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（優(yōu)秀）我最喜歡的一道菜作文17篇
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的我最喜歡的一道菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我最喜歡的一道菜作文 1
“哇！終于下課了！”走在回家的路上，有點(diǎn)期待今天的晚餐吃什么。
“我回來(lái)了！今天的晚餐吃什么呢？”我瞄了一眼餐桌，桌子上有碧綠的炒空心菜、香味四溢的胡蘿卜炒蛋、白白嫩嫩的水煮雞肉，更是少不了主角——晶瑩剔透的白米飯，這時(shí)阿姨以?xún)?yōu)美的姿態(tài)出現，手上端著(zhù)一盤(pán)我最喜歡的`───炸杏鮑菇，它的口感外脆內軟，就像是一朵朵含苞待放的玫瑰，在舌尖舞動(dòng)，花苞瞬間綻放，觸動(dòng)玫瑰與味蕾共舞的美麗情境。
可是隨著(zhù)社會(huì )大眾對油炸食品的刻板印象，家人一再反對我們吃油炸食品，時(shí)光流逝，炸杏鮑菇這道菜已經(jīng)消失在我們家的食譜，對那種口感念念不忘的我，拼命的想說(shuō)服家人重新把炸杏鮑菇的美味呈現出來(lái)，終于，家人同意了！
“啪滋~啪滋~”的美妙旋律回蕩在廚房，炸杏鮑菇終于再度出現在餐桌，色香味俱全，隨即秒殺，大家不約而同滿(mǎn)足的笑了。
我最喜歡的一道菜作文 2
每個(gè)人喜歡的食物都不一樣，有人喜歡麻辣帶勁的老虎面，有人愛(ài)吃輕爽的沙拉，也有人兩種都愛(ài)吃。而我最喜歡的食物是外酥內嫩的豬排飯。
我們全家偶爾會(huì )到火宮殿吃豬排飯，我和媽媽會(huì )點(diǎn)一份大的豬排飯一起吃，在等的時(shí)候就是我最痛苦的時(shí)刻了，只能眼睜睜看著(zhù)其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮，發(fā)出喀滋喀滋的'聲音，當時(shí)的我真恨不得直接沖過(guò)去咬一口。
好像過(guò)了一個(gè)世紀那么久，終于我心愛(ài)的豬排飯來(lái)了！我咬一大口豬排，在扒一口飯，覺(jué)得這是世界少有的美味。就在這時(shí)，媽媽問(wèn)：“干嘛吃的的那么急呢？豬排飯又不會(huì )跑掉？”我立刻回答：“因為怕妳吃完我才吃那么快呀！”大家都笑了起來(lái)，只有媽媽一直干干的冷笑。
火宮殿很有名，每一次去都大排長(cháng)龍，但是為了豬排飯在長(cháng)的隊伍我也愿意排！不過(guò)我們最近很少去了，希望我可以再和家人去一次。
我最喜歡的一道菜作文 3
我的家鄉是有“人間天堂”之稱(chēng)的杭州，這里有很多美食和美景，但我最?lèi)?ài)的還是美食————東坡肉。
東坡肉其實(shí)就是杭州做法的紅燒肉。傳說(shuō)，蘇東坡也特別喜歡吃這道菜，當時(shí)，老百姓為了紀念他就將這道菜命名為東坡肉。
東坡肉的樣子十分精美，深黑的肉汁，棕色的精肉，淺棕色的`肥肉，再配上最上層的深棕色肉皮，一層層夾在一起，看上去紅彤彤，油亮亮的，襯得盤(pán)子都雪白透亮。聞起來(lái)還帶著(zhù)一股濃濃的肉香，令人垂涎欲滴。
東坡肉不僅樣子好看，味道也很不錯。咬上一口，軟軟的、糯糯的，細細品嘗，咸中帶甜，肥而不膩，最后吃到肉皮的時(shí)候，很有嚼勁，真是讓人回味無(wú)窮��！
我覺(jué)得這道菜真像是一件藝術(shù)品，不僅好吃又好看，我真是太愛(ài)它了！
