旅游類(lèi)實(shí)習報告模板
隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升,報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng),多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家整理的旅游類(lèi)實(shí)習報告模板,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板1
實(shí)習是我們邁入社會(huì )這個(gè)大環(huán)境的第一步,,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現自己的預定目標,才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強者,不論從工作還是學(xué)習。我能學(xué)好,更能干得出色!
實(shí)習目的
為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結合,了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強管理理論與實(shí)踐的結合,學(xué)習服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會(huì ),為以后走入社會(huì )打基礎,我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習。本次實(shí)習讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎,更有助于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實(shí)習單位簡(jiǎn)介
南山國際會(huì )議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,竭誠滿(mǎn)足賓客舒適、愉悅的需求,隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì )議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房?jì)仍O施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會(huì )廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼備,規模宏大,是商務(wù)、會(huì )議、宴請、品嘗美食的理想場(chǎng)所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì )議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米,中央大廳高12.5米,設有觀(guān)眾席1600個(gè),豪華坐席包廂5個(gè),現代化的視聽(tīng)音響系統和演出升降舞臺系統,全部采用計算機控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱(chēng)一流,各項設施達到國內演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
實(shí)習經(jīng)過(guò)
8月26號,我們被派往南山國際會(huì )議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著(zhù)滿(mǎn)腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現實(shí)畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的.房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候對我們進(jìn)行了一系列的培訓。包括平時(shí)的注意事項,禮貌禮節,設施設備,工作流程等等理論知識。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。
在這個(gè)學(xué)習過(guò)程中,最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái),這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節整理,要注意的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。
做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是因為枕套開(kāi)口方向不符合規定。
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板2
一、實(shí)習基本情況
1、實(shí)習時(shí)間:
XXXX年7月6日——XXXX年7月12日
2、實(shí)習目的:
通過(guò)對實(shí)習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀(guān)了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點(diǎn)了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區的旅游資源等現狀;學(xué)會(huì )運用所學(xué)知識觀(guān)察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀;學(xué)習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團隊精神,樹(shù)立勞動(dòng)觀(guān)念、集體觀(guān)念和創(chuàng )業(yè)精神。
二、實(shí)習安排:
7月6日早從十堰乘火車(chē)抵達安康,觀(guān)江邊、安瀾樓、18:14乘火車(chē)抵達榆;7月7日10點(diǎn)到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮北臺,晚上自由活動(dòng),宿榆林。7月8日上午坐汽車(chē)前往東勝,再轉火車(chē)抵達包頭。乘公交車(chē)前往都市草原賽罕塔拉參觀(guān)草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。7月9日上午參觀(guān)全國重工業(yè)旅游示范點(diǎn)——北方兵器工業(yè)城旅游區。下午15:35乘火車(chē)于22;39抵達銀川,宿銀川。7月10日上午乘公交車(chē)直達鎮北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀(guān)。17:30乘火車(chē)于次日9點(diǎn)抵達西安。7月11日上午休息,下午免費參觀(guān)陜西歷史博物館,晚上免費參觀(guān)大雁塔廣場(chǎng)和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11:50乘火車(chē)于16:05抵達旬陽(yáng)北再轉火車(chē)于當晚返回十堰。
三、旅游認識實(shí)習工作內容:
對于這次旅游實(shí)習,目的便是通過(guò)這段實(shí)習,使我們對自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時(shí)考慮到內容繁多,任務(wù)艱巨的問(wèn)題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個(gè)組進(jìn)行組織和學(xué)習,這樣便于我們通過(guò)實(shí)際有效系統并且專(zhuān)一地對旅游資源和旅游地進(jìn)行研究與感悟。從而達到進(jìn)一步學(xué)會(huì )分析旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動(dòng)過(guò)程中的鏈條;是旅游規劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說(shuō)起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線(xiàn)路的安排)是密切相關(guān)的。
為此,我在這次實(shí)習中對于“行”這一方面總結出以下幾點(diǎn):
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿(mǎn)意度的重要因素。
。1)由于人們越來(lái)越重視時(shí)間,因此出門(mén)希望盡可能在路上少花時(shí)間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實(shí)習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車(chē)是中線(xiàn)旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實(shí)目前長(cháng)線(xiàn)旅游選擇乘飛機的已經(jīng)占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會(huì )選擇輪船作為旅游
的交通工具,選擇乘火車(chē)的游客也有減少的趨勢。在中線(xiàn)旅游中,幾乎是飛機與火車(chē)不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個(gè)旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
。2)與此同時(shí),由于經(jīng)濟條件變好,舒適程度也開(kāi)始影響到對交通工具的選擇。
因此,長(cháng)線(xiàn)游客愿意乘飛機,與火車(chē)相比,較舒適的旅游列車(chē)便更加受到旅游者歡迎。而在某些線(xiàn)路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車(chē),恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實(shí)習進(jìn)程中,在景點(diǎn)與落腳點(diǎn)之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱(chēng)為團隊)能夠集體活動(dòng),那么選擇舒適的出租顯然不算是一個(gè)最好的'辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數時(shí)候座位缺乏。對于老師的和學(xué)生的暫時(shí)休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動(dòng)和游客舒適度之間的矛盾。而要想協(xié)調好這兩者之間的關(guān)系,和下一個(gè)方面的因素是離不開(kāi)的。
