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小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》（精選11篇）
作為一名人民教師，編寫(xiě)說(shuō)課稿是必不可少的，借助說(shuō)課稿可以更好地提高教師理論素養和駕馭教材的能力。那么什么樣的說(shuō)課稿才是好的呢？下面是小編為大家收集的小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 1
一、說(shuō)教材
本課是部編版六年級語(yǔ)文下冊第一單元的第二篇精讀課文。臘八節的臘八粥是中國傳統佳節的傳統食品。本課選自沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前半部分，圍繞八兒等著(zhù)吃媽媽熬煮的臘八粥的神態(tài)和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。
課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事，詳寫(xiě)等粥，從八兒向母親焦急的詢(xún)問(wèn)，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，對話(huà)貫穿全文，展現八兒的的天真和童趣，表現了臘八粥的美味誘人。
本文的主要線(xiàn)索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現了八兒的可愛(ài)活潑的性格特點(diǎn)，寫(xiě)出了一家人其樂(lè )融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛(ài)和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫(huà)，充滿(mǎn)了生活的氣息。
二、說(shuō)教學(xué)目標
1.會(huì )寫(xiě)“臘、粥”等13個(gè)字，正確讀寫(xiě)本單元詞語(yǔ)。
2.正確、流利地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì )八兒一家其樂(lè )融融的氛圍。
3.學(xué)習文中人物對話(huà)的描寫(xiě)，通過(guò)讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來(lái)的溫暖。
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言、和心理活動(dòng)描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融是本課的教學(xué)重點(diǎn)，感受八兒的心理變化是本課的教學(xué)難點(diǎn)。
三、說(shuō)教法學(xué)法
《語(yǔ)文課程標準》明確指出：“積極倡導自主、合作、探究的學(xué)習方式”，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，全面提高學(xué)生的語(yǔ)文素養�；谝陨险J識，我主要采用以讀為主，讀思議相結合以及引扶放相結合的方法，引導學(xué)生入情入境，體會(huì )文章描寫(xiě)中蘊含的.濃濃真情。而教師引導流程，放手讓學(xué)生自學(xué)、探究，點(diǎn)撥重難點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )設情境，導入課文
以《老北京的春節》中的臘八粥銜接導入新課，喚起學(xué)生的閱讀感受，為文本的學(xué)習做好鋪墊。
�。ǘ┏踝x課文，整體感知
讓學(xué)生自主探究，自由讀課文，識記生字詞，教師利用多媒體檢查自學(xué)效果。
啟發(fā)思考，引導整體感知：
�。�1）圍繞“臘八粥”這一線(xiàn)索課文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來(lái)。
�。�2）文中的“八兒”對臘八粥懷著(zhù)一種怎樣的心情？從哪些語(yǔ)句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？
�。ㄈ⿲W(xué)習課文第一部分（第1自然段）
分析第一部分：
1.作者寫(xiě)吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？（襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。）
2.作者在文章開(kāi)篇是如何寫(xiě)出人們對臘八粥的喜愛(ài)的？（運用排比寫(xiě)出了不同年齡段的人對臘八粥的喜愛(ài)）
3.引導學(xué)生體會(huì )作者介紹臘八粥的手法。
�。ㄋ模⿲W(xué)習課文第二部分（第2-17自然段）
1.指名學(xué)生回答用一個(gè)詞概括這一部分的主要內容。（等粥）
2.想一想，這一部分可以分為幾個(gè)小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥）
3.精讀感悟。過(guò)渡：美味的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習盼粥這一部分。
4.盼粥。默讀2——8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么。
�。�1）“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒喜悅之情嗎？
�。�2）“眼睛可急紅了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情?可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？（板書(shū)：迫不及待）
�。�3）第4自然段中省略號有什么作用？指導朗讀第4、5自然段的人物對話(huà)，分角色朗讀人物對話(huà)。
�。�4）怎樣理解第8自然段的反問(wèn)句？提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書(shū)：苦苦等待）
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來(lái)學(xué)習想粥這一部分
5.想粥。分角色朗讀9—11自然段，思考：八兒的分粥計劃體現了什么？（純真可愛(ài)）
�。�1）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話(huà)中你能看出什么？
�。�2）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對他的寵愛(ài)。
6.猜粥。男生齊讀第13自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的
�。�1）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。
�。�2）文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)奇妙）
7.看粥。師讀第14自然段，同學(xué)們思考：當媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？（板書(shū)：驚異）
�。�1）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第十7自然段，畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)。
�。�2）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì )想些什么呢？
�。�3）男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化。
�。ㄎ澹⿲W(xué)習課文第三部分（第18-19自然段）
1.用一個(gè)詞語(yǔ)概括這一部分的內容。（喝粥）
2.齊讀第19自然段，說(shuō)一說(shuō)自己感受到了什么？（臘八粥的美味，家庭氛圍的溫馨）
3.與“等粥”部分相比，“喝粥”寫(xiě)得比較簡(jiǎn)略，思考這種寫(xiě)法的好處。提示：詳略得當、重點(diǎn)突出。
4.積累文中自己喜歡的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在的積累本上。
�。┱n文小結
本課圍繞著(zhù)“八兒”等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。課文詳寫(xiě)了“等粥”的過(guò)程，略寫(xiě)“吃粥”，詳略得當，重點(diǎn)突出，語(yǔ)言質(zhì)樸。
五、說(shuō)板書(shū)設計
板書(shū)與講解一樣，貴乎“少而精”。古人說(shuō)，少則得，多則惑。板書(shū)要做到“少書(shū)”“精書(shū)”，板書(shū)書(shū)在點(diǎn)子上，書(shū)在關(guān)鍵上，起到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”“提綱挈領(lǐng)”的作用。本次板書(shū)以八兒的心理變化為軸，直觀(guān)展現了詳寫(xiě)的“等粥”部分，表現了臘八粥的美味誘人。
臘八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看驚異
吃十分美味
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 2
教學(xué)目標
1.正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì )人物內心情感。
2.學(xué)習生字，新詞。理解課文內容。
3.體會(huì )人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
教學(xué)重點(diǎn)
結合文章對人物細致描寫(xiě)，體現人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)
在字里行間中體會(huì )八兒對臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì )濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結合文章中對臘八粥的描寫(xiě)，深入體會(huì )文中八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的.情感。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導入揭題。
�。�1）有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái)。
�。�2）你們對臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓εD八粥的印象。
�。�3）今天，我們就來(lái)學(xué)習一篇有關(guān)“臘八粥”的文章。
二、初讀課文。
自由讀課文，思考課文圍繞“臘八粥”講了一件什么事？
三、學(xué)習生字新詞。
�。�1）指名讀課文，訂正字音。
�。�2）小組內自學(xué)生字新詞。
四、再讀課文。
在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？
第二課時(shí)
一、讀課文，回憶：課文講了一件什么事？
二、文中的“八兒”對臘八粥懷著(zhù)一種什么的心情？
