商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)集合15篇
時(shí)光在流逝,從不停歇,前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?以下是小編幫大家整理的商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
在你融資約見(jiàn)投資人前,很多投資人都會(huì )說(shuō):“把你們的BP發(fā)過(guò)來(lái)看下!边@里提到的BP,指的就是商業(yè)計劃書(shū)(Business Plan)。
商業(yè)計劃書(shū),書(shū)面的意思是公司、企業(yè)或者項目單位根據一定的格式和內容要求而編輯整理的一個(gè)向受眾展示公司和項目目前狀況、未來(lái)發(fā)展潛力的書(shū)面材料。
事情只有想得清,才能做得清,一份經(jīng)過(guò)琢磨的商業(yè)計劃書(shū),不僅僅是對投資人的尊重,更是對自我創(chuàng )業(yè)初衷的肯定。商業(yè)計劃書(shū)更利于交流,能夠讓投資人對你的項目有一定的了解,使后續的交流更高效。
一般來(lái)講,商業(yè)計劃書(shū)需要包含以下幾點(diǎn)內容:
1.項目基本介紹
描述項目定位,用盡量簡(jiǎn)潔的話(huà)介紹我們是誰(shuí)。
2.行業(yè)分析
描述項目所處行業(yè)規模及增速,闡述行業(yè)痛點(diǎn),行業(yè)痛點(diǎn)不僅僅是羅列問(wèn)題,更需要表現我們如何解決問(wèn)題,點(diǎn)明我們在行業(yè)中的切入點(diǎn)。
3.競爭格局
找出項目的競爭對手,這里對競爭對手要有準確的定位,要對競爭對手有深刻的了解,簡(jiǎn)要點(diǎn)出它們的優(yōu)缺點(diǎn),并羅列我們自身項目的優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)對比,使自身項目更清晰。
4.產(chǎn)品介紹
介紹產(chǎn)品形態(tài)及核心功能。
5.盈利模式
主要展示自己的核心商業(yè)模式和盈利模式,最好能用邏輯或思維圖展示。
6.運營(yíng)數據
主要列一些項目運營(yíng)數據,像電商類(lèi)項目,主要列下交易量、用戶(hù)數、復購率等等。
7.發(fā)展計劃
列了近一年的目標,最好也寫(xiě)一下如何實(shí)現目標的一些規劃。
8.團隊介紹
介紹團隊中最主要的幾個(gè)成員,寫(xiě)下他們的從業(yè)經(jīng)驗。
9.融資計劃
寫(xiě)明需要的資金和大致的資金用途。
以上商業(yè)計劃書(shū)中,最核心的是盈利模式這一部分,這是創(chuàng )始人對項目的思考。這部分內容,展示了創(chuàng )始人對行業(yè)的理解,對項目的理解,對項目在行業(yè)中所處位置的理解。而整個(gè)商業(yè)計劃書(shū),其實(shí)最最重要的是在回答一個(gè)問(wèn)題,即為什么是你,你需要把你對行業(yè)有別于其他人的理解展現出來(lái)
彼得蒂爾在從零到一里也寫(xiě)道,他會(huì )在面試應聘者的時(shí)候問(wèn)這么一個(gè)問(wèn)題:“在什么重要問(wèn)題上你與其他人有不同的看法?”只有在行業(yè)中有自己獨特的思考,才有可能完成從零到一,在商業(yè)計劃書(shū)中,需要把這點(diǎn)解釋清楚,同時(shí),講明白你們與之相匹配的能力。
在寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)的時(shí)候,有以下幾個(gè)要點(diǎn):
1.商業(yè)計劃千萬(wàn)不要去網(wǎng)上抄一個(gè),或者找別人照貓畫(huà)虎
很多人寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)都是從網(wǎng)上搜一個(gè)標準的模板,改幾個(gè)數據就發(fā)給投資人了,但是這種行為是非常不正確的',一是對別人的不尊重,二是一個(gè)好的故事必須有它自己獨特的敘述思路和呈現方法,不同公司有不同的特點(diǎn),因此一味的套用并不可取。
2.盡量言簡(jiǎn)意賅
商業(yè)計劃書(shū)盡量控制在二十頁(yè)以?xún),切記使用描述性的語(yǔ)言,只要把關(guān)鍵詞寫(xiě)出來(lái)即可。
3.用好數字和圖表
投資人非常關(guān)注數字和圖表,盡量把運營(yíng)數據寫(xiě)出來(lái),以圖表的形式展現,商業(yè)模式和盈利模式部分,也盡量流程圖或邏輯圖展示。
4.切記夸張
很多商業(yè)計劃書(shū)上會(huì )寫(xiě)目前市場(chǎng)有多少多少用戶(hù),如果每個(gè)人都裝我們的App,我們就有多少用戶(hù)等等,或者預計明年收入100萬(wàn),后年1000萬(wàn),第三年上市等等,這些都是沒(méi)有依據和邏輯的,毫無(wú)意義。
創(chuàng )始人在整理商業(yè)計劃的過(guò)程,也是一個(gè)自己復盤(pán)和自我認知的過(guò)程。它能強迫你檢查關(guān)于公司運作的構思是否真的行得通,能讓你去認真研究競爭對手,知己知彼,能讓你對行業(yè)有一個(gè)更清晰的認知,無(wú)論是行業(yè)規模還是公司所處產(chǎn)業(yè)鏈定位及上下游、供應鏈關(guān)系。商業(yè)計劃書(shū),也能使自己對公司有一定期限的目標,對照判斷公司發(fā)展是否處于正確的節奏。
總而言之,一份經(jīng)過(guò)思考,仔細琢磨出來(lái)的商業(yè)計劃書(shū),不僅能夠完善創(chuàng )業(yè)想法,還能幫你跟投資人之間初步建立起聯(lián)系和交流。商業(yè)計劃書(shū),值得創(chuàng )業(yè)公司的重視。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
1、咖啡行業(yè)現狀分析
在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起?Х、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內,達到了前所未有的行業(yè)繁榮,F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1店長(cháng):
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負責人:
部門(mén):行政人事部。主管單位:H7咖啡店。
部門(mén)工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施,使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結起草店內重要文件報告,協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜,搞好內勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限:負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設有:
店長(cháng)1名;
行政人事部:正、副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名;
財會(huì )部:部長(cháng)1名,會(huì )計1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(cháng)1名,成員3名;
采購部:設部長(cháng)1名,采購人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(cháng)1名,服務(wù)員4名,調酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證:?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領(lǐng)手續,離職時(shí)須將員工證交還。
工作責任:?jiǎn)T工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故,應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為:?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有,一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負責人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢:據在高校的市場(chǎng)抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據我們的市場(chǎng)調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式:1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián),可送一張積分卡,積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的:入客數增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò )廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用:100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4采購部負責人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長(cháng):采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購,包括進(jìn)行市場(chǎng)調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進(jìn)行談價(jià),簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全,以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的'進(jìn)出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5財務(wù)部負責人:
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
現金流量預測表
收入:6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860
銷(xiāo)售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話(huà)費(元)300280260
差旅費(元)300260220
其他費用(元)200200200
合計(元)260025402480
B:(元)7620
總現金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計現金流量D(元)271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):
顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應價(jià)格調整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對挑戰,尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負責人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排,協(xié)調各部門(mén)工作,確保當日任務(wù)順利完成。
2、確?Х,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓,開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓,對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著(zhù)冷靜,并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作,不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà),一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng )造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流,財源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項目介紹。
考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè),服裝行業(yè)。
項目是做服裝行業(yè),就開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區,或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達,人口密集的地方,如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!
四、選貨
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨
選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規劃
店面不大的話(huà),三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負責任。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜
、倜赓M贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
我很喜歡《創(chuàng )業(yè)學(xué)》這門(mén)課程,創(chuàng )業(yè)學(xué)的知識,讓我們畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì )創(chuàng )造自己的商業(yè)價(jià)值起到了巨大的作用!秳(chuàng )業(yè)學(xué)》作為一門(mén)學(xué)科進(jìn)入中國的大學(xué)學(xué)府雖然只有短短幾年時(shí)間,但是對中國的大學(xué)生而言確實(shí)意義遠大,總的來(lái)說(shuō),《創(chuàng )業(yè)學(xué)》已經(jīng)形成了一套完整的體系思想觀(guān)念,引導我們90后大學(xué)生走向商業(yè)經(jīng)理的前端。
一、首先,我先來(lái)介紹下創(chuàng )業(yè)學(xué)的各種基礎概念。
《創(chuàng )業(yè)學(xué)》的創(chuàng )業(yè)一詞源自于17世界一法語(yǔ)單詞,起初是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者用來(lái)描述敢于承擔較大的商業(yè)項目,但是后來(lái)呢,創(chuàng )業(yè)這一詞語(yǔ)變成了指那些開(kāi)創(chuàng )了新的生意方法的商人,創(chuàng )業(yè)兩字從字面上理解,我們不難發(fā)現,創(chuàng )就是創(chuàng )造,創(chuàng )新,創(chuàng )立;而業(yè)就是事業(yè),家業(yè),這兩個(gè)字組合起來(lái)就產(chǎn)生了創(chuàng )業(yè),不然,從英語(yǔ)角度講“estabilisha business”,這是個(gè)一個(gè)動(dòng)賓詞組,所謂動(dòng)賓動(dòng)賓就是要有動(dòng)才有好的結果。一位猶太商人說(shuō):“如果你不行動(dòng),賺錢(qián)的頭腦有什么用?”
