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包餛飩作文(合集10篇)
包餛飩作文1
在我們常州，除夕夜全家人一起吃團圓飯，而在中午還要吃餛飩，取其開(kāi)初之意。今年除夕一大早，媽媽就準備了許多青菜、薺菜、肉末，又去買(mǎi)了幾斤皮子，準備吃餛飩。媽媽把青菜、薺菜在開(kāi)水里煮了下，切碎；再在肉末里加上蔥姜，燒熟。再把菜與肉末拌在一起，加入作料，美味的餛飩餡就準備好了。
媽媽開(kāi)始包餛飩了，先將一張皮子平放在手心，接著(zhù)放上一勺菜餡，然后把皮子卷起來(lái)，一定要將餡都卷起來(lái)哦！再把小卷筒的兩邊捏緊，不讓菜餡漏出來(lái)。再把捏緊的兩頭沾上水粘在一起。這樣，一個(gè)白白胖胖的餛飩就包好了�？磱寢尠耐�(jiǎn)單的嘛！我迫不及待的要自己動(dòng)手來(lái)包了�？墒窃谑种械钠ぷ釉趺淳筒黄侥�，放上菜餡，不是多了，就是少了，還沒(méi)等我卷就滑掉了；還有皮子怎么就卷不起來(lái)呢？好不容易卷起來(lái)了，怎么捏緊的兩頭就是粘不到一起呢？媽媽看我手里的皮子與菜餡搗成漿糊一般，臉上、頭發(fā)上都沾滿(mǎn)了菜屑，臉蛋通紅，捂著(zhù)嘴笑。我生氣地扔到一邊，不包了！
媽媽聽(tīng)后，耐心地說(shuō)：“說(shuō)好讓爸爸吃你的愛(ài)心餛飩，怎么就因為試驗幾個(gè)暫時(shí)沒(méi)成功就放棄了呢？馬上新年了，說(shuō)話(huà)不算數，可是要影響一年的運程哦！”聽(tīng)了媽媽說(shuō)的話(huà)，我茅塞頓開(kāi)，對��！新年了，怎么能受到小小的挫折就氣餒呢？于是，再次請媽媽手把手的教我。漸漸地，我掌握了其中的訣竅，包得一個(gè)比一個(gè)好。
等到中午，我和媽媽包了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的.餛飩，爸爸燒水煮起來(lái)。煮好的餛飩配上胡椒粉、榨菜、香菜，味道鮮美極了。爸爸媽媽吃著(zhù)我包的餛飩，贊不絕口，直夸我太能干了。而我吃著(zhù)自己新手包的餛飩，鮮在嘴里，笑在眼里，美在心里！相信新的一年，我一定會(huì )好運連連。
包餛飩作文2
今天，中午，天氣非常晴朗。
我和媽媽在包餛飩，媽媽包的餛飩非常好看！可是我包著(zhù)包著(zhù)就包成了包子。媽媽就說(shuō)了我幾句，可是我怎么包還是包成包子。
開(kāi)飯后，我包的包子全給了爸爸媽媽了，因為我包得太難吃。
看來(lái)干什么都像媽媽說(shuō)的.熟能生巧。
包餛飩作文3
今天是大年三十，明天就是春節了！這件事真是讓我高興！媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩，可爸爸去貼對聯(lián)了，唉，只能一家四口在一起包餛飩了。
可我不會(huì )包餛飩呀！那我只好搟面皮了！我先把面團揉成一個(gè)長(cháng)條，再切成小塊，拿搟面杖幹一搟，可餛飩皮活像一個(gè)頑皮的孩子，一會(huì )兒跑到東，一會(huì )兒跑到西，一會(huì )兒變成雞蛋，一會(huì )兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請教了一下媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“你要左手拿著(zhù)餛飩皮讓它固定住，右手拿著(zhù)搟面杖搟，一個(gè)餛飩皮就搟好了�！甭�(tīng)著(zhù)媽媽的話(huà)，我恍然大悟，很快一個(gè)餛飩皮就搟好了。
