服務(wù)實(shí)習報告集合9篇
在生活中,報告使用的頻率越來(lái)越高,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。我們應當如何寫(xiě)報告呢?以下是小編精心整理的服務(wù)實(shí)習報告9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)實(shí)習報告 篇1
今年根據學(xué)校安排,我和幾個(gè)同學(xué)來(lái)到了xx酒店進(jìn)行實(shí)習,主要工作是擔任餐飲部的服務(wù)員,以下是我的實(shí)習報告。
一、實(shí)習時(shí)間
20xx年x月x日
二、實(shí)習單位介紹
xx酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會(huì )議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車(chē)位492個(gè)。餐飲、購物、康樂(lè )、商務(wù)、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司,同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著(zhù)自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,以全新的觀(guān)念、全新的投入努力將xx酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)當地經(jīng)濟建設。
三、實(shí)習內容
在xx酒店的實(shí)習生活中,實(shí)習的部門(mén)是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)本地特色菜,可容納250人的同時(shí)就餐,其中包括四個(gè)包間。我負責的包間雖然不是最大的,卻是最豪華的,其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛生間。我每天負責餐飲包間的一切,衛生,餐具盤(pán)點(diǎn),當然也包括最重要的客人用餐,當包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì )到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,到部門(mén)后的第一件事就是每天的例會(huì ),例會(huì )會(huì )對昨天的工作進(jìn)行總結然后對今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對部門(mén)所有區域的衛生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì )有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間。
客人來(lái)了坐定以后,首先向其問(wèn)好,確定來(lái)客人數,之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周?chē)鷧^域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。
四、實(shí)習體會(huì )
1、微笑服務(wù)
對于服務(wù)這個(gè)直接對客的一線(xiàn)行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺(jué)得不就是笑一笑有什么難的,但在實(shí)習中讓我深刻的體會(huì )到每天保持微笑并沒(méi)想象中那么簡(jiǎn)單。通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專(zhuān)業(yè)系統學(xué)習使我們對服務(wù)有了一定的理論認識,使我們在對客服務(wù)中對自身有一定的規范要求,以做到更好。理論來(lái)源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規范是不能滿(mǎn)足所有客人的,有些客人的需求有時(shí)比較特殊,一般規范難以包羅萬(wàn)象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情 。只有根據不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷(xiāo)技巧
在六個(gè)月的對客服務(wù)中,推銷(xiāo)菜品、推銷(xiāo)酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷(xiāo)技巧向客人主動(dòng)推薦。首先,詢(xún)問(wèn)客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開(kāi)始的見(jiàn)客不知如何開(kāi)口到現在嫻熟的推銷(xiāo),都是六個(gè)月實(shí)習生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養搭配等,在我們的用餐過(guò)程中,有很多東西是不能同時(shí)食用的,如果客人點(diǎn)了海鮮,那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了,果盤(pán)中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當地的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn),在食用羊肉的時(shí)候需要注意,羊肉不能與醋同時(shí)食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
五、實(shí)習建議
1、理論與實(shí)際操作的結合
在學(xué)校我們學(xué)習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實(shí)際操作:
。1)在學(xué)習的同時(shí)學(xué)校應有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點(diǎn)一線(xiàn),而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線(xiàn);在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會(huì )更漂亮美觀(guān)。只有理論與實(shí)際操作的完美結合才能使我們在這個(gè)競爭激烈的時(shí)代更有機會(huì )。
。2)在社交禮儀的學(xué)習中我們知道見(jiàn)客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過(guò)一定的方法達到比如說(shuō)咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實(shí)際操作并不知道。
2、酒店英語(yǔ)的學(xué)習
英語(yǔ)已成為國際化的通用語(yǔ),在高的酒店中對服務(wù)員的的英語(yǔ)要求也尤為的重要。英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě),在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習中很遺憾沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)學(xué)習,在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下,當然學(xué)習也要求個(gè)人的主動(dòng)性。
六、實(shí)習總結
通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì )到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的 工作和學(xué)習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。在此我感謝酒店領(lǐng)導給了我在貴酒店學(xué)習的機會(huì ),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開(kāi)心順利的完成在酒店的實(shí)習生活。
服務(wù)實(shí)習報告 篇2
200*年的暑假我在保定“新世紀汽車(chē)集團”進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐,在新世紀短短一個(gè)月的維修使我對維修站的整車(chē)銷(xiāo)售、備件供應、售后服務(wù)、維修技術(shù)以及信息反饋等有了一定的了解認識和深刻體會(huì ),F在我以一個(gè)實(shí)踐生的了解和認識來(lái)介紹一下汽車(chē)“4S”店的優(yōu)勢與弊端。
在新世紀汽貿我做汽車(chē)維修工作。維修的車(chē)輛基本為哈飛路寶、哈飛賽馬、昌河北斗星、秦川福萊爾以及起亞千里馬等車(chē)型。維修項目基本為更換機油等一些保養項目以及一些小型的維修項目。八小時(shí)的工作雖然是三點(diǎn)一線(xiàn)的機械工作,可是我卻學(xué)會(huì )了很多,至少是在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)實(shí)在在的“實(shí)戰經(jīng)驗”,同時(shí)也認識到了其中的利與弊。雖然汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展迅速,但仍存在許多問(wèn)題,我認為其中弊端主要為以下幾點(diǎn):
。保⻊(wù)觀(guān)點(diǎn)淡薄是比較普遍的問(wèn)題。各種類(lèi)型的專(zhuān)賣(mài)店,大部分建立不久,考慮汽車(chē)銷(xiāo)售多,為用戶(hù)服務(wù)少,隊伍還沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的訓練和教育,素質(zhì)較差,缺乏全心全意為用戶(hù)服務(wù)的思想,尚未建立起規范的服務(wù)制度和辦法。對汽車(chē)故障的排除和維護保養質(zhì)量重視不夠,新加入汽車(chē)服務(wù)市場(chǎng)的廣大后來(lái)者,他們參加服務(wù)貿易大多是以營(yíng)利為目的,更缺乏服務(wù)意識。
。玻M(jìn)入維修市場(chǎng)的維修配件商,多數是看中這個(gè)行業(yè)旺盛的前景,抱著(zhù)賺錢(qián)的目的來(lái)的重在擴大經(jīng)營(yíng)規模和銷(xiāo)售數量,而不重視售后服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量。在價(jià)格方面低進(jìn)、高出,導致假冒偽劣產(chǎn)品嚴重。
