后勤主管述職報告書(shū)
后勤主管述職報告書(shū)1
尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:
大家好!
我是，目前擔任公司后勤管理主管職務(wù)，主要的工作職責是圍繞著(zhù)后勤服務(wù)做好各項保障和管理工作，具體而言，做好食堂管理、宿舍管理、衛生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年，在公司黨政領(lǐng)導班子的正確帶領(lǐng)下，在全體后勤管理人員的共同努力中，較好的完成了各項本職工作，根據公司管理人員年度述職工作的相關(guān)要求，現將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報如下，請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立，后勤管理工作經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展和探索，逐漸實(shí)現了從千頭萬(wàn)緒到科學(xué)規范、從粗放經(jīng)營(yíng)到精細管理、從服務(wù)粗糙向品質(zhì)服務(wù)的轉變，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)保障、服務(wù)效率方面都有了較大的提升，為保障公司的正常運營(yíng)和管理提供了扎實(shí)有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學(xué)習、以學(xué)促思
公司成立后，我具體從事負責后勤保障工作，讓我深深知曉這份工作所肩負的沉甸甸的責任，并牢記領(lǐng)導的諄諄教誨和殷切期望，在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識、責任意識和服務(wù)意識，不斷提高自我的綜合素養，具體而言，一是加強對黨的政策理論的學(xué)習，尤其是今年剛剛召開(kāi)的十八大會(huì )議精神的學(xué)習，不斷提升自我的政治素養和覺(jué)悟，二是加強對后勤管理工作的專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習，后勤管理任務(wù)重、事務(wù)雜，是公司各項管理和運營(yíng)工作的保障，要做好后勤管理工作要有一定的管理知識，才能實(shí)現科學(xué)管理和效能管理的相互結合，最大限度的發(fā)揮出后勤管理的效益，為公司創(chuàng )造出價(jià)值和財富，因此，立足公司實(shí)際情況，通過(guò)多種途徑，積極加強對于管理專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習成為今年我工作的重點(diǎn)之一。三是不斷反思自己的不足之處，比照不足之處，認真整改和提高，努力使自己在政治上過(guò)硬、素養上過(guò)硬、業(yè)務(wù)上過(guò)硬。
(二)立足本職、做好保障
目前，在工作中，我主要負責食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言：
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔著(zhù)近70多人的就餐任務(wù)，做好食堂管理，為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務(wù)。具體而言，一是積極抓好食堂的衛生安全，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗，目前，上崗工作人員體檢合格率100%，二是食堂是職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，因此，我們積極抓好食堂的衛生管理工作，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法的要求等。通過(guò)學(xué)習，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作，餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰略，向兄弟單位學(xué)習，借他山之玉，不斷提升自我。五是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。一方面加強對于食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量和標準的要求，制定了《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細則》，另一方面強化監督。通過(guò)設立意見(jiàn)簿、不定期邀請各部門(mén)人員參加的召開(kāi)座談會(huì )等形式，耐心、細心的聽(tīng)取意見(jiàn)，積極做好有責改則，無(wú)責足戒，不斷提高自我的內涵管理和服務(wù)品質(zhì)，目前，食堂的投訴率為0、滿(mǎn)意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點(diǎn)工作之一。