月餅吃不完該怎么辦

　　一、月餅吃不完怎么辦

　　中秋降至,月餅作為中秋必備的美食,深受大家的喜愛(ài),而中秋的月餅經(jīng)常會(huì )出現吃不完的現象,那么大家一般都會(huì )將剩下的月餅怎么處理呢?

　　1、不能將月餅作為早餐。中秋佳節,月餅不僅是每家每戶(hù)必備的美食,也是大家走親訪(fǎng)友送節的佳品,可是大多數人家在中秋過(guò)后總會(huì )剩下許多吃不完的月餅,有的人喜歡將它當做早餐,這樣是不對的,月餅的糖分和油脂過(guò)高,而且營(yíng)養不夠充足,是不適宜作為早餐的。

　　2、月餅盡量新鮮著(zhù)吃,如此高油高糖的食物保質(zhì)期不會(huì )很長(cháng),盡量不要有太多剩余的月餅。吃不完的月餅盡量保存好,以免滋生細菌,影響身體健康。

　　3、剩下的月餅也可以在看電視、工作的時(shí)候當做零食來(lái)吃。月餅一次性不宜吃的過(guò)多,即使剩下再多也不可以,這樣不利于人體消化,適量為好。如果,吃的太多也不要急著(zhù)吃藥,休息一會(huì )兒,出門(mén)走走,消消食就好。

　　4、為了不將月餅浪費掉,有的人會(huì )把包裹在月餅里面的餡兒取出來(lái),另作他用,這樣也是可以的,不過(guò)這里的餡兒本身已經(jīng)沒(méi)有什么營(yíng)養價(jià)值了。

　　5、如果家里月餅實(shí)在太多,預計自己會(huì )吃不完,不妨送一些給街坊四鄰吧!

　　二、月餅的保存方法

　　1、一個(gè)很關(guān)鍵的時(shí)間限制

　　月餅,終究是吃的食物。加上現在的月餅原料多,餡的種類(lèi)也很多,自然會(huì )有一個(gè)保質(zhì)期。不能你再怎么保存,一般的月餅的保質(zhì)期都不會(huì )太長(cháng),很多都不會(huì )超過(guò)半個(gè)月。所以,必須要認清楚這個(gè)時(shí)間限制,一定要趕在這個(gè)時(shí)間之前將月餅處理掉。

　　在25攝氏度的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右:豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5～7天,存放時(shí)間最多不宜超過(guò)10天:如果氣溫超過(guò)30攝氏度,月餅存放的時(shí)間還應該適當縮短,一般不宜超過(guò)7天:至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買(mǎi)隨吃。月餅含油脂較多,買(mǎi)回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在籃子里,蓋上干凈白紙,掛于陰涼通風(fēng)處,并注意遮光,以防油脂氧化變質(zhì)。

　　2、低溫,通風(fēng),陰涼處

　　月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮非常容易發(fā)霉、變質(zhì)。因此,一定要存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方�？梢詫⒃嘛瀻О�裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環(huán)境中,月餅的保存時(shí)間會(huì )長(cháng)一點(diǎn)。如果冰箱空間不夠,可以將月餅存放在竹籃里并把竹籃掛在通風(fēng)、陰涼的地方,隔天把月餅上下翻一次。

　　3、月餅不要和其他食物放在一起

　　月餅存放時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應有的口味和特色。為保證月餅的質(zhì)量新鮮,購買(mǎi)盒裝月餅或散裝月餅時(shí),均應看清生產(chǎn)日期或出廠(chǎng)日期,以便掌握保存期。

　　4、防止老鼠等接觸

　　在保存月餅的時(shí)候,一定要防止老鼠,蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食,肯定會(huì )吸引這些生物,所有一定要封裝好,保存時(shí)不能太隨意。有必要的話(huà),要提前對房子滅一下蟑螂等。

　　三、吃月餅的注意事項

　　1、胃不好別吃冰淇淋月餅

　　冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著(zhù)稱(chēng)。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很?chē)乐氐娜?可以適當吃一點(diǎn),但一定要減少當天糧食的攝入。

　　2、月餅不宜冰箱儲存

　　月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,淀粉會(huì )變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼干燥處,要注意儲存時(shí)間不要太長(cháng),散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。

　　3、選擇適合的月餅

　　月餅因為制法、餡料不同,吃的時(shí)候應該“揚長(cháng)避短”,選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。

　　4、月餅宜早晨吃

　　早上吃月餅可以補充上午所需的能量,也不易發(fā)胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時(shí)間,否則可能會(huì )增加血栓的風(fēng)險。

　　5、合理搭配是關(guān)鍵

　　目前還沒(méi)有什么方法能夠抑制月餅對健康的影響。吃月餅時(shí)要搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、豆漿。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以開(kāi)胃,增強消化能力。但不適合有胃病的人,不然會(huì )加重病情。吃月餅的同時(shí)飲茶可以解油膩,助消化。

　　總之,上面就是小編給大家介紹的有關(guān)月餅吃不完的處理方法和吃月餅的注意事項,希望對各位有幫助。

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