有關(guān)去企業(yè)實(shí)習報告
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，需要使用報告的情況越來(lái)越多，寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎？下面是小編整理的有關(guān)去企業(yè)實(shí)習報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
作為一名大學(xué)生，實(shí)習是必不可少的重要一課，它可以考驗一個(gè)人理論聯(lián)系實(shí)際的能力，也可以為以后走上工作崗位打下堅實(shí)的基礎。的x月x日起，作為大一的我在湖南岳陽(yáng)的一家名叫食品有限公司的企業(yè)開(kāi)始了我為期兩個(gè)月的實(shí)習生活，雖然短暫，卻給我留下了畢生難忘的回憶。
我所在的公司坐落在洞庭湖畔，與洞庭湖相望，交通極為方便，往左是君山區，往右是市區步行街，環(huán)境也甚為優(yōu)美。它是一家以榨菜、海帶、酸豆角等方便面調料包為主營(yíng)業(yè)務(wù)的中型企業(yè)，主要接收康師傅，統一，中糧等大型公司的單子，在當地食品行業(yè)也占有一席之地。公司設有生產(chǎn)部和研發(fā)部?jì)蓚�(gè)大部門(mén)，在市場(chǎng)、財務(wù)、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流等部門(mén)及董事會(huì )和總經(jīng)理的領(lǐng)導下開(kāi)展日常工作。由于我那時(shí)是大一，涉及的專(zhuān)業(yè)知識不深，總經(jīng)理將我安排在研發(fā)部門(mén)實(shí)習。對這個(gè)安排我欣然接受，因為作為第一次，且認為以后還有的是時(shí)間去實(shí)習，無(wú)論哪個(gè)部門(mén)對我而言都是充滿(mǎn)新鮮和挑戰的。
來(lái)的第一天，我就是認識同事、熟悉公司的環(huán)境和運作。先去宿舍收拾行李什么的，我住的是單人間，還是老員工讓出來(lái)給我這個(gè)降落傘的，現在看來(lái)真覺(jué)得不好意思呢。宿舍條件很好，一張席夢(mèng)思雙人床，我一個(gè)人占了，還有桌椅，衣柜兼遙控彩電一部。整理好行李便是被領(lǐng)到了研發(fā)部門(mén)，研發(fā)部門(mén)的經(jīng)理叫蘇昕，大家都叫蘇姐，88年的，本科，畢業(yè)于西南大學(xué)，是總公司調過(guò)來(lái)任職的，她個(gè)子和我差不多，卻遠比我成熟穩重，因為我那是幼稚的娃娃臉在公司的每個(gè)員工看來(lái)都是個(gè)十五六歲的小姑娘。研發(fā)部還有另三位經(jīng)常出入質(zhì)檢室的同事，一個(gè)叫楊靜，我就叫她楊靜姐，負責化學(xué)檢測，其他兩位是負責車(chē)間里的品控員。還有一位高高的帥哥，嘿嘿，是xx公司派過(guò)來(lái)進(jìn)行監督的。待一一認識及自我介紹后，蘇姐就帶我去熟悉公司環(huán)境，去車(chē)間看看，一切都是那么陌生又很好奇，又因為自己是個(gè)路癡，怕自己會(huì )走丟，便得打起十二分精神留心觀(guān)察了——少說(shuō)多觀(guān)察，這便是我第一天學(xué)到的。
進(jìn)車(chē)間，首先身上不能有任何首飾等，可惜我剛打的耳洞了，連消毒棒都得拿出來(lái)。只要進(jìn)車(chē)間必須穿上白大褂，戴口罩，帽子，一律不準穿高跟鞋、拖鞋，不準披頭散發(fā)，看來(lái)以后去食品企業(yè)工作的得忍受這一規定了！
上班的頭幾天，看到大家都忙忙碌碌，而我卻坐在空調辦公室里無(wú)所事事，我總想著(zhù)蘇姐給我安排事情做，有時(shí)就看著(zhù)楊靜姐做化驗，我想幫忙來(lái)著(zhù)，就是不知道從何處下手；有時(shí)就趁著(zhù)蘇姐去車(chē)間偷偷玩她得電腦，想著(zhù)沒(méi)什么大問(wèn)題，不料被逮個(gè)正著(zhù)，結果就是嚴肅的被教訓
了一下；有時(shí)還竟然在辦公室睡著(zhù)了。說(shuō)到底就是不會(huì )利用者機會(huì )好好學(xué)習！
