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大學(xué)生假期社會(huì )實(shí)踐報告

時(shí)間:2021-04-21 13:03:13 社會(huì )實(shí)踐報告 我要投稿

大學(xué)生假期社會(huì )實(shí)踐報告3000字

  實(shí)踐報告是進(jìn)行實(shí)踐后的報告有計劃的深入實(shí)際、深入社會(huì ),對完成的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的一個(gè)總結報告。分享了大學(xué)生假期社會(huì )實(shí)踐報告,歡迎閱讀!

大學(xué)生假期社會(huì )實(shí)踐報告3000字

  面對漫長(cháng)的兩個(gè)月的假期,有的同學(xué)選擇在家里陪伴父母,畢竟隨著(zhù)我們年齡和責任的增加能陪在父母身邊的時(shí)間越來(lái)越少;有的同學(xué)選擇與家人或兩三好友結伴旅游,去游覽祖國的大好河山;而我則選擇了去做暑期兼職,積極參與社會(huì )實(shí)踐。之所以選擇社會(huì )實(shí)踐,一方面是想提高和鍛煉自己為人處事各方面的能力,擴大與社會(huì )的接觸面,不斷的完善自己;另一方面,自從我們一邁進(jìn)大學(xué),就業(yè)似乎就是一個(gè)揮之不去的問(wèn)題縈繞在我們身邊,且目前我國的大學(xué)生就業(yè)形勢非常嚴峻,大家都可以看到在許多的招聘啟事上都有標明“有工作經(jīng)驗者優(yōu)先”的字樣,但是還在校園的我們哪有什么哪怕一丁點(diǎn)兒的經(jīng)驗,故只有利用暑期參加社會(huì )實(shí)踐,積累自己的社會(huì )經(jīng)驗,以便增強就業(yè)競爭力,更重要的我的專(zhuān)業(yè)就是酒店管理!帶著(zhù)這樣的目的,我進(jìn)入了一家私營(yíng)飯店——火球飯店(以用餐為主)開(kāi)始了自己的暑期實(shí)踐生活!

  7月1號,我正式上崗工作——傳菜員。

  傳菜員,顧名思義,,就是將做好的菜肴從廚房端到客人的餐桌上,就是俗稱(chēng)的“端盤(pán)子”!也許,沒(méi)做過(guò)傳菜員的人會(huì )想當然的認為這樣的工作完全沒(méi)有難度可言,不就是把菜端到餐桌上嘛,說(shuō)的夸張一點(diǎn),只要是個(gè)人就能做,簡(jiǎn)直就是 so easy !或許,正是因為他們沒(méi)有做過(guò),才會(huì )如此的說(shuō);因為只要是真正干過(guò)傳菜員的人都明白,這工作不但需要較強的.勞動(dòng)能力,還需要協(xié)調能力、交際能力等各方面的能力,而要成為一名優(yōu)秀的傳菜員,不但需要超強的個(gè)人能力,更需要日積月累的經(jīng)驗!

  我們的工作從早上九點(diǎn)開(kāi)始。我們九點(diǎn)鐘到店里,一般這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有客人,我們就開(kāi)始搞衛生工作,把我們上班端菜用的托盤(pán)洗凈擦干,把我們的接菜窗口搞干凈,還有一些小的細節衛生工作,大家都知道的,酒店里對衛生的要求是非常嚴格的,稍有疏忽就有可能給酒店帶來(lái)不必有的損失!十點(diǎn)時(shí),我們在酒店大廳列隊集合,由我們的 領(lǐng)班點(diǎn)到,如果沒(méi)到,就做遲到處理,是要扣工資的;并簡(jiǎn)單的講一下今天的工作要求及注意事項,然后吃員工餐,飯畢,就會(huì )陸續的有客人光臨,我們就要進(jìn)入高速運轉時(shí)間!特別是中午12點(diǎn)和晚上6點(diǎn)左右的用餐高峰時(shí)間,客人之多用“門(mén)庭若市”來(lái)形容一點(diǎn)都不夸張。往往這個(gè)時(shí)候我們就要不停的端菜,連一點(diǎn)休息的時(shí)間都沒(méi)有。在傳菜的過(guò)程中,我們不但要快,還要穩!尤其是端湯食類(lèi)的菜肴更是需要技術(shù),因為一不留神就有可能把湯灑出來(lái),不但影響美觀(guān),而且容易燙傷客人或是自己。因此,傳菜的時(shí)候一定要四平八穩、穩扎穩打、快慢有序、有條不紊,切忌慌張急躁!