二、分析完了創(chuàng )業(yè)學(xué)的基礎概念,我再來(lái)簡(jiǎn)單減少下創(chuàng )業(yè)學(xué)的三種‘‘說(shuō)’’ 價(jià)值說(shuō)—創(chuàng )造價(jià)值
這個(gè)相比大家都懂,創(chuàng )造價(jià)值嘛,就是為說(shuō)創(chuàng )業(yè)活動(dòng)性體現在價(jià)值的創(chuàng )造上,強調了作為創(chuàng )業(yè)者4個(gè)基本的方面:一是創(chuàng )業(yè)包括一個(gè)創(chuàng )造過(guò)程;二是需要付出時(shí)間和努力;三是創(chuàng )造者需要承擔一部分風(fēng)險;四就是大家都喜歡的回報咯,風(fēng)險越大回報就越大。 功利說(shuō)—創(chuàng )造財富和利潤
代表性的觀(guān)點(diǎn)都認為,創(chuàng )業(yè)是一個(gè)開(kāi)創(chuàng )事業(yè)和累積財富的過(guò)程,認為創(chuàng )業(yè)活動(dòng)具有開(kāi)闊性、自主性和功利性等基本特征。開(kāi)闊性是創(chuàng )業(yè)對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)是一項前所未有的事業(yè),雖然創(chuàng )業(yè)者可以借鑒、模仿學(xué)習前人的經(jīng)驗和方法,但是呢,咱們必須得從頭做起,這才符合創(chuàng )業(yè)精神,自主性創(chuàng )業(yè)是一項獨立自主的行為。而創(chuàng )業(yè)又是創(chuàng )造財富、累積財富的過(guò)程,這就決定了創(chuàng )業(yè)充滿(mǎn)了功利性。
這種觀(guān)點(diǎn)認為,創(chuàng )業(yè)需要一個(gè)承擔創(chuàng )業(yè)的實(shí)體,通常這個(gè)實(shí)體就是企業(yè),創(chuàng )業(yè)是創(chuàng )業(yè)者依靠自己的想法及努力工作開(kāi)創(chuàng )一個(gè)新的企業(yè),包括新公司的成立以及提供新產(chǎn)品或服務(wù),以實(shí)現創(chuàng )業(yè)者的理想。
三、創(chuàng )業(yè)的過(guò)程
這個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程,是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程,對于才畢業(yè)的我們來(lái)講,我們要做好這一部非常的難,但是呢,任何事情只要咱們認真的去學(xué)習,然后心無(wú)旁騖的去做,就會(huì )成功。首先我們得了解下創(chuàng )業(yè)企業(yè)的生命周期理論:企業(yè)的生命周期理論是從20世界60年代逐步發(fā)展起來(lái)的一種管理理論,它以研究企業(yè)成長(cháng)階段模型為核心內容。國外許多學(xué)者從不同視角對企業(yè)生命周期進(jìn)行了考察和研究,不同觀(guān)點(diǎn)之間存在的差異較大,劃分的階段數、劃分依據以及所用術(shù)語(yǔ)都有所不同。劃分階段從三個(gè)到十個(gè)階段不等,劃分的依據則主要依據企業(yè)年齡、規模、成長(cháng)速度、關(guān)鍵管理問(wèn)題等。國內一般以企業(yè)年齡、規模、成長(cháng)速度等因素為劃分依據,將企業(yè)的生命周期劃分為創(chuàng )業(yè)期、成長(cháng)期、成熟期和衰退期四個(gè)階段。 創(chuàng )業(yè)期:在初創(chuàng )期階段,企業(yè)人員少,規模小,管理制度不健全,缺乏必要的資金,市場(chǎng)占有率小,市場(chǎng)形象還沒(méi)有樹(shù)立起來(lái),這時(shí)候如果想在市場(chǎng)上占有一席之地,主要應采取創(chuàng )新策略。創(chuàng )新有兩層含義:一層是管理創(chuàng )新,管理創(chuàng )新包括管理思路創(chuàng )新、管理組織創(chuàng )新、管理模式創(chuàng )新、管理制度創(chuàng )新等,另一層含義是技術(shù)創(chuàng )新,技術(shù)創(chuàng )新戰略主要有自主創(chuàng )新、模仿創(chuàng )新、合作創(chuàng )新三種模式。
成長(cháng)期:當產(chǎn)品逐漸得到市場(chǎng)認可,銷(xiāo)售規?焖僭黾,企業(yè)可依賴(lài)其創(chuàng )新產(chǎn)品或技術(shù)在市場(chǎng)上能立足生存,進(jìn)入成長(cháng)期。成長(cháng)期可選擇的競爭策略主要有產(chǎn)品差異化策略、“小而專(zhuān)、小而精”策略、優(yōu)勢互補聯(lián)合競爭策略、尋找市場(chǎng)空白策略等等。
成熟期:當企業(yè)具有一定的市場(chǎng)占有率和知名度,銷(xiāo)售規模達到一定水平,企業(yè)利潤比較穩定,初步完成資本原始積累時(shí),企業(yè)就進(jìn)入了成熟期。成熟期的戰略重點(diǎn)在于聚集資源,擴大市場(chǎng),增加業(yè)務(wù)范圍,所以這一時(shí)期應主要采用擴張策略。
衰退期:企業(yè)經(jīng)過(guò)成熟期之后有三種方向:一是繼續發(fā)展壯大,成為一個(gè)大型企業(yè);二是暫時(shí)維持現有規模,保持穩定;三是進(jìn)入衰退期。衰退期的主要特征是企業(yè)規模過(guò)大,管理層次、幅度增多,組織成本上升,官僚化現象出現,這時(shí)一般來(lái)講會(huì )出現創(chuàng )新意識減弱,企業(yè)決策效率降低,人才開(kāi)始外流等問(wèn)題,直到后期出現人心渙散,無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)而倒閉。衰退期的主要發(fā)展戰略應該是收割轉型策略,主要有三種,即局部領(lǐng)導策略,收割策略與迅速轉型策略。
創(chuàng )業(yè)是一個(gè)經(jīng)濟范疇,主要是指為了創(chuàng )建新企業(yè)而進(jìn)行的、以創(chuàng )造價(jià)值為目的、以創(chuàng )新方式將各種經(jīng)濟要素綜合起來(lái)的一種有目的的經(jīng)濟活動(dòng)。簡(jiǎn)言之,創(chuàng )業(yè)就是創(chuàng )建一個(gè)新企業(yè)的過(guò)程。新企業(yè)的創(chuàng )辦主要對應生命周期中的第一階段——“創(chuàng )業(yè)期”。
以上介紹完了創(chuàng )業(yè)學(xué)商業(yè)計劃的各種基礎知識,下面,我將介紹自己的畢業(yè)商業(yè)計劃! 我的商業(yè)計劃是開(kāi)淘寶書(shū)店。
(一)背景介紹
在現今社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)時(shí),資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。如今,書(shū)籍已然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。
近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應該知道怎么賺錢(qián),更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國“used”。因此,二手書(shū)籍、雜志的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí),淘寶書(shū)店這個(gè)行業(yè)在這個(gè)特殊時(shí)期的'特殊環(huán)境下應運而生。
(二)書(shū)店介紹
作為一家處于創(chuàng )始初級階段的公司,淘寶書(shū)店其命名含義頗多,也是非常重要的東西。首先通過(guò)在淘寶網(wǎng)上實(shí)名注冊,填寫(xiě)好建店信息,就可以開(kāi)始網(wǎng)上銷(xiāo)售東西.它是第一媒介,大部分人能夠通過(guò)它了解公司的重要運作方向。同時(shí),也是第一心靈窗戶(hù),人們能夠在一眼看到的時(shí)候,主動(dòng)去選擇購書(shū)的方向,或者不選擇。當然,他的主要含義以及功能是希望幫助同學(xué)們能在眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到心中向往的那個(gè)寶貝。然后,高興的捧回家。
(三)宗旨
每一個(gè)公司在建立之初,都會(huì )立下一個(gè)經(jīng)營(yíng)宗旨。這樣,才能夠確保公司朝著(zhù)這一方向正常運作,才不以至于經(jīng)營(yíng)得一敗涂地。而我們將本著(zhù)把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)的宗旨,讓更多更好的書(shū)在人們手中去實(shí)現價(jià)其值,而不是長(cháng)久的停滯在一個(gè)人手中,失去其應有的價(jià)值。
(四)戰略目標
我們將憑借網(wǎng)絡(luò )這一有效的媒介,不論在網(wǎng)上做好自己的宣傳工作,員工也應通過(guò)其他途徑溝通于網(wǎng)上注冊用戶(hù),讓更多人知道網(wǎng)上購物的方便,我相信過(guò)不了多久我們的客戶(hù)群體會(huì )有相當的數量,當然,在網(wǎng)絡(luò )有效利用的同時(shí),不斷的挖掘現實(shí)生活中的廣大群體,真正的建立現實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)交易平臺。于此同時(shí),我們也將力打品牌效應,提高我們在網(wǎng)絡(luò )和現實(shí)生活中信用度,讓更多的群體能夠認識到我們誠信與高效率的工作成果,進(jìn)而達到高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。
(五)營(yíng)銷(xiāo)策略
二手書(shū)店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,需要我們積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢,通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù),并且在給員工的待遇上,多給他們好的條件,例如獎金的增加、給員工相關(guān)的關(guān)心等等,激勵他們的積極性,這樣他們就能很好的服務(wù)于書(shū)店,這無(wú)疑有利于公司今后的發(fā)展.
