工廠(chǎng)實(shí)習報告匯編八篇
隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,報告有著(zhù)舉足輕重的地位,要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。我敢肯定,大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的,以下是小編精心整理的工廠(chǎng)實(shí)習報告8篇,希望對大家有所幫助。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇1
好奇的他,好奇的你,好奇的我們,帶著(zhù)好奇的心情,排著(zhù)長(cháng)隊,迫不及待地向實(shí)習工廠(chǎng)前進(jìn),南航金工工廠(chǎng)金工實(shí)習報告。同學(xué)們個(gè)個(gè)朝氣蓬勃、精神煥發(fā),在陽(yáng)光的輝映下,顯得格外生龍活虎,激情飛揚,還時(shí)而散發(fā)出一股青春的氣息。不知不覺(jué)中,我們來(lái)到了目的地——南航金工實(shí)習工廠(chǎng)。按學(xué)院安排的日程,三個(gè)實(shí)習班各就各位,到各自的實(shí)習車(chē)間,在實(shí)習老師的講解、囑咐與示范后,我們小心翼翼地操作了起來(lái)``````畢竟是第一次進(jìn)工廠(chǎng)車(chē)間,同學(xué)們一個(gè)比一個(gè)認真,一個(gè)比一個(gè)賣(mài)勁。說(shuō)快也真快,轉眼間,為期十天的金工實(shí)習就結束了。
在十天的實(shí)習中,累嗎?自然是避免不了的,但我們學(xué)到的也不少!比如說(shuō):在鉗工實(shí)習中,我們知道了鉗工的主要內容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線(xiàn);了解了銼刀的構造、分類(lèi)、選用、銼削姿勢、銼削方法和質(zhì)量的檢測。我們還得到了勞動(dòng)成果——自己親手做的小錘,相信同學(xué)們一定都收藏起來(lái)了作為以后的美好回憶吧,實(shí)習報告《南航金工工廠(chǎng)金工實(shí)習報告》。
在車(chē)工實(shí)習中,我們了解了車(chē)刀的種類(lèi),常用的刀具材料,刀具材料的基本性能;知道了車(chē)刀的組成和主要幾何角度。在操作中,同學(xué)之間配合得很完美,雖然兩個(gè)同學(xué)共用一臺機床,但感覺(jué)到就像一個(gè)人在操作,這也是一種“合二為一”的藝術(shù)哦!
在磨工實(shí)習中,我們領(lǐng)會(huì )到了金剛石的超硬度,在那精制砂輪把帶氧化皮的鐵棒磨得亮晃晃的時(shí)候,我們不禁感嘆砂輪的“磨力”!沒(méi)想到金剛石和精制砂輪的“賽磨”后,精制砂輪敗得無(wú)地自容,反被磨成想要它成為的舌階狀,而在比賽中,金剛石絲毫末損,還伴有無(wú)數的“火花流星”。
在銑工實(shí)習中,不禁讓人聯(lián)想到“繩鋸木斷“這個(gè)成語(yǔ),也感嘆遠古時(shí)代的人太辛苦了!用繩鋸木頭是何等費時(shí)費力!而我們今天只需把鐵棒夾在銑機上,按幾下按扭,一根牢實(shí)的鐵棒在幾十秒鐘后被鋸斷了。這不得不讓我們佩服科學(xué)技術(shù)對人類(lèi)的影響力。
在氣焊的實(shí)習中,我們知道了氣焊由乙炔發(fā)生器,回火防止器、氧氣瓶、減壓器、焊槍組成;學(xué)會(huì )了如何調火焰和平焊。別說(shuō)!同學(xué)們戴著(zhù)墨鏡焊接的樣子還蠻可愛(ài)的!
