2021年大學(xué)生寒假專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可以促使我們思考，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家整理的2021年大學(xué)生寒假專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2021年大學(xué)生寒假專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結1
實(shí)習目的：
學(xué)習水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識，培養初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠(chǎng)實(shí)習是我們作為當代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習課，通過(guò)這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì )，為今后實(shí)際工作打下基礎。
實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，通過(guò)這次實(shí)習，我對與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會(huì )閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè )家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業(yè)。
公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠(chǎng)房面積4。1萬(wàn)平方米，公司現擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著(zhù)名商標，公司通過(guò)ISO9000，HACCP兩大管理體系認證。
展望未來(lái)，歡樂(lè )家將繼續堅持團結誠信、開(kāi)拓創(chuàng )新的企業(yè)精神，堅持對客戶(hù)——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
實(shí)習過(guò)程及結果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對外界的了解都是很膚淺的。
我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì )，如果我們帶著(zhù)僵硬的書(shū)本知識走向社會(huì )，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。
大學(xué)期間進(jìn)工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習以及接觸社會(huì )是很必要的。
只有我們對實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會(huì )有用的東西，從而我們走出社會(huì )后才能更快地適應社會(huì )，更好地實(shí)現自我價(jià)值。
因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè )家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。
7月23號早上九點(diǎn)左右，我們到達了xx歡樂(lè )家食品有限公司，此時(shí)工廠(chǎng)已在生產(chǎn)當中了，在外看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。
公司的領(lǐng)導在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著(zhù)帶我們去買(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。
爾后公司給我們安排了許多實(shí)習的崗位，讓我們去實(shí)際操作，親身動(dòng)手體驗。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。
在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。
一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很?chē)栏竦�，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。
作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習當中。
首先是在那里看員工們怎樣操作，接著(zhù)請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結合實(shí)際操作體會(huì )其中的技術(shù)。
這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。
