不忘的味道作文

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的不忘的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　從十九世紀到二十世紀，從二十世紀到二十一世紀……時(shí)間飛逝，人類(lèi)不斷探索，不斷研究，而且有所創(chuàng )造，有所成就。對美食的研究也不甘示弱，從中餐到西餐，它的變化也極其之大。但是不論食物多么豪華、美味、總有一種不忘的味道，徘徊在我的舌尖上。

　　那就是家鄉的特色小吃，是一種獨特的家鄉味道。我最喜歡家鄉的番薯干，我從番薯干里感受到了家鄉特有的風(fēng)味。

　　秋天是個(gè)豐收的季節，這時(shí)番薯也成熟了，于是繁瑣的番薯干制作工程也就此開(kāi)始了。

　　在霜降前后，勤勞的奶奶和爺爺去地里把紅心的番薯挖回家，拍拍土，挑去不好的，留下好的，像排隊似的把它們放在地上，讓它們風(fēng)干。那段時(shí)間，風(fēng)吹了它們很久。每天晚上，奶奶都會(huì )觀(guān)看天氣預報。如果明天天氣好，奶奶和爺爺就在當天晚上，把番薯都去皮、洗凈。

　　第二天一大早，他們就早起把番薯切成條狀，馬上燒開(kāi)水。水慢慢開(kāi)了，下面要把條狀的番薯放入沸水中煮。這過(guò)程我有獨特體驗：經(jīng)驗豐富的奶奶把番薯條放入水后，蓋上鍋蓋，過(guò)了三四分鐘，她馬上打開(kāi)鍋蓋，用漏勺撈起番薯，放入一個(gè)大盆子里。奶奶的動(dòng)作十分嫻熟，撈一勺，抖一抖，放入盆中，又撈一勺。她看我看得入迷，就說(shuō)：“你也來(lái)?yè)埔簧自囋��！蔽覔屏艘簧�，�?dòng)作不是很習慣，還不及奶奶棒。我們都開(kāi)心地笑了。

　　撈上來(lái)的番薯，外熟，里面有一點(diǎn)生，還不能食用。它們的顏色比開(kāi)始深了一點(diǎn)，奶奶說(shuō)它們的甜度已經(jīng)提高了。

　　接下去是最令人感到等不急的環(huán)節。我們要把番薯鋪在竹篾上，臺上陽(yáng)臺讓太陽(yáng)曬干它們。等到夕陽(yáng)西下時(shí)，捏一下番薯干，已經(jīng)有點(diǎn)干了。我們收下番薯干，奶奶把它們放入鄉下特有的蒸籠里，下面是炭火，這一夜，番薯干要在暖烘烘的蒸籠里度過(guò)了。

　　這幾天以后，每天早上番薯干都要曬太陽(yáng)，晚上烤炭火，過(guò)著(zhù)十分愜意的生活，它不知道我們早已迫不及待了。如此循環(huán)，過(guò)了十幾天……

　　這天，奶奶欣喜地叫道：“番薯干可以吃了！”什么？我以為自己聽(tīng)錯了，番薯干做好了！我高興得一蹦三尺，床都快被我蹦塌了。我馬上跑過(guò)去看。

　　只見(jiàn)番薯干的顏色從橙色變成了深紅色。奶奶說(shuō)可以直接食用了。番薯干的形狀千奇百怪，有的像彎彎的月亮，有的像松鼠的尾巴。我忍不住誘惑，拿起一塊，仔細端詳：番薯干是半透明的，像一塊水晶，還富有光澤，仿佛像甜美的蜜在里面流動(dòng)，上面有一絲絲細密的紋路。

　　我和大家迫不及待把番薯干朝嘴里送。入口時(shí)，番薯干又滑，又軟，又黏，使我們馬上愛(ài)上了它。那味道又甜又蜜，好像在吃糖一樣，大家不斷發(fā)出嘖嘖贊嘆。吃著(zhù)番薯干，我陶醉了。

　　番薯干，這種特色小吃，以它甜美的魅力，帶給人們快樂(lè )與幸福，讓我們知道只有辛勤的勞動(dòng)，才有美好的果實(shí)。這是我舌尖上不忘的味道。

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