【必備】酒類(lèi)實(shí)習報告3篇
在我們平凡的日常里，我們都不可避免地要接觸到報告，報告包含標題、正文、結尾等。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家整理的酒類(lèi)實(shí)習報告3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒類(lèi)實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習基本信息
系部名稱(chēng)：經(jīng)濟管理系 專(zhuān)業(yè)：旅游管理專(zhuān)業(yè)（含酒店管理專(zhuān)業(yè)方向） 年級：20xx級 姓名： 學(xué)號:
實(shí)習單位： 千島湖洲際度假酒店
實(shí)習時(shí)間： 20xx年5月1月至 20xx 年10月31日 共 180天
實(shí)習崗位： 預訂部文員
實(shí)習目的：
通過(guò)實(shí)習，將學(xué)到的酒店理論知識應用于實(shí)踐，使我在實(shí)踐中了解社會(huì )、在實(shí)踐中鞏固酒店理論知識；也讓我對專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了見(jiàn)識，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，也是我走向工作崗位的第一步。
二、實(shí)習單位及工作內容
千島湖洲際度假酒店位于經(jīng)濟發(fā)達的長(cháng)三角地區的浙江省，位于杭州市淳安縣千島湖美麗的羨山半島，而千島湖是國家AAAAA級風(fēng)景區，旅游資源豐富。千島湖度假酒店是由全球最大的酒店集團――洲際酒店集團InterContinental Hotels Group PLC (IHG)管理，是千島湖目前唯一國際奢華品牌度假酒店。
我進(jìn)入了酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部旗下的預訂部實(shí)習，崗位是預訂文員。預訂部的工作內容就是根據客人的要求，為其提供與其需求相應的客房，全天24小時(shí)為客人提供預訂服務(wù)，及時(shí)處理客人的訂房要求，及時(shí)記錄和存儲預訂資料，做好客人抵達前的準備工作。我每天就負責接聽(tīng)電話(huà)，提供客房預訂業(yè)務(wù)，解答各種電話(huà)詢(xún)問(wèn)，以及所有散客訂房及團隊訂房。
三、實(shí)習過(guò)程
在接受了為期4天的洲際酒店入職培訓后，開(kāi)始為我安排崗位。最開(kāi)始我是安排在前廳部實(shí)習，但是由于老師的推薦，人力資源部推薦我去預訂部實(shí)習，在于房務(wù)總監交流后，我決定進(jìn)去更具挑戰，要求更高，更能熟悉酒店內部運轉的預訂部實(shí)習。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監面試后，5月9日我順利進(jìn)入預訂部實(shí)習。進(jìn)
入預訂部的第一天我就告訴自己我一定要好好工作，抓住一切可以讓我成長(cháng)的機會(huì )，于是我懷著(zhù)一顆謙虛的心，去積極的工作，不懂就問(wèn)，不會(huì )就學(xué)。當然在工作中我也遇到了很多困難，但是至善的精神告訴我，以堅強勇敢的心去面對一切困難，要以寬恕包容的心去對待社會(huì )上的不公，只有這樣我才能成長(cháng)�；仡櫿鎮�(gè)實(shí)習過(guò)程，我一共經(jīng)歷著(zhù)2個(gè)預訂部經(jīng)理和3個(gè)預訂部主管還有3個(gè)預訂文員的離職，這讓我更加要以堅強的心去面對工作。
最開(kāi)始一個(gè)星期，我們預訂部只有預定經(jīng)理和我一個(gè)預訂文員，但是由于經(jīng)理每天有大量的工作，于是沒(méi)辦法對我進(jìn)行部門(mén)培訓，我只有自學(xué)，熟記酒店產(chǎn)品知識介紹；當經(jīng)理接聽(tīng)客人電話(huà)時(shí)，我就在旁邊聽(tīng)著(zhù)學(xué)習，積累經(jīng)驗；當對不會(huì )系統的時(shí)候，在不妨礙經(jīng)理工作的情況下，我會(huì )在旁邊學(xué)習，有時(shí)候晚上加班去請教前臺老員工。就在這樣的部門(mén)培訓下，我一個(gè)星期后就開(kāi)始了接聽(tīng)電話(huà)和接受系統預訂。在這段時(shí)間我也出現了很多錯誤， 但是經(jīng)理幫我及時(shí)更正錯誤，才避免產(chǎn)生巨大的嚴重后果。但是在一個(gè)星期后經(jīng)理就不堪重負離職。