(六)銷(xiāo)售計劃
我需要通過(guò)對市場(chǎng)的具體分析,做出正確的銷(xiāo)售計劃:
1、我打算從最初的一兩年把大部分精力投放于學(xué)校二手書(shū)籍的收購與專(zhuān)賣(mài)。一部分是因為學(xué)校的書(shū)籍比較多,資源比較豐富,主要偏向于教科書(shū)和參考書(shū)等;另一部分是因為學(xué)校書(shū)籍重復使用比較多,客源比較多,主要偏向高年級書(shū)籍向低年級書(shū)籍的轉賣(mài)。這樣,最開(kāi)始的兩年里,不會(huì )存在貨少客少,資金周轉不靈的狀況,大部分的資金是可以回收的,也不會(huì )存在大量虧本,入不敷出的現象,大大減少了公司最初成立運營(yíng)不周的風(fēng)險。最重要的是,在保本分紅后還可以?xún)湟恍┵Y金,為下年的開(kāi)發(fā)做準備,確保公司明年的運營(yíng)。
2、在后來(lái)的三四年里,我們在穩住學(xué)校這一塊的基礎上,大膽的開(kāi)發(fā)外源。我們將分一部分人力與物力投放于現實(shí)生活中的成年人上,有些人不存在藏書(shū)的愛(ài)好,買(mǎi)書(shū)也圖一時(shí)的方便,但在看完書(shū)以后,書(shū)在他手上將無(wú)用武之地了。于是,我們將收購社會(huì )上閑散的書(shū)籍,轉賣(mài)給一部分人,以低成本高價(jià)售出來(lái)獲得中間費用。
3、無(wú)可懷疑,網(wǎng)絡(luò )是一個(gè)非常好的傳播工具.我們將充分利用這一幫手,首先,在網(wǎng)上做好宣傳工作;其次,做好銷(xiāo)售工作和售后服務(wù)工作.這樣,我們將在不斷積累中,樹(shù)立良好的信譽(yù),相信將有不斷的客源。
(七)財務(wù)預測
在本店創(chuàng )立初期,我們主要的目標是推廣商業(yè)模式、吸引用戶(hù),并以不贏(yíng)利為主要的目的。然而,就我們的商業(yè)模式而言,達到贏(yíng)利的目的非常清晰,因此進(jìn)入成熟期以后,我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位,我們的資金也將漸進(jìn)回籠。
以此為基礎,我們將進(jìn)行積極的財務(wù)預算和規劃,從而提高二手書(shū)店的綜合獲利和收益能力,從而為本書(shū)店和團隊成員獲取盡可能大的利潤。
(八)融資計劃
為實(shí)施我們的計劃,經(jīng)過(guò)我們的財務(wù)分析、市場(chǎng)調查之后,我們基本需要10萬(wàn)元的資金,為此我們擬定幾個(gè)融資計劃。這些資金將被用于門(mén)戶(hù)、書(shū)籍采購投入、人員招聘、市場(chǎng)開(kāi)拓以及補充流動(dòng)資金等。計劃在一年后本金基本可以回籠。利用多種渠道集資,尋找合作伙伴,互幫互助是我們的融資宗旨。
(九)創(chuàng )業(yè)團隊介紹
在共同的信念的基礎上,組成一支優(yōu)勢互補的團隊,團隊的核心成員為同學(xué)和創(chuàng )業(yè)合作伙伴。我們預計團隊雛形在二零一四年形成, 團隊的人員將擁有個(gè)人的專(zhuān)業(yè)知識和工商管理的能力,同是每個(gè)人身上要隨時(shí)體現著(zhù)激情、創(chuàng )新、勤奮和合作的品質(zhì)。第二章 經(jīng)營(yíng)與服務(wù) 在創(chuàng )始階段,我店經(jīng)營(yíng)初期是以一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、股份有限公司。
我們的書(shū)籍主要來(lái)自大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格方式分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。淘寶書(shū)店同時(shí)在提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺.同時(shí),在校內、騰訊等其他點(diǎn)擊率高、同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號,讓信息更廣泛、更靈通。
另外,本店將定期開(kāi)展系列讀書(shū)活動(dòng)。同學(xué)們可以通過(guò)進(jìn)行義捐等形式為本店提供書(shū)籍,我們會(huì )定期向希望工程捐贈。淘寶書(shū)店是大學(xué)生自己的書(shū)店。鑒于此,本店的書(shū)籍將免費供給本校貧困學(xué)生使用。
市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查發(fā)現:調查結果顯示,我校每學(xué)期只有約10%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉,很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū),復習資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,淘寶書(shū)店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì ),把握這一商機,通過(guò)淘寶書(shū)店作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供易書(shū)的平臺。
在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現,我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)店運營(yíng)后將很有競爭力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。
選址分析
。ㄒ唬 書(shū)店更是一種交流,我們相信書(shū)店只有出眾,才能吸引顧客。這將是我們?yōu)橹粩鄪^斗的目標。
。ǘ 風(fēng)險分析
書(shū)店想要成功經(jīng)營(yíng),就必須有自己的獨特的經(jīng)營(yíng)模式。低價(jià)、優(yōu)惠、實(shí)惠是我們的價(jià)格宗旨。對于書(shū)店來(lái)講,物美價(jià)廉永遠會(huì )讓人大跌眼鏡,蜂擁而至。人性化的服務(wù)、給特定的顧客提供了他們在其他書(shū)店享受不到的服務(wù),例如我們可以開(kāi)展有獎競猜活動(dòng),也將是一種比較有效的方式之一。書(shū)店存在的意義不僅是買(mǎi)書(shū)。實(shí)際上,買(mǎi)書(shū)看的人,不光是要買(mǎi)書(shū),更重要的是一種氛圍,一種交流。比如書(shū)店能給顧客提供獨到的推薦,比如買(mǎi)書(shū)者能在書(shū)店和老板,和同樣志趣但并非同樣專(zhuān)業(yè)的同學(xué)交流一些心得,亦不為一種校園情趣
風(fēng)險之一:我們開(kāi)始創(chuàng )業(yè)于網(wǎng)上書(shū)店這一新的行業(yè),或許這在現在社會(huì )還不是那么好,這種新的商業(yè)模式還不能完全被接受。需要有新的商業(yè)模式經(jīng)營(yíng).一是國內沒(méi)有太好的發(fā)展,我們經(jīng)驗不足;二是它的利潤不是很高,這種商業(yè)模式很少見(jiàn).因此我們必須要有思想準備,開(kāi)一個(gè)月也沒(méi)什么顧客。要有相應的辦法應對. 第一、積極、深入的分析。不論對市場(chǎng)分析還是其他因素的分析都是很重要的.這是成功的第一步
第二、正式運作前的調查;在書(shū)店運營(yíng)前我們可以對身邊的朋友做個(gè)調查,例如問(wèn)他們在網(wǎng)上買(mǎi)書(shū)的消費情況、還有網(wǎng)上購物人數等.最后制作表格.每隔一段時(shí)間反饋給書(shū)店。 第三、正式運作前的試驗;在開(kāi)始投入資金運作前,我們可以先進(jìn)行簡(jiǎn)單的試驗,通過(guò)相關(guān)軟件驗證可行性。
第四、積極準備,根據實(shí)際情況作適當的調整和改變。一個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)初期是面臨很多困難的,資金周轉、客源少等.一個(gè)書(shū)店亦更是如此,我們或許面臨一個(gè)月也沒(méi)幾個(gè)顧客購買(mǎi)的窘境,因此做出相應的準備而調整就是必不可缺的了。 風(fēng)險之二:團隊培養過(guò)程中,學(xué)業(yè)與賺錢(qián)的兼顧 。
當熱,對于我們開(kāi)網(wǎng)店可能會(huì )因為時(shí)間分配而學(xué)習,大學(xué)期間學(xué)業(yè)是最重要的,我們必須安排合理.同時(shí)開(kāi)網(wǎng)店也能夠給我們增加社會(huì )經(jīng)驗、賺錢(qián).因此我們?yōu)榱思骖檭蓚(gè),就是我們可以細致的運營(yíng),每個(gè)產(chǎn)品都要精作。力求比別人更好那么一點(diǎn),最終就有機會(huì )超越別人。 風(fēng)險之三:新書(shū)的沖擊。在我店主打的二手書(shū)銷(xiāo)售上,難免會(huì )因為新書(shū)的上市而影響自己的銷(xiāo)售. 所以這也是一個(gè)風(fēng)險.對此,首先我們可以采取對書(shū)店文化的深入建設,讓學(xué)生、網(wǎng)上客戶(hù)時(shí)刻不忘,有了文化的底蘊,相信會(huì )有很多客戶(hù)前來(lái)光臨。其次,合理的薪酬體系,相對完善的人力資源管理體系也是很重要的,雖然網(wǎng)上書(shū)店的員工不多,不過(guò)也需要完善的一套人員管理體系.第三,建立重要崗位和高層管理者的股票期權制度。這是讓人為你服務(wù)的重要條件,他們的積極性提高了,對工作更加負責、認真,還何懼新書(shū)上市所帶來(lái)的沖擊. 作為這個(gè)最近幾年開(kāi)始萌芽的行業(yè),我們的10萬(wàn)元資金啟動(dòng)雖然不是很多,不過(guò)對于這樣的書(shū)店的信譽(yù)度還是有很大的作用的,一些人瀏覽了我們的書(shū)籍之后再看書(shū)店的信譽(yù)度很低,覺(jué)得很可能發(fā)貨很慢、書(shū)的質(zhì)量不好等原因,因此我們可能在開(kāi)始一個(gè)月也是呈現負增長(cháng)的狀態(tài),我認為自己開(kāi)始以不盈利為目的,慢慢打開(kāi)市場(chǎng),尋找客戶(hù)的喜好,逐漸恢復正常。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
商業(yè)計劃書(shū)是為了展望商業(yè)前景,整合資源,集中精力,修補問(wèn)題,尋找機會(huì )而對企業(yè)未來(lái)的展望。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)其實(shí)是為了預測企業(yè)的成長(cháng)率并做好未來(lái)的行動(dòng)規劃。
第一:要素:
執行摘要
它出現在商業(yè)計劃書(shū)的最前面不過(guò)建議這部分應在最后完成。
公司簡(jiǎn)介
包括公司的注冊情況,歷史情況,及啟動(dòng)計劃。
產(chǎn)品服務(wù)
描述你的產(chǎn)品或服務(wù)的特殊性及目標客戶(hù)。
策略推行
你需要知道你的市場(chǎng),客戶(hù)的需求,客戶(hù)在哪里,怎樣得到他們。
管理團隊
描述主要的團隊成員。
財務(wù)分析
確定這部分是真實(shí)的反映了你現在的財務(wù)狀況,包括你的現金情況和盈利狀況。
法律風(fēng)險
描述公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),如何規避法律風(fēng)險。
第二:評判標準
1、成功的商業(yè)計劃書(shū)應有好的啟動(dòng)計劃。計劃是否簡(jiǎn)單,很容易明白和操作。
2、計劃是否具體及適度的,計劃是否包括特定的日期及特定的人負責特定的項目以及預算。
3、計劃應是客觀(guān)的,銷(xiāo)售預估,費用預算,是否客觀(guān)及準確。
4、計劃是否完整,是否包括全部的要素,前后關(guān)系的連接是否流暢。
第三:失敗的計劃書(shū)容易出現的問(wèn)題
1、 描述語(yǔ)言上混亂不清晰,廢話(huà)多的'冗長(cháng)計劃書(shū)(簡(jiǎn)明語(yǔ)言+圖表說(shuō)明);
2、 商業(yè)計劃顯得非常不專(zhuān)業(yè),例如缺乏應有的基礎數據,分析過(guò)于簡(jiǎn)單;或數據沒(méi)有說(shuō)服力,拿出一些與產(chǎn)業(yè)標準相去甚遠的數據;