。常(chē)維修零部件的制造出現一哄而上的情況。在工業(yè)發(fā)達的地區發(fā)展了大量汽車(chē)維修配件制造廠(chǎng)。生產(chǎn)能力發(fā)展很快,產(chǎn)品質(zhì)量很差,成了許多假冒產(chǎn)品的來(lái)源,雖然緩解了維修配件短缺的矛盾,但卻影響了汽車(chē)維修的質(zhì)量。
。矗鞣N各樣的保養廠(chǎng)、快修店很不規范,其中不少是配件銷(xiāo)售的兼營(yíng)者,不僅高價(jià)出售配件,在維修保養方面也敲竹杠。
。担S修成本較高,用戶(hù)負擔較重。由于逐漸采取換件修理和修理費用隨意提高,增加了用戶(hù)的負擔,甚至有些專(zhuān)賣(mài)店更換的零件由易損件發(fā)展到一些總成件,如有些著(zhù)名品牌的汽車(chē)居然更換轉向橫直拉桿以類(lèi)的總成件,更增加了用戶(hù)的負擔,這在實(shí)行品牌戰略的今天是不應該的.汽車(chē)保險和購車(chē)信貸等金融方面也存在著(zhù)一些問(wèn)題。主要是制度不健全,做法不規范造成的,有待進(jìn)一步改善。
。叮鳛槠(chē)下游的售后服務(wù)業(yè),在中國加入WTO以后因所特有的“本土化”性質(zhì),使經(jīng)營(yíng)者們獲得了優(yōu)勢。但從目前看,這些先天優(yōu)勢還不足以成為參與市場(chǎng)競爭的強大競爭力,更無(wú)法以此與外國經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行抗衡。
下面以我淺薄的認識具體分析一下國內、外的售后狀況。
第一:國外售后狀況
從世界經(jīng)濟多年來(lái)的發(fā)展看,連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式在經(jīng)濟發(fā)展中扮演的角色越來(lái)越受到關(guān)注,同時(shí)也無(wú)處不影響人們的生活。連鎖經(jīng)營(yíng)在服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和餐飲業(yè)的行業(yè)取得的成功有目共睹,應該說(shuō)加盟連鎖是歷史上非常成功的經(jīng)營(yíng)概念。汽車(chē)售后的服務(wù)領(lǐng)域是一個(gè)大市場(chǎng),今后一定將是各方競爭的重要陣地.特別是國外服務(wù)業(yè)的進(jìn)入,由于其強大的資金支持和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)概念,會(huì )對國內的售后服務(wù)市場(chǎng)形成相當大的沖擊。比如,汽車(chē)租賃業(yè),最終將走上連鎖店的經(jīng)營(yíng)方式。國外的知名汽車(chē)租賃公司都有上千家連鎖店,極具競爭力和知名度,國內公司要想發(fā)展壯大,這種聚沙成塔的過(guò)程必不可少。
在國外,汽車(chē)售后市場(chǎng)大多是以連鎖經(jīng)營(yíng)方式經(jīng)營(yíng)的,他所帶來(lái)的利潤回報率也要比賣(mài)整車(chē)高。不管以國外經(jīng)驗還是國內現狀看,連鎖經(jīng)營(yíng)都是國內汽車(chē)服務(wù)經(jīng)營(yíng)者日后發(fā)展的必經(jīng)之路國外服務(wù)行業(yè)的連鎖店每個(gè)品牌都會(huì )有上幾個(gè)站點(diǎn),像沃爾瑪連鎖店網(wǎng)站多達幾千家。而我國的連鎖經(jīng)營(yíng)店和他們比起來(lái)規模太小,而且沒(méi)有自己過(guò)硬的知名品牌,這樣的結果就造成了競爭能力不強,消費者認識程度差。
就國外的經(jīng)驗者看,商務(wù)用車(chē)和企業(yè)租賃會(huì )逐步增加。國內的汽車(chē)租賃業(yè)有一個(gè)怪現象,那就是節假日租不到車(chē)而平常時(shí)間租車(chē)的人很少。這種現狀正好與歐美等國的租賃業(yè)正好相反。隨著(zhù)我國私人轎車(chē)擁有量的增加,周末開(kāi)私家車(chē)外出的人會(huì )越來(lái)越多,這種公、私“倒掛”的現象也會(huì )得到改變。
國外汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)驗表明,售后服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢在于可以加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)者在不需要大量資金的情況下很快拓展自己的業(yè)務(wù)體系,同時(shí)可以使盟加商在缺少行業(yè)經(jīng)驗的情況下,降低風(fēng)險投資,順利解決商業(yè)過(guò)程中的多問(wèn)題,能在創(chuàng )業(yè)之初就順利的以成熟的面貌開(kāi)始經(jīng)營(yíng)。
第二:國內發(fā)展不規范
其實(shí),在國內汽車(chē)服務(wù)業(yè)當中已經(jīng)有了一些初具規模的連鎖經(jīng)的企業(yè),這些企業(yè)在管理上具備了一定的經(jīng)驗,在網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)拓上也有一定的客戶(hù)資源。這些前期做的基礎工作都會(huì )成為日后與國外企業(yè)競爭合作的前提。
服務(wù)實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)踐內容:
通過(guò)應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現問(wèn)題,提出建議,最后對全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調查,在調查中發(fā)現問(wèn)題,提出有利管理的建議與意見(jiàn),促進(jìn)公司管理水平的提高。
二、實(shí)踐總結:
實(shí)踐目的:為了體會(huì )在社會(huì )中的工作生活,體驗打工的苦與樂(lè ),為將來(lái)融入社會(huì )打下基礎與作好心理準備;同時(shí)響應學(xué)校培養與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿(mǎn)懷信心地踏上了社會(huì )實(shí)踐之路。
實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區的經(jīng)濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實(shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務(wù)員,從7月20日開(kāi)始了為期1個(gè)月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀(guān)察熟悉為主,學(xué)會(huì )一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過(guò)我耐心的觀(guān)察和經(jīng)理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì )很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負責大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣(mài),外賣(mài)都是周?chē)纳钚^、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)。
一個(gè)月的實(shí)習當中,我親身感受著(zhù)酒店的每一個(gè)管理層面,聽(tīng)說(shuō)著(zhù)員工們的苦與樂(lè ),結合著(zhù)自己所學(xué)的知識,同時(shí)也發(fā)現了些問(wèn)題,便試著(zhù)向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來(lái)的工作中,我想到了用問(wèn)卷調查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現的,打印了多份問(wèn)卷,請員工們填寫(xiě),我回收后總結了些問(wèn)題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對他有所幫助。
實(shí)習結束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。
實(shí)踐成果:
社會(huì )實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著(zhù)怎么樣的社會(huì )實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調查報告,也許對你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì )實(shí)踐當中有無(wú)對自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì )實(shí)踐的評價(jià)標準!
通過(guò)本次的社會(huì )實(shí)踐我學(xué)會(huì )了很多,也體會(huì )和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長(cháng)成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:
1、生活是份責任,有苦有樂(lè )。我體驗到了打工的乏味,每天重復著(zhù)相同的工作,尤其是服務(wù)員每天都做著(zhù)相同的程序,打掃衛生、擺臺、收臺、再擺臺,服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,我試著(zhù)問(wèn)同事們如何堅持著(zhù),他們大都流露出一些無(wú)奈,服務(wù)員大多是初中畢業(yè)來(lái)深圳闖的青年,沒(méi)有多少學(xué)歷,所以只好從事服務(wù)員等行業(yè),他們都說(shuō)沒(méi)辦法或沒(méi)能力去改變自己的一些,而賺錢(qián)是他們的唯一目標,或說(shuō)是迫于生計,其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著(zhù),我們無(wú)法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來(lái)說(shuō)是家庭的責任,所以我們堅持著(zhù)各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂(lè ),生活豐富多彩,爸媽供養著(zhù),無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,只有學(xué)習這門(mén)事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì )向著(zhù)那份社會(huì )中的生活責任做好準備,我迎接著(zhù)那份重擔,我相信樂(lè )趣無(wú)窮,工作的樂(lè )趣。
