旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告模板集錦五篇
在生活中，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編收集整理的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇1
20xx年xx月至xx月6個(gè)月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實(shí)習。這是第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時(shí)間上下班，上班期間要認真準時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著(zhù)民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對不起和一紙道歉書(shū)所能解決的。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認真做人的作風(fēng)，以高度的責任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù)，把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書(shū)本經(jīng)驗用在實(shí)踐工作中，嚴于律己，克盡職守;在領(lǐng)導支持及同事的配合下，較圓滿(mǎn)地完成了這次實(shí)習。
此次實(shí)習，主要實(shí)習內容是學(xué)習酒店采購部食品組采購流程。平時(shí)我所做的是日常電話(huà)接聽(tīng)、客戶(hù)接待工作，以及給各種雜活。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單，主要的還是多看，多問(wèn)，多學(xué)，學(xué)習酒店的管理模式。剛開(kāi)始上班時(shí)，真有些不習慣。面對著(zhù)這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉變過(guò)來(lái)。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績(jì)時(shí)，會(huì )有來(lái)自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō)：讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路。六個(gè)月的實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng)，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
自學(xué)能力
在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會(huì )這句話(huà)的含義。除了英語(yǔ)和計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職，平時(shí)在工作只是打打電話(huà)處理文件跟供應商聯(lián)系，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達到這一要求,我十分注重學(xué)習提高：
一是向領(lǐng)導學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導接觸的機會(huì )比較多。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導的人格魅力、領(lǐng)導風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
二是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我師。作為一名大學(xué)畢業(yè)生，如不虛心學(xué)習，積極求教，實(shí)踐經(jīng)驗的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。
三是在平時(shí)的工作中會(huì )遇到許許多多的問(wèn)題，我就是在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習，當然這些問(wèn)題一般是突發(fā)的，我們所不能避免的。我記得有一次，跟我同組的主任休息，那一組就由我來(lái)獨擋一面，當我正在輸入數據的時(shí)候，由于程序不穩定，一下子做的東西全沒(méi)了，文檔里出現一片空白。我的頭翁的一聲，我也給懵了，這可是大問(wèn)題，若不搞好，今天就沒(méi)法工作了，明天的計劃也下不了了。剛開(kāi)始我很著(zhù)急，試了很多種方法都不行，我深呼吸，強迫自己平靜下來(lái)。其實(shí)我可以打電話(huà)請教主任，但由于各種原因，也是一種好勝，我最終沒(méi)有打電話(huà)。我忽然靈機一閃，昨天不是另存在U盤(pán)了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋，沒(méi)想到居然好 了，只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。在酒店工作半年以來(lái),我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門(mén)，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學(xué)所在的部門(mén)來(lái)說(shuō)，我幸運多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我，且必須天天有人值班，所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習慣了正常的休息時(shí)間，來(lái)到這有時(shí)星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習慣。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來(lái)，而在學(xué)�？梢运瘧杏X(jué)，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課，自由許多。
每日重復單調繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著(zhù)對著(zhù)電腦打打字，輸入數據，匯總，打印，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給我帶來(lái)巨大的麻煩，給酒店帶來(lái)很大的損失，還是得認真完成。一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢(qián)。也許工作以后，我們才能體會(huì )父母掙錢(qián)的來(lái)之不易。而且要開(kāi)始有意識地培養自己的理財能力，我現在是實(shí)習生，工資水平不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開(kāi)支，我常常所剩無(wú)幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要，因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢(qián)。
同事相處
踏上社會(huì )，我們與形形色色的人打交道。由于存在著(zhù)利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì )象同學(xué)一樣對你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著(zhù)別人的肩膀不斷地往上爬，對于還沒(méi)出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適應。比如我們酒店做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的同事，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì )影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室，大家就會(huì )毫無(wú)眷戀之情，有更好的機會(huì )他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待著(zhù)下班，早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party，生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn)，都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè )融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開(kāi)心，有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是多工作，少閑話(huà)。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系，大家相處還算和睦。