在我單獨戰斗了一個(gè)星期后迎來(lái)了一個(gè)對我影響很大的主管，很巧合的是她是我同校的比我大2級的很優(yōu)秀的一位學(xué)姐。最為主管她教會(huì )我很多東西，例如預訂系統，工作流程，工作標準等，還有很寶貴的工作建議，我和她每天工作至深夜，一起奮斗了1個(gè)月，最后主管也因為酒店管理問(wèn)題而選擇了離開(kāi)。
于是我又不得不迎來(lái)孤軍奮戰的狀況，沒(méi)有了“老大”的感覺(jué)，讓我很孤獨也倍感壓力，在這半個(gè)多月期間，長(cháng)時(shí)間未曾休息過(guò)，接受所有的散客及團隊預訂，接聽(tīng)所有的預訂電話(huà)及咨詢(xún)電話(huà)，控制房態(tài)，這期間經(jīng)歷了端午節的滿(mǎn)房期，我要考慮怎樣控制房態(tài)，能讓酒店達到真正意義上的滿(mǎn)房，但是又不會(huì )超房，還要迅速所有新推出的套餐等等一列的問(wèn)題。
所有陸陸續續迎來(lái)了一位經(jīng)理和兩位主管，在給他們1個(gè)星期后的適應期后，我終于可以完全休息下來(lái)，但是還是有很多事情需要去處理。我想這就是工作，永遠都沒(méi)有完成的時(shí)候。新來(lái)的預訂部經(jīng)理及主管，對我都很信任，我們一起挨過(guò)了重要的中秋節和極具挑戰性的國慶節。雖然經(jīng)理和主管也都選擇了離開(kāi)，但是他們確實(shí)教了我很多東西。
這6個(gè)月的實(shí)習，過(guò)的異常充實(shí)，有忙忙碌碌的工作，有孜孜不倦的學(xué)習，還有豐富多彩的生活。
三、實(shí)踐結果
對我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的自我鍛煉與自我提升的機會(huì )。許多事情只有接觸的久，才能體會(huì )的深，正所謂“不入虎穴，焉得虎子”。社會(huì )是除了學(xué)校之外的最博大精深的課堂，而實(shí)習則給了我們這些還未走出象牙塔的學(xué)生一個(gè)鍛煉的平臺，讓我們所學(xué)的知識能夠投入到實(shí)踐中去，為我們以后就業(yè)提供了基礎。
�。ㄒ唬�、熱愛(ài)工作崗位，積極充滿(mǎn)熱情的面對工作
實(shí)習讓我知道，以后進(jìn)入社會(huì )，你也許會(huì )被迫選擇一些你不喜歡的事物，但是我們總要面對現實(shí)，所以無(wú)論我們選擇了什么樣的工作，我們都要全身心的投入，做一行愛(ài)一行，讓自己做到最好！不僅僅要提高自己所學(xué)的'專(zhuān)業(yè)知識，我們還要打破思想上的局限性，全面發(fā)展，為以后的道路增添動(dòng)力！
�。ǘ�、多溝通，多解決，積極擔當崗位職責
酒店是一個(gè)服務(wù)場(chǎng)所，作為一個(gè)五星級國際品牌的酒店員工需要的是向客人提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性服務(wù)。于是我們最基礎的是要有積極的服務(wù)意識和態(tài)度，但是作為高星級的剛開(kāi)業(yè)度假酒店，在管理和流程方面，肯定會(huì )出現很多問(wèn)題。這時(shí)候需要的就是各個(gè)部門(mén)積極去處理，多溝通，而不是怕惹麻煩，這樣我們的服務(wù)質(zhì)量就大大削減。
�。ㄈ�、提高工作效率，但是更注重工作質(zhì)量
在預訂部的6個(gè)月，由于人手嚴重不足，每天都有著(zhù)超量的工作量，于是就要提高工作效率，在我看來(lái)提高工作效率的最有效的辦法就是熟練的操作系統和完成工作流程。在工作中我還是存在著(zhù)不少浪費時(shí)間的工作習慣，但是要努力養成好的工作習慣才會(huì )提高工作效率。但是后來(lái)出現了，我時(shí)常急躁的工作狀態(tài)，因為工作量太大，工作太復雜而急躁，但是這樣會(huì )影響工作質(zhì)量。
�。ㄋ模�、酒店應該真正做到“以人為本”，減少人員流失量
千島湖洲際度假酒店的人員流失量相當嚴重， 雖然這與其獨特的地理環(huán)境有著(zhù)密切的聯(lián)系，但是在其他員工福利及其他的方面還是不足，例如員工班車(chē)，員工活動(dòng)室，員工獎勵措施等方面還是不足。應該建立更好的溝通渠道，讓員工敢于說(shuō)出自己的需要，而人力資源部也應該融入到普通一線(xiàn)員工的生活和工作中，了解他們的需要。
