旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告范文錦集
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，報告具有成文事后性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告范文錦集，歡迎閱讀與收藏。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告范文錦集1
一、實(shí)習目的
從目前就業(yè)難社會(huì )形勢看，培養具有一定實(shí)際操作的應用型社會(huì )人才是我學(xué)院對我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們在xx度假酒店實(shí)習半年主要是讓我們正式踏入社會(huì )軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強理論知識與社會(huì )實(shí)踐相結合，培養我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。
二、實(shí)習內容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位概括
度假酒店簡(jiǎn)介
位于xx縣xx濱海旅游度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級標準規劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時(shí)擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場(chǎng)和五星級沐浴閣，以及xx標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個(gè)不同規格的豪華會(huì )議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會(huì )議培訓、餐飲住宿、康體娛樂(lè )于一體的綜合型度假酒店。
2.實(shí)習部門(mén)
酒店所分部門(mén)有：人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè )酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部。酒店人力資源部根據酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè )酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部實(shí)習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個(gè)部門(mén)的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙䝼�(gè)月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
�。ǘ⿲�(shí)習過(guò)程
1.崗前培訓
在還沒(méi)分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長(cháng)對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個(gè)小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開(kāi)展一些具有團隊精神的小游戲，消防現場(chǎng)演練，通過(guò)這些培訓看出同學(xué)們的表現來(lái)安排同學(xué)們的實(shí)習崗位。
2.上崗實(shí)習
我實(shí)習的部門(mén)先后是沙灘娛樂(lè )部和客房部
沙灘娛樂(lè )部
一開(kāi)始我被安排在沙灘娛樂(lè )部實(shí)習，由于酒店有淡旺季之分，實(shí)習結束后沙灘娛樂(lè )部（沐浴閣）就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習生到來(lái)才營(yíng)業(yè)，而這一段時(shí)間正屬于淡季，所以不營(yíng)業(yè)，在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉庫，我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等，五一勞動(dòng)節正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽，民主意識強，大家很自覺(jué)地拿起活就干，百忙之際也滲透滿(mǎn)快樂(lè )融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂(lè )部主要工作是租賃海上娛樂(lè )用品、買(mǎi)水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jì)蓚�(gè)多月的工作里，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣，一起努力創(chuàng )建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊，其間有過(guò)許多艱辛與挫折，有過(guò)成功與失敗，有過(guò)快樂(lè )與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù)，鎮定自如地去解決所出現問(wèn)題。
客服部
