關(guān)于頂崗實(shí)習報告三篇
在學(xué)習、工作生活中，越來(lái)越多人會(huì )去使用報告，不同的報告內容同樣也是不同的。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？以下是小編整理的頂崗實(shí)習報告3篇，希望能夠幫助到大家。
頂崗實(shí)習報告 篇1
時(shí)間飛逝，歲月如梭，不知不覺(jué)在xx電子科技有限公司已經(jīng)實(shí)習快半年了，現在停下來(lái)往前想想時(shí)間過(guò)的真的是太匆匆了，這短短幾個(gè)月的時(shí)間，我真的嘗到了什么是苦、什么是甜、什么叫做辛酸、什么叫做生活。曾經(jīng)我迷茫過(guò)，曾經(jīng)我逃避過(guò)，曾經(jīng)我失落過(guò)，但我最終還是戰勝了自己，我將擺在我面前的困難克服了，所以我覺(jué)得我算有了一份自己的成功。以下是我的實(shí)習報告。
一、實(shí)習概況
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)習中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì )打下了堅實(shí)的基礎。它不僅使我在理論上對電子技術(shù)這個(gè)領(lǐng)域有了全新的認識，而且在實(shí)習能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年x月x日
三、實(shí)習過(guò)程
第一天我們在會(huì )議室接受培訓，給我們講課的竟然是我們同學(xué)校、同專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(cháng)，所以我們都挺隨和的，開(kāi)個(gè)玩笑、聊聊專(zhuān)業(yè)、給我們介紹我們即將面臨的工作崗位什么的，還別說(shuō)這些東西對我們還真的很管用，最起碼我們了解了公司各個(gè)崗位的情況，也給自己定下了目標，一天就這么過(guò)去了。但讓我們很不高興的是，我們剛一來(lái)正好攤上公司忙得時(shí)候，所以我們剛來(lái)的第二天就要接受無(wú)償加班，哎，干吧！后來(lái)，我們學(xué)習了些電子元器件的識別及辨認方法。
幾天以后我們終于踏進(jìn)了車(chē)間，那一刻我真的好高興，因為我終于可以自己動(dòng)手創(chuàng )造價(jià)值了。一開(kāi)始把我分到補焊區，還給我臨時(shí)配了一個(gè)師傅。不過(guò)線(xiàn)長(cháng)給我分配的工作是只是看他們怎么工作，然后由師傅講解。
作為一個(gè)即將畢業(yè)的大學(xué)生，我很清楚的知道，眼高手低是我們的通病。所以，在自己動(dòng)手能力還很弱的情況下，我更樂(lè )意從最基本的東西學(xué)起、做起。這一點(diǎn)。還是師傅有見(jiàn)地，終于機會(huì )到我面前了，師傅給了我一塊板子，讓我也參與她們的工作，讓我練習一下眼力，看有沒(méi)有沙眼，虛焊、漏焊等情況，一開(kāi)始還真難看，在加上自己的焊接技術(shù)不行，每個(gè)板子師傅都得看好幾遍，線(xiàn)長(cháng)看到后不讓我干了，但師傅說(shuō)：“不動(dòng)手去做，永遠學(xué)不會(huì )”，這句話(huà)我愛(ài)聽(tīng)，看來(lái)師傅還很看重我呢。盡管頭上一直冒著(zhù)冷汗，但那也是怕耽誤師傅們工作的進(jìn)程。
在補焊區學(xué)會(huì )了真正的焊接技術(shù)后，我又被領(lǐng)導分配到裝配線(xiàn)，具體的工作是拉排線(xiàn)，將電話(huà)機機芯和按鍵板相連，在這過(guò)程中，我的同事可幫我不少，一開(kāi)始不會(huì )焊，一焊就出現連焊現象，真的有點(diǎn)著(zhù)急了，幸虧有同事的細心教導，和我自己的大批量的練習，我才對焊接有了自己的認識，積累了不少經(jīng)驗。在這短短的幾天里，我將盡拉了七千個(gè)電路板，動(dòng)手能力提高了，出錯的幾率也幾乎接近了零。
四、實(shí)習心得體會(huì )
實(shí)習期間，除了淺層次地學(xué)習了專(zhuān)業(yè)技能外，我還感受和體會(huì )到了很多技能之外的東西。首先是我們公司員工的敬業(yè)和那種生機蓬勃的工作氛圍。走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中，你的心會(huì )不由自主地年輕起來(lái)，你的腳步會(huì )不由自主地跟輕快起來(lái)，而你的工作態(tài)度也會(huì )變得努力、認真，起來(lái)。也許，這就是一個(gè)集體的凝聚力。
在指導老師們悉心指導下，我不但對PLC有了系統的理解，從無(wú)數次的失敗中吸取了寶貴的經(jīng)驗教訓，而且隨著(zhù)時(shí)間的推移，自己的意志也得到了磨練，恐懼心理也逐漸地消失了。我時(shí)刻提醒自己，唯有不斷努力，才能與時(shí)俱進(jìn)。
五、實(shí)習總結
總之，這次實(shí)習的意義，對我來(lái)說(shuō)已不再是完成畢業(yè)實(shí)習的任務(wù)，而是在開(kāi)啟“生命之旅”大門(mén)的過(guò)程中邁出了第一步。我一定會(huì )好好地珍惜這個(gè)機會(huì )，并為自己所喜愛(ài)的電子科技努力貢獻自己的聰明才智。
頂崗實(shí)習報告 篇2
為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習結束了。這半個(gè)月來(lái)，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習可以分為四部分：聆聽(tīng)專(zhuān)題報告講座、校外參觀(guān)、生產(chǎn)實(shí)習實(shí)驗、總結。
一、聆聽(tīng)專(zhuān)題報告講座