我最喜歡的一道菜作文 4
番茄雞蛋湯里有番茄、雞蛋、蔥等食材，這是我最喜歡的一道菜。
看，番茄紅紅的，像吃了個(gè)大辣椒在肚子里，馬上要噴火了一樣；接著(zhù)看看雞蛋，被太陽(yáng)曬得都黃了；再看看蔥，開(kāi)心得肚子都裂開(kāi)了；湯是它們的混合色，紅中帶黃，黃中帶綠，這樣的顏色真是賞心悅目，讓人迫不及待想知道它的滋味。
品嘗一道番茄雞蛋湯，要把湯、番茄、雞蛋一起往嘴里放。湯像是游泳池里的水，番茄和雞蛋是游泳運動(dòng)員，它們開(kāi)始了一場(chǎng)嶄新的比賽——看誰(shuí)先到胃里。比賽開(kāi)始啦！它們爭先恐后地游著(zhù)，雞蛋慢慢領(lǐng)先，但到最后一刻卻松懈了，被番茄反超。番茄獲得了冠軍，它獲得了大獎——先被吃掉！
仔細回味，番茄的味道酸酸甜甜的`，雞蛋也被番茄帶“壞”了；帶著(zhù)一些甜味；湯，融合了各種食材的香味，酸甜中還帶著(zhù)蔥花的清新，讓人胃口大開(kāi)。
雖然這些食物都很普通，但它們遇到一起，就能成為食物中的食物，碰撞出全新的美味！
我最喜歡的一道菜作文 5
我最喜歡的一道菜，就是毛豆燒排骨。
哈！一盤(pán)香香的毛豆炒排骨上來(lái)了。你看，毛豆綠綠的，圓圓的，像一顆顆小小的寶寶，穿著(zhù)綠綠的衣裳，散發(fā)著(zhù)淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散發(fā)著(zhù)黃酒的味道，香及了！
排骨那么香，我已經(jīng)垂涎三尺了，忍不住吃起來(lái)。
它的.味道美味無(wú)比，柔軟光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，��！真好吃！那汁從牙縫里流出來(lái)，在嘴里大轉，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾滿(mǎn)了整個(gè)嘴唇。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散發(fā)出來(lái)，真是讓人回味無(wú)窮��！
我永遠也不會(huì )忘記那道美味的菜：毛豆燒排骨。
我最喜歡的一道菜作文 6
我愛(ài)吃肉，是個(gè)肉食主義者，你一看我的體形就知道了，我最?lèi)?ài)吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色澤鮮亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香濃郁，酸酸甜甜，讓人食欲大開(kāi)。
因為姥姥家開(kāi)食堂，我�？吹剿麄兠χ�(zhù)做這道菜，自己也愛(ài)吃，特別留意了做法。做的時(shí)候，首先把里脊肉洗凈瀝干水分，蔥花、姜末切好備用。接著(zhù)將里脊肉切成適當大小的條，加少許鹽和淀粉腌制，再磕入雞蛋液掛糊。這時(shí)候把炒鍋注油，中火加熱，燒至七成熱時(shí)，下入掛糊的里脊肉炸至金黃色，撈起瀝油。最后，炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花、姜末爆鍋，加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸，下入炸好的'里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出鍋即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬�！鞍 钡囊宦暩杏X(jué)非常燙，可這誘人的香味還是讓我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