開(kāi)始的那幾天，我每天幾乎都是看著(zhù)時(shí)鐘過(guò)日子，孤單，膽怯，一切都很陌生，下班后就把自己關(guān)在宿舍里看電視，有時(shí)想哭，覺(jué)得真的堅持不下去了！但現在都知道了，實(shí)習最難過(guò)的就是剛開(kāi)始那幾天，幸好我咬咬牙堅持過(guò)來(lái)了，自我調節后，決定好好干：笑一笑，加油！
后來(lái)的幾天，我主動(dòng)出擊，不懂就問(wèn)，問(wèn)經(jīng)理有什么事情可以讓我做，問(wèn)楊靜姐，我可不可以也來(lái)動(dòng)手做做化驗，閑的時(shí)候和康師傅的葉大帥哥聊天……慢慢地大家都熟悉起來(lái)了，在化驗方面我由開(kāi)始的洗洗瓶子到后來(lái)的獨立操作，甚至頂替了質(zhì)檢員的一天工作，承擔起整個(gè)公司一天的化驗工作，很緊張，不過(guò)還好能學(xué)以致用；我由開(kāi)始的無(wú)聊到每天去各車(chē)間找事情做，留意每個(gè)車(chē)間的運作，比如巴氏殺菌的溫度，真空包裝機設計的時(shí)間溫度，如何金檢等等，還會(huì )去練習如何真空包裝，去倉庫將產(chǎn)品裝袋，去切洗間幫忙處理剛運過(guò)來(lái)的榨菜等等。留心后，我知道了整個(gè)流程的關(guān)鍵控制點(diǎn)，就是兩年后的現在正在學(xué)的HACCP。留意車(chē)間里墻壁上的操作規范，現在知道了，是我們如今學(xué)習的GMP。在車(chē)間的生活，雖然又累又熱，但都值得！有時(shí)對倉庫里的成品進(jìn)行抽檢或全檢，便把倉庫里一箱箱的成品翻出來(lái)，一包包的檢查，一次不是所謂的幾萬(wàn)，而是幾十萬(wàn)，甚至更多�？吹疆敃r(shí)的蘇姐，個(gè)子不高，干起活來(lái)從不叫苦叫累，肩負起食品安全的重大責任，每天比別人早半個(gè)小時(shí)上班，晚半個(gè)小時(shí)下班，晚上經(jīng)常加班，能很好的處理好與生產(chǎn)部的關(guān)系，按常理，生產(chǎn)部和研發(fā)部一般是矛盾的關(guān)鍵等，其他的贊譽(yù)就不說(shuō)了，總而言之，在蘇姐身上我又明白：干食品這行，就要吃得苦，霸得蠻
堅持下來(lái)了，習慣了，更是喜歡這里的生活了，每天正正經(jīng)經(jīng)的上班，下班后和同事們打打羽毛球，和葉大帥哥散散步，和蘇姐、車(chē)間員工們吃火鍋，逛步行街。她們教導了我很多，傳授了我很多經(jīng)驗，很是感謝！葉大帥哥還說(shuō)喜歡我，想要我當她女朋友來(lái)著(zhù)，不過(guò)這玩笑開(kāi)得也……另外還和當地的一些員工去摘香瓜，晚上去飆車(chē)，在洞庭湖大橋上吹風(fēng)，這些快樂(lè )的時(shí)光，永生難忘，這些可貴的經(jīng)驗，終身受用！
實(shí)習很快結束了，維持50天，工資按正常的實(shí)習生計算，1200元吧，具體怎么算我倒是忘了，走的時(shí)候有些不舍。后來(lái)的一年，也就是的暑假去岳陽(yáng)玩，又特意回到這個(gè)公司找找老朋友，只是蘇姐另尋高位，楊靜姐還是質(zhì)檢員，一切的一切都還是那么熟悉。
總之，受益一生的實(shí)習，現在匯總起來(lái)覺(jué)得：主動(dòng)出擊、不懂就問(wèn)、保持對工作的激情和耐心，你會(huì )學(xué)到很多。不過(guò)，我還是覺(jué)得那次有點(diǎn)小小的遺憾：要是我不以專(zhuān)業(yè)知識還沒(méi)學(xué)為借口，再努力點(diǎn)，可以學(xué)到更多，這也當是我的一次經(jīng)驗教訓吧，以后的實(shí)習不會(huì )了。
機會(huì )是靠人爭取的，天上不會(huì )掉下餡餅，機會(huì )是青睞有準備的人，實(shí)習也一樣，不能因為害怕被拒絕害怕失敗而被動(dòng)等待。在社會(huì )中，一切都要靠自己去留意，去努力，去發(fā)現，要不失時(shí)機地虛心向身邊的老同志請教，主動(dòng)承擔工作任務(wù)，才能讓自己經(jīng)受鍛煉，不斷進(jìn)步，提高實(shí)習效果！