三、結合文章中相關(guān)語(yǔ)句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
�。◤哪男┱Z(yǔ)句中，能夠看出，八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望？）
四、從文章中對媽媽與八兒的對話(huà)中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能感受到什么？
五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。
板書(shū)設計
臘八粥
孩子天真可愛(ài)
教學(xué)反思
教學(xué)時(shí)重在通過(guò)對主人公八兒的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫(xiě),體會(huì )八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運用邊讀邊想象的方法,讓學(xué)生充分讀書(shū),談讀書(shū)感悟,充分喚起學(xué)生的認知體驗,有助于學(xué)生更好地理解課文。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 3
一、教學(xué)目標：
1、有感情地朗讀課文，通過(guò)抓重點(diǎn)詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
三、教具準備：
多媒體課件錄音
四、教學(xué)課時(shí)：
2課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、創(chuàng )設情境，導入課文
1、請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說(shuō)出中國的傳統節日。（活動(dòng)）
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說(shuō)著(zhù)古往今來(lái)細細碎碎的無(wú)數動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫(huà)卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著(zhù)的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》。
板書(shū)：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）
二、聽(tīng)讀錄音，整體感知
1、檢查自學(xué)效果（生字詞）
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線(xiàn)索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來(lái)。文中的“八兒”對臘八粥懷著(zhù)一種怎樣的心情？從哪些語(yǔ)句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話(huà)中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等著(zhù)吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂(lè )融融。（板書(shū)：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一部分：
1、作者寫(xiě)吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農業(yè)展覽會(huì )�！保ɡ仙帷侗本┑拇汗潯罚┮r托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2、作者在文章開(kāi)篇是如何寫(xiě)出人們對臘八粥的喜愛(ài)的？
過(guò)渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。
�。ǖ谝痪渚筒捎昧伺疟刃揶o手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說(shuō)明臘八粥所有人都喜歡；接著(zhù)看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動(dòng)人的視覺(jué)，嗅覺(jué)。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過(guò)程再現出來(lái)，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。）
3、學(xué)生小組討論，教師加以小結。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫(xiě)課后生字。
2、試理解課后思考題。
第二課時(shí)
一、深入感悟課文，理解重點(diǎn)句式。
1、過(guò)渡：今天，我們繼續學(xué)習《臘八粥》這篇課文，請一位同學(xué)說(shuō)出本課的主要內容。
2、分角色讀2—13自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么？
“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？運用怎樣的修辭方法？“進(jìn)進(jìn)出出”說(shuō)明了什么？“眼睛可急紅了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說(shuō)出對粥的喜愛(ài)與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺（板書(shū)迫不及待）
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子”中“那”應如何理解？
過(guò)渡：看來(lái)小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛(ài)又有那么一點(diǎn)狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來(lái)呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來(lái)反抗嗎？”“比灶矮了許多的八兒”“這在八兒，只能猜想”“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧！”
思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開(kāi)始計劃粥怎么樣的分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？
過(guò)渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準各吃一碗”因為“都吃不得甜的”說(shuō)明八兒想吃粥的想法極其強烈，那么從八兒與媽媽關(guān)于誰(shuí)吃幾碗的對話(huà)描寫(xiě)中，刻畫(huà)了一個(gè)怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
為了能多吃上幾碗粥，八兒設定吃粥計劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)”，得到媽媽的同意后，八兒“得寸進(jìn)尺”，作者用充滿(mǎn)童趣的語(yǔ)言將一個(gè)天真、可愛(ài)、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫(huà)的.惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對家人的愛(ài)，媽媽對八兒的愛(ài)，充滿(mǎn)濃濃的親情和具有生活的氣息，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）
3、在漫長(cháng)的等待中，在聽(tīng)到無(wú)休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡煙氣”時(shí)，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜想”那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊讀第14自然段）
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。
4、過(guò)渡：“畫(huà)餅焉能充饑”，當媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？（板書(shū)驚異）
總結：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來(lái)，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真的孩童形象呈現在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛(ài)！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情�！保ū饼R·魏收《臘節》）
二、續讀賞析，體驗感悟
沈從文曾說(shuō)：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作基礎，用堅硬石頭堆砌它。精致、結實(shí)、勻稱(chēng)，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里供奉的是人性�！憋@然，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而“人性”則是其文學(xué)理想的核心。
�。ǚ治龅诙糠殖耘D八粥的場(chǎng)面）
三、拓讀升華，課堂總結
沈從文（1902－1988）原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說(shuō)代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統。20世紀30年代他開(kāi)始用小說(shuō)構造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說(shuō)《邊城》《長(cháng)河》等。沈從文一生都自命為“鄉下人”。有中國“鄉土文學(xué)之父”的美譽(yù)。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話(huà)里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛(ài)”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽?zhuān)职�，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛(ài)，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”，親情是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時(shí)覺(jué)得有些過(guò)于甜膩，回憶起來(lái)卻已甜入心扉。（板書(shū)：咀嚼家庭溫馨甜蜜）
四、課堂總結：
