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大學(xué)生豬場(chǎng)實(shí)習總結
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習和工作生活做指導，不妨讓我們認真地完成總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編為大家整理的大學(xué)生豬場(chǎng)實(shí)習總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學(xué)生豬場(chǎng)實(shí)習總結1
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，須知此事要躬行�！�，在這兩個(gè)多月的實(shí)習過(guò)程中，我深深感覺(jué)到自己在學(xué)校里的時(shí)候，只是掌握了理論知識，卻沒(méi)有把基礎的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)好，實(shí)際應用的專(zhuān)業(yè)知識的很匱乏。在xx教授的指導下，我在廣西農墾xx畜牧集團xx有限公司進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習和畢業(yè)課題實(shí)驗。在為期70天的生產(chǎn)實(shí)踐中，我學(xué)到的不僅僅是技術(shù)，也學(xué)到了管理。
我要去實(shí)習的豬場(chǎng)是xx豬場(chǎng)，位于cc農場(chǎng)xx分場(chǎng)，占地總面積65畝，有11棟欄舍，面積為5309平米，該豬場(chǎng)是可存欄4000頭育肥豬的農戶(hù)場(chǎng)。在實(shí)習期間，我主要是負責協(xié)助技術(shù)員的工作和實(shí)驗豬的飼養管理�，F將實(shí)習所積累的經(jīng)驗和自己的心得體會(huì )總結如下：
一、豬場(chǎng)的飼養管理技術(shù)。
(1)鏟糞、沖欄工作。
在收集豬糞的豬場(chǎng)，鏟糞是沖欄前的必要工作。鏟糞講究速度快、不傷豬，用鏟子將散落在各處的豬糞推至豬欄后面。在推糞的過(guò)程中要避免鏟子傷到豬蹄，而且鏟糞的速度要快，每欄豬至多2min，這樣就可以避免豬過(guò)來(lái)拱人。最后，將鏟至一堆的豬糞再鏟至糞道上，這里講究借力、省力，勿用蠻力。之后便開(kāi)始沖欄，沖豬時(shí)欄由前往后沖，對于跑到豬欄后面的豬，對準其豬屁股沖水，刺激肛門(mén)，讓它有想拉糞便的感覺(jué)，那么豬就會(huì )記住在這個(gè)位置是可以排糞的，這對與三角定位有一定的輔助作用。沖欄的過(guò)程中，要盡量避免將水直接沖到豬頭上，防止其著(zhù)涼。沖欄的過(guò)程中有一個(gè)省時(shí)間的技巧，應先將整棟豬舍里的豬欄潤濕一遍后，再認真沖洗一遍，該方法節約時(shí)間半小時(shí)左右。
(2)扛料、解料袋、喂料。
作為一名實(shí)習生，扛料、解料袋、喂料是其基本工作。首先，扛料。用料車(chē)將飼料拉至料槽旁，位于料車(chē)最上層的那袋飼料直接推至料槽上即可，而位于最低層的那袋料，應將料袋的一端緊靠自己的腹部，兩只手用力拉起料袋另一端，將料袋180度一個(gè)轉袋拋出即可搬到料槽，該法很省力。緊接著(zhù)，解料袋。觀(guān)察線(xiàn)頭，呈三角形的那一段便為解口，用一長(cháng)釘子將該解口的線(xiàn)拉斷即可。最后，喂料。喂料講究喂量，平時(shí)一定要注意觀(guān)察每欄豬大概半天能吃多少飼料，再投以適量飼料。不可使料槽盛料過(guò)滿(mǎn)，這易使豬在拱食飼料的過(guò)程中，將料槽拱出料槽，掉在地面上的飼料往往很難再利用，從而造成浪費。
(3)日常消毒。
豬場(chǎng)一周進(jìn)行常規消毒兩次，這對于防止疾病的傳播有一定的效果。該豬場(chǎng)常規消毒所用的消毒劑是威特，按1：200的比例兌水。給豬舍消毒時(shí)，講究立體消毒，不留死角。在消毒的過(guò)程中，向空氣中噴灑消毒液，以地面剛好濕潤為止，特別注意墻角、料槽邊角、屋梁背面等死角。
(4)配藥、打針、洗針、煮針。
配藥是一名技術(shù)員每天的常規工作，要嚴格按照藥品的使用說(shuō)明配伍藥品。之后，便開(kāi)始打針。打針時(shí)要注意三點(diǎn)，第一，人生安全為第一位;第二，針頭不能對準人;第三，打針要準。給豬打針的正常注射部位是耳根后2-3指之間，盡量不要偏移，不能打在脂肪里，不然易起泡，導致豬生病，適得其反。在進(jìn)行全群打針時(shí)，在打針之前應不喂料，采摘適量紅薯藤。紅薯藤放在豬欄門(mén)口，開(kāi)始投放飼料后，便可以打針，依次從在豬欄門(mén)口吃紅薯藤的豬開(kāi)始打起，可以不進(jìn)入欄內就可打3-10頭。這樣給豬打針可以省時(shí)省力，方便快捷。緊接著(zhù)，洗針。拆卸針管時(shí)，注意戴上手套，既可以增大摩擦力拆卸，也可以保護手。然后用水沖洗干凈即可。最后，煮針。煮針不要放太多水，不需要沒(méi)過(guò)最上層的針管。因為水少，易煮干，產(chǎn)生的蒸汽足以起到滅菌作用。大概蒸煮30min左右，切記勿煮過(guò)久，因為鐵制針管里的膠塞高溫易老化。