盡心履職,全心全意做好工作，做好基層
作為辦公室秘書(shū),我的理解是沒(méi)有什么謀求利益和享受待遇的權力,只有承擔責任、認真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴謹細致、積極進(jìn)取的'工作作風(fēng)。在平時(shí)的工作中,對領(lǐng)導交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對自己分內的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調上,做到真誠相待,互幫互學(xué)。半年來(lái),我的工作得到了領(lǐng)導的認可。
總結
回顧半年的工作，我的主要體會(huì )是多請示、多匯報、多通氣、多動(dòng)腦、多動(dòng)筆、多請教，注意在干中學(xué)、學(xué)中干，不斷在實(shí)踐中增長(cháng)知識才干。同時(shí)在半年的工作中，我了解到酒店的系統還不是很完善。就拿我所在的采購部所看到的來(lái)說(shuō)吧，廚房下計劃還是用手寫(xiě)，而且有時(shí)候寫(xiě)的字又很不規范，看不懂，這對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)考驗。對某些供應商(當然不是全部，這也跟供應商有關(guān)系)下計劃也是打電話(huà)，要一項一項的讀，這很容易出錯�？偟膩�(lái)說(shuō)，這次實(shí)習我受到了部門(mén)領(lǐng)導的認可，對我的工作也很滿(mǎn)意，但我清醒看到自身存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節。
1. 缺乏工作經(jīng)驗，獨立工作能力不足。
2. 在學(xué)習中還不夠積極主動(dòng)，認識還沒(méi)有到位。
3. 對辦公室工作情況缺乏認識，對秘書(shū)崗位工作情況估計不足。
4.有時(shí)工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，上報情況不夠及時(shí)。
我是學(xué)管理的，在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí)，才會(huì )體會(huì )到難度有多大;我們在老師那里或書(shū)本上看到過(guò)很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實(shí)習這半年期間，我拓寬了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗到社會(huì )競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來(lái)自己走創(chuàng )業(yè)之路做準備。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇2
實(shí)習人：XX。
實(shí)習時(shí)間：20xx年7月14日至20xx年月14日。
實(shí)習地點(diǎn)：長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店。
實(shí)習目的：將專(zhuān)業(yè)與3接軌，逐步認識、體會(huì )，學(xué)會(huì )生存，學(xué)會(huì )感恩，學(xué)會(huì )做人，學(xué)會(huì )與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì )人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì )，認識社會(huì )，從而邁入社會(huì )。
實(shí)習酒店：
長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長(cháng)樂(lè )市酒店業(yè)第一品牌。長(cháng)山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長(cháng)樂(lè )市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì )議、休閑娛樂(lè )等功能為一體。酒店地處城區黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風(fēng)景秀麗的長(cháng)山湖。酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò )咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見(jiàn)廳及各種規格會(huì )議室及多功能廳，是長(cháng)樂(lè )市第一家五星級飯店，距離福州市區三十公里，距福州長(cháng)樂(lè )機場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專(zhuān)業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習內容：
我的實(shí)習崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個(gè)班次，我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn))，每天早晨都要開(kāi)早會(huì )，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車(chē)，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最后，如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。敲門(mén)方式是以輕兩重，如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén)，我們就會(huì )微笑著(zhù)說(shuō); 先生(小姐)，您好!請問(wèn)現在方便為您清潔房間嗎? 經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會(huì )以標準的站姿站好，面向客人說(shuō)道： 先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見(jiàn)! 然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn)，是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間，當天下午六點(diǎn)前衣服會(huì )被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈，早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床，開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開(kāi)，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)�？�、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫(xiě)交班，主要是一些注意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習體會(huì )：
