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我學(xué)會(huì )了包餃子
我學(xué)會(huì )了包餃子1
星期六，奶奶對我說(shuō)；“今天，我們來(lái)包餃子吃�！蔽衣�(tīng)了，高興得一蹦一跳，心里萬(wàn)分高興。今天又可以吃餃子了！
奶奶將餃子皮端到了桌子上，我忙拿出模具準備開(kāi)始。模具是白色的，就像兩個(gè)耳朵，十分可愛(ài)。我拿上一張皮，放在模具上，用清水在皮四周涂了一圈，因為奶奶說(shuō)這樣不容易破裂。接著(zhù)，再放上用蔥、豬肉、生姜粒做成的餡兒，最后，用夾子夾一夾，一個(gè)餃子就做好了。奶奶包的餃子更妙了，她是用手包的，用的餡兒比我還多，餃子還能站起來(lái)呢！
餃子包完了，奶奶把餃子端進(jìn)廚房，我在一旁看著(zhù)奶奶煮餃子。奶奶先往鍋里倒入一些清水，蓋上鍋蓋，打開(kāi)煤氣灶�；饸g快地燃燒著(zhù)鍋底，沒(méi)過(guò)多久，奶奶揭開(kāi)了鍋蓋，水在鍋里沸騰著(zhù)，奶奶把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，餃子馬上沉入鍋底。蓋上蓋子后，過(guò)了七八分鐘，奶奶揭開(kāi)了鍋蓋。只見(jiàn)餃子們漂在水面上，鼓鼓的，像胖乎乎的小枕頭。奶奶把餃子盛到一個(gè)大碗里，放進(jìn)味精、鹽、醋，就大功告成了！
看著(zhù)那些誘人的.餃子，我們趕緊夾起一個(gè)咬了一大口，嗯，味道棒極了！餃子中的鮮汁、肉餡嫩嫩的，鮮中帶酸。我又咬了第二個(gè)，第三個(gè)....不一會(huì )兒，碗里的餃子通通吃光了，連醋湯也喝得一干二凈。再看看我的肚子 ，也成了鼓鼓的。我拍了拍肚子，奶奶看了，笑個(gè)不停，我也不好意思地笑了。
我學(xué)會(huì )了包餃子，真開(kāi)心呀！
我學(xué)會(huì )了包餃子2
今天又是冬至，我想起媽媽每年都包餃子給我吃，真辛苦！所以今天我要幫媽媽包餃子。
媽媽從市場(chǎng)上買(mǎi)回了餃子皮，做好了餃子餡，萬(wàn)事俱備，開(kāi)始包餃子了。
我學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作，首先往餃子皮里放上餡，接著(zhù)在碟子里沾點(diǎn)水，貼在餃子皮的邊上。然后把餃子皮兩邊沾水部分捏起來(lái)，最后把餃子邊折幾下。哈哈哈，我的餃子包好了。只不過(guò)......好丑��！我沮喪得垂下了頭，媽媽安慰我說(shuō)：“別難過(guò)，多包幾次就好看了�！�
媽媽的話(huà)讓我重拾信心，我再一次燃起了包餃子的斗志。我拿起袋子里的餃子皮，可我餃子里的.餡兒不是放太多，就是放太少；不是餃子皮破了，就是餡從皮里露出來(lái)了........