去企業(yè)實(shí)習報告 篇記得在上個(gè)學(xué)期，我們工商管理班去了華東的一些企業(yè)實(shí)習，參觀(guān)了那些企業(yè)的生產(chǎn)流程。那次實(shí)習使我的眼界開(kāi)闊了許多，對企業(yè)的生產(chǎn)流程有了初步的認識，但由于那時(shí)侯我還沒(méi)有學(xué)習生產(chǎn)與運作管理這個(gè)課程，腦子里沒(méi)有理論，還看不懂那些企業(yè)的生產(chǎn)運作流程，也就是曾老師所說(shuō)的 “沒(méi)有學(xué)過(guò)相關(guān)理論去看企業(yè)的生產(chǎn)運作流程，是看不出東西來(lái)的”，所以那次實(shí)習只是霧里看花。但那次實(shí)習還是對我們學(xué)習生產(chǎn)與運作管理課有幫助的，我們先對企業(yè)生產(chǎn)的流程有了印象，在學(xué)習理論的時(shí)候就可以聯(lián)系以前所看到的實(shí)際情況，對理論的理解也容易些。
在這個(gè)學(xué)期，我們學(xué)習了生產(chǎn)與運作管理課，雖然學(xué)習了很多理論，但是還沒(méi)有運用理論知識去分析、解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題。曾老師經(jīng)常教導我們：三分理論，七分實(shí)踐。他要求我們去企業(yè)實(shí)習，不到企業(yè)里面實(shí)踐，是不能體驗到企業(yè)的處境和問(wèn)題的，更談不上為企業(yè)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。因此，我利用星期六、日的時(shí)間去了我的親戚的企業(yè)那里實(shí)習。
我在那里的工作是負責帶運煤炭來(lái)的貨車(chē)去過(guò)磅處過(guò)磅，然后又帶貨車(chē)去指定的地點(diǎn)驗貨和卸貨，再帶貨車(chē)去過(guò)磅處過(guò)磅，從過(guò)磅處得到有關(guān)該貨車(chē)重量的表單，再把表單交給老板。由于該企業(yè)規模不大，但它屬于服務(wù)類(lèi)型的企業(yè)，所以它的運作流程、設施選址、設施布置和庫存管理很重要，于是在實(shí)習的過(guò)程中，我對該企業(yè)的運作流程、設施選址、設施布置和庫存管理進(jìn)行了觀(guān)察和分析。
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
益盛煤炭銷(xiāo)售企業(yè)屬于服務(wù)類(lèi)型的企業(yè)，該企業(yè)位于佛山市南海區羅村街邊，那里是佛山的郊區，企業(yè)的規模不大，辦公樓設置在露天的倉庫里面，貨車(chē)和鏟車(chē)等工具都停放在倉庫內。根據老板介紹，該企業(yè)主要從貴州省和山西省的煤炭批發(fā)商進(jìn)貨，目前銷(xiāo)售無(wú)煙煤、煙煤、焦碳、煤粉，銷(xiāo)售的地理范圍是以佛山市的順德、大瀝、丹灶為主，主要給模具制造廠(chǎng)、漂染廠(chǎng)、制鋁廠(chǎng)提供煤炭。
二、運作流程分析
根據老板的介紹，我將該企業(yè)的運作流程畫(huà)成運作流程圖：
該企業(yè)的運作流程是：首先根據本地客戶(hù)的需求進(jìn)貨，等貨物從山西省或貴州省運到該企業(yè)所在地，然后對貨物進(jìn)行檢驗，如果合格就將貨物運進(jìn)倉庫并記錄，如果不合格就將貨物退掉或要求降價(jià)，客戶(hù)打電話(huà)來(lái)買(mǎi)貨，老板詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的姓名地址等信息，然后看一下有沒(méi)有庫存，如果有庫存就答應客戶(hù)要求并讓工人裝貨并運往客戶(hù)所在的工廠(chǎng)并記錄，如果沒(méi)有庫存就根據實(shí)際情況立刻進(jìn)貨或者放棄這單生意，客戶(hù)在使用后不滿(mǎn)意就會(huì )打電話(huà)來(lái)投訴，或者老板打電話(huà)去詢(xún)問(wèn)客戶(hù)是否滿(mǎn)意，老板將不滿(mǎn)意的信息反饋給批發(fā)商，要求其改進(jìn)質(zhì)量，再根據客戶(hù)的需求和庫存進(jìn)貨。
三、庫存管理分析