整個(gè)實(shí)習過(guò)程，我一共經(jīng)歷著(zhù)2個(gè)預訂部經(jīng)理和3個(gè)預訂部主管還有3個(gè)預訂文員的離職，這讓我更加要以堅強的心去面對工作，這也讓我的能力得到很大的提高，因為遇到任何事情只要靠自己，就這樣我鍛煉了我解決問(wèn)題的能力和心理承受能力。但是我依舊懷著(zhù)永不停歇的積極心態(tài)，我完成了從學(xué)校到社會(huì )的完美過(guò)渡，懂得了應該以一顆積極的心去面對每一天的工作，以一顆感恩的心去面對每一位身邊的人。
四、實(shí)踐總結或體會(huì )：
短暫又難忘的實(shí)習旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長(cháng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了6個(gè)月的實(shí)習期�；厥走@將近半年的實(shí)習期，內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng)，也讓我有著(zhù)無(wú)限的感慨。在以后的工作道路上，我應該更加沉著(zhù)冷靜，有條不紊的做好本職工作，并且通過(guò)實(shí)習我發(fā)現了英語(yǔ)對職業(yè)發(fā)展有著(zhù)極大的影響，因此我要努力鍛煉自己的英語(yǔ)口語(yǔ)能力。
很慶幸在6個(gè)月跟隨學(xué)校來(lái)到了美麗的千島湖，雖然當中有笑有淚，但是我從來(lái)都沒(méi)有對自己的工作狀態(tài)灰心，我相信只要通過(guò)自己的努力就會(huì )有好的回報。感謝同事們在我懵懂時(shí)的耐心講解；感謝領(lǐng)導在做錯事時(shí)的悉心教育和對我的信任；感謝同學(xué)們在我難過(guò)時(shí)默默的關(guān)懷；更感謝老師對我們的傾心教育，才讓我變得優(yōu)秀！我相信，這次實(shí)習會(huì )是我人生中重要的一個(gè)轉折，更是一個(gè)美好的開(kāi)始！
報告人：
報告時(shí)間：
酒類(lèi)實(shí)習報告 篇2
實(shí)習時(shí)間：20xx年5月16日——20xx年5月29日
實(shí)習地點(diǎn)：英博金龍泉(湖北)啤酒公司
實(shí)習目的：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠(chǎng)的運轉狀況，在這個(gè)基礎上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結合起來(lái)， 培養實(shí)際工作能力與分析能力，以達到學(xué)以致用的目的。
實(shí)習內容：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠(chǎng)的運轉狀況。
3.1 釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽 由大麥制成,大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內含地難溶性淀粉轉變?yōu)橛?于釀造工序的可溶性糖類(lèi). 酒花是屬于da麻系的植物,酒花生有結球 果的組織,正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作為輔料， 其脂肪的含量應加以控制。
含脂肪過(guò)多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應增加大米脂肪與 脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測。應使用一星期內脫殼的大米，新 陳度顯色不合格的大米絕不使用。
酵母是真菌類(lèi)的一種微生物.在啤 酒釀造過(guò)程中,酵母是魔術(shù)師,它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒, 產(chǎn)生酒精,二氧化碳和其它微量發(fā)酵產(chǎn)物,主要有兩種啤酒酵母菌
“頂酵母”，“底酵母”。
水：每瓶啤酒 90%以上的成分是水，水 在啤酒釀造的過(guò)程中起著(zhù)非常重要的作用。