3、 沒(méi)有強有力執行團體的項目計劃書(shū);
4、 只有創(chuàng )意,沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗與沒(méi)有細節的項目計劃書(shū);
5、 計劃目標界定不明或難以衡量目標執行的項目計劃書(shū);
6、 大篇幅描述市場(chǎng)和環(huán)境,到后面才講清楚公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型和目標;
7、 過(guò)于強調技術(shù)的先進(jìn)性或產(chǎn)品服務(wù)的創(chuàng )意,而忽略執行方面,未能清楚地解釋商業(yè)機會(huì )與執行能力,以為“功到自然成”;
8、 計劃書(shū)中有很多口號,而為達到目標所制定的策略與戰術(shù)卻描述不多;
9、 強調面臨的市場(chǎng)容量或生產(chǎn)能力,卻沒(méi)說(shuō)清楚怎樣銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品:只有銷(xiāo)售目標,沒(méi)有實(shí)現銷(xiāo)售目標的具體計劃;
10、 強調過(guò)往成就,卻不能令人信服地說(shuō)明保持將來(lái)可持續競爭優(yōu)勢的策略方法;
11、 過(guò)于強調依賴(lài)某一大公司的供銷(xiāo)關(guān)系,使投資者很擔心過(guò)于依賴(lài)單一戰略合作伙伴帶來(lái)的巨大風(fēng)險;
12、 管理團隊的實(shí)力言過(guò)其實(shí),或聲稱(chēng):若獲得投資,某某名人將加入本公司;
13、 對市場(chǎng)導入和團隊協(xié)助的描述沒(méi)有說(shuō)服力;
14、 生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案或不作涉及,或一筆帶過(guò);
15、 低估競爭對手的實(shí)力,或者干脆說(shuō)沒(méi)有競爭對手;對競爭沒(méi)有清醒的認識,忽視競爭威脅;
16、 對市場(chǎng)和競爭對手的描述缺乏具體資料和數據;
17、 對經(jīng)營(yíng)困難及風(fēng)險預計不足,過(guò)于樂(lè )觀(guān);
18、 市場(chǎng)規模太小,偶然的階段性市場(chǎng),或市場(chǎng)容量和市場(chǎng)份額的估算方法不科學(xué);
19、 產(chǎn)品或客戶(hù)過(guò)于單一(抗風(fēng)險能力弱),或產(chǎn)品或客戶(hù)過(guò)于繁雜(專(zhuān)注度集中度不夠);
20、 產(chǎn)品服務(wù)賣(mài)點(diǎn)亮點(diǎn)過(guò)多,泛而不精;
21、 沒(méi)有依據的盲目樂(lè )觀(guān)地預計公司將在兩三年之后上市;
22、 過(guò)分的作表面文章或文字游戲(如強調留洋博士、領(lǐng)導關(guān)懷、大會(huì )獲獎、眾多專(zhuān)家顧問(wèn));
23、 過(guò)份夸張的公司名稱(chēng)與項目名稱(chēng)(如一個(gè)面向國內市場(chǎng)的初創(chuàng )公司起名為某某國際集團);
24、 故意隱瞞事實(shí)真相,對項目本應該描述內容避而不談;
25、 對資金預算描述不清楚或不合理,資金使用方向模糊;
26、 預算中有昂貴的裝修和高級轎車(chē)等不切實(shí)際的開(kāi)支項;
27、 收入模式不明確;盈利模式的數字計算模型不清晰;
28、 財務(wù)數據測算不準確,勾稽關(guān)系不合理,數據出入過(guò)大。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
第一章 基本概況
1、項目描述:大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設的的b2b 網(wǎng)絡(luò )購物運營(yíng)模式,和網(wǎng)店,網(wǎng)上商城模式類(lèi)似。
2、 產(chǎn)品與服務(wù):網(wǎng)超沒(méi)有實(shí)體店,商品面較窄,前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員,網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競爭小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門(mén),看上去對大學(xué)生來(lái)說(shuō)在網(wǎng)超購物更加方便更加實(shí)惠。應該會(huì )很受歡迎。
3、 行業(yè)及市場(chǎng):大學(xué)生寢室電腦很普及,大學(xué)生接受新事物能力很強。網(wǎng)購操作對大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室,網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應
4、 營(yíng)銷(xiāo)策略:采用代理商(學(xué)生寢室)模式
5、 資金需求:網(wǎng)站建設1200元,倉庫月租20xx元,進(jìn)貨:
6、 風(fēng)險控制:大學(xué)生購買(mǎi)超市商品本身不多,主要包括零食,方便面,常見(jiàn)日用品,文具用品。一般來(lái)說(shuō)大學(xué)生是當需要什么商品時(shí),馬上去樓下超市購買(mǎi)商品。大學(xué)生購買(mǎi)超市商品是即時(shí)需要的,一次性購物大多在10元以下,有時(shí)購買(mǎi)一杯奶,有時(shí)購買(mǎi)一包餅干,有時(shí)購買(mǎi)一瓶洗發(fā)水,有時(shí)購買(mǎi)一個(gè)筆記本。這類(lèi)少量的需求不會(huì )很看重價(jià)格,主要關(guān)注的是購買(mǎi)是否方便,過(guò)程是否快捷。設想我們處于大學(xué)生的角度,當需要這類(lèi)少量商品時(shí),必須要上網(wǎng),登錄網(wǎng)站,尋找商品,下訂單,為了幾元錢(qián)的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達。這個(gè)過(guò)程即不方便也不快捷,雖然能夠便宜幾毛錢(qián),但由于購買(mǎi)總量不大,便宜度有限,而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實(shí)物,其購物體驗過(guò)程不如到實(shí)體超市購買(mǎi)。所以即使當大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費,但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。
第二章 綜述
1: 經(jīng)營(yíng)思路
相對大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市,模式主要以?xún)蓷l思路為根本,第一條購物過(guò)程要比在超市購買(mǎi)更方便,更快捷,要更符合大學(xué)生消費特點(diǎn)。第二條要加強大學(xué)生在網(wǎng)上超市購買(mǎi)理由。
很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣(mài)一些常見(jiàn)商品,比如方便面、撲克等。他們會(huì )放些商品在寢室,附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì )到這個(gè)同學(xué)這里購買(mǎi)。據我所知這種現象比較普遍,這樣既能為自己創(chuàng )造一點(diǎn)利潤,也能為同學(xué)帶來(lái)一定的方便。
這類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問(wèn)題,第一個(gè)問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便,這類(lèi)零售銷(xiāo)量不多,商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷(xiāo)量去比較遠的地方進(jìn)貨,很麻煩。而且需要部分備貨資金,運營(yíng)形象也不正規。第二個(gè)問(wèn)題是這類(lèi)零售銷(xiāo)售平臺窄,一般只銷(xiāo)售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室,由于宣傳和無(wú)店面很難到達較遠的范圍。對消費者來(lái)說(shuō)這類(lèi)購買(mǎi)方式是最快捷和方便的,商品就在寢室旁邊,叫一聲就有人把商品送到手中,即使先享受商品后付款也沒(méi)有問(wèn)題,而且有人情營(yíng)銷(xiāo)因素包含在內。我所說(shuō)的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷(xiāo)售平臺的批發(fā)商。我們提供貨物、銷(xiāo)售平臺、規范的服務(wù)及整合力,由分銷(xiāo)大學(xué)生來(lái)承擔宣傳、物流,利用他們的人情因素共同合作銷(xiāo)售商品。
2:具體模式
建立大學(xué)城網(wǎng)上超市,在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷(xiāo)售的商品分兩部分,一部分購買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室,另一部分購買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門(mén)。商品銷(xiāo)售利潤網(wǎng)超商家和此代理人員分成。
在學(xué)校內租網(wǎng)超辦公室兼庫房,備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷(xiāo)商品包括圖書(shū)、數碼、化妝品等。網(wǎng)站及數據錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人,由代理人員去發(fā)展顧客,顧客注冊時(shí)需填入介紹代理人編碼,注冊帳號用手機號碼,顧客購貨可直接給呼叫中心電話(huà)訂貨。
商品分兩部分,一部分是購買(mǎi)最頻繁需求最緊急的,比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同,把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上,目錄海報持續對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時(shí),參照目錄手冊,通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨,網(wǎng)超商家通知相應代理人,代理人能夠5分鐘內送貨上門(mén)。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí),也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買(mǎi)頻率較高的商品時(shí),能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道(網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信)在任何地方訂貨,而我們也能夠最快速(5分鐘內)的滿(mǎn)足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。
