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舌尖上的水磨年糕綜合性學(xué)習活動(dòng)試題及答案
近日,學(xué)校開(kāi)展“舌尖上的水磨年糕”系列活動(dòng),請你參加并完成一下任務(wù)。
【材料一】寧波習俗過(guò)年要謝年祭祖,年糕是祭祀供品之一。所以,做年糕是家家戶(hù)戶(hù)忙年中必須要做的一件事。年糕做成以后,主人從第一籠米粉中,先摘三團,置于高處,或放在長(cháng)凳上,點(diǎn)上香燭,此謂祭天地,又稱(chēng)“新年新勢頭,頭蒸供菩薩”。隨后主人又從第二籠的米粉中摘三團,放入自家的祠堂或祖宗像前,此謂尊祖宗。第三籠米粉出籠后,所有米粉做成年糕團,由主婦挨家挨戶(hù)分送,寓意四平八穩、鄰里和睦。
【材料二】寧波水磨年糕的味道歷來(lái)為人所贊頌。1995年版的《寧波市志》就有記載:“寧波年糕柔滑細膩,久浸不糊,昔以梁湖米年糕、水底清年糕著(zhù)稱(chēng),今以慈城年糕較佳!睆呐_灣回慈城鎮探親的孔先生吃了他妹妹的炒年糕后,大加贊賞:“好吃,好吃!爽滑不黏,柔韌適口!苯鼛啄,浙江寧波慈城鎮多次獲得“中國年糕之鄉”稱(chēng)號。
【材料三】前幾年,有人將慈城年糕遙寄天津的馮驥才時(shí),這位寧波游子欣然寫(xiě)下:“家鄉年糕,糕香情濃,令我感動(dòng)與心醉!2012年5月中旬,寧波水磨年糕被央視紀錄片《舌尖上的中國》搬上熒屏,寧波觀(guān)眾的心弦都被觸動(dòng)了。人們憶起“小時(shí)候家里做年糕的情景,好懷念”。許多觀(guān)眾甚至“看的時(shí)候淚流滿(mǎn)面”。寧波水磨年糕搬上熒屏,精準地擊中了很多人心底潛藏的那份鄉愁。
1.校報要為“寧波水磨年糕”出一個(gè)專(zhuān)輯,根據示例給【材料三】設計小標題。
【材料一】鄉風(fēng)濃郁【材料二】鄉味醇美【材料三】
2.請你再列舉一種能體現寧波特色的美食,并簡(jiǎn)單概括特點(diǎn)。
3.讀【材料二】劃線(xiàn)內容,請向家鄉人民發(fā)一條微博表示祝賀。
【答案】1.鄉情綿長(cháng)(鄉愁浮動(dòng))
2.示例1:寧波湯團,香甜滑糯
3.祝賀家鄉再次榮獲“中國年糕之鄉”的稱(chēng)號。相信家鄉的年糕會(huì )越來(lái)越美味。
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