啤酒釀造所需要的水質(zhì)的 潔凈外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著(zhù)科技的發(fā)展，水過(guò)濾和處 理技術(shù)的成熟完全可以通過(guò)地下水的處理，使其達到近乎純水的程 度，該公司采用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。
3.2 啤酒生產(chǎn)工藝流程
啤酒的生產(chǎn)過(guò)程大體可以分為麥汁制備; 啤酒發(fā)酵;啤酒包裝與成品啤酒。
3.2.1 麥汁的制備：其主要的過(guò)程有原料的粉碎糊化，糖化，過(guò)濾， 煮沸，沉淀 麥芽的粉碎：其重要的目的主要在于，使表皮破裂，增 加麥芽本身的表面積，使其內容物更容易溶解，利于糖化。
大米的 粉碎：對于大米來(lái)說(shuō)，粉碎的越細越好，越利于糊化，輔料粉碎后的 時(shí)間不能超 24 小時(shí)。
糊化和糖化：將粉碎后的大米送入糊化鍋中糊 化，然后送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含 的各種水解酶， 在適宜的條件下， 將麥芽中不溶性高分子物質(zhì) (淀粉， 蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物)，逐步分解成低分子可溶性物 質(zhì)，這個(gè)分解過(guò)程叫做糖化。
過(guò)濾：糖化工序結束后，在最短的時(shí) 間內，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄 清的麥汁和良好的浸出物收得率。
煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變 性和絮凝沉淀， 在麥汁的煮沸過(guò)程中添加酒花以賦予麥汁獨特的苦味 和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩定性還原物質(zhì)的形成， 蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的 PH 值。
沉淀：冷卻，潔凈的麥 芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中 被加入酵母，開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。
3.2.2 啤酒的發(fā)酵：冷麥芽汁添加酵母后，開(kāi)始營(yíng)發(fā)酵作用。啤酒 發(fā)酵是一項非常復雜的生化變化過(guò)程，在啤酒酵母所含酶系的作用 下，其主要變化產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發(fā)酵副產(chǎn) 物，如醇類(lèi)、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決 定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩定性等各項理化性能，使啤酒具有 其獨特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而 衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產(chǎn)出不同類(lèi)型的啤酒。
傳統的啤酒發(fā)酵方 法，可分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種類(lèi)型。前者采用上面酵母和較高 的發(fā)酵溫度; 后者采用酵母和較低的發(fā)酵溫度。
這兩種啤酒風(fēng)味不同， 各具特點(diǎn)。
啤酒發(fā)酵過(guò)程分主發(fā)酵 (又名前發(fā)酵) 和后發(fā)酵兩個(gè)階段。
酵母繁殖和大部分可發(fā)酵性糖類(lèi)的分解以及酵母的一些主要代謝產(chǎn) 物，均在主發(fā)酵階段完成。后發(fā)酵是前發(fā)酵的延續，必須在密閉容器 中進(jìn)行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒內，達到飽和;并 使啤酒在低溫下陳釀，促進(jìn)酒的成熟和澄清。
