收銀員的實(shí)習報告
在日常生活和工作中,越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編收集整理的收銀員的實(shí)習報告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
收銀員的實(shí)習報告1
這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認識實(shí)習,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們去學(xué)習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會(huì )最深。
首先說(shuō)明一下長(cháng)春廚房制造是位于朝陽(yáng)區工農大路2632號(南湖公園二號門(mén)斜對面),收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規模不是很大。長(cháng)春廚房制造是個(gè)情調非常不錯的地方,沒(méi)有俗氣的音樂(lè ),沒(méi)有大聲喧嘩,人們的說(shuō)話(huà)聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調,服務(wù)員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
實(shí)習期間,部門(mén)主要安排我學(xué)習宴會(huì ),會(huì )議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序,包括預定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù),同時(shí)也全面了解學(xué)習餐廳物品的保管與淡季節能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長(cháng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習結束時(shí),無(wú)論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,掌握的更加牢固,對酒店業(yè)的現狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報我的實(shí)習收獲。
一、作為一名在校學(xué)生,能去認識實(shí)習,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實(shí)踐運用。鞏固學(xué)習成果。同時(shí)能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實(shí)習中成長(cháng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(cháng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂(yōu)無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì ),也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)習中,困難時(shí)刻嚴峻的考驗著(zhù)我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門(mén)產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷(xiāo)售、財務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對餐廳知識的儲備。
二、 實(shí)習期間,餐廳確實(shí)對自身成長(cháng)起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)習結束后,回首實(shí)習全程,也發(fā)現此餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明;旧厦磕甑10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時(shí),住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現,旺季時(shí)人力配備不足,淡季時(shí),又存在人手浪費現象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實(shí)習生的原因。實(shí)習生比例高的時(shí)候可達整個(gè)酒店員工人數的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng),給餐廳管理,經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售等帶來(lái)很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的.限制了酒店的長(cháng)遠發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分,卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō),淡旺季之分,也給餐廳帶來(lái)一個(gè)休養生息的機會(huì )。旺季時(shí),設施設備的高速運轉,造成過(guò)度損耗,到淡季時(shí),正好有個(gè)緩沖階段,加以保養。并且在淡季時(shí),可以組織員工培訓,加強員工的技能培訓,以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。
三、餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著(zhù)服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內,也有人士指出,應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿(mǎn)足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿(mǎn)足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務(wù)業(yè),因為現在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內部管理中,也應該實(shí)施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿(mǎn)足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應該給出一個(gè)依據。規范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前,總監總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè )的大小,墻角的衛生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區域的檢查,其范圍要涉及到周?chē)鷰讉(gè)營(yíng)業(yè)區域。
在這里還應該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀(guān)點(diǎn)不好。許多客人在對服務(wù)不滿(mǎn)意時(shí),都不
投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見(jiàn),我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強調下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機會(huì )。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。
同時(shí)實(shí)習中,感覺(jué)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生凝聚力很強。一起實(shí)習的不同班級的同學(xué)都非常團結。畢業(yè)的學(xué)長(cháng)都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習中,通過(guò)郵件、電話(huà),很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實(shí)習的心得體會(huì )。
收銀員的實(shí)習報告2
一、實(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
三個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結束了我們的實(shí)習歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導,領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎,它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習,我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習,學(xué)會(huì )了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機會(huì ),勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
實(shí)習期間,我從末出現無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹慎,認真聽(tīng)取老同志的指導,對于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細觀(guān)察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結合的最佳狀態(tài),培養了我執著(zhù)的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導,工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習的東西還有很多,經(jīng)過(guò)八個(gè)月的實(shí)習,我越來(lái)越覺(jué)得自己在知識方面的匱乏,能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習和積累到的綜合知識,學(xué)習是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現自己的欠缺就要立即運用自己的學(xué)習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,進(jìn)入社會(huì ),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮再三。當然,時(shí)刻以誠待人,同樣大家也會(huì )以誠待你。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜,遠沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的`站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來(lái)了,也更深地體會(huì )到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有認真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現在當自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現得來(lái)不易。
通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
二、問(wèn)題與不足
在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。
最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實(shí)習中增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來(lái)越好。
收銀員的實(shí)習報告3
一、實(shí)習目的:
光陰如梭,高中生活即將結束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習,畢業(yè)實(shí)習則是我們高中生涯的最后一門(mén)實(shí)踐課程,在此期間,我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過(guò)個(gè)人的親身實(shí)踐來(lái)檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實(shí)際應用的針對性和相應掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來(lái)到杭州銀泰百貨武林店,開(kāi)始了我的實(shí)習生活。
二、實(shí)習單位及崗位介紹:
杭州銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時(shí)尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂(lè )、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過(guò)了部門(mén)的調動(dòng),但對于收銀這一職位我還是做到了從無(wú)差錯,認真負責并且有始有終。我覺(jué)得收銀員這個(gè)崗位有著(zhù)一定的重要性和危險性但同時(shí)也是一門(mén)技術(shù)活。
三、實(shí)習內容及過(guò)程:
為了能將所學(xué)知識與實(shí)踐應用更好地結合起來(lái),在由學(xué)生變成工作者的轉型期,承前啟后是實(shí)習所要把握的必要環(huán)節,虛以好學(xué)方自強。對于開(kāi)始的適應階段,每位同學(xué)對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀(guān)和客觀(guān)的認識及評價(jià)。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來(lái)銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個(gè)月的實(shí)習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機融合在了一起。所以總的來(lái)說(shuō),這幾個(gè)月不僅是一種收獲,也算是出身社會(huì )后的一種成長(cháng)和磨練。轉眼間我們的實(shí)習生活就要結束了,在寫(xiě)實(shí)習報告時(shí),回頭看看這些日子的工作日志和個(gè)人總結,感覺(jué)不是莫須有的空虛,而是實(shí)實(shí)在在的充實(shí)。
1、工作能力。在實(shí)習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時(shí)還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來(lái),寫(xiě)成工作日記,以備以后參考學(xué)習。期間,能主動(dòng)地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長(cháng)補己短,雖是初入社會(huì ),卻很快地適應了這種實(shí)習工作。一段時(shí)間后的單位反饋情況表明,我們的學(xué)生基本上都具有較強的工作適應能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實(shí)習單位的一致好評,我覺(jué)得很開(kāi)心,我知道,這不僅是個(gè)人的`榮耀,也是學(xué)校的榮耀,因為我們都是開(kāi)元商貿職業(yè)學(xué)校培養出來(lái)的好學(xué)生。雖然在學(xué)校學(xué)的是企業(yè)管理專(zhuān)業(yè),但通過(guò)在校期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營(yíng)業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會(huì )。正是有了之前那些知識作為如今實(shí)習的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。實(shí)習期間,作為一名實(shí)習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實(shí)際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻。
2、實(shí)習方式。進(jìn)入實(shí)習崗位,實(shí)習單位考慮到我們都是實(shí)習生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓,通過(guò)必要的工作前培訓來(lái)提高日后所需工作的相應技能。在工作中,我們實(shí)習生們都能夠嚴以自律,遵守實(shí)習單位的規章制度,按時(shí)上下班,認認真真完成實(shí)習單位所交付的任務(wù)。虛心向學(xué),提高個(gè)人的工作技能,努力加強實(shí)踐知識,力求在實(shí)習單位做出自己更大的貢獻。我們實(shí)習生虛心好學(xué)的工作態(tài)度,自?shī)^自律的工作原則均受到了實(shí)習單位及其指導師傅良好的評價(jià)。
3、實(shí)習收獲。服務(wù)知識和技術(shù)在實(shí)踐中有了很大提高,理論知識與實(shí)踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語(yǔ)言溝通表達能力,學(xué)會(huì )不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經(jīng)驗,為以后再就業(yè)和個(gè)人能力再提升打下了堅實(shí)的基礎,就順利畢業(yè)做好了充分的準備。