二、畢業(yè)實(shí)驗過(guò)程總結
(1)大豬采血。
在給大豬采血的過(guò)程中，豬的站姿很有講究。采血是否順利往往取決于站立式保定的好壞，所以這就要求我們在給豬保定的過(guò)程中，應保證豬的后腳直立，前腳要一前一后，用力拉金屬保定繩，使豬的仰頭，以暴露豬的胸前窩。采血針頭刺入該凹陷，其方向呈近似垂直并稍向中央及胸腔方向刺入，同時(shí)做抽吸動(dòng)作，如果針頭扎到前腔靜脈血液隨著(zhù)抽吸快速流入針管，如果未見(jiàn)血液調整進(jìn)針深度,見(jiàn)有回血即穩住注射器,慢慢抽吸。
(2)收集糞便。
實(shí)驗用的豬糞必須是新鮮的、未落地的豬糞，這就要求我們快速用袋子接住豬正在拉的糞便。接豬糞的過(guò)程中若豬不排糞的話(huà)，可以驅趕豬運動(dòng)，讓豬在豬欄內跑動(dòng)后聚集在一個(gè)角落，便可觀(guān)察豬屁股，靜待豬排糞。若有條件的話(huà)，可利用豬場(chǎng)內廢棄物品(大的可樂(lè )瓶、長(cháng)的小棍子、鐵線(xiàn))制作一個(gè)長(cháng)手柄的`勺子，將接豬糞的袋子套在勺子上即可，那么收集豬糞就變成了干凈衛生的工作了。
三、個(gè)人心得體會(huì )。
(1)關(guān)于該豬場(chǎng)的工資制度。
該豬場(chǎng)共有飼養員5名，雜勤人員2名，其工資是固定工資1700元。固定工資這種模式的優(yōu)點(diǎn)是對于飼養員工來(lái)講，安全感和穩定性比較高，缺點(diǎn)是工資固定，對員工的激勵性較差，而且飼養員工資和豬場(chǎng)效益的關(guān)聯(lián)度較低，不利于控制人工成本，增加豬場(chǎng)利潤。就豬場(chǎng)飼養員工作中散漫的態(tài)度而言，我建議該豬場(chǎng)調整工資制度，固定工資和浮動(dòng)工資的比例適中，浮動(dòng)工資與其所管豬舍的效益相關(guān)聯(lián)。這樣既能保證飼養員對于安全和穩定的追求，又能有效提高飼養員勞動(dòng)積極性，也利于控制人工成本。
(2)關(guān)于該豬場(chǎng)硬件設備問(wèn)題。
該豬場(chǎng)的水管都是暴露于空氣中的，這導致在炎熱的天氣中，水管里的水是熱的，豬的飲水量自然減少，采食量也隨之下降，最終導致日增重下降。建議其改建水管，用隔熱物資包裹住水管，達到隔熱的目的。
料槽設計有缺陷，豬在采食飼料時(shí)，易將飼料拱出料槽，從而造成浪費。建議在改建料槽的前提之下，要求飼養員一天多次投料，每次投料量以豬不易將飼料拱出為適量。
(3)關(guān)于防疫制度。
該豬場(chǎng)由于是育肥場(chǎng)，防疫制度不是很?chē)栏�。飼養員可以隨意進(jìn)出豬場(chǎng)，外來(lái)人員也不用嚴格隔離，第二天即可進(jìn)入豬場(chǎng)工作。特別是有一個(gè)技術(shù)員服務(wù)員兩個(gè)豬場(chǎng)，這極易導致豬場(chǎng)間疾病的交叉傳播。建議該豬場(chǎng)一定要嚴格管理，按制度操作。
(4)個(gè)人問(wèn)題。
�、俸蛨�(chǎng)里員工交流和溝通不到位，人際交往的能力不夠，飼養員地方口音較重，有時(shí)聽(tīng)不懂;
�、阽P糞、沖欄、扛料的活比較繁瑣，不能適應工作的強度;
�、蹅�(gè)人理論知識掌握不熟，不能運用到實(shí)踐中。
建議：
�、偌訌娮约旱慕浑H能力，學(xué)會(huì )做人，融入集體，多虛心向飼養員學(xué)習;
�、谇诳�，細心，多動(dòng)手，多思考，認真負責自己的任務(wù);
�、鄯敌：蠹訌妼ωi飼養、豬病防治的學(xué)習。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。在未來(lái)的生活中，我將不斷學(xué)習理論知識，積累實(shí)踐經(jīng)驗，以百倍的信心和萬(wàn)分的努力去迎接更大的挑戰，用辛勤的汗水和默默的耕耘，在養豬業(yè)譜寫(xiě)更美好的明天!
非常感謝豬場(chǎng)給我這次學(xué)習機會(huì )，讓我不僅學(xué)到了技術(shù)，也積累了豐富的經(jīng)驗。
大學(xué)生豬場(chǎng)實(shí)習總結2