經(jīng)過(guò)反復練習，餃子皮快被我包完了，最后終于包出了幾個(gè)完美無(wú)缺的餃子。
今天我包的餃子大獲成功，吃著(zhù)美味的餃子，我的心里美滋滋的，別提有多高興了。
我學(xué)會(huì )了包餃子3
餃子，是我們中華民族的傳統美食，每個(gè)人都吃過(guò)香噴噴的餃子。每當我們看到大人們包餃子的時(shí)候，總會(huì )覺(jué)得非常的容易，但當我們自己動(dòng)手做起來(lái)時(shí)卻沒(méi)有想的那么簡(jiǎn)單。
在雙休日的一天，只有我和媽媽在家，媽媽說(shuō)要包餃子吃，我的心里十分高興，心想：“正好可以借此機會(huì )讓媽媽教我包餃子”。媽媽拌好餡，和好面，就開(kāi)始教我包餃子。
首先，媽媽教我搟皮，左手拿皮，右手拿搟面杖。搟面杖搟一下，面皮轉一下，這樣搟出來(lái)的面皮又圓又薄，包出來(lái)的餃子才好吃。我照著(zhù)媽媽說(shuō)的開(kāi)始搟皮，剛開(kāi)始，我搟的皮不是一邊薄就是一邊厚，樣子也不好看。媽媽鼓勵我不要著(zhù)急，要有耐心。在媽媽的耐心指導下，我搟的皮越來(lái)越好了。
接下來(lái)，媽媽教我包餃子。把面皮平放在手上，用勺子挑起一點(diǎn)餡放在皮上，雙手一擠餃子就好了。在媽媽的指導下，我開(kāi)始包餃子。剛開(kāi)始餡放的不是少就是多，少的時(shí)候餃子扁扁的.，放在盤(pán)子里一下子就倒了。多的時(shí)候餃子合不上，剛把皮兩邊捏在一起，就有許多餡露了出來(lái)，弄得滿(mǎn)手都是，真是慘不忍睹。
最后，還是媽媽再一次的耐心指導，我包的餃子才好了許多。包完餃子，媽媽看著(zhù)我哈哈大笑，我問(wèn)媽媽笑什么，媽媽讓我去照鏡子。我到鏡子前一照，只見(jiàn)我的頭發(fā)和臉上沾滿(mǎn)了面粉和餃子餡，看見(jiàn)鏡子里的自己，我也忍不住笑了起來(lái)。
我學(xué)會(huì )了包餃子4
今天，大年初一，你們猜我要干什么呢？我們買(mǎi)好了肉餡和面皮，我們要包餃子啦！我心血來(lái)潮，吵著(zhù)要跟奶奶學(xué)包餃子，奶奶笑著(zhù)答應了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過(guò)程。第一步，把肉餡包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起來(lái)。我有模有樣地學(xué)了起來(lái)。我先把一勺肉餡放在面皮里，然后把面皮包起來(lái)�？墒敲嫫s包不住肉餡，總是把肉餡露出來(lái)“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理，奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來(lái)，費了九牛二虎之力，這次，可算是包住了，可是，捏到最后，卻又脹破了，肉餡又不失時(shí)機地鉆了出來(lái)，好像在對我說(shuō)：“哈哈，笨蛋，你包不住我的�！焙�，我還不信了，我就連一個(gè)餃子都包不好。于是，我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧，那我就多用幾張面皮，把你里三層外三層地裹起來(lái)。唉，總算是不露餡了�？墒�，我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時(shí)候，這才發(fā)現它是多么的“丑”啊，簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是，我又開(kāi)始虛心地向奶奶學(xué)習，仔細研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的，基本上都是小半勺。而我呢，覺(jué)得餡好吃，總想著(zhù)多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的，動(dòng)作很輕柔，而我恨不得一下子就包好，三兩下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，讓奶奶做一步，我跟著(zhù)做一步，完全效仿。這樣幾次之后，終于，我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開(kāi)始有模有樣了。包著(zhù)包著(zhù)，我越來(lái)越有信心，包了一個(gè)又一個(gè)，越包越漂亮了。我跟著(zhù)奶奶一起，我們包了好多好多餃子。我看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，非常開(kāi)心。