4、領(lǐng)導關(guān)注。在實(shí)習期間,對于在崗實(shí)習生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導都在不同時(shí)間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時(shí)了解實(shí)習生的最新近況和最新動(dòng)態(tài),對大多數適應力強的學(xué)生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實(shí)習生進(jìn)行了引導工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實(shí)習學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。普遍得到了實(shí)習單位的首肯。
四、實(shí)習總結及體會(huì ):
想起剛做實(shí)習收銀員時(shí),面對問(wèn)題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務(wù),感覺(jué)真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白,實(shí)際操作其實(shí)遠遠要比理論知識復雜的多。所以必須經(jīng)常加強理論知識學(xué)習,增加實(shí)踐能力和認知度。時(shí)時(shí)嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學(xué)理論與實(shí)踐有機結合,從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達到得心應手。我們的實(shí)習生活很快就要結束,實(shí)習時(shí)間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒(méi)有的知識和技能。我相信,憑著(zhù)自己在學(xué)校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會(huì )做好并且做的更好。不管以后將會(huì )從事何種方面的工作,對我而言這段實(shí)習生活都永遠是我成長(cháng)歷程的一個(gè)轉折點(diǎn),也是我從一個(gè)即將畢業(yè)的學(xué)生向“工作者”邁出的新起點(diǎn)。
收銀員的實(shí)習報告4
一.實(shí)習單位名稱(chēng)
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二.實(shí)習單位介紹
銀林(上海)餐飲有限公司主營(yíng)吉列豚肉專(zhuān)門(mén)店「銀座梅林」,在昭和2年
。1927年)于東京開(kāi)業(yè)以來(lái),至今已傳承三代。除致力開(kāi)拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權,目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權,目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三.實(shí)習崗位
收銀員
四.實(shí)習崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:
點(diǎn)單機等相關(guān)餐飲操作設備,用于日常點(diǎn)單,下單,結單及收付款等。辦公用臺式機一臺,用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺,用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機,用于日常填開(kāi)發(fā)票。POS機3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。
實(shí)習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練和實(shí)踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語(yǔ)清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格,熟悉各類(lèi)支付工具的結算辦法,以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款,并按規定解繳;妥善保管好各類(lèi)單據,并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。
五.實(shí)習總結
點(diǎn)單機系統主要流程:落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點(diǎn)菜時(shí)需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來(lái)結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買(mǎi)單合并買(mǎi)單
1、收款點(diǎn)投款步驟及保險柜開(kāi)啟步驟:
投款保險柜是專(zhuān)用保險柜,僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準動(dòng)用此柜。收銀員投款步驟:
1)、各結賬點(diǎn)收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數據進(jìn)行核對,核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。
2)、根據核對無(wú)誤后的數據填寫(xiě)投款信封,內容有日期、投款時(shí)間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長(cháng)短款也應在信封上注明。
3)、把現金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書(shū)器)封住封口,并在封口上簽字留名。
4)、準確填寫(xiě)投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說(shuō)明登記在備注上。
5)、每次投款都應有監投人,投款結束后,請監投人簽字證明。
6)、投款時(shí)間以每班次為一階段,如有連班,可投一個(gè)款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應注意:
1)聯(lián)號使用不能跳號
2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3)盡量寫(xiě)清付款單位、名稱(chēng)。
4)如給支票開(kāi)FP,應在注明支票號。
FP管理:FP是財務(wù)報銷(xiāo)依據,連號印制。FP制度應嚴格執行,避免違紀。在對于顧客要求多開(kāi)發(fā)票、重復開(kāi)票、后期補開(kāi)發(fā)票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對于重復開(kāi)票的'顧客,相關(guān)收款人員會(huì )在結算單上標注”1”等,這樣來(lái)避免為顧客重復開(kāi)票,防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項:
1)、信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡
內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國
銀行的長(cháng)城卡、農業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。
2)、所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個(gè)別內卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說(shuō)明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
3)、結賬(人民幣卡)
客人使用信用卡結賬時(shí),應收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時(shí),卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無(wú)誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數點(diǎn)后面保持兩位數,不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個(gè)零,其它卡也可由收銀輸入六個(gè)零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài),打印一頁(yè)卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫(xiě)持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱(chēng)
及卡號一同抄寫(xiě)結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開(kāi)FP應在卡單注明已開(kāi)FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。
4、熟悉每日營(yíng)業(yè)報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營(yíng)業(yè)報表分為三個(gè)時(shí)段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營(yíng)業(yè)結束都會(huì )在點(diǎn)單機上讀取“每日營(yíng)業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時(shí)段報表”來(lái)對每日的銷(xiāo)售食品與飲品進(jìn)行分類(lèi)匯總。此時(shí)需要將現金營(yíng)業(yè)款與每日營(yíng)業(yè)報表上的現金營(yíng)業(yè)款核對,如發(fā)現現金有長(cháng)短款,就需要及時(shí)的查明原因。待營(yíng)業(yè)結束后,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數與報表數是否一致。
每日營(yíng)業(yè)報表在分時(shí)段都會(huì )列明消費總人數,需要在統計表上列明包間的消費人數,還要將顧客的消費群體進(jìn)行分類(lèi)等。
5、實(shí)習體會(huì )
餐飲行業(yè)是個(gè)服務(wù)大眾的行業(yè),我們在服務(wù)大眾的同時(shí),自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時(shí)刻保持一顆主人翁的意識,時(shí)刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來(lái)有時(shí)候會(huì )懈怠,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持。當然更重要的是要學(xué)會(huì )怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個(gè)嚴謹而又細致的工作,在平時(shí)工作上,來(lái)不得半點(diǎn)馬虎,否則就會(huì )出錯,工作出錯就會(huì )給公司帶來(lái)?yè)p失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會(huì )像這里的同事一樣認真、努力地工作?偟脕(lái)說(shuō)在實(shí)習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會(huì )遇到許多新的東西,這些東西會(huì )給我帶來(lái)新的體驗和新的體會(huì )。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì )能更大的收獲和啟發(fā)的。
收銀員的實(shí)習報告5
一、實(shí)習目的:
完成了學(xué)校規定的課程后,我來(lái)到“貝貝笑嬰童生活館”我的實(shí)習生涯,也是我的第一份工作,這段實(shí)習歷程讓我對超市的運作體系有了初步的了解:
1、通過(guò)本次實(shí)習使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合,為我以后的工作和學(xué)習奠定初步的知識。
2、通過(guò)本次實(shí)習使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
3、次實(shí)習對我完成實(shí)習報告起到很重要的作用。
二、實(shí)習內容:
上崗前培訓:
1、數錢(qián)
基本工:指法,動(dòng)作。前輩教導后,我們就要拿著(zhù)我從來(lái)沒(méi)看過(guò)的“練習券”(質(zhì)地和真錢(qián)差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西并不那么的好做。
2、認鈔
方法:摸錢(qián)的感覺(jué),錢(qián)紋,防偽線(xiàn),編碼。如果出錯要自己負責。
3、打碼
要求:每一個(gè)商品都有一個(gè)專(zhuān)一13位的條行碼,在超市會(huì )有一些新產(chǎn)品,這些新產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入電腦記錄;蛘邟叽a槍突然不好用了,就得用打碼進(jìn)行。速度標準是10分鐘30個(gè)13位的條行碼。
4、識貨
識貨是針對部分產(chǎn)品所說(shuō)的,比如哪些產(chǎn)品有附加磁條,那些產(chǎn)品是貨號識別的,哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價(jià)后都要注意,保障無(wú)問(wèn)題出售。
5、盤(pán)點(diǎn)
為了防止產(chǎn)品丟失或損壞對不上實(shí)際數,我們每個(gè)月都對產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),這些都需要我們細心和有足夠的耐心。
6、工作宗旨:顧客是上帝。
7.真正尊重顧客。
要有積極的工作態(tài)度,商品整齊,擺放合理,有商品標價(jià)單。明碼實(shí)價(jià)。
8.和顧客建立情感聯(lián)系。
給顧客接近,喜歡和信任的感覺(jué)。熟記接近顧客的一些基本技巧:“三米原則”就是說(shuō)在顧客距離自己還有三米遠的時(shí)候就可以和顧客打招呼,微笑,目光接觸。主動(dòng)與顧客打招呼。導購員也應注意:a.顧客的表情和反應,察言觀(guān)色。b.提問(wèn)要謹慎,切忌涉及到個(gè)人隱私。c.與顧客交流的距離,不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠。正確的距離是一米五左右,也是我們常說(shuō)的社交距離。
9.制定公平合理的價(jià)格,而不是最低的價(jià)格。
要懂得價(jià)值等于顧客的全方位體驗,適當開(kāi)展促銷(xiāo),對銷(xiāo)售的產(chǎn)品提供保障。
10.為顧客提供便利。
現代人惜時(shí)如金,因此專(zhuān)賣(mài)店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品,快速地結賬和離開(kāi)。通過(guò)整潔有序的店鋪陳列,靈活的結賬通道設置等多種手段,給顧客帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的便利。
三、我的實(shí)習心得
通過(guò)這次實(shí)習,使我認識到企業(yè)文化對于企業(yè)生命的重要性。企業(yè)文化是企業(yè)將從來(lái)沒(méi)有過(guò)的人文理念以人性的方式融入經(jīng)營(yíng)體系,從而快速提升企業(yè)的凝聚力,并且增強了經(jīng)營(yíng)體系不斷創(chuàng )新的能力。而創(chuàng )新又不僅是企業(yè)家或員工個(gè)人價(jià)值的體現,也是企業(yè)的一種超越傳統的經(jīng)濟行為更是一種生命力更強的、創(chuàng )造價(jià)值更高的經(jīng)營(yíng)要素。
正式上崗:
1、每次,當小心翼翼的接下顧客拿來(lái)的商品,對著(zhù)機器掃描過(guò)條碼后,“嘟”的一聲商品的價(jià)格,名稱(chēng),編號,會(huì )員卡號等都顯示在顯示器上了?此坪(jiǎn)單,其中蘊含的卻又很多玄機。
2、不同的收款方式,有時(shí)條碼掃描不進(jìn)去時(shí)就要靠手輸入進(jìn)去,也就是所謂的“金手指”。
3、忙碌在收銀過(guò)程中必然會(huì )出錯,有些顧客會(huì )趁機拿價(jià)錢(qián)來(lái)?yè)Q,這是收銀所最擔心的問(wèn)題。準備工作前,我們必須把收銀的別要工作準備好,整理好零錢(qián),
備好銷(xiāo)售日報表等一些需要的`東西。
4、收銀的話(huà)在這邊是分為兩大塊:A: 開(kāi)始時(shí)就是掃描商品,收錢(qián)找錢(qián),打包等等。當然要伴隨著(zhù)禮貌用語(yǔ),微笑服務(wù)以及面對各種各樣顧客和突發(fā)事情的準備心理。要回答顧客所提出的各種問(wèn)題并提供力所能及的幫助,出現多掃,價(jià)格不對等需要取消的情況都需要我們去細心的處理,馬虎不得。B:下班之前必須把銷(xiāo)售日報表寫(xiě)好,然后在把今天自己收的營(yíng)業(yè)額和現金明細表等一并交到收款人員核對后就可以下班了,這樣一天下來(lái),收銀的工作就算結束了。
三、實(shí)習結果:
實(shí)習的這段時(shí)間,我見(jiàn)識到了各種各樣的顧客,見(jiàn)識到了人生百態(tài)的嘴臉,不過(guò)最讓我體會(huì )深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因為收銀是看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很難的事情。畢竟在擔風(fēng)險的同時(shí)還得受顧客的氣。比如,有的顧客選了好多產(chǎn)品 ,結算時(shí)只挑了其中幾樣就都不要了,由于我們店是不收分錢(qián)的,所有分錢(qián)全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規定,買(mǎi)的商品每個(gè)單獨結帳,這樣一來(lái),有的商品可以省去好幾毛錢(qián)。只是苦了我們這些收銀員,每樣商品分門(mén)別類(lèi)裝兜,分別記帳。通過(guò)這短短的實(shí)習,我意識到了學(xué)校與社會(huì )的不同,學(xué)校里有了錯誤,老師會(huì )給機會(huì )讓你改,但是社會(huì )上沒(méi)有人會(huì )給你機會(huì ),甚至興趣盎然的看著(zhù)你犯錯。老師眼里你永遠是孩子,但在社會(huì )上,你要提防著(zhù)隨時(shí)會(huì )有同類(lèi)沖過(guò)來(lái),咬斷你的脖子!