2、所學(xué)知識要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗,要下大功夫。在當服務(wù)員的過(guò)程中,我總把自己當作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導者的角度來(lái)考慮著(zhù)一些問(wèn)題,總想著(zhù)用所學(xué)過(guò)的管理方法與經(jīng)驗運用到實(shí)際工作當中去,但我發(fā)現,儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來(lái)運用。那時(shí)我才發(fā)現我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富,掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì )打仗的戰士,卻拿著(zhù)槍矛站在了戰場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì )象現在一樣,沒(méi)有準備好就踏入社會(huì )?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì )了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(cháng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒(méi)有真正的發(fā)現。
運用所學(xué)的知識指導實(shí)踐也是個(gè)難題,如何與實(shí)踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯綜復雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著(zhù)想,也要替員工著(zhù)想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問(wèn)題,分工協(xié)作的多少,如何引導員工們的意見(jiàn),團結員工們到一條心上來(lái)都是十分刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問(wèn)題,這當中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗,通過(guò)實(shí)踐的經(jīng)驗,讓實(shí)際來(lái)適用改造你的知識,在實(shí)踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規律,更好地指導你的工作。運用知識到實(shí)際工作當中還需花很大的工夫,我們在學(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì )實(shí)
踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。
3、另外,我送外賣(mài)時(shí),體會(huì )到的那種氛圍都能激勵著(zhù)我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區,送外賣(mài)大多是去寫(xiě)字樓,深圳商會(huì )中心、卓越集團、搜狐等,里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越,讓我十分的向往與期盼,我會(huì )提醒激勵自我。
在與顧客的打交道過(guò)程中我也學(xué)會(huì )了些人際關(guān)系,包括如何去與顧客交流處理種種問(wèn)題,這些都是很用實(shí)與值得的。
總之,這次社會(huì )實(shí)踐我收獲很多。
三、調查報告:
(由于總經(jīng)理的要求,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,不讓說(shuō)明一些調查結果和細節,在這里只附調查問(wèn)卷樣卷)
過(guò)程:
調查對象:公司全體員工
調查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,反映員工的意見(jiàn)與建議,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況。
調查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份
總結:通過(guò)統計員工的問(wèn)卷結果,總結出了一些大家都認可的問(wèn)題,交由經(jīng)理在日常工作中完善。
服務(wù)實(shí)習報告 篇4
一、實(shí)習目的
1.熟悉汽車(chē)修理環(huán)境、修理工具。為將來(lái)工作打下基礎。
2.通過(guò)現場(chǎng)維修實(shí)習和企業(yè)員工的內部的培訓轉訊真正實(shí)現了理論與實(shí)際相結合,把我們在學(xué)校里所學(xué)的理論知識在社會(huì )上加以印證、深化、鞏固和充實(shí),培養了我們分析、解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力,為我們以后專(zhuān)業(yè)知識的提高和發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。
3.維修實(shí)習是對學(xué)生的一次綜合能力的培養和訓練。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中充分調動(dòng)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性,深入細致地認真觀(guān)察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。汽車(chē)維修實(shí)習是交通運輸專(zhuān)業(yè)學(xué)生大學(xué)三年學(xué)習的一個(gè)非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節,是在學(xué)習了基礎課及大部分專(zhuān)業(yè)課之后進(jìn)行的。在高新技術(shù)飛速發(fā)展的今天,汽車(chē)已由傳統的意義的汽車(chē)變?yōu)椴捎酶咝录夹g(shù)于的現代汽車(chē)。通過(guò)在工廠(chǎng)實(shí)踐鍛煉,要求學(xué)生綜合運用所學(xué)各門(mén)課程的知識在生產(chǎn)實(shí)踐中分析問(wèn)題,解決問(wèn)題。理論聯(lián)系實(shí)際,同工人師傅一起,自己動(dòng)手與工廠(chǎng)的汽車(chē)維修工作,同時(shí)也是對學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識和技術(shù)基礎的一次檢驗,使學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐技能得到進(jìn)一步提高,并讓學(xué)生了解工廠(chǎng)的特點(diǎn)及生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)管理及其決策程序。學(xué)習工人師傅的優(yōu)秀品質(zhì)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。為畢業(yè)后參加實(shí)際工作打下良好的基礎。
二、實(shí)習單位
08年7月,我在寶馬汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司進(jìn)行維修實(shí)習活動(dòng)。在這兩個(gè)月的時(shí)間里,我對汽車(chē)維修服務(wù)站的整車(chē)銷(xiāo)售、零部件供應、售后服務(wù)、維修以及信息反饋等有了深刻體會(huì )。寶馬汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司是一個(gè)擁有寶馬定點(diǎn)、配套、直接提供的一流維修設備,還擁有先進(jìn)的進(jìn)口檢測儀器,及使用于維修業(yè)務(wù)的計算機網(wǎng)絡(luò )。整潔的業(yè)務(wù)接待大廳和服務(wù)周到的客戶(hù)休息室為客戶(hù)提供舒適的環(huán)境,寬敞明亮的維修車(chē)間。
三、實(shí)習內容:
這家公司不但擁有一批高素質(zhì)、高技能的汽車(chē)維修技術(shù)人員,而且從國內、外購進(jìn)一批先進(jìn)的汽車(chē)維修檢測設備。例如:電腦檢測分析儀、噴油清洗分析儀、四輪定位儀、ATF自動(dòng)循環(huán)清洗……等等。使得該廠(chǎng)軟、硬件兼備且完善。
擁有完善的維修服務(wù)流程,流程如下:
我來(lái)這里剛開(kāi)始經(jīng)理說(shuō)所有人員都需要進(jìn)廠(chǎng)實(shí)習一段時(shí)間然后再去各自的工作崗位實(shí)習,再車(chē)間2個(gè)星期的時(shí)間里我學(xué)會(huì )了一些簡(jiǎn)單的維修保養小技巧,例如如何更換機油機率,什么時(shí)間更換寶馬這款高檔車(chē)他的既有更換時(shí)間間隔時(shí)1萬(wàn)公里一保養,每次保養的時(shí)間和里程時(shí)成正比的而且他的保養項目是根據本車(chē)的使用狀況和保養頻率來(lái)決定的,很簡(jiǎn)單的如果上次給客戶(hù)更換的機油機率那么這次就給客戶(hù)更換三濾機油,還有就是公司根據不同高檔車(chē)制定不同的全程保養序列表,2萬(wàn)公里清洗節流閥體、清洗噴油嘴、清洗節氣門(mén)、清洗怠速閥、這樣就可以清理掉由于燃燒不充分而滯留下來(lái)的積炭,如果積炭過(guò)多的話(huà)車(chē)就會(huì )出怠速抖或油耗高等現象,2萬(wàn)公里檢查防凍液冰點(diǎn)是否可以正常使用,3萬(wàn)公里做助力油、齒輪油的更換、還有進(jìn)氣道的清洗4萬(wàn)公里更換正時(shí)皮帶,檢查空調泵皮帶,發(fā)電機皮帶等消耗皮帶,5萬(wàn)公里的時(shí)候更換剎車(chē)油,6萬(wàn)公里左右檢查剎車(chē)盤(pán)片,7萬(wàn)以上的車(chē)輛要檢查氣門(mén)室蓋墊,前后油封,油底殼墊等是否有漏油滲油或者老化的現象產(chǎn)生,根據本車(chē)的情況要做全車(chē)檢查然后檢修,這樣我們每輛車(chē)都是同樣的步驟,不會(huì )擔心有出現問(wèn)題車(chē)輛而我們沒(méi)有檢查出來(lái)或是忘記給客戶(hù)跟換檢修等,真正做到了全程護理,車(chē)的里程和使用年限越長(cháng)越多,那么保養得越要仔細齊全,這樣的話(huà)就可以一路安心駕駛了。服務(wù)顧問(wèn)實(shí)習報告由提供!