在電焊實(shí)習中,我們了解了電焊的實(shí)質(zhì),電焊機的組成與焊條的構成;學(xué)會(huì )了選用焊條的種類(lèi)和如何操作電焊機。
在鑄造實(shí)習中,讓人感覺(jué)似乎回到了童年時(shí)代,我們又玩起了“沙窩窩”。然而,現在的“沙窩窩”既象童年時(shí)代一樣好玩,又是技術(shù)的學(xué)習。
在鍛造實(shí)習中,大家不難發(fā)現:這是在“人工打鐵”基礎上的一種質(zhì)與量的飛躍。一節節被燒得通紅的鐵圓柱在同學(xué)們的操作下,乖乖地變成了一個(gè)個(gè)有用的零件。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇2
我于20xx年x月至x月期間在中山市致富帽業(yè)有限公司實(shí)習,致富帽業(yè)有限公司是一家從事出口銷(xiāo)售高檔工藝帽的公司,是小型的但很有特色的出口貿易公司。能來(lái)這里實(shí)習,我覺(jué)得對我以后的從業(yè)生涯很有幫助,感到自己很幸運。也因為這是我第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位,因此心情很忐忑也很開(kāi)心。本次實(shí)習的目的主要是熟悉文員工作崗位的工作情況,通過(guò)實(shí)習將個(gè)人在學(xué)校所學(xué)的知識聯(lián)系實(shí)踐,在實(shí)際的工作中進(jìn)一步拓寬專(zhuān)業(yè)知識面,鞏固專(zhuān)業(yè)知識。
常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。我必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來(lái),而在學(xué)?梢运瘧杏X(jué),實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。我們在老師那里或書(shū)本上看到過(guò)很多精彩的知識,似乎很容易,又覺(jué)得很難,總不喜歡鉆研進(jìn)去。也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。每日重復單調繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。像我就是每天就是坐著(zhù)對著(zhù)電腦打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )帶來(lái)巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。十周的實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng),但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。
在這實(shí)習的十周里,我擔任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話(huà)處理文件,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。在這一過(guò)程中,我認真的觀(guān)察和學(xué)習,初步了解了辦公室文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。我主要負責的工作內容是辦公室文員:整理資料,收、發(fā)傳真,接電話(huà),收拾辦公室,接待客戶(hù)等事情。在這一過(guò)程中,我認真的觀(guān)察和認真的學(xué)習,初步了解了公司文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,并了解了很多關(guān)于工藝帽子生產(chǎn)方面的知識和ISO20xx國際質(zhì)量認證體系的要求和作業(yè)流程。為以后正常工作的展開(kāi)奠定了堅實(shí)的基礎,從個(gè)人發(fā)展方面說(shuō),對我影響最大的應該是工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專(zhuān)業(yè)知識對工作的作用是重要的,因為這些都是我在校學(xué)習中不曾接觸過(guò)的方面,所以我將在報告中首先講述我在實(shí)習期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。
我是學(xué)公共管理的,在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典理論,似乎很能說(shuō)服人,但從未付諸實(shí)踐過(guò),也許等到真正工作時(shí),才會(huì )體會(huì )到難度有多大。畢業(yè)實(shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開(kāi)了視野,增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。由于我所在的公司是一家小型的公司,是一家私企,我剛開(kāi)始的工作因為公司要進(jìn)行ISO20xx檢驗,所以要對大批的文件進(jìn)行整理。每天都要整理文件、填制表格、打印和復印要進(jìn)行被檢驗的文件。第一天去上班的時(shí)候,辦公室的一個(gè)同事向我交代了一下我的工作內容,剛開(kāi)始我還覺(jué)得蠻緊張的,再和他們的交流之后,我漸漸的放松了自己。工作不是很難,只是很瑣碎又很多,也要有耐心和認真的去做。剛步入工作崗位,才發(fā)現自己有很多看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻不是那么容易。