如今時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道卻沒(méi)有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了。過(guò)了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著(zhù)絲絲甜香的文字，氤氳著(zhù)寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
五、作業(yè)布置：
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來(lái)品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人朋友老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂(lè )！
2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
板書(shū)：煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛(ài)狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑
看親見(jiàn)驚異哈叭
吃心滿(mǎn)意足貪吃可愛(ài)頑皮天真馴善
繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
教學(xué)反思：
整篇課文圍繞著(zhù)“八兒”等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了把八兒的嘴饞表現得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了，體現了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂(lè )融融。
對于開(kāi)頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛(ài)的處理，總覺(jué)得有著(zhù)不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡(jiǎn)略了。沒(méi)有通過(guò)文字表達人們對其的喜愛(ài)，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”、“聞"、“吃”來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的體現人們對臘八粥的喜愛(ài)體會(huì )不深刻。如果此時(shí)讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會(huì )在品讀的過(guò)程中學(xué)會(huì )這樣的寫(xiě)作方法，這樣才在遺漏中補回一點(diǎn)缺失�？梢�(jiàn)自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今后的教學(xué)應予以警示。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 4
教學(xué)目標：
1、學(xué)習字詞，積累疊詞，了解小說(shuō)背景。
2、了解小說(shuō)借助對話(huà)推動(dòng)情節發(fā)展的特點(diǎn)，引導學(xué)生學(xué)習用讀對話(huà)梳理情節的方法，整體感知人物形象。
3、初步了解小說(shuō)用語(yǔ)言塑造人物形象的特點(diǎn)，關(guān)注人物語(yǔ)言描寫(xiě)的不同形式，用品讀關(guān)鍵詞句，揣摩心理的策略，加深對人物形象的感知。
4、深讀文章，分清內容的主次，體會(huì )作者是如何做到詳略得當的。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1，初步了解小說(shuō)用語(yǔ)言塑造人物形象的特點(diǎn)，關(guān)注人物語(yǔ)言描寫(xiě)的不同形式，用品讀關(guān)鍵詞句，揣摩心理的策略，加深對人物形象的感知。
2，深讀文章，分清內容的主次，體會(huì )作者是如何詳略得當的。
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、導入新課，明確文體
1、播放微視頻，引出小說(shuō)背景。
2、板書(shū)課題，讀準課題。
二、字詞教學(xué)，了解環(huán)境
1、出示字詞，讀準字詞，引導學(xué)生從詞語(yǔ)內容和形式上發(fā)現規律。
2、情境朗讀，了解環(huán)境。
三、梳理情節，初識形象
1、快速默讀第6—19自然段，思考：八兒想吃臘八粥卻吃不到，他是怎么辦的？
2、根據學(xué)生回答，梳理小說(shuō)情節。
3、根據板書(shū)，串聯(lián)情節，了解小說(shuō)主要內容。
4、小結：這篇小說(shuō)就是用對話(huà)推動(dòng)情節的發(fā)展。剛才，我們讀了八兒和媽媽的對話(huà)，梳理出的情節就是小說(shuō)的情節。
5、交流：從這些情節中，你看到一個(gè)怎樣的八兒？
四、品讀語(yǔ)言，豐盈形象
1、聚焦情節中八兒的語(yǔ)言，初步感受語(yǔ)言的.變化。
2、品讀短句。
�。�1）齊讀，思考：本句中哪個(gè)字最精彩？
�。�2）對比朗讀，從“那”字，你感受到什么？
�。�3）聯(lián)系自己生活經(jīng)歷，感知八兒形象。
�。�4）有感情地朗讀。
�。�5）小結：一個(gè)“那”字，又讓我們看到一個(gè)（回扣板書(shū)）的八兒。剛才，我們抓住了八兒的語(yǔ)言，品讀“那”這個(gè)關(guān)鍵詞，揣摩了八兒的心理，從而讓八兒的形象在我們頭腦中更加豐滿(mǎn)。
3、品讀長(cháng)句
�。�1）自由讀，邊讀邊思考：為什么有這樣的變化？
�。�2）四人小組合作，完成學(xué)習單。
填一填：八兒每次是怎么分的，有什么變化？
寫(xiě)一寫(xiě)：你又讀到一個(gè)怎樣的八兒，并想想理由（填在磁卡上，一張磁卡寫(xiě)一個(gè)詞）。一定要填在磁卡上。
溫馨提示：四人小組，一人主持，其他三人一人匯報一處。
�。�3）小組匯報。
�。�4）小結：剛才，我們讀了八兒這處長(cháng)的語(yǔ)言，從分粥的變化中揣摩了八兒的心理，讓他的形象在我們的頭腦中更加豐盈。
�。�5）串讀三次分粥的句子，讀出變化。
4、小結：剛才我們品讀了八兒的語(yǔ)言，關(guān)注了關(guān)鍵詞句，揣摩了八兒的心理，讓八兒的形象躍然紙上。沈從文不愧為語(yǔ)言大師，在對人物語(yǔ)言進(jìn)行描寫(xiě)時(shí)，每個(gè)詞語(yǔ)，每句話(huà)都經(jīng)過(guò)了反復的推敲，多一個(gè)字不行，少一個(gè)字也不行，借助不同的語(yǔ)言形式展現人物不同的形象。
五、課堂小結
這節課，我們通過(guò)梳理環(huán)境中的情節，品讀八兒的語(yǔ)言，揣摩他的心理，看到了一個(gè)（回扣板書(shū)）的八兒。八兒心里隱藏的語(yǔ)言和那鍋不斷嘆氣的粥，這又藏著(zhù)什么奧秘呢？下節課我們再來(lái)揭秘。
第二課時(shí)
【導入】
一、談話(huà)導入，回顧課文內容評論
1、談話(huà)導入。
2、回顧課文內容，想一想課文圍繞臘八粥寫(xiě)了什么事？
【講授】
二、品讀課文評論
1、課文的主要人物是誰(shuí)？八兒給你留下了怎樣的印象？
2、明確任務(wù)：課文是如何寫(xiě)八兒嘴饞的？
3、讀文探究
1）默讀課文，畫(huà)出描寫(xiě)八兒特點(diǎn)的句子，作批注。
2）小組交流
4、集體匯報
1）描寫(xiě)動(dòng)作的句子。
2）描寫(xiě)語(yǔ)言的句子。
3）描寫(xiě)心理活動(dòng)的句子。
5、小結：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦的圖畫(huà)。表現了一家的其樂(lè )融融。
【活動(dòng)】
三、指導朗讀評論
1、本篇課文人物對話(huà)描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長(cháng)補短。
【作業(yè)】
四、作業(yè)評論
1、有感情地將課文朗讀給家長(cháng)聽(tīng)。
2、查找有關(guān)中國傳統節日的資料，進(jìn)一步了解中國傳統民俗文化。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 5
教學(xué)目標
1.會(huì )寫(xiě)“臘、粥”等15個(gè)字，正確讀寫(xiě)“糊涂、攪和、濃稠、可靠”等9個(gè)詞語(yǔ)。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
3.通過(guò)閱讀，了解本文的表達順序，分清課文詳寫(xiě)、略寫(xiě)的內容并體會(huì )這樣寫(xiě)的好處。
4.抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)重點(diǎn)
抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)難點(diǎn)
感受八兒的心理變化，體會(huì )作者是如何詳寫(xiě)主要部分的。
教學(xué)策略
1.字詞教學(xué)
本課要求會(huì )寫(xiě)15個(gè)字。從字音上來(lái)說(shuō)，要注意“粥、匙、稠”是翹舌音，注意區分“膩”和“栗”的讀音，“膩”字是鼻音n，“栗”字是邊音l；從字形上來(lái)說(shuō)，“膩”字右邊不要多寫(xiě)一撇，“栗”字下面是“木”不是“米”，“褐”字是衣字旁，不是示字旁。在進(jìn)行生字教學(xué)時(shí)，要結合詞語(yǔ)來(lái)進(jìn)行�？梢酝ㄟ^(guò)查閱工具書(shū)、聯(lián)系上下文、結合生活實(shí)際等方法理解“攪和、濃稠”等詞語(yǔ)的意思。
2.閱讀理解
教學(xué)中，可以抓住描寫(xiě)人物神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言、心理活動(dòng)的關(guān)鍵語(yǔ)句進(jìn)行品味，展開(kāi)想象，感受八兒一家的其樂(lè )融融。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆觸敘述了臘八節濃郁的民俗風(fēng)情，充滿(mǎn)了生活氣息。課文圍繞八兒等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥時(shí)的神態(tài)和心情，展現了一幅淳樸、和諧、溫馨的圖景。本文的線(xiàn)索是八兒的心理活動(dòng)，從迫不及待、苦苦等待、獨自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現了八兒活潑可愛(ài)的性格特點(diǎn)。
3.表達運用
學(xué)會(huì )表達是語(yǔ)文學(xué)習的目標之一，對于六年級學(xué)生來(lái)說(shuō)尤為重要。本文作者用細膩的筆觸描寫(xiě)八兒等著(zhù)吃臘八粥的情形，展現了臘八節濃郁的民俗風(fēng)情，充滿(mǎn)了生活氣息。在教學(xué)中，可以指導學(xué)生仿照課文中描寫(xiě)臘八粥的段落，寫(xiě)一寫(xiě)生活中最喜歡的食物，培養學(xué)生運用語(yǔ)言文字的能力。
教學(xué)準備
1.預習提綱：完成《狀元大課堂8226;好學(xué)案》對應課文預習作業(yè)。
2.準備資料：多媒體課件、字詞卡片。
教學(xué)課時(shí)
2課時(shí)
第1課時(shí)
課時(shí)目標
1.會(huì )寫(xiě)“臘、粥”等15個(gè)字，正確讀寫(xiě)“糊涂、攪和、濃稠、可靠”等9個(gè)詞語(yǔ)。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