看了我的介紹，你喜歡上了這道菜了嗎？
我最喜歡的一道菜作文 7
說(shuō)到我最喜歡的一道菜，就是糖醋排骨。說(shuō)到糖醋排骨，就讓我想到了那年夏天
這年夏天，我得了病，在床上發(fā)著(zhù)高燒。臥床不起，不論誰(shuí)叫我起床吃點(diǎn)東西，我也不理睬。就算把我推到飯桌上，可是我看著(zhù)桌子上的菜飯，便沒(méi)了食欲，于是我越來(lái)越瘦。整個(gè)人看上去，就像一根木柴，家里的人見(jiàn)了，都十分著(zhù)急。
有一天，我正想睡一會(huì )兒。突然，有一股甜甜香香的味道跑進(jìn)我的鼻子，我突然感到有點(diǎn)兒餓了，肚子也發(fā)出了“咕咕”的聲音，我便走下了床，看看是什么東西發(fā)出的'。
我走到飯桌旁，桌上放著(zhù)一盤(pán)糖醋排骨。
它的顏色偏棕，里面有點(diǎn)兒紅色。油均勻地涂在排骨上，在燈上閃著(zhù)白光，似乎在說(shuō)：“來(lái)吃我吧！來(lái)吃我吧！”
我最終經(jīng)不住它的誘惑，撲上去，三下兩下地把它吃完了。
可是，我不知道，外婆和外公在墻后看著(zhù)我的一舉一動(dòng)，偷偷地笑呢！
直到現在，我最喜歡的一道菜，還是糖醋排骨呢！
我最喜歡的一道菜作文 8
媽媽的拿手菜有花枝堡、高麗菜、鹵肉……其中最好吃的是花枝堡，因為又香、又好吃。
我喜歡花枝堡的原因，是因為它看起來(lái)很可口，聞起來(lái)很香，吃起來(lái)也很美味。我覺(jué)得自己可以變成大胃王，因為當媽媽煮花枝堡的`時(shí)候，我都連續吃了好幾碗。
媽媽怎么煮出花枝堡呢？我觀(guān)察到材料有章魚(yú)腳，從冰箱的袋子拿出來(lái)之后，再拿去烤，烤完就變成香噴噴的花枝堡。我希望可以天天吃到花枝堡。
我最喜歡的一道菜作文 9
我最喜歡的一道菜是炒青菜。我的小青菜，菜市場(chǎng)可是買(mǎi)不到的，那是我家太太自己種的小青菜。我們問(wèn)太太：“您是怎么長(cháng)出這么好吃的小青菜？”太太說(shuō)：“要把泥土先翻一翻，然后把種子均勻撒在土里，再用腳踩一踩，最后給它們澆水�！�
每次回家，我都會(huì )和太太一起到田里去拔綠綠的，水水的'，嫩嫩的小青菜。我和太太一起用水把小青菜洗干凈，切兩半，放在油鍋里炒，一盤(pán)美味可口的小青菜端上桌子，看的直流口水。
我最喜歡的一道菜作文 10
我最喜歡吃又香又甜的雞蛋番茄。
你們知道雞蛋番茄是怎么做成的嗎？首先，拿一個(gè)番茄，一個(gè)雞蛋。接著(zhù)，用菜刀把番茄切成“小船”。再就該打雞蛋了：準備一個(gè)碗，把雞蛋在桌子上敲幾下，輕輕地掰剛剛敲碎的裂痕的兩邊，“啪”——雞蛋殼碎了，蛋黃蛋白流進(jìn)碗里。然后，把雞蛋在碗里攪勻。接下來(lái)，給鍋里倒些油，把雞蛋倒進(jìn)去煎一會(huì )兒，還要加點(diǎn)鹽。之后，就可以放番茄了，雞蛋和番茄混在一起炒。最后，炒好了，就把雞蛋番茄用鍋鏟舀到盤(pán)子里，大功告成了。
雞蛋番茄是我每天三餐少不了的菜。如果有一餐沒(méi)有雞蛋番茄的話(huà)，這一餐我就會(huì )吃得不香。我差不多都快把這道菜當主食了。吃飯的.時(shí)候，我和雞蛋番茄形影不離。
雞蛋番茄特別下飯，就算你只放了油鹽，沒(méi)放糖，吃起來(lái)的時(shí)候還是像放了糖一樣甜滋滋的。