3.2.3 啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種 包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同 以及外包裝的多樣化，從而構成了市場(chǎng)中琳瑯滿(mǎn)目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝 啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗 瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標和裝箱。 圖啤酒灌裝線(xiàn)生產(chǎn)流程 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 個(gè)人建議和希望
個(gè)人建議和希望
在結束了兩周的實(shí)習之后， 我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到 的知識,受益非淺，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶問(wèn)題，多年 來(lái)， 我國因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發(fā)生， 所釀慘劇觸目驚心。
特別是在盛夏時(shí)節，一些農村、郊區、城鄉結合部地區啤酒瓶爆炸事 故更為嚴重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動(dòng)脈 致人死亡的事故也屢見(jiàn)不鮮。為此，國內已有一些企業(yè)正在開(kāi)發(fā)和使 用塑料啤酒瓶，而金龍泉啤酒還采用傳統的玻璃瓶，車(chē)間中時(shí)常發(fā)生 爆瓶現象，因為員工早有防備，帶有面罩不至于發(fā)生安全事故，但是 很難避免生活中的爆瓶現象，帶來(lái)一些安全隱患，而采用塑料瓶將從 根本上解決啤酒瓶爆炸的問(wèn)題。 實(shí)習心得：兩周的實(shí)習很快就過(guò)完了，好多同學(xué)又開(kāi)始感嘆時(shí)間過(guò)得 實(shí)習心得 太快了，一反他們剛來(lái)實(shí)習時(shí)抱怨每作文天工作時(shí)間太長(cháng)，干的活兒太累 的。
那時(shí)流下的辛酸的淚、 淌下的苦澀的汗， 如今竟是有了一絲清甜! 那些和同學(xué)們一起齊心協(xié)力完成一件件任務(wù)時(shí)喜悅的表情定格在我 腦海! “ 紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行” 。這是我經(jīng)歷這次實(shí)習之后感觸最深的一句話(huà)。
是啊， 我要感謝我能有這么一次實(shí)習的機會(huì )。
它讓我學(xué)到了許多， 而這些都是學(xué)校課本所不能教給我們的。
再次感謝學(xué)校和工廠(chǎng)能給予 我們這樣一次學(xué)習的機會(huì )。
通過(guò)這次實(shí)習，我學(xué)到了許多。了解到一個(gè)企業(yè)最重要的是它的企業(yè) 文化，它是一個(gè)企業(yè)的精神力量，帶領(lǐng)著(zhù)所有員工朝著(zhù)這個(gè)共同的目 標前進(jìn)。英博金龍泉(湖北)啤酒公司的企業(yè)理念也一直深深地印在 了我的腦海之中， “做全世界最好的啤酒國公司，生產(chǎn)全世界最好的 啤酒” 。
正是因為有這一共同的理想，金龍泉才會(huì )發(fā)展成為今天這么 壯大的公司。這一點(diǎn)正教育著(zhù)我們這一批未來(lái)的開(kāi)拓者，我們是否猶 應謹記? 我也懂得了整個(gè)啤酒釀造的流程和生產(chǎn)包裝過(guò)程， 并且了解到哪 些環(huán)節比較重要;學(xué)會(huì )了在工作中如何更好的和同事合作：學(xué)會(huì )了將 書(shū)本上學(xué)到的知識應用到實(shí)踐中去; 學(xué)到了在工作中如何更好的保護 自己;最重要的是懂得了父母的艱辛，通過(guò)這次實(shí)習，知道了錢(qián)的來(lái)之不易!
感謝這次實(shí)習，讓我學(xué)到了這么多，也懂得了很多，我將珍藏這 次實(shí)習的所得，汗水，悲傷，喜悅和感悟。在我未來(lái)的道路上指引著(zhù) 我前行!