通過(guò)現場(chǎng)的不斷觀(guān)察學(xué)習和實(shí)踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。
在包裝車(chē)間，我一般都是挑著(zhù)最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著(zhù)一箱箱的終產(chǎn)品出現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè )滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習了一段時(shí)間后，接著(zhù)被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習。
在那里，同事們都給予我們極大的幫助。
在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習，使我更清楚地認識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應該把握現有的時(shí)間，增強時(shí)間觀(guān)念。
只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現自己的人生價(jià)值，為社會(huì )奉獻一份力量。
實(shí)習總結與體會(huì )
這次生產(chǎn)實(shí)習，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎。
我深切體會(huì )到，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。
還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì )，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì )、與他人競爭的本錢(qián)。
要創(chuàng )造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。
歡樂(lè )家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運理念。
無(wú)歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進(jìn)行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。
歡樂(lè )家食品廠(chǎng)方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。
若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現狀與食品質(zhì)量安全狀況。
現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。
所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習順利完成了，但是實(shí)習中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè )家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺。
總而言之，這次實(shí)習不但增強了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來(lái)更加充滿(mǎn)了信心與勇氣，我相信，有了這次的實(shí)習經(jīng)歷，我一定會(huì )成為一名更合格的適用性人才。
2021年大學(xué)生寒假專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結2
這個(gè)寒假的實(shí)踐活動(dòng)我是在一個(gè)小得幾乎沒(méi)人知道的果園做的,但它在當地搞果園的都失敗的情況下它頑強的生存了下來(lái)，盡管它規模小得可憐，就是一個(gè)農戶(hù)經(jīng)營(yíng)。它能生存下來(lái)畢竟是有它的道理的，這也是我選擇在這么小的果園做的原因。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期的勞動(dòng)和學(xué)習，我覺(jué)得當時(shí)園子的主人選對了方向，其他人爭著(zhù)種植蘋(píng)果和梨的時(shí)候他明智的選擇了核桃，因為當地的交通和信息都相對落后，很多農產(chǎn)品因為運不出去找不到買(mǎi)家，價(jià)格低得可憐，甚至根本就賣(mài)不出去，而核桃可以?xún)Υ嬉欢螘r(shí)間，受交通的限制相對較小，更好的是近幾年核桃價(jià)格很好，目前為止還是供不應求，因此我認為近幾年核桃還是比較有前途的果樹(shù)之一。
我來(lái)自農村，心中也放不下自己的家鄉，另外我覺(jué)得農村的改革和發(fā)長(cháng)對于現在的大學(xué)生來(lái)說(shuō)應該是個(gè)難得的機遇，我們應該關(guān)注一下農村，或許在那兒我們能做點(diǎn)什么。
一、果園基本情況