。3)價(jià)格。價(jià)格問(wèn)題對交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車(chē)僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價(jià)格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟還是大多數人必須考慮和面對的問(wèn)題。比如我們都是學(xué)生,實(shí)習的目的是從旅游中學(xué)習,感悟,發(fā)現,所以我們會(huì )因價(jià)格去選擇交通工具,沒(méi)有選擇價(jià)格偏高的交通工具。
那么,其實(shí)游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢(qián)而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實(shí)的,舒適的交通工具自然價(jià)格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門(mén)在制定和策劃一個(gè)路線(xiàn)時(shí),首先要調查區分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線(xiàn)路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類(lèi)型游客組團旅游,會(huì )使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板3
學(xué)號:XXXXX
實(shí)習地點(diǎn):湖南天璽大酒店
實(shí)習目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習,了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店實(shí)習報告的服務(wù)及文化,加強管理理論與實(shí)踐的結合.
實(shí)習時(shí)間:XXXX-07-24——XXXX-07-24
一、湖南天璽大酒店總體介紹
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權式商務(wù)酒店。XXXX年9月正式通過(guò)四星級酒店評定。
酒店坐落于長(cháng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場(chǎng)26公里,30分鐘車(chē)程;距火車(chē)站4公里,10分鐘車(chē)程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車(chē)程;距省政府3公里,5分鐘車(chē)程,交通十分便利。
酒店擁有216套客房,其中包括總統套房;擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書(shū)苑等。融現代風(fēng)格和湘湖文化內涵的先進(jìn)設計與合理的功能布局使舊點(diǎn)設備設施完善、先進(jìn),裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會(huì )議、寫(xiě)字樓出租、購物、休閑娛樂(lè )為一體。國際酒店集團現代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀(guān)光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì )議展覽、娛樂(lè )修仙的最佳選擇。
我實(shí)習所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實(shí)習報告服務(wù)主要是由216套客房組成?头糠⻊(wù)設施及服務(wù)項目:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話(huà)、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數據接口、語(yǔ)音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車(chē)庫、酒店車(chē)隊服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。
其中客房的分布及特點(diǎn):11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動(dòng)室,25樓設有閱覽室,23樓為無(wú)煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房?jì)染峁┟赓M寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,07、21號房為商務(wù)單人房,07、07、07、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類(lèi)同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著(zhù)的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線(xiàn),特別是夜景,將長(cháng)沙的繁華盡收眼底。
二、作為一個(gè)合格的房務(wù)員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務(wù)流程。
首先,房務(wù)員的職責:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房?jì)纫缀钠罚赓M贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.配合服務(wù)中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5.必須接待好vip的客人,熱情周到
6.每日清理工作車(chē),保持常新?tīng)顟B(tài)
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛(ài)護清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人
9.迅速回答入住客人的問(wèn)題,斟酌滿(mǎn)足客人的要求,介紹酒店服務(wù)和設施設備以供客人參考
10.報告領(lǐng)班每日退房遺留情況
11.報告領(lǐng)班每日住客特殊情況
12.填寫(xiě)工作報表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要事項
13.報告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項
客房部的班次有四種:
早班a班:7∶15——15∶30
d班:8∶45——17∶30
中班b班:15∶15——23∶30
晚班c班:23∶30—— 7∶30
早班的工作流程:
1. 7∶15準時(shí)到崗
1.1 整理儀容儀表,到房務(wù)中心簽到,領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。
1.2了解房態(tài),熟知vip房號、住客房號、預退退房號、空房狀態(tài)和實(shí)習報告維修房狀態(tài)。
1.3主任召開(kāi)例會(huì )。
2. 7∶45上樓層
2.1巡樓,關(guān)走廊燈,開(kāi)空調,查門(mén)上是否掛有洗衣派、早餐牌、請即打掃牌等異常情況
2.2對公共區域維修問(wèn)題的檢查及跟進(jìn)
2.3檢查煙盅,電梯口煙盅,樓梯及走道清潔
2.4仔細看交班,將特殊事項記錄在工作報表上
2.5先做空房和維修房的衛生
3. 8∶45打掃住客及退房衛生
3.1完成服務(wù)中心傳達的指令和服務(wù)
3.2查退房的.消費情況
3.3做房間衛生的順序:趕房-vip房-請即打掃房-走房
3.4第二批早班接班,與領(lǐng)班交班
4. 9∶00 d班接班
4.1 d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項
4.2報告領(lǐng)班特殊事項
4.3清理房間
5. 10∶00
5.1收洗衣(12∶00am之前除dnd/dl的房間,均須先打電話(huà)征詢(xún)客人是否有衣服送洗,若無(wú)人接聽(tīng)電話(huà)則敲門(mén)進(jìn)房詢(xún)問(wèn))報告領(lǐng)班洗衣情況
5.2補充迷你吧的住客房?jì)鹊南M物品,報告領(lǐng)班其情況
5.3清理房間
6. 11:00-11:30 a班房務(wù)員用午餐,與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交實(shí)習報告班特殊事項)
7. 11:30-12:00 d班房務(wù)員用午餐,與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項)
7.1 整理工作車(chē),7.2檢查是否已將洗衣送到洗衣房
8. 13:00繼續清理房間
9. 15:00完成房間的清理
9.1工作車(chē)的清潔
9.2清潔工具的維護及吸塵機的清潔
9.3 a班與b班房務(wù)員交班(房態(tài)和交班特殊事項)
9.4 a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)
10. a班下班,到房務(wù)中心簽退
11. 16:00 d班房務(wù)員繼續清理房間
12. 17:00 d班房務(wù)員完成房間的清理
13.工作車(chē)的清潔,清潔工具的維護及吸塵機的清潔
14. 17:30 d班與b班交班,報告領(lǐng)班特殊事項,例如遺留物品交到服務(wù)中心
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板4
根據酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃,XXXX年9月-1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習,實(shí)習崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理,酒店畢業(yè)實(shí)習報告。通過(guò)實(shí)習,鞏固了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結合點(diǎn)。作為一名旅游管理專(zhuān)業(yè)的`學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡(jiǎn)介
二、實(shí)習崗位與內容
。ㄒ唬┚频昵芭_接待
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶(hù)有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣(mài)部商品,做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
。ǘ┚频瓴惋嫹⻊(wù)