目前，我們承擔著(zhù)公司30間宿舍和50間辦公室的衛生清潔管理任務(wù)，具體而言，一方面我們做好日常的管理工作，制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》，實(shí)行專(zhuān)人負責管理，每日定時(shí)定期對宿舍公共區域衛生、辦公區域進(jìn)行打掃保潔，營(yíng)造了確保了宿舍和辦公室的衛生環(huán)境。另一方面，加大安全管理力度，配備消防器材，定期巡查，對各類(lèi)安全隱患及時(shí)發(fā)現、及時(shí)消除，對物品或陌生人員出入嚴格實(shí)行登記制度，目前，偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中，我還負責辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面，我嚴格按照公司關(guān)于辦公用品采購工作的各項規定，嚴把采購質(zhì)量關(guān)，做到貨比三家，做好詢(xún)價(jià)、比價(jià)工作，積極降低采購成本，采購物品做到物美價(jià)廉。此外，在接待工作方面，認真完成接待任務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和滿(mǎn)意率。
(4)其它工作。今年月，公司同時(shí)籌備了兩個(gè)儀式，一個(gè)公司掛牌儀式，一個(gè)全線(xiàn)開(kāi)工儀式。面對時(shí)間緊、任務(wù)重、人少的實(shí)際情況，我們認真制定了兩個(gè)儀式的后勤保障計劃，分解任務(wù)、責任到人、加班加點(diǎn)，積極克服各種困難，較好的完成了兩個(gè)儀式的后勤保障工作。
三、嚴格遵守單位的各項紀律，不斷提高自我的綜合素養
在工作中，我嚴格執行單位的各項工作紀律，做到不遲到、不早退，認真向單位的老同志、先進(jìn)個(gè)人等學(xué)習和請教，并努力學(xué)習他們身上的優(yōu)秀品質(zhì)，養成勤儉節約、不驕不躁的好習慣，同時(shí)，在工作和日常交往的過(guò)程中，能夠團結同事，尊敬領(lǐng)導，使自己的團隊協(xié)作意識進(jìn)一步增強，努力樹(shù)立大局觀(guān)和全局觀(guān)。
四、提高風(fēng)險防腐意識，廉潔自律
20xx年，我認真學(xué)習公司關(guān)于干部職工廉潔自律的各項規定，嚴格遵守各項廉政行為規范，在食堂管理和物品采購等各個(gè)環(huán)節中、嚴格按章辦事，堅決抵御各種不正之風(fēng)，筑起拒腐防變的牢固防線(xiàn)。
今年，在公司領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，在同事們的大力支持中，我較好的完成了后勤保障工作各項本職任務(wù)，但離公司的要求還有一定距離，在未來(lái)的工作中，我將繼續努力，不斷完善，為公司的科學(xué)發(fā)展積極做出更大的貢獻。
述職人：
20xx年xx月xx日
后勤主管述職報告書(shū)2
后勤工作千頭萬(wàn)緒，紛亂忙雜，沒(méi)有大事，但個(gè)個(gè)都是大事，工作的好壞直接關(guān)系到學(xué)校老師、學(xué)生的正常生活。今年以來(lái)，在校長(cháng)的直接領(lǐng)導下，在全校的各處室的支持下，我們后勤處全體工作人員團結協(xié)作，努力工作，完成了領(lǐng)導交給我們的各項工作，保證了教學(xué)工作的正常進(jìn)行。
現就本學(xué)期我的工作向領(lǐng)導作一簡(jiǎn)單匯報，望領(lǐng)導提出寶貴意見(jiàn)，為我下學(xué)期工作打下良好基礎，總結經(jīng)驗，找出差距，增強意志，以便更好的為大家服務(wù)。
一、衛生管理
春節過(guò)后，我處根據學(xué)校布署，加大對宿舍樓的管理力度，完善和修訂了公寓樓的管理制度，對部分不稱(chēng)職的管理員進(jìn)行了調整和更換，配置了部分財產(chǎn)，加大檢查力度，認真落實(shí)，責任到人，使宿舍衛生管理工作得到了進(jìn)一步的改善。
二、財產(chǎn)管理
繼續完善班主任負責制，對各班財產(chǎn)的管理由班主任單獨管理，隨領(lǐng)隨登記《財產(chǎn)領(lǐng)用登記表》，并簽字核對。各處室、教師宿舍財產(chǎn)采用誰(shuí)使用誰(shuí)負責的原則，造表登記，并在財產(chǎn)使用表上簽字核對，杜絕了財產(chǎn)的損壞和流失。
三、食堂管理
對食堂實(shí)行誰(shuí)受益誰(shuí)負責的原則，與兩個(gè)餐廳簽訂了《食堂、商店安全管理責任合同書(shū)》，明確了責任，校長(cháng)、后勤處堅持不定期對食堂的原材料購入，合帳登記、食品留樣進(jìn)行檢查，對存在的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，對不合格的食品堅決不準銷(xiāo)售，嚴把病從口入關(guān)。
四、環(huán)境衛生
對校園環(huán)境進(jìn)行了責任分工，明確責任，認真檢查落實(shí)，保證了校園的'干凈整潔，無(wú)雜物，暑假期間對兩個(gè)廁所進(jìn)行了掏挖，保證廁所的正常使用。
五、維修工作
開(kāi)春以來(lái)，我們逐步對校園地面、宿舍、教室的損壞墻面進(jìn)行了維修，對前院平頂房房頂、教學(xué)樓樓頂進(jìn)行了防水維護，完成了宿舍樓高三畢業(yè)后的床鋪維修，現正在對桌子、凳子組織力量進(jìn)行維護，準備運到新校，保證新生入學(xué)的正常使用。日常維修，自實(shí)行 “陽(yáng)光工程”以來(lái)，效果明顯，要進(jìn)一步的完善和提高。
六、用電管理