商品另一部分是購買(mǎi)不很頻繁的商品,比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類(lèi)范圍較廣,網(wǎng)超定價(jià)應該比線(xiàn)下實(shí)體店便宜。顧客對這部分商品及時(shí)性需求不高,這些商品并非馬上要用,稍微晚點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買(mǎi)已經(jīng)習慣了我們的購物渠道,很自然的會(huì )購買(mǎi)這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中,顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商,代理人是零售商,大學(xué)生是消費方。只是我們需提供貨物,還需提供顧客購買(mǎi)商品的途徑平臺和提供規范的商品結構和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷(xiāo)”這個(gè)概念,大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ娜嗣}資源,他們可以在此基礎上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購買(mǎi)既然能夠幫到同學(xué),何樂(lè )不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷,部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺建成校園網(wǎng)絡(luò )社區,提供兼職信。
3:運營(yíng)模式補充說(shuō)明
圍繞這個(gè)網(wǎng)購模式,還有很多細節需要說(shuō)明,還有一些地方需要詳細解釋?zhuān)有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上,這部分內容會(huì )在實(shí)踐中不斷完善。
1.顧客購買(mǎi)方式多樣化的目的是為了簡(jiǎn)化購物方便度,傳統大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買(mǎi)。雖然大學(xué)電腦很普及,但是還是有部分學(xué)生沒(méi)有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì )時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。
而在我們的平臺購物,顧客可以選擇:
1、在網(wǎng)站上訂貨購物。
2、打電話(huà)購物。
3、到代理人寢室購物。
4、通過(guò)QQ購物。
5、通過(guò)短信購物。
6、通過(guò)飛信購物。通過(guò)這些方式顧客能夠更方便快捷的購買(mǎi)到所需的商品。
2.顧客注冊帳號是自己的手機號碼,我們有顧客的資料,他只需要通過(guò)手機說(shuō)明需要什么商品,不需要其它任何說(shuō)明,我們自然知道送到那間寢室。針對即時(shí)商品,我們的目錄海報上商品有相應編碼,顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。
3.此模式設想的'當顧客需要任何商品時(shí)可以電話(huà)告訴網(wǎng)超商家需要什么商品,再由網(wǎng)超商家告訴相應代理人送貨,這樣做的目的是為了防止代理人繞過(guò)商家進(jìn)貨銷(xiāo)售。此項目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨,這樣能夠減少環(huán)節。只要我們控制價(jià)格,制定嚴格的處罰措施,還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的,畢竟他們銷(xiāo)量不大,自己進(jìn)貨不便,而且在我方進(jìn)貨由于距離近,往來(lái)多,能夠實(shí)現每次少量進(jìn)貨。
4.此項目核心是“人情營(yíng)銷(xiāo)”所以顧客注冊時(shí)需要選擇代理人編碼,所有的配送由代理人負責,當有顧客要加入網(wǎng)站,而沒(méi)有推薦代理人時(shí),我們會(huì )為顧客推薦離顧客最近的代理人,顧客注冊成功后,推薦代理人會(huì )到寢室拜訪(fǎng)發(fā)放目錄海報。
5.前期商品目錄海報比較重要,是代理人拜訪(fǎng)完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費,有效的把海報發(fā)放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤,代理人所發(fā)海報成本在他的商品銷(xiāo)售利潤中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系,利潤和風(fēng)險共擔思路貫穿整個(gè)項目。
6.如何利潤分成,備貨在代理人寢室中的商品應該由代理人在我處批發(fā)購買(mǎi),其備貨成本由代理人承擔。我方因為為其提供銷(xiāo)售平臺,而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便,所以我認為此類(lèi)商品我方保持利潤8%左右。代理人銷(xiāo)售此類(lèi)商品毛利率大概在12%左右。
7.備貨在我方商品利潤應該和代理人平分,各自分得利潤為10%左右?梢源黉N(xiāo)一些特價(jià)商品,這部分商品沒(méi)有利潤,其目的是帶動(dòng)其它高利潤商品銷(xiāo)售。
8.手機充值利潤不高,但它是引導顧客使用我們購物渠道的重要工具,我方在淘寶上找充值商家,顧客需要充值時(shí)找代理人,代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷(xiāo)售也同樣可以做為引導工具,其流程相同。
9.可以考慮顧客一次性購物滿(mǎn)39元,9.5折銷(xiāo)售,提高銷(xiāo)售量。
10.可以考慮銷(xiāo)售組合商品,比如早餐組合等。多利用節假日銷(xiāo)售應季商品,比如情人節、愚人節、圣誕節、中秋節等。在大節臨近時(shí)做專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo),制作海報,由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。
11.建立實(shí)名認證和積分體系,我們按會(huì )員在平臺上消費額計算積分和認證身份,這為會(huì )員在平臺上參加其它活動(dòng)準備了信任基礎。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一,商業(yè)計劃
如何有針對性的寫(xiě)一份商業(yè)計劃書(shū),是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內部和外部環(huán)境條件和基本特征,并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。
通常,商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題;
(1)注重產(chǎn)品
(2)敢于競爭
(3)了解市場(chǎng)
(4)指明行動(dòng)過(guò)程
(5)展示你的管理團隊
(6)優(yōu)秀計劃總結
二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容
一般來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術(shù)性,好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生第一印象,形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍;
市場(chǎng)概況;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)規劃;
資金需求等。
要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng),特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另一個(gè)總結,而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何?目前的發(fā)展趨勢如何?
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用?
(3)行業(yè)總銷(xiāo)量是多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢如何?
(4)價(jià)格走勢如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)?
(6)什么因素決定其發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你會(huì )采取什么樣的策略?
(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你會(huì )如何克服?這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少?
(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程;開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的
市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的.品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細的描述,描述要準確易懂,讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等,其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書(shū)中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業(yè)中的職責和責任,他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。另外,在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分,要對公司架構做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,包括:公司的組織架構圖;各部門(mén)的職能和職責;各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會(huì )成員;董事背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你必須給出充分的理由。
(7)市場(chǎng)預測
應該包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事,創(chuàng )業(yè)信息
1.預測需求;
2.市場(chǎng)預測市場(chǎng)狀況概述;
3.競爭對手概述;
4.目標客戶(hù)和目標市場(chǎng);
5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。
(8)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計劃中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)團隊和管理;
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
(9)制造計劃
商業(yè)計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備狀況;
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計劃;
3.技術(shù)升級和設備更新的要求;
4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表和損益表的編制。
流動(dòng)性是企業(yè)的生命線(xiàn)。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng )業(yè)或者擴張的時(shí)候,需要提前有一個(gè)周密的計劃,在過(guò)程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業(yè)的盈利能力,是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果;資產(chǎn)負債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負債表中的數據獲得的比率指數來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報。
Xi。風(fēng)險和風(fēng)險管理
(1)貴公司在市場(chǎng)、競爭、技術(shù)方面的基本風(fēng)險是什么?