四、實(shí)習總結:
經(jīng)驗:合作,友好,耐心,責任心。
在外面工作一定不要自我為中心,要求合作。很多時(shí)候只有合作才可以把事情辦好,合作是一個(gè)團隊的力量,同樣也是一個(gè)人進(jìn)步的階梯。和同事要有友好的關(guān)系。大家在一起才會(huì )開(kāi)心,心情好了,工作熱情也就高漲了,工作效率也就高了。才可以提高自己的工作成績(jì)。耐心聽(tīng)取別人的意見(jiàn),交流工作經(jīng)驗,社會(huì )生活體會(huì )。取長(cháng)補短,提高自己的綜合素質(zhì)。
將近3個(gè)月的實(shí)習生活,十分感謝公司對我提供的幫助。前面幾天還有公司的前輩來(lái)指導我們,過(guò)后基本上就靠我們自己努力去熟悉產(chǎn)品和銷(xiāo)售技巧。能夠
擁有這樣的經(jīng)歷,無(wú)論是對現在的自己還是將來(lái)的自己都是有所裨益的,感覺(jué)自己真的是很幸運。在這里,我能夠有機會(huì )通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深自己的理財和銷(xiāo)售知識,學(xué)會(huì )了如何合理的把所學(xué)的知識運用于實(shí)際操作中,讓我充分的體會(huì )到團隊協(xié)作的必要性,磨練了自身的意志,得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法,學(xué)會(huì )了和善待人,也學(xué)會(huì )了時(shí)刻勉勵自己,使自己始終保持自強不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情,了解到生存的艱辛,工作的辛苦,端正了自己以前那種不珍惜別人勞動(dòng)的不良心態(tài),也明白了社會(huì )的復雜和多樣性。為了能更加了解社會(huì ),適應社會(huì ),融入社會(huì ),我們要不斷地學(xué)習新的知識,在實(shí)踐中合理的將其運用,不斷地提高自己的素質(zhì),鍛煉自己的能力,使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。
五、實(shí)習體會(huì ):
生活是豐富多彩的,知識是無(wú)窮盡的,成長(cháng)沒(méi)有間斷過(guò)。和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障。真心對待他人,才能得到每個(gè)人的認可,人生中路上困難是我進(jìn)步的臺階,風(fēng)風(fēng)雨雨是我進(jìn)步的鑒證。
一段時(shí)間下來(lái),我可以說(shuō)收獲的不僅僅是幾百元薪水,還有精神上的收獲?梢哉f(shuō)收獲頗豐!當被我稱(chēng)之為“痛苦”實(shí)習結束時(shí),卻沒(méi)有一絲輕松或是興奮的感覺(jué)。也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標志著(zhù)我真正的成熟了;蛟S確實(shí)應該認真思考自己的未來(lái)了!
感謝實(shí)習中一直支持我的老師們,
感謝培養我給我機會(huì )的公司,
感謝和我一起奮斗的同學(xué)們,
感謝舍友的鼓勵,
感謝自己的堅強!
收銀員的實(shí)習報告6
我是一名的學(xué)生,我在千禧名煙名酒店工作中讓我懂得了很多,作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會(huì )聯(lián)系在一起,和它成為一個(gè)整體。
通過(guò)工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話(huà)說(shuō),積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個(gè)成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時(shí)他就會(huì )有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會(huì )受到感染。
我很開(kāi)心的`可以有這樣的一個(gè)實(shí)習機會(huì )來(lái)鍛煉自己,改造自己。剛開(kāi)始我是通過(guò)家里人的介紹來(lái)到這個(gè)工作崗位,我對自己很沒(méi)有信心,總是覺(jué)得自己缺少些經(jīng)驗,畢竟實(shí)踐出真知?墒鞘虑橐膊皇俏蚁胂蟮哪敲蠢щy,剛開(kāi)始我會(huì )根據老板的要求去做,并且有一個(gè)“老師”在旁輔導我的工作,在工作中遇到困難,必須親手實(shí)踐并及時(shí)總結,不能帶有敷衍的心態(tài),要做就要做到最好。
要始終保持一顆積極的心態(tài)去看待問(wèn)題,將問(wèn)題逐一分解,把大問(wèn)題轉化成小問(wèn)題,直至最終解決。從事收銀一職,因為這個(gè)職位是直接和錢(qián)打交道的,所以我時(shí)刻提高警惕,工作注意力高度集中,認真負責。我能夠嚴格落實(shí)財經(jīng)制度,按照職責權限收帳出單,從沒(méi)有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過(guò)自己手的每一分錢(qián)都是清清楚楚、明明白白。作為一名員工,我能夠自覺(jué)服從上級領(lǐng)導和管理,主動(dòng)配合好工作,遇事常請示匯報。平時(shí)生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示千禧名煙名酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時(shí),我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問(wèn),為客人做最滿(mǎn)意的服務(wù)。對于這份工作,我能認認真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的角色,這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見(jiàn)識。但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會(huì )影響自己的心情也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。每天都會(huì )遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì )到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來(lái)是那么微不足道,可是從中卻教會(huì )人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務(wù)技巧。
我從事收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為千禧名煙名酒店的發(fā)展作出了自己應有的貢獻。并且在以后的生活中,我仍會(huì )堅持這一理念,通過(guò)自己的努力不斷提升自己,并且這次的實(shí)習也是對我以后的工作積累了豐富的經(jīng)驗,我要繼續提高自己的業(yè)務(wù)水準,把自己在校所學(xué)習的理論基礎與當今實(shí)際相結合,必須親手實(shí)踐并及時(shí)總結,不能帶有敷衍的心態(tài),要做就要做到最好。我會(huì )利用空余時(shí)間認真學(xué)習一些課本內容以外的相關(guān)知識,掌握了一些基本的會(huì )計技能,從而意識到我以后還應該多學(xué)些什么,加劇了緊迫感,為真正跨入社會(huì )施展我們的才華,走上工作崗位打下了基礎!
收銀員的實(shí)習報告7
一.實(shí)習單位名稱(chēng)
吉之島
二.實(shí)習單位介紹
永旺集團是日本著(zhù)名零售企業(yè),是亞洲第一大、全球第十三大商業(yè)零售集團,世界500強企業(yè)之一;大良吉之島位于南國東路,商場(chǎng)都是銷(xiāo)售高檔的商品,適合附近居住收入比較高的人們消費。
三.實(shí)習崗位
收銀員
四.實(shí)習崗位介紹
實(shí)習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練和實(shí)踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語(yǔ)清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格,熟悉各類(lèi)支付工具的結算辦法,以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款,并按規定解繳;妥善保管好各類(lèi)單據,并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。
五.實(shí)習總結
首先我剛進(jìn)超市,帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢(qián),有時(shí)可能會(huì )不小心收到假幣,所以老師也特意給我講解如何識別真假幣,如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。老師教給了我好幾種識別方法,有的是我平常聽(tīng)過(guò)的,也有的是平常我很少注意的?吹揭郧拔覜](méi)注意到的,我特興奮感覺(jué)像是發(fā)現了新大陸似
的。
簡(jiǎn)單的培訓結束后我迎來(lái)了我真正實(shí)習的第一個(gè)工作日開(kāi)始一天新奇的`體驗。首先讓我跟著(zhù)一位做得比較久的收銀員后面學(xué)習。在收銀這個(gè)方面我也學(xué)到了很多的知識。首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,剛開(kāi)始我以為很容易,后來(lái)才發(fā)現其實(shí)不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時(shí)間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過(guò)程中,我也放過(guò)幾次錯誤。我記得有一次顧客買(mǎi)了幾個(gè)口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒(méi)裝進(jìn)去,后來(lái)還是同事提醒,才沒(méi)出錯。要是真的沒(méi)裝進(jìn)去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務(wù)沒(méi)做好了啊。當然有時(shí)我也會(huì )碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒(méi)辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說(shuō):不好意思,我幫你重裝。收銀員在提供結賬服務(wù)時(shí)不僅要快捷,而且必須準確。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時(shí)應看清數字,杜絕錯誤。此外還學(xué)了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會(huì )員卡的作用,遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。在沒(méi)有進(jìn)行實(shí)習的時(shí)候,我曾以為收銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結賬工作。有時(shí)收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。
通過(guò)這次實(shí)習讓我深刻的感受到了社會(huì )競爭的激烈。當今的時(shí)代,競爭機制已經(jīng)滲入社會(huì )各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過(guò)程,學(xué)習,生活,工作無(wú)一例外。因此,我覺(jué)得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價(jià)的基礎上,充分相信自己的實(shí)力,敢于通過(guò)競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會(huì )進(jìn)步和深化改革的角度來(lái)加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺(jué)的正視社會(huì )顯示,轉變觀(guān)念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求
職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個(gè)大學(xué)生結束大學(xué)生活,離別學(xué)校,踏上社會(huì )之前,都將面臨一個(gè)重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開(kāi)浪漫,拋開(kāi)幻想,認識自己所處的真實(shí)地位和‘嚴酷’的社會(huì )現實(shí),實(shí)事求是的面對就業(yè)這樣一個(gè)現實(shí)。這次實(shí)習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會(huì )了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀(guān)點(diǎn)如何說(shuō)服別人認同自己的觀(guān)點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗會(huì )成為我今后成功的重要基石。
收銀員的實(shí)習報告8
我是一名大四的學(xué)生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會(huì )聯(lián)系在一起,和它成為一個(gè)整體,收銀員實(shí)習報告。
通過(guò)工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。
要知道一個(gè)人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。
換句話(huà)說(shuō),積水成河,積沙成丘。
同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個(gè)成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。
這時(shí)他就會(huì )有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。
假如集體中的某一成員在那邊努文 秘 家 園力的工作,那么其他集體的成員也會(huì )受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個(gè)有紀律的團體本身就是一個(gè)好的團體,我相信在紀律保證下的團體無(wú)論他的質(zhì)量還是速度,絕對是優(yōu)秀的。
你看在軍隊里,哪個(gè)隊沒(méi)有紀律,no rule,no success.
在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的,社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,一切也不用談,因為沒(méi)有市場(chǎng)也就沒(méi)有顧客,那沒(méi)有顧客我們去賺誰(shuí)的錢(qián)呢?