教學(xué)過(guò)程
板塊一激發(fā)興趣，導入新課
1.談話(huà)：俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái)。
2.你們對臘八粥還有什么了解嗎？指名學(xué)生談?wù)剬εD八粥的印象。
3.今天，我們就來(lái)學(xué)習一篇有關(guān)臘八粥的文章。（板書(shū)課題：臘八粥）
4.齊讀課題。
【設計意圖】課前布置學(xué)生搜集關(guān)于臘八粥的資料,在課上交流，有助于學(xué)生對本課內容的理解，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習的積極性和主動(dòng)性。
板塊二初讀課文，交流預習
1.自讀課文。課件出示自讀提示：
請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？
2.檢查學(xué)生對生字、詞語(yǔ)的認讀情況。
�。�1）課件出示本課生字。
臘粥膩栗咽匙灌攪稠嘟熬褐缸臟筷
�。�2）指名學(xué)生讀，糾錯正音。重點(diǎn)指導“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。
�。�3）課件出示本課詞語(yǔ)。
糊涂攪和濃稠可靠猜想粉碎外套解釋臘肉
�。�4）學(xué)生進(jìn)行多種形式的認讀，教師相機正音。
3.這篇課文圍繞臘八粥講了一件什么事？
交流示例：
生1：全文圍繞八兒等著(zhù)吃媽媽熬煮的臘八粥的神態(tài)、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
生2：作者主要寫(xiě)了八兒盼著(zhù)吃臘八粥的種種表現。
生3：本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想，以及看到粥時(shí)的驚奇，寫(xiě)出了一家人的其樂(lè )融融，表現出作者對普通百姓生活的熱愛(ài)和對親情的眷戀。
4.同學(xué)們剛才的概括很完整，老師想問(wèn)問(wèn)你們，你們是如何概括出來(lái)的呢？
生：對于寫(xiě)事的文章，可以從文章的六要素進(jìn)行概括。
教師小結：對于課文的主要內容，你們可以緊扣文中的主要人物“媽媽”和“八兒”，并結合課題來(lái)概括，這樣降低了難度，概括效果會(huì )更好。
【設計意圖】學(xué)生通過(guò)讀文，概括本文內容，并理清文章寫(xiě)作思路，這是對全文整體的把握，為更好體會(huì )人物的語(yǔ)言及心理活動(dòng)描寫(xiě)做鋪墊。
板塊三深入文本，層層剖析
1.教師提問(wèn)：作者是如何寫(xiě)出臘八粥的美味的？
2.學(xué)生自由讀文，思考問(wèn)題并畫(huà)出文中描寫(xiě)臘八粥的句子。
3.細讀第1自然段。
課件出示：
初學(xué)喊爸爸的小孩子,會(huì )出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子,嘴巴上長(cháng)了許多白胡胡的老孩子,提到臘八粥,誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著(zhù),單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著(zhù),大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
4.學(xué)生交流。
�。�1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年齡段的人，都會(huì )對臘八粥產(chǎn)生甜甜的膩膩的感覺(jué)，說(shuō)明了臘八粥十分美味。
�。�2）抓住重點(diǎn)詞句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象粥的制作過(guò)程和人們吃粥時(shí)的感覺(jué)；聯(lián)系生活實(shí)際想象沸騰的粥是什么樣子的，從“嘆氣”一詞體會(huì )運用擬人的寫(xiě)法的好處，感受臘八粥的美味。
5.指導朗讀，指名學(xué)生讀。
6.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀第1自然段，照樣子寫(xiě)一種你最喜愛(ài)的食物。
【設計意圖】教師通過(guò)問(wèn)題的鋪設，吊起學(xué)生的胃口：是怎樣的粥有這樣的魅力？從而使學(xué)生產(chǎn)生走進(jìn)文本、研究文本的欲望。
第2課時(shí)
課時(shí)目標
1.通過(guò)閱讀，了解本文的表達順序，分清課文詳寫(xiě)、略寫(xiě)的內容并體會(huì )這樣寫(xiě)的好處。
2.抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)過(guò)程
板塊一復習導入，引入新課
1.復習回顧。
�。�1）上節課，我們初讀了《臘八粥》，大家還記得課文主要講了什么內容嗎？
�。�2）回顧第1自然段，作者是如何描寫(xiě)臘八粥的誘人的？
2.上節課，我們學(xué)習了課文第1自然段，那么第2～21自然段又寫(xiě)了什么呢？
學(xué)生匯報交流：等粥、喝粥。（板書(shū)：等粥、喝粥）
課件出示
作者是按怎樣的思路來(lái)寫(xiě)“等粥”的？
盼粥——想粥——猜粥——看粥
3.這節課，我們一起來(lái)品析八兒的動(dòng)作、神態(tài)、語(yǔ)言、心理活動(dòng)，體會(huì )八兒的心情。（板書(shū)課題：臘八粥）
【設計意圖】孔子說(shuō)：“溫故而知新�！痹趯W(xué)習開(kāi)始時(shí)，教師采用復習上一節課的內容作為導入新課的方法，使學(xué)生在“溫故”的基礎上入題。
板塊二精讀感悟，品析形象
過(guò)渡：美味的'臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子都饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥的人中的一員。那么，面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習“盼粥”這一部分。
1.盼粥。
�。�1）默讀第2～8自然段，課件出示要求：
畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)。品讀你畫(huà)出的句子，說(shuō)說(shuō)你從中體會(huì )到了什么。
�。�2）學(xué)生匯報。
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋了”屬于對人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒的喜悅之情嗎？
�、凇把劬杉奔t了”說(shuō)明了什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒是一種怎樣的心情?可以用什么詞來(lái)形容？（板書(shū)：迫不及待）
“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”
“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續。
�、凼÷蕴栍惺裁醋饔�？指導朗讀第4、5自然段中的人物對話(huà)，分角色朗讀人物對話(huà)。
�、茉鯓永斫獾�8自然段中的反問(wèn)句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）
�。�3）過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么粥一旦煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來(lái)學(xué)習“想粥”這一部分。
2.想粥。
�。�1）分角色朗讀第9～11自然段，思考：八兒開(kāi)始計劃怎么分粥？后來(lái)又想怎么分？為什么變卦了？（體會(huì )八兒的饞嘴、可愛(ài)）
課件出示
“媽?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀�！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽?zhuān)瑡專(zhuān)愠匀胛乙渤匀�，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？�?/p>
“是呀！孥孥說(shuō)得對�！�
“要不然我吃三碗半，你就吃?xún)赏氚搿?/p>
�。�2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的話(huà)中你能看出什么？
�。�3）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對他的寵愛(ài)。
�。�4）過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習“猜粥”這一部分。
3.猜粥。
�。�1）男生齊讀第14自然段，大家思考：八兒想象中的粥是什么樣子的？
課件出示
鍋中的一切，對八兒來(lái)說(shuō)，只能猜想：栗子會(huì )已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會(huì )煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來(lái)總已是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì )起鍋巴……“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧！”于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來(lái)。
�。�2）粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞并畫(huà)下來(lái)。
�。�3）文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：妙極了）
4.看粥。
�。�1）教師讀第16自然段，同學(xué)們思考：當媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥時(shí)，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒此時(shí)的心理？（板書(shū)：驚異）
�。�2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第17自然段，畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)。
課件出示
花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說(shuō)的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒�？傊�，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒(méi)想到今日粥的顏色是深褐。
�。�3）找出關(guān)鍵詞和第14自然段比較，你有什么發(fā)現？
�。�4）看了臘八粥之后，八兒的心里又會(huì )想些什么呢？
�。�5）男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化。