(2)你打算如何應對這些風(fēng)險?
(3)在你看來(lái),你在公司還有哪些額外的機會(huì )?
(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴張?
(5)在最好和最壞的情況下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能,設置你的關(guān)鍵參數最好和最差。
第三,商業(yè)計劃的準備步驟
編制商業(yè)計劃書(shū)是一個(gè)對項目的未來(lái)進(jìn)行展望,仔細探索合理的思路,確認實(shí)施項目所需的必要資源,然后尋求必要支持的過(guò)程。
需要注意的是,任何創(chuàng )業(yè)計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創(chuàng )業(yè)內容各不相同。
第一階段:體驗學(xué)習
第二階段:創(chuàng )業(yè)構想
第三階段:市場(chǎng)研究
第四階段:起草計劃
創(chuàng )業(yè)計劃全文
寫(xiě)全文,加封面,提取整個(gè)創(chuàng )業(yè)重點(diǎn),寫(xiě)總結,然后按以下順序排列全套創(chuàng )業(yè)方案:
(1)市場(chǎng)機會(huì )和策略;
(2)經(jīng)營(yíng)管理;
(3)管理團隊;
(4)財務(wù)預算;
(5)其他與受眾有直接關(guān)系的;信息和資料,比如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資者,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先,根據你的報告,把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結,放前面。其次,檢查,不要犯錯別字等錯誤,否則別人會(huì )懷疑你做事是否嚴謹。最后,設計一個(gè)漂亮的封面,編一個(gè)目錄和頁(yè)碼,然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:
(1)你的商業(yè)計劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗?
(2)你的經(jīng)營(yíng)計劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業(yè)計劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析?
(4)你的商業(yè)計劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計劃書(shū)應提供索引和目錄,以便投資者可以輕松訪(fǎng)問(wèn)各個(gè)章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實(shí)的。
(5)你的商業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃概要,放在最前面。計劃概要相當于公司商業(yè)計劃書(shū)的封面,投資人會(huì )先看。為了保持投資者的興趣,計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計劃語(yǔ)法正確嗎?
(7)你的商業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮?
如果需要,可以準備一個(gè)產(chǎn)品模型。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),首先需要6C規范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣(mài)什么。
第二是客戶(hù)?蛻(hù)范圍要明確。比如,如果所有女性都是顧客,那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎?
第三是競爭對手。需要問(wèn)一下,你的東西賣(mài)了沒(méi)有,有沒(méi)有替代品,競爭對手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣(mài)什么嗎?比如開(kāi)餐廳,師傅不做,找不到人,會(huì )做飯嗎?如果你沒(méi)有這個(gè)能力,至少合伙人應該有能力做到,否則也應該有欣賞的能力,否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里,有多少,有多少,能借多少。
最后,延續(持續經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候,未來(lái)的打算是什么?
一般來(lái)說(shuō),商業(yè)計劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體,是業(yè)務(wù)的主要內容。第二部分是財務(wù)數據,比如營(yíng)業(yè)額,成本,利潤,未來(lái)需要多少資金周轉。第三部分是補充文件,比如是否有專(zhuān)利證書(shū)、專(zhuān)業(yè)許可或證書(shū),或者意向書(shū)或推薦信。
商業(yè)計劃書(shū)十章
通常一份商業(yè)計劃書(shū)前面需要一頁(yè)的總結,后面是商業(yè)計劃書(shū)的具體章節,一般分為十章。
第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè),銷(xiāo)售什么產(chǎn)品(或服務(wù)),主要客戶(hù)是誰(shuí),行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段,企業(yè)是否應該采取獨資、合伙或公司的形式,計劃什么時(shí)候開(kāi)業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(cháng)。
第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么,它們的特點(diǎn)是什么,你的產(chǎn)品和競爭對手有什么區別,如果不是特別的,為什么客戶(hù)想要它們。
第三章:市場(chǎng)需要先定義目標市場(chǎng)在哪里,是現有市場(chǎng)去嘗試現有客戶(hù)還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市場(chǎng),不同的客戶(hù)有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。確定目標后,決定如何上市,推廣和定價(jià),做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大,但是如果要開(kāi)店的話(huà),店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí);2.當一個(gè)新的競爭對手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.隨時(shí)隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競爭者是誰(shuí);他們的生意怎么樣;他們與這項業(yè)務(wù)的相似程度;向他們學(xué)習什么;如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失,其中45%是由于管理缺乏競爭力,目前沒(méi)有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來(lái)三年內的人員需求,具體考慮哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,全職還是兼職,薪資如何計算,需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用?紤]融資資金的使用、營(yíng)運資金周轉等。,并預測未來(lái)三年的利潤表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是有競爭,是有風(fēng)險。風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險、餐館火災風(fēng)險等。,并注意風(fēng)險來(lái)臨時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么?三年后會(huì )發(fā)生什么?商業(yè)計劃書(shū)中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續經(jīng)營(yíng),所以在規劃上要多元化、全球化。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容一:創(chuàng )業(yè)計劃概要
1.簡(jiǎn)要描述和介紹你的公司及產(chǎn)品、服務(wù);根據你的市場(chǎng)調研描述市場(chǎng)概況、市場(chǎng)競爭程度及你的營(yíng)銷(xiāo)策略、生產(chǎn)銷(xiāo)售管理計劃;對你的創(chuàng )業(yè)成本及財務(wù)進(jìn)行預測和分析。
2.介紹創(chuàng )業(yè)團隊的優(yōu)勢和競爭力,你將拿什么去和已經(jīng)存在的同行競爭。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容二:產(chǎn)品、服務(wù)的技術(shù)特點(diǎn)
根據你的前期市場(chǎng)調研,指出產(chǎn)品、服務(wù)目前的技術(shù)水平及市場(chǎng)需求及其操作的可行性分析。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容三:市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)的分析以及對未來(lái)市場(chǎng)的預測,包括市場(chǎng)容量與趨勢、市場(chǎng)競爭狀況、競爭優(yōu)勢、市場(chǎng)變化趨勢及產(chǎn)品潛力。文章轉載自: 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)指導頻道 原文地址:創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容實(shí)例
2.細分目標市場(chǎng)及客戶(hù)描述。
3.估計市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容四:競爭策略與發(fā)展規劃
1.分析行業(yè)內既有競爭,規劃市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略和進(jìn)入策略。
2.分析現有及潛在的'競爭對手,分析對手的競爭力所在,總結自身優(yōu)勢并研究戰勝對手的方案。
3.思考自身發(fā)展過(guò)程中競爭情況的可能變化和如何提升自身競爭力。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容五:營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)進(jìn)入策略、市場(chǎng)擴展、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略、穩定和提高市場(chǎng)占有率策略。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容六:經(jīng)營(yíng)管理
1.確定生產(chǎn)方式是自主生產(chǎn)還是外包,各有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢。
2.以產(chǎn)品或服務(wù)為依據,以生產(chǎn)工藝為主線(xiàn)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容七:團隊組成
1.介紹創(chuàng )業(yè)成員的經(jīng)驗、能力和專(zhuān)長(cháng)。
2.創(chuàng )業(yè)策劃過(guò)程中的營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、行政、生產(chǎn)、技術(shù)團隊的組建。
3.明確各成員之間的管理分工和互補情況,公司組織結構情況,領(lǐng)導層成員,創(chuàng )業(yè)顧問(wèn)及主要投資人的持股情況。
4.明確企業(yè)的產(chǎn)權比例劃分。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容八:財務(wù)分析
1.營(yíng)業(yè)收入和費用、現金流量、盈利能力和持久性、固定和變動(dòng)成本。
2.前兩年財務(wù)月報,后三年財務(wù)年報。
3.數據應基于對經(jīng)營(yíng)狀況和未來(lái)發(fā)展的估計,并能反映出公司的財務(wù)績(jì)效。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容九:融資方案
關(guān)鍵的財務(wù)假設,會(huì )計報表包括資產(chǎn)負債表、收益表、現金流量表。前兩年為季報、前五年為年報,財務(wù)分析IRR、NPV、投資回收期、敏感性分析等。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容十:關(guān)鍵風(fēng)險和問(wèn)題
客觀(guān)闡述本項目面臨的技術(shù)、市場(chǎng)、財務(wù)等關(guān)鍵風(fēng)險和問(wèn)題,制定合理可行的規避計劃。
在大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃過(guò)程當中,一份周詳的創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)將能使大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目更受青睞。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
商業(yè)計劃書(shū)(bp,business plan )應該要怎么寫(xiě),恐怕是最常被創(chuàng )業(yè)者問(wèn)起的問(wèn)題了。由于大部分的投資人是透過(guò)閱讀商業(yè)計畫(huà)書(shū)來(lái)決定是否約見(jiàn)創(chuàng )業(yè)團隊,以及在約見(jiàn)之前先做點(diǎn)功課有個(gè)初步的認識,所以商業(yè)計畫(huà)書(shū)的好壞,具有相當程度的重要性。 然而,商業(yè)計畫(huà)書(shū)并不是交給投資人的作業(yè),它是幫助創(chuàng )業(yè)者把事情想清楚的工具,哪怕你是自己掏錢(qián)創(chuàng )業(yè)而不需要投資人,筆者都會(huì )鼓勵你把想法寫(xiě)出來(lái)成為計畫(huà)。靈光乍現的創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子,會(huì )在撰寫(xiě)商業(yè)計畫(huà)書(shū)的過(guò)程中逐漸明白,究竟是不是個(gè)不切實(shí)際的想法。 藉由周密的商業(yè)計畫(huà)書(shū)撰寫(xiě)反覆的檢視自己的想法,這才是撰寫(xiě)商業(yè)計畫(huà)書(shū)的最原始目的。
創(chuàng )業(yè)畢竟風(fēng)險很高,透過(guò)計畫(huà)書(shū)來(lái)思考是否有遺漏的地方,了解自己的長(cháng)處與弱項,以及在弱項處是否準備好因應方式,這些都可以確保創(chuàng )業(yè)風(fēng)險的降低。 筆者經(jīng)常被問(wèn)到商業(yè)計畫(huà)書(shū)應該以word還是以power point 撰寫(xiě)。事實(shí)上,商業(yè)計畫(huà)書(shū)應該以word撰寫(xiě),這份主要給自己看。然后從其中精鍊出主要論點(diǎn)進(jìn)行power point 的制作,這份用于接觸投資人。之后,如果遇到意愿很高的投資者時(shí),word文件才可能給到對方!蚰康氖且鹨(jiàn)面的`念頭 筆者看過(guò)最精彩的商業(yè)計畫(huà)書(shū)就是以word撰寫(xiě),高達95頁(yè)。鉅細靡遺的從用戶(hù)需求出發(fā),經(jīng)營(yíng)模式與目標,產(chǎn)品競爭力,推廣方法,品牌 經(jīng)營(yíng),軟件硬件核心技術(shù),服務(wù)與內容管理體系,人員配置組織架構與招聘計畫(huà),財務(wù)計劃與融資說(shuō)明等,令人嘆為觀(guān)止。 然而,拿這么厚的一本商業(yè)計畫(huà)書(shū)給投資人有用嗎?
