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動(dòng)物檢疫實(shí)習報告
*鎮畜牧獸醫站位于*鎮*商業(yè)城C區3號，該單位主要負責全鎮動(dòng)物疫病防疫工作，包括動(dòng)物免疫物資的采購、保管和發(fā)放，動(dòng)物免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動(dòng)物疫病監測、疫病普查、調查報告、疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開(kāi)發(fā)、利用、改良和保護，組織開(kāi)展動(dòng)物疫病及寄生蟲(chóng)病調查、普查、預防，組織實(shí)施和管理全鎮畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節的檢疫工作，動(dòng)物檢疫實(shí)習報告。
我在獸醫站實(shí)習期間，是負責屠宰場(chǎng)的屠宰檢疫，上班時(shí)間是在凌晨的12點(diǎn)到早上的6點(diǎn)上班，地點(diǎn)在*鎮的肉聯(lián)廠(chǎng)。在實(shí)習期間，我嚴格遵守檢疫的工作守則，無(wú)論風(fēng)吹雨打，我都會(huì )準時(shí)到位上崗；在上班時(shí)間期間，雖然辛苦，但從不打瞌睡，按師兄的要求，做好自己本份的工作，虛心向兩位師兄學(xué)習，掌握生豬的屠宰檢疫。
生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲(chóng)檢驗五個(gè)環(huán)節。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長(cháng)到左右頜下淋巴結，觀(guān)察其狀態(tài)及其周?chē)M織有無(wú)膠樣浸潤，有無(wú)出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開(kāi)咬肌，檢查有無(wú)囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會(huì )厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開(kāi)膛前，對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗，主要觀(guān)察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無(wú)點(diǎn)狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。
3、內臟檢驗：視檢內臟形態(tài)、大小及色澤有無(wú)變化，有無(wú)出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無(wú)結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況，以判定放血程度；然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關(guān)節、筋腱、骨及骨髓等組織，觀(guān)察有無(wú)出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變；剖檢具有代表性的淋巴結，觀(guān)察其有無(wú)充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。
5、旋毛蟲(chóng)檢驗：主要是目檢胴體兩側的橫膈膜肌，表面有無(wú)針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點(diǎn)，如發(fā)現有，再用顯微鏡進(jìn)行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷(xiāo)售前，再出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明。
在*獸醫站實(shí)習三個(gè)月期間，我學(xué)到了課本和課堂上學(xué)不到的知識，基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點(diǎn)，認識其檢疫的意義。經(jīng)過(guò)三個(gè)月實(shí)習，不但提高了我的知識水平，還鍛煉了我的動(dòng)手能力。本來(lái)我對豬只的各個(gè)部位和組織都不認識，經(jīng)過(guò)實(shí)習，我熟悉了豬只各部位的構造，學(xué)會(huì )剖檢各個(gè)淋巴結，這些實(shí)際操作是課本上學(xué)不到。
實(shí)習三個(gè)月，塑造了一個(gè)健康、充滿(mǎn)自信的我，自信來(lái)自實(shí)力，但同時(shí)也要認識到，眼下社會(huì )變革迅速，對人才的要求也越來(lái)越高，社會(huì )是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，自身還有很多的缺點(diǎn)和不足，要適應社會(huì )的發(fā)展，還要不斷提高思想認識，自我增值。下午參觀(guān)完畢回來(lái)的路上，我不禁在想，這家公司為什么會(huì )這么成功呢?我們做網(wǎng)站的，又能夠從人家身上學(xué)到什么東西呢?首先，專(zhuān)業(yè)。
獸醫檢疫是一個(gè)非常專(zhuān)業(yè)的行業(yè)，普通人可能根本不了解，即使想和人家競爭，由于對技術(shù)、資料、市場(chǎng)的不了解，也會(huì )望而卻步。其次，專(zhuān)注。相對于汽車(chē)、電信、房地產(chǎn)等行業(yè)，獸醫檢疫也許是一個(gè)不起眼的行業(yè)，可是如果你能夠在這個(gè)看起來(lái)不起眼的行業(yè)做成老大，賺的錢(qián)也許遠遠大于你從事其他行業(yè)。第三，技術(shù)。全國從事獸醫檢疫的公司可能很多，為什么只有人家能夠成為老大呢?就是因為高科技。這家公司的技術(shù)、設備、軟件、試劑都是從美國進(jìn)口的，其檢測精度和全面性遠遠高于同類(lèi)公司。第四，擅長(cháng)。這家公司從老板到普通員工，大多具備獸醫、醫學(xué)、檢測的專(zhuān)業(yè)背景，很多都是碩士博士，自然對這個(gè)行業(yè)的了解比其他人要透徹。第五，創(chuàng )新。
這家公司雖然主要做美國公司的代理，但相對于國內的公司來(lái)說(shuō)，其技術(shù)水平就意味著(zhù)是第一，是創(chuàng )新，自然也就很容易取得競爭優(yōu)勢。我們做網(wǎng)站難道不也是這樣嗎?如果我們去做門(mén)戶(hù)、搜索、游戲、下載，我們怎么能夠競爭得過(guò)新浪、百度、盛大、天空呢?做音樂(lè )、做圖片、做教程，又能有什么特色呢?隨便租個(gè)空間，放一個(gè)免費程序，你可以別人也可以，你的技術(shù)在哪里呢?沒(méi)有創(chuàng )新就沒(méi)有生命力。專(zhuān)注于一個(gè)領(lǐng)域，解決一個(gè)小問(wèn)題，提供別人沒(méi)有的服務(wù)和內容，在你的領(lǐng)域成為老大，也許，只有這樣，我們才能夠取得成功。
對我們來(lái)說(shuō)，想要成功好象只有踏踏實(shí)實(shí)去學(xué)習，別無(wú)他路了，其實(shí)并不是這樣，獲取成功的路不只有一條，我門(mén)不能是抓住努力學(xué)習著(zhù)一條繩子，棉隊當今日益發(fā)展的社會(huì )，需要的就是人才，人才是什么?就是有一計之長(cháng)的人，這些所謂人才并不是靠所學(xué)科學(xué)技術(shù)知識的多少來(lái)衡量的
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