1、迎賓、問(wèn)候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對不起打擾一下!堄孟憬怼。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對不起打擾一下!堄貌琛。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì )碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是?,可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單,所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話(huà),要通知廚房按人數準備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板5
回顧這段實(shí)習日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會(huì )起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習目的
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè),通過(guò)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習,加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習部門(mén)的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區)管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養綜合運用所學(xué)理論知識去發(fā)現、認識、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區)經(jīng)營(yíng)管理中出現的新問(wèn)題、新觀(guān)念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅游的業(yè)的現狀、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認識。同時(shí),培養同學(xué)們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習內容
1、崗前培訓和崗位分配
我們到達實(shí)習點(diǎn)的第二天,XXXXx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實(shí)習生都進(jìn)行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀(guān)了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習生對實(shí)習點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實(shí)習生的意愿和培訓期間的表現,進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷(xiāo)售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門(mén),進(jìn)行由各自部門(mén)安排的崗位培訓。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實(shí)習生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應期,部門(mén)培訓也具有很強的針對性。
2、實(shí)習部門(mén)和實(shí)習崗位
我實(shí)習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細分三個(gè)小部門(mén),前廳部、休閑部和露天部;鹕綔厝獏^有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領(lǐng)班負責,主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號,溫泉部的部門(mén)歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
。1)門(mén)口寫(xiě)單接待(工作內容是在門(mén)口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門(mén)票類(lèi)型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;
另外如果有旅游團隊,門(mén)口接待還要對團隊進(jìn)行講解)
。2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))
。3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
。4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類(lèi)型輸入電腦;
夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買(mǎi)單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺輸單、入口、出口、門(mén)口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì )支援收銀工作。
3、實(shí)習效果和實(shí)習體會(huì )
。1)外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線(xiàn)服務(wù)員,應該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結協(xié)作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋(gè)社會(huì )工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游的業(yè),這份實(shí)習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,實(shí)習工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話(huà)是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習書(shū)本知識;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì )的復雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習,覺(jué)得自己成長(cháng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應社會(huì ),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
。2)人際關(guān)系與溝通能力
在度假區工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì )處理與領(lǐng)導、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門(mén)藝術(shù),我們在與人交流時(shí)要學(xué)會(huì )善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì )遇到各種各樣的客人,甚至會(huì )遇到外國人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì )感到壓力很大,有時(shí)會(huì )緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達能力并學(xué)會(huì )應該如何與他們交流。很多客人會(huì )打電話(huà)咨詢(xún)或者當面咨詢(xún)溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的'自己很有成就感。對我而言,學(xué)會(huì )怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報。
。3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內亂哄哄的,塞滿(mǎn)了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì )暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì )埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì )罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。剛開(kāi)始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量?墒锹拿靼,自己選擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì )經(jīng)常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯是不可避免的,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動(dòng)。
。4)痛并快樂(lè )著(zhù)
在實(shí)習的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區的員工一般都是當地人,而且年紀都是與我們相當的,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線(xiàn)員工當中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應,很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們去休息;我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋?zhuān)袝r(shí)候也會(huì )主動(dòng)和我們說(shuō)工作當中的注意事項,以免我們會(huì )出錯。當我們做錯事的時(shí)候,也不會(huì )責怪我們,反而會(huì )鼓勵我們。同事們知道我們不能經(jīng);丶页陨献〖绎,營(yíng)養不夠,特意多次邀請我們去她們家,請我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續兩個(gè)晚上,同事和部長(cháng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì )幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè )!