根據該企業(yè)的老板介紹，他是根據每種煤的庫存的變化情況和客戶(hù)需求來(lái)決定哪種煤什么時(shí)候該訂貨的，哪種煤快沒(méi)庫存就去訂購哪種煤，至于訂購多少就要看根據經(jīng)驗和實(shí)際情況決定。由此看來(lái)，該企業(yè)的庫存屬于獨立需求庫存，對庫存的監控類(lèi)型是類(lèi)似于定量控制系統的類(lèi)型。
這樣管理庫存的優(yōu)點(diǎn)是：
1、每次訂貨量大，能獲得批量折扣，節省訂貨成本，節省持有成本；
2、安全庫存只需要能夠對訂購周期內的需求不確定性即可，可以持有較少的庫存。缺點(diǎn)是：所訂的貨物有可能遲到，若安全庫存用完，就會(huì )造成缺貨。
四、建議
前面我從運作流程、設施選址、設施布置、庫存管理方面對該企業(yè)進(jìn)行了分析，發(fā)現了該企業(yè)在這幾個(gè)方面所存在的一些問(wèn)題。對那些問(wèn)題，我進(jìn)行了思考，試著(zhù)運用所學(xué)的生產(chǎn)運作管理知識去解決那些問(wèn)題。
以下是我對該企業(yè)的一些建議：
1、由于該企業(yè)所租的地方的面積不大，這樣就限制了企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)可以在適合的地方再租一塊地來(lái)做倉庫，這樣做有利于企業(yè)的發(fā)展�？蛇\用單一選址的幾種方法來(lái)選址。
2、給倉庫的進(jìn)出口處安上鐵門(mén)，如果條件不適合安鐵門(mén)，那么可以在進(jìn)出口放置路障，如：鐵攔，工作的時(shí)候把它們搬開(kāi)，不工作的時(shí)候把它們放置在進(jìn)出口處，這樣有助于貨物的防盜。
3、在倉庫接近鐵路的圍墻開(kāi)個(gè)進(jìn)出口，并安上鐵門(mén)，并對倉庫重新進(jìn)行合理設計，這樣可以充分利用那條小馬路，貨車(chē)可以從那里離開(kāi)倉庫，縮短卸貨時(shí)間，提高工作效率，也使去火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)處的路程縮短，有效減少運輸等成本和工作量。下圖是我對倉庫的重新設計的圖：
4、企業(yè)可以根據經(jīng)濟定貨批量（eoq）模型來(lái)確定經(jīng)濟訂貨批量，可以使庫存成本和訂貨成本最校
五、實(shí)習感想
在實(shí)習過(guò)程中，我首先遇到讓我緊張的難題是與貨車(chē)司機的溝通問(wèn)題，他們全是外省人，我只能跟他們說(shuō)普通話(huà)，這就需要我在陌生人面前有較好的普通話(huà)表達能力。在那個(gè)時(shí)候，我想起了曾老師經(jīng)常鼓勵我們在課堂上積極回答問(wèn)題，回答問(wèn)題可以鍛煉自己的膽量和表達能力。雖然平時(shí)我在課堂上積極回答問(wèn)題，鍛煉了膽量和表達能力，但是我覺(jué)得在跟他們溝通的時(shí)候我的表達能力還是不太夠，以后還要繼續鍛煉。
這次實(shí)習還鍛煉了我的學(xué)習能力、細心和耐心。在實(shí)習的第一天，老板安排了任務(wù)給我，還安排了一個(gè)工人教我怎樣工作，我要在一天之內熟悉我的工作，到第二天我就要獨自干自己的工作了。老板還介紹了有些外地司機在過(guò)磅的時(shí)候會(huì )耍的花招，叫我過(guò)磅的時(shí)候要留心，有什么特殊情況就要向他報告。
這次我去實(shí)習的企業(yè)雖然規模不大，但是，只要用心去觀(guān)察就能發(fā)現小企業(yè)也存在著(zhù)并不簡(jiǎn)單的運營(yíng)管理問(wèn)題。我覺(jué)得我的收獲是不少的，通過(guò)觀(guān)察、分析、解決實(shí)際問(wèn)題，我運用理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力有所提高，不僅對書(shū)本上的知識有了更深的理解，還學(xué)到了不少書(shū)本以外的東西。我終于體會(huì )到曾老師所說(shuō)的“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”的真正含義，也體會(huì )到老師要我們一定要去企業(yè)實(shí)習的良苦用心。我要感謝這次企業(yè)實(shí)習。
六、設施選址分析