這就是我心中最好吃的雞蛋番茄，你們喜歡吃嗎？
我最喜歡的一道菜作文 11
八月十五，抬頭望月，我的眼中落入一片金輝。中秋節，是我最喜歡的節日。
古時(shí)候相傳月亮上住著(zhù)一名絕美女子，名喚嫦娥，與玉兔為伴，常年居住在在清冷幽靜的廣寒宮中，無(wú)依無(wú)靠，獨自一人。在八月十五這一天，夜晚時(shí)分，你會(huì )看到一個(gè)巨大的'圓盤(pán)，正應了一句“小時(shí)不識月，呼作白玉盤(pán)”。若你在中秋那晚孤身一人賞月，怕是也能領(lǐng)悟到古人塑造出來(lái)的那種嫦娥的心境吧——孤獨，冷淡，沉默。
可傳說(shuō)終歸是傳說(shuō)，中秋本意象征著(zhù)團圓。和家人在一起，吃著(zhù)皮薄餡多、味道鮮美的月餅，手中巴掌大的薄餅兒與天上清冷孤傲的圓月相呼應，吃在口中的軟糯不知什么時(shí)候也引出了另一方感悟。
除了吃月餅，老人還會(huì )準備瓜果小吃，擺在桌上，上香祈福，為求幸福安寧、團團圓圓。瓜果的飄香伴著(zhù)徐徐清風(fēng)送上那云深不知處，沉淀在廣寒宮，落入那女子的懷中，不知道你嚴重的寂寥，會(huì )不會(huì )少一點(diǎn)呢？
“月兒圓，花爛漫，玉鏡飛在青云端……”家鄉又哼起這無(wú)名小調，天邊笑意微醺的女子，美麗的裙擺仿佛開(kāi)著(zhù)花兒。愿我最喜愛(ài)的中秋時(shí)節，能將所有祝愿送入她心中。
我最喜歡的一道菜作文 12
我是一個(gè)十足的吃貨，看見(jiàn)什么都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當一上辣椒炒牛肉時(shí)，就聞到了盤(pán)子里紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時(shí)，我的魂都被鉤走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里，回味了一下，然后說(shuō)：“好吃，好吃！大家快來(lái)嘗嘗�！�
我的舀了一勺牛肉放進(jìn)嘴里，覺(jué)得這道菜的'味道很一般。沒(méi)想到的是，就在回家的路上，媽媽到超市里買(mǎi)了一袋牛肉和幾根辣椒。到家后，媽媽顧不上換衣服，立即拿出來(lái)張紙，把早就在她腦海里出現過(guò)無(wú)數次的配料一一寫(xiě)了下來(lái)：牛肉500克，辣椒全部，鹽兩勺，雞精少許……
做完飯的時(shí)間到了，媽媽拿著(zhù)這張配料表，像一個(gè)孩子一樣興沖沖地跑進(jìn)廚房，做起了這道“辣椒炒牛肉�！敝恍謰寢屵鋸藉伬锏沽松僭S油，等油冒煙了，她快發(fā)速將配好的作料放進(jìn)鍋里，揮動(dòng)鏟子不停地翻炒。然后，她又將牛肉倒進(jìn)鍋里攪拌，不一會(huì )兒，媽媽就把這道菜做好了�！皝�(lái)嘗嘗這辣椒炒牛肉！”只聽(tīng)臉上滾動(dòng)著(zhù)汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，頓時(shí)感到牛肉軟軟的、細細的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃”！”
轉眼間，這道菜就被我一掃而光了。
我最喜歡的一道菜作文 13
紅燒肉是人人皆知的一道名菜。它用精選五花肉制成，肥而不膩，瘦而不柴，肥瘦相間，老少皆宜。它渾身上下透著(zhù)誘人的紅色，醬油、冰糖等佐料必不可少，其他食材也是它很好的`伙伴。經(jīng)猛火炙烤，文火慢燉后，香氣撲鼻，一道美味的紅燒肉就端上桌啦！