在我看來(lái),大型超市是將來(lái)的社會(huì )發(fā)展趨勢,因為超市有幾大優(yōu)點(diǎn):一、購物方便;二、物品的種類(lèi)繁多;三、環(huán)境優(yōu)雅;四、總體服務(wù)水平比較完整;五、衛生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤(pán)點(diǎn)小組長(cháng)的工作中,明白了作為一個(gè)領(lǐng)導要想下屬贊同你,你必須及時(shí)地發(fā)現下屬的困難,及時(shí)地進(jìn)行幫助,這是非常重要的。
在檢查他們工作質(zhì)量的時(shí)候,發(fā)現工作中的錯誤時(shí),我都會(huì )及時(shí)地糾正,并且教育他們,這是我的職責,也是我必須做的,而在實(shí)際工作中我更多的是去諒解他們,這可能與我工作的時(shí)間長(cháng)短有關(guān)。
在工作中,我也發(fā)現了更多好的建議可以用在易初蓮花經(jīng)營(yíng)上,一、我個(gè)人覺(jué)得樂(lè )購與易初蓮花的價(jià)格相比上還是樂(lè )購好,原因有很多,首先我覺(jué)得樂(lè )購的地理位置比較好,我計算過(guò)晚上在樂(lè )購,每半小時(shí)單單進(jìn)入的顧客平均為600人;其次他們門(mén)口時(shí)常有大型的活動(dòng),通常有舞蹈、音樂(lè ),這些極大的吸引了顧客源;其三、會(huì )員卡制度,他們實(shí)行的會(huì )員中這樣的,會(huì )員價(jià)與商品的實(shí)際價(jià)是一樣的,只是看會(huì )員卡上的積分,根據積分的多少可以?xún)稉Q禮品,在過(guò)年過(guò)節的時(shí)候贈送禮品,這對顧客來(lái)說(shuō)是非常溫暖的,雖然贈送的商品并不多。
這個(gè)在商品管理中就是充滿(mǎn)了人性化。
我記得余世維的演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該說(shuō)誰(shuí),每個(gè)人多是集體的一員,所以我們要用我們,當顧客來(lái)投訴的時(shí)候,我們應該要說(shuō)這是我們的錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中的一員,你代表整個(gè)超市的形象,實(shí)習報告《收銀員實(shí)習報告》。
曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買(mǎi)了一盒豆腐,回來(lái)發(fā)現豆腐有點(diǎn)變味,他第2天無(wú)意中路過(guò)那里跟那邊的服務(wù)員聊起這件事的時(shí)候,服務(wù)員馬上叫來(lái)店長(cháng),店長(cháng)馬上道歉,并且一手拎著(zhù)一個(gè)袋,里面有10盒豆腐,一手拿著(zhù)一盒豆腐的錢(qián),并且親自道歉。
從此以后只要余世維先生在那個(gè)城市,豆腐都在那里買(mǎi),因為這個(gè)店會(huì )負責起自己的責任,讓人放心。
實(shí)習期一開(kāi)始,我就來(lái)到了嘉興,來(lái)到親戚所開(kāi)的一家純餐飲的海鮮餐廳。
從七月初就開(kāi)始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。
由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒(méi)有專(zhuān)職的會(huì )計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問(wèn)題。
幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來(lái)指導我做賬。
她還教會(huì )了我:要經(jīng)常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的.思想理念。
凡是萬(wàn)事開(kāi)頭難,從09年的8月18日開(kāi)業(yè)前后的兩個(gè)月就沒(méi)怎么停過(guò)。
新店要開(kāi)張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習賬務(wù)處理的同時(shí),又得出去采購一些零散的東西,剛出學(xué)校一個(gè)月的我就感到工作好辛苦了。
但“平衡”兩個(gè)字,告訴我,來(lái)到這社會(huì )的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會(huì )不同學(xué)校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來(lái)才會(huì )有出息。
八月十八,新店如期開(kāi)業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來(lái)嘉興的朋友莫名前來(lái)品鮮。
自然而然,酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來(lái)越多。
加上新出師的我還得帶兩個(gè)比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務(wù)處理整個(gè)流程中還有點(diǎn)生疏,導致了我每天的工作時(shí)間變得特別的長(cháng),好長(cháng)一段時(shí)間,我都是每天凌晨?jì)牲c(diǎn)才能入睡。
在開(kāi)業(yè)的一段時(shí)間,可以說(shuō)是,我運用書(shū)本上的知識,結合實(shí)際操作的過(guò)程。
這個(gè)過(guò)程顯得好痛苦,很多書(shū)本上的,來(lái)到了這個(gè)現實(shí)的社會(huì )中,一一被否決,使得我變成了一個(gè)無(wú)頭蒼蠅,不知如何飛翔。
開(kāi)業(yè)后的一個(gè)月,我的狀態(tài)可以用兩個(gè)字來(lái)形容——崩潰。
有時(shí)候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著(zhù)極限,曾經(jīng)無(wú)數次腦中閃過(guò)——不想干了。
然而,還是這兩個(gè)字——平衡,指引著(zhù)我,要繼續尋找平衡點(diǎn),找到問(wèn)題突破口。
在這無(wú)數的凌晨?jì)牲c(diǎn)過(guò)后,賬務(wù)上開(kāi)始稍微順起來(lái)。
與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個(gè)手下——收銀員和酒水員,平時(shí)的她們,也經(jīng)常性的會(huì )出現一些問(wèn)題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問(wèn)題。
我常常會(huì )用我親身體驗到的經(jīng)驗告訴給她們,常常給她們,要她們找尋內心深處的平衡點(diǎn)。
由于收銀員是本地人,又是出生在一個(gè)富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。
這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長(cháng)一段時(shí)間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個(gè)人因此經(jīng)常吵起來(lái),互說(shuō)對方的賬有誤。
而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個(gè)字給她們,收銀員的性格被我磨得越來(lái)越平,自然,她們的合作就變得和諧起來(lái)了。
好景不長(cháng),收銀員的私人問(wèn)題,使得我少了一個(gè)辛辛苦苦培養出來(lái)的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。
一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。
又一次,又有了那兩個(gè)字——崩潰。
更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。
我曾和我老爸、老媽通話(huà)說(shuō),不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了。
得到老爸、老媽的開(kāi)導之后,總結起來(lái)還是兩個(gè)字“平衡”。
于是乎又熬了過(guò)來(lái),現在變得越來(lái)越順起來(lái)。
財務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標,學(xué)會(huì )全方面經(jīng)營(yíng)起這家店。
20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。
其實(shí),我們人的一生當中又何曾不是在追求著(zhù)這兩個(gè)字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握著(zhù)我們店所有的錢(qián)的人,萬(wàn)一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會(huì )都沒(méi)有了。
因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢(qián)看的太重!自然而然就會(huì )知道幸福是什么了。
收銀員的實(shí)習報告9
一、實(shí)習的目的:
收銀與理貨模擬實(shí)習是連鎖企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節的重要組成部分,它既具有很強的實(shí)踐性和實(shí)用性,是現代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員必須掌握的一項職業(yè)技能,涉及到連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、連鎖企業(yè)門(mén)店營(yíng)運管理等課程的知識運用。
通過(guò)實(shí)習,使學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識與實(shí)踐業(yè)務(wù)相結合,做到既能加深對理論知識的理解又能增強解決實(shí)際問(wèn)題的能力,掌握連鎖企業(yè)理貨員和收銀員崗位的作業(yè)管理,進(jìn)一步提高實(shí)際動(dòng)手操作能力,并能在今后參加工作后盡快適應工作崗位的要求。
二、實(shí)習內容:
這次實(shí)習我們還是采用了“引進(jìn)來(lái),走出去的”策略。
首先我們在校內實(shí)習,老師給我們講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢(qián),有時(shí)可能會(huì )不小心收到假幣,所以老師也特意從校外請來(lái)專(zhuān)業(yè)人士,給我們講解如何識別真假幣,如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。專(zhuān)業(yè)人員教給了我們好幾種識別方法,有的是我們平常聽(tīng)過(guò)的,也有的是平常我們很少注意的?吹揭郧拔覀儧](méi)注意到的,我們就特興奮,感覺(jué)像是發(fā)現了新大陸似的。
練習點(diǎn)鈔也很有意思。根據專(zhuān)業(yè)人士教我們的方法,拿著(zhù)一打錢(qián)裝模作樣的學(xué)著(zhù)。因為我手小,一打錢(qián)我都不好拿?晌疫是很興奮地練著(zhù),看著(zhù)自己從最初很慢的速度點(diǎn)著(zhù)到后來(lái)能用很快的速度就能點(diǎn)完,就特別有成就感。其他人也練得很帶勁,有人還不停的想跟別人比賽,看誰(shuí)點(diǎn)的最快。
接下來(lái)的一個(gè)星期,我們就到時(shí)代超市實(shí)習了。我們首先到人資部進(jìn)行報道,人資部經(jīng)理給我們講解了一下相關(guān)的注意點(diǎn)后,我們就換上綠色的工作馬甲,帶上胸牌,開(kāi)始一天新奇的體驗。
我們組首先被分到了收銀這一塊。收銀課長(cháng)又把我們分別配給每個(gè)師傅,讓我們跟著(zhù)她們學(xué)習,給她們打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。
首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,剛開(kāi)始我以為很容易,后來(lái)才發(fā)現其實(shí)不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時(shí)間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
在裝袋的.過(guò)程中,我也放過(guò)幾次錯誤。我記得有一次顧客買(mǎi)了幾個(gè)口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒(méi)裝進(jìn)去,后來(lái)還是師傅提醒,才沒(méi)出錯。要是真的沒(méi)裝進(jìn)去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務(wù)沒(méi)做好了啊。有時(shí),我也因為開(kāi)小差,把師傅沒(méi)掃完的商品就裝進(jìn)袋子,師傅說(shuō)我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當然有時(shí)我也會(huì )碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒(méi)辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說(shuō):不好意思,我幫你重裝。