從設施選址方面分析一下該企業(yè)的庫存的地理位置的優(yōu)缺點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：
1、接近市場(chǎng)；該企業(yè)的倉庫位于佛山市羅村的郊區，需要用煤炭的工廠(chǎng)分布在佛山市的順德、大瀝、丹灶。
2、交通便利；佛山市的交通設施完善，該企業(yè)的倉庫附近有鐵路，公路，進(jìn)貨可以利用鐵路或公路運輸，出貨可以利用公路運輸。
3、勞動(dòng)力資源充足；廣東佛山市本地人口很多，而且每年有許多外來(lái)工來(lái)廣東佛山打工。
4、基礎設施條件完善；佛山羅村郊區的水、電、燃氣等的供應有很好的保證。
5、氣候條件適宜；廣東佛山的氣候溫和，降水量適當，適合把煤露天儲存。
6、地質(zhì)適宜；該企業(yè)所在的地段的地質(zhì)能滿(mǎn)足載重要求。
7、企業(yè)附近競爭對手眾多，會(huì )產(chǎn)生“集聚效應”。
缺點(diǎn)：可擴展性不強；該企業(yè)所租的地方的面積不大，企業(yè)的發(fā)展受到限制。
在比較深入的觀(guān)察后，我又發(fā)現了一個(gè)該企業(yè)的庫存的地理位置的缺點(diǎn)。下圖是該企業(yè)周?chē)沫h(huán)境圖：
雖然該企業(yè)的倉庫接近鐵路，且小馬路連接火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)，但企業(yè)的倉庫與小馬路之間有圍墻隔著(zhù)，而且火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)與企業(yè)倉庫之間也隔著(zhù)競爭者，這就意味著(zhù)如果企業(yè)用鐵路運輸方法進(jìn)貨，貨到的時(shí)候就要用貨車(chē)從倉庫出發(fā)，通過(guò)公路饒過(guò)競爭者，到達火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)處裝貨，再通過(guò)公路饒過(guò)競爭者才能將貨物運回倉庫，這樣會(huì )導致工作量增加，運輸等成本增加。
七、設施布置分析
該企業(yè)的設施布置類(lèi)似于倉庫布置。該企業(yè)是銷(xiāo)售煤炭，屬于非制造業(yè)，而且規模不大，租地面積也不大，這四個(gè)特點(diǎn)影響著(zhù)該企業(yè)的倉庫布置。特別是地方面積不大，這更需要合理設計倉庫的布置。
在實(shí)習期間，我觀(guān)察到：企業(yè)的倉庫只有一個(gè)進(jìn)出口，而且沒(méi)有鐵門(mén)，倉庫里不同的煤堆之間有一定的空隙，放在進(jìn)出口附近的無(wú)煙煤會(huì )很快地被工廠(chǎng)買(mǎi)去，而且無(wú)煙煤賣(mài)出去以后很快又被補充，而放在進(jìn)出口較遠的煤卻賣(mài)得很慢；辦公樓被設置在倉庫的中間偏右；貨車(chē)、鏟車(chē)停放點(diǎn)被設在離倉庫進(jìn)出口最遠的地方。
經(jīng)過(guò)分析，我覺(jué)得該企業(yè)的倉庫布置有這樣的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是：
1、有利于縮短存取貨物的時(shí)間，降低倉儲管理成本；
2、辦公樓與進(jìn)出口保持適當的距離，不阻礙交通，也有利于對貨物的看管；
3、加強了對貨車(chē)和鏟車(chē)的保護，有助于防盜。
缺點(diǎn)是：
1、倉庫只有一個(gè)進(jìn)出口，造成卸貨時(shí)間延長(cháng)；在我實(shí)習期間我遇到這么一個(gè)情況：先到的貨車(chē)在倉庫門(mén)口附近的地方剛卸完貨，還沒(méi)離開(kāi)，另一輛準備卸貨的貨車(chē)就到了，后到的貨車(chē)只有等先到的貨車(chē)調好車(chē)頭、離開(kāi)后才能進(jìn)倉庫卸貨，這樣就延長(cháng)了卸貨時(shí)間，降低了工作效率。
2、倉庫沒(méi)有鐵門(mén)，雖然有老板安排了人員看管，但防盜措施仍然不足，貨物還是容易被盜，白天有人看管，貨物沒(méi)人偷，到了晚上看管的人很難看清楚環(huán)境了，或者會(huì )走神，貨物就容易被盜了。
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