興達果園是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)的果園，約有三十畝地，主要種植核桃，近一半的果樹(shù)掛果，因為規模不是很大，圓中的工作也不是很多，只在工作較忙的時(shí)候才請幾個(gè)短工幫忙，平時(shí)都只是園子主人張大爺一家親自打理一切事務(wù)，但不知怎么的`，園中果樹(shù)長(cháng)勢不齊，有的大有的小，并且有一定的病害，因此效益不是很好。
以前園中的果樹(shù)的株距基本一樣，沒(méi)有考慮到土地肥沃程度的不同果樹(shù)會(huì )長(cháng)得參差不齊，沒(méi)有做到合理密植，導致現在園中果樹(shù)有的相互爭強陽(yáng)光，有的地方果樹(shù)小浪費了土地資源。這樣下來(lái)果樹(shù)的掛果量少且質(zhì)量差，嚴重影響果園的效益。
張大爺介紹說(shuō)：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不過(guò)來(lái)就請人來(lái)幫忙施肥，雖然每年花在施肥上的費用不少，但效果一直不是很好，果樹(shù)起色不大，但樹(shù)下的草到長(cháng)得很好。原來(lái)以前他們施肥是把化肥撒在果樹(shù)周?chē)黉z一鋤，這樣做嚴重浪費了化肥而且還會(huì )污染環(huán)境，是不科學(xué)的，必須改進(jìn)。
張大爺還介紹說(shuō)：“近幾年因為病蟲(chóng)害增加，果實(shí)的質(zhì)量有所下降，幸好國家政策好，核桃種植戶(hù)都領(lǐng)到了預防病蟲(chóng)害的農藥，希望今年有個(gè)好收成�！笔前�！農民勞動(dòng)一年為的不就是有好收成。
二、到園中勞作
首先張大爺安排我們施肥，他要求我們在樹(shù)的周?chē)錾匣屎蟀训劁z一遍。但是我覺(jué)得這樣會(huì )造成化肥的嚴重浪費，大部分被草吸收，而果樹(shù)則是缺肥，最后的結果是果樹(shù)長(cháng)得不好，果樹(shù)周?chē)牟莜傞L(cháng)，即這種施肥的方法是錯誤的，應當改進(jìn)。
我認為給果樹(shù)施肥應當盡量施在樹(shù)的須根較多的地方，因為植物吸收礦質(zhì)離子主要是由跟毛區來(lái)完成的，須根主要就是根毛區，因此施肥就因施在須根多的地方，一般距樹(shù)干一到兩米左右，當然要看具體情況，不能生搬硬套，應該靈活處理，只要把化肥施在須根較多的地方即可。并且化肥應當適當深埋，一般要比草跟深一點(diǎn)，一以便果樹(shù)能吸收到而草不能吸收到，具體深度也應該根據具體情況來(lái)定。因此我認為應該先給果樹(shù)除草，除草后在施肥，施肥采用“坑施”，我想這樣可以達到較好的效果。
我向張大爺提出我的看法并說(shuō)明理由后，他同意今年試一試，如果效果好以后就用這種方法。
幾天的勞動(dòng)還真有點(diǎn)累，盡管我是個(gè)不折不扣的農民，畢竟很長(cháng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)行這種高強度的勞動(dòng)了。不過(guò)我們還是為我們高效順利完成任務(wù)感到高興，我還開(kāi)玩笑說(shuō)明年我還去果園幫忙。
施肥后我們有修剪果樹(shù)，修剪果樹(shù)-這活看起來(lái)簡(jiǎn)單，但要真做起來(lái)還真不容易，這里面有著(zhù)許多學(xué)問(wèn)呢！大家都知道核桃生長(cháng)結果習性特殊，傳統的修剪方法不能完全適用于核桃樹(shù)上。目前核桃結果大樹(shù)存在的主要問(wèn)題是：對于未修剪的荒長(cháng)大樹(shù)來(lái)說(shuō)，主要是枝焦梢，內膛光禿、結果部位外移。其原因是：大枝過(guò)多，內膛缺少足夠的空間供枝生長(cháng)；內外枝條密集，內膛光照不良；枝條頂端優(yōu)勢強，下部的生長(cháng)勢力弱；混合芽頂生的習性加速了結果部位迅速外移；結果枝壽命短，連續結果3--5年生長(cháng)勢力變弱；栽植過(guò)密，肥水管理跟不上，加速光禿現象的發(fā)展。在搞好土肥水和病蟲(chóng)防治的基礎上，核挑的修剪是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵措施。
在很多季節都可以對核桃樹(shù)進(jìn)行修剪，方法也較多，可以參看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法來(lái)操作，不要生搬硬套。
�。ㄒ唬┬藜艏竟�
1、秋前：白露--霜降（上／9--上／10，摘果后到落葉前半個(gè)月），秋剪促壯，宜剪弱樹(shù)、老樹(shù)、山上樹(shù)。
2、夏剪：立夏棗小滿(mǎn)（落花后到生理落果前），夏剪治旺，宜剪過(guò)旺不結果的樹(shù)，核桃一般不采用冬剪，冬剪傷流嚴重，但對干旱缺水地區，也可以冬剪。
�。ǘ�、修剪方法
1、鋸傷逼枝：核桃沒(méi)有不定芽，隱芽是更新的基礎。有的樹(shù)隱芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以對已經(jīng)光腿的部位，要在光腿部位的隱芽上方鋸傷深入木質(zhì)部才能逼出新枝。逼出的新枝生長(cháng)量因其基枝粗細及鋸傷的深度而異，長(cháng)的可達1--2米以上（這種方法可以用在光禿部位），若鋸的很淺，只能長(cháng)出不足30公分長(cháng)的小枝，用這種方法可以