酒類(lèi)實(shí)習報告 篇3
通過(guò)10月14號對北京凱賓斯基酒店人力資源部的工作人員進(jìn)行了一次電話(huà)探訪(fǎng)。我主要針對管理實(shí)習生的任職資格和職位描述進(jìn)了了訪(fǎng)問(wèn)。根據人力資源部的員工所闡述，他們只對歐洲著(zhù)名旅游學(xué)院或旅游酒店管理學(xué)院即將畢業(yè)的學(xué)生提供管理實(shí)習生的崗位，實(shí)習時(shí)間為6個(gè)月到1年，并且要求他們在信息搜集、邏輯分析、報告編寫(xiě)、口頭表達、客戶(hù)溝通等方面能力出色，具有一定酒店投資知識及財務(wù)分析能力者優(yōu)先。當然也是非常歡迎我們學(xué)校的學(xué)生去凱賓斯基酒店進(jìn)行實(shí)習，但是如果我們學(xué)院的學(xué)生需要面試管理實(shí)習生的崗位的話(huà)，如果有出國留學(xué)的證明且有當地學(xué)院的推薦信的話(huà)，我們也會(huì )予以考慮，當然針對上一次9月份的實(shí)習，凱賓斯基酒店對于我們學(xué)院的實(shí)習生是比較滿(mǎn)意的，我們的學(xué)生對于酒店知識以及操作相對于其他學(xué)校比較熟知，不需要花費大量時(shí)間進(jìn)行培訓，而且工作期間任勞任怨，他們表示非常期待下一批可愛(ài)的實(shí)習生們，希望下次的見(jiàn)面我們將會(huì )給他們帶來(lái)更大的驚喜！
凱賓斯基酒店非常重視人才的培養，并且如果在凱賓斯基飯店實(shí)習酒店總經(jīng)理非常認可的話(huà)，總經(jīng)理還可以簽名推薦優(yōu)秀的管理實(shí)習生去凱賓斯基酒店集團的國外酒店進(jìn)行工作或是實(shí)習培訓。
當天在凱賓斯基酒店里正好還碰到了正在管理實(shí)習的國外實(shí)習生，有一個(gè)在普拉那酒吧的外籍實(shí)習生高高壯壯的，非常風(fēng)趣，給人一種很快樂(lè )的感覺(jué)，有時(shí)還會(huì )順帶幾句蹩腳的中文，他在那里實(shí)習是屬于實(shí)習經(jīng)理，待得時(shí)間比較長(cháng)，還有凱賓斯基美食廊的一個(gè)外籍實(shí)習生和客來(lái)思樂(lè )的外籍實(shí)習生只是在酒店里的每個(gè)餐廳里呆上一天，據他們描述他們還有一個(gè)同伴，他們三個(gè)只在這個(gè)酒店待9天，他們還要去其他酒店進(jìn)行考察，然后回美國，我所采訪(fǎng)的那個(gè)實(shí)習生是在美國讀書(shū)的但他并不是美國人，好像是德國人，當時(shí)我們還互相交流我教他中文1-10，他教我德語(yǔ)，真的很難學(xué)啊，我的舌頭都快僵住了，不過(guò)這次交流還是很開(kāi)心的！他們還需要對餐廳的狀況進(jìn)行記錄，他們的這個(gè)記錄是要上交的，所以酒店還是很注重的，不允許有不必要的損失，有失酒店的形象。
管理實(shí)習生的這個(gè)崗位對我們也是很重要的，對于這次的實(shí)習我也是甚是期待，畢竟管理實(shí)習的機會(huì )是可遇不可求的，并且我相信這次的管理實(shí)習生實(shí)習我一定會(huì )有更大的進(jìn)步，更大的見(jiàn)識，會(huì )認識更多酒店級的經(jīng)理，還有酒店的經(jīng)營(yíng)模式，畢業(yè)以后也將會(huì )是我們簡(jiǎn)歷上光輝的一筆啊，這也是我們優(yōu)于大多數其他管理實(shí)習生的一個(gè)地方，同時(shí)也為我們之后的職業(yè)發(fā)展奠定了一個(gè)更加實(shí)際性的基礎。
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