)方形糕胚，在溫中適當加熱燉后，放進(jìn)籠中蒸煮一夜，然后切成薄片包裝。阜寧大糕具有色白、片薄、滋潤細軟、卷得起、放得開(kāi)等特色。

　　口味香甜，營(yíng)養豐富。由于從選料至制作功夫獨到，口味美好，每逢冬令時(shí)節，人們爭相購買(mǎi)。春節期間，家家必備，親友互相拜訪(fǎng)。主人最先拿出招待食品，就是大糕。以取其新的`一年“大吉大利”“步步登高”之意。它的品種有二十多種口味。同學(xué)們，希望你們來(lái)阜寧看一看。因為別的地方特產(chǎn)一定沒(méi)有鹽城特產(chǎn)好吃，所以，希望廣大多數的人民都親自來(lái)嘗一嘗，而不是道聽(tīng)途說(shuō)。聽(tīng)了我的介紹，你現在一定是垂延欲滴吧。啊，我家鄉的阜寧大糕。

關(guān)于鹽城特產(chǎn)的作文2

　　透過(guò)魚(yú)湯面散發(fā)的熱氣，看到了人們一張張快樂(lè )的笑臉。人們吃著(zhù)，談著(zhù)，笑著(zhù)……魚(yú)湯面，正是我家鄉東臺的特產(chǎn)。它源于清朝乾隆年間一位流落民間的御廚所制，1915年，在巴拿馬國際博覽會(huì )上榮獲金獎。

　　在我的家鄉，有這樣一句話(huà)：“湯面湯面，七分湯，三分面”。魚(yú)湯面的`魚(yú)湯是用上好的鯽魚(yú)熬成，制做時(shí)，先將鯽魚(yú)除去內臟并洗凈，將鍋燒熱，放入油，待油沸時(shí)，將魚(yú)投入炸酥，將魚(yú)撈出。

　　接下來(lái)，在鍋內放入清水，燒開(kāi)。然后再將鯽魚(yú)倒入燒熬，等待魚(yú)湯象牛奶一樣純時(shí)，將魚(yú)渣撈出，這樣，第一份魚(yú)湯便“問(wèn)世”了。

　　然后將撈出的魚(yú)渣再倒入鍋中，放入清水，用小火熬，待魚(yú)湯再次象牛奶一樣純時(shí)，第二份魚(yú)湯也好了；如此這般，再將撈出的魚(yú)渣熬制第三份魚(yú)湯，最后將三份魚(yú)湯混合下鍋，加入姜、蔥等佐料燒開(kāi)，過(guò)濾去魚(yú)渣，這樣魚(yú)湯面的魚(yú)湯才算大功告成。

　　該下面條了，先將面條放入燒開(kāi)的水中，不要攪動(dòng)，耐心等待。當面條自己“漂”起來(lái)時(shí)，撈出并用涼水給它洗個(gè)“涼水澡”，再放入鍋中燒開(kāi)就可以撈出來(lái)了。

　　將撈出的面條，放入盛好魚(yú)湯的大碗中，在面上散上些蔥花，真好似“玉湯銀絲綠翡翠”，一陣香氣撲鼻而來(lái)，光是那味兒呀，就能讓你肚中的饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)，迫不及待地想去吃了！這時(shí)，你挑起一根如絲的面條，輕輕一吸，美味立即就在舌尖上久久回味……

　　我愛(ài)家鄉，也愛(ài)家鄉特產(chǎn)――東臺魚(yú)湯面。

關(guān)于鹽城特產(chǎn)的作文3

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的美味，臭豆腐干就是我們鹽城東臺的特色小吃。

　　東臺的臭豆腐干不光味兒棒，看相也很是不錯。淺黑色的豆腐塊上均勻地散落著(zhù)蒜泥、姜末、香菜，如同仙女撒花。再澆上姜汁、蝦油和辣椒，可謂色彩分明，香香俱全。光看一眼，就讓人“口水流下三千尺”啦！

　　東臺臭豆腐干在我們這兒很是“臭名遠揚”。10個(gè)人中，有8個(gè)知道，6個(gè)喜歡吃。夜晚，隨處可見(jiàn)有賣(mài)臭豆腐干的。當然了，我也是它的終極粉絲�，F在，就隨我來(lái)品嘗一下它的美味吧！

　　東臺臭豆腐干遠聞起來(lái)臭，近聞那叫個(gè)香味撲鼻。而且價(jià)廉物美，3元吃飽，5元吃好。好了，不廢話(huà)了，東臺臭豆腐干遠在天邊，近在眼前。吃臭豆腐干，我也有我自己獨特的方法。我把臭豆腐干串在筷子上，用勺子把汁攪拌，澆在豆腐干上面，然后，一抹下肚，把嘴塞得鼓鼓的，多過(guò)癮呀。待吃到肚子飽時(shí)，心里只有一個(gè)字：爽！嘖嘖。

　　東臺臭豆腐干的做法也不復雜。把切好的豆腐塊放入油鍋中，炸幾分鐘，慢慢變成淺黑色，外香內嫩時(shí)，撈出來(lái)，灑上湯料，一碗香噴噴的東臺臭豆腐干就做好了。

　　俗話(huà)說(shuō)“煙臺的.蘋(píng)果萊陽(yáng)的梨，不如我們家鄉的蘿卜皮”。我們家鄉雖然沒(méi)有蘿卜皮，但有比它更美味的東臺臭豆腐干。聽(tīng)了我的介紹，你是否也嘴饞了呢？那就趕快來(lái)親口品嘗一下吧！

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