開(kāi)始包餛飩了，可我不會(huì )包餛飩。怎么辦？沒(méi)關(guān)系，學(xué)！于是我走過(guò)去對外婆說(shuō)：“外婆，您能教我包餛飩嗎？”“可以��！仔細看著(zhù)��！”只見(jiàn)外婆把一個(gè)餛飩皮平攤在左手，再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上，然后從餛飩皮的頂端卷下來(lái)，再用水沾一下餛飩皮的.兩端，然后捏緊，把兩端再合起來(lái)，一個(gè)餛飩就包好了。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子，包好了一個(gè)餛飩，可這個(gè)餛飩的餡兒太少，站都站不穩，真像一個(gè)醉漢。我毫不氣餒，又自信滿(mǎn)滿(mǎn)地包了一個(gè)，但這個(gè)餛飩餡兒太多了，餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個(gè)，終于包了一個(gè)好餛飩，哈哈，這個(gè)餛飩終于可以和長(cháng)輩們一樣地立起來(lái)了。
包完餛飩，準備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣，一個(gè)個(gè)守秩序地跳下水。不一會(huì )兒，餛飩就燒好了。吃著(zhù)噴香的餛飩，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餛飩作文4
“媽?zhuān)裢碓蹅兂责Q飩吧�！蔽依p著(zhù)媽媽央求說(shuō)。
“你啊，就愛(ài)吃餛飩�！眿寢屩钢�(zhù)我的腦門(mén)，樂(lè )呵呵地說(shuō)，“那就包吧�！�
“媽?zhuān)規湍惆��！蔽腋吲d得連蹦帶跳。
“小欣啊，你今天怎么有出息了？”
“是老師叫我們幫家長(cháng)干活的�！蔽彝嶂�(zhù)頭擠了擠眼說(shuō)。
媽媽到廚房切肉剁餡，我來(lái)和面。我盛上面，倒上水，便和起來(lái)。哎呀！面糊沾了我一手。媽媽告訴我說(shuō)，是水加多了，讓我加些干面，再用干面搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了，媽媽指點(diǎn)我加了適量的油、鹽、花椒面等各種作料，我拌好了餡，就開(kāi)始包了。
媽媽把揉好的面搟成一個(gè)又薄又勻的大圓餅，然后切成梯形的餛飩皮。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，小心地把面皮放在左手掌上，中間形成一個(gè)小洼兜，右手拿著(zhù)扁匙子，往皮里放餡。先是放多了，把餡擠了一手，接著(zhù)又放少了，餛飩包得太小，最后放了餡，開(kāi)始卷，肉餡怎么也卷不進(jìn)去。媽媽說(shuō)要耐心，并又告訴我怎么卷。我終于卷成了，左右兩端對好，捏緊，總算包好了一個(gè)，扁扁哈哈象個(gè)面疙瘩。餛飩這玩藝，真是好吃不好包。媽媽說(shuō)：“不要捏得太緊�！蔽野磱寢尳痰腵包了一個(gè)又一個(gè)，也象“貓耳朵”了。
這時(shí)爸爸回來(lái)了，看著(zhù)我幫媽媽包餛飩，撫摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“你也成了媽媽的小幫手了�！比胰硕夹α�。
包餛飩作文5
過(guò)年了，到處都流露出年的味道。我們家也不例外，開(kāi)始準備年貨。瞧！我們今天就要包美味可口的餛飩了！
桌上擺滿(mǎn)了包餛飩的材料；有餛飩皮，有青菜餡，有芹菜餡的，有韭菜餡的，真是琳瑯滿(mǎn)目。我們把陷拌好后便正式“開(kāi)包了”。
我將潔白如霞的餛飩皮輕輕放在桌子上，唯恐一不小心就把它弄痛了，然后用勺子舀了許多餡放在餛飩皮上，想要做一個(gè)“巨無(wú)霸餛飩”。媽媽好心勸我少放一點(diǎn)餡，我卻一意孤行，毫不理睬，這個(gè)做法很快得到了“報應”——在包的時(shí)候，我用力把兩邊餛飩皮欽緊。結果流出了綠色的“口水”，我趕緊把餛飩解開(kāi)把餡去掉了許多。媽媽又像軍師一般幫我出謀劃策：“稍微多一點(diǎn)！”我仍然不聽(tīng)，包出來(lái)的餛飩弟弟像幾天幾夜沒(méi)有吃到飯的樣子，肚子像谷地般癟癟的，可我毫不氣餒，決心從頭再來(lái)。
這一次我吸取了教訓，只舀了較少的餡兒，我還得到了經(jīng)驗：舀完了陷在餛飩皮的`邊緣部分涂點(diǎn)水。終于，我完成了一個(gè)精美的小餛飩，那感覺(jué)可以說(shuō)是妙不可言��！