在辦公室,有閑的時(shí)候就會(huì )到網(wǎng)上去找一些有關(guān)ISO20xx方面的資料來(lái)看,因為雖然只是簡(jiǎn)單的資料管理,但很多作業(yè)標準我是不懂的。才發(fā)現自己在專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)習時(shí),學(xué)的是多么的少,盡管和完成工作任務(wù)沒(méi)多大的關(guān)系,但我覺(jué)得應該多學(xué)點(diǎn),有幾個(gè)技能在以后找工作也可以給自己我幾個(gè)選擇。我在那實(shí)習了十周,在這短短十周中,曾有幾次想過(guò)要放棄。剛出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適應。比如我們招工的同事,他們很注意對自己客戶(hù)的保密,以防被同事?lián)屓プ约旱娘埻,因而關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。也許我是剛開(kāi)始工作,有時(shí)受不了工作的重復和繁瑣,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來(lái)仔細想想,再換個(gè)工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著(zhù)在中山找工作也不是件容易的事情。就慢慢的堅持下來(lái)了,就應該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒(méi)有工作經(jīng)驗,現在有機會(huì )了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會(huì )干不好的。我現在的工作,相比其他人來(lái)說(shuō)也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,關(guān)鍵是學(xué)習對人怎么說(shuō)話(huà)、態(tài)度及其處事。
由于經(jīng)驗少,我現在這方面還有欠缺,F在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好!早晚要工作,早晚要步入社會(huì ),早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學(xué)習的`機會(huì ),多學(xué)一點(diǎn)總比沒(méi)有學(xué)的好,花同樣的時(shí)間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會(huì )有很大的幫助。再說(shuō)回來(lái),在工作中,互相諒解使我很感激他們。有時(shí)同事有事要晚來(lái)一點(diǎn),就要我一個(gè)人在辦公室辦公,偶爾我也會(huì )的,大家相處的很好,沒(méi)有什么隔合。這個(gè)時(shí)候心里很開(kāi)心。
"先就業(yè),后擇業(yè)"。我現在要好好鍛煉自己,再好好學(xué)習,別的沒(méi)有什么奢求的,現在當然是把磨練自己放在第一位。在這一個(gè)多月中,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,即使再容易的事,可是剛開(kāi)始有時(shí)還做不好,F在做事,不僅要持有需心求教的態(tài)度,還要懂得取長(cháng)補短,最重要的一點(diǎn)就是堅持不懈,F在,我工作的時(shí)間雖然不久,可是我發(fā)現自己真的變了點(diǎn),會(huì )比以前為人處事了。人生難免會(huì )遇到挫折,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)失敗的人生不是完整的人生。在文員這個(gè)職位上,技術(shù)性的勞動(dòng)并不多,大多是些瑣碎重復的工作,因而文員在工作中所會(huì )遇到的挫折主要可能發(fā)生在:與上司溝通不好;上司給的某份工作感覺(jué)吃力,難以勝任;對瑣碎重復的工作感到怨煩;與上司發(fā)生爭執。針對文員這個(gè)職位的特點(diǎn),具體到挫折時(shí),不妨從調整心態(tài)來(lái)舒解壓力,面對挫折。
古曰"天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,增益其所不能。"遇到挫折時(shí)應進(jìn)行冷靜分析,從客觀(guān)、主觀(guān)、目標、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀(guān),經(jīng)常保持自信和樂(lè )觀(guān)的態(tài)度,要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì )自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂(lè )觀(guān),發(fā)奮圖強。善于化壓力為動(dòng)力,改變內心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新?tīng)幦〕晒,從而讓目光面向未?lái)。復印、傳真、公文處理等文員工作我都基本熟練。文秘管理要制發(fā)文件,處理文件和管理文件。在各種文件中,大部分具有不同程度的保密性。所以,文員也和秘書(shū)一樣在公共場(chǎng)合活動(dòng)時(shí)要注意內外有別,把握分寸,對什么應該說(shuō)什么不應該說(shuō)要心中有數。準確,是對工作質(zhì)量的要求。在一定程度上保證領(lǐng)導工作的準備性。必須態(tài)度認真,作風(fēng)過(guò)細,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇3
三年的大學(xué)時(shí)光成為過(guò)去,我在最后的一學(xué)年里面臨著(zhù)一場(chǎng)改變——實(shí)習。對在校園環(huán)境生活了十多年的我們而言,這無(wú)疑是最靠近校門(mén)的一步!我甚至還記得自己在聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息之后,心中有多么的慌張和激動(dòng)。但隨著(zhù)實(shí)習的結束,再回過(guò)頭的去看,這場(chǎng)經(jīng)歷,也毫無(wú)疑問(wèn)的是我中大學(xué)生涯中收獲最豐富的一次成長(cháng)!
現在短暫的實(shí)習已經(jīng)結束了,但我在實(shí)習中所得到的成長(cháng)和改變都給我帶來(lái)了巨大的收獲和體會(huì ),F將自身的實(shí)習情況總結匯報如下:
一、實(shí)習的目的
此次實(shí)習主要目的是完成學(xué)校的畢業(yè)實(shí)習任務(wù),其次也是為了體會(huì )社會(huì )的生活環(huán)境已經(jīng)鍛煉自己的獨立能力。
此外,隨著(zhù)實(shí)習的發(fā)展,我自身的目的也不斷的增加,甚至找到了自己對未來(lái)的方向,這些都是在實(shí)習中的額外收獲。
二、工廠(chǎng)實(shí)習的總結
在實(shí)習開(kāi)始沒(méi)多久,我很快就找到了一份在xxx工廠(chǎng)的實(shí)習工作,并在x月x日加入了xxx工廠(chǎng)。
但雖然在找工作方面是較為順利的,但在后來(lái)的實(shí)際工作中卻并非這么簡(jiǎn)單了!在工作上,我不僅要嚴格的學(xué)習工作方面的知識以及工廠(chǎng)的規定要求,還要在師傅的要求下完成許多的鍛煉任務(wù)。這讓過(guò)去在學(xué)校中“散漫”慣了的我第一時(shí)間就感到了不適應!