經(jīng)常深入宿舍、教室進(jìn)行檢查摸底，發(fā)現隱患，及時(shí)排除。沒(méi)收了部分大功率電器，按時(shí)開(kāi)燈關(guān)燈，保證了正常供電，安全用電，節約用電。
七、茶爐工作
春季我們對茶爐進(jìn)行了維修，除垢工作，及時(shí)更換水龍頭，保證了教職工學(xué)生的熱水供應。
八、正在對高三畢業(yè)班的財產(chǎn)損壞情況進(jìn)行落實(shí)、登記，準備造表上交財務(wù)。
回顧本學(xué)期的工作思緒萬(wàn)千，雖然我們的工作取得了一定的成績(jì)，但也存在著(zhù)許多問(wèn)題，有待進(jìn)一步的改進(jìn)和完善，離校委的要求還有一定距離，現我校正在對各處室進(jìn)行整改，制定改革方案，落實(shí)責任，明確分工，我們要積極配合，緊緊圍繞校長(cháng)的統一部署，完善各項規章制度，實(shí)行績(jì)效量化管理，對兩個(gè)食堂進(jìn)行綜合考核評分，認真落實(shí)責任到人，使我們的工作再上一個(gè)新臺階。
述職人：
20xx年xx月xx日
后勤主管述職報告書(shū)3
我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。20xx年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領(lǐng)導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門(mén)的大力配合下，圓滿(mǎn)地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì )化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩定的前提下，把我校的伙食社會(huì )化改革積極、穩妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現了社會(huì )和經(jīng)濟效益雙豐收。
自后勤集團通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以來(lái)，各部門(mén)嚴格按標準要求運行，實(shí)現了質(zhì)量目標。為實(shí)現建設“誠信、便捷、規范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻�，F將20xx年度，我所做的工作簡(jiǎn)要匯報如下：
一、做好標準化管理工作，規范后勤集團的各項管理與服務(wù)
20xx年，后勤集團遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點(diǎn)工作爭一流，特色工作樹(shù)形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節約型后勤、學(xué)習型后勤、創(chuàng )業(yè)型后勤和創(chuàng )新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長(cháng)，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領(lǐng)導和同志們的期望。
1、貫標認證工作向三個(gè)老校區拓展，全面規范后勤服務(wù)
后勤集團在20xx年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以后，為不斷規范各項后勤管理和服務(wù)，實(shí)現管理的持續改進(jìn)，20xx年，決定向三個(gè)老校區進(jìn)行體系的拓展。結合老校區設施陳舊的實(shí)際，組織內審員編寫(xiě)適合老校區工作實(shí)際的體系文件及三級文件，將三個(gè)老校區納入體系管轄范圍。
2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準
為檢驗ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發(fā)現的不合格和觀(guān)察項，及時(shí)組織整改。利用暑假，組織內審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過(guò)程。
從總體上看，后勤集團的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標準要求建立，并全面投入運行，HACCP計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對食品安全進(jìn)行有效的控制，同時(shí)各部門(mén)文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識增強，顧客比較滿(mǎn)意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態(tài)良好。沒(méi)有偏離標準的軌道。
二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價(jià)上漲穩定飯菜價(jià)格