在生活中，我們又時(shí)候也要聽(tīng)取一下別人的意見(jiàn)，但不是茫目聽(tīng)取，而是經(jīng)過(guò)思考確定那是可行的再去執行。
沒(méi)想到，連包餛飩這件小事中也蘊含著(zhù)道理呢！
包餛飩作文6
在今年除夕的下午，我的爺爺、爸爸、姑父他們三人都在客廳里忙著(zhù)帖春聯(lián)、帖年畫(huà)等等，而我的叔叔和姐姐就在客廳里擺弄照相機拍照，奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我就在客廳里準備包餛飩。奶奶在早上的時(shí)候就準備好了餛飩皮，剁肉和菜。
首先，我先把手洗干凈，然后便迫不及待地包起來(lái)，先輕輕地拿起一張包混沌的皮，然后把它放在手心，用筷子夾一些肉餡兒放在這個(gè)皮子上，再把皮子卷一下，然后把皮子兩頭彎向中間，最后用力使勁一擠，想把它們粘在一起，可是用力過(guò)猛，擠破了餛飩皮，餡兒冒了出來(lái)，我趕緊“急救”，用另一張餛飩皮補上，才算堵住了“洞口”。這邊補好了，可是那邊又破了，于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好�？粗�(zhù)這個(gè)餛飩挺著(zhù)“將軍肚”，真叫我不好意思。
這時(shí)的我放下手中的筷子，就讓媽媽教我包餛飩，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先拿起一張包混沌的皮子，然后放上適當的肉餡兒，接著(zhù)把皮一卷，把兩邊的“耳朵”往中間一捏，媽媽說(shuō)要多沾點(diǎn)水，再捏緊一點(diǎn)，反正它又不怕疼。這樣，一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了，就這樣，一會(huì )兒之后，我就包了許多餛飩。嘿，這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖，像一個(gè)個(gè)小衛士一樣站得筆直。
在晚上吃餛飩的時(shí)候，我的'叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口之后，就驚訝地說(shuō)“嘿，這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來(lái)看怎么一回事，一看之后全都笑了，那時(shí)我也捧腹大笑，把眼淚都笑出來(lái)了。
哎!現在的我才知道這包餛飩可真不是一件容易的事情，真讓人難忘極了啊!
包餛飩作文7
今天，我們在家包餛飩。媽媽先叫我剁好肉餡。然后，就教我怎么包�！鞍Q飩，誰(shuí)不會(huì )��！”我不屑一顧地說(shuō)。我拿起皮子馬上就包好了一個(gè)。那個(gè)餛飩像一個(gè)“傘兵”，一放一去就張開(kāi)了。 后來(lái)，我虛心地請教媽媽包餛飩的要領(lǐng)。我就包得一個(gè)比一個(gè)像樣了。媽媽表?yè)P我包得好極了。聽(tīng)了這話(huà)，我心里美滋滋的。我想：以后做什么事情都要掌握要領(lǐng)。那樣，才能做得更好。
包餛飩作文8
七月十三是中國傳統的節日，按照習俗，這個(gè)節日里，我們要包餛飩。
首先我們要準備餛飩餡，要包的是肉餡的餛飩和糖餡的蒸餛飩，還要準備餛飩皮，一切準備就緒，我開(kāi)始包餛飩，先拿一張長(cháng)方形的皮，把肉餡放在中間，然后對折，再折，后一彎，在角上沾點(diǎn)水，摁起來(lái)，就完成了，爸爸和奶奶都告訴過(guò)我，餡不能放太多，不然肉會(huì )漲出來(lái)，煮一煮，味道當然不好咯，但是也不能放太少，放太少的話(huà)，不僅不好看，味道也會(huì )很淡，要放的不多不少剛剛好才可以；接下來(lái)要包甜的蒸餛飩，跟前面一樣拿一張長(cháng)方形的皮，把糖餡放在中間，然后對折，再折，后一彎，在角上沾點(diǎn)水，摁起來(lái)，可是餡料的`多少就不一樣了，因為是糖餡，甜甜的，所以餡料要放多一點(diǎn)，蒸一下，味道會(huì )淡一點(diǎn)，所以放的越多越好。包好了，就要煮了，我在一旁看著(zhù)，流著(zhù)口水，等待著(zhù)好吃的餛飩出爐。