但學(xué)校有學(xué)校的規矩,工作也與工作的規矩,雖然一時(shí)間沒(méi)能適應過(guò)來(lái),但我還是努力的在生活中調整了自己,并嚴格的加強了自身的管理,讓生活和工作方面都能逐漸的適應新的環(huán)境。
這段工作中,我學(xué)習上積極認真,工作也總是努力的完成,并在個(gè)人的能力上,增長(cháng)了獨立思考和自學(xué)累積的習慣,這讓我在師傅和領(lǐng)導忙碌的時(shí)候,也能漸漸提高自身的能力。
如今,隨著(zhù)實(shí)習時(shí)間的結束,我也得到了充分的成長(cháng)和進(jìn)步,并且在個(gè)人能力上也得到了領(lǐng)導的認可。
三、實(shí)習的體會(huì )
在實(shí)習中,工作的辛苦是自不用說(shuō)的,但在此外,生活方面也有很多值得我反思和學(xué)習的地方。在這段時(shí)間的獨立生活中,因為離開(kāi)了學(xué)校中眾多的便利電器和食堂,我在生活上有好一段時(shí)間都過(guò)的很糟糕。但在宿舍其他同事的幫助指點(diǎn)下,我也漸漸改進(jìn)了自身的生活習慣,主動(dòng)去嘗試和體驗,甚至學(xué)會(huì )了自己做飯!這大大的改善了我獨立生活能力。
如今,再對過(guò)去和現在的自己,我認為自己已經(jīng)有了很多出色的成長(cháng)和改變,但想要在今后真正適應社會(huì )的發(fā)展,我還需要更多的努力才行!
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇4
伴隨著(zhù)急切的火車(chē)聲,我終于盼到了大學(xué)的第一個(gè)暑假。大學(xué)中度過(guò)了第二個(gè)學(xué)期的我,對大學(xué)的學(xué)習和生活有了更進(jìn)一步的了解。大學(xué)是充實(shí)而富有挑戰性的,這里有我想要的一切,只要我去爭取。而家則更像是硝煙之后一個(gè)寧靜的庇護所,自由自在是這里的主旋律。為了完成暑期的社會(huì )實(shí)踐,同時(shí)也為了更好地充實(shí)自己的假期生活,我決定真正地去實(shí)踐些什么。
8月12日,在父親的介紹和帶領(lǐng)下,我來(lái)到了他所在的單位進(jìn)行了參觀(guān)和學(xué)習。造紙業(yè)是重要的污染源之一。這次參觀(guān)的造紙廠(chǎng)也是經(jīng)過(guò)了停產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、再停產(chǎn)、再經(jīng)營(yíng),多次的整改之后才以今天這樣一個(gè)全新的姿態(tài),養活了數以千計的工人,養活了數以千戶(hù)的工人家庭。
第一個(gè)參觀(guān)的是機修車(chē)間,幾個(gè)不大的廠(chǎng)房里面緊密的擺放著(zhù)銑床、車(chē)床、鋸床等多種機械設備。五十幾名工人負責了全廠(chǎng)的機修、汽修等所有的修理任務(wù),維護著(zhù)全廠(chǎng)工作的正常運行,可以想象他們的工作量之大、責任之重。也許一個(gè)小小的失誤造成的就是重大損失。所以無(wú)論是對于企業(yè)還是對于工人們來(lái)講都不允許他們工作上有半點(diǎn)過(guò)失。想到這里,我也不禁地對這些工人們感到崇敬,其實(shí)這也不過(guò)是剛剛開(kāi)始。
接下來(lái)參觀(guān)的是原木科,我們去車(chē)間的時(shí)候已有數臺機器正在打磨刀片,這些刀片就是碎木機的主要部分。它們每天都需要進(jìn)行打磨以保持鋒利。在車(chē)間外面,成山的木頭堆在了眼前,它們其中有很少一部分,要被人工的剝去樹(shù)皮,以適應生產(chǎn)的需要,而大部分則是要進(jìn)人爆木機中去皮、粉碎。每一天都會(huì )有很多工人來(lái)剝樹(shù)皮,出乎意料的是他們當中絕大部分都是女性。我想這個(gè)時(shí)候,我的心情不僅僅是敬重,可能更多的是一對這些女工人的憐憫。也許在我的骨子里頭,她們就不應該干這種活,就不應該受這種累。離她們不遠的是爆木機和碎木機,在這里進(jìn)行的是對木材的剝皮和粉碎。機器工作的時(shí)候那聲音肯定算得上是“震耳欲聾”。機械剝掉的樹(shù)皮將被裝車(chē)然后被居民買(mǎi)走作為木材,而粉碎的木材則需要進(jìn)行進(jìn)一步的篩選。合格的木塊將被運往制漿科進(jìn)行制漿處理,不合格的則需要進(jìn)行再次的粉碎加工,然后進(jìn)行再次的篩選,這樣就保證了木材的有效而充分的利用。
一路跟著(zhù)傳送帶我們又來(lái)到了制漿車(chē)間,一進(jìn)車(chē)間便能感覺(jué)到一股股的熱流迎面撲來(lái)。要知道在這樣炎熱的夏天并且要在這樣艱苦的環(huán)境中工作是多么的不容易。父親指著(zhù)兩個(gè)蒸罐告訴我,碎木要變成漿首先就要在這里面用蒸汽和燒堿反復蒸煮。到了樓頂我才發(fā)現這里一共有八個(gè)相同大小的蒸罐,每一個(gè)都有三層樓高。
我簡(jiǎn)單計算了一下,在這樣一個(gè)造紙廠(chǎng)每生產(chǎn)出一噸的紙漿就要砍伐掉XX立方米的木材,而每天紙漿的生產(chǎn)量就要有4000噸左右,也就是說(shuō),僅僅一天被這家造紙廠(chǎng)吞掉的木材就有近20000立方米。說(shuō)到這,我想我們再沒(méi)有任何理由浪費筆下的每一張紙。從制漿科出來(lái)就要對那些紙漿進(jìn)行洗堿工作。在這里,紙漿需要進(jìn)行反復的沖洗,盡量減少堿液的殘留,但是即便是反復沖洗還是會(huì )有一部分堿液殘留在紙漿上,于是被我們熟知的工業(yè)污水就產(chǎn)生于這一環(huán)節。