4、對實(shí)習的意見(jiàn)和建議
。1)對學(xué)院
1)實(shí)習的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認為實(shí)習的時(shí)間過(guò)長(cháng),導致實(shí)習生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應該與實(shí)習點(diǎn)再溝通,爭取實(shí)習時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專(zhuān)業(yè)實(shí)習不對口。酒店管理對應的實(shí)習點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是會(huì )展管理,而且這個(gè)專(zhuān)業(yè)是屬于較新的專(zhuān)業(yè),我們更傾向會(huì )展管理方面的實(shí)習。學(xué)院應該盡力結合各班的專(zhuān)業(yè),選擇對應的專(zhuān)業(yè)實(shí)習點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對實(shí)習生關(guān)懷度不夠。實(shí)習點(diǎn)離學(xué)校比較遠,導致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習生,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習的情況。而且實(shí)習生分得比較散,同學(xué)們不能統一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習老師來(lái)酒店的次數多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據老師的實(shí)際情況安排在
比較合理的范圍內。
。2)對實(shí)習點(diǎn)
1)實(shí)習點(diǎn)很少與實(shí)習生互動(dòng)。XXXXx的實(shí)習生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習生,還有來(lái)自其他學(xué)校的實(shí)習生。我覺(jué)得實(shí)習點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習生溝通,收集實(shí)習生對實(shí)習點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。
2)實(shí)習點(diǎn)應該增加員工福利,老員工與實(shí)習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區實(shí)習生的比例不小,因為實(shí)習生的待遇與老員工有一定的差距,實(shí)習點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數量,龐大的工作量都依賴(lài)于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(cháng),但卻沒(méi)有任何的補助。實(shí)習生們的實(shí)習期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不論如何,實(shí)習生的流動(dòng)性很大對酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)實(shí)習生對服務(wù)技能不熟練,也導致客人的不滿(mǎn)意,甚至投訴。
3)實(shí)習生的工資應具有一致性。實(shí)習期間,不同部門(mén)的實(shí)習生工資不一樣,有時(shí)相差較遠。學(xué)校與實(shí)習點(diǎn)應該制定實(shí)習生工資績(jì)效的相關(guān)規定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當提高實(shí)習生的生活補貼,增加加班費等。
4)實(shí)習生評獎制度應該公平公正。在這次實(shí)習中,我們當中有實(shí)習生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)習生等獎?wù),但是我們?shí)習生都不知情是怎樣評出來(lái)的,同時(shí)評獎的比例很小。建議實(shí)習點(diǎn)評獎應該采用管理層考評和實(shí)習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習生實(shí)習得更有激情更有意義。
。3)家人對實(shí)習的建議
1)實(shí)習點(diǎn)應該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習生的工作量。很多家長(cháng)實(shí)習生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實(shí)習半年以來(lái),熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔心的。
5、總結
在實(shí)習過(guò)程中,XXXXx給予了我機會(huì )和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來(lái)我會(huì )加倍努力學(xué)習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實(shí)的基礎。
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板6
引言實(shí)習是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)幸運和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程,實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責,不辭辛勞,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),終極實(shí)現自己的預定目標,不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強者,不論從工作還是學(xué)習。為了更好地鍛煉自己,從基層做起,從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實(shí)習報告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明:
實(shí)習部分前廳部
實(shí)習時(shí)間
/10/12——/3/20
實(shí)習目的
結合理論知識加強酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
一、企業(yè)先容
安陽(yáng)市洹水灣溫泉旅游區位于河南省安陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區,占地1000多畝,是安陽(yáng)市生態(tài)旅游發(fā)展的'重點(diǎn)項目,按國家aaaXXXXXXXXXXXX旅游景區、五星級酒店標準建造,是安陽(yáng)市規模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區。洹水灣溫泉旅游區規劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會(huì )議中心、景觀(guān)公園、博物館、海洋館、康體娛樂(lè )、別墅區等。旅游區擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水,并且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì),依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區)、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風(fēng)格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時(shí)容納上千人的園林溫泉區,形成了得天獨厚的安陽(yáng)市唯一的高檔天然溫泉旅游區,也成為安陽(yáng)市的旅游王牌和新亮點(diǎn)。在這里,精致典雅的蘇州園林建筑風(fēng)格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂(lè ),倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動(dòng),水霧氤氳,已然成為安陽(yáng)休閑養生、旅游度假的首選。
二、酒店客源分析
酒店主要客源組成有河南地區商務(wù)人士、河北地區游客和當地企業(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費能力。
三、實(shí)習過(guò)程概要實(shí)習
實(shí)習開(kāi)始是激動(dòng)的,過(guò)程是困難的,而結束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!實(shí)習期間,我們進(jìn)行了一個(gè)多月的酒店前期籌備工作,對于我們實(shí)習生而言就是“開(kāi)荒”。酒店高管們對我們進(jìn)行了為期10天的酒店應知應會(huì )和酒店英語(yǔ)的培訓!同時(shí)還進(jìn)行了一個(gè)周的軍訓!經(jīng)過(guò)大家的努力,酒店終于在XXXX月試營(yíng)業(yè)。大家伙心里十分激動(dòng)!干勁十足!