作為一名學(xué)生，我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì )，也沒(méi)有真正的親身去體驗社會(huì )生活，所以關(guān)于社會(huì )的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì )也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的 小型社會(huì ) ，上至總監，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因為我們是學(xué)生，單純，就對我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反，看到我們不會(huì )的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會(huì )來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問(wèn)好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過(guò)節費等。
經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習，我們學(xué)會(huì )的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(cháng)，懂得了很多。酒店之所以可以稱(chēng) 小型的社會(huì ) 是因為它羅列萬(wàn)象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問(wèn)題和需要解決問(wèn)題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實(shí)習工作，初次體會(huì )到了生存的不易，原來(lái)社會(huì )現實(shí)是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會(huì )，他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對象，發(fā)現他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會(huì )。所以想要以后有所建樹(shù)，就必須學(xué)好各方面的專(zhuān)業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來(lái)都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話(huà)說(shuō)： 千里馬常有而伯樂(lè )不常有 就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實(shí)習過(guò)程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護客人的人身財產(chǎn)安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開(kāi)門(mén)，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會(huì )。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說(shuō)的是，他很遺憾以前沒(méi)在洗衣房呆過(guò)，現在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店給我的這次實(shí)習機會(huì )，相信在以后的學(xué)習工作中我會(huì )更加努力。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇3
姓 名：
專(zhuān)業(yè)班級：
學(xué) 號：
指導教師：
完成時(shí)間：
一、 實(shí)習基本概況
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大三畢業(yè)學(xué)生，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近 年的時(shí)間，轉眼畢業(yè)實(shí)習也即將宣告結束�；仡欉@段時(shí)日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的 助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
二、 實(shí)習單位情況
大董是北京唯一一家大眾點(diǎn)評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個(gè)大體育場(chǎng)邊上。大董號稱(chēng)“一生必吃一次”。將西餐的風(fēng)格與傳統中式菜肴相融合，很多菜都有個(gè)詩(shī)意的名字，擺盤(pán)上意境高遠得猶如一幅畫(huà)。大董似乎永遠都在滿(mǎn)員的狀態(tài)。
大董餐廳外有個(gè)很大的院子，兩邊是草坪中間是橋式過(guò)道下面是小池塘有很多小金魚(yú)。
大董的設計風(fēng)格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內風(fēng)格以黑白灰藍，室外有很多一比一還原的馬。環(huán)境看起來(lái)格外的大氣。
三、 實(shí)習內容及過(guò)程
我通過(guò)面試被分配到前廳部二樓服務(wù)組工作，擁有了一份前廳服務(wù)員的工作。酒店對員工的要求都會(huì )比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。（一）迎賓問(wèn)候客人
當一切準備工作全部就緒后，要在電梯口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去尊稱(chēng)客人。
�。ǘ┏蔬f菜單并點(diǎn)菜及酒水
詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是�？�，可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單，所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
�。ㄈ┥喜朔⻊�(wù)
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上菜時(shí)要把每道菜的口味、食材、技法、產(chǎn)地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng )造什么樣的意境。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
�。ㄋ模⿲�(shí)結及體會(huì )
也許，在外人看來(lái)，餐廳服務(wù)工作很簡(jiǎn)單，不可否認，曾經(jīng)我也這么認為，事實(shí)上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。
作為一個(gè)成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作，無(wú)論繁重抑或清閑，要積極主動(dòng)地學(xué)習，認真努力地完成；對于失誤，要自己去面對，主動(dòng)承擔，而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在餐廳的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯誤，好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動(dòng)。
四、 成績(jì)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西，除了學(xué)習到一些基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外，更學(xué)習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色，如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系，也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應該具有怎樣的服務(wù)意識。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了更深層次的領(lǐng)悟和認知，只有親身經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白社會(huì )的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。