輕輕地，我用筷子夾起一塊，微微顫動(dòng)的肉身閃著(zhù)油光，令人恨不得馬上咬上一口。大大的張開(kāi)嘴，將它快速送入口中，立刻，鮮香四溢，滿(mǎn)嘴流油；再細細品嘗那瘦肉，絲滑軟糯，用舌頭與牙齒輕輕碾碎，濃香的肉湯在我的嘴里噴濺開(kāi)來(lái)，香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后，齒頰留香，忍不住又夾起一塊……
紅燒肉，也是爸爸的拿手好菜。每當一碗紅燒肉放在面前時(shí)，我總是迫不及待的大快朵頤。當美味在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)時(shí)，我深深地感受到了辛苦做飯的爸爸那份濃濃的愛(ài)。每當同學(xué)們說(shuō)起紅燒肉，我就仿佛置身于美好溫馨的境界里，舌頭也不由得興奮起來(lái)。
朋友們，如果你也愛(ài)吃紅燒肉，相信你一定偷偷流口水了吧？如果不愛(ài)吃也無(wú)妨，因為你對紅燒肉有了新的了解！
我最喜歡的一道菜作文 14
我媽媽燒菜技術(shù)特別好，有許多我喜歡吃的菜。其中，我最喜歡吃的菜就是紅燒魚(yú)了。
今天，媽媽燒了我最喜歡吃的紅燒魚(yú)。我親眼目睹了媽媽洗魚(yú)做魚(yú)的過(guò)程。
媽媽先準備好材料：鯽魚(yú)，蔥，生姜，蒜，白糖，醬油，香菜，黃酒，食鹽，食用油和青椒。
準備好了這些材料，媽媽開(kāi)始洗魚(yú)了。只見(jiàn)她用刀把魚(yú)鱗刮干凈，然后把魚(yú)腮去除，魚(yú)籽和魚(yú)泡保留在魚(yú)肚內，將魚(yú)泡刺破，把魚(yú)肚內黑色的`雜物全部都去除，把魚(yú)洗干凈后，在魚(yú)身上均勻地劃幾道痕口，即可備用。
媽媽把鍋加熱，當鍋冒煙時(shí)，倒入少許的油，讓鍋里沾上一層油，然后加入少量的食用油，燒熱后，把洗好了的魚(yú)放入鍋中，接著(zhù)放入些黃酒，這樣就可去除魚(yú)腥味，加入一小勺白糖、少量醬油。炒到魚(yú)上色就可以了，然后開(kāi)始加入冷水，能讓魚(yú)浸沒(méi)在水中，加入蔥、生姜、蒜、辣椒和食鹽，再用大火煮沸后，改用小火，燉40分鐘，加入香菜，最后一鍋香噴噴的紅燒魚(yú)在媽媽精心烹飪下出鍋了。
聞著(zhù)這香味，我垂涎三尺。我趕緊拿起筷子，夾起一小塊沾點(diǎn)汁，啊，多么好吃呀，又滑又香又嫩，好一道色、香、味具全的菜��！
我最喜歡的一道菜作文 15
中國美食千千萬(wàn)，我喜歡吃的菜有很多，但我最喜歡吃的菜是牛肉丸。
要問(wèn)這牛肉丸要怎么做，就聽(tīng)我細細道來(lái)。牛肉丸聽(tīng)名字就可以知道是主要牛肉，再配上蒜和蔥花做出來(lái)的。在超市買(mǎi)好新鮮的牛肉，先把牛肉用刀剁碎，開(kāi)始把牛肉剁碎的時(shí)候是早上九點(diǎn)，媽媽一直剁到下午三點(diǎn)，那時(shí)候的牛肉已經(jīng)變成了牛肉泥了�？粗�(zhù)媽媽忙碌的樣子，于是我讓媽媽給我派點(diǎn)活兒幫幫她，于是媽媽讓我先把蒜切成蒜泥后，再把蔥切成小圓圈的'樣子。一切準備好了，就看見(jiàn)媽媽把它們混合在一起，攪勻后把它們搓成一個(gè)個(gè)的小丸子放在盤(pán)子里。接著(zhù)我把鍋洗了一遍，再打開(kāi)火把鍋燒紅。
我先把油倒到鍋里，再把牛肉丸放到鍋里，在鍋里炸20分鐘后，把肉又撈起來(lái)放到碗里，再放上蔥花。