我很好奇這些紙漿是靠什么運輸的,那些在制漿間廠(chǎng)房里交錯林立的管道給了我答案,它們在這里扮演著(zhù)舉足輕重的作用,幾乎所有的水、汽、堿、漿都是由管道運輸的。從洗漿車(chē)間出來(lái)就看到了造紙的最后一個(gè)環(huán)節―烘千、壓縮。洗好后的紙漿被平放在真空床上,由真空管道進(jìn)行真空吸水。這個(gè)原理和化學(xué)實(shí)驗室中所用過(guò)的真空泵是相同的。之后進(jìn)行的是烘干,為了保護工人們免遭燙傷,蒸汽機和烘干機跟外界要用塑料板隔開(kāi)。最后是要對烘干后的紙漿進(jìn)行壓縮來(lái)達到標準規格。這樣,半成品的紙張就制造出來(lái)了。剩下的工作就是將它們切割、打包,這些工作看似簡(jiǎn)單,其實(shí)每個(gè)環(huán)節都存在著(zhù)危險。就在20xx年3月20日,該廠(chǎng)發(fā)生了一次火災,原因是大風(fēng)天氣造成溝塘起火。在許多車(chē)間,到處都標識著(zhù)“安全生產(chǎn)”“細節決定成敗”的字樣。的確,對于一家企業(yè)來(lái)講,安全就意味著(zhù)獲益。也許這里與我想象中的工廠(chǎng)的確有些差異。這里所有的設備、機械、器具基本都是20世紀七八十年代的產(chǎn)物,根本談不仁現代化。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇5
一、生產(chǎn)實(shí)習目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識,印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)課程內容,培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)際中調查研究、觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題,以及解決問(wèn)題的能力和方法,為后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習打下基礎。
二、生產(chǎn)實(shí)習內容
正陽(yáng)河醬油廠(chǎng)
原理:
以大豆、小麥為主要原料,采用傳統天然發(fā)酵工藝,經(jīng)十余道工序精釀而成,內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝,計14個(gè)品種。
工藝流程:
制作方法
。、種曲制造
、倬N
、谂囵B:試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進(jìn)行純化、復壯。
、圪|(zhì)量要求:
感官指標——孢子叢生,黃綠色,無(wú)異味,無(wú)污染。
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
。、原料處理
、倜撝蠖沟钠扑
脫脂大豆破碎程度,以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2~3mm,2mm以下的粉未量不超過(guò)20。
、跐櫵
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí),脫脂大豆應先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當時(shí)間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料。
。、制曲
、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰~4‰,混合均勻后,移入曲池制曲
、谥魄に嚄l件曲層厚度25~30cm,曲料應保持松散,厚度一致,制曲過(guò)程當中應控制品溫28~32℃,最高不得超過(guò)35℃室溫28~30℃,曲室相對濕度在90以上,制曲時(shí)間24h以上。在制曲過(guò)程當中應進(jìn)行2~3次翻曲。
。、發(fā)酵
、冫}水的配制:食鹽加水溶解,澄清后使用。
、诎枨}水
鹽水的溫度:夏季45~50℃,冬季:50~55℃;
控制:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50~53(移池浸出法)55~58(原池浸出法)。
、郯枨僮
在成曲拌入鹽水時(shí),應當使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過(guò)濕過(guò)干現象。為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質(zhì)量,可采。
。、浸出
。、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65~70℃維持30min;連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
。、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進(jìn)行配兌。
。、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
。、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng )立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè),嚴格按GMP要求組織生產(chǎn),已通過(guò)ISO9001:XX質(zhì)量管理體系認證,現已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項計劃”。
。、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統名稱(chēng):β-D-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱(chēng):乳糖酶)