【設計意圖】品讀描寫(xiě)八兒的語(yǔ)句，指導學(xué)生研讀課文，感受八兒的心理變化，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。通過(guò)交流促讀，讀中交流，交流中讀，使學(xué)生在讀悟中探究人物，同時(shí)也培養了學(xué)生的朗讀能力、想象能力和語(yǔ)言表達能力。
板塊三感悟表達，拓展閱讀
1.作者沈從文通過(guò)對人物的細節刻畫(huà)，表現出了八兒對臘八粥的喜愛(ài)之情，以及八兒一家其樂(lè )融融的情景。八兒這么想喝粥，他喝到了嗎？（板書(shū)：喝粥）
課件出示
晚飯桌邊，靠著(zhù)媽媽斜立著(zhù)的八兒，肚子已成了一面小鼓了。在他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了。
�。�1）指名學(xué)生讀。
�。�2）喝到了媽媽煮的臘八粥，八兒又有什么表現呢？在文中找出具體描寫(xiě)八兒的語(yǔ)句。
�。�3）可以用一個(gè)怎樣的詞來(lái)形容八兒喝了臘八粥之后的心理？（板書(shū)：滿(mǎn)足）
2.課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。想想這樣寫(xiě)有什么好處。
3.小練筆：發(fā)揮想象，運用細節描寫(xiě)的手法，寫(xiě)出八兒喝臘八粥的情景。
4.一枚大得嚇人的赤棗，總算暫時(shí)堵住了八兒的小饞嘴巴，請同學(xué)們再通讀課文，談?wù)勛约鹤x了《臘八粥》之后的感受。
5.你喜歡文中的哪些句子？給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上。
6.名家閱讀：推薦課后閱讀冰心的《臘八粥》。
【設計意圖】為了拓展延伸，加深感悟，主要讓學(xué)生學(xué)習課文的描寫(xiě)手法，進(jìn)行讀寫(xiě)結合的練習，完成讀寫(xiě)之間的遷移。
[教學(xué)反思]
本課的教學(xué)過(guò)程中，我要注意從人物的動(dòng)作、語(yǔ)言、神態(tài)等方面引導學(xué)生感受人物的心理變化。
1.突出主體，注重層次。
在教學(xué)中，我把課堂教學(xué)的過(guò)程變成教師指導學(xué)生自主學(xué)習的過(guò)程，力求讓學(xué)生全員參與，讀中感悟，悟中品情，引導學(xué)生抓住八兒心理變化的同時(shí)，更抓住孩子們對八兒的喜愛(ài)之情，運用了最適合孩子們閱讀的方式，把一個(gè)天真、可愛(ài)的孩童形象深深地印在孩子們的心中！這也激起了孩子們對臘八粥的喜愛(ài)之情，從而能更清晰地理解課文。
2.主線(xiàn)清晰，細節生動(dòng)。
為了分析作者如何把八兒的嘴饞表現得淋漓盡致，我從八兒的心理變化這一線(xiàn)索入手。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，引導學(xué)生從八兒“今天喜得快要發(fā)瘋了”和“八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了”，體會(huì )八兒那種迫不及待的心情。再用同樣的方法感受八兒從“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，讓孩子們輕松地感受到一個(gè)孩子那天真和嘴饞的情形，進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂(lè )融融。
3.朗讀訓練，讀出個(gè)性。
教學(xué)中，很多地方可以通過(guò)朗讀想象畫(huà)面，來(lái)體會(huì )文章的內涵。因此，要讓學(xué)生充分地讀，如自讀、分組讀、男女生讀、對話(huà)讀等。不僅要讓學(xué)生讀出感受，讀出情感體驗，讀出八兒的心理變化過(guò)程，還要讀出自己獨特的見(jiàn)解。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 6
一、復習舊知，導入新課。
方家大院的八兒已經(jīng)等不及了，要喝上香甜的臘八粥，走，我們一起來(lái)看看他的表現吧！
回顧一下等粥這一件事，作者是按照怎樣的順序來(lái)寫(xiě)的？
(盼粥→想粥→猜粥→看粥)
二、走進(jìn)課文、品讀感悟。
(一)等粥
1．盼粥。
(1)默讀2-8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到了什么。
(2)學(xué)生匯報。
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒的喜悅之情嗎？
(喜得快要發(fā)瘋“：神態(tài)描寫(xiě)，略帶夸張的手法，寫(xiě)出了八兒的興奮。示例：興高采烈、手舞足蹈)
�、凇毖劬杉奔t了“說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？(”眼睛可急紅了“：神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待)(板書(shū)迫不及待)
�、邸薄俏茵I了！’八兒要哭的樣子“屬于什么描寫(xiě)？(語(yǔ)言和神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待)
�、茉鯓永斫獾诎俗匀欢蔚姆磫�(wèn)句？
(八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待)(板書(shū)苦苦等待)
2．想粥。
分角色朗讀9-11自然段，思考：八兒開(kāi)始計劃粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？(理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺，體現出八兒的天真、可愛(ài)，并且非常的孝順)
3．猜粥。
(1)男生齊讀第14自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的？
(2)粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗子都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。
(3)文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？(板書(shū)：妙)
(4)這段猜想有什么作用？寫(xiě)出八兒怎樣的心理？
(寫(xiě)出臘八粥在八兒心中的初步印象，為實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。憧憬、渴望的心情)
4．看粥。
(1)讀第15、16自然段，同學(xué)們思考：當媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？(板書(shū)：驚異)
(2)媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第17自然段，找出相關(guān)語(yǔ)句，試著(zhù)說(shuō)一說(shuō)。
(栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎；飯豆煮得腫脹；花生仁兒脫了他的紅外套；鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。但他沒(méi)想到今日的.粥顏色是深褐)
(3)作者是怎么寫(xiě)臘八粥的？
(擬人手法，生動(dòng)形象地寫(xiě)出了臘八粥內各種東西的狀態(tài)。)
(4)看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì )想些什么呢？(失落、嫌棄、厭惡，因為看到的顏色是深褐，這讓他想起了染缸里的臟水，有點(diǎn)嫌棄、厭惡，覺(jué)得臘八粥很臟。)
(5)男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化。
(6)當媽媽看到八兒有這樣的反應時(shí)，媽媽是如何表現的？
(”撿了一枚大的特別嚇人的的赤棗給了八兒“)。
(7)從媽媽的行為中能感受到什么？
(媽媽對八兒的疼愛(ài))
小結：在等粥這件事中，八兒的心理發(fā)生了哪些變化？
(迫不及待--等待--憧憬--驚訝、厭惡)
(二)喝粥
最后八兒終于吃到了臘八粥。作者又是怎樣來(lái)寫(xiě)吃臘八粥的呢？找出你覺(jué)得寫(xiě)得好的句子簡(jiǎn)析。
(”靠著(zhù)“”斜立“，將筷子擺成十字，動(dòng)作描寫(xiě)�！毙」摹巴饷裁鑼�(xiě)。這寫(xiě)出八兒吃飽了臘八粥以后滿(mǎn)足的樣子�！卑胪腙惻D肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了“。八兒的父母也吃得十分滿(mǎn)足。)
(通過(guò)對人們吃完臘八粥的狀態(tài)，表現出臘八粥的美味)
三、總結。
文章的標題是《臘八粥》，但讀完全文后，我們發(fā)現文章詳寫(xiě)的部分應該是”等粥“，略寫(xiě)的是”喝粥“。
這樣寫(xiě)一是為了通過(guò)熬制的過(guò)程，表現八兒和家人其樂(lè )融融、溫馨和睦的家庭氣氛。
二是作者的寫(xiě)作目的并不是要寫(xiě)臘八粥的美味，而是要通過(guò)這個(gè)生活場(chǎng)景，體現這些普通百姓對生活和家的熱愛(ài)。
板書(shū)設計
臘八粥
盼迫不及待
等粥想苦苦等待詳寫(xiě)
愛(ài)粥猜美妙
看驚異
喝粥靠著(zhù)斜立著(zhù)略寫(xiě)
小面鼓
教后反思
課文中共有七處描寫(xiě)八兒與母親的對話(huà)，雖然語(yǔ)言并不是很多，但卻能充分表達出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫(xiě)八兒語(yǔ)言的句子讀一讀，說(shuō)一說(shuō)從讀中你體會(huì )到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過(guò)程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的”迫不及待“到”苦苦等待“，再到”美妙的猜想“，一直到最后的”親見(jiàn)時(shí)的驚訝“，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來(lái)，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真、孝順的孩童形象呈現在同學(xué)們面前，惹人喜愛(ài)，逗人發(fā)笑！
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 7
各位老師：
大家好！今天我說(shuō)課的題目是《臘八粥》。
根據新課標理念，對于本節課我將以教什么，怎么教，為什么這樣教為思路，從教材分析、教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程、板書(shū)設計等幾個(gè)方面加以說(shuō)明。
一、說(shuō)教材
教材分析是上好一堂課的前提條件，只有充分挖掘教材內容，才能從整體上安排教學(xué)，讓學(xué)生一步一學(xué)，一學(xué)一得，才能體現語(yǔ)文課程的科學(xué)性。因此，在正式內容開(kāi)始之前，我要先談一談對教材的理解。
《臘八粥》是部編版小學(xué)語(yǔ)文六年級下冊第一單元第二課。本單元的主題是“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。通過(guò)對不同節日不同風(fēng)俗的描寫(xiě)，旨在讓學(xué)生在明確文章學(xué)習的過(guò)程中能夠分清文章內容的主次，體會(huì )作者對主要內容的詳細描述，并能讓學(xué)生在習作時(shí)抓住重點(diǎn)，寫(xiě)出特點(diǎn)�！杜D八粥》一課，圍繞著(zhù)臘八粥進(jìn)行了兩方面的描寫(xiě)。詳寫(xiě)了八兒等粥、略寫(xiě)了八兒一家喝粥，通過(guò)一詳一略的情節安排，為我們展現了八兒對臘八粥的渴望與八兒一家喝到粥的滿(mǎn)足。通過(guò)這樣的情節安排，讓學(xué)生學(xué)會(huì )詳略得當的寫(xiě)作手法，并能做到熟練運用。