通過(guò)在酒店實(shí)習，我發(fā)現自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說(shuō)，酒店給了我又一次的成長(cháng)。剛開(kāi)始上班時(shí)，不適應長(cháng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化，每每結束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄，不過(guò)終還是堅持下來(lái)了，也更真切地體會(huì )到了父母掙錢(qián)養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時(shí)候，父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu)，在學(xué)校的時(shí)候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任，現在當自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。
在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習；而在工作單位，每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動(dòng)力，有競爭才會(huì )有發(fā)展。服務(wù)這個(gè)崗位使我明白，社會(huì )競爭是激烈的，要想在社會(huì )上立足，就必須有勇往直前，扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習，我有機會(huì )比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸到了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn)，為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
五、 問(wèn)題與不足
整個(gè)實(shí)習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn)，更為關(guān)鍵的是，實(shí)習也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點(diǎn)和不足，朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力：
首先，學(xué)無(wú)止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變，各種學(xué)科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時(shí)代的要求；
其次，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能，通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐能力，避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人，實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值；后，腳踏實(shí)地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實(shí)習到現在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂(lè )，有苦澀，有難過(guò)，這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(cháng)而又難忘的，我一定會(huì )將自己實(shí)習的經(jīng)歷認真歸納總結，發(fā)揚自身優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)身不足，以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
這一段的珍貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習、工作奠定了基礎。后，衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導，謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學(xué)到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實(shí)習機會(huì )，感謝酒店的栽培，讓我增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來(lái)越好。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇4
終于等到了實(shí)習的時(shí)候了，很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái)，因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。
經(jīng)過(guò)學(xué)院老師的聯(lián)系，分配我們去貴州華聯(lián)大酒店實(shí)習，這是一家三星級的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是貴陽(yáng)市比較出名的一家三星級酒店，在貴州的酒店業(yè)界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實(shí)習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實(shí)習過(guò)，而且有兩個(gè)上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理，貴州華聯(lián)大酒店建于1993年，是一家賓館改建而成的，而且還曾經(jīng)成為一家上市公司，是貴州比較老的涉外飯店之一，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
第一部分：前廳部（實(shí)習時(shí)間：兩周）
前廳部（front office）應該是整個(gè)飯店的核心部門(mén)，也應該是飯店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，形象是一方面，但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，front office是整個(gè)飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解，同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷(xiāo)。我們的訓令是：
1、禮貌、禮儀。例如：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。
2、飯店應知應會(huì )的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程。
4、語(yǔ)言方面的培訓。例如普通話(huà)的日常匯話(huà)。
5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修，在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后，就將我們5個(gè)人分到了前廳，我的工作是行李員，飯店的行李員通常站在飯店大廳的門(mén)前，是一個(gè)飯店的招牌，同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見(jiàn)到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規范地迎接客人，為客人服務(wù)，就能讓客人在入住前對飯店留有一個(gè)好的印象。所以對我們會(huì )用高標準來(lái)要求。對于“招牌崗位”的行李員，飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細致的，要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型，要求都是統一、標準的發(fā)式；著(zhù)裝不僅要求干凈整齊，而且還要熨燙平整，佩戴胸牌；還有腳底下的鞋子，也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如要保持微笑，盡量稱(chēng)呼客人的姓或名，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。