餃子下鍋啦！剛放下去的餃子先是沉在水底，不一會(huì )兒，白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面，飄出了一陣陣香味。我們在碗里放了一些生姜、香油、白醋，等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來(lái)了，奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗，我一口一咬，真是香��！忽然，最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來(lái)，我一看，這不是我的.“丑八怪”嗎？看見(jiàn)它的樣子，我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來(lái)特別香，“丑八怪”的味道也還不錯呢！通過(guò)這一次包餃子，我悟到了一個(gè)道理，就是做事不要心急，只要沉下心來(lái)，用心學(xué)，沒(méi)有學(xué)不會(huì )的。
我學(xué)會(huì )了包餃子5
從小到大，我學(xué)會(huì )了很多本領(lǐng)，做飯、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次學(xué)包餃子。
那天，我看見(jiàn)爸爸媽媽準備好包餃子的食材，就走到他們身邊說(shuō)：“我和你們一起包餃子，好嗎？”媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：“我們寶貝長(cháng)大了，能幫咱們干活了�！蔽乙宦�(tīng)見(jiàn)媽媽答應了，高興得蹦了起來(lái)。于是我就準備下車(chē)揉面。這時(shí)，媽媽擋住了我，說(shuō)：“你得先把手洗好才能揉面啊，要不然，細菌全吃肚子里面去了�！蔽衣�(tīng)了這番話(huà)，臉紅了，馬上就跑到洗手間來(lái)來(lái)回回洗了好幾遍手，我就正式開(kāi)始包餃子，以前我以為揉面是個(gè)簡(jiǎn)單的活兒，可是等到我親自動(dòng)手，才知道這活不容易，我費了好大力氣才把面揉好，媽媽告訴我，讓面團餳一餳才能包餃子。
餳好了，餡也準備好了，終于開(kāi)始包餃子了。媽媽先把面團搓成長(cháng)條，然后。再用刀把長(cháng)條切成一塊一塊的小面塊兒，我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，拿起一塊小面塊兒，放在兩個(gè)手掌心，一壓，小面塊就成了小餅，我一連壓了十多個(gè)。接著(zhù)，媽媽用搟面杖把小餅搟成了又薄又圓的`餃子皮。我用左手托著(zhù)餃子皮，右手拿著(zhù)筷子，把餃子餡放進(jìn)了餃子皮里。然后把餃子皮兩邊對折粘到一起，不留一絲空隙。最后，手在邊上捏出許多好看的小褶子。就這樣，一個(gè)個(gè)漂亮的小餃子就包好了。到了晚餐時(shí)間，一碗又一碗的小餃子就上餐桌了，爸爸媽媽連聲夸我包的餃子結實(shí)、好吃、好看。我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
自己的勞動(dòng)成果能得到別人的肯定是一件多么令人高興的事呀！
我學(xué)會(huì )了包餃子6
星期六的下午，我看見(jiàn)媽媽在忙里忙外地包餃子。她左手拿餃子皮，右手拿著(zhù)勺子。我看見(jiàn)媽媽太忙了就想幫幫媽媽。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)幫你包餃子吧！”媽媽?xiě)岩傻乜粗?zhù)我：“你會(huì )嗎？”我大聲地說(shuō)：“不會(huì )可以學(xué)嘛！”
開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子左手拿餃子皮，右手拿勺子。我裝了滿(mǎn)滿(mǎn)的肉餡包在皮的中間，可是肉餡怎么也塞不進(jìn)去。我心里暗暗地說(shuō)：“包餃子可真難��！”但是我并沒(méi)有打算放棄。我自信地說(shuō)：“我一定要學(xué)會(huì )包餃子�！�
我再一次學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包餃子。這一回，我吸取了剛才的教訓，只在餃子皮里裝了半勺餡，然后輕輕一按就完成了。我按照這個(gè)樣子，連續包了好幾個(gè)，一個(gè)包得比一個(gè)好呢！
“我學(xué)會(huì )包餃子啦！我學(xué)會(huì )包餃子啦！“我高興地說(shuō)。餃子不一會(huì )兒就煮熟了�？吹较銍妵姷�'餃子放在我的面前，我真是覺(jué)得幸福極了！原來(lái)，自己包的餃子吃起來(lái)才最想��！
我學(xué)會(huì )了包餃子7
一天早上，媽媽對我說(shuō)：“兒子，今晚我們吃餃子吧！”“好哇，不過(guò)要讓我來(lái)包！”我興奮極了，大聲地說(shuō)�？墒菋寢寷](méi)聽(tīng)完我說(shuō)的話(huà)就已經(jīng)走進(jìn)廚房包餃子了，我想：我的后半句話(huà)媽媽肯定沒(méi)聽(tīng)到！
我走進(jìn)廚房，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)銊偛艣](méi)聽(tīng)完我說(shuō)的后半句。后半句是‘我要自己包餃子’！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“就你？還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子�！薄拔視�(huì )包！”我固執地說(shuō)，“我可是包餃子能手呢，今晚你就等著(zhù)吃吧�！薄昂冒�，好吧！那我就看看這個(gè)包餃子能手的手藝怎樣�！眿寢屨f(shuō)。我對媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，然后就自信滿(mǎn)滿(mǎn)地動(dòng)起手來(lái)，心想：包餃子有什么難的？不就是把餃子餡兒包起來(lái)嘛。我照著(zhù)媽媽以前包餃子的樣子，先用勺子把已經(jīng)做好的餡放到餃子皮上，再用手沾點(diǎn)水涂到餃子皮的`邊緣，有模有樣地包了起來(lái)�？蔁o(wú)論我怎么包，餃子都會(huì )露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)媸翘珔柡α�！不管我怎么包都有餡漏出來(lái)，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這回知道包餃子不容易了吧，好好看著(zhù)，媽媽來(lái)教你包，你可要認真學(xué)啊�！�
媽媽邊包邊講解：“餡不能放太多，餃子要有褶皺，細心一點(diǎn)兒，要不然放進(jìn)鍋里就露餡兒啦�！薄艺J真地看，小心地包。忙活了一上午，我總算學(xué)會(huì )了包餃子。吃著(zhù)自己包的餃子，我感覺(jué)格外的香！
我學(xué)會(huì )了包餃子8
“包餃子咯”咦？這聲音是從哪來(lái)的？原來(lái)是我們在學(xué)包餃子呢！
蔣老師教我們包餃子。她先拿起一層潔白的餃子皮攤在手上。接著(zhù)，又夾起一塊大小適當的肉放在餃子皮上。她沾了下水，繞著(zhù)邊緣仔細的涂，因為這樣能讓邊緣有粘性，然后再輕輕地對折。這時(shí)候，餃子像一個(gè)彎彎的月牙兒。老師再把餃子捏上一層花邊，最后，一只胖嘟嘟的挺著(zhù)大肚子的餃子便呈現在了我們的面前！
我們迫不及待也要包餃子。我心想：要是包不好怎么辦，會(huì )不會(huì )被笑話(huà)呀！我照著(zhù)老師的樣子一本正經(jīng)地包了起來(lái)。我小心翼翼地把一塊蠶豆般大小的'肉球放了上去。我不管三七二十一，對折，捏花邊，都胡亂做一通。結果，作出的餃子樣子不錯，但是沒(méi)力氣，趴在桌上怎么也不起來(lái)。第二次，我有經(jīng)驗了，于是，像模像樣的包了起來(lái)。第一次犯的錯誤，第二次可沒(méi)犯。終于，成功了。
唉，包餃子太難了！看來(lái)不能粗心大意��！
我學(xué)會(huì )了包餃子9
我學(xué)會(huì )了做電飯煲蛋糕，學(xué)會(huì )了做披薩，學(xué)會(huì )了做蛋黃酥，還有數不勝數的美食，但最難做的就是餃子了。