自20xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲，特別是20xx年元月至10月辦伙成本比20xx年同期多支出500多萬(wàn)元，面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來(lái)的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過(guò)爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開(kāi)源節流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲，確�；锸迟|(zhì)量不下降�！�， 實(shí)現了“價(jià)穩、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統計的采購價(jià)格來(lái)看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
2、采取得力措施 穩定飯菜價(jià)格
�、偻苿�(dòng)規�；少�，降低原材料成本
為積極應對原材料價(jià)格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實(shí)行廠(chǎng)家直供，減少中間環(huán)節，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類(lèi)食品材料和青菜為例，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià))，而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià))，按目前我校食堂用量(米：17萬(wàn)斤、面：35萬(wàn)斤、油：2400桶、大肉4萬(wàn)斤、青菜：90萬(wàn)斤)計算，僅此上述五類(lèi)原材料每月就節約成本近45萬(wàn)元。同時(shí)以鄭大為平臺，推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節約經(jīng)費120萬(wàn)元。
�、诩皶r(shí)調整品種結構，規避高物價(jià)帶來(lái)的影響。
組織力量根據市場(chǎng)物價(jià)行情加大開(kāi)發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場(chǎng)物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據季節菜的上市量及菜價(jià)的變化，確保了新推出的各類(lèi)菜品主輔料搭配營(yíng)養合理、口感最佳，價(jià)格達到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚(yú)、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢(qián)吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開(kāi)發(fā)魚(yú)類(lèi)菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
�、奂哟蟊O督管理力度，確保量足價(jià)穩。
堅持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統一品名、統一份量、統一投料標準、統一價(jià)格”的“四統一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執行的仍然是20xx年暑假的定價(jià)。主食類(lèi)：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類(lèi)一般在3元左右，素菜類(lèi)一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20個(gè)品種，副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費湯，滿(mǎn)足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費一般在220元/月左右。
后勤集團質(zhì)量監控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監督力度，對違反規定，漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí)，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請學(xué)生伙委會(huì )對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發(fā)現飯菜質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題及時(shí)向集團反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強有力的監控之中。
�、軐�(shí)行伙食補貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個(gè)學(xué)生食堂補助的100萬(wàn)元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出專(zhuān)款補貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩定。
三、強化科學(xué)管理，確保餐桌安全
1、引入國際標準，科學(xué)管理伙食