在車(chē)間我還學(xué)會(huì )好多解體后或是只有高檔車(chē)才可以看到的汽車(chē)零件,直列6缸發(fā)動(dòng)機的模樣,直列8缸發(fā)動(dòng)機的模樣,v型6缸發(fā)動(dòng)機的模型,這里都有,經(jīng)理說(shuō)高檔車(chē)的工作人員一定要知道什么是高檔車(chē),高檔車(chē)都有那些,結果我就開(kāi)始學(xué)習和辨識高檔車(chē),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的累計,我知道高檔車(chē)有奔馳、寶馬、保時(shí)捷、奧迪、勞斯萊斯、克萊斯勒、林肯、斯巴魯、捷豹、賓利、瑪莎拉蒂、邁巴赫、凱迪拉克和沃爾沃等,高檔車(chē)不但配齊全內飾配置更是人性化設計基本上都可以根據個(gè)人需求進(jìn)行設定,而且還有各個(gè)報警器和自檢燈提示裝置,即使你對汽車(chē)一無(wú)所知你也可以通過(guò)他的各種提示和保護來(lái)判斷車(chē)出現了什么情況,需要怎樣去處理給客戶(hù)很大的心里安慰,而且可以自己實(shí)時(shí)了解自己愛(ài)車(chē)的近況如何,車(chē)身的自動(dòng)調節,座椅的各方位調節,手扶箱和冷藏箱的配備,不管從哪些方面都可以體現出高檔車(chē)的尊駕享受,舒適度,速度,智能于一體的它也讓我漸漸的愛(ài)上了高檔車(chē),喜歡上了車(chē)。
2個(gè)星期的時(shí)間很快就過(guò)去了,我離開(kāi)了車(chē)間進(jìn)入了我的下一個(gè)實(shí)習崗位-前臺,前臺很重要是一個(gè)公司的窗口,客戶(hù)通過(guò)我們來(lái)判斷整個(gè)公司的情況,那么可想而知前臺的工作重要性,前臺經(jīng)理每周一給前臺人員培訓,講解和強化工作流程的重要性,如車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)之前會(huì )有預約-接待-查車(chē)-問(wèn)診-填寫(xiě)派工單-檢修-結賬-交車(chē)-回訪(fǎng)這是每臺車(chē)進(jìn)站后的程序,每位SA都要一步一步根據流程來(lái)工作,在這期間告訴客戶(hù)需要等待多長(cháng)時(shí)間,跟客戶(hù)說(shuō)明本次 需要檢修的項目和所需的金額,得到客戶(hù)同意后交車(chē)間施工,提醒客戶(hù)把車(chē)里的貴重物品拿走,交車(chē)時(shí)再次跟客戶(hù)確認服務(wù)項目和金額,結賬后送客戶(hù)離開(kāi),客戶(hù)車(chē)輛檔案進(jìn)行存檔,客服部跟蹤回訪(fǎng)。我們的服務(wù)理念是一樣的消費,不一樣的回饋,讓客戶(hù)感覺(jué)到我們的誠信服務(wù)和高質(zhì)量保證。最終達到客戶(hù)滿(mǎn)意的宗旨。
來(lái)到前臺工作漸漸多了起來(lái)每周還要按時(shí)開(kāi)會(huì ),總結自己一周來(lái)的工作和再工作中發(fā)生的事情,提一些改善性的建議,如果有自己處理不了的問(wèn)題即使上報自己的上級主管,尋求最佳的解決方案,再工作中肯定會(huì )由于各種各樣的原因導致跟客戶(hù)之間產(chǎn)生摩擦,不管自己是對還是錯都不要把事情擴大能自己處理的自己處理不能處理的即使尋求幫助,避免和客戶(hù)發(fā)生正面沖突,從而因客戶(hù)極度不滿(mǎn)這在汽車(chē)修理行也是不允許的,在工作中要學(xué)會(huì )用智慧來(lái)解決問(wèn)題,遇事沉著(zhù)冷靜不張揚,在工作中踏實(shí)肯干一步一個(gè)腳印的走,慢慢的積累自己的客戶(hù)群體,提高自己的專(zhuān)業(yè)能力擴大自己的群體范圍,讓自己每天的工作都很充實(shí)很有意義,這樣你就可以成為一位成功的服務(wù)顧問(wèn),在工作中成長(cháng),在工作中學(xué)習,不斷的更行自己的知識讓自己變得更專(zhuān)業(yè),更有能力。這樣不管是對公司還是對自己的事業(yè)都有很大的促進(jìn)作用,我們一起成長(cháng)一起輝煌。
在這里每天的接車(chē)程序都是一樣的,但是每輛車(chē)的情況都不一樣,所以很需要前臺工作人員的應變能力和判斷能力,所以在工作中一定要按照程序來(lái),要知道什么可以做什么不可以做,我們在工作中嚴格要求自己,站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題,學(xué)會(huì )換位思考才可以找到更好的工作方法,也盡力減少了意外的發(fā)生。所以活到老學(xué)到老,真的很對,只有自己不斷的學(xué)習不斷的充電才不會(huì )被社會(huì )所遺棄,才能在大社會(huì )上有自己的一席之地,在這里我學(xué)會(huì )了跟多的生存技能和技巧。
四、實(shí)習總結
我雖然自己在學(xué)校學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識很豐富,自步入實(shí)習單位后發(fā)現還有很多是我們不知道的。在實(shí)習期間我認真的跟著(zhù)師傅們學(xué)習汽車(chē)方面的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐知識,積極動(dòng)手,培養了自己能吃苦耐勞的精神,仔細的把車(chē)身構造從里到外溫習了一遍。完成了汽車(chē)拆裝的目的,標準達到了我們實(shí)習的要求,我們在公司里,了解到很多公司內部的企業(yè)文化和公司企業(yè)管理體制。使我不緊在自己的專(zhuān)業(yè)有了歷史性突破,也學(xué)習到許多關(guān)于企業(yè)管理方面的知識。例如:在做全車(chē)檢測時(shí),并不是說(shuō)是有一定順序的,要是根據一定的順序和檢查點(diǎn)來(lái)檢查會(huì )很方便很快捷,不會(huì )相同的部位檢查相同的次數,而且檢查最好是雙人配合,一人指揮另一人操作,檢查有一套他自己的手語(yǔ),可以省很多力氣不用大聲說(shuō)話(huà),檢查中如果發(fā)現有損壞或是老化的地方記錄下來(lái),最終檢查完畢后,車(chē)間還需要做一件很重要的工作就是寫(xiě)維修報告,匯總本車(chē)整體現狀和檢查情況,給客戶(hù)一些常識性的建議,如果已經(jīng)不能再繼續使用了,要準確的報出所需更換的零件,報給前臺服務(wù)顧問(wèn),然后由給服務(wù)顧問(wèn)跟客戶(hù)聯(lián)系是否檢修,得到批準后車(chē)間維修技師開(kāi)始工作。
在車(chē)間實(shí)習了一段時(shí)間后我明顯感覺(jué)到我得專(zhuān)業(yè)知識有了很大的提高,例如:在車(chē)間認識好多專(zhuān)業(yè)的工具設備,車(chē)間的四輪定位儀,電腦檢測裝置,編碼檢測儀解碼儀,試車(chē)專(zhuān)用儀等,這些工具在維修技師的工作中起到了很大的幫助作用,一旦離開(kāi)了這些專(zhuān)用設備估計一時(shí)間如果沒(méi)有它還不知道怎么工作呢!在這里我還學(xué)會(huì )了很多車(chē)的常見(jiàn)癥狀,維修技師就是車(chē)的醫生,他們也根據汽車(chē)的大概情況,來(lái)判斷車(chē)出了什么問(wèn)題,很簡(jiǎn)單的客戶(hù)說(shuō)水溫高就有很多種情況會(huì )發(fā)生,防凍液需要更換、水箱漏水、水溫傳感器,節溫器、水箱贓污,制冷裝置贓污、或是冷凝器損壞、個(gè)連接軟管處漏水、漏氣、漏佛、或是發(fā)動(dòng)機缸墊變形鋼桶間隙過(guò)大等情況都會(huì )引起水溫自檢燈,報警蜂鳴等,還有我學(xué)會(huì )了汽車(chē)的正常保養尺度和范圍,如小保養機油機率、大保養機油三濾、如果感覺(jué)車(chē)輛怠速抖或是油耗高等情況是建議客戶(hù)做清洗節氣門(mén)、怠速閥、噴油嘴、進(jìn)氣道的工作、而且這幾項清洗所花費的時(shí)間最好在45分鐘左右,總體來(lái)說(shuō)所花費的清洗時(shí)間越長(cháng)清洗的就越干凈、對發(fā)動(dòng)機就越好、但是蠔油,因為要怠速清洗。這些都是師傅交代的要特別注意的地方,在輪胎報警的也有好多種情況,最常見(jiàn)的就是輪胎被扎了,或是慢性的慢撒氣,也有可能是輪胎臺面磨損較嚴重,需要做四輪定位或是輪胎換位,如果偏差超小的話(huà)可以做個(gè)輪胎動(dòng)平衡,根據相應的檢測作出相應的檢修。
通過(guò)在前臺的實(shí)習我漸漸的學(xué)會(huì )了很多處理問(wèn)題的方式方法,也充分的了解了什么叫4S流程,4S包括汽車(chē)銷(xiāo)售、汽車(chē)售后、汽車(chē)配件和跟蹤回訪(fǎng),有了這些就可以稱(chēng)之為是4S店了,4S店的最大優(yōu)點(diǎn)就是一站式一條龍的服務(wù),讓客戶(hù)更省事、更省時(shí)、更省心,客戶(hù)只需要把車(chē)交到我們手里就可以了,如果客戶(hù)繁忙我們由專(zhuān)門(mén)的司機,可以勝任接送車(chē)服務(wù)只需客戶(hù)一個(gè)電話(huà)就可以全權由我們代理,現在我們公司已經(jīng)發(fā)展為不止是這些還增加了汽車(chē)道路24小時(shí)救援,還有專(zhuān)業(yè)的救援小組,如果我們所服務(wù)的汽車(chē)在道路上出現了問(wèn)題,不管是大還是小,也不管是遠還是近只要向我們求助,我們都會(huì )立即出去援助,先簡(jiǎn)單判定車(chē)主此時(shí)車(chē)況然后根據車(chē)況來(lái)決定我們如何救援。
例如小的問(wèn)題當場(chǎng)或是短時(shí)間就可以解決的問(wèn)題,我們隨車(chē)工具和汽車(chē)所用配件都需佩戴齊全以后才可以出發(fā),如果檢修時(shí)間需要很長(cháng)或是在道路上發(fā)生交通事故,那么我們就跟我們所合作的大陸救援公司聯(lián)系,和我們一同前往把車(chē)拖到我們公司,記得剛來(lái)時(shí)看到一次最遠救援遠在北京的我們竟然去了黑龍江救援,我還真是第一次看到還有這事,不遠萬(wàn)里只等客戶(hù)一個(gè)電話(huà),職位兌現我們服務(wù)的承諾,這時(shí)我更懂得了一諾千金的重量,不是時(shí)間和距離可以割舍的,不管我們之間是什么關(guān)系—經(jīng)銷(xiāo)商和客戶(hù)之間也有友誼和新人,我也漸漸懂得客戶(hù)的固定和客戶(hù)群的形成和維護是一件很龐大的事情,看似簡(jiǎn)單其實(shí)里面的含義真是大大的,這時(shí)感覺(jué)能夠讓公司能夠長(cháng)久而又有利潤的存活下去不知時(shí)去做體力勞動(dòng)還要用思維用行動(dòng)去影響客戶(hù)去幫助關(guān)心客戶(hù),這樣才有了以后的單單生意和公司的蒸蒸日上。
汽車(chē)保險在我們這里也可以一站式服務(wù),只要是在我們這里上的保險,那么只要是客戶(hù)的車(chē)輛出現碰撞掛曾等事情直接把車(chē)開(kāi)到我們這里,手續給我們提供以下就可以輕松搞定了,連理賠手續都免了,我們全權代辦客戶(hù)只需把車(chē)放在這里等到車(chē)修好了以后我們跟客戶(hù)聯(lián)系,客戶(hù)過(guò)來(lái)把車(chē)取走就可以了。方便快捷在定損維修和理賠上為客戶(hù)省去了很多的時(shí)間,這就是客戶(hù)為什么選擇我們保險的原因。
每位前臺服務(wù)顧問(wèn)都需要跟各部門(mén)合作,所以大家之間相處的關(guān)系很是神奇,真的就像一家人一樣,誰(shuí)有事情就去誰(shuí)那里幫忙,同事之間的感情就越來(lái)越好,那合作起來(lái)就越來(lái)越默契和快捷,有了很好的工作環(huán)境心情就大不一樣,辦事的效率得到了大大的提高,而且工作起來(lái)也不是很辛苦,我喜歡這里的同事,喜歡這里的領(lǐng)導,喜歡這里的新朋友,喜歡這里的環(huán)境,現在我已經(jīng)融入到了這個(gè)大家庭里,在這里我會(huì )更努力的學(xué)習更努力的工作,用更積極的態(tài)度來(lái)面對生活面對壓力,這就是我在這家公司實(shí)習期間所學(xué)到的東西,用積極的態(tài)度去解決任何問(wèn)題,沒(méi)有什么做不了的事情。