從師傅中我還學(xué)到:做收銀要仔細,不能開(kāi)小開(kāi),分心。收銀員在提供結賬服務(wù)時(shí)不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價(jià)位的商品,以高價(jià)打出,損害顧客利益;也不可將高價(jià)位的商品,以低價(jià)位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時(shí)應看清數字,杜絕錯誤。另外要關(guān)注超市防損。顧客在結賬時(shí),會(huì )因某種原因將一些商品留在收銀臺上,這時(shí),收銀員應及時(shí)將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說(shuō),收銀員也是兼職防損員。
此外還學(xué)了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會(huì )員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應如何操作,遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。
在沒(méi)有進(jìn)行實(shí)習的時(shí)候,我曾以為收銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結賬工作。有時(shí)收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體,其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。
在實(shí)習中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價(jià)格變高了,有的抱怨商品的質(zhì)量,但更多的是因為顧客所選的商品沒(méi)有條形碼,不能購買(mǎi)。這時(shí)顧客的多種態(tài)度都顯示出來(lái)了。素質(zhì)高的人則說(shuō)我重新去拿件,或者是我不要了,等待著(zhù)服務(wù)員查詢(xún)條形碼。素質(zhì)一般的則怪超市工作沒(méi)做好,抱怨著(zhù),但也繼續耐心地等待著(zhù)或不要了。素質(zhì)差的則非要這東西,而且讓收銀員現在就結,說(shuō)自己記得這價(jià)格沒(méi)說(shuō)錯價(jià),讓收銀員直接輸進(jìn)去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規矩,不是他們想得那么簡(jiǎn)單啊。當然我們收銀員也不會(huì )向他們解釋這么多。仍然會(huì )向他們微笑著(zhù),略微做下解釋?zhuān)屗麄兡托牡却?zhù)。
接下來(lái),我們則和另一組交換了崗位。我被分配到了日用家紡課。在那里我進(jìn)行了理貨的實(shí)習。
在零售店鋪中有這樣一類(lèi)人,他們掌握所屬商品部門(mén)中商品的品名、屬性、規格、價(jià)格水平以及保質(zhì)期,哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責之一就是上貨。所謂“上貨”,也就是我們常說(shuō)的“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架空了,那我們就得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。按檢查記錄進(jìn)行大量的補貨;保持排面整齊,依次向前遞補,把新補充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時(shí)及時(shí)補貨,補貨按照有關(guān)補貨作業(yè)的流程及規章進(jìn)行。檢查貨簽是否對位,有變價(jià)的商品與價(jià)格是否相符,所貼條碼是否正確,擺放位置是否正確,貨架上商品有無(wú)缺貨狀況,有無(wú)破損品或過(guò)期變質(zhì)品,這些都做詳細檢查并記錄下來(lái)?纯醋约旱妮爡^內商品無(wú)破損,無(wú)變質(zhì)。我們剛過(guò)去的那天,我們課的阿姨就在給毛巾補貨。阿姨說(shuō)補貨時(shí)要注意牌面的整齊漂亮。在有些毛巾上上了防盜磁,我問(wèn)阿姨為什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨說(shuō)一般都只在貴重的毛巾上,而且上防盜磁也不是隨便往毛巾上一貼就好了,要注意整條毛巾的美觀(guān)性。
其實(shí)作為理貨員,在顧客不多的時(shí)候。我們多數都是閑著(zhù)的。但一般超市都有一定的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位--分屬各個(gè)貨架。比如,我是日用家紡這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們日用家紡這邊。其實(shí)是這樣的:可以防止一些顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù),東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如果理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個(gè)規定看似嚴格,其實(shí)是有其中的原因的。如果超市員工上班互相發(fā)短信息,就會(huì )不認真上班,沒(méi)人看著(zhù)貨物。在一定意義上,他們又代表著(zhù)超市的形象,是影響超市商品銷(xiāo)售額的重要因素。
“請問(wèn)罐頭在哪兒?”“我想買(mǎi)嬰幼兒用品,怎么走?”整理商品的時(shí)候,總是有顧客向理貨員咨詢(xún)超市商品的擺放位置。每位理貨員都能為顧客準確地指出每種商品的擺放位置。能夠為顧客購物提供引導,并向顧客介紹產(chǎn)品。讓顧客覺(jué)得在我們這里購物是方便快捷的,我們的目標是讓每位顧客的購物過(guò)程成為享受。在這實(shí)習幾天,我也碰到幾次顧客問(wèn)我:請問(wèn)賣(mài)傘的在哪邊,賣(mài)圍裙的在哪邊。幸好,當來(lái)時(shí)我對環(huán)境就熟悉好了,不然就有點(diǎn)不好意思了。
同時(shí)他們還擔當了保安的角色。當發(fā)現有可疑人員,要及時(shí)報告安保人員并做好跟蹤工作,發(fā)現偷竊人員時(shí)要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品,顧客選好了某樣商品,中途又改變主意的情況很多,能把商品放回原處的固然很好,沒(méi)有放回原處的,理貨員只好去歸位,有的顧客甚至將樓上樓下的商品對調。對于這些被顧客遺棄的商品,理貨員要隨見(jiàn)隨收,不分轄區,像這樣的勞動(dòng)小韓每天都要重復數百次。
其實(shí)做個(gè)超市理貨員,看似工作簡(jiǎn)單。掌握商品陳列方法和技巧,正確對商品進(jìn)行陳列擺放,其中的學(xué)問(wèn)可不小。商品陳列必須根據季節性商品、促銷(xiāo)類(lèi)商品、暢銷(xiāo)商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序,有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴銷(xiāo)問(wèn)題有敏感的認識;市場(chǎng)流行商品和時(shí)令商品。對于折扣折讓銷(xiāo)售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場(chǎng)調查、掌握消費者需求等這些問(wèn)題,要及時(shí)上報主管,制定新產(chǎn)品購銷(xiāo)計劃。
有幾次跟課長(cháng)聊天,我就感覺(jué)到課長(cháng)身上的壓力。課長(cháng)說(shuō)就他們本身而言就要不停地學(xué)習,上面要進(jìn)行考核。平常又得管好下屬,計算著(zhù)每個(gè)月的利潤,銷(xiāo)售情況,分析貨物每個(gè)月的增減變化及原因,并想出相應的對策。同時(shí)又得和供應商聯(lián)系好。。我深深地感受到作為一個(gè)科長(cháng)身上的責任。所以我現在還需要學(xué)習很多的東西
三、實(shí)習總結
這為期三周的實(shí)習讓我收獲不少,特別是在超市實(shí)習期間。以前在學(xué)校學(xué)習的時(shí)候,總覺(jué)得出來(lái)工作才好玩,在學(xué)校里實(shí)在是太枯燥無(wú)聊了?涩F在工作了,才知道其實(shí)在學(xué)校是件多么舒服的事。工作實(shí)在是太累了,而且承受的壓力比學(xué)校的多的多。
另外在學(xué)校學(xué)到的東西也是很有用的。課長(cháng)說(shuō)他們現在也要進(jìn)行培訓考試,他們要學(xué)經(jīng)營(yíng)管理,過(guò)段時(shí)間他們還得考試,說(shuō)他們考毛利潤,平均銷(xiāo)售額計算公式等,還問(wèn)我會(huì )不會(huì ),有沒(méi)有學(xué)過(guò)。
還有我覺(jué)得做事都要謹小慎微,不要因為事情簡(jiǎn)單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì )跟校園是兩個(gè)截然不同的世界,當時(shí)不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候,真的很不適應,每天的工作,真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣?呻S著(zhù)時(shí)間慢慢的過(guò)去,我覺(jué)得如果要適應這個(gè)社會(huì ),必須要克服許許多多的困難,而且要試著(zhù)改變自己,使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì )中去。這也為我們下學(xué)期找工作提供了很好的參考和經(jīng)驗
收銀員的實(shí)習報告10
一、 實(shí)習單位名稱(chēng)
客來(lái)多多便利店
二、 實(shí)習單位介紹
客來(lái)多多便利店是一家私營(yíng)的中小型超市,該超市位于北京大興區魏善莊鎮西沙窩的一個(gè)大型農貿市場(chǎng)內,其主要目標客戶(hù)是位于該農貿市場(chǎng)的來(lái)自全國各地的眾多商戶(hù),以及該農貿市場(chǎng)周邊的固定住戶(hù)等。
三、 實(shí)習崗位
收銀員
四、 實(shí)習崗位介紹
實(shí)習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練和實(shí)踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語(yǔ)清晰,友善待客。
我每天的工作職責是 熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格,熟悉各類(lèi)支付工具的結算辦法,以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款,并按規定解繳;妥善保管好各類(lèi)單據,并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作;參加月末盤(pán)點(diǎn)。
實(shí)習時(shí)間
20xx年12月1日——20xx年2月1日
五、 實(shí)習內容介紹
實(shí)習期間我所負責的主要是收銀工作,每天的工作內容主要是:數錢(qián):基本工:指法,動(dòng)作。前輩教導后,我們就要拿著(zhù)我從來(lái)沒(méi)看過(guò)的''練習券''(質(zhì)地和真錢(qián)差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西并不那么的好做。 認鈔:方法,摸錢(qián)的感覺(jué),錢(qián)紋,防偽線(xiàn),編碼。如果出錯要自己負責。 打碼:要求:每一個(gè)商品都有一個(gè)專(zhuān)一13位的條行碼,在超市會(huì )有一些新產(chǎn)品,這些新產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入電腦記錄;蛘邟叽a槍突然不好用了,就得用打碼進(jìn)行。速度標準是10分鐘30個(gè)13位的條行碼。 識貨:識貨是針對部分產(chǎn)品所說(shuō)的,比如哪些產(chǎn)品有附加磁條,哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價(jià)后都要注意,保障無(wú)問(wèn)題出售。除此之外營(yíng)業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區。 整理補充必備的物品及面售商品。準備好找零用,檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當日促銷(xiāo)商品及促銷(xiāo)活動(dòng)注意事項以及禮儀訓練。營(yíng)業(yè)中:招呼顧客 為顧客做結賬及商品入袋服務(wù),向顧客面售商品。配合促銷(xiāo)活動(dòng)作相應的收銀處理,等待顧客時(shí)可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前各項工作的準備,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營(yíng)業(yè)款解繳作業(yè),適時(shí)對顧客予以引導和提醒,及時(shí)糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營(yíng)業(yè)后:整理各類(lèi)發(fā)票及促銷(xiāo)券。結算營(yíng)業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區的環(huán)境衛生。關(guān)閉收銀機電源并蓋上防塵套,清潔整理各類(lèi)備用品,協(xié)助現場(chǎng)人員做好營(yíng)業(yè)結束后的其他工作。
六、 實(shí)習總結
1實(shí)習后的收獲
1.1學(xué)到的知識