沒(méi)有。對于初次接觸的創(chuàng )業(yè)計畫(huà)來(lái)說(shuō),大部分情況下投資人根本沒(méi)時(shí)間細看。這就是為何需要準備一個(gè)power point 版本的原因。word版本是幫助你想清楚,而power point 是逼你在20個(gè)幻燈片頁(yè)面中把商業(yè)模式說(shuō)清楚。 投資人普遍相信,好的商業(yè)模式是簡(jiǎn)單到可以用幾張power point 就說(shuō)清楚的。如果你很放心這個(gè)投資人不會(huì )外泄你的商業(yè)點(diǎn)子,你可以同時(shí)寄上兩個(gè)版本,前者證明你想清楚了,而后者證明你的模式確實(shí)夠簡(jiǎn)單。這至少可以幫助你有機會(huì )見(jiàn)上投資人一面。 重點(diǎn)來(lái)了。遞交商業(yè)計畫(huà)書(shū)給投資人的目的是為了見(jiàn)上一面,因此內容必須能引起見(jiàn)面的念頭。從這個(gè)層面上說(shuō),商業(yè)計畫(huà)書(shū)既重要也不重要。重要的原因是好的內容可以幫你贏(yíng)得見(jiàn)面機會(huì );不重要的原因是,不需要送上商業(yè)計畫(huà)書(shū)也一樣有辦法可以見(jiàn)到投資人。
◎商業(yè)計畫(huà)書(shū)的重點(diǎn) 投資人并非高高在上,而是因為時(shí)間很有限,沒(méi)法每個(gè)創(chuàng )業(yè)者都見(jiàn)上一面。投資人喜歡在商業(yè)計畫(huà)書(shū)當中看到有經(jīng)驗的團隊,有新穎的商業(yè)模式,以及你對即將進(jìn)入的市場(chǎng)有充分的了解,對于成功的關(guān)鍵點(diǎn)有無(wú)把握,知道自己要這筆錢(qián)打算拿來(lái)干嘛,以及何時(shí)能營(yíng)利。 筆者看過(guò)最簡(jiǎn)單的商業(yè)計畫(huà)書(shū)只有word一頁(yè),當然沒(méi)法完整交代上述內容。由于是朋友介紹,投資人勉強約見(jiàn)對方,一小時(shí)談下來(lái)只證明對方真的沒(méi)想清楚,這種情況倒還不如不見(jiàn)來(lái)得好。以商業(yè)計畫(huà)書(shū)的厚度來(lái)決定是否與創(chuàng )業(yè)者見(jiàn)面,看來(lái)是有一定程度可靠性的。 如果是互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng )業(yè)計畫(huà),最好還能加上一個(gè)demo site 會(huì )更容易說(shuō)明些。因為很多用戶(hù)行為以及模式性的東西,談概念說(shuō)不清楚。如果有個(gè)初步的網(wǎng)站或者程式(例如游戲)可以體驗一下,說(shuō)服力更強。如果這個(gè)網(wǎng)站已經(jīng)證明他具有高速成長(cháng)的成績(jì),那更好。
天底下沒(méi)有「成功的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)」,只有「成功的創(chuàng )業(yè)」。寫(xiě)95頁(yè)不代表創(chuàng )業(yè)會(huì )成功,但至少證明你很專(zhuān)注在自己的事業(yè),并且把投資人的錢(qián)當一回事看待。如果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)寄出以后石沉大海也請原諒投資人,因為你自以為創(chuàng )新的點(diǎn)子可能他之前已經(jīng)看過(guò) 65536次了。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"完美",個(gè)性是此刻。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計證明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且思考到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的'好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲;
、壤斫夂臀招率挛锏臐摿,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(感情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新
2.2價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
2.3促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就務(wù)必按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o(wú)條件理解客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
2.4渠道建設
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選取,在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達宣傳效果。
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,能夠上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)吣軌颥F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
四,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析,我們能夠預測在主要節假日,每一天銷(xiāo)售額在1000元以上
2、支付方式
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )到達20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購
4、客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象
5、消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將透過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠實(shí)現零庫存,但是現實(shí)中要到達這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統開(kāi)發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。,服務(wù)的資料會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸
六、系統開(kāi)發(fā)計劃
1。系統開(kāi)發(fā)計劃
根據公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際狀況,我們決定選取虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會(huì )思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過(guò)程,直至系統功能到達公司預期的要求
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際狀況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統商務(wù)活動(dòng)流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊
七、項目小結
1、主要工作完成狀況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外,在系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際狀況,參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如信息訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設立了論壇,不僅僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也能夠滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,但是我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站必須會(huì )得到進(jìn)一步的完善。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、項目介紹:
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為coco,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖奶茶店。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹:
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的.學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
三、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)。
市場(chǎng)分析與預測,競爭者分析與本店特色:需求在現階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解茶物語(yǔ),在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外,工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A.辦理會(huì )員,25元/人,一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理,會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折,而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節日時(shí),推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
五、開(kāi)店原料設備的分析
奶茶設備花銷(xiāo)分析:制冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、冰沙機、POS機、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開(kāi)水瓶、開(kāi)水機、電磁爐元等。
小型器具包括:雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網(wǎng)絡(luò )格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動(dòng)打蛋器、電子倒計時(shí)器、400CC雙層奶油發(fā)泡器、電子稱(chēng)、小電子稱(chēng)、耿生味盅蓋、國產(chǎn)量杯、物斗、復合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。
六、人力資源規劃
社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長(cháng),并負責原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務(wù)工作,統計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
目錄
第一章:項目分析
1.1創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因……………………………….2
1.2項目的分析………………………………………….2
1.3項目前景分析……………………………………….2
第二章:項目可操作性分析
2.1目標市場(chǎng)……………………………………………3
2.2項目簡(jiǎn)介……………………………………………3
2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3
第三章:市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5
3.2市場(chǎng)預測…………………………………………….6
3.3競爭分析…………………………………………….6
第四章:發(fā)展戰略
4.1營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財務(wù)分析……………………………………………..7
4.4風(fēng)險分析和管理……………………………………..7
第五章:創(chuàng )業(yè)團隊
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團隊建設…………………………………………….8
第六章:附錄………………………………………………..9
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
第一章
創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因
根據我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現,感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展潛力的市場(chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”,這句話(huà)的確是沒(méi)有錯,所以我想在呈貢大學(xué)城開(kāi)一家特色小吃店,這里學(xué)生人數多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng )業(yè)是因為:
1.位于大學(xué)城內,學(xué)生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多,但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒(méi)有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小,資金易周轉,團隊易管理,效益回報快,不需要長(cháng)期的投資,屬于易經(jīng)營(yíng)的項目。
4.開(kāi)小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴(lài)性不強。經(jīng)營(yíng)比較靈活,易轉變,對交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)。
5.適合團隊創(chuàng )業(yè),大家可以一起分擔風(fēng)險。
6.迎合了當代大學(xué)生的消費心理,容易打開(kāi)市場(chǎng)。
開(kāi)辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機會(huì )。創(chuàng )業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情,尤其對于我們學(xué)生來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場(chǎng)競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng )業(yè),因為它更側重于服務(wù),運營(yíng)模式更易操作,規模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小,資金回轉較快,也易退出市場(chǎng)。
項目分析
開(kāi)辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好,由于呈貢距離市區較遠,黃金校區周?chē)_(kāi)的特色餐館都有區域性,沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補了這個(gè)空缺,是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢:
(一)面對廣闊市場(chǎng),接近大量的消費者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海,他們遠離家鄉,在異地吃到家鄉的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營(yíng)銷(xiāo)戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長(cháng)期在食堂吃飯不滿(mǎn)意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專(zhuān)門(mén)聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節約了成本。同時(shí),我們的小吃物美價(jià)廉,在學(xué)生的可承擔范圍之內。
綜上所述:開(kāi)辦特色小吃店在我校有很好的消費市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著(zhù)重要的作用。店的規模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著(zhù)我們特色店的目標市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰略與商品構成。結合大學(xué)城的實(shí)際情況,有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開(kāi)辦,可以搶占先機并在黃金校區開(kāi)拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團隊的成員都是學(xué)管理的,團隊合作意識較強,可以創(chuàng )造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導能力、溝通能力、對市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力?梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng )新,拓展市場(chǎng),促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標市場(chǎng)