二、說(shuō)學(xué)情
教師不僅要對教材進(jìn)行分析，還要對學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢。接下來(lái)我將談一談我對學(xué)情的分析。六年級的學(xué)生已經(jīng)具備了概括文章大意，體會(huì )作者的思想感情的能力。但由于學(xué)生處于學(xué)習、成長(cháng)的關(guān)鍵時(shí)期，由于種種原因，學(xué)生對于傳統節日的知曉，往往集中在春節、中秋節等大的節日，而對于臘八節等節日卻了解甚少。因而通過(guò)本課的學(xué)習，提升學(xué)生對中華傳統節日的認知能力，能夠從節日中感受出團聚時(shí)刻熱鬧的氛圍，激發(fā)學(xué)生對傳統節日的認同感。
三、說(shuō)教學(xué)目標
教學(xué)目標是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，也是檢查教學(xué)效果的標準和尺度。為了能對學(xué)生全面進(jìn)行培養，我將圍繞知識與能力，過(guò)程與方法，情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)三個(gè)維度出發(fā)，對教學(xué)目標進(jìn)行解釋。為此，我設計了以下教學(xué)目標：
1、能夠會(huì )認、會(huì )寫(xiě)15個(gè)生字詞，有感情地朗讀課文。
2、通過(guò)課文的學(xué)習，學(xué)會(huì )詳略得當的寫(xiě)作手法，并能熟練運用到相應的習作之中。
3、明確臘八粥是中國傳統節日臘八節的經(jīng)典食物，通過(guò)學(xué)習課文，激發(fā)對中國傳統節日的認同感。
四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)
結合本單元的教學(xué)要求，根據學(xué)生已有的知識結構和認知水平，我確定了本節課的重點(diǎn)是：學(xué)會(huì )詳略得當的寫(xiě)作手法，并能熟練運用到相應的習作之中。本節課的難點(diǎn)是：明確臘八粥是中國傳統節日臘八節的經(jīng)典食物，激發(fā)對中國傳統節日的認同感。
五、說(shuō)教學(xué)方法
新課標提出學(xué)生是語(yǔ)文學(xué)習的主體，教師是語(yǔ)文教學(xué)的引導者。為了更好地體現學(xué)生的主體地位，我設置了如下教學(xué)方法：朗讀法，討論法，多媒體輔助法。
下面我將介紹我的教學(xué)過(guò)程，這也是我本次說(shuō)課最為核心的環(huán)節。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲胄抡n
一個(gè)好的導入，能夠快速地吸引學(xué)生的注意力，充分活躍課堂氛圍。為此我將采用問(wèn)題導入的方式，開(kāi)始我今天的課堂。我會(huì )先給學(xué)生播放有關(guān)中國傳統節日的圖片，并讓學(xué)生結合自身實(shí)際談一談對傳統文化的了解，順勢引出今日內容《臘八粥》，同時(shí)書(shū)寫(xiě)板書(shū)。
�。ǘ┱w感知
整體感知是賞析文章的前提，通過(guò)初讀，可以使學(xué)生初步了解將要學(xué)到的基本內容，了解文章大意及思想意圖，使學(xué)生對課文內容形成整體的認識。
首先，我會(huì )讓學(xué)生根據課前預習，齊讀課文，解決本課生字詞，讓學(xué)生能夠做到讀通、讀順課文。
其次，我會(huì )播放錄音范讀，讓學(xué)生明確朗讀的節奏，語(yǔ)調以及情感態(tài)度。
接下來(lái)，我會(huì )讓學(xué)生通讀課文，最后明確文章是從八兒等粥與八兒一家喝粥兩個(gè)方面進(jìn)行描寫(xiě)，這樣能夠讓學(xué)生對整篇文章有一個(gè)初步的把握，便于后面深入研讀的開(kāi)展。此時(shí)板書(shū)八兒等粥和全家吃粥。
�。ㄈ┥钊胙凶x
深入研讀，是對文章的再次閱讀，也是讓學(xué)生走進(jìn)文本的有效方法。通過(guò)深入研讀可以讓學(xué)生真正做到與文本對話(huà)、與作者對話(huà)，便于學(xué)生對整篇文章的理解和對主旨情感的把握。為了突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)我設置了以下研讀環(huán)節：
1、學(xué)生在初步感知文章主要內容后，我會(huì )讓學(xué)生再次大聲流利有感情地朗讀課文并思考這樣一個(gè)問(wèn)題：文章中對于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫(xiě)得最精彩、最詳細？找出來(lái)詳細解讀一下。
學(xué)生通過(guò)文章研讀也會(huì )得出：八兒等粥的事件寫(xiě)得最精彩詳細。學(xué)生通過(guò)閱讀結合已有的知識水平以及教師的引導能夠對八兒等粥這件事進(jìn)行深入分析，同時(shí)能夠分析出如下描寫(xiě)語(yǔ)段：
第一，“‘要到夜里！’其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這松勁的話(huà)，眼睛可急紅了�！薄凹奔t了”一詞，運用了神態(tài)描寫(xiě)，可以形象生動(dòng)的寫(xiě)出八兒等粥時(shí)焦急的神態(tài)，因為媽媽說(shuō)到夜里才能吃到粥，聽(tīng)到此八兒有些著(zhù)急；“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子�！币薜臉幼雍茱@然是八兒聽(tīng)到夜里才能吃到臘八粥故意做給媽媽看的。在此，學(xué)生能夠總結出這些語(yǔ)段可以看出八兒等粥時(shí)迫不及待的樣子。此時(shí)板書(shū)迫不及待。
第二，“要不然我吃三碗半，你就吃?xún)赏氚搿睂W(xué)時(shí)通過(guò)分析可得出，此處運用語(yǔ)言描寫(xiě)，通過(guò)八兒與媽媽分配臘八粥的對話(huà)中，可以看出八兒對臘八粥的極度渴望的態(tài)度。正是因為熬粥等待的時(shí)間過(guò)長(cháng)，八兒才通過(guò)分粥的方式來(lái)打發(fā)苦苦等待的漫長(cháng)時(shí)間。此時(shí)板書(shū)苦苦等待。
第三，“栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會(huì )煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來(lái)總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì )起鍋巴……”學(xué)生通過(guò)文本分析得出：此處運用了心理描寫(xiě)，通過(guò)八兒對臘八粥美妙的猜想，反映出八兒對臘八粥的美好向往，進(jìn)一步寫(xiě)出了他想喝到臘八粥的急切心理。（板書(shū)：美妙猜想）
第四，“‘怎么，黑的！’八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水�！睂W(xué)生明確：此處是心理描寫(xiě)，因為對臘八粥的美好想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望。此時(shí)板書(shū)親見(jiàn)驚異。
為了能讓學(xué)生對八兒等粥時(shí)焦急的.心態(tài)有更好的理解，我會(huì )讓學(xué)生模仿八兒此刻迫不及待的心情。
2、通過(guò)以上的解讀，相信學(xué)生對八兒等粥部分已經(jīng)了然于心，接下來(lái)我會(huì )順勢讓學(xué)生有感情地朗讀關(guān)于八兒等粥的語(yǔ)段，并對八兒的人物形象進(jìn)行分析。學(xué)生通過(guò)再讀文段，能夠再次感受八兒等粥時(shí)的迫不及待的心理，并能準確分析出來(lái)：八兒是一個(gè)天真、可愛(ài)、聰明的孩子。
3、語(yǔ)文的教學(xué)就是為了更好地體現學(xué)生是語(yǔ)文學(xué)習的主體，為了讓學(xué)生的主體地位突顯得更加明確，對于文章中略寫(xiě)八兒一家喝粥的事件，我將以學(xué)習小組討論的方式進(jìn)行教學(xué)。同樣，為了更好地深入文本，依然會(huì )讓學(xué)生結合閱讀體驗進(jìn)行課文的分析。
學(xué)生討論后，我會(huì )組織學(xué)生發(fā)言，最終師生共同總結出：“雖說(shuō)……，但……”轉折關(guān)系的語(yǔ)句，“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”的語(yǔ)段以及吃不下去的半碗陳臘肉三個(gè)方面得出八兒一家人陶醉在臘八粥的甜美之中，由此來(lái)展現臘八粥味道的香甜。
此時(shí)我會(huì )趁機用多媒體展示臘八粥的圖片，讓學(xué)生結合本文再次感受八兒等待臘八粥時(shí)著(zhù)急的態(tài)度以及喝到粥時(shí)的滿(mǎn)足。此時(shí)板書(shū)滿(mǎn)足愜意。
4、因為對文章的內容已經(jīng)有了全面的分析，接下來(lái)指定各學(xué)習小組的代表分段落對文章再次進(jìn)行有感情地朗讀。并思考文章是如何對八兒的饞樣進(jìn)行具體描寫(xiě)的。
我相信學(xué)生此時(shí)會(huì )結合文本充分發(fā)散他們的思維，運用自己的想象，結合具體的文章內容分析出八兒的饞樣。臘八節高興里藏著(zhù)對臘八粥的饞，聽(tīng)媽媽說(shuō)夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實(shí)寫(xiě)的是八兒的饞樣，對粥分配時(shí)與母親的討價(jià)還價(jià)則是將八兒的饞樣淋漓盡致得表現出來(lái)；雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也成了一面小鼓，這些都是八兒饞樣的體現。
5、為讓學(xué)生能夠真正做到對傳統文化的認同，我會(huì )讓學(xué)生齊讀課文，并通過(guò)多媒體播放其他傳統節日的音視頻資料，并讓學(xué)生分享此時(shí)的感受。通過(guò)這一環(huán)節的實(shí)施，能夠讓學(xué)生感受到中華傳統節日濃厚的節日氛圍，也能更好地讓學(xué)生認識到：中國的傳統節日體現的往往是孩子們的快樂(lè )、成人們的關(guān)懷。一家人團聚，共同營(yíng)造節日愉快、和諧的氛圍，共享天倫之樂(lè )。
�。ㄋ模┭由熳鳂I(yè)
拓展延伸環(huán)節是為了讓學(xué)生能夠對感悟到的新情感有更深層的認識，因而在這一環(huán)節我會(huì )組織男女生對比閱讀，對文章再次進(jìn)行閱讀。
作業(yè)是課內的知識向課外延伸的有效方式，也是檢測學(xué)生知識掌握程度最有效的方式。為此，為了更好地鍛煉學(xué)生的習作能力，我會(huì )讓學(xué)生結合今日學(xué)到的詳略得當的寫(xiě)作手法來(lái)對自己喜歡的傳統節日進(jìn)行描寫(xiě)，并在下節課進(jìn)行分享。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 8
教材分析
文章選自沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著(zhù)吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
學(xué)習者特征分析