為不斷提高我�；锸彻芾硭�，20xx年，后勤集團決定在飲食公司引入ISO9001國際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作�，F已通過(guò)ISO9001：20xx和ISO22000：20xx(即HACCP)雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理，嚴格控制標準
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規范程序，強化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩定大局。
(1)采購關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開(kāi)招標，同時(shí)嚴格執行索證制度，重點(diǎn)嚴格審查各種伙食原料的衛生檢測報告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規范的索證檔案。
(2)檢測關(guān)：在規范物流配送中心索證工作的同時(shí)，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農藥殘留指標的測定，如發(fā)現農藥殘留超標時(shí)，及時(shí)通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛生。同時(shí)又購買(mǎi)了食品快速檢測箱，對購進(jìn)的干貨調料進(jìn)行重金屬含量檢測，對購進(jìn)的肉類(lèi)進(jìn)行注水肉檢測，對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測，進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關(guān)：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類(lèi)存放，做到生、熟分開(kāi)存放，原料、半成品分開(kāi)存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
(4)制作關(guān)：飲食公司規范對加工制作過(guò)程的管理與監督，制定了食品成品標準，在操作過(guò)程中對成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴格涼菜制作的“五專(zhuān)”制度，嚴格執行餐品留樣制度等，保證食品衛生。
(5)餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線(xiàn)消毒，同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒(méi)有下降，價(jià)格沒(méi)有上漲，維護了學(xué)校的安全穩定大局。
四、完成經(jīng)濟指標和取得的成績(jì)
為支持后勤集團的發(fā)展，20xx年，通過(guò)開(kāi)源節流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務(wù)，本年度共上交220萬(wàn)。
2、通過(guò)強化管理，我校在20xx年取得7個(gè)食品衛生A級單位的基礎上，今年又新增3個(gè)食品衛生A級單位，為河南省高校食品衛生A級單位最多的部門(mén)。
3、被鄭州市衛生監督所評為“食品衛生優(yōu)勝單位”，受到公開(kāi)表彰。
4、為規范飲食公司物流管理， 20xx年，通過(guò)公開(kāi)招標，籌資20萬(wàn)元，在飲食公司各食堂開(kāi)發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡(luò )化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現管理的科學(xué)化、規范化和便捷化，
五、存在的問(wèn)題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強理論學(xué)習。
2、要經(jīng)常深入一線(xiàn)解決實(shí)際問(wèn)題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、認真學(xué)習ISO9000和HACCP的知識，結合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實(shí)現后勤管理的持續改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭取實(shí)現和-諧飲食、效益飲食、快樂(lè )飲食。
綜上所述，一年來(lái)，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領(lǐng)導下，在保證學(xué)校生活秩序穩定的前提下，在高�；锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學(xué)的手段和規范化、科學(xué)化的管理維護了食堂穩定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發(fā)展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。
述職人：
