圣誕生日蛋糕圖片大全

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　　蛋糕的起源

　　最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的，這些蛋糕是古老宗教神話(huà)與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿路線(xiàn)使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類(lèi)水果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。

　　在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng )作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類(lèi)的東西。慢慢地，隨著(zhù)貿易往來(lái)的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著(zhù)徹底地改變。

　　從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開(kāi)來(lái)。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮，烘焙師傅的同業(yè)公會(huì )也組織了起來(lái)。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù)。等到堅果和糖大肆流行時(shí)，杏仁糖泥也跟著(zhù)大眾化起來(lái)，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來(lái)的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關(guān)聯(lián)。

　　蛋糕最早起源于西方，后來(lái)才慢慢的傳入中國。

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