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《常見(jiàn)的酸和堿》說(shuō)課稿
各位老師好！我是化學(xué)化工系08化學(xué)教育班周希，今天我要說(shuō)課的課題是《常見(jiàn)的酸和堿》。下面我將從說(shuō)教材、說(shuō)教法、說(shuō)學(xué)法、說(shuō)教學(xué)過(guò)程四個(gè)方面對本課題進(jìn)行分析。
首先我說(shuō)說(shuō)對教材的理解：
一、說(shuō)教材：
1、本節在教材中的地位和作用：
《常見(jiàn)的酸和堿》是人民教育出版社九年級化學(xué)下冊第十單元課題一第二課時(shí)。本節內容在本課程的學(xué)習中有著(zhù)十分重要的地位，教學(xué)內容包括鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)及酸的化學(xué)性質(zhì)幾個(gè)部分，是在學(xué)習了氧氣、碳及其化合物的性質(zhì)和用途的基礎上，完善學(xué)生們對酸、堿、鹽的看法。本節課十分鮮明的體現了新教材的特點(diǎn)，通過(guò)實(shí)驗探究的方法獲得感性認識，代替了枯燥的概念性的文字，同時(shí)培養了學(xué)生的實(shí)驗技能和實(shí)驗創(chuàng )新能力。
根據新課標的要求和我對教材的理解，我擬定了以下的教學(xué)目標。
2、教學(xué)目標：
a、知識與技能目標：使學(xué)生了解酸的性質(zhì)，培養學(xué)生的動(dòng)手、觀(guān)察、思考、歸納等能力；并能運用所學(xué)知識解釋生活和生產(chǎn)中的有關(guān)知識，解決有關(guān)問(wèn)題。
b、過(guò)程與方法目標：通過(guò)硫酸、鹽酸性質(zhì)的探究學(xué)會(huì )運用觀(guān)察、實(shí)驗等方法獲取信息，并學(xué)會(huì )用歸納、概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工。
c、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標：通過(guò)對酸的性質(zhì)探究，培養學(xué)生學(xué)習興趣和探究精神，同時(shí)培養學(xué)生尊重科學(xué)遠離的學(xué)習態(tài)度。
根據教學(xué)目標和我對學(xué)生的了解，我確立了以下重、難點(diǎn)：
3、重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：常見(jiàn)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)。
難點(diǎn)：酸雨金屬氧化物的反應及有關(guān)方程式的書(shū)寫(xiě)。
接下來(lái)我說(shuō)說(shuō)本節課的教法，本節課我主要采用實(shí)驗探究法教學(xué)，另外結合多媒體輔助法。
二、說(shuō)教法：
1、實(shí)驗探究法：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的科學(xué)，實(shí)驗能給學(xué)生帶來(lái)只管深刻的認識，對本節課，我準備采用微型實(shí)驗輔助法教學(xué)，在課堂上能讓人人參與，極大提高每個(gè)人的熱情，而且實(shí)驗現象明顯又節約試劑，充分發(fā)揮實(shí)驗對學(xué)生認知、情感、態(tài)度、方法的激勵和引導作用，有助于做到實(shí)驗、引導和啟發(fā)思維相統一。
2、多媒體輔助法：用投影儀顯示有關(guān)演示實(shí)驗中沒(méi)有的現象，用可見(jiàn)顯示要點(diǎn)強化感受。
好的教法一定要輔以好的學(xué)法，“授人以魚(yú)，不如授人以漁”下面我講講學(xué)法指導：
三、說(shuō)學(xué)法：
讓學(xué)生主動(dòng)的體驗探究過(guò)程，培養學(xué)生主動(dòng)、探究、合作的學(xué)習方法，主要體現在以下幾點(diǎn)：
�。�1）設計實(shí)驗：讓學(xué)生根據疑問(wèn)創(chuàng )設實(shí)驗，例如濃硫酸的稀釋能像一般溶液的稀釋那樣直接加入蒸餾水嗎？采用小組討論的方法，激發(fā)調動(dòng)學(xué)生興趣，培養學(xué)生的探究思維方式。
�。�2）實(shí)驗驗證：通過(guò)推測、實(shí)驗、觀(guān)察、記錄、歸納總結獲得知識。例如：酸溶液能和金屬氧化物進(jìn)行反應嗎？反應會(huì )有什么現象？據此進(jìn)行探究，并進(jìn)一步了解化學(xué)探究的方法，培養良好的思維習慣和學(xué)習方法。
�。�3）溫故知新：梳理舊知并及時(shí)聯(lián)系生活，例如：在已學(xué)過(guò)的活潑金屬與酸反應的基礎上思考生活中的應用。在學(xué)生理解的知識層面上促進(jìn)知識向應用層面的轉化。