最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習，后四個(gè)月的實(shí)習時(shí)間我在客服部度過(guò)，7月份開(kāi)始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓，客房部人手不夠，后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn)，天天汗頰背流，滿(mǎn)頭大汗，真正體會(huì )到錢(qián)的來(lái)之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細認真去完成，否則將出現服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù)，天天重復同樣的工作，正是因為如此，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我并沒(méi)有退縮，而是主動(dòng)地微笑著(zhù)耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿(mǎn)足。面對好心客人對你（服務(wù)員）的關(guān)懷，我感動(dòng)至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。
三、實(shí)習效果、實(shí)習體會(huì )
在六個(gè)月的.實(shí)習時(shí)間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習生榮譽(yù)稱(chēng)號，工作得到了認可，頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉換到社會(huì )工作人員的角色大轉變，半年的磨練使得我的適應能力大大提高，體驗到社會(huì )競爭的殘酷，現實(shí)的無(wú)奈。學(xué)會(huì )了如何處理復雜的社會(huì )人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會(huì )經(jīng)驗財富，認識到了自己的不足，總結了經(jīng)驗和教訓，在以后的學(xué)習工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng )業(yè)之路做好準備。
四、對實(shí)習的意見(jiàn)和建議
�。ㄒ唬⿲W(xué)院的建議
1.應該詳細介紹實(shí)習前準備事宜
在這次的實(shí)習當中，實(shí)習前的實(shí)習動(dòng)員大會(huì )院系只講了些大概況，我認為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因為不知道那里的氣候，去到實(shí)習單位后才真正發(fā)現海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)習的話(huà)容易著(zhù)涼感冒，有些同學(xué)因為不知情沒(méi)帶外套，剛去就水土不服感冒了一兩個(gè)星期，嚴重影響了良好的實(shí)習狀態(tài)。
2.實(shí)習班主任的效果不明顯
實(shí)習班主任余老師每隔一個(gè)月來(lái)酒店一次，在那邊實(shí)習，一個(gè)月會(huì )發(fā)生許多事，出現許多問(wèn)題，老師一來(lái)累積了一個(gè)月的實(shí)習狀況同學(xué)們或許會(huì )有許多都忘了，問(wèn)題得不到及時(shí)解決，導致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大，做出一些極端行為。建議實(shí)習班主任來(lái)酒店的次數多點(diǎn)，時(shí)間間隔短點(diǎn)，根據老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內。
3.提高實(shí)習生的生活補貼
如今的社會(huì )形勢，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢(qián)越不值錢(qián)了。在酒店里的加班費確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報才得到元（前三個(gè)月）或元（后三個(gè)月）一個(gè)鐘，導致有些同學(xué)不愿意加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當提高實(shí)習生的生活補貼，增加加班費�！�1》《2》《3》
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告范文錦集2
一、實(shí)習目的
本次實(shí)習主要是為了讓我們對所學(xué)的理論知識、專(zhuān)業(yè)技能運用到實(shí)際的工作管理中，從而鍛煉自己的實(shí)際工作能力，加深對專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握；使我們的思維能力、工作能力、適應能力、與人交往的能力有所提高，從而有效地提高我們的綜合素質(zhì)和能力。
二、實(shí)習時(shí)間
1月1日6月
三、實(shí)習單位
酒店
四、實(shí)習內容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位簡(jiǎn)介
酒店坐落于青島東部海濱，1996年開(kāi)業(yè)，局部裝修，樓高9層，共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂(lè )、商貿于一體的花園別墅型五星級酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線(xiàn)風(fēng)景區，距青島商業(yè)中心、火車(chē)站及客運港僅一步之遙，北上一路坦途徑抵國際機場(chǎng)。園林式格局盡顯東方文化之精華，歐美式建筑凝筑西方典雅之風(fēng)范，陽(yáng)光、沙灘、海景、花園構成了獨具特色的風(fēng)景線(xiàn)。憑窗而跳，白帆碧波，沙鷗集翔；觀(guān)海聽(tīng)湖，享受自然風(fēng)情。
�。ǘ⿲�(shí)習工作內容
這學(xué)期1月1號到6月，我們旅游09級的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了6個(gè)月的實(shí)習，這也是我們學(xué)專(zhuān)業(yè)課以來(lái)除認識實(shí)習以外的第一次實(shí)踐實(shí)習。這次實(shí)習主要分兩個(gè)方向，酒店和旅行社，我和絕大部分同學(xué)一樣選擇了在酒店實(shí)習。
