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生產(chǎn)車(chē)間工作述職報告

時(shí)間:2021-10-26 15:28:54 述職報告 我要投稿

生產(chǎn)車(chē)間工作述職報告

  隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,需要使用報告的情況越來(lái)越多,寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家收集的生產(chǎn)車(chē)間工作述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

生產(chǎn)車(chē)間工作述職報告

生產(chǎn)車(chē)間工作述職報告1

尊敬的各位領(lǐng)導:

  大家好!我叫XX,現任XX一班班長(cháng),一年的工作即將接近尾聲,我就今年主要工作及下一步工作思路和目標,作如下報告。在20xx回忘這一年來(lái),在領(lǐng)導的正確指引及全體員工的支持幫助下,我立足本職工作,認真學(xué)習,團結進(jìn)取,求真務(wù)實(shí),較好的完成了各項工作任務(wù)。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個(gè)部分來(lái)分析總結,不當之處,敬請各位領(lǐng)導批評指正:

  一、安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況

  作為班長(cháng)負責本班日常生產(chǎn)、安全工作,隨時(shí)掌握生產(chǎn)、安全動(dòng)態(tài);對主要設備、系統的運行情況進(jìn)行重點(diǎn)了解,發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)并如實(shí)上報,在平時(shí)工作中,能夠實(shí)事求是,一切從實(shí)際出發(fā),以身作則,做到工作講原則、講制度、講大局,踏踏實(shí)實(shí),盡心盡力干好本職工作。

  二、班組安全管理方面

  1、作為班長(cháng),首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認真做到,杜絕“三違”現象發(fā)生。

  2、班前會(huì )強調的生產(chǎn)情況必須詳細,清楚,并根據上一班的生產(chǎn)情況對本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標及注意事項!班后對本班的安全生產(chǎn)情況做一總結!

  三、員工培訓情況

  崗位描述是幫助員工快速了解崗位設置的窗口,因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。

  四、學(xué)習情況

  常聽(tīng)到這樣一句話(huà),叫“學(xué)到老,活到老!辈徽撌菍W(xué)生時(shí)代還是參加工作!學(xué)習是伴隨一個(gè)人終身的事情。在個(gè)人技能方面,我深知個(gè)人技能的好壞直接影響到整個(gè)班組的技術(shù)實(shí)力。為此,我以認真負責的態(tài)度不斷學(xué)習不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今年以來(lái)車(chē)間領(lǐng)導針對各崗位的特性給我們定制了嚴格的學(xué)習計劃,一步一步扎扎實(shí)實(shí),通過(guò)考試,并在工作中實(shí)施。強化了我們對工藝方面的認識和理解!

  五、不足之處及工作打算

  雖然這一年來(lái),我在工作上取得了不錯進(jìn)步,但是反思一下自己,還是有好多工作沒(méi)有做到位。20xx年即將成為歷史!為了更好的完善自己做一名合格的班長(cháng),我要做的還很多,以下是我今后工作努力的方向!

  1、改變精神面貌,遵守勞動(dòng)紀律,積極的去執行每一項工作。

  2、敢于管理,加強自身管理能力,做到科學(xué)化、人性化。

  3、能承受工作壓力,遇到問(wèn)題不回避,不怕批評,從批評中吸取教訓,轉化成一種動(dòng)力。

  4、努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余!

  5、每處理一個(gè)問(wèn)題都要落到實(shí)處,真正做到“事事有著(zhù)落,條條有回音,項項有記錄”在以后的工作中我一定加倍努力,工作,只有起點(diǎn),沒(méi)有終點(diǎn),我相信今天的艱辛,一定會(huì )迎來(lái)明天的成功!

此致

敬禮!

生產(chǎn)車(chē)間工作述職報告2

  加強質(zhì)量管理,樹(shù)立“質(zhì)量第一、誠信操作”的質(zhì)量觀(guān),從我做起,增強全員的質(zhì)量意識,嚴格按工藝生產(chǎn),按產(chǎn)能組織,按標準操作。真正做到“與標準發(fā)生沖突時(shí),標準為上;與質(zhì)量發(fā)生沖突時(shí),質(zhì)量為先”。把生產(chǎn)環(huán)節我們可控制的地方控制住,控制了,控制好。針對去年的質(zhì)量問(wèn)題,痛定思痛,明年我所在的一車(chē)間的`質(zhì)量管理底線(xiàn)是不發(fā)生一起批量破袋現象,不發(fā)生一起蚊蠅、金屬等惡性雜質(zhì)市場(chǎng)反饋。針對此,我們有針對性的要做好以下工作。

  1、嚴格刷機消毒。雖然車(chē)間設備多,但對于絞肉機、攪拌鍋、斬拌鍋、結扎機等大型設備,在沒(méi)想好簡(jiǎn)捷的辦法之前,我決定先用最笨的辦法檢查,也許是最有效的辦法檢查,就是設備刷好后,我親自一臺臺去檢查,不合格不準使用。