首先我剛進(jìn)超市,帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢(qián),有時(shí)可能會(huì )不小心收到假幣,所以老師也特意給我講解如何識別真假幣,如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。老師教給了我好幾種識別方法,有的是我平常聽(tīng)過(guò)的,也有的是平常我很少注意的?吹揭郧拔覜](méi)注意到的,我特興奮感覺(jué)像是發(fā)現了新大陸似的。
練習點(diǎn)鈔也很有意思。根據老師教我的方法,拿著(zhù)一打錢(qián)裝模作樣的學(xué)著(zhù)。因為我手小,一打錢(qián)我都不好拿?晌疫是很興奮地練著(zhù),看著(zhù)自己從最初很慢的速度點(diǎn)著(zhù)到后來(lái)能用很快的速度就能點(diǎn)完,就特別有成就感。
簡(jiǎn)單的培訓結束后我迎來(lái)了我真正實(shí)習的第一個(gè)工作日開(kāi)始一天新奇的體驗。收銀課長(cháng)把我分別配給師傅,讓我跟著(zhù)她學(xué)習,給她打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的
知識。首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,剛開(kāi)始我以為很容易,后來(lái)才發(fā)現其實(shí)不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時(shí)間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的`商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過(guò)程中,我也放過(guò)幾次錯誤。我記得有一次顧客買(mǎi)了幾個(gè)口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒(méi)裝進(jìn)去,后來(lái)還是師傅提醒,才沒(méi)出錯。要是真的沒(méi)裝進(jìn)去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務(wù)沒(méi)做好了啊。有時(shí),我也因為開(kāi)小差,把師傅沒(méi)掃完的商品就裝進(jìn)袋子,師傅說(shuō)我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當然有時(shí)我也會(huì )碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒(méi)辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說(shuō):不好意思,我幫你重裝。從師傅中我還學(xué)到:做收銀要仔細,不能開(kāi)小開(kāi),分心。收銀員在提供結賬服務(wù)時(shí)不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價(jià)位的商品,以高價(jià)打出,損害顧客利益;也不可將高價(jià)位的商品,以低價(jià)位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時(shí)應看清數字,杜絕錯誤。另外要關(guān)注超市防損。顧客在結賬時(shí),會(huì )因某種原因將一些商品留在收銀臺上,這時(shí),收銀員應及時(shí)將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說(shuō),收銀員也是兼職防損員。此外還學(xué)了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會(huì )員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應如何操作,遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。在沒(méi)有進(jìn)行實(shí)習的時(shí)候,我曾以為收銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結賬工作。有時(shí)收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體,其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。在實(shí)習中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價(jià)格變高了,有的抱怨商品的質(zhì)量,但更多的是因為顧客所選的商品沒(méi)有條形碼,不能購買(mǎi)。這時(shí)顧客的多種態(tài)度都顯示出來(lái)了。素質(zhì)高的人則說(shuō)我重新去拿件,或者是我不要了,等待著(zhù)服務(wù)員查詢(xún)條形碼。素質(zhì)一般的則怪超市工作沒(méi)做好,抱怨著(zhù),但也繼續耐心地等待著(zhù)或不要了。素質(zhì)差的則非要這東西,而且讓收銀員現在就結,說(shuō)自己記得這
價(jià)格沒(méi)說(shuō)錯價(jià),讓收銀員直接輸進(jìn)去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規矩,不是他們想得那么簡(jiǎn)單啊。當然我們收銀員也不會(huì )向他們解釋這么多。仍然會(huì )向他們微笑著(zhù),略微做下解釋?zhuān)屗麄兡托牡却?zhù)。
1.2心得體會(huì )
通過(guò)這次實(shí)習讓我深刻的感受到了社會(huì )競爭的激烈。當今的時(shí)代,競爭機制已經(jīng)滲入社會(huì )各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過(guò)程,學(xué)習,生活,工作無(wú)一例外。因此,我覺(jué)得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價(jià)的基礎上,充分相信自己的實(shí)力,敢于通過(guò)競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會(huì )進(jìn)步和深化改革的角度來(lái)加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺(jué)的正視社會(huì )顯示,轉變觀(guān)念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個(gè)大學(xué)生結束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會(huì )之前,都將面臨一個(gè)重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開(kāi)浪漫,拋開(kāi)幻想,認識自己所處的真實(shí)地位和‘嚴酷’的社會(huì )現實(shí),實(shí)事求是的面對就業(yè)這樣一個(gè)現實(shí)。這次實(shí)習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會(huì )了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀(guān)點(diǎn)如何說(shuō)服別人認同自己的觀(guān)點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗會(huì )成為我今后成功的重要基石。最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實(shí)習機會(huì ),使我們有機會(huì )走出學(xué)校來(lái)了解社會(huì ),感謝客來(lái)多多超市給我這個(gè)鍛煉自己體驗社會(huì )的舞臺,最后感謝指導老師趙麗梅老師對我的關(guān)心和鼓勵。
收銀員的實(shí)習報告11
"每一條走過(guò)來(lái)的路都有不得不這樣跋涉的理由,每一條要走下去的路都有不得不這樣選擇的方向。"從校門(mén)去往社會(huì )是人生成長(cháng)發(fā)展的必然,帶著(zhù)"不得不"的心情,也許是無(wú)奈、抑或是忐忑難安卻又滿(mǎn)心憧憬的我來(lái)到位于江北觀(guān)音橋商區的蘇寧電器,和一同報道的同學(xué)一樣從一名收銀員做起。十一月二十日,是我在蘇寧實(shí)踐的第一天,在總收室一位前輩的耐心講解和指引下,我已經(jīng)可以運用pos系統進(jìn)行簡(jiǎn)單的收賬處理。在蘇寧實(shí)踐的日子里,每天都可以接觸到很多的顧客,也領(lǐng)會(huì )到了身處服務(wù)行業(yè)的艱辛。從最開(kāi)始的業(yè)務(wù)部熟悉、小插曲不斷到漸漸可以指引其他后來(lái)報道的實(shí)踐生,從中我收獲了學(xué)以致用的快樂(lè ),也從中認識到善于提問(wèn)的重要性。
從事收銀一職,原因是這個(gè)職位是直接和錢(qián)打交道的,所以我時(shí)刻提高警惕,工作注意力高度集中,認真負責。最基本的問(wèn)題,你得會(huì )識別錢(qián),即使你識別了錢(qián),你還得會(huì )以更快的速度識別,原因是超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會(huì )有好多人排隊,在你收錢(qián)之前,你要提醒顧客出示本身的會(huì )員卡,之后你要提醒他們查看本身的找零是否正確。認真敲擊每一個(gè)鍵,確保正確,如果對不上賬單的話(huà),你是要負責的,少的話(huà),你是要補上來(lái)的。在做這些細節工作的時(shí)候,必須認真,也得講效率,也就是速度。單純依靠在書(shū)本上學(xué)到的東西,利用習慣是不能解決一切問(wèn)題的,要善于虛心請教。在工作的過(guò)程中,覺(jué)得哪里不會(huì ),要及時(shí)把情況反映出來(lái),這樣才能有效避免不必要的失誤。
通過(guò)觀(guān)察,我發(fā)現在蘇寧的整個(gè)賣(mài)場(chǎng)里最容易與顧客發(fā)生爭執的地方就是收銀臺,每天都有許多的顧客把收銀臺當做服務(wù)臺使用,但這兩者之間不是完全共通的,誤會(huì )就這樣產(chǎn)生了。當收銀員處在一個(gè)特別尷尬的境地時(shí),仍然需要銘記"顧客就是上帝"這一真理。如何控制好本身的負面情緒,培養主動(dòng)調整本身的態(tài)度的能力對日后的職場(chǎng)發(fā)展十分重要。記得曾經(jīng)一位聯(lián)合國的親善大使去非洲的一個(gè)國家,回來(lái)以后他就宣稱(chēng)那里的人是全世界最差勁的`主人:海關(guān)人員板著(zhù)一張臉,計程車(chē)司機態(tài)度惡劣,餐廳侍者傲慢無(wú)禮,市民不耐煩且充滿(mǎn)敵意。后來(lái),這位親善大使看到一段話(huà)"世界是一面鏡子,每個(gè)人都在其中看到本身的影像。于是當他再次拜訪(fǎng)那個(gè)國家時(shí),他決定一路掛著(zhù)微笑。結果竟看不到任何不高興的海關(guān)人員、計程車(chē)司機、侍者——人人都是臉掛笑容,親切友善。他這才發(fā)現,糾正別人態(tài)度最快的方法就是糾正本身的態(tài)度。態(tài)度的重要性由此可見(jiàn)一斑。
工作中不僅要適時(shí)的展現本身的風(fēng)采,更要學(xué)會(huì )與人合作。收銀員,看著(zhù)是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,你只要記著(zhù)那幾個(gè)鍵就好了,挺簡(jiǎn)單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問(wèn)題。需求幫助是必然,社會(huì )給了我們繁復蕪雜的人生,他人的幫助亦是每一個(gè)人都不可或缺的。在工作中要懂得助人,要常懷感恩之心。要處理好與同事的關(guān)系,平時(shí)樂(lè )于幫助他人,與人分享本身的快樂(lè ),把他們當朋友,將心比心,你也會(huì )獲得他們的善意回應。
作家屠格涅夫曾說(shuō),要找出本身值多少,那是別人的事情,重要的是做好你本身。年少輕狂的我們總認為本身什么都行,什么都會(huì ),不愿意聽(tīng)父母那善意的嘮叨,不理會(huì )老師那諄諄的教誨,不理解社會(huì )那繁多的規章,貿然上路。起初心懷頗多夢(mèng)想,幻想著(zhù)本身的偉大、勇敢和成功。而踏上行程之后總覺(jué)得一切過(guò)于平淡,與夢(mèng)想差的太遠。于是心情不再熱烈,夢(mèng)想漸漸消散,行程終于變得枯燥。無(wú)奈、失落、感嘆現實(shí)的乏味以為本身已經(jīng)大大的摔了一跤。實(shí)踐的經(jīng)歷告訴我:職場(chǎng)是不相信眼淚的,那是軟弱的象征。要學(xué)會(huì )堅強,學(xué)會(huì )成長(cháng),學(xué)會(huì )習慣社會(huì )的規矩,早日練就獨當一面的能力。是的,我們年輕的心渴望成功,我們不希望本身一生碌碌無(wú)為,但是,在為實(shí)現理想付諸行動(dòng)之前,我們一定要先弄清楚本身適不適合走上那條路,更不可因羨慕而去復制別人的一切,認清本身,不為名利遮望眼。
半個(gè)月的實(shí)踐經(jīng)歷讓我意識到的本身的諸多不足,而這些對于我這樣一個(gè)即將真正走向社會(huì )的大四學(xué)生來(lái)說(shuō)更是顯得彌足珍貴,通過(guò)實(shí)踐首先明白了一點(diǎn),實(shí)踐打工不是為了錢(qián),這個(gè)態(tài)度要擺正。而是為了鍛煉本身,培養本身的能力和工作經(jīng)驗。所以,工資的高低不是那么重要,再者純體力勞動(dòng)的工作也不需要做太多,頂多做一次,這鍛煉不到本身什么,除了肌肉和知道掙錢(qián)比較累。所以要選擇對本身來(lái)說(shuō)鍛煉性比較強的,看本身缺乏什么品質(zhì)。舉個(gè)實(shí)例本身不愛(ài)說(shuō)話(huà),可以做做銷(xiāo)售類(lèi)如促銷(xiāo),覺(jué)得本身表達能力不好,學(xué)著(zhù)做些客服什么的。其次,我也意識到我應該更為努力去尋找新的機會(huì )。相信本身在下一次撰寫(xiě)實(shí)踐報告時(shí)已經(jīng)獲得心儀的工作崗位。