大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習內容，具有較強的求知欲望，學(xué)習比較積極，參與學(xué)習的`面兒比較廣。
教學(xué)目標
1.認識10個(gè)生字，會(huì )寫(xiě)7個(gè)字。
2.有感情地朗讀課文。
3.學(xué)習文章中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
教學(xué)方法
看圖法、合作法、小組活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程
一、看圖導入：
1.請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對“臘八”或臘八粥的了解。
2.教師導語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語(yǔ)。
2.正音，并反復讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1.學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2.學(xué)生自讀，教師巡視。
3.學(xué)生匯報：
第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì )更好。
第2小題：這一題旨在訓練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂(lè )融融。
4.教師相機總結。
四、分析人物特點(diǎn)：
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子?結合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢?用剛才的方法。
4.師生交流。
五、指導朗讀：
1.本篇課文人物對話(huà)描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長(cháng)補短。
六、作業(yè)：
1.有感情地將課文朗讀給家長(cháng)聽(tīng)。
2.學(xué)生自由讀課文。
板書(shū)設計
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂(lè )融融
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 9
教學(xué)目標：
1、認識10個(gè)生字，會(huì )寫(xiě)7個(gè)生字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習文中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
4、通過(guò)人物動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
文中人物的動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)：
體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)時(shí)數：
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、讀題導入
今天，我們學(xué)習《臘八粥》請一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1、指導讀課文，注意讀準字音。
2、請其他同學(xué)認真在心里跟著(zhù)讀。
3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？
4、學(xué)生匯報，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈劃批注
1、文中的主要人物是誰(shuí)？—“八兒”
2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句。
3、學(xué)生圈畫(huà)后匯報。
4、教師及時(shí)總結。
他的心里活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的'驚訝”。
四、總結升華
1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不可忽視，如第1自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著(zhù)，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著(zhù)，大匙大匙朝心里塞灌呢！”
2、學(xué)習作者語(yǔ)言的妙處。
3、當堂積累下來(lái)。
臘八粥
沈從文
主人公：“八兒”
迫不及待，
苦苦等待，
美妙的猜想，
親見(jiàn)時(shí)的驚訝。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 10
[教學(xué)目標］
1.會(huì )寫(xiě)13個(gè)生字，積累本課詞語(yǔ)。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。學(xué)習文中的人物對話(huà)，以及有詳有略的敘事方法。
3.通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì )人物的性格特點(diǎn)，感受八兒與家人間的親情。
4.通過(guò)對傳統習俗的了解，感受我國民風(fēng)民俗的無(wú)比美好。
�。劢虒W(xué)重難點(diǎn)］
1.學(xué)習文中有詳有略的敘事方法。
2.通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì )人物的性格特點(diǎn)。
�。劢虒W(xué)課時(shí)］
2課時(shí)
第一課時(shí)
�。劢虒W(xué)過(guò)程］
一、創(chuàng )設情境，導入課文
1.請同學(xué)們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內說(shuō)出中國傳統節日以及與之相對應的風(fēng)俗習慣，說(shuō)得多的獲勝。
2.一個(gè)一個(gè)的傳統節日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著(zhù)節日應運而生的主題活動(dòng)，那么是那一根堅韌的絲線(xiàn)，串起親情，串起友愛(ài)，串起老百姓對幸福生活的無(wú)限憧憬。今天，我們大家一起來(lái)欣賞現代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》，感受又一個(gè)節日帶給我們的香甜味道。
再解讀“臘〞字：“臘〞是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)常改變，但都在每年的最后一個(gè)月舉行。由于這個(gè)祭祀非常重要，所以這個(gè)月份也被稱(chēng)為臘月�！�
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1.出示學(xué)習要求
〔1〕自由朗讀課文，借助拼音讀準字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
〔2〕根據自學(xué)生字的方法，掌握字形字音，標準書(shū)寫(xiě)，注重積累。
〔4〕標出自然段序號，把不理解的語(yǔ)句標出來(lái)，與大家討論。
2.學(xué)生按要求自主學(xué)習。
3.匯報、交流學(xué)習成果。
〔1〕出示本課的生字、新詞，讀準字音，認清字形，掌握書(shū)寫(xiě)要點(diǎn)。
〔2〕通過(guò)指認、開(kāi)火車(chē)讀等形式加深學(xué)生對生字的認識。
〔3〕以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過(guò)朗讀加深對課文的理解。聽(tīng)錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡(luò )
1.課文圍繞著(zhù)“臘八粥〞這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著(zhù)吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài)，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了八兒一家其樂(lè )融融的生活情景。
2.課文重點(diǎn)講了什么？哪局部寫(xiě)得詳細？哪局部寫(xiě)得簡(jiǎn)略？
明確：重點(diǎn)講了八兒迫不及待等著(zhù)吃臘八粥的情形，這也是文章寫(xiě)得最細致的局部，而后面吃臘八粥的情景那么寫(xiě)得非常簡(jiǎn)略。
3.文章可以分為幾個(gè)局部？
第一局部〔第1自然段〕：概寫(xiě)人們對臘八粥的喜愛(ài)。
第二局部〔第2―17自然段〕：詳寫(xiě)了八兒急迫等待著(zhù)吃臘八粥的情形。
第三局部〔第18―19自然段〕：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一局部
五、課堂作業(yè)
1.抄寫(xiě)課后生字。
2.思考課后練習題。
第二課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導入新課
二、精讀感悟
1.默讀第2―8自然段，要求：
〔1〕畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的什么描寫(xiě)，你從中體會(huì )到了什么。
〔2〕畫(huà)出粥發(fā)生變化的句子，想想這樣寫(xiě)的好處。
2.學(xué)生匯報。
〔1〕“喜得快要發(fā)瘋了〞這屬于對人物的什么描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒的喜悅之情嗎？
〔2〕“眼睛可急紅了〞說(shuō)明了什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒的心情怎么樣?可以用什么詞來(lái)形容？〔板書(shū)：迫不及待〕
〔3〕省略號有什么作用？指導朗讀第4―5自然段的人物對話(huà)，分角色朗讀人物對話(huà)。
〔4〕怎樣理解第8自然段的反問(wèn)句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待�！舶鍟�(shū)：苦苦等待〕
〔5〕等待的過(guò)程，總體上是期待和焦急的。在八兒等粥的過(guò)程中，粥也在發(fā)生著(zhù)變化，這鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達著(zhù)情感。文中哪一句話(huà)有這樣的表達效果？〔粥的嘆氣〕這樣的表達在文中出現了幾次？請分別找出來(lái)。
〔6次�！白屗阱佒袊@氣似的沸騰著(zhù)〞“單看它那嘆氣樣兒〞“看到那一大鍋正在嘆氣的粥〞“鍋中的粥，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續〞 “就聽(tīng)到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的東西〞“鍋內又嘆了聲氣〞〕
〔6〕如果把第二局部分為一個(gè)個(gè)小節，每小節內容用一個(gè)詞來(lái)概括，這一小節可以用什么詞來(lái)概括？〔盼粥〕
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么分呢?