在酒店實(shí)習期間，我們經(jīng)歷了培訓、工作、離職三個(gè)階段。
首先，實(shí)習培訓。我在客房部實(shí)習，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓的。領(lǐng)班先給我們講述了客房部的服務(wù)程序。
1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車(chē)→推車(chē)至房門(mén)口→敲門(mén)→開(kāi)門(mén)→拉開(kāi)窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開(kāi)燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈,關(guān)門(mén)→鎖房間門(mén)→填寫(xiě)清潔報告表。
2、客房部服務(wù)臺人員：查看交接班記錄→寫(xiě)房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開(kāi)市話(huà)→結帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話(huà)費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫(xiě)房態(tài)表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫(xiě)客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠(chǎng)結算當天棉織數→月底客用品消帳,報財務(wù)洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話(huà),一人負責核對住房情況,檢查空房是否關(guān)線(xiàn)并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住(散客)→開(kāi)市話(huà),長(cháng)途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結帳處報退房→關(guān)線(xiàn)→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話(huà)費并報結帳處→夜12:00將當日全部長(cháng)話(huà)單報送結帳處。
5、大堂PA：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門(mén)口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛生間門(mén),燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉門(mén)玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
領(lǐng)班給我們仔細講了一遍后，我對酒店客房部的服務(wù)程序有了一定了解。下午的時(shí)候，領(lǐng)班又針對客房樓層服務(wù)員做了一些培訓。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是我的領(lǐng)班，鋪床的每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以通過(guò)細節拾掇，這里有一個(gè)要求就是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持枕套開(kāi)口的一面朝向墻壁（內壁），這樣做也是為了美觀(guān)。鋪床是做房過(guò)程中總要的一步，會(huì )了這個(gè)，其余的就比較簡(jiǎn)單了。學(xué)完鋪床，領(lǐng)班又親自演示了一遍做房的整個(gè)過(guò)程。既開(kāi)窗關(guān)燈、收垃圾、鋪床、抹塵、補東西，這都是臥室內的打埽程序。除此之外還學(xué)習了做衛生間的程序，先收垃圾，再?lài)姙⑷核⒚娉�、刷浴缸、刷馬桶，最后補物品。做完衛生間和臥室的清潔之后就可以鎖上房間，填寫(xiě)做房表了，做房表要寫(xiě)清楚清理每一間房間的時(shí)間及消耗品的情況。做完這些，一間房間的清理就算完成了。領(lǐng)班給我們培訓完之后，我對做房的整個(gè)程序就有了整體的了解。
其次，正式實(shí)習。當我正式去客房部實(shí)習之后才發(fā)現客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單�？头糠⻊�(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實(shí)習期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認真對待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失或者損壞的物品，則要記錄并上報主管。實(shí)習期間就發(fā)生了一件客人弄弄壞電視機的事情，由于客人還沒(méi)走，當客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況，最終是客人要賠償的。在客房部實(shí)習期間，酒店還經(jīng)常對我們進(jìn)行消防培訓，經(jīng)過(guò)多次培訓之后，我也掌握了許多消防知識。額外的，服務(wù)員還應對本酒店和本市比較了解，我們在閑暇時(shí)間也下了些功夫來(lái)熟悉酒店和青島市，如著(zhù)名景點(diǎn)和到達線(xiàn)路等，這樣也方便在客人問(wèn)起時(shí)做相應的回答。
最后，辦離職手續。到了實(shí)習的最后一天，我們都很開(kāi)心。領(lǐng)了各自的離職表后，按照上面的程序我們逐步辦了手續。先是在各自的實(shí)習手冊上讓所在崗位的領(lǐng)班、經(jīng)理簽字，然后退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產(chǎn)，最后就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續后，李總監給我們開(kāi)了會(huì )，讓我們反映了實(shí)習期間的問(wèn)題和感受，并對我們提出的問(wèn)題做了一些解釋?zhuān)詈筮�表達了歡迎我們再次去酒店工作的意向，也算是給我們的實(shí)習做了一個(gè)圓滿(mǎn)的結局。
