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個(gè)人競聘餐飲主管述職報告
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告的使用頻率呈上升趨勢，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的個(gè)人競聘餐飲主管述職報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
個(gè)人競聘餐飲主管述職報告1
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：
大家好！我叫xx，現年xx歲，xx文化，xx年加入xx酒店這個(gè)大家庭，xx年通過(guò)競聘，擔任餐飲主管至今。兩年來(lái)在酒店領(lǐng)導的關(guān)心后愛(ài)下，以及同事們的幫助和支持下，自己由一名業(yè)務(wù)新兵逐漸轉變?yōu)橐粋�(gè)有擔當、敢反思的責任人。在工作中，我較好的履行了餐廳主管的職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到了賓客和同事們的好評及領(lǐng)導的肯定，收獲頗多，現就本人xx好久來(lái)的工作情況向各位領(lǐng)導和同志們做如下匯報，如有不當，請批評指正：
一、扎實(shí)工作，本職工作成效明顯
一是加強服務(wù)培訓。餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們在激烈的市場(chǎng)競爭中制勝的法寶。為此，我一直把對員工的培訓作為一項重點(diǎn)工作來(lái)抓，通過(guò)加強對我部員工的技能培訓，提高服務(wù)水平和質(zhì)量。我從規范禮儀服務(wù)入手，推行了規范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門(mén)開(kāi)始到離去，從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節都明確了服務(wù)標準，使廣大顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而去。
二是健全個(gè)性化服務(wù)。針對個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現象，我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善中餐廳客史檔案，嚴格送餐回收登記制度，制定中餐每日工作標準，自助餐餐牌的事宜。并完善事故責任制，要求服務(wù)員堅持劃菜登記下單，起菜，上菜，以及結束時(shí)間，責任落實(shí)到人，避免失誤對公司造成損失。
三是不斷創(chuàng )新菜品。和行政總廚協(xié)調溝通新菜品培訓事宜，加大培訓力度，強化標準意識。規范切配廚師與上灶廚師的工作標準，對菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統一標準的培訓，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在羅總監帶領(lǐng)和指導下，我們在菜品質(zhì)量上下了很大功夫。顧客來(lái)到店里，除了享受到貼心的服務(wù)外，更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細分析了顧客的喜好，推出了多種菜肴體系。俗話(huà)說(shuō)眾口難調，我們就是要努力做到眾口不再難調。為了吸引顧客，滿(mǎn)足大家多種口味的需求，我們不斷研究推出新的菜品，供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達xx項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。
二、存在的主要問(wèn)題
xx好久來(lái)，餐飲部的工作雖然取得了一定的.成績(jì)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節，距公司的期望值還相差甚遠，其主要表現在：個(gè)人的自信心還需加強，在工作中顧慮較多，對員工的現場(chǎng)檢查監督不足，服務(wù)人員主觀(guān)積極性沒(méi)充分調動(dòng)，自己的眼界不夠開(kāi)闊。獨立工作的能力還有待提高，作為一名餐飲主管我的管理能力還需提高。
三、今后工作努力方向
一是加強自身建設，提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習，固步自封、閉門(mén)造車(chē)，永遠都會(huì )落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀(guān)摩、多學(xué)習，才能不斷提高自己。
二是狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。循序漸進(jìn)推行餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細則。加大培訓力度，強化標準意識。規范切配廚師與上灶廚師的工作標準，對菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統一標準的培訓，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開(kāi)展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。
三是加大培訓力度，不斷提高中餐廳運營(yíng)服務(wù)質(zhì)量。每周定期對員工從進(jìn)行培訓，規定中餐廳服務(wù)員對交匯客人主動(dòng)問(wèn)好，微笑，打招呼，吐字清晰，使用敬語(yǔ)，主動(dòng)側身讓路。針對服務(wù)員儀容、儀表不規范。在以后的工作中每天09:25分早上例會(huì )由值班主管檢查每位服務(wù)員的儀容、儀表、要求女士頭發(fā)要整齊、不佩戴顯眼首飾、穿無(wú)破損的肉色絲襪、化淡妝；男士穿深色襪子、頭整潔發(fā)干凈；指甲整齊干凈；按規定佩戴名牌，按規定著(zhù)裝。針對在對客服務(wù)中缺乏主動(dòng)推薦菜肴的服務(wù)意識，要求行政總廚及時(shí)提供菜肴所有相關(guān)信息，對員工加強菜肴知識的培訓，每周進(jìn)行一個(gè)小時(shí)以上的菜肴知識的培訓；并要求員工上菜報菜名，由值班領(lǐng)班負責監督，總之，在以后的工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！
以上報告不妥之處，請領(lǐng)導、同志們批評指正！
謝謝大家！
個(gè)人競聘餐飲主管述職報告2