服務(wù)實(shí)習報告 篇5
本次我進(jìn)行實(shí)習活動(dòng)的單位是xxx超市,服務(wù)業(yè)寒假實(shí)習報告。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員,還有保潔員。本次我的實(shí)習活動(dòng)圓滿(mǎn)結束,并且達到了我預期的目的。實(shí)習的內容包括了主體、總結以及實(shí)習體會(huì )等內容,并且附實(shí)習論文一篇。以下是我對此次為期2周的實(shí)習活動(dòng)的具體說(shuō)明。
主體主體內容共包括了3個(gè)方面:實(shí)習前期工作、實(shí)習過(guò)程以及實(shí)習的體會(huì )。以下我將會(huì )分別從這三個(gè)方面來(lái)談?wù)勎掖舜螌?shí)習的收獲。
實(shí)習前期工作在實(shí)習前,我先了解了下附近幾家超市的情況,并通過(guò)分析自身的條件,最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行寒假實(shí)習活動(dòng)。在確認了進(jìn)行社會(huì )實(shí)習的地點(diǎn)之后,我聯(lián)系了超市的負責人,并對實(shí)習一事征得其同意,自己是無(wú)償對超市義務(wù)勞動(dòng),他也表示愿意提供力所能及的幫助。
在正式超市進(jìn)行實(shí)習活動(dòng)前,我首先向相關(guān)負責人了解些具體的情況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對自己所要進(jìn)行的工作的規章熟悉。其中,我認為對超市內秩序的維持和收銀,是我此次實(shí)習活動(dòng)的重點(diǎn)。為此,我首先了解了超市管理規范并記錄了其中重要的幾點(diǎn):
1. 服務(wù)態(tài)度要認真,要謹記顧客就是上帝
2. 工作勤奮努力,應當保持一定的出勤率,對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明
3. 不可監守自盜,違者重罰
4. 應當按時(shí)上下班,不可遲到早退,有違者扣獎金
5. 超市內保持清潔,禁止抽煙明火
以上就是我根據超市內的條例自己簡(jiǎn)單記下來(lái)的幾點(diǎn),實(shí)習報告《服務(wù)業(yè)寒假實(shí)習報告》。從事超市工作是一件簡(jiǎn)單但是重要的事情,直接關(guān)系到了社會(huì )的穩定和發(fā)展,我整理好了自己的狀態(tài),準備投入到這為期兩周的實(shí)習活動(dòng)中。
實(shí)習過(guò)程今天是我實(shí)習活動(dòng)的第一天,也就是上班的第一天吧。負責人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理簡(jiǎn)單的給我介紹了超市內各方面的工作,總結起來(lái)大概分了5類(lèi):一類(lèi)是關(guān)于貨物的存取和搬運工作,一類(lèi)是關(guān)于超市內清潔和物品分類(lèi)及標價(jià)擺放的問(wèn)題,一類(lèi)是超市收銀問(wèn)題,一類(lèi)是關(guān)于超市內保安問(wèn)題,最后一類(lèi)是關(guān)于超市內的秩序維持問(wèn)題。因為是第一天來(lái),他先讓我熟悉下超市內的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節的大概工作流程,好在心里有個(gè)底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天,聽(tīng)了經(jīng)理的介紹后,對這里的工作有了大概的了解,并認識到,其中兩類(lèi)是適合我們女生的工作,今后的實(shí)習重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面,當然其它方面也會(huì )簡(jiǎn)單的涉及一點(diǎn),用來(lái)全面的完成我的實(shí)習活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里,我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下來(lái)的將會(huì )是幾天忙碌的實(shí)習活動(dòng)了。
超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整,我早上起來(lái)收拾好后就來(lái)到了超市內,經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)習內容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類(lèi)的工作就是關(guān)于對超市內物品的擺放以及標價(jià)問(wèn)題。這是一項看似簡(jiǎn)單實(shí)際操作起來(lái)卻又十分繁瑣的事情,首先,物品種類(lèi)繁多,雖然有專(zhuān)門(mén)的區域共你來(lái)區別擺放,但是由于現在臨近新年,某些東西的消耗特別巨大,就需要我們特別的忙著(zhù)補齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,才不會(huì )誤導顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來(lái)的活,還需要你集中精力去認真的做;其次就是物品的標價(jià)問(wèn)題,這是整個(gè)環(huán)節的重中之重,因為在超市買(mǎi)東西,上面的標價(jià)一定要正確,避免標價(jià)錯誤導致不必要的糾紛,而超市內形形色色的各類(lèi)物品多如牛毛,就需要一個(gè)人的耐心和細心,才能完全勝任這項工作的。我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格,可是有時(shí)候還會(huì )記錯,在其它姐姐的幫助下,我才能順利的完成,這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來(lái)的幾天我一直在這個(gè)崗位上工作,跟著(zhù)姐姐們學(xué)習到了不少東西,也從中吸取了不少經(jīng)驗。在這個(gè)崗位工作的同時(shí),有時(shí)其它崗位有需要幫助的時(shí)候我也會(huì )幫助,比如超市內貨物的搬運,由于人手的短缺,我也幫忙搬運小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過(guò),這類(lèi)工作一般是有男生來(lái)做的,我們只能幫著(zhù)搬運或者暫時(shí)看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當帶上那個(gè)袖標的時(shí)候,感覺(jué)還真有一種沉甸甸的責任感,過(guò)年了人流特別的多,我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導,以維持超市內正;顒(dòng)秩序。
服務(wù)實(shí)習報告 篇6
一、實(shí)習目的
1、通過(guò)這次的實(shí)訓使我深刻的體會(huì )到從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合,為我以后的工作和學(xué)習奠定初步的知識基礎。
2、通過(guò)此次 實(shí)訓使我更能明白到作為一個(gè)學(xué)生與作為一個(gè)在職人員的差別,體會(huì )到轉換角色的過(guò)程。
3、通過(guò)此次實(shí)訓使我明白作為一名社工的職業(yè)價(jià)值的維持度。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年9月—20xx年12月,到社區實(shí)地走訪(fǎng)調查六次以上。
三、實(shí)習地點(diǎn)
同沙社區、東城科技園
四、實(shí)習單位
東莞市毅行社會(huì )工作服務(wù)中心
五、實(shí)習的主要內容
1、訪(fǎng)問(wèn)社區工作者,講述社區工作的工作模式、工作技巧;
2、研究社區工作的現狀及分析問(wèn)題;
3、做社區需求分析、服務(wù)方案的設計。
六、實(shí)習過(guò)程與內容
在實(shí)訓的過(guò)程中,有疑惑有收獲,當然也會(huì )產(chǎn)生一些倦怠感。疑惑的是每次活動(dòng)的主題是否符合工友們的需求;收獲的是能夠真正的去接觸這個(gè)領(lǐng)域,融入這個(gè)集體,更深入的去了解工人這個(gè)團體,至少了解到工友們表面上的需求,也認識到作為一名社工,我們應該怎樣去融入工友這個(gè)群體,與他們搭起一條橋梁;當然,在這其中我也產(chǎn)生過(guò)一些倦怠,認為目前我在機構所做的工作是無(wú)用的,毫無(wú)意義的。
在社區實(shí)訓的上半期,我主要的工作是進(jìn)行外展活動(dòng),在下半期主要負責是做關(guān)于《工友之聲》方面工作,下半期的工作還沒(méi)有開(kāi)展,現在還處于籌劃階段。
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所謂外展也就是向外展開(kāi)的意思,而我們的外展,也就是通過(guò)各種形式向工友們傳達我們中心本周所開(kāi)展的主題活動(dòng)及其內容,我們外展的形式是多個(gè)方式相結合的,例如包括發(fā)放活動(dòng)宣傳單張、固定地點(diǎn)攤位宣傳、流動(dòng)書(shū)攤宣傳等方式。