3.分角色朗讀第9―11自然段，思考：
〔1〕這一小節可以用什么詞來(lái)概括它的主要意思？〔分粥〕
〔2〕八兒開(kāi)始方案粥應該怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？〔理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺〕
〔3〕“孥孥〞是什么意思？〔媽媽對八兒的昵稱(chēng)〕從媽媽的話(huà)中你能看出什么？
〔4〕再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對他的寵愛(ài)。
過(guò)渡：這讓小小的`八兒想吃三碗半的粥，在他的猜測中粥又是什么樣的呢？
4.默讀第12―13自然段，用一個(gè)詞來(lái)概括這一小節的內容�！膊轮唷�
思考：
〔1〕男生齊讀第13自然段，描述八兒想象中的粥是什么樣子的。
〔2〕粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。
〔3〕文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜測？〔妙極了〕
過(guò)渡：八兒盼粥、分粥、猜粥，臘八粥究竟是什么樣的呢？和八兒的期盼、猜測一致嗎？
〔1〕師范讀第14自然段，同學(xué)們思考：當媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？〔驚異〕
〔2〕媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第15自然段，畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)。
〔3〕找出關(guān)鍵詞和第13自然段比擬，你有什么發(fā)現?
〔4〕看了臘八粥之后的八兒，心里又會(huì )想些什么呢？
〔5〕男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化。從人物對話(huà)和粥的“嘆氣〞中，你們覺(jué)得八兒是一個(gè)怎樣的孩子？〔聰明可愛(ài)、稚氣未脫〕
6.八兒和媽媽的對話(huà)結束了，臘八粥也熬好了，這碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出來(lái)？〔第18―19自然段〕學(xué)生齊讀。
明確：好吃、吃得多�！残绷⒅�(zhù)；肚子成了一面小鼓了；筷子擺成浪漫的十字；半碗陳臘肉，爹媽也奈何它不來(lái)了〕
三、主題探究，拓展閱讀
1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿(mǎn)滿(mǎn)的食材，還有什么讓人覺(jué)得如此甜蜜、美味？〔家庭生活的溫情〕
2.寫(xiě)法梳理：課文主要寫(xiě)了等粥和吃粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪局部寫(xiě)得詳細，哪局部寫(xiě)得簡(jiǎn)略。想想這樣寫(xiě)有什么好處。
3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉土氣息的語(yǔ)言魅力。
四、布置作業(yè)
過(guò)了臘八就是年，請同學(xué)們上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八節有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
�。劢虒W(xué)板書(shū)］
2.臘八粥
臘八粥等粥 盼粥迫不及待
分粥苦苦等待猜粥美妙猜測
看粥親見(jiàn)驚異八兒天真活潑
聰明可愛(ài)體貼善良
�。劢虒W(xué)反思］
八兒心理活動(dòng)的變化以及精彩的對話(huà)構成了本文的行文主線(xiàn)，抓住這兩點(diǎn)來(lái)進(jìn)行閱讀和賞析便能把握文章的主題。因此，我在教學(xué)時(shí)采取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學(xué)生進(jìn)行讀和悟。通過(guò)“那我餓了〞“媽?zhuān)瑡專(zhuān)愠匀胛乙渤匀搿暋笆前�！孥孥說(shuō)得對〞等對話(huà)來(lái)感知八兒的稚拙純真與可愛(ài)、媽媽的慈祥逗趣；通過(guò)對煮臘八粥以及八兒猜臘八粥、看臘八粥的精彩描寫(xiě)，來(lái)感知沈從文的語(yǔ)言魅力……整篇文章的架構，小說(shuō)所傳導出的淳樸、和睦、溫馨的圖景便逐漸在學(xué)生心中清晰起來(lái)，比擬到位地進(jìn)行了傳統文化、風(fēng)俗習慣的浸潤。
小學(xué)語(yǔ)文說(shuō)課稿：《臘八粥》 11
教學(xué)內容
臘八粥
教學(xué)時(shí)間
20xx年xx月x日
教學(xué)目標
1、有感情地朗讀課文。
2、引導學(xué)生學(xué)習文中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
3、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
重點(diǎn)難點(diǎn)
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
復習鞏固
同學(xué)們，中國有許多傳統節日，其中在臘月最重大的節日是臘八節，你對臘八節有哪些了解或猜想，可以大膽的寫(xiě)一寫(xiě)。
先學(xué)后教
一、導入：
1.請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對“臘八”或臘八粥的了解。
2.教師導語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的`詞語(yǔ)。
2.正音，并反復讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、結合導學(xué)案分析人物特點(diǎn)：
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子?結合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢?用剛才的方法繼續做批注。
4.師生交流。
五、指導朗讀：
1.本篇課文人物對話(huà)描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長(cháng)補短。
當堂訓練
1、閱讀理解。
個(gè)凍僵的老戰士，倚靠光禿禿的樹(shù)干坐著(zhù)。他一動(dòng)不動(dòng)，好似一尊塑像，身上落滿(mǎn)了雪，無(wú)法辨認他的面目，但可以看出，他的神態(tài)十分鎮定，十分安詳：右手的中指和食指間還夾著(zhù)半截紙卷的旱煙，火已被雪打滅;左手微微向前伸著(zhù)，好像在向戰友借火。單薄破舊的衣服緊緊地貼在他的身上。
1).解釋下列詞語(yǔ)。
鎮定：
安詳：
2)填空。
老戰士倚靠著(zhù)光禿禿的樹(shù)干坐著(zhù)，說(shuō)明他 ;他的神態(tài)十分鎮定、安詳，說(shuō)明他 ;破舊的衣服緊緊地貼在他身上，表現他。
2、試著(zhù)運用神態(tài)和動(dòng)作描寫(xiě)，寫(xiě)一段文字，突出某個(gè)人的性格特點(diǎn)。(提示：這個(gè)人可以是你的家人、老師……..)
教學(xué)反思
語(yǔ)文閱讀課重在以大問(wèn)題引領(lǐng)，學(xué)生邊讀邊談感受。本節課我以“作者是怎樣描寫(xiě)八二嘴饞”這一問(wèn)題為引領(lǐng)，讓學(xué)生成為課堂的主人，在匯報朗讀中品出其中的情感。
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