我們先和面，碗中放入400克面粉200克水，攪成絮狀，在醒發(fā)20分鐘。先發(fā)出來(lái)，我們先成面團，每個(gè)面團大約是13克左右。弄好了面團，我們把面團弄成圓形，再壓成面餅搟成大寶片，再放我們調好的餡料，餡料有蝦，雞蛋，韭菜。第一次姐姐加我，我還笨拙的笑著(zhù)說(shuō)不會(huì )。姐姐教了我幾次我才會(huì )。我們把所有的都弄好了，餃子，我們有著(zhù)煮著(zhù)吃，有的用烤箱烤著(zhù)吃。先說(shuō)煮著(zhù)吃的吧，先往鍋里放水。等水沸了，水里冒泡泡，就像水里的'魚(yú)在冒泡泡一樣。我們慢慢的把餃子放入水里。接下來(lái)就蓋好蓋子做其他的事了。我們有的在洗碗，有的在看火，有的在收拾東西，有的在看書(shū)�？局�(zhù)吃的，我們先預熱幾分鐘，預熱好了，我們把餃子放入烤盤(pán)，接下來(lái)這調度數了，度數是180°，50分鐘。煮的煮好了，汁水飽滿(mǎn)，可好吃了�？镜靡部梢粤�，酥酥脆脆。
今天又學(xué)會(huì )做了一個(gè)美食又長(cháng)知識了，真是一舉兩得。
我學(xué)會(huì )了包餃子10
今天，符紫涵、李欣然、楊晨煜、何語(yǔ)睛、曾海鴻，還有林宇辰在媽媽、爸爸的帶領(lǐng)下，都來(lái)我們家包餛飩、餃子了。媽媽們把菜餡都剁好，拌好，我看到她們都一個(gè)個(gè)專(zhuān)心致志的包著(zhù)。媽媽們?yōu)榱俗屛覀儬I(yíng)養更豐富一些，弄了好幾種餡，有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡，里面還添加一些干香菇和胡蘿卜呢！“哈哈”我站在一旁，看著(zhù)我口水都要流出來(lái)了，包好之后，水開(kāi)了，爸爸把餛飩和餃子拿著(zhù)一起放下了鍋，這時(shí)候我跑進(jìn)廚房一看，它們好象在鍋里打著(zhù)滾，歡快地跳著(zhù)舞，不一會(huì )，那熱氣騰騰的`餛飩和餃子都出鍋了，我們幾個(gè)小朋友坐在一起開(kāi)開(kāi)心心地吃著(zhù)，那味道真是美味極了！
我學(xué)會(huì )了包餃子11
星期天早上，媽媽買(mǎi)了餃子皮和肉，準備包餃子。我見(jiàn)媽媽包了一個(gè)又一個(gè)又大又白的餃子，便求媽媽讓我也包餃子。沒(méi)想到媽媽一下子就爽快的答應了，我興奮得一蹦三尺高，心想：太棒了，今天我終于要有機會(huì )大展身手了！我挽起了自己的袖子，準備大包一場(chǎng)……
我跑到廚房洗好了手，拿起餃子皮，沒(méi)想到餃子皮和我的.左手緊緊的“抱”在了一起，這令我哭笑不得。沒(méi)辦法，我只好用右手把它倆分開(kāi)，結果餃子皮又“抱”緊了我的右手，我只能再把手洗一次。
洗好手后，我又一次包起了餃子。這次我學(xué)聰明了，我先用紙巾把手擦干了，然后拿起了一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，最后雙手一合，眼看就要成功了，可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去，它的“嘴巴”又張開(kāi)了，我只好又用了一張餃子皮，才把手中的餃子包好，可是卻不成樣。路過(guò)的表妹看見(jiàn)了，大笑道：“這是什么呀？那么丑，一點(diǎn)也不像餃子！難看死了！”我聽(tīng)了表妹的話(huà)心里非常不好受，心想：我一定是一個(gè)大笨蛋，這么容易的事我都學(xué)不會(huì )，還能干什么？我越想越來(lái)氣，大聲說(shuō)道：“從此以后我再也不包餃子了！”
這個(gè)時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(cháng)對我說(shuō)：“冰清呀，不管干什么事都不能半途而廢，不然什么都不會(huì )得到�！甭�(tīng)了媽媽說(shuō)的話(huà)后，我的臉紅了起來(lái)，說(shuō)：“是的，媽媽?zhuān)疫�要包餃子！”“好！”媽媽高興地說(shuō)。
皇天不負有心人，經(jīng)過(guò)媽媽的耐心指點(diǎn)，我也包好了一個(gè)又一個(gè)的餃子……吃著(zhù)自己包的餃子，我的心中充滿(mǎn)了自豪感！
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