20xx年xx月xx日
后勤主管述職報告書(shū)4
20xx年，我繼續負責**集團食堂及車(chē)隊工作。一年來(lái)，在集團黨委、董事會(huì )各位領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在**同志的直接領(lǐng)導下，在各位員工的幫助與配合下，積極努力，扎實(shí)工作，較好地完成了各項工作任務(wù)�，F將我一年來(lái)的工作、學(xué)習情況向大家作以簡(jiǎn)要述職，請予評議 ：
一、主要工作
我所從事的車(chē)隊隊長(cháng)及食堂管理工作，都是集團的后勤工作，這兩項工作，與集團的每一位員工都有聯(lián)系，涉及面廣、繁雜瑣碎、服務(wù)性強，需要有較強的責任意識、服務(wù)意識和奉獻精神。一年以來(lái)，自己圍繞這兩項工作，以強化服務(wù)為中心，以加強管理為重點(diǎn)，進(jìn)一步明確思路，理順關(guān)系，完善食堂及車(chē)隊的工作制度，落實(shí)各項措施，為集團創(chuàng )造了良好的后勤環(huán)境。
1.車(chē)隊工作
作為集團的車(chē)隊隊長(cháng)，我負責集團公務(wù)用車(chē)的調配、維修及管理工作，我主要從以下幾個(gè)方面入手：
一是加強對駕駛員服務(wù)意識的培養，樹(shù)立大家的服務(wù)意識。針對以前工作中暴露出的一些問(wèn)題及集團員工反饋的一些情況，及時(shí)與駕駛員溝通，使車(chē)隊服務(wù)水平有了較大提高，得到集團員工的好評。
二是積極對集團司機用車(chē)制度進(jìn)行改革。集團4輛公務(wù)用車(chē)由5名司機輪流駕駛，從半年來(lái)的實(shí)際運作情況看，效果比較好，收到的預期的效果。
三是加強車(chē)輛費用管理，進(jìn)行定點(diǎn)維修。在保證車(chē)輛正常使用的基礎上，努力降低維修費支出，截止目前共支出維修費用萬(wàn)元，較去年同期有了明顯的下降。繼續對每臺車(chē)實(shí)行用油卡制度，定點(diǎn)、定量加油，扣除燃油大幅漲價(jià)因素，費用與去年同期持平。
四是加強對駕駛員的日常安全教育，全年沒(méi)有發(fā)生重大交通事故，駕駛員個(gè)人素質(zhì)有明顯提高，團隊合作精神提高到新的層次，做到了文明開(kāi)車(chē)，耐心熱情服務(wù)，得到了集團員工的肯定。
五是強化制度建設，各項制度得到落實(shí)。從去年開(kāi)始，車(chē)隊就制定了詳細的規章制度，我與全體司機認真遵守各項制度，保證了全年工作的順利實(shí)施。
2、食堂工作
食堂作為集團后勤工作的重要一環(huán)，關(guān)系到集團員工的身體健康和工作情緒，集團領(lǐng)導非常重視，各位員工也很關(guān)注，為了保證大家能夠有一個(gè)好的就餐環(huán)境與就餐質(zhì)量，我對于食堂工作付出了極大的努力，也想了許多切實(shí)可行的辦法，收到了較好的效果。
一是強化食品衛生安全及衛生，確保大家能吃到放心飯。除實(shí)行工作人員體檢合格上崗外，我還與食堂工作人員堅持每日對食堂進(jìn)行清掃，每周進(jìn)行一次大清掃、定期進(jìn)行設備檢修，保證了食堂的衛生。
二是制定合理的用餐食譜，確保大家能吃的可口。我根據季節飲食特點(diǎn)，結合大家的建議和意見(jiàn)，自己精心設計并與食堂工作人員一起制定食譜，既做到了營(yíng)養配餐，又使食堂的飯菜做到多樣化，不重復，讓大家吃的好還吃的滿(mǎn)意。
三是嚴把采購關(guān)，買(mǎi)到放心食品。為保證購買(mǎi)的各種食品的安全，食品的采購采取部分定點(diǎn)送菜、部分在正規超市購買(mǎi)的方法，既保證了采購物品質(zhì)量，又降低了食堂運營(yíng)成本。
3、其它工作
除了以上工作外，我還負責一些臨時(shí)性的接待工作，今年我們到外地先進(jìn)村去考察學(xué)習，也有上海、江蘇、天津、錦州等地的單位到我們這里考察學(xué)習，接待工作主要由高巖同志和我負責，我能夠認真的完成領(lǐng)導交辦的各項工作，做好接待工作，使客人們乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而規。
二、存在不足
總結近一年來(lái)的工作，盡管取得了一定的成績(jì)，但仍存在一些不足：
一是自身理論水平、業(yè)務(wù)能力還要進(jìn)一步加強。由于自己的文化水平有限，許多方面受到限制，所以在實(shí)際工作中發(fā)現自己的許多能力還有待提高。
二是還需進(jìn)一步創(chuàng )新工作，提高服務(wù)水平，以適應新時(shí)期新形勢下的工作要求。
最后，我非常感謝**集團黨委、董事會(huì )及各位領(lǐng)導對我的信任與支持，除了讓我有機會(huì )能夠繼續從事車(chē)隊和食堂工作外，還讓我成為一名預備黨員，這些都是對我工作的最大的肯定。雖然我的文化水平不高，說(shuō)不出什么太多的豪言壯語(yǔ)，但我一定在今后的工作中付出100%的努力與熱情，并和車(chē)隊及食堂工的同志一道，以更飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)，更高的工作質(zhì)量，更強的服務(wù)意識，為大家服好務(wù)，為大家做好后勤保證，用我的實(shí)際行動(dòng)來(lái)回報各位領(lǐng)導、各位員工對我的信任。
述職人：
20xx年xx月xx日
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