對此,我有一個(gè)疑問(wèn),我們的宣傳是在宣傳我們的中心本身還是在宣傳中心所開(kāi)展的活動(dòng),或者是二者皆俱?因為如果只是想宣傳我們中心,那么我們就不用太過(guò)計較工友們的需求是什么;而如果是宣傳中心開(kāi)展的活動(dòng)那么我們就要了解清楚工友們到底想要什么,然后我們才能根據他們的所需來(lái)適當采取行動(dòng)。這個(gè)疑惑是在中心剛開(kāi)始開(kāi)展活動(dòng)而進(jìn)行外展時(shí),由于沒(méi)有多少人報名參加活動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的。在我看來(lái),原因有三,第一個(gè)原因是工友們并不相信我們,把我們當成搞傳銷(xiāo)的機構,而這也是很多新開(kāi)的機構所要面臨的挑戰;第二個(gè)原因就是時(shí)間問(wèn)題,初來(lái)乍到,誰(shuí)都不認識誰(shuí),活動(dòng)肯定很難開(kāi)展下去,只有跟工友“混熟”了,才能拉動(dòng)工友積極的參加我們的活動(dòng)。我們活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)間非常少,而工友們幾乎每天都要上班與加班,我們的活動(dòng)時(shí)間安排與工友們的時(shí)間安排有沖突。而我有時(shí)候在思考,我們能不能在他們短暫的休息時(shí)間進(jìn)行一些有意義的行為呢?(他們空閑的時(shí)間就在吃完午飯跟晚飯的時(shí)候了,又或者是在他們加完班的時(shí)候。)在這段時(shí)間,我們社工是否可以嘗試著(zhù)在那個(gè)時(shí)間段與工友們建立關(guān)系呢,從而進(jìn)行一次次短暫交流,從中獲取我們想得到的信息,也可以與工友們保留著(zhù)一份緊密的聯(lián)系。正如曾飛揚所說(shuō):他每天寧愿少做點(diǎn)事情,都要抽出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間和員工交流。我覺(jué)得這也適合我們機構的當前發(fā)展階段的工作方法,因為交流的不僅是信息,而且還有精神;最后一個(gè)原因就是溝通問(wèn)題,我們每個(gè)人每天都會(huì )與人在進(jìn)行溝通,但我們的溝通對象大多是我們所熟知的或者是同一群體的或者是思想在同一頻道上的。而我們應該如何與工友們溝通,我覺(jué)得對于我來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很大的問(wèn)題。第一,我與他們并不熟識,很難進(jìn)行交談;第二,我感覺(jué)我很難去找到他們的興趣點(diǎn)在哪,他們已在社會(huì )中摸爬打滾好幾年了,對社會(huì )制度已經(jīng)很清楚了,而我仍然是伸手向父母要錢(qián)的階段,所以我根據我們的思維維度存在異同,我總覺(jué)得兩者之間存在著(zhù)某種隔閡而我卻不知之的。
外展活動(dòng)不僅可以向外界傳達我們中心的活動(dòng),還可以獲取一些關(guān)于工友們的需求。例說(shuō)到年末了,工廠(chǎng)的訂貨量增加,工友們的休息時(shí)間剪短了,沒(méi)有足夠的時(shí)間休息,他們說(shuō)年末的工作壓力很大,沒(méi)有地方可以減壓,他們建議我們可以開(kāi)展多一點(diǎn)的有關(guān)釋放壓力的活動(dòng)。還有在一次書(shū)攤外展活動(dòng)中,有挺多工友都說(shuō)現在都很少接觸書(shū)本了,就算是看書(shū),也是看那些雜志,例如知音啊、家庭之類(lèi)的,因為這些書(shū)比較薄,很容易看完;他們說(shuō)現在根本沒(méi)時(shí)間去看書(shū),也沒(méi)精力去看書(shū)。聽(tīng)到這些信息,我開(kāi)始思考,如果我們要開(kāi)展一些關(guān)于《工友之聲》的活動(dòng)應該怎樣進(jìn)行,這樣才能得到工友們的支持呢。
。ǘ┕び阎暤幕I備
何為工友之聲呢?所謂的工友之聲也就是能代表工友們發(fā)出他們的聲音,又或者提高某些合法渠道給工友們發(fā)出自己的聲音。在中心,我們的工友之聲所預設的內容為圖書(shū)借閱服務(wù)1000人次/年,志愿者累計服務(wù)時(shí)間計150小時(shí);讀者志愿者利用訂閱的報紙制作剪報(1次/月);6期工友讀書(shū)會(huì ),吸引48人次參加,產(chǎn)生2人以上的“身邊的故事”小組;組建《工友之聲》小組,組員10名以上,出版兩期《工友之聲》雜志。圖書(shū)借閱服務(wù)基本沒(méi)問(wèn)題,現在中心的圖書(shū)只要交20元的押金,就可以自由借閱。存在的一個(gè)問(wèn)題就是圖書(shū)室的書(shū)大多數小說(shuō)類(lèi)的,篇幅比較長(cháng),很多工友并不想借回宿舍看。原因就如上述所說(shuō),工友們沒(méi)時(shí)間看書(shū),回到宿舍也沒(méi)心思看。
中心現在除了與我們學(xué)校社協(xié)(東莞理工學(xué)院城市學(xué)院社會(huì )工作協(xié)會(huì ))建立長(cháng)期的志愿者關(guān)系合作外,另一方面也正在積極的組建工友志愿者,這樣的目的是為了更加有益于我們工作的開(kāi)展。
對于如何開(kāi)展工友之聲的一些活動(dòng),我覺(jué)得開(kāi)展起來(lái)很難,但又有點(diǎn)模糊的想法:在開(kāi)展讀書(shū)會(huì )之前,我們首先要做一個(gè)調查,調查工友們喜歡哪一類(lèi)書(shū),工友想看書(shū)的興趣有多濃。然后,把一些對讀書(shū)感興趣的工友們組成一個(gè)小組,除了開(kāi)展工友讀書(shū)會(huì )外,組員還可以把自己的感想寫(xiě)出來(lái)投稿到我們的雜志,又或者把自己身邊的故事通過(guò)文字來(lái)演繹出來(lái),投稿到我們的《工友之聲》的雜志中,這不僅是一種分享,更是一種向外界展示我們工友的一種方式,這也是讓本地居民了解我們工友這個(gè)群體的途徑。
在做剪報之前,我們也要了解清楚那些工友是比較喜歡看報紙的,畢竟只有喜歡看報紙的人,才會(huì )了解到報紙里哪些內容是比較吸引人的。剪報是每月制作一次,我想通過(guò)比賽的方式由工友們來(lái)選出最優(yōu)秀的剪報,每季度一次比賽。
制作《工友之聲》,并不是只靠一個(gè)人就可以完成的,我們需要一個(gè)小組來(lái)完成這個(gè)任務(wù),我覺(jué)得這個(gè)小組組員應該由2—3名學(xué)院學(xué)生、4—5名工友組成。學(xué)生主要負責策劃工作,而工友們則主要負責聯(lián)系其他工友,發(fā)動(dòng)其他工友積極參與我們的活動(dòng)。
以上是屬于我的一些模糊想法,可能實(shí)施起來(lái)有點(diǎn)不切實(shí)際,但我覺(jué)得通過(guò)小組討論也不妨可以試著(zhù)去實(shí)施。
七、訪(fǎng)談社工
。ㄒ唬┍旧鐓^工作的工作模式
東莞市毅行社會(huì )工作服務(wù)中心的劉社工提起說(shuō),他覺(jué)得做關(guān)于工友方面的社區工作很難集合一群人來(lái)參與社區工作,因此,他覺(jué)得可以采取“一點(diǎn)帶試”的方法去聯(lián)接社區的工友們,也就是通過(guò)與每個(gè)工廠(chǎng)里的一兩個(gè)工友建立良好的關(guān)系,邀請他們成為社區的志愿者,就這樣把他們串聯(lián)起來(lái),也就是等于把他們背后的工廠(chǎng)串聯(lián)起來(lái),然后等到社區要舉辦一個(gè)活動(dòng)的時(shí)候,聯(lián)系他們來(lái)參加,而又通過(guò)他們來(lái)帶動(dòng)其他工友。還有一點(diǎn)需要特別注意的是不要提他們所厭惡的東西,應投其所好,也就是應該避免提及他們所避忌的東西,也就是根據他們的'需求來(lái)改善社區。另外不要把自己當成一個(gè)救世主一樣,認為你來(lái)到這個(gè)社區你就應該去改變這個(gè)社區,我們應該要接納它,你只有適應它們,才能真正的被允許融入這個(gè)社區,我們能做的就只有通過(guò)某種方式來(lái)改善這個(gè)社區,還有發(fā)展這個(gè)社區。他還提到做社區工作的需要很強的學(xué)習能力,當工友想要學(xué)習某種新的知識,我們也必須一起去學(xué)習,而且要在最短的時(shí)間里把它學(xué)會(huì )。還有就是做社區工作這一類(lèi)工作的,并不是說(shuō)一種工作模式可以一直做到底的,畢竟人是會(huì )變的,社區也會(huì )跟著(zhù)變化,工作模式為了適應也會(huì )在不停的發(fā)生改變。在一種模式到達一定程度的時(shí)候,就必須換另一種工作模式,這樣還會(huì )得到不同的情況。
以上所說(shuō)的工作模式應該就是我們常說(shuō)的“滾雪球”方法,一個(gè)小球在雪地里會(huì )越滾越大,在社區也是這樣的,通過(guò)一兩個(gè)工友的積極參與活動(dòng),慢慢的帶動(dòng)其他工友嘗試著(zhù)去參與我們社區舉辦的某些活動(dòng)。
。ǘ┍旧鐓^工作的工作技巧
1、建立工友志愿隊,通過(guò)成立一個(gè)志愿隊,提供一個(gè)讓工友了解我們中心的機會(huì ),使得我們中心能夠通過(guò)這種方式得到社區的認同。同時(shí),也可以使得工友們能夠從參與中心的志愿活動(dòng)中得到另一種滿(mǎn)足感和成就感。
2、盡量多的與工友們接觸,每天至少要空出1—2個(gè)小時(shí)來(lái)與工友們溝通、交流,但在交流的時(shí)候一定要注意技巧問(wèn)題,盡量不提對于他們來(lái)說(shuō)是比較敏感的問(wèn)題。在交流中,慢慢的引導他們說(shuō)出內心深處的問(wèn)題,挖掘他們的內心需要,現在我們知道的只是他們表面的需求,而他們或許也未必會(huì )清楚地認識到自己真正想要的是什么。年輕的工友對未來(lái)并沒(méi)有什么所謂的長(cháng)久計劃,只是得過(guò)且過(guò)的過(guò)日子,而處于青中年的工友們他們想要的就是賺錢(qián)養家,但它們之間有一個(gè)共通之處,那就是他們對社交缺乏安全感,不只是他們才存在這個(gè)問(wèn)題,這個(gè)問(wèn)題幾乎在整個(gè)中國都普遍存在的,當然如果是在“熟人社區”當然不會(huì )存在這個(gè)問(wèn)題了。
3、通過(guò)意識層面協(xié)助他們互助。這說(shuō)起來(lái)好像挺難懂得,我也不是很理解,但我覺(jué)得社區工作者的意思是想從旁協(xié)助他們,使得他們的精神在某種層次上達到一致,然后他們在參與活動(dòng)的時(shí)候可以很快領(lǐng)會(huì )到組員的意思,并且是在潛意識中覺(jué)得某種行為就是應該這樣做。
4、整合資源并非像我們在上理論課時(shí)講的那么容易,比如向社區居委會(huì )申請場(chǎng)地、邀請社區的發(fā)廊來(lái)做義工等,并不是你過(guò)去跟他們說(shuō)某日請某人到某地來(lái)參加義工活動(dòng),他們就一定會(huì )參加的。且不說(shuō)他是否會(huì )相信你,是否把你認為是一個(gè)神經(jīng)病,更重要的是如果你在溝通技巧上出了一些小瑕疵,你就有可能會(huì )得罪他們,他們就會(huì )毫不猶豫的把你趕出門(mén),更不用說(shuō)做義工了。因此,做社工不僅有一顆愛(ài)心,有理論知識就行了,還必須要懂得說(shuō)話(huà),能夠把你的想說(shuō)的話(huà)說(shuō)得有邏輯性。
5、社會(huì )工作者可以分為兩種,一種是實(shí)踐社會(huì )工作者,另一種是理論社會(huì )工作者。實(shí)踐社會(huì )工作者意味著(zhù)從實(shí)踐中走出的專(zhuān)業(yè)社會(huì )工作者,他們在工作中摸索出一條屬于自己的專(zhuān)業(yè)之路。理論社會(huì )工作者就是在工作中遵循某一理論的專(zhuān)業(yè)社工。
。ㄈ┥鐓^工作者如何宣泄壓力
1、有一段時(shí)間是通過(guò)跑步的方式來(lái)宣泄的,而且并不是他自己一個(gè)人去跑,而是邀請一大批的工友一起去跑的,只不過(guò)是因為天氣冷了才停止而已,他說(shuō)跑步是圍著(zhù)山那條道跑的,不但空氣清新,還可以喝那里的山泉水。
2、還有就是在籃球場(chǎng)上跟工友們一起打羽毛球,這不僅可以鍛煉身體,還可以在運動(dòng)中促進(jìn)工友與社工間的關(guān)系。
八、實(shí)習總結
1、調整做外展工作的心態(tài)。在做外展的時(shí)候,即使你在無(wú)意中會(huì )看到那些被遺棄在地上的宣傳單;即使在你很認真的跟他們解說(shuō)我們的活動(dòng)有多么多么好的時(shí)候,他們總會(huì )回你一句“天下沒(méi)有免費的午餐”的時(shí)候;即使我們在那里很賣(mài)命的說(shuō)這是免費為工友所預設的活動(dòng)的時(shí)候,他們總會(huì )懷疑我們這個(gè)搞傳銷(xiāo);但我們只要把我們認為應該做的事情做好,我們是以真誠去對待他們,我們就會(huì )無(wú)愧于心了。