  有時(shí),在傳菜的過(guò)程中,如果遇到有需求的客人,我們還要耐心的給他們提供力所能及的優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。更重要的一點(diǎn)是,無(wú)論我們有多忙,或是當天的心情有多遭,甚至是遇到無(wú)理取鬧的客人,我們時(shí)刻都要面帶微笑——微笑是普天之下最具殺傷力的武器!同時(shí),如果由于自己的原因,把菜弄掉,自己是要承擔責任的。

  依稀記得第一天上班時(shí)的情景:當天的客人很多,在加上自己又是剛到,雖然經(jīng)過(guò)短暫的上崗培訓,但還是有許多的事情不是很熟練甚至有的壓根就不知道,所以,那天自己忙得手忙腳亂。有幾次在端湯食的時(shí)候都差點(diǎn)燙到自己和客人。剛搞了不到半天,自己的腳就被磨了一個(gè)泡,感覺(jué)到非常的累,瞬間有一種想放棄的念頭。不過(guò),自己及時(shí)的打消了這個(gè)念頭。心想:自己怎么連這點(diǎn)苦都吃不了嗎?出來(lái)參加社會(huì )實(shí)踐,就是為了鍛煉和提高自己,培養自己吃苦耐勞的精神,更何況“吃得苦中苦,方為人上人”。自己時(shí)刻在心中告誡和鼓勵:一定要堅持,絕不輕言放棄,堅持就是勝利,再苦再累也要堅持到最后,絕不當逃兵!終于堅持到了下班,下班的時(shí)候,我們領(lǐng)班還表?yè)P了我,說(shuō)我干活勤快。心里當時(shí)甭提有多高興了,今天的苦沒(méi)白吃!后來(lái)隨著(zhù)自己經(jīng)驗的增加,在干起來(lái)就熟練多了。

  從下午一點(diǎn)半到四點(diǎn),是我們員工的休息時(shí)間,因為我們那是小酒店,在休息時(shí)間可以自由活動(dòng),比較自由,一般的大酒店是不允許出店的。到下午四點(diǎn)準時(shí)吃飯,然后開(kāi)始上班,工作程序和上午沒(méi)有多大的區別。一般到晚上八點(diǎn)左右,基本上沒(méi)有客人來(lái)了,把一些善后工作做完,我們就可以下班了!

  經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的傳菜員的社會(huì )實(shí)踐,讓我明白和收獲了良多,有了許多感悟······ 實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校里學(xué)的理論知識應用到客觀(guān)實(shí)際中去,在實(shí)踐中檢驗自己所學(xué)的知識,要做到理論和實(shí)踐相結合,只學(xué)而不實(shí)踐或者是僅有實(shí)踐沒(méi)有理論都是不可取的,這樣的人遲早是要被社會(huì )給淘汰掉得。

  此外,在文章開(kāi)頭我已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,實(shí)踐可以為畢業(yè)以后的工作打好基礎,積累經(jīng)驗,提高自的能力。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了!學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,在學(xué)習中實(shí)踐,做到有的放矢。二十一世紀,對人才的要求不斷提升,我們不但要學(xué)好學(xué)校里的知識,還有從生活中、實(shí)踐中學(xué)習,從各方面武裝自己,提高和完善自己,從而使自己在日趨激烈的競爭中脫穎而出。

  在酒店里,許多客人一眼就能認出我是一名在讀書(shū)的學(xué)生,我好奇的問(wèn)他們?yōu)槭裁,而得到的答案幾乎都是一樣的:從我那張略顯稚嫩的臉上。呵呵,或許,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì )洗禮的人都有和我一樣不知名的遭遇吧,畢竟,在我們的臉上,或多或少的缺少了那份歷練和經(jīng)歷風(fēng)雨后的那份“滄!。無(wú)論你承認與否,事實(shí)就擺那里!但是,我并沒(méi)有因為缺少經(jīng)驗和歷練而感到懼怕和退縮,相反,我就是要通過(guò)這些實(shí)踐來(lái)豐富自己,假以時(shí)日,我相信也能和他們做的一樣出色,后來(lái)事實(shí)證明,我做到了!