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家下午好！我叫某某，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。自某某時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)習，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養；三年里，我學(xué)會(huì )了微笑和熱情，學(xué)會(huì )了寬容與理解，學(xué)會(huì )了愛(ài)崗與奉獻；三年里，我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習外，當然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導的培養和關(guān)心，對我工作的'支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著(zhù)更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一、加強學(xué)習，提高能力。加強技能知識的學(xué)習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著(zhù)為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團隊取得更好的成績(jì)。今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
謝謝大家！
個(gè)人競聘餐飲主管述職報告3
尊敬的各位領(lǐng)導、各位老師：
大家好！
非常高興有機會(huì )競聘十一級崗位，我xx年x月畢業(yè)于xx范校，分配到xx小學(xué)，xx年x月調入xx小學(xué)，從事教育教學(xué)工作快九年了，這幾年來(lái)，我和廣大教師一樣，熱愛(ài)黨的教育事業(yè)，以高度的事業(yè)心和強烈的責任感全身心地投入教育教學(xué)工作之中，在教育工作中得到鍛煉，在教學(xué)工作中得到提高。
從執教的第一天起，我就要求自己的舉止行為要更加規范，因為從今以后我將為人師表，一言一行都影響著(zhù)一批人即我所教育對象的未來(lái)，我要對他們負責。在新課程背景下我努力轉變觀(guān)念，把熱愛(ài)學(xué)生放在第一位，有了這種心境，師生之間就能處于一種和諧的狀態(tài)，許多事情便迎刃而解，熱愛(ài)學(xué)生包括尊重信任學(xué)生、關(guān)心愛(ài)護學(xué)生，只要是我的學(xué)生，無(wú)論成績(jì)好壞，我都一視同仁。對性格孤僻的學(xué)生，更多給以熱情幫助。意圖使出他們恢復自信，走出自我評價(jià)的誤區。人的感覺(jué)是相互的，教師的真誠學(xué)生是能感受到的。堅持與學(xué)生平等相處，鼓勵他們談自己的想法，盡量使師生之間形成一種交流的習慣。我堅信：只有當學(xué)生接受了你這個(gè)人，才可能以主動(dòng)的態(tài)度接受你的'教育。盡到教書(shū)育人的職責，光有愛(ài)心是不夠的，還要勤奮鉆研、科學(xué)施教。教育活動(dòng)有其客觀(guān)規律，正確運用教學(xué)規律，能提高教師的工作效率。這個(gè)規律的核心便是科學(xué)、有效的教育方法，靠自己不斷地摸索才能得到�？茖W(xué)施教同時(shí)要求教師不斷地完善自身、提高業(yè)務(wù)水平、擴大知識面，因為學(xué)生形成良好的學(xué)習習慣以后，他的發(fā)散思維得到了開(kāi)發(fā)，提的問(wèn)題自然就多了，面也廣了，所以不管工作有多忙，我都堅持反復鉆研教材，大量閱讀參考書(shū)，以提高自己的業(yè)務(wù)能力。
從xx年協(xié)助搞教務(wù)工作，xx年任教導主任至今，我已基本熟悉教導處工作的職責和任務(wù)，具有一定的教導處工作實(shí)踐經(jīng)歷，我雖沒(méi)有什么值得驕傲的資本，但我有一顆愛(ài)崗敬業(yè)的事業(yè)心，相信自己能做好這份工作。
我工作盡心：教導處的工作忙而雜，每天總有許多的事情要去做，我有吃苦耐勞，默默無(wú)聞的敬業(yè)精神，不求聞達于人，只求每天能做些實(shí)實(shí)在在的事，為學(xué)校的教育工作出謀劃策，為教師們的教育教學(xué)提供力所能及的服務(wù)。同時(shí)我工作熱情高、干勁足。
我好學(xué)虛心：接受新事物比較快，勇于實(shí)踐，具有開(kāi)拓精神。雖不能給大家增加獎金，但是我能誠懇地聽(tīng)取你們的意見(jiàn)和建議，熱忱地采納你們的合理建議，優(yōu)化完善教育教學(xué)管理模式。
我待人誠心：能用真情和愛(ài)心對待每一位同事，平等負責地落實(shí)每一項學(xué)校工作，協(xié)調各項活動(dòng)，明確服務(wù)意識，以共同的目標團結人，以有效的管理激勵人，以自身的行動(dòng)帶動(dòng)人。
作為教導主任，能正確定位，努力做好以下幾方面的工作：
1、在校長(cháng)的指導下，和教導處其他成員研討，制訂好學(xué)校的教育教學(xué)工作計劃，并組織實(shí)施，使學(xué)校教育教學(xué)工作更有針對性、實(shí)效性，并注意總結教育教學(xué)方面的經(jīng)驗。
2、制訂教導工作方面的有關(guān)規章制度和檢查考核制度，負責好日常教學(xué)常規檢查工作、抽測工作和期末考評工作。
3、組織、指導、審查各年級教育活動(dòng)計劃，各教研組教學(xué)教研計劃，組織全校教育教學(xué)研究和經(jīng)驗交流，組織檢測，審批試題及質(zhì)量分析，領(lǐng)導和指導教研組工作。
個(gè)人競聘餐飲主管述職報告4
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家下午好！我叫xx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。
自xx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)習，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養；三年里，我學(xué)會(huì )了微笑和熱情，學(xué)會(huì )了寬容與理解，學(xué)會(huì )了愛(ài)崗與奉獻；三年里，我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習外，當然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導的培養和關(guān)心，對我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著(zhù)更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的`期望，努力工作：
一、加強學(xué)習，提高能力。加強技能知識的學(xué)習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著(zhù)為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團隊取得更好的成績(jì)。
今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
以上報告不妥之處，請領(lǐng)導、同志們批評指正！
謝謝大家！
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