2、作為一名實(shí)習生,我感覺(jué)自從暑假實(shí)踐結束后,我們就好像與中心那邊脫離了,不了解它的最近的活動(dòng)有哪些,它最近的變化有哪些,我們能做就是在固定的時(shí)間點(diǎn)到那里,然后準備做做外展,然后就回來(lái)了。而我們以前所設的那個(gè)Q群好像也不存在一般,已很久不能在上面找到我們的消息記錄了。有很多實(shí)習生在中途的時(shí)候都不怎么想過(guò)去中心幫忙,我也曾有一段時(shí)間不是很想過(guò)去,因為那時(shí)感覺(jué)很無(wú)力,沒(méi)什么動(dòng)力,而且我們的工作好像停留在表面,總是匆匆的過(guò)去,匆匆的回來(lái)。不過(guò)現在,我們實(shí)習生準備分不同的小組負責不同的領(lǐng)域,這種方式不知道是否會(huì )一直進(jìn)行下去。
3、在行動(dòng)中反思。我們在行動(dòng)的過(guò)程中,要不斷的反思,反思我們?yōu)槭裁磿?huì )做出這樣的決定,然后在這之中又重新發(fā)現新的問(wèn)題,就這樣不斷的循環(huán)。這是我在社工那里學(xué)到的一點(diǎn)。不要糾結自己為什么要做出這樣的決定,而是要在把我們的問(wèn)題運行于行動(dòng)中,在行動(dòng)中再次尋找新問(wèn)題,這也是第一序改變與第二序改變的區別,它們一個(gè)是不斷地被困在同一個(gè)問(wèn)題中,一個(gè)是跳出這個(gè)問(wèn)題轉向另一個(gè)問(wèn)題。
到目前為止,以上就是我想要說(shuō)的。但其實(shí)在實(shí)習的過(guò)程中還發(fā)生挺多小事情的,比如當你遇到一個(gè)男性工友搭話(huà)的時(shí)候那應該怎樣去應對呢,而又或者當你遇到你暑假教的一個(gè)很小很小的小朋友的時(shí)候,在你以為她已忘了你,她突然叫你老師時(shí),你那時(shí)的感受是多么的難以形容。在這個(gè)過(guò)程中我經(jīng)歷了很多,有時(shí)會(huì )產(chǎn)生無(wú)奈、有時(shí)會(huì )感到有種莫名無(wú)力感,有時(shí)會(huì )有快樂(lè )、有時(shí)可以從別人的身上學(xué)習到另外一種處理問(wèn)題的方法,當大家一起努力去完成工作的時(shí)候,就好像一家人一起為將來(lái)奮斗。
服務(wù)實(shí)習報告 篇7
為了更好的了解社會(huì ),鍛煉自己,感受社會(huì )就業(yè)的現狀,體驗一下工作的樂(lè )趣,我找了一份飯店服務(wù)生的實(shí)習工作,短短幾個(gè)月讓我受益匪淺,體會(huì )到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì )的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè ),一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì )到的“愉悅”。以下是我的實(shí)習報告。
一、實(shí)習概況
由于飯店是剛開(kāi)張,客人非常多,我不僅擔任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔任服務(wù)員的工作,這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著(zhù)本質(zhì)的區別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著(zhù)我站著(zhù),人家吃著(zhù)我看著(zhù)”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì )到小社會(huì )里的大天地。
在這里客人就是上帝,我不能由著(zhù)性子亂來(lái),不管客人說(shuō)話(huà)怎么樣,說(shuō)話(huà)有多難聽(tīng),我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當第一次聽(tīng)到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽(tīng)到無(wú)數夸獎,卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。
二、實(shí)習內容
當我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著(zhù)我的工作會(huì )給我帶來(lái)快樂(lè )。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,所以我對剛開(kāi)始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯了。
每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛生間,每次都會(huì )有人喝醉,衛生間吐的哪里都是,由于是剛開(kāi)張,并沒(méi)有招到特定的打掃衛生的人,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就開(kāi)始打退堂鼓。做完這些之后,就要開(kāi)始站位,等著(zhù)客人的到來(lái),然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。
兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名,再重復上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過(guò)幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒(méi)有了,我開(kāi)始有點(diǎn)飄了,開(kāi)始學(xué)會(huì )了偷懶,開(kāi)始學(xué)會(huì )了……這些不該學(xué)習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。
菜都上齊的時(shí)候,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì ),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(cháng)的進(jìn)行教導。從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實(shí),對事對物要對得起良心,對得起自己。確實(shí),聽(tīng)了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
三、實(shí)習心得
要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì )達到事半功倍的效果,別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取、耐心、虛虛心的接受。必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重。做人做事要認真勤快踏實(shí),對事對物要對得起良心,對得起自己。
經(jīng)過(guò)實(shí)習的磨練,我會(huì )漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學(xué)習,生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì )更加努力學(xué)習科學(xué)文化知識,用知識武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。
服務(wù)實(shí)習報告 篇8
前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢(qián)。當時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
一、接待
作為一個(gè)賓館的 酒店前臺接待我們每日的工作包括了:
1、檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)
。1) 查看交班記錄,了解未完成的工作事項。
。2) 檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
。3) 分析房間誤差原因,查閱有無(wú)超越權限的房?jì)r(jià)簽字等。
2、了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)
。1) 貴賓抵離情況和宴會(huì )、活動(dòng)通知。
。2) 當天進(jìn)店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。
。3) 當天客房銷(xiāo)售余缺情況等。
4、檢查日常工作(09:00~14:00)。
。1) 內賓登記表和外賓登記表。
。2) 訂單保存和介紹信、會(huì )客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
。3) 權限、價(jià)格執行情況,設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。
。4) 資料存檔。
5、檢查工作完成情況(14:00~17:00)。
。1) 次日離店表、加班表和客房誤差表。
。2) 檢查工作的完成情況及其它。
6、思考及了解。
。3) 明日貴賓抵離活動(dòng)情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
7、下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
8、注意事項。
及時(shí)向部門(mén)通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況、
。1) 客人向前臺反映的投訴情況,與其它部門(mén)未能協(xié)調的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
。2) 協(xié)調好同事關(guān)系、
二、 退房及費用結算
前臺收銀分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量 情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓 力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。