�。�4）反思評價(jià)：歸納總結已得的結論，并在討論交流中提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
根據學(xué)生的認知規律和本節課的特點(diǎn)，我設計了如下教學(xué)程序。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
第一環(huán)節：導入新課
讓學(xué)生進(jìn)行思考在生活中、化學(xué)課中，你接觸或聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些酸？請你列舉出你在化學(xué)課上和生活中所接觸的酸。由此開(kāi)始引導學(xué)生建立對酸的初步認識。
第二環(huán)節：重視實(shí)驗，體驗探究
1、硫酸和鹽酸的認識
�。�1）展示鹽酸和硫酸，觀(guān)察顏色、狀態(tài)，并聞其氣味。
�。�2）探究濃硫酸的腐蝕性。
學(xué)生活動(dòng)1：這個(gè)實(shí)驗采用微型試驗也是有效的，強調濃硫酸具有強烈的腐蝕性，我們生活中物品，如紙片、布等接觸到濃硫酸會(huì )出現什么現象呢？（討論濃硫酸的脫水性和吸水性）
過(guò)渡：我們實(shí)驗中和生活中經(jīng)常用的稀硫酸、濃硫酸的稀釋能像一般溶液的稀釋那樣直接加入蒸餾水嗎？
�。�3）濃硫酸的稀釋。
教師提示：比較濃硫酸與水的密度，回憶濃硫酸溶于水的現象，學(xué)生思考討論后回答。
演示：
a、濃硫酸稀釋的正確操作。
b、稀釋濃硫酸的錯誤操作、觀(guān)察實(shí)驗效果。
歸納：在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。
2、酸的化學(xué)性質(zhì)：
�。�1）酸與指示劑的作用：
學(xué)生活動(dòng)2：把石蕊溶液和酚酞溶液分別滴入鹽酸和硫酸中，觀(guān)察實(shí)驗現象。
歸納：酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無(wú)色酚酞溶液不變色。
�。�2）與活潑金屬反應：
學(xué)生活動(dòng)3：在試管中分別放入鎂條、鋅粒、鐵釘，分別滴加稀鹽酸和稀硫酸，觀(guān)察實(shí)驗現象。記錄實(shí)驗現象，并書(shū)寫(xiě)有關(guān)化學(xué)方程式。
歸納：活潑金屬能和酸反應生成金屬化合物和氫氣。
通過(guò)分析對比得到結論，很形象直觀(guān)的突破了難點(diǎn)，并通過(guò)實(shí)驗培養科學(xué)的態(tài)度，實(shí)事求是的描述所發(fā)生的現象。
第三環(huán)節：布置作業(yè)，加深理解
1、生活中常見(jiàn)的酸很多，以下食品或調味品中含有酸的是（）
�、偎谑雏}③食醋④糕點(diǎn)
A、①②B、③④C、①③D、②④
2、濃硫酸和濃鹽酸敞口放置一段時(shí)間后，關(guān)于它們的組成情況的變化，下列說(shuō)法正確的是（）
A、溶液的質(zhì)量都變小
B、溶質(zhì)的質(zhì)量都不變
C、溶質(zhì)的質(zhì)量分數都變大
D、溶質(zhì)的質(zhì)量分數都變小
�。ǹ疾閷λ岬某醪脚袛啵�
3、小強同學(xué)對如何除鐵銹進(jìn)行了探究，通過(guò)學(xué)習他知道了鐵銹的主要成分是，為除去鐵釘上的銹跡，小強將帶銹跡的鐵釘放入過(guò)量的鹽酸中，他首先觀(guān)察到銹，溶液由色逐漸變成色，這是因為（用化學(xué)方程式表示），不一會(huì )，又觀(guān)察到的現象。這是因為（用化學(xué)方程式表示）。
第四個(gè)環(huán)節：課堂小結，鞏固新知。
課堂小結：回憶我們都學(xué)習了哪些酸的共同的性質(zhì)？
學(xué)生總結：
�、冫}酸、硫酸都是無(wú)色液體；濃鹽酸具有揮發(fā)性，濃硫酸具有吸水性。
�、跐饬蛩峋哂懈g性；在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。
�、鬯崮苁棺仙锶芤鹤兂杉t色，遇無(wú)色酚酞溶液不變色。
�、芩崮芘c一些金屬氧化物反應。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。
同時(shí)讓學(xué)生總結出用途，也復習了酸的有關(guān)性質(zhì)，培養學(xué)生的發(fā)散思維。
以上是我的教學(xué)過(guò)程，下面是我的板書(shū)設計。
板書(shū)設計：
第二節常見(jiàn)的酸和堿
一、常見(jiàn)的酸
硫酸（H2SO4）：常用于蓄電池中。
鹽酸（HCl）：常存在于人的胃液。
硝酸（HNO3）：常存在于酸雨中。
二、常見(jiàn)的堿
堿的性質(zhì)實(shí)驗記錄。
實(shí)驗內容實(shí)驗現象。
燒堿、消石灰水、氨水的顏色、氣味液氨有刺激性味道、無(wú)色。
燒堿露在空氣中發(fā)生的變化快（發(fā)熱）、潮解。
燒堿在水中的溶解情況快（發(fā)熱）。
我的說(shuō)課到此結束，懇請各位老師批評指正，謝謝！
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