包餛飩作文9
早上，我看到桌子上多了一堆餛飩皮，心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多，媽媽開(kāi)始切肉并且剁碎，接著(zhù)，媽媽把剁碎的肉放在盆子里，加上調料拌均勻。我立刻對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)郧澳憬涛野^(guò)餛飩，今天就讓我和你一快來(lái)包吧！”媽媽笑著(zhù)答應了。我端來(lái)半小碗水，放在桌子上。然后，我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面，用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后，我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀，怎么折？我可忘記了。我不管怎么想都想不起來(lái)。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對我說(shuō)：“孩子，你要看仔細了。先將皮子對折包住肉，再將皮子反向將下角折過(guò)來(lái)，在中間涂點(diǎn)水，輕輕一捏，餛飩就做好了�！霸瓉�(lái)是這樣，我會(huì )做了�！蔽铱戳艘院笳f(shuō)。我按照媽媽的方法做了起來(lái)。我果然做好了一只餛飩，就是難看了一點(diǎn)。我和媽媽有說(shuō)有笑地包著(zhù)，不大一會(huì )，我們就包完了。媽媽先往鍋里放些油，熗上湯，等水燒開(kāi)后，把餛飩放進(jìn)去，瞧那些可愛(ài)的小餛飩在滾開(kāi)的水里上下翻騰，透過(guò)薄薄的皮可以看到里邊的肉餡，從騰騰的.熱氣里散發(fā)著(zhù)濃濃的肉香，啊……好饞……媽媽見(jiàn)我那副饞相說(shuō)：“別急，饞貓，馬上就好�！别Q飩終于熟了，我們每人一大碗，連湯帶水美滋滋地吃起來(lái)。
今天我學(xué)會(huì )了包餛飩，雖然包的不太好，但是我仍然很高興。
包餛飩作文10
哈哈!聽(tīng)到這笑聲，你不得不奇怪：笑什么笑啊，難道發(fā)生好事了?告訴你吧，是我學(xué)會(huì )了“家庭飯菜寶典”的第三個(gè)——包餛飩。
上個(gè)星期五，我寫(xiě)完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽買(mǎi)回來(lái)了一些餛飩皮和肉餡，在廚房里叮零哐當了好長(cháng)時(shí)間，才慢悠悠地走了出來(lái)。媽媽在商店里買(mǎi)的肉餡中加入了芹菜、香菜和雞精，肉餡變得更香了， 這真是一個(gè)妙招啊!我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳芙涛野Q飩嗎?”“好呀”。
說(shuō)干就干，只見(jiàn)媽媽把一層冰箱里的拖盒拿了下來(lái)，就開(kāi)始了包餛飩。
只見(jiàn)媽媽把一個(gè)餛飩皮放在手心里，把勺子在肉餡中抹了一下，就把勺子放在皮兒上刮一下，一個(gè)圓滾滾的`小肉就出現在面皮上。然后，媽媽把面皮對折兩下，往中間一折，肉角點(diǎn)一點(diǎn)水，粘住 最后一個(gè)角，餛飩才算完成，別看說(shuō)著(zhù)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難，剛報了幾個(gè)，我就累的手指發(fā)酸，四肢無(wú)力了，活像一個(gè)漏氣的皮球。
最后，我終于學(xué)會(huì )了包餛飩，你明白我為什么哈哈大笑了吧?
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