最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多 的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)、但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的、由于這種基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的;ハ嗤普,本來(lái)就是人的天性、所以,必須解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了,傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看,這樣是 可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。
根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì )給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升、另外,賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統, 但是沒(méi)有得到很好的應用、對于這個(gè)問(wèn)題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析、問(wèn)題:在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣、但是在由于現在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準備新客入住、在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的、在我們現有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房,經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。
這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高、因此,我提出,一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)、主要的做法有以下兩點(diǎn)、
1、 重新規劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責任分工、2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況、
實(shí)習收獲和心得:實(shí)習已經(jīng)結束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內在的收獲的提高是不可否認的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧?偟膩(lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1、我學(xué)會(huì )了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì )忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話(huà)真的的太感人了。
2、無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受的人吧,你要學(xué)會(huì )察言觀(guān)色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(cháng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲、
4、要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話(huà)你的機會(huì )將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現在開(kāi)始就要加油,因為只有這樣你才會(huì )為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì )長(cháng)長(cháng)的想起這段難忘的回憶。
6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
最后的展望:我們已經(jīng)是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學(xué)會(huì )用自己的努力證明自己是一個(gè)強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問(wèn)題,在試著(zhù)總結以下自己以前所走過(guò)的路程,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎吧。在以后的工作中我們要繼續的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長(cháng)處,不斷的創(chuàng )造奇跡,創(chuàng )造屬于自己的星空。我們的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內功和外功只要足夠的強,我們都會(huì )乘風(fēng)破浪,我們都會(huì )闖出自己的世界。
對于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,本來(lái)我打算自己繼續的深造升本,可是這次回來(lái)我突然的改變了注意,我會(huì )把在學(xué)校的學(xué)習放在以后,我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧,我會(huì )依舊的塌實(shí),依舊的勤勞,依舊的保持自己的方向,同時(shí)我會(huì )一如既往的努力拼搏,不會(huì )辜負那些對自己很好的老師,朋友們和同學(xué)!
后記:汪國珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習已經(jīng)結束了,再以后的學(xué)習和生活及工作中,又會(huì )有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來(lái)不是夢(mèng),我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來(lái),加油吧!我們的未來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己的夢(mèng)想!
服務(wù)實(shí)習報告 篇9
大學(xué)生活即將結束,見(jiàn)習實(shí)習接踵而至,讓我充分認識到社會(huì )實(shí)踐的重要性。對于一個(gè)大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴寒,寒風(fēng)呼嘯,我毅然踏上了社會(huì )實(shí)踐的道路。短短的幾天社會(huì )實(shí)踐也許并不能代表什么,也許不能改變什么,但我所看重的是能從這短短的幾天收獲什么,我所要學(xué)習的就是一種認真的態(tài)度,待人接物的方式,這次社會(huì )實(shí)踐對我意義非凡、雖然在實(shí)踐中我只是負責比較簡(jiǎn)單的部分,可以說(shuō)基本不上手,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運用出來(lái)也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授,學(xué)生聽(tīng)講,理論占主體,而我對知識也能掌握,本以為到了臨床上能夠應付得來(lái),但是在實(shí)際操作中并沒(méi)有想象的那么容易,平時(shí)在學(xué)校數字錯了改一改就可以交上去,但是在實(shí)際臨床中,錯了可不是這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題。一旦犯錯,可不是追究你的責任,糾正你的錯誤這么簡(jiǎn)單,你的一個(gè)小小的失誤,也許就是導致病人病情惡化甚至是威脅病人寶貴的生命的原因。因此,嚴謹負責任的態(tài)度是我們不可或缺的一門(mén)重要的素質(zhì)。
下面我將闡述一下在這次實(shí)踐過(guò)程中的心得體會(huì ):
個(gè)人方面:
1.待人真誠,學(xué)會(huì )微笑
2.一切以病人為核心。讓病人盡早擺脫病魔。
3.在上班期間把手機調成靜音。
4.在休息的時(shí)候多看醫學(xué)方面的書(shū)籍。
5.踏踏實(shí)實(shí),不要驕傲自負,真正在實(shí)踐中鍛煉能力。
我也隨醫生和護士去了衛生服務(wù)站,看到實(shí)習的同學(xué)們?yōu)椴∪肆垦獕、測體溫,做一些基本的護理,為他們解答一些日常生活健康方面的問(wèn)題等。
醫院的制度方面:
制度嚴格。醫院所有的醫護人員都要嚴格遵守各項規章制度。按時(shí)交接班并在8點(diǎn)正式上班前提前15分鐘上崗。交班完畢,各負責人員即隨主任或上級醫師查房,了解病人情況,聆聽(tīng)病人主訴,對病人進(jìn)行必要檢查。在言語(yǔ)方面,必須親和友善,不能命令不能冷淡,要與病人及其家屬如親人一般耐心詢(xún)問(wèn)。查房完畢,各個(gè)醫師根據自己病人的當天情況寫(xiě)病歷和醫治方案。在這期間,我發(fā)現醫護人員真的很辛苦,每天都要微笑面對每一個(gè)病人及家屬,給予他們溫暖和信心。至于紅包送禮的問(wèn)題,也由于制度嚴格,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。這種嚴謹,這種一切為了病人的心,真的讓人感動(dòng)。
醫生的道德品行:我認為作為一名醫生最重要的是好的品德。從這幾天的實(shí)踐觀(guān)察中,每位醫護人員的真誠笑容,對病人和家屬的親切問(wèn)候,都深深地打動(dòng)著(zhù)我。醫生治病救人的初衷一直都存在。雖然現在社會(huì )上風(fēng)氣不好,甚至有很多人崇尚金錢(qián)至上,但醫生治病救人的初衷一直都在。在這里真的讓我感受到救死扶傷的真正含義。
學(xué)習的這段時(shí)間還讓我學(xué)會(huì )了處理各種人事關(guān)系,科室里面醫生與護士的關(guān)系,醫生與醫生的關(guān)系,護士之間的關(guān)系,醫生與病人及家屬的關(guān)系等等。的體會(huì )就是不要把自己看的太了不起,做人低調做事高調。所謂三人行必有我師,我們要學(xué)會(huì )學(xué)習。
短短10幾天的實(shí)習轉眼就結束了,但是我所要學(xué)習的東西卻遠遠沒(méi)有結束,真正的醫學(xué)之路才剛剛開(kāi)始。在這次實(shí)踐中,雖然我實(shí)質(zhì)的東西沒(méi)有學(xué)會(huì )什么,但是從中我學(xué)會(huì )了比知識技術(shù)更重要的東西,那就是對工作認真的態(tài)度,讓我充分的意識到醫生這個(gè)職業(yè)的圣神與重要,更讓我深深的體會(huì )到實(shí)踐的重要性。不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。
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