我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )的秘書(shū)長(cháng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國際社會(huì )對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(cháng)乏力，甚至出現負增長(cháng)。今后水產(chǎn)品的供給量對養殖業(yè)的依賴(lài)性會(huì )有所提高，水產(chǎn)養殖品種的國際貿易也將越來(lái)越會(huì )受到國際社會(huì )的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )為本市遠洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀(guān)賞魚(yú)、科研機構、大專(zhuān)院校、漁業(yè)管理部門(mén)等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門(mén)、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì )團體法人。協(xié)會(huì )現有團體會(huì )員170多家。
二、校外參觀(guān)
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷(xiāo)售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營(yíng)養科學(xué)有限公司集團在中國實(shí)力可集團(法國梅里埃集團旗下5大公司之一)下控股公司之一，專(zhuān)業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。作為通過(guò)國際ISO17025認證的檢測和咨詢(xún)實(shí)驗室，實(shí)力可集團在全世界10個(gè)國家擁有40個(gè)實(shí)驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng )立了實(shí)力可集團。
我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀(guān)了實(shí)力可公司的檢驗實(shí)驗室，檢驗實(shí)驗室位于5樓的辦公區，實(shí)驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實(shí)驗室，另外一邊是理化實(shí)驗室。每個(gè)實(shí)驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實(shí)習實(shí)驗
可溶性甲殼素的提取
接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗室實(shí)習的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱(chēng)甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙�；瞥傻�。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。3、堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時(shí)水洗至中性。4、曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。5、濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；�，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙�；�，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內溶化，即可終止保溫，反之則繼續保溫。
其中的高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數據處理和記錄：
總共是：12.14g 甲殼素是6.12g 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61g 產(chǎn)率為：46.21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來(lái)，蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門(mén)氏菌。在準備工作做完后，我們就開(kāi)始了預乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線(xiàn)，否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過(guò)這個(gè)實(shí)驗的學(xué)習，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤(pán)進(jìn)行強化處理因此，具有良好的`耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個(gè)小時(shí)。
酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強人體免疫功能; 2.降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。 3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運動(dòng)，縮短食物口一肛轉運時(shí)間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發(fā)生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長(cháng)壽食品。 誰(shuí)最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱(chēng)為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì )出現腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì )含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作，魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調味料做成的魚(yú)糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結12.包裝冷藏