再比如為客人安排出租車(chē)，有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí)，出租車(chē)很難駛到飯店大廳的門(mén)前，這時(shí)行李員應該把服務(wù)再做到位一些，去路邊示意出租車(chē)到飯店門(mén)前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿，這就又對我們的站姿提出了很高的要求，大堂副理和張總助理說(shuō)，行李員在飯店門(mén)外等候客人時(shí)，雙手要自然交叉于身前，雙腳自然開(kāi)立。這樣的站姿不僅顯得規范得體，而且還有深層次的含義，即隨時(shí)準備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規定只是一個(gè)再小不過(guò)的細節，但客人看到標準的站姿后會(huì )覺(jué)得很舒服，會(huì )感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單，有些工作很細，而且要用心才能做好。除了基本的“車(chē)門(mén)服務(wù)”、搬運行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車(chē)外，還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導飯店大廳門(mén)前的來(lái)往車(chē)輛，比如幫助客人記下其所乘坐的出租車(chē)車(chē)牌號，這樣如果客人在沒(méi)有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車(chē)上就方便了查找。
除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓外，還比較注重對行李員進(jìn)行世界各國、各民族風(fēng)俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多，不同國家有不同的風(fēng)俗習慣，我們在接待方式的細節上就會(huì )不同，比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開(kāi)車(chē)門(mén)，有的不喜歡行李員為他們開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)“護頂”，還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問(wèn)題，也是對客人人格及信仰尊重的問(wèn)題。
第二部分：客房部（實(shí)習時(shí)間：3周）
華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數目比較大，客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開(kāi)設置的，客房部下設衛班、公衛、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺班（對客服務(wù)）、布草中心6個(gè)部門(mén)，由1個(gè)經(jīng)理，1個(gè)主管，3個(gè)領(lǐng)班負責。
我們在由師傅帶領(lǐng)在衛生班組做了兩天服務(wù)員，其他班組各做了一天后，就開(kāi)始了我們自己獨立上班的工作，當然，很多時(shí)候師傅會(huì )一同工作，但是最重要的是對事情的處理經(jīng)驗。
作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員，要注意觀(guān)察客人的生活細節，盡量記住他的生活習慣，只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心，客人才會(huì )滿(mǎn)意：比如在早上打掃房間時(shí)，發(fā)現客人的拖鞋喜歡擺在床下，服務(wù)員就會(huì )尊重客人習慣，而不是非要按規定把拖鞋放在門(mén)口；在為房間加水果時(shí)，如果發(fā)現盤(pán)里的蘋(píng)果和梨沒(méi)怎么動(dòng)，香蕉都吃完了，說(shuō)明這個(gè)客人喜歡吃香蕉，下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì )特意給這位客人多送些香蕉，少放些其它水果。
同時(shí)，服務(wù)員還應該具有主動(dòng)的服務(wù)觀(guān)念，當客人生活中遇到困難，飯店服務(wù)員應義不容辭地幫助解決。
細節：減少能源浪費
如今，飯店服務(wù)還對工作人員提出了更多的要求：節約能源，杜絕浪費。
服務(wù)人員要有節約的好習慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現客人不在房間，燈卻開(kāi)著(zhù)，應該主動(dòng)把燈關(guān)上；在打掃時(shí)，還應該注意節約用水，不能一直開(kāi)著(zhù)水龍頭。
■保守隱私
飯店服務(wù)員應把保護客人隱私當成一項職業(yè)道德來(lái)恪守�？头糠⻊�(wù)員每天都會(huì )進(jìn)出客人的房間打掃衛生，難免會(huì )知道一些客人的隱私，有些人希望通過(guò)飯店服務(wù)員獲得客人的資料，飯店服務(wù)人員一定要堅定立場(chǎng)，拒絕利益誘惑，不能把客人的任何情況泄露給他人。
■把握分寸
客房服務(wù)員因為工作需要有時(shí)可能會(huì )與客人同在一室，當與異性同在一室時(shí)，服務(wù)員應主動(dòng)把客人的房門(mén)打開(kāi)，與客人說(shuō)話(huà)時(shí)也應聲音洪亮。當客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的意味時(shí)，服務(wù)員應保持鎮定，此時(shí)，越慌亂越容易給對方可趁之機，接下來(lái)找個(gè)借口快速離開(kāi)房間，并把情況通知領(lǐng)班，讓其安排同性員工繼續前去工作。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇5
金秋賀喜，實(shí)習亦豐收，半年時(shí)光飛逝而去，在本酒店的實(shí)習，我懂得了很多在學(xué)校無(wú)法體會(huì )到的人生哲理，在實(shí)習中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇。在實(shí)習中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后，讓我越來(lái)越自信。半年的實(shí)習，使我們在課堂上的書(shū)本理論知識充分運用到實(shí)習工作中去，對社會(huì )具有了一定的了解，體會(huì )到了社會(huì )的殘酷與現實(shí)的無(wú)奈，我學(xué)會(huì )了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時(shí)光里讓我清楚了目標，明確了方向，贏(yíng)得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。在那里我們養成了吃苦耐勞的習慣，更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我們重返校園后，更加珍惜學(xué)習的每一分鐘，加倍努力學(xué)習，為以后適應工作打下堅實(shí)的基礎。這半年實(shí)習經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富！
一、實(shí)習目的
從目前就業(yè)難社會(huì )形勢看，培養具有一定實(shí)際操作的應用型社會(huì )人才是我學(xué)院對我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們在xx度假酒店實(shí)習半年主要是讓我們正式踏入社會(huì )軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強理論知識與社會(huì )實(shí)踐相結合，培養我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。
二、實(shí)習內容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位概括
度假酒店簡(jiǎn)介