外觀(guān):黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩定性能:①熱穩定性—pH在6。6~7。0條件下,40℃以下比較穩定,2小時(shí)酶存活率90,超過(guò)45℃酶活力呈現不穩定,50℃以上很快失活;②pH穩定性—pH在6。2~8。6之間穩定,低于或高于很快失活。
最適溫度:39℃
最適pH值:pH6。8
金屬離子對酶活力的影響:被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養,經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
。、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
。、生產(chǎn)設備圖示
哈高科大豆食品有限責任公司
。、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品
有限責任公司是哈爾濱高科技(集團)股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工,XX年6月正式建成。是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
2、主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料,采用美國90年代先進(jìn)設備和生產(chǎn)工藝,通過(guò)浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料,采用瑞士進(jìn)口設備及自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn),經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7000噸,為目前全國最大規模。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇6
一、實(shí)習內容
。1)掌握1-2個(gè)化工生產(chǎn)工段的主要工藝流程,生產(chǎn)原理及主要控制條件;
。2)掌握1-2個(gè)主要化工設備的工作原理,結構特點(diǎn)和操作條件;
。3)了解化工生產(chǎn)中的檢測知識和質(zhì)量保證體系,以及原料、成品、半成品的性質(zhì)規格與用途;
。4)了解化工企業(yè)供水供汽等輔助工段的狀況、“三廢”的基本治理方法和治理工藝;
。5)了解化工生產(chǎn)的組織方式及技術(shù)管理方法;
。6)培養應用所學(xué)基礎課知識和技術(shù)去解決生產(chǎn)問(wèn)題的能力;
。7)建立初步的工程技術(shù)觀(guān)點(diǎn);
。8)實(shí)習結束,要求每位學(xué)生寫(xiě)一份實(shí)習總結,每個(gè)小組分別寫(xiě)一份小組實(shí)習總結。
二、實(shí)習目的和基本要求
工業(yè)實(shí)習是高等院校應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節,可以使學(xué)生進(jìn)一步了解我國(或本地區)化學(xué)工業(yè)發(fā)展的現狀,學(xué)習工人、工程技術(shù)人員及科技人員的崇高品質(zhì)和敬業(yè)精神。工業(yè)實(shí)習將專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)際相結合,培養學(xué)生樹(shù)立實(shí)踐觀(guān)念、創(chuàng )新精神和獨立思考的能力,從而達到鞏固、加深和拓寬課堂所學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎知識的目的,并通過(guò)工業(yè)實(shí)習,使學(xué)生更加熱愛(ài)專(zhuān)業(yè),提高學(xué)習的自覺(jué)性。
本課程的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)內容以生產(chǎn)實(shí)習為主,主要包括對化工企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、與實(shí)習內容相關(guān)的化工生產(chǎn)原理、生產(chǎn)工藝流程、主要設備、產(chǎn)品檢測技術(shù)及廠(chǎng)房結構等的初步了解。另外,在進(jìn)入廠(chǎng)區內參觀(guān)生產(chǎn)裝置之前,須進(jìn)行必要的安全教育,以確保整個(gè)實(shí)習期間的生產(chǎn)安全和人身安全。
三、實(shí)習地點(diǎn):
*化工股份有限公司
四、實(shí)習方式及時(shí)間安排:
1、實(shí)習方式:集中實(shí)習(四組輪換)
2、實(shí)習時(shí)間:6周
每次輪換對調實(shí)習應提前安排好計劃,不僅每個(gè)學(xué)生和教師要知道,還要提前遞交實(shí)習工廠(chǎng)和車(chē)間。
3、具體時(shí)間安排:
第1周(7月16日—7月22日)
要求學(xué)生做好此次實(shí)習相應準備工作(如火車(chē)票聯(lián)系、住宿地點(diǎn)的確定、生活用品的準備、應急藥品的攜帶等);系里召開(kāi)實(shí)習動(dòng)員大會(huì )(7月19日,周四下午3:00,地點(diǎn):化階),布置專(zhuān)業(yè)實(shí)習工作要求,7月21日出發(fā)赴*。
第2—5周(7月23日—8月18日,為下工廠(chǎng)時(shí)間)
第一實(shí)習組:下到凈化分廠(chǎng);
第二實(shí)習組:下到合成分廠(chǎng);
第三實(shí)習組:下到硝酸分廠(chǎng);
第四實(shí)習組:下到硝銨分廠(chǎng)。
注意:實(shí)習1周以后各實(shí)習組崗位輪換對調!