五、實(shí)習總結
通過(guò)這次實(shí)習真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。我在海景酒店6個(gè)月的實(shí)習，對客房部的整個(gè)部門(mén)的服務(wù)程序都有一定了解。作為樓層服務(wù)員，我也學(xué)會(huì )了做房程序，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的做房，我已能熟練掌握各程序的步驟�？偠灾�，在酒店實(shí)習的幾個(gè)月我的能力有所提高。
1，動(dòng)手能力增強。比起以前在學(xué)校的時(shí)候，現在自己的動(dòng)手操作的實(shí)際工作能力確實(shí)有所提高。比如從進(jìn)客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時(shí)間，就能將房間整理的煥然一新。
2，我的服務(wù)態(tài)度也有所改變。在學(xué)校每天學(xué)著(zhù)書(shū)本的知識，聽(tīng)著(zhù)老師的道理，很明白作為一個(gè)服務(wù)人員，有著(zhù)全心全意為客人服務(wù)，做到把對的讓給客人的服務(wù)態(tài)度非常重要。但是真正工作之后才知道，做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員并不是那么容易。開(kāi)始的時(shí)候除了自己的'本分工作做房以外，很不情愿為客人干別的事，總感覺(jué)那樣是在聽(tīng)客人的使喚。平時(shí)在做房的過(guò)程中總會(huì )有各種客人不停地需要各種服務(wù)，比如說(shuō)讓我們給補拖鞋，有的要買(mǎi)水，有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作，但是當客人能直接見(jiàn)到的服務(wù)員就是我們了，所以遇到問(wèn)題總會(huì )第一個(gè)叫我們去干。每當我聽(tīng)到客人的叫喚時(shí)，我心里就感覺(jué)特別煩，不愿意去搭理，更別說(shuō)主動(dòng)去為客人拿東西了。時(shí)間久了，跟著(zhù)那些客清，還有領(lǐng)班，我發(fā)現她們不管什么時(shí)候，不管多忙，只要碰到客人向他們有求時(shí)，必定第一時(shí)刻以微笑、問(wèn)候去應答客人，然后熱情地為客人解決問(wèn)題。
當然他們每次也都會(huì )同樣贏(yíng)得客人的由衷感謝。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習，我覺(jué)得自己只有動(dòng)手能力的提高，其余的方面并沒(méi)有提高，自我反省之后，我也覺(jué)得自己的態(tài)度不太好，如果這樣下去，自己是不會(huì )得到實(shí)質(zhì)性的提高，于是我便慢慢改變自己的態(tài)度。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客；明白了以誠待人的重要性。到現在為止，自己已能把心態(tài)擺平，誠懇的做一名主動(dòng)為客人服務(wù)的服務(wù)人員了。
3、隨之服務(wù)意識的增強，我的服務(wù)水平也有所提高。經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù)，他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好�，F在我已經(jīng)能跟在客人的交流過(guò)程中通過(guò)自己的觀(guān)察和分析來(lái)預測客人的需求，想客人時(shí)所想，為客人解決住店遇到的困難。
4、理論知識的豐富。在酒店實(shí)習期間，我們多是動(dòng)手的操作，但不知不覺(jué)也從這些實(shí)踐中學(xué)到了更多理論知識。如平時(shí)領(lǐng)班在給我們開(kāi)早會(huì )的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )給我們強調化妝禮儀、問(wèn)候禮儀等，并給我們做了書(shū)面的概述，這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓，記得當時(shí)為了方便我們記憶，領(lǐng)班還給我們發(fā)了消防宣傳手冊，平時(shí)還讓安全部門(mén)的經(jīng)理給我們給我們演示滅火方法和逃生過(guò)程。通過(guò)背誦消防手冊和親身實(shí)踐，我就比以前掌握了更多的、更實(shí)用的消防知識。
短短6個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我們的實(shí)習歷程，回首竟有些留戀，我們雖都已離開(kāi)，但心里卻已留下了感情。李總監的教誨指導，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。特別是李總監，他是酒店人力資源部的總監。平時(shí)我們上班很少能和中高層領(lǐng)導接觸，而李總監卻特意把我們召集起來(lái)開(kāi)了幾次會(huì )。每次他給我們開(kāi)會(huì )，都會(huì )關(guān)心地問(wèn)我們生活中、工作中遇到的問(wèn)題,給我們講他自己的經(jīng)驗和經(jīng)歷，并為我們作指導。每次開(kāi)完會(huì )，都覺(jué)得自己有所感悟。所以，平時(shí)的實(shí)習加之李總監的指導和教誨，感覺(jué)實(shí)習的時(shí)候還是過(guò)得挺充實(shí)的。酒店有很多像我們這樣的實(shí)習生，和她們的友誼也是我在酒店的一大收獲。剛開(kāi)始的時(shí)候，由于什么都不會(huì )、什么都不懂，難免會(huì )犯錯，因此也常常會(huì )被責罵，當時(shí)真的覺(jué)得自己很委屈，好幾次都覺(jué)得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實(shí)習生，她們比我們來(lái)的早，對于做房這些程序大部分都是跟她們學(xué)的，遇到上級的責罵時(shí)，她們也會(huì )開(kāi)導我，和我交流她們的經(jīng)歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當初的態(tài)度，也使我漸漸能以平和的心態(tài)完成剩余的實(shí)習。因為領(lǐng)導和同事的幫助，才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。所以，領(lǐng)導的指導和教誨，同事們得真摯情感也是我在實(shí)習期間的一大收獲。