在分配崗位的時(shí)候,我被分到了前廳男賓部做服務(wù)員,帶著(zhù)好奇和對工作的熱情開(kāi)始了自己的實(shí)習!在做服務(wù)員的期間,我學(xué)會(huì )了很多!領(lǐng)班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時(shí)也是老板找茬的地方!因為,男賓是最能體現酒店服務(wù)的地方!當聽(tīng)到這樣一番話(huà)之后,我的心里頓時(shí)感覺(jué)責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學(xué)習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線(xiàn)的清理、細節衛生、摸塵、淋浴頭清潔與保養、更衣柜細節衛生清潔、不銹鋼保養、鏡面的清潔、梳妝臺衛生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務(wù)流程、對客服務(wù)準則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務(wù)流程
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板7
鄉村旅游是觀(guān)光旅游、度假旅游、專(zhuān)項旅游鼎足而立的四大旅游板塊之一。近年來(lái)鄉村旅游異軍突起,是經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。目前,天水市鄉村旅游已發(fā)展客棧型、休閑型、生態(tài)農業(yè)觀(guān)光型等經(jīng)營(yíng)戶(hù)196戶(hù),直接從業(yè)人員2,200多人,全年接待游客60多萬(wàn)人次,綜合收入1,200萬(wàn)元,戶(hù)均收入營(yíng)業(yè)額7萬(wàn)元。但是,天水的鄉村旅游業(yè)仍處于初級階段,也就是傳統的以吃、住、玩為主的農家樂(lè ),沒(méi)有深層次的激發(fā)旅游者求知欲望、探索體驗的項目,產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于低級階段。
天水市鄉村旅游的類(lèi)型
1.景區帶動(dòng)型模式。
主要存在兩種形式:一是“搭便車(chē)”方式,與景區形成的差異性產(chǎn)品組合;二是以重點(diǎn)旅游景區為核心,把旅游景區的部分功能分離出來(lái),吸引和指導周邊鄉村的農民參與旅游接待和服務(wù)。例如后川鄉村旅游就屬于該類(lèi)型。因其是依托當地的名勝古跡和自然保護區的發(fā)展而帶動(dòng)起來(lái)的。
2.城市依托型模式。
依托于龐大的都市休閑度假旅游市場(chǎng),以“農家樂(lè )”為基本形式,以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂(lè )、購農家物”等為主要內容,為旅客提供鄉村體驗和回歸自然的空間,借助于緊鄰城市的區位優(yōu)勢開(kāi)發(fā)城市居民旅游。
3.特色小城鎮型發(fā)展模式。
有兩種主要類(lèi)型:一是旅游小城鎮發(fā)展類(lèi)型;二是現代農村展示類(lèi)型。
天水后川鄉村旅游發(fā)展的優(yōu)勢
1.自然條件優(yōu)越
天水麥積區后川村地處天水市麥積區南部仙人崖風(fēng)景名勝區腹地。有豐富的植被覆蓋和豐富的自然旅游資源,東南部綿亙百余里的秦嶺山巒疊翠,西北部黃土高原川梁溝峁縱橫交錯,境內森林覆蓋率達52.6%,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴寒,四季分明,景色秀美,資源豐富,民風(fēng)淳樸,是名副其實(shí)的隴上“小江南”。
2.旅游資源豐富
麥積區是“東方藝術(shù)雕塑館”麥積山石窟所在地。境內有馳名中外的麥積山石窟,秦州“第一洞天福地”仙人崖,享有“小黃山”美譽(yù)的石門(mén),九曲清幽的曲溪勝景,薈萃珍奇物種的小隴山植物園,還有許多天釀佳泉古遺址、古建筑、古墓葬,以及后川凈土寺和交龍寺都是遠近聞名的古文化代表。既是中外游客觀(guān)光旅游的理想境地,也是西北最佳森林旅游避暑勝地。
3.經(jīng)濟基礎堅實(shí)
城市基礎設施完善,也有較完善的金融商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),擁有城鄉的商業(yè)批發(fā)零售點(diǎn),較完善的市場(chǎng)體系,是隴南的商流、物流中心,F已是機械、電器、食品、建材的`主導區,經(jīng)濟正在快速發(fā)展。
4.交通區位良好
麥積區是隴東南的交通樞紐和商埠“旱碼頭”。310國道穿越全境,其景區道路已經(jīng)與即將建成天寶高速公路對接,城郊還有潛在的航空通道。
5.農林土特產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)品繁
天水的土壤和氣候條件適宜多種作物生長(cháng),境內有糧食作物10多種,經(jīng)濟作物達20多種,是我國北方的最佳水果生產(chǎn)基地之一。推出了花牛蘋(píng)果、麥積葡萄、天水大櫻桃、在海內外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。
天水后川鄉村旅游的弊端
1產(chǎn)品同質(zhì)單一,促銷(xiāo)乏力