第6周(8月20日—8月26日)
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇7
轉眼間一個(gè)多月的實(shí)習就這樣輕輕松松的結束了,在這一個(gè)多月里我學(xué)到了許多實(shí)際有用的東西,現將我的實(shí)習情況總結報告如下:雖然這份工作需要的是仔細,認真,有時(shí)還需要變通,但從總體上感覺(jué)做會(huì )計工作還挺有趣味的。
開(kāi)始師傅讓我看前幾個(gè)月的憑證,他說(shuō):我們廠(chǎng)小,現在也沒(méi)什么活可以做的,你先看看憑證,過(guò)幾天我再教你怎么樣做會(huì )計。你可不要小瞧了這項任務(wù),這可是做會(huì )計的基礎任務(wù),里面還有許多的學(xué)問(wèn)呢!我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):哦!我知道了!剛聽(tīng)師傅那么一說(shuō),我覺(jué)得很奇怪,憑證里怎么還有學(xué)問(wèn)啊?
我開(kāi)始認真的看起前幾個(gè)月的憑證來(lái)了,真是不看不知道,一看嚇一跳!里面有好多的資料都是我們老師在課上沒(méi)有講到的。而且感覺(jué)每個(gè)廠(chǎng)的憑證都是不太一樣的,以前我也有看過(guò)別的廠(chǎng)的憑證,可那些我看到后來(lái)都是稀里糊涂的,不知道這個(gè)怎么會(huì )是借方,那個(gè)怎么又會(huì )是貸方呢!到頭來(lái)還是不懂?蓭煾底龅膽{證就不一樣了,他做的我一看就知道為什么是借,為什么是貸。而且就連往來(lái)客戶(hù)和日期也寫(xiě)的很清楚,這時(shí)一位同辦公室的出納對我說(shuō):你師傅做憑證是一筆筆做過(guò)去的,有的公司為了方便是把同公司發(fā)生的同筆業(yè)務(wù)合在一起做的,可是這樣的話(huà)到時(shí)總賬錯了就很難找到錯誤點(diǎn)。師傅這么一做的話(huà)到時(shí)候查起來(lái)就很方便了。哦!原來(lái)是這樣啊我說(shuō)師傅這么賬目看上去那么簡(jiǎn)單啊!看來(lái)這招我得好好的向師傅學(xué)學(xué)。
連續看了幾天的憑證,我才知道原來(lái)看憑證真能看出許多學(xué)問(wèn)來(lái),比如:財務(wù)費用,以前老師跟我們說(shuō)過(guò)財務(wù)費用沖銷(xiāo)是在貸方的,可這里為什么沖銷(xiāo)要用紅字登記在借方,那是因為這些憑證是在電腦上做的,如果財務(wù)費用記在貸方那么到時(shí)候資產(chǎn)負債表就無(wú)法顯示出財務(wù)費用,最后結果兩邊就不能平衡了,所以要用紅字登記在借方,當然用手工做沖回就在貸方。
而后的幾十天里師傅開(kāi)始教我實(shí)際操作,先是教我怎么把車(chē)間開(kāi)出來(lái)的單子變成發(fā)票。師傅先叫我打開(kāi)電腦桌面上的發(fā)票軟件,然后用自己的用戶(hù)名打開(kāi)了發(fā)票程序,再點(diǎn)擊開(kāi)發(fā)票按鈕就可以了,正當我準備做的時(shí)候,師傅說(shuō):停,你是不是還忘了什么步驟啊?我仔細的看了一遍:沒(méi)少啊!你忘了點(diǎn)含稅金,你沒(méi)點(diǎn)這個(gè)到時(shí)候做出來(lái)的數據就不對了。哦,原來(lái)是這樣啊!我這才恍然大悟,差點(diǎn)就要范嚴重性錯誤了。點(diǎn)擊完后,開(kāi)始做正文了,一張發(fā)票要有收款公司,貨物型號,數量,單價(jià)更重要的是要有出納人員和財務(wù)人員,所有發(fā)票都開(kāi)完后就要檢查一遍,確定無(wú)誤就可以用增值稅專(zhuān)用發(fā)票打印出來(lái)。
這個(gè)學(xué)會(huì )后,師傅就又教我怎么根據這些發(fā)票在電腦上做憑證,這時(shí)我發(fā)現師傅用的軟件跟我在學(xué)校里用的軟件是一樣的,其實(shí)做憑證也不是很難,只要你科目不用搞錯,數字對兩邊平行就好了。