今年寒假我在xx市xx縣水產(chǎn)畜牧局下設的養豬場(chǎng)工作，該單位主要負責全縣動(dòng)物疫病防疫工作，包括動(dòng)物免疫物資的采購、保管和發(fā)放，動(dòng)物免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動(dòng)物疫病監測、疫病普查、調查報告、疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開(kāi)發(fā)、利用、改良和保護，組織開(kāi)展動(dòng)物疫病及寄生蟲(chóng)病調查、普查、預防，組織實(shí)施和管理全縣畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節的檢疫工作。
我在去豬場(chǎng)實(shí)習的同時(shí)，還到當獸醫站進(jìn)行屠宰加工檢疫。因為工作的特殊性質(zhì)，每天都是凌晨進(jìn)行，在這期間我都能準時(shí)到位上崗嚴格遵守檢疫的工作守則，認真的做好每一項該做好的.事。遇到不明白或不懂的，就向師傅虛心的請教，為能更好的掌握生豬的屠宰檢疫技術(shù)。
生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲(chóng)檢驗五個(gè)環(huán)節：
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長(cháng)到左右頜下淋巴結，觀(guān)察其狀態(tài)及其周?chē)M織有無(wú)膠樣浸潤，有無(wú)出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開(kāi)咬肌，檢查有無(wú)囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會(huì )厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開(kāi)膛前，對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗，主要觀(guān)察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無(wú)點(diǎn)狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。
3、內臟檢驗：視檢內臟形態(tài)、大小及色澤有無(wú)變化，有無(wú)出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無(wú)結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況，以判定放血程度；然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關(guān)節、筋腱、骨及骨髓等組織，觀(guān)察有無(wú)出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變；剖檢具有代表性的淋巴結，觀(guān)察其有無(wú)充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。
5、旋毛蟲(chóng)檢驗：主要是目檢胴體兩側的橫膈膜肌，表面有無(wú)針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點(diǎn)，如發(fā)現有，再用顯微鏡進(jìn)行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷(xiāo)售前，再出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明。
在實(shí)習這段時(shí)間里，我學(xué)到了課本和課堂上學(xué)不到的知識，基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點(diǎn)，認識其檢疫的意義。這不但提高了我的專(zhuān)業(yè)知識水平，還鍛煉了我的動(dòng)手能力。本來(lái)我對豬只的各個(gè)部位和組織都不認識，經(jīng)過(guò)實(shí)習，我熟悉了豬只各部位的構造，學(xué)會(huì )剖檢各個(gè)淋巴結，這些實(shí)際操作是課本上學(xué)不到。眼下社會(huì )變革迅速，對人才的要求也越來(lái)越高，社會(huì )是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，自身還有很多的缺點(diǎn)和不足，要適應社會(huì )的發(fā)展，還要不斷提高思想認識，自我增值。
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