收銀員的實(shí)習報告12
暑期我藥店收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為藥店的發(fā)展作出了自己應有的貢獻,F針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì ),也算是對自己工作的一個(gè)總結吧。
。ㄒ唬┳鳛榕c現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守藥店的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的'親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的藥品,或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的藥品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將藥品帶出藥店。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的藥店內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的藥品,尤其是特價(jià)藥品品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
。2)認真做好藥品裝袋工作。將結算好的藥品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的藥品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的藥品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的藥品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的藥品放置在袋中的上方;提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
。3)注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開(kāi),應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
在這短短的二個(gè)月里,雖然也有過(guò)不順心的時(shí)候,有時(shí)候也會(huì )受到孫經(jīng)理的批評,可我還是覺(jué)得很開(kāi)心。既然他們肯收留我在這里工作,在這個(gè)小環(huán)境里,要學(xué)會(huì )接受別人的意見(jiàn),畢竟你是來(lái)打工的,而且這種罵也是向你提出一些建議,希望你能接受并予以改進(jìn),這樣你才能獲得真正的經(jīng)驗。我相信這一次暑期工給我的經(jīng)驗和回憶,一樣也成為我人生中美麗而炫眼的一筆!
收銀員的實(shí)習報告13
一、實(shí)習目的:
光陰如梭,高中生活即將結束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習,畢業(yè)實(shí)習則是我們高中生涯的最后一門(mén)實(shí)踐課程,在此期間,我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過(guò)個(gè)人的親身實(shí)踐來(lái)檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實(shí)際應用的針對性和相應掌握的程度如何。
二、實(shí)習單位及崗位介紹:
**銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時(shí)尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂(lè )、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過(guò)了部門(mén)的調動(dòng),但對于收銀這一職位我還是做到了從無(wú)差錯,認真負責并且有始有終。
三、實(shí)習內容及過(guò)程:
為了能將所學(xué)知識與實(shí)踐應用更好地結合起來(lái),在由學(xué)生變成工作者的轉型期,承前啟后是實(shí)習所要把握的必要環(huán)節,虛以好學(xué)方自強。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來(lái)銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個(gè)月的實(shí)習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機融合在了一起。所以總的來(lái)說(shuō),這幾個(gè)月不僅是一種收獲,也算是出身社會(huì )后的一種成長(cháng)和磨練。
1、工作能力。在實(shí)習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時(shí)還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來(lái),寫(xiě)成工作日記,以備以后參考學(xué)習。期間,能主動(dòng)地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長(cháng)補己短,雖是初入社會(huì ),卻很快地適應了這種實(shí)習工作。
期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營(yíng)業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會(huì )。正是有了之前那些知識作為如今實(shí)習的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的`基礎。
2、實(shí)習方式。進(jìn)入實(shí)習崗位,實(shí)習單位考慮到我們都是實(shí)習生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓,通過(guò)必要的工作前培訓來(lái)提高日后所需工作的相應技能。在工作中,我們實(shí)習生們都能夠嚴以自律,遵守實(shí)習單位的規章制度,按時(shí)上下班,認認真真完成實(shí)習單位所交付的任務(wù)。虛心向學(xué),提高個(gè)人的工作技能,努力加強實(shí)踐知識,力求在實(shí)習單位做出自己更大的貢獻。
3、實(shí)習收獲。
4、領(lǐng)導關(guān)注。在實(shí)習期間,對于在崗實(shí)習生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導都在不同時(shí)間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時(shí)了解實(shí)習生的最新近況和最新動(dòng)態(tài),對大多數適應力強的學(xué)生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實(shí)習生進(jìn)行了引導工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實(shí)習學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。
四、實(shí)習總結及體會(huì ):
想起剛做實(shí)習收銀員時(shí),面對問(wèn)題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務(wù),感覺(jué)真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白,實(shí)際操作其實(shí)遠遠要比理論知識復雜的多。所以必須經(jīng)常加強理論知識學(xué)習,增加實(shí)踐能力和認知度。時(shí)時(shí)嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學(xué)理論與實(shí)踐有機結合,從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達到得心應手。我們的實(shí)習生活很快就要結束,實(shí)習時(shí)間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒(méi)有的知識和技能。我相信,憑著(zhù)自己在學(xué)校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會(huì )做好并且做的更好。
個(gè)人工作報告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個(gè)月的時(shí)間了。在這幾個(gè)月的時(shí)間里,我不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識,同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往,這對我來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。
通過(guò)幾個(gè)月的工作和學(xué)習,賣(mài)場(chǎng)的工作我可以應付自如了。這幾個(gè)月的時(shí)間里,我一直保持著(zhù)熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(cháng),自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,但我覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習,就能夠克服困難。
時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深。
收銀員的實(shí)習報告14
為期兩個(gè)月的假期生活結束了,這個(gè)假期對于剛剛踏入大學(xué)生活的每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是特殊的,沒(méi)有了高三備考壓力,沒(méi)有了繁重的課負擔,所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收獲了人生中的第一桶金,當然,我還學(xué)到了更多,體會(huì )了以前從未體會(huì )到的人生滋味!
當我去應聘時(shí)腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則,可是關(guān)鍵時(shí)刻都沒(méi)用上,真的挺緊張的,可是結果也不錯,跟著(zhù)老收銀員學(xué)習了一整天,這一天里要一直站著(zhù),收著(zhù)錢(qián),說(shuō)著(zhù) “您好”,“歡迎下次光臨”的話(huà),而且收銀員在離門(mén)不遠的地方站一整天把我從里到外都凍透了,回到家5點(diǎn)多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎么就是想試試,于是第二天我就學(xué)成出徒了,成為了一名真正的收銀員。
在這兩個(gè)月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機時(shí)由于不熟練動(dòng)作慢被人大罵,與顧客發(fā)生爭執時(shí)被上司指責,收銀時(shí)由于馬虎失誤找錯錢(qián)導致還沒(méi)賺到就先賠進(jìn)去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì )那我現在所體會(huì )的就是真正的社會(huì )而且只是其中的冰山一角!
所以當顧客指責我速度慢時(shí)我就努力爭取快一點(diǎn),當顧客有時(shí)因為一些問(wèn)題罵我時(shí)為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽(tīng)著(zhù)從不還口,收銀時(shí)也會(huì )更加仔細,有時(shí)會(huì )想這還是我么被人無(wú)端大罵卻不還口,現在想來(lái)這也是一種成長(cháng)吧!慢慢的我真的開(kāi)始適應這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來(lái)的指責聲都變成了夸贊聲,顧客夸我“手把快,服務(wù)態(tài)度好”聽(tīng)到這些我真的很欣慰。
從心底里往外的開(kāi)心!我的付出有了回報,就像農民看到自己的土地豐碩的果實(shí)一樣開(kāi)心,幸福 其中,最讓我感慨的要屬過(guò)年期間了,我們店大年三十還要工作到3點(diǎn),過(guò)年就放兩天假,還是在我們要在過(guò)年期間每天工作12個(gè)小時(shí)的基礎上!當時(shí)我真的.挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團結以失敗的結局告終了,但是這也是一次不錯的經(jīng)歷,這是也我過(guò)的最忙碌的一次年沒(méi)有走親訪(fǎng)友,只有工作,但卻很充實(shí)!和同事們的相處也很愉快!
拿到工資的那一刻我心里真的很復雜,有開(kāi)心,有激動(dòng),有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機會(huì )我還會(huì )去工作!下個(gè)假期我又會(huì )做些什么呢,很期待,但是我知道無(wú)論做什么,我都會(huì )成長(cháng)!