不可否認，這次實(shí)習確實(shí)讓有一定收獲，實(shí)習給了我一次體驗社會(huì )的機會(huì )，為我以后的工作打下了基礎，它也是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺。經(jīng)歷此次實(shí)習，我學(xué)會(huì )了更細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何作為一個(gè)服務(wù)人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上，經(jīng)歷挫折才能成長(cháng)的更快，今后我將珍惜每一次實(shí)踐機會(huì )，不斷地充實(shí)自己，讓自己成熟起來(lái)。
實(shí)習已成為過(guò)去，無(wú)論是挫折，還是成功、喜悅與委屈都已經(jīng)過(guò)去，我們都不應該以它們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面對即將來(lái)臨的難題。也是經(jīng)歷實(shí)習，我發(fā)現自己學(xué)到的東西還遠遠不足，工作中、生活中都有許多要學(xué)的知識，因此要時(shí)刻準備好下一階段的學(xué)習。通過(guò)這次的實(shí)習體會(huì )和自己的實(shí)際情況，我會(huì )為自己今后的學(xué)習做更明確的目標，爭取通過(guò)努力讓自己不斷進(jìn)步。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告范文錦集3
實(shí)習內容：
熟悉旅行社業(yè)務(wù)，跟團學(xué)習導游技能。
實(shí)習目的與任務(wù)：
了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，掌握導游業(yè)務(wù)。
實(shí)習到了，說(shuō)什么都要找個(gè)地方，實(shí)踐一下，把自己三年來(lái)學(xué)習的東西拿出來(lái)，讓社會(huì )檢驗一下，真真正正的與社會(huì )來(lái)個(gè)肌膚之親。首先要做的是找個(gè)能發(fā)揮我們專(zhuān)業(yè)的地方，酒店或者旅行社。經(jīng)過(guò)考慮，最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導游，覺(jué)得能游山玩水是一件很好的差事，當我做了導游以后，才發(fā)現原來(lái)要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時(shí)間不長(cháng)，但每次上團都能和不同階層的游客交流，每次都能有新的感受。導游要和各行各業(yè)的人交流，如果你的溝通技巧不強的話(huà)，交流則無(wú)從下手。一個(gè)好的導游，要有很強的溝通能力，成熟的個(gè)人親和力。講解生動(dòng)引人，對自己的旅游線(xiàn)路，沿途風(fēng)情民俗十分熟悉，還要和景區景點(diǎn)，酒店餐廳，甚至司機保持良好的關(guān)系。
在前輩的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件：
一、強烈的責任感和服務(wù)熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行動(dòng)，擁有強烈的責任心，才會(huì )在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游，尤其一名外語(yǔ)導游，在帶團過(guò)程中不僅僅是一名講解員，還是一個(gè)＂大保姆＂�？腿耸聼o(wú)巨細可能都需要導游為其操心，對于客人，面對的是一個(gè)無(wú)從下手陌生的環(huán)境，因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識，就無(wú)法迅速為客人排憂(yōu)解難。
三、語(yǔ)言清晰準確，講解生動(dòng)活潑。語(yǔ)言表達能力是導游最重要的基本功之一，尤其是外語(yǔ)導游，語(yǔ)言正確清晰才能向游客傳播中華文明，讓客人了解自己的觀(guān)點(diǎn)，同時(shí)充分了解客人的需求，及時(shí)提供服務(wù)，另外，生動(dòng)活潑的講解會(huì )使美麗風(fēng)光錦上添花，會(huì )使沉睡的古跡死而復活，優(yōu)雅的工藝品栩栩如生，從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應的旅行常識與專(zhuān)業(yè)知識．在帶團過(guò)程中，團隊隨時(shí)可能出現不可預料的問(wèn)題，導游具有相應的知識，就可在第一時(shí)間將損失減少至最低，為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面．導游接觸的游客中，各種社會(huì )背景、文化層次不盡相同，合格的導游就應該做一個(gè)"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進(jìn)行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來(lái)應對。
六、具有組織協(xié)調應變能力。導游的服務(wù)對象是不斷變化的復雜群體，同時(shí)導游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節出現偏差，都會(huì )令導游服務(wù)黯然失色，因此一個(gè)合格導游員要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調應變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