天水鄉村旅游目前是以農家樂(lè )為主要形態(tài),是以家庭為單位,個(gè)體分散經(jīng)營(yíng)為主,以“住農家屋,吃農家飯,干農家活,享農家樂(lè )”為主題的農村休閑旅游,但忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開(kāi)發(fā)利用,所以即使數量多但是品種單一市場(chǎng)競爭很弱。
2基礎設施配套不完善,經(jīng)營(yíng)管理粗放
農村的環(huán)境資源本來(lái)就脆弱,基礎設施較薄弱,公共產(chǎn)品配套不足,旅游生產(chǎn)要素配套不足,產(chǎn)業(yè)鏈不長(cháng),未能延伸形成完整的產(chǎn)品體系和配套的旅游功能。其農家樂(lè )發(fā)展方式粗放,尚未形成有效的經(jīng)營(yíng)管理機制,專(zhuān)業(yè)訓練不足,產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量難以適應現代旅游需求。環(huán)境衛生、食品衛生、消防防疫、安全管理等均存在一定隱患。
3資源利用不足,產(chǎn)品層次低
資金投入不足,使鄉村旅游資源的開(kāi)發(fā)仍是淺層開(kāi)發(fā),對本地富有特色的鄉村資源不能進(jìn)行有效利用,對已淺層開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品缺乏深度加工,其產(chǎn)品附加值不高。
4旅游管理人才欠缺,缺乏市場(chǎng)化運作
鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者大都是本地居民,其旅游經(jīng)營(yíng)管理水平參差不齊,對鄉村旅游的特點(diǎn)認識不足,不懂得去揣摩旅游者的心理,不懂旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)運作。所以,天水鄉村旅游的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)還處在探索階段,商業(yè)運作、營(yíng)銷(xiāo)手段、品牌策劃等較為落后,無(wú)法與旅游市場(chǎng)接軌。
后川旅游發(fā)展的建議和措施
1.以可持續發(fā)展的原則,促進(jìn)農村旅游資源的保護和開(kāi)發(fā)相統一。
2.產(chǎn)品設計,突出自我特色,豐富旅游項目,滿(mǎn)足游客需求。天水鄉村旅游產(chǎn)品的類(lèi)型和功能比較單一,無(wú)法滿(mǎn)足游客多種多樣的旅游消費需求,相應造成游客停留短、農民旅游收入少等問(wèn)題。目前,天水鄉村旅游還可深入挖掘各地民俗文化,發(fā)展土特產(chǎn)品加工業(yè)、傳統手工藝制作等,各種鄉村地區可根據自身的現實(shí)條件,形成觀(guān)光與參與相結合、動(dòng)靜結合、知識性與趣味性相結合的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組合系列。
3.以生態(tài)觀(guān)念為指導,促進(jìn)旅游業(yè)與農業(yè)協(xié)調發(fā)展。
后川等地區可以通過(guò)發(fā)展旅游,將生態(tài)觀(guān)念引入農業(yè)中,促進(jìn)生態(tài)農業(yè)的發(fā)展,改善生態(tài)環(huán)境,增強農業(yè)的發(fā)展后勁,普及生態(tài)思想,使當地的村民自覺(jué)地開(kāi)展環(huán)境保護與農業(yè)生產(chǎn)及農村經(jīng)濟建設,更好的開(kāi)展農業(yè)旅游,在提高旅游業(yè)的同時(shí)帶動(dòng)農業(yè)的積極發(fā)展。
4.加強對本地居民宣傳和教育。
措施:(1)對學(xué)生和當地村民加強傳統民俗文化和環(huán)境的教育,使青少年從小就有自豪感和環(huán)境意識。(2)在宣傳日開(kāi)展地方特色大的民俗文化活動(dòng),增強他們的文化優(yōu)越感,提高抵制外來(lái)文化侵蝕的能力。
旅游類(lèi)實(shí)習報告模板8
一、實(shí)習目的
1.通過(guò)本次實(shí)習使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合,為我以后的工作和學(xué)習奠定初步的知識。
2.通過(guò)本次實(shí)習使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
3.本次實(shí)習對我完成畢業(yè)設計和實(shí)習報告起到很重要的作用。
二、實(shí)習時(shí)間
4月1日開(kāi)始到10月31日結束。
三、實(shí)習單位
寧夏5a級旅游景區沙湖,位于寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣境內,距自治區首府銀川市40公里,東臨滔滔黃河,西依賀蘭山,包蘭鐵路傍湖而過(guò),109國道、姚葉高速公路從此橫穿。作為國家5a景區的沙湖是寧夏黃金線(xiàn)路上的必游景點(diǎn),良好的區位條件和獨特的生態(tài)資源也使其成為西夏王陵、華夏西部影視城、賀蘭山的互補性景區節點(diǎn),成為寧夏沿黃城市帶上的核心景區。
素來(lái)就有“塞上江南”之稱(chēng)的沙湖旅游區,旅游資源豐富獨特、特色鮮明,集湖泊、濕地、動(dòng)植物、沙漠多種獨特而稀有的地質(zhì)地貌景觀(guān)于一體,形成了完整的湖泊生態(tài)系統和濕地生態(tài)系統。