位于xx縣xx濱海旅游度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級標準規劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時(shí)擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場(chǎng)和五星級沐浴閣，以及xx標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個(gè)不同規格的豪華會(huì )議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會(huì )議培訓、餐飲住宿、康體娛樂(lè )于一體的綜合型度假酒店。
2.實(shí)習部門(mén)
酒店所分部門(mén)有：人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè )酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部。酒店人力資源部根據酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè )酒吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部實(shí)習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個(gè)部門(mén)的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙䝼�(gè)月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
�。ǘ⿲�(shí)習過(guò)程
1.崗前培訓
在還沒(méi)分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長(cháng)對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個(gè)小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開(kāi)展一些具有團隊精神的小游戲，消防現場(chǎng)演練，通過(guò)這些培訓看出同學(xué)們的表現來(lái)安排同學(xué)們的實(shí)習崗位。
2.上崗實(shí)習
我實(shí)習的部門(mén)先后是沙灘娛樂(lè )部和客房部
沙灘娛樂(lè )部
一開(kāi)始我被安排在沙灘娛樂(lè )部實(shí)習，由于酒店有淡旺季之分，實(shí)習結束后沙灘娛樂(lè )部（沐浴閣）就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習生到來(lái)才營(yíng)業(yè)，而這一段時(shí)間正屬于淡季，所以不營(yíng)業(yè)，在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉庫，我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等，五一勞動(dòng)節正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽，民主意識強，大家很自覺(jué)地拿起活就干，百忙之際也滲透滿(mǎn)快樂(lè )融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂(lè )部主要工作是租賃海上娛樂(lè )用品、買(mǎi)水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jì)蓚�(gè)多月的工作里，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣，一起努力創(chuàng )建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊，其間有過(guò)許多艱辛與挫折，有過(guò)成功與失敗，有過(guò)快樂(lè )與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù)，鎮定自如地去解決所出現問(wèn)題。
客服部
最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習，后四個(gè)月的實(shí)習時(shí)間我在客服部度過(guò)，7月份開(kāi)始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓，客房部人手不夠，后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn)，天天汗頰背流，滿(mǎn)頭大汗，真正體會(huì )到錢(qián)的來(lái)之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細認真去完成，否則將出現服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù)，天天重復同樣的工作，正是因為如此，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我并沒(méi)有退縮，而是主動(dòng)地微笑著(zhù)耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿(mǎn)足。面對好心客人對你（服務(wù)員）的關(guān)懷，我感動(dòng)至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。
三、實(shí)習效果、實(shí)習體會(huì )
在六個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習生榮譽(yù)稱(chēng)號，工作得到了認可，頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉換到社會(huì )工作人員的角色大轉變，半年的磨練使得我的適應能力大大提高，體驗到社會(huì )競爭的殘酷，現實(shí)的無(wú)奈。學(xué)會(huì )了如何處理復雜的社會(huì )人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會(huì )經(jīng)驗財富，認識到了自己的不足，總結了經(jīng)驗和教訓，在以后的學(xué)習工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng )業(yè)之路做好準備。
四、對實(shí)習的意見(jiàn)和建議
�。ㄒ唬⿲W(xué)院的建議
1.應該詳細介紹實(shí)習前準備事宜
在這次的實(shí)習當中，實(shí)習前的實(shí)習動(dòng)員大會(huì )院系只講了些大概況，我認為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因為不知道那里的氣候，去到實(shí)習單位后才真正發(fā)現海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)習的話(huà)容易著(zhù)涼感冒，有些同學(xué)因為不知情沒(méi)帶外套，剛去就水土不服感冒了一兩個(gè)星期，嚴重影響了良好的實(shí)習狀態(tài)。
2.實(shí)習班主任的效果不明顯
實(shí)習班主任余老師每隔一個(gè)月來(lái)酒店一次，在那邊實(shí)習，一個(gè)月會(huì )發(fā)生許多事，出現許多問(wèn)題，老師一來(lái)累積了一個(gè)月的實(shí)習狀況同學(xué)們或許會(huì )有許多都忘了，問(wèn)題得不到及時(shí)解決，導致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大，做出一些極端行為。建議實(shí)習班主任來(lái)酒店的次數多點(diǎn)，時(shí)間間隔短點(diǎn)，根據老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內。
3.提高實(shí)習生的生活補貼
如今的社會(huì )形勢，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢(qián)越不值錢(qián)了。在酒店里的加班費確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報才得到元（前三個(gè)月）或元（后三個(gè)月）一個(gè)鐘，導致有些同學(xué)不愿意加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當提高實(shí)習生的生活補貼，增加加班費�！�1》《2》《3》
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