七、注意儀容儀表，自身修養。許多外國.旅游業(yè)是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè)，許多外國游客到一個(gè)國家最先和最多接觸的是導游人員，因此導游經(jīng)常被人譽(yù)為"企業(yè)形象，民間大使“，良好的儀容儀表會(huì )給人產(chǎn)生美好的第一印象，從而反映出一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)地區、國家的精神面貌和道德水準，因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎。
接下來(lái)在導游講解方面，我也總結了幾個(gè)要點(diǎn)：
首先你得明白游客們想聽(tīng)些什么，想聽(tīng)怎樣的講解。像我們這樣的新導游一上崗總覺(jué)得最重要的是背好景區材料，把它們背得爛熟，張口就來(lái)，不會(huì )停頓，這就是表示自己已是一個(gè)合格的導游了，但是通過(guò)幾次帶團我發(fā)現其實(shí)完全不是這么回事！專(zhuān)業(yè)的導游就是不僅要成為“雜家”，還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專(zhuān)家�！肮び破涫�，必先利其器”。要想成為專(zhuān)業(yè)的導游，還必須熟練掌握導游語(yǔ)言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達，這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達形式。
人們常說(shuō)看景不如聽(tīng)景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情，才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧，它是一個(gè)很深奧很復雜的東西，其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規律。第一就是你講什么都要和客人家鄉或他熟悉的東西對比著(zhù)講。你對一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì )越聽(tīng)越累，但你提到他家鄉的東西、他熟悉的東西，他必會(huì )來(lái)精神。另外，導游最好多記一些方方面面的笑話(huà)，隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話(huà)，那樣就會(huì )使講解生動(dòng)有趣得多。最后，什么都掌握好了，但就是沒(méi)有掌握客人的生理情況，講解可能還是會(huì )慘敗。比如客人是乘長(cháng)途火車(chē)而來(lái)，夜里都沒(méi)睡好，你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講，即使你講得很不錯，但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解，而他們的鼾聲會(huì )如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道，你不是失敗在講解上，而是失敗在關(guān)心人上。
多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現當好一個(gè)導游，不但要有對景點(diǎn)的.熱情，還要有對游客的熱情。這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情，還包括對他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。有些導游認為我把該講的都講了就完成了任務(wù)，這種觀(guān)點(diǎn)可要不得。你講了，客人沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，和沒(méi)講過(guò)一樣，你的任務(wù)其實(shí)是沒(méi)完成。要當好一個(gè)導游，必須要有對人的熱愛(ài)精神，你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來(lái)得值。察言觀(guān)色很重要，時(shí)刻注意客人的舉動(dòng)和表情，經(jīng)常找他們聊聊天，是客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然，不怕羅嗦麻煩，多講幾遍，讓游客清楚明白，還要抓住客人的注意力，使得客人產(chǎn)生興趣。要與團隊的領(lǐng)導或需要照顧的人多溝通，多關(guān)心，這樣有利于整個(gè)團隊的進(jìn)行。
在帶團的過(guò)程中，誰(shuí)也不能保證永遠一切順利，畢竟這不是只要我們自己做好就可以了，還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來(lái)作美，而這些因素都不是我們所能掌控的。盡管有時(shí)候問(wèn)題、事故的發(fā)生并不是我們的責任，還要被客人無(wú)端指責，但是，作為獨立工作在旅游接待第一線(xiàn)的職員，當問(wèn)題、事故發(fā)生的時(shí)候，負有幫助解決問(wèn)題和協(xié)助處理事故的不可推卸責任，同時(shí)也是對我們的工作能力和獨立處理問(wèn)題能力的重大考驗。面對初來(lái)乍到的游客，導游所表現出來(lái)的對旅游活動(dòng)早有安排，對自己能勝任本次導游工作的信心，會(huì )是他們產(chǎn)生心理安全感的重要xxxxxxxx。有時(shí)我們接待的游客文化層次較高，或是豪門(mén)權貴，這時(shí)，強烈的自信心對我們更為重要。否則，底氣不足，連自己都駕馭不了，就更別奢談駕馭整個(gè)旅游團了。強烈的自信心還能增強我們的吸引力，處處顯得落落大方，從而贏(yíng)得游客的尊敬和認可。
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