實(shí)際操作下來(lái)我發(fā)現最重要的是最后兩天,因為最后兩天是做幾張分配表和一張資產(chǎn)負債表,一張利潤表?蓜e小看這幾張表,里面的學(xué)問(wèn)可不小哦!比如計提工資及附加分配表里面的生產(chǎn)車(chē)間工資是等于合計的工資減去管理費用;分配率是投料數量除以總計;部門(mén)的工資是根據上月的數據其實(shí)最難的還是資產(chǎn)負債表,師傅說(shuō):如果我們前面輸入的數據不對,那么資產(chǎn)負債表就不會(huì )平衡的。我發(fā)現不只是這樣,在資產(chǎn)負債表中有四個(gè)往來(lái)賬目,分別是應收賬款;其他應收款;應付賬款;其他應付款。而往來(lái)賬目的數據是可以變動(dòng)的,由于資產(chǎn)的期末數是在借方的,負債的期末數是在貸方的,所以如果應收賬款(其他應收款)余額有貸方。
工廠(chǎng)實(shí)習報告 篇8
一、實(shí)習目的:
1、熟悉焊接方法的種類(lèi),熟悉鋼材、鑄鐵、鋁及鋁合金、銅及銅合金等金屬材料的焊接方法,工廠(chǎng)焊接實(shí)習報告。
2、熟悉焊接的有關(guān)設備,熟悉焊接材料及選用。
3、初步掌握手工電弧焊、氣焊、釬焊等焊接方法。4、初步掌握氣焊、手工釬焊工藝、焊接結構工藝設計。
二、實(shí)習內容:倉庫貨架制作(規格:2.00m*1.65m*0.50m,數量:10個(gè))
三、實(shí)習工具:5m鋼卷尺1把,剛角尺、鱷魚(yú)鉗2把、電焊面罩、護腿、電焊手套。
四、實(shí)習設備:9kva交流電焊機(包括電焊鉗、電纜線(xiàn))。
五、實(shí)習輔料:石筆、ф2.5電焊條。
六、實(shí)習步驟:
1、看實(shí)習圖紙。計算角鐵45條
2、根據圖紙,用切割機將角鋼切成所需尺寸。切割時(shí)注意:
、俳氰F標準長(cháng)度為6m,這時(shí)將一條角鐵均分為3段,1.99m/段;貨架焊成后加上角鐵厚度剛好長(cháng)2m,如果下料時(shí)2m/段,剩下的第3段就不足2m,造成材料浪費,產(chǎn)品不符要求;10個(gè)貨架,需1.99m/段角鐵共80段,一共角鐵27條,余2m,可均分為4段為貨架寬度所需;
、谙1.65m料時(shí),將一條角鐵均分為3段,1.65m/段,剩下1m剛好分2段,0.5m/段,為貨架寬度所需;10個(gè)貨架,需1.65m/段角鐵共40段,一共角鐵14條,其中13條余1m,可均分為2段為貨架寬度所需;另1條余4.35m,可均分為8段為貨架寬度所需;
、10個(gè)貨架,需0.50m/段角鐵共80段,綜合①、②共有8 26 4=38段,還需0.50m/段材料42段,即需整條角鐵4條,其中3條每條均分為12段,0.49m/段,另一條分6段后余3m;
、軐0.50m/段和0.49m/段角鐵注意分開(kāi)擺放,0.49m/段用于貨架中層,不影響貨架尺寸,實(shí)習報告《工廠(chǎng)焊接實(shí)習報告》。
3、將1.65m/段、1.99m/段材料各2段按圖紙尺寸,擺為貨架支柱,上下層橫檔;注意對角線(xiàn)長(cháng)度相等。先電焊,尺寸無(wú)誤后滿(mǎn)焊。
4、按圖紙尺寸焊上中層2橫檔,這樣貨架一側就完成了。
5、以第1個(gè)支架(貨架一側)為“模板”,完成其它支架。
6、焊貨架短橫檔,注意兩側角度垂直。
七、實(shí)習體會(huì ):貨架制作應該是最簡(jiǎn)單的金屬焊接——基本只有平焊,當然在不翻動(dòng)貨架的情況下,可以練習立焊、仰焊。制作過(guò)程中要注意材料計算,避免浪費。因為電焊弧光含有強烈的紫外線(xiàn)等,對眼睛、皮膚產(chǎn)生灼傷,所以電焊作業(yè)千萬(wàn)注意:帶面罩、穿較厚的棉工作服、電焊手套、護腿等;做好勞動(dòng)保護。
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