1997年,沙湖被寧夏回族自治區人民政府批準為自治區級自然保護區。保護區內有各種脊椎動(dòng)物144種,植物63種,13目30科130多種上百萬(wàn)只鳥(niǎo)類(lèi)在這里繁衍、棲息。其中,有國家一類(lèi)保護鳥(niǎo)類(lèi)5種,二級保護鳥(niǎo)類(lèi)17種,屬于“瀕危野生動(dòng)植物物種國際貿易公約”規定保護范圍的達23種。沙湖的沙漠和濕地資源是目前我國荒漠化濕地類(lèi)型中最典型、資源最豐富、保存最完整的自然生態(tài)資源之一。沙湖以自然景觀(guān)為主體,碧水、金沙、翠葦、游魚(yú)、飛鳥(niǎo)、遠山、彩荷等資源要素有機結合,形成了“舟行碧波翠葦間,人在如詩(shī)畫(huà)中游”的獨特景致,這里是鳥(niǎo)的天堂、魚(yú)的世界、人的樂(lè )園,被越來(lái)越多的游客同比“杭州的西湖”贊譽(yù)為“北方的沙湖”。
20年來(lái),旅游區已累計接待海內外游客900多萬(wàn)人次,年均接待游客60多萬(wàn)人次,實(shí)現旅游直接收入10多億元,創(chuàng )利稅近2。8億元,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展收入近40億元,解決了5000多人的就業(yè)問(wèn)題。20年來(lái),旅游區的各項建設取得了令人欣喜的成績(jì),隨著(zhù)景區旅游從業(yè)人員綜合素質(zhì)、服務(wù)水平的不斷提高,沙湖先后被自治區政府、國家有關(guān)部門(mén)確定為省級和國家級風(fēng)景名勝區及青少年愛(ài)國主義教育基地,“沙湖”這顆璀璨的塞上明珠也以其獨特秀美的自然風(fēng)光躋身于國內旅游景區的五奇、五秀、五美、二十勝行列之中,1997年被國家旅游局列為全國35個(gè)王牌旅游景點(diǎn)之一,9月,被中央文明辦、建設部、國家旅游局評為“全國文明風(fēng)景旅游區示范點(diǎn)”;1月,被國家旅游局首批評定為4a級生態(tài)旅游區;又順利通過(guò)了中國進(jìn)出口質(zhì)量中心的iso9001及iso14001兩項國際認證。被國家旅游局、人事部評為全國旅游系統先進(jìn)集體,5月被國家旅游局評定為5a級旅游景區。
四、實(shí)習主要內容
實(shí)習期間,我利用這次非常難得機會(huì )去加深自己對行業(yè)及以企業(yè)的認識,并把所學(xué)的只是充分運用到工作上來(lái)。正如在專(zhuān)業(yè)學(xué)習時(shí)所知道的,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景區是國家5a級旅游景區,而且在行業(yè)內的聲望比較高,所以在暑假這個(gè)旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進(jìn)入開(kāi)學(xué)月以后,工作量就明顯下降了不少,我也充分利用工余時(shí)間來(lái)認真思考在工作時(shí)出現的疑問(wèn),為此尋找答案并進(jìn)行整理。
我作為摩托艇領(lǐng)班,重點(diǎn)就是去熟悉該項目的運營(yíng)情況,了解摩托艇線(xiàn)路及各線(xiàn)路價(jià)格。把握游客心理,投其所需,讓游客接受我們的服務(wù)并滿(mǎn)足。讓游客在景區游得開(kāi)心、玩的開(kāi)心、吃的開(kāi)心······讓沙湖給客人留下美好的印象!盀橛慰吞峁﹥(yōu)質(zhì)服務(wù),讓游客提高對我們的滿(mǎn)意度”這是企業(yè)一直想要做到服務(wù)承諾。
在我接待過(guò)程中給我留下深刻印象的是一批內蒙的年輕游客,本來(lái)只有四位玩,最后在我的耐心講解后其他客人游興大發(fā)也都玩了,而且還有幾位對所玩的部分項目玩了2遍。臨走客人還對我們說(shuō)“玩得真開(kāi)心,下回再帶朋友來(lái)”
我們聽(tīng)了都很高興。通過(guò)這次的接待游客讓我知道了:說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣、交流與技巧在旅游接待中的重要性,也使我認識到了自己的不足。同時(shí)也使我知道了項目的優(yōu)惠政策在吸引游客上是多么的重要。本來(lái)不玩的客人最后都玩了,這說(shuō)明了很多值得注意的問(wèn)題。
在接下來(lái)的接待中也有很多問(wèn)題,也是一個(gè)不斷發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為管理好團隊,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把工作做好,但是每次接待的游客都不一樣,所會(huì )面臨的問(wèn)題也各不相同,如果還是生硬的根據套路去做,往往達不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多。因此,每次接待后我都會(huì )將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結,然后通過(guò)各方式尋求解決對策,可以看書(shū)、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的旅游工作者求教。雖然工作很累,遇到的問(wèn)題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習,去解決問(wèn)題也會(huì )從中獲得巨大的收獲和樂(lè )趣。