2021年大學(xué)生寒假專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結3
實(shí)踐目的：增長(cháng)社會(huì )見(jiàn)識，提高社會(huì )交流，反應的能力
實(shí)踐人：
實(shí)踐地點(diǎn)：
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的寒假實(shí)踐實(shí)踐活動(dòng)，我收獲了豐厚的社會(huì )經(jīng)驗和豐富的人文知識。我感覺(jué)這次外出實(shí)踐實(shí)踐不僅收獲了社會(huì )經(jīng)驗和豐富的知識，更重要的是提高了我自己的綜合能力——社會(huì )交流的能力，應急處事的能力，堅韌的毅力和適應的能力等。
這次我們去了華誠昆山實(shí)踐拓展基地——一個(gè)經(jīng)濟發(fā)達，社會(huì )和諧人文自然文化豐富的城市。作為全國綜合百強縣之首的昆山不僅彰顯了他繁榮的經(jīng)濟面貌更凸顯 它南方水鄉獨特的人文風(fēng)景風(fēng)情。剛下火車(chē)站，我們便來(lái)到了車(chē)站后面開(kāi)闊的場(chǎng)地，面前的火車(chē)站建筑大樓威武的屹立著(zhù)，它那豪華的外觀(guān)和富有藝術(shù)風(fēng)格的造型深 深吸引了我，之后在華誠帶隊老師的精心安排和組織下，我們分成兩排，乘坐汽車(chē)奔向基地。一路觀(guān)賞了昆山的風(fēng)景，高樓大廈，繁榮的商業(yè)街道讓我大開(kāi)眼界，寬 闊的道路和周?chē)麧嵉木G化然我嘆為觀(guān)止，路兩旁的河流和草坪非常的干凈，給人以潔凈而自然的美。一路上看到一些大型企業(yè)一個(gè)挨一個(gè)，還有一些古老的橋，寬 窄不齊的河流，古老的船只和白墻綠瓦的農村小鎮，真正驗證了詩(shī)中所說(shuō)的“小橋流水人家”詩(shī)一般的意境美。
經(jīng)過(guò)將近一個(gè)小時(shí)的觀(guān)光，我們 來(lái)到的實(shí)踐基地。在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下我們簽訂了合同，參觀(guān)了公司車(chē)間、食堂，之后給我們安排了宿舍。第二天我們便開(kāi)始了工作，在車(chē)間組長(cháng)的帶領(lǐng)分配下我被 分到了生產(chǎn)電腦鼠標外殼的機臺上，經(jīng)過(guò)剪進(jìn)頭、刮毛邊、貼保護膜等流水步驟之后再打箱、檢驗、入庫。雖然每一個(gè)步驟都很簡(jiǎn)單，但是機械每二十秒就生產(chǎn)四 個(gè)，一停下來(lái)就會(huì )有產(chǎn)品堆積，為了不堆積產(chǎn)品，保障產(chǎn)品的良好，必須不停的工作，所以一天下來(lái)累得我肩膀酸腫、脖子疼痛、腰酸腿乏，我第一次真正的嘗到了 工作的辛苦和賺錢(qián)的艱難。
我想如果自己不是學(xué)生，而是真正的長(cháng)期工人，在廠(chǎng)里這樣前線(xiàn)的工作，做的時(shí)間不只是一個(gè)多月而是三個(gè)月、一年 甚至幾年，那真不知該有多累賺錢(qián)有多苦。所以在那個(gè)時(shí)刻，我有緊緊的咬了咬牙，更加堅定了信念要好好學(xué)習。不能甘于平庸地做底層工人，要努力地學(xué)習，掌握 技能知識培養領(lǐng)導才能，做上層的管理、研究型人才。
經(jīng)過(guò)之后幾天的工作，我漸漸適應了這流水線(xiàn)工作的高效和繁重，并且掌握了許多熟練技 巧，增強了自己的動(dòng)手能力。并且在工作中我充滿(mǎn)熱情地和同事、組長(cháng)、班長(cháng)、線(xiàn)長(cháng)們來(lái)進(jìn)行過(guò)交談，因而大大增強了自己的口語(yǔ)交際能力，增加了社會(huì )經(jīng)驗，對各 地的人文風(fēng)俗、經(jīng)濟發(fā)展情況和公司的歷史背景、發(fā)展狀況、工資結算、管理模式等許多方面有了深入地了解。
經(jīng)過(guò)這短期的實(shí)踐實(shí)踐，我收獲 了許多。不僅是自身各方面能力的提高，更重要的是如何做一個(gè)真誠、善良、有理想、有抱負、使人生充滿(mǎn)意義的人�！罢嬲\，積極，空杯，務(wù)實(shí)”，老師們的教誨 與激勵是我們不斷的感悟人生不斷的進(jìn)步。我在內心里由衷的感謝那些勞心關(guān)懷我們的老師們，感謝華誠給了我這樣一個(gè)充實(shí)而富有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)機會(huì )，如果 下次有機會(huì )我還會(huì )跟隨華誠去實(shí)踐去歷練。
【大學(xué)生寒假專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結】相關(guān)文章：
大學(xué)生物理專(zhuān)業(yè)寒假實(shí)習總結02-14
護理專(zhuān)業(yè)寒假實(shí)習總結01-04
大學(xué)生寒假實(shí)習總結11-22
大學(xué)生寒假實(shí)習總結05-09
寒假大學(xué)生實(shí)習總結12-23
大學(xué)生寒假的實(shí)習總結12-23
大學(xué)生外貿專(zhuān)業(yè)寒假實(shí)習報告01-04