我看了一下，顏色是棕色的看起來(lái)很誘惑。我聞了聞，一陣淡淡的香味飄過(guò)來(lái)。我試著(zhù)把肉丸從空中扔到地上，沒(méi)想到肉丸牛居然彈了起來(lái)，我再咬一口雖然有一點(diǎn)硬，但是很好吃。
這就是我最喜歡吃的菜——牛肉丸。
我最喜歡的一道菜作文 16
像世上最完美的拼圖，圓圓的身軀上點(diǎn)綴著(zhù)黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司，他那獨特的'味道，有著(zhù)多變的口味，往往令我食指大動(dòng)、吮指回味久久無(wú)法忘懷，那就是我最?lèi)?ài)吃的食物—比薩。
比薩的材料豐富，有很多營(yíng)養，讓我第一次品嘗，就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇，是媽媽帶我去的，我見(jiàn)到比薩的時(shí)候，先嘗試咬了他一口，卻出乎意料地讓我驚喜萬(wàn)分，原來(lái)，這世上還有這么好吃的東西��！這也就是我一直都這么喜愛(ài)它的原因了。
比薩是意大利人發(fā)明的美味，圓圓的面皮上，一股濃濃的起司味，讓吃過(guò)的人無(wú)法忘懷。有機會(huì )我也想親自到意大利品嘗更地道口味的比薩。
雖然比薩是我最?lèi)?ài)吃的食物，但媽媽告訴我說(shuō)：「就算喜歡吃比薩，也不能天天吃，不然就會(huì )營(yíng)養不良，也會(huì )弄壞身體�！棺屛抑谰獾娘嬍呈呛苤匾�。但比薩那股特殊的味道，還是一直停留在我的齒縫之間，久久不散，誰(shuí)讓比薩是我最?lèi)?ài)吃的食物呢！
我最喜歡的一道菜作文 17
提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦！
湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過(guò)年的時(shí)候吃，別的時(shí)候都很少吃！
湯圓好吃，但是做起來(lái)就很費事了！每次媽媽做湯圓的時(shí)候，我總是端個(gè)小板凳觀(guān)看著(zhù)！媽媽先把糯米面加水弄成糊，然后揪一塊弄成一個(gè)半圓，再把調好的餡子放進(jìn)去，最后搓成一個(gè)圓球狀！我最?lèi)?ài)吃里面的紅糖和芝麻！又香又甜！包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開(kāi)的鍋里煮，不到三分鐘，調皮的我就有些坐不住了，我打開(kāi)鍋蓋一看：哇！圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來(lái)游去，真可愛(ài)！這時(shí)！媽媽來(lái)了，她看我直流口水，只好先盛出兩個(gè)浮在上面的湯圓說(shuō)："小饞貓，吃吧！"我用力的咬上一口，��！好甜！一會(huì )的功夫湯圓就到了我的肚子里了！媽媽看我狼吞虎咽的`樣子，開(kāi)心的笑了！我突然想起來(lái)一個(gè)問(wèn)題！歪著(zhù)我的小腦袋："媽媽?zhuān)瑸槭裁次覀冞^(guò)年的時(shí)候才會(huì )吃湯圓呢？"媽媽語(yǔ)重心長(cháng)的對我說(shuō)："過(guò)年吃湯圓意味著(zhù)團團圓圓，這是我們中華民族的習俗"！"哦！我知道了"
這就是我喜歡的食物—湯圓！
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