五、實(shí)習總結和體會(huì )
在半年的實(shí)習過(guò)程中,我對整個(gè)景區旅游工作的運作模式和日常操作都有了一定的了解。在此過(guò)程中,我不僅在我的專(zhuān)業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,同時(shí),也在我的人生經(jīng)歷中增添非常重要的一節,這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實(shí)習,是學(xué)生從學(xué)校步入社會(huì )的過(guò)渡階段,是讓學(xué)生在真正的社會(huì )之前,對社會(huì )的提前適應階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說(shuō)是完全的與社會(huì )脫節,畢竟還是離現實(shí)有一段距離。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習,讓我切實(shí)的體會(huì )到了工作的艱難與不易。它教會(huì )了我運用所學(xué)知識去解決現實(shí)問(wèn)題,更教會(huì )了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。這次實(shí)習不僅使我了解了旅游這一行業(yè),從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
。ㄒ唬┲t受益滿(mǎn)招損,不斷挑戰自我
通過(guò)這次實(shí)習,我深切的了解到,獨立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習生首先應該具備的。只有培養自身的獨立能力,不過(guò)分的依賴(lài),自己主動(dòng)的去發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題,這樣我們才能真正的提高自己處理問(wèn)題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問(wèn)題,有不懂的應該大膽請教,而不是不懂裝懂!叭诵斜赜形規煛,我們該學(xué)該問(wèn)的不僅僅限于我們的同時(shí)、前輩、各種形形色色的人,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過(guò)學(xué)習,才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
旅游景區的工作是重復的`,也是不斷變化的,他時(shí)刻挑戰著(zhù)我的耐心和忍耐力。有時(shí)候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開(kāi)始的時(shí)候我們都滿(mǎn)懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來(lái),其實(shí)環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好心態(tài)!
實(shí)習期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中來(lái),往往會(huì )讓事情變得更糟。面對困難和挫折我沒(méi)有退縮,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著(zhù)積極包容的態(tài)度去對待,努力為自己減壓,營(yíng)造良好融洽的工作氛圍。
。ǘ┝己玫娜穗H關(guān)系是打開(kāi)工作局面的金鑰匙
如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習生必須要學(xué)會(huì )的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實(shí)加真心,自尊與尊重他人,肯定不會(huì )被居于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個(gè)實(shí)習生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師、前輩。工作過(guò)程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調內部關(guān)系,我學(xué)會(huì )的是尊重和禮貌。作為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話(huà)可以影響客人對旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服、聽(tīng)得開(kāi)心,進(jìn)而選擇與你合作,是作為一名實(shí)習生所必須要學(xué)習的課程。人不免會(huì )有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至傷及,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
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