魚(yú)面筋的制作對魚(yú)種沒(méi)有太多的限制，既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等，也可是淡水魚(yú)，如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì )影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來(lái)說(shuō)，最主要的就是三去：去內臟，去頭，去魚(yú)皮魚(yú)鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚(yú)污，魚(yú)刺，脂溶性雜志，以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中，魚(yú)肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數分鐘，讓魚(yú)肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著(zhù)魚(yú)面筋，享受著(zhù)這一過(guò)程。
四、總結
俗話(huà)說(shuō)實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學(xué)習都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機會(huì )接觸工廠(chǎng)的實(shí)物以及流程，我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的，我們所學(xué)的到社會(huì )就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習，我的這些錯誤觀(guān)點(diǎn)都改變了。書(shū)本上的知識是基礎是保障，沒(méi)這些知識公式的支持你在工作崗位上會(huì )很迷茫會(huì )不知所措的去摸索結果還會(huì )是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉變，使我們體會(huì )到什么才是真正的社會(huì )，真正的工作。實(shí)習時(shí)間不長(cháng)，但卻教給我們在學(xué)校永遠學(xué)不到的，在實(shí)習期間，感謝各位老師對我們實(shí)習提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì )才是真正的大學(xué)。
頂崗實(shí)習報告 篇3
3號天氣很好,我們很早就起床收拾東西，然后把沉重的行李袋搬下去，中專(zhuān)車(chē)間頂崗實(shí)習報告。車(chē)來(lái)了，滿(mǎn)滿(mǎn)的全是行李。因為暈車(chē)，所以很不舒服。覺(jué)得學(xué)校好貼心啊，分發(fā)了各種藥品，治感冒的、拉肚子的、消炎的、提神的、潤喉嚨的。對實(shí)習學(xué)校不很了解，對一切充滿(mǎn)期待……
9月4號，上午實(shí)習學(xué)校領(lǐng)導給我們開(kāi)了個(gè)小會(huì )，我見(jiàn)到了我的教學(xué)師父姚偉娜老師和班級管理師父陳彥輝老師。他們很年輕、很熱情、很活潑。
姚偉娜師父說(shuō)希望我盡快融入狀態(tài)，掌握技巧，好接課以減輕老師負擔。這表示我會(huì )有上講臺講課的機會(huì )，但同時(shí)也是我壓力山大的原因。我很怕講不好，畢竟經(jīng)驗很少，又很容易緊張。但，我會(huì )盡力。
明天去聽(tīng)老師的課，很感謝師父告訴我要注意哪些地方。期待明天，期待有收獲的自己。
9月5號，姚偉娜師父的姥爺今天生日，八十多歲了，身體還很康劍師父帶我去給他老人家祝壽。師父的家人和師父一樣熱情，后來(lái)回到師傅家中小憩，師父的家很溫馨，師父說(shuō)她兒子喜歡漂亮阿姨，肯定會(huì )喜歡我，師父在夸我漂亮。我覺(jué)得師父在慢慢接受我，這讓我感覺(jué)很舒服。
9月6號，今天第一次到實(shí)習班級去看，二年一班，坐在最后一排的一些小男生問(wèn)我一些數學(xué)題或物理題，非專(zhuān)業(yè)的題目，但是不能推辭，只好很耐心的看題�？斓浇處煿澚�，他們問(wèn)我“教師節快樂(lè )怎么說(shuō)啊老師?”“happy teachers` day”“老師我們知道，哈哈哈哈”所以我覺(jué)得他們是希望得到新老師的注意和喜歡，或者他們是在跟我鬧著(zhù)玩。覺(jué)得他們好可愛(ài)埃
剛到這里不久，我和另外三個(gè)剛認識不久的同學(xué)，有種背井離鄉的孤寂感，所以我們緊緊抓住彼此獲取溫暖，相依為命。我們每天六點(diǎn)起床匆匆吃過(guò)早點(diǎn)便趕往學(xué)校，我們做各種可以讓師父們喜歡我們的勞動(dòng)，我們也很開(kāi)心，因為師父們確實(shí)慢慢開(kāi)始喜歡我們。但我們依然小心翼翼，直到蔡老師來(lái)看我們，才覺(jué)得有了安慰一樣，回來(lái)時(shí)我是一路高歌回來(lái)的，因為真心開(kāi)心。
比較幸運的是在第一周里我就試講了一節課，意料之中有很多不足的地方。這要感謝我的師父姚偉娜和宋敏老師給我機會(huì )。姚偉娜師父給我很多建議和指導，很誠懇地，這是我最感謝的地方。姚偉娜師父的兒子生病了一直哭著(zhù)要媽媽?zhuān)瑤煾高�是堅持聽(tīng)我的試講課，這讓我很感動(dòng)，實(shí)習報告《中專(zhuān)車(chē)間頂崗實(shí)習報告》。
備課之前一定要仔細看教材，這是第一次試講得到的教訓。因為我漏掉一個(gè)細節。同時(shí)要照顧學(xué)生的情緒，在同學(xué)們很積極地回答問(wèn)題時(shí)不要毫無(wú)預警的打斷他們。因為這會(huì )打消他們的積極性。要多鼓勵學(xué)生在他們積極舉手的時(shí)候。
9月9號晚上陳彥輝師父給我帶來(lái)八寶粥，百般推辭不掉，就拿了一罐，希望這樣做陳彥輝師父不會(huì )生氣，很感謝陳彥輝師父。第二天是教師節，我們幾個(gè)買(mǎi)了仙人球植物小盆栽送給自己的師父，希望明天師父們會(huì )喜歡。
這一周很累，但也開(kāi)心著(zhù)體驗著(zhù)新生活。期待有意義的每個(gè)明天。
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