  社會(huì )實(shí)踐,也是一份激勵,讓我明白了生活,感悟了人生,接觸了社會(huì ),鍛煉了自己,實(shí)踐了知識,提高了能力······在酒店里,雖然我的工作是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,如幫服務(wù)員收拾餐桌,擺餐具等;蛟S,在學(xué)校里,老師也會(huì )安排我們做這工作做那工作;但在這里,不一定會(huì )有人告訴你這些,你必須自覺(jué)的去做,雖然不是你分內的工作,也要盡自己最大的努力做到做好。因為,在社會(huì )工作中,最怕兩種人:一種是只做分內的事,一種是不做分內的事。你的為人處世,別人都有看在眼里,每個(gè)人心里都有一桿秤。

  在此次的社會(huì )實(shí)踐中,還有一點(diǎn)讓我感觸很深的就是,生活在勞動(dòng)底層的工人的不易,不僅工作辛苦,而且所得的工資報酬非常低。打一個(gè)比方,有時(shí)候,有能力的人喝一瓶高檔酒就相當于一個(gè)員工一個(gè)月的工資!有時(shí)候我甚至問(wèn)自己,為什么喝高檔酒的不是我享受高級服務(wù)的不是我?當然,我并不是什么仇富或是羨慕奢侈豪華的生活,而僅僅是想以此作為自己奮斗的一種動(dòng)力,一種激勵,去好好學(xué)習,不斷的提高自己,靠自己的努力打造一片屬于自己的天地。但是,我的目標并不僅限于此,我有更高的目標追求,更遠大的理想“窮則獨善其身,達則兼濟天下”,為社會(huì )做更多的貢獻!理想終歸是理想,還是要回到現實(shí)中。先把現在的工作做好,回到學(xué)校后要努力學(xué)習,一步一個(gè)腳印腳踏實(shí)地的朝自己的目標奮進(jìn)。

  恩格斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“勞動(dòng)創(chuàng )造人類(lèi)1在這一個(gè)多月的實(shí)踐中,我漸漸的體會(huì )到了這句話(huà)的真諦。因為在勞動(dòng)中,我們思考的更加深入,更加透徹,明白自己到底想要什么,自己的能力怎么樣,怎樣才能得到自己想要的······這個(gè)世界多么美好,想要輕松舒適的生活就必須付出努力,上帝對每一人都是公平,付出了不一定就有收獲,但不付出就一定沒(méi)有收獲。就像人們常說(shuō)的“眉毛上的汗水和眉毛下的淚水,你總要選一樣!彼,不要抱怨,關(guān)鍵還是在于你自己!正所謂,種瓜得瓜種豆得豆,你選擇怎么做,種下什么樣的“種子”,就會(huì )收獲什么樣的果實(shí)!

  通過(guò)實(shí)踐,讓我更深刻的明白了學(xué)校和社會(huì )的區別。在學(xué)校,只有學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了更多的報酬和獲得升遷的機會(huì )努力。因此,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭在

  競爭中就要不斷的學(xué)習別人先進(jìn)的地方,以提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò),大學(xué)就是一個(gè)小社會(huì ),或許是因為“斜的緣故吧,總感覺(jué)在學(xué)校里更多的是那份純真、那份真誠,盡管是大學(xué),學(xué)生終歸還保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的人,關(guān)系復雜,不得不去面對那些我們從來(lái)沒(méi)有面對過(guò)的一切。一但實(shí)踐起來(lái),我們就不難發(fā)現,自己的理論高度和自己的實(shí)際操作能力或多或少的都有一定的差距,而大部分都是理 論高度要強于自己的操作能力,換句話(huà)說(shuō)就是操作能力較低。

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