收銀員的實(shí)習報告15
我在假期社會(huì )實(shí)踐做的工作是收銀員,在超市做第一次走進(jìn)超市,對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門(mén)入口進(jìn)去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道,微弱的陽(yáng)光飄浮在半空,讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)第一次走還真不習慣,我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下,這才使得超市賣(mài)場(chǎng)顯得井井有條。在人事部正式的報到后,我就真正成為員工了。
前一個(gè)星期是讓我學(xué)習的階段,每天跟著(zhù)不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑,我在她旁邊看了一會(huì )兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過(guò)顧客拿來(lái)的商品,對著(zhù)機器掃過(guò)條碼。一聲嘟的長(cháng)音,商品的價(jià)格、名稱(chēng)、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑了笑,大概是覺(jué)得我當時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧在接下來(lái)的幾天中,我又跟不同的師傅學(xué)習了不同的款方式,增長(cháng)了好多應變的經(jīng)驗。有的時(shí)候條形碼掃不上,可以用鍵盤(pán)敲編碼,或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據不同的分類(lèi)給不同的科打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。還有的時(shí)候出現一些超過(guò)我的權限范圍,需要請示的問(wèn)題,可以打給總臺去廣播總之,面對千變萬(wàn)化的麻煩中,經(jīng)驗不是學(xué)得來(lái)的,而是慢慢積累來(lái)的,重要的是應變。一星期后,我不能再在師傅的庇護下生存了。
我開(kāi)始自己找錢(qián),自己裝兜,自己負責所要面對的一切一切幸好大家對于我這個(gè)新手還比較照顧,常常詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有遇到困難,顧客看見(jiàn)也問(wèn)我是不是新來(lái)的但是好景不長(cháng),沒(méi)有幾天我就麻煩不斷了。主管規定我們給顧客裝兜時(shí)要節約用兜,但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦,沒(méi)有車(chē)筐啦,走著(zhù)回家怕兜不結實(shí)啦,樓層高啦,回民啦總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎么會(huì )想出這么多理由,而且每個(gè)理由還似乎都應該是理直氣壯的!如果他們買(mǎi)完?yáng)|西要去美國我是不是還要為他們準備機票?好像他們來(lái)買(mǎi)東西就應該滿(mǎn)足他們一切合理或不合理的要求,不行使一下自己上帝的主權就吃了大虧!不能像首長(cháng)一般趾高氣揚的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿(mǎn)足自己購物的欲望我在開(kāi)始做這份工作的時(shí)候,認識到自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻。
現針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì ),也算是對自己工作的一個(gè)總結吧。
(1)作為與現金直接打交道的員工,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律,在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。
我在進(jìn)行上班時(shí),不可擅離,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的`顧客的不滿(mǎn)與抱怨。不可為自己的親朋好友結算,以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的,以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的偷盜現象。員工在工作時(shí)不可放置任何私人物品。因為隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì )。員工不可任意打開(kāi)銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。
隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。員工在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F象發(fā)生。員工要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰(shuí)會(huì )從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著(zhù)得到些什么,而不是把事情做好,你會(huì )什么也得不到,認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
(2)裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開(kāi)銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)銀臺時(shí),要將暫?钆品旁阢y臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知銀員;離開(kāi)銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開(kāi),應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
以上是我認為在超市工作過(guò)程中應該注意的問(wèn)題。要注意工作時(shí)候那些小小的細節,以為顧客服務(wù)為宗旨,為顧客提供精良的服務(wù),樹(shù)立良好的工作形象,同時(shí)也為超市建立了良好的形象。隨著(zhù)超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活,與傳統的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內通過(guò)比較,選購自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結賬。這時(shí)候,超市銀員的重要性就顯現出來(lái)了。
我先前以為,銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結賬服務(wù)是銀員的基本工作,但這不是銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把銀工作等同于結賬工作。這是因為,大多數超市的出入口都與前臺作業(yè)區設計在一起,顧客踏進(jìn)超市,看到的第一個(gè)超市員工就是銀員,選好商品結賬時(shí),直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內容。另外,超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體,其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。
一、為顧客提供結賬服務(wù),此時(shí)必須要高度的準確,杜絕任何錯誤的發(fā)生,以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
二、為顧客提供咨詢(xún)服務(wù)銀員不僅要熟練掌握銀工作技能,還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢(xún)問(wèn)時(shí),要能夠準確回答顧客的問(wèn)題,熱情禮貌待客,做好導向服務(wù)。到最后。學(xué)會(huì )和別人合作。我在超市收過(guò)錢(qián),也就是做過(guò)收銀員,看著(zhù)是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,你只要記著(zhù)那幾個(gè)鍵就好了,挺簡(jiǎn)單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問(wèn)題。最基本的問(wèn)題,你得會(huì )識別錢(qián),即使你識別了錢(qián),你還得會(huì )以更快的速度識別,因為超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會(huì )有好多人排隊,在你收錢(qián)之前,你要提醒顧客出示自己的會(huì )員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個(gè)鍵,確保正確,如果對不上賬單的話(huà),你是要負責的,少的話(huà),你是要補上來(lái)的。在做這些細節工作的時(shí)候,必須認真,也得講效率,也就是速度。如果你老出錯,即使你補上來(lái)了,你也會(huì )被解雇的,如果你工作效率不是很高,或許也被解雇,因為沒(méi)有一個(gè)老板會(huì )想用沒(méi)有責任心的員工,在同等條件下,他們會(huì )喜歡高效率的員工。
你是一個(gè)收銀員,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價(jià)格,在操作的過(guò)程中,如果覺(jué)得有什么不對勁,隨時(shí)把情況反映出來(lái),這樣隨時(shí)糾正,在問(wèn)題出現之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)改變了,系統上仍然是以往的價(jià)格,如果不改正過(guò)來(lái),會(huì )影響店里的效益或者消費者的利益。另一種情況,因為每個(gè)超市里都有散裝的商品,這樣你更得注意了,因為搭稱(chēng)的那邊可能會(huì )出錯,你得會(huì )把關(guān),看他的單價(jià)對否,還有就是數量和標簽上的是否符合。還有一種就是一些人的不好的習慣,他們會(huì )把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會(huì )拿個(gè)棒棒糖,如果你忘了收錢(qián),他們知道也會(huì )不提醒你,尤其是在小城鎮。這是主要的問(wèn)題,當然還會(huì )有其他的細節問(wèn)題,如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認真負責的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂(lè )于助人的心。有團隊精神,學(xué)會(huì )和別人合作.
通過(guò)這次打工經(jīng)歷,我還總結了一下的經(jīng)驗:
一、工作中我們會(huì )和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的,事情結果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會(huì )讓你減少不少麻煩,會(huì )讓你更高效的做事。
顧客是上帝,我們就先從顧客說(shuō)起吧。如果站在我當時(shí)的立場(chǎng)上,現在我的想法是這個(gè)樣子的。當他們走到我那的時(shí)候,我提醒他們出示會(huì )員卡,之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話(huà),我會(huì )給他們一個(gè)袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什么要求的時(shí)候,要幫助他們,當發(fā)現他們有什么需要幫助的時(shí)候,主動(dòng)去幫助他們,如果他們有什么問(wèn)題,要和解,而不是用討論和爭吵來(lái)解決。你樂(lè )意去幫助他們,讓他們滿(mǎn)意,他們以后會(huì )更加支持你們的工作,他們高興字你這消費,你們的營(yíng)業(yè)額會(huì )增加,效益會(huì )提高,這不正是你店里想看到的狀況嗎?相反,我觀(guān)察了另一種現象,收銀員和顧客發(fā)生沖突,因為一個(gè)很小的問(wèn)題。比如當顧客索要塑料袋的時(shí)候,他會(huì )以很輕硬的語(yǔ)氣說(shuō),不可以,這是要收錢(qián)的,這樣會(huì )弄得顧客很不高興,當他們有什么不明白的去咨詢(xún)的時(shí)候,有的人會(huì )以一種不耐煩的語(yǔ)氣回他,這樣也會(huì )給他們一種不好的印象,沒(méi)有了顧客,你的上帝都走了,你會(huì )待的更好更長(cháng)久嗎?答案是否定的。因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務(wù)好,這樣我們才會(huì )成長(cháng)的更好,發(fā)展的更好。
二、還有就是處理好和同事的關(guān)系,和同事搞好關(guān)系,你會(huì )把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價(jià)格要改了,你的那個(gè)同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會(huì )即使的提醒你,你這邊的工作會(huì )比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時(shí)工作中有什么難題他們都很很樂(lè )意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢你平時(shí)樂(lè )意幫助他們,和他們分享自己的快樂(lè ),把他們當朋友,他們也會(huì )對你好的,至少不會(huì )對你壞的!你做的好,老板對你滿(mǎn)意,你的工作會(huì )比較順利,得到的回報更更多的。
三、做一個(gè)好員工,首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發(fā)現了問(wèn)題,要幫助老板即使的去解決,因為問(wèn)題解決了,店才會(huì )有更好的發(fā)展,最后,是態(tài)度問(wèn)題,當老板幫你指出自己的錯誤的時(shí)候,一定要干預承擔,并且要感謝他,還要即使的去改正。生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂(lè ),是那么的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺(jué)得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽(yáng)在向你微笑,你會(huì )發(fā)現,活著(zhù)真好。
四、工作中合作精神非常重要,如果我們不愿意和對方合作,自己去做的話(huà),結果還會(huì )用更多的時(shí)間去做。團隊精神,從現在開(kāi)始要培養,熟話(huà)說(shuō)得好,三個(gè)臭皮匠,頂個(gè)諸葛亮,宗仁的智慧是無(wú)窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學(xué)會(huì )高校的工作,有團隊精神,恐怕找不到工作很難!把小事情做好,你有嗎,這是一種心態(tài),一種境界,好多人都做不到。
五、印象,讓客戶(hù)滿(mǎn)意,各方面都需要到位。很多重要的時(shí)刻都需要領(lǐng)導去拍板。對于我自己而言,不管在哪里心態(tài)很重要,以前一直擔任的是學(xué)生的角色,而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處,并且要完成領(lǐng)導安排的任務(wù)。
通過(guò)這次假期實(shí)踐我發(fā)現思考很重要,不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,怎么做才能做到最好,把事情要考慮的很周到。剛開(kāi)始的時(shí)候我只是把報紙送到辦公室,后來(lái)同事告訴我要學(xué)會(huì )察言觀(guān)色,每天在領(lǐng)導來(lái)辦公室之前應該把水倒好,同時(shí)收拾好辦公室,在公司里主動(dòng)做事,沒(méi)有什么壞處。后來(lái)我這么做了,受到了領(lǐng)導的表?yè)P。這也給我以后出身社會(huì )提了醒,做自己該做的,同時(shí)做自己力所能及的。這次的實(shí)踐很成功,我相信在自己以后的學(xué)習生活中,我會(huì )做的更好。
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