  2、把好生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān)。當班勤檢查,嚴格控制原料、輔料、蛋白、肉餡和半成品時(shí)間鏈的周轉、溫度鏈的控制等,一切按工藝和產(chǎn)品安全度夏制度執行。對于擠餡次品和彎曲次品等再制品,從源頭控制,考核到每臺結扎機,減少發(fā)生量,加快周轉,降低溫度。

  3、把好車(chē)間原料、輔料和包裝物接收關(guān),不合格的原輔包堅決不接收不使用。做好車(chē)間的原料接收、使用跟蹤記錄,嚴格執行“先進(jìn)先出”的使用原則。根據生產(chǎn)計劃合理計劃原料出庫,防止出現原料不解凍或解凍過(guò)度,杜絕重復解凍。

  4、車(chē)間所有原料必須解凍后使用,杜絕不解凍、不檢查而直接使用。通過(guò)解凍后認真挑揀,把發(fā)悶、變質(zhì)等不可用原料挑揀干凈,把金屬等惡性雜質(zhì)挑揀干凈。

  5、防止產(chǎn)品發(fā)霉。一是結扎工序鋁線(xiàn)不能加油;二是殺菌回用水定時(shí)更換;三是烘干機溫度要達標;四是產(chǎn)品傾倒薄厚均勻;五是帶水、帶油產(chǎn)品堅決不能入箱。

  6、嚴格車(chē)間亞硝混合鹽、山梨酸鉀等特殊輔料的管理,做到專(zhuān)區專(zhuān)柜保管,專(zhuān)人領(lǐng)取發(fā)放,確保食品安全。

  7、認真排查蚊蠅孳生和進(jìn)入渠道,積極防范和堵塞,杜絕蚊蠅等惡性市場(chǎng)反饋的發(fā)生。

  8、把好產(chǎn)品出廠(chǎng)關(guān),不合格產(chǎn)品堅決不包裝、不出廠(chǎng)。嚴格裝箱工的操作規范,杜絕不檢查入箱,杜絕破袋、不打鋁扣產(chǎn)品入箱等嚴重包裝質(zhì)量問(wèn)題。

  在車(chē)間質(zhì)量管理過(guò)程中,我作為車(chē)間的一名管理人員,一要為廣大員工創(chuàng )造良好的硬件環(huán)境,二要眼睛向內看,查漏補缺。通過(guò)以上質(zhì)量管理工作,確保達到以下幾個(gè)質(zhì)量目標:一是車(chē)間沒(méi)有因生產(chǎn)加工環(huán)節造成的批量退貨。二是車(chē)間因生產(chǎn)環(huán)節造成的質(zhì)量問(wèn)題,被市場(chǎng)投訴的總起數≤25起/萬(wàn)噸;三是車(chē)間因產(chǎn)品內有雜質(zhì)被市場(chǎng)投訴的起數≤5起/萬(wàn)噸。以上數據是集團公司、事業(yè)部定的目標,我們車(chē)間通過(guò)努力,我們有決心、有信心、有能力做得更好。

 。ㄒ唬┳龊冒踩ぷ,防患于未然

  預防違章指揮,預防違章操作,確保生產(chǎn)安全和公司財產(chǎn)安全。嚴格執行“安全第一,預防為主”的安全生產(chǎn)管理方針,做到管理生產(chǎn)必須管理安全。做好員工的三級安全教育,認真宣傳和貫徹“三不傷害教育”、“設備操作三不準”、“誰(shuí)斷電、誰(shuí)送電”等的安全生產(chǎn)知識,教會(huì )員工養成良好的安全生產(chǎn)操作習慣。

 。ǘ┮匀藶楸,加強人員管理,管好人,用好人,穩定員工隊伍。在車(chē)間管理上積極與員工溝通,形成全員管理的良好氛圍,調動(dòng)全體員工的工作積極性

  1、教育廣大員工一定要好好工作,不工作就不能體現自己的人生價(jià)值;教育廣大員工養成良好的工作習慣。每月車(chē)間的考核、工資張貼出來(lái)后,我都利用班前會(huì )給廣大職工作一個(gè)對比,結合考核說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題:為啥少數的員工考核金額很多?為啥很多的員工沒(méi)有考核?讓每名員工明白,腳踏實(shí)地工作,直接受益者是自己。

  2、做好班組長(cháng)隊伍的管理。班組工作能否上得去,關(guān)鍵在于班組長(cháng)。只有每個(gè)班組工作都上去了,車(chē)間的整體工作才會(huì )上得去。要求各個(gè)班組長(cháng)不僅光自己忙,同時(shí)要注重集體的力量,學(xué)會(huì )調動(dòng)班組每位員工的力量。

  新的領(lǐng)導,新的起點(diǎn),新的思維,新的跨越。在回顧以往工作的同時(shí),我會(huì )認真總結經(jīng)驗,吸取教訓,以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到xx年新的工作中,認真貫徹落實(shí)張總的管理思想,以百倍的信心和決心堅決完成分廠(chǎng)領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。

此致

敬禮!

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