我們的目標市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿(mǎn)足他們對不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿(mǎn)足現狀,希望有創(chuàng )新,我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
項目簡(jiǎn)介
我們的項目是創(chuàng )建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿(mǎn)足大部人對異地風(fēng)味的需求,提供一個(gè)較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務(wù)對象,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點(diǎn),有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規律,休閑娛樂(lè )活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn),我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃,可以使我們滿(mǎn)足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤(pán)等。我們的小吃物美價(jià)廉,口味全,營(yíng)養豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開(kāi)拓黃金校區市場(chǎng)奠定了良好的基礎。
服務(wù)簡(jiǎn)介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng )造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設備,可提供流行音樂(lè ),設置情侶專(zhuān)區,提供雜志和書(shū)籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現了當地的風(fēng)俗民情,就目前現實(shí)市場(chǎng)而言,小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來(lái)看,隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,小吃的價(jià)格又相對便宜,大多數人還是愿意消費的。小吃屬于食物類(lèi),雖不能與米飯相比較,但早餐大多數人還是傾向于吃小吃的,有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開(kāi)開(kāi)胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢)分析:從我們周?chē)h(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現象就是種類(lèi)單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn),盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的感覺(jué),盡可能的滿(mǎn)足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線(xiàn),價(jià)廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費心理,能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費時(shí)尚,推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢)分析:剛進(jìn)入市場(chǎng),小吃店的規模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會(huì )產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng )業(yè)成本,使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會(huì ))分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場(chǎng),并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng )業(yè)團隊成員都是學(xué)習管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學(xué)生的消費心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析:小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競爭優(yōu)勢。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考?绲赜蛟牧系牟少弻(huì )極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因為各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,是否大多數的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿(mǎn)意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復制的可能,這也是需要接受考驗的。
市場(chǎng)預測
小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒(méi)有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營(yíng)模式,F階段的小吃滿(mǎn)足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會(huì )有一定的市場(chǎng),具有一定的需求。
競爭分析
我們的競爭對手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng),擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙,目前在這個(gè)大學(xué)城內還沒(méi)有興起。剛剛起步,市場(chǎng)開(kāi)拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開(kāi)拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營(yíng)銷(xiāo)策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷(xiāo)售方式與營(yíng)銷(xiāo)計劃。
1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學(xué)對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學(xué)生,所以應加大在學(xué)生當中的宣傳力度。
2.試營(yíng)業(yè)階段可開(kāi)展一系列優(yōu)惠活動(dòng),如打折、贈送小禮品,而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣(mài)與預訂服務(wù)。小吃店在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。此為經(jīng)濟批量銷(xiāo)售。
4.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
6.考慮市場(chǎng)的切割,把小店的營(yíng)銷(xiāo)策略與其他小店的策略區分開(kāi)來(lái),從而吸引顧客
管理策略
店長(cháng)
兩個(gè)服務(wù)員:20xxx2
一名學(xué)生收銀員:1800
一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200
兩名廚師:4000x2
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價(jià)廉。
主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿(mǎn)足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛(ài)的天堂。
注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來(lái)說(shuō)較高。
員工管理規章制度
1.準時(shí)上下班,對所擔負的`工作爭取時(shí)效,不拖延、不積壓。
2.盡忠職守,保證工作激情。
3.愛(ài)護本公司財物,不浪費,不化公為私。
4.遵守公司一切規章及工作守則。
5.保持公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
6.注意本身品德修養,切戒不良嗜好。
7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。
財務(wù)分析
1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費用10000元/年,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1500元,基本設施及其他費用等3500元,第一月工資12000元,流動(dòng)資金10000元)。
2.考慮到我們的創(chuàng )業(yè)資金比較少,融資方式為四個(gè)創(chuàng )業(yè)成員自行出資,無(wú)需銀行貸款,降低了風(fēng)險與成本。
3.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個(gè)半月左右。
4.原料采購我們可以根據前一天的銷(xiāo)售情況來(lái)看,做到庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節約小店的成本。
風(fēng)險分析與管理
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾類(lèi)風(fēng)險的存在:
外部風(fēng)險:
(1)校園內特色小吃店較多,面臨的市場(chǎng)競爭與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源于市場(chǎng)上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經(jīng)營(yíng)模式被復制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場(chǎng)變化及時(shí)調整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。
(2)員工流動(dòng)率過(guò)大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因為小本創(chuàng )業(yè),規模較小,所以每個(gè)崗位都沒(méi)有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì )有新的員工進(jìn)來(lái),新員工需要一定時(shí)間適應,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。
(3)一時(shí)疏忽導致安全隱患,原材料采購或在生產(chǎn)過(guò)程中不注重細節,出現食品安全問(wèn)題發(fā)生事故。
內部風(fēng)險
〔1〕內部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng )業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此,建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)店內的環(huán)境,衛生問(wèn)題,安全問(wèn)題對于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著(zhù)重對店內環(huán)境設施衛生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場(chǎng)競爭力。
(4)店內的資金周轉不靈等現金流問(wèn)題容易導致失敗。創(chuàng )業(yè)活動(dòng)是創(chuàng )業(yè)者在資源匱乏的情況下開(kāi)展的具有創(chuàng )造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng )業(yè)階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財務(wù)計劃。
第五章
公司文化
由于學(xué)生來(lái)五湖四海,我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化,讓異地的學(xué)子通過(guò)品嘗家鄉的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺(jué)!白寪(ài)體現在服務(wù),讓服務(wù)充滿(mǎn)愛(ài);讓思念埋在美食中,讓美食體現家的溫馨!边@是我們公司文化主旨。
團隊建設
我們公司的組織結構是直線(xiàn)型,店長(cháng)控制著(zhù)店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過(guò)機會(huì ),一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績(jì)效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應的特殊群體。要達到群體績(jì)效是1+1>2的效果,成功的開(kāi)展團隊建設,就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細節,具有競爭和合作意識。關(guān)于團隊建設活動(dòng)的開(kāi)展,我們可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑進(jìn)行:
1、確立團隊的目標,使個(gè)人目標與企業(yè)目標相一致。并設置符合團隊長(cháng)期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個(gè)店長(cháng),兩個(gè)服務(wù)員,店長(cháng)直接對員工進(jìn)行管理,并根據員工的表現
3、制定相應的激勵制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎上,建立切合實(shí)際的獎懲制度,規范團隊的發(fā)展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度,促進(jìn)團隊管理的規劃化、科學(xué)化。針對團隊具體規模,
4、建立信任,進(jìn)行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個(gè)和諧穩定的工作環(huán)境。
團隊簡(jiǎn)介
團隊名稱(chēng):夢(mèng)之翼
團隊理念:永不言棄,沒(méi)有過(guò)不去的坎坷
團隊精神:溝通力、執行力、創(chuàng )造力
第六章
附錄一
1.為規范公司行為,保障公司股東的合法權益,根據《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規,結合我公司具體情況,制定本章程。
2.小吃店名稱(chēng):嘉味美
3.我們的小吃店,獨立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。
4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍:特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊資本:人民幣10000元
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
在經(jīng)營(yíng)計劃寫(xiě)完之后,風(fēng)險企業(yè)家最好再對計劃書(shū)檢查一遍,看一下該計劃書(shū)是否能準確回答投資者的疑問(wèn),爭取投資者對本企業(yè)的信心。通常,可以從以下幾個(gè)方面對計劃書(shū)加以檢查:
。1)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明確地說(shuō)明,你已經(jīng)雇了一位經(jīng)營(yíng)大師來(lái)管理你的公司。
。2)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。要保證給預期的投資者提供一份完整的比率分析。
。3)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否顯示了你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析。要讓投資者堅信你在計劃書(shū)中闡明的產(chǎn)品需求量地確實(shí)的。
。4)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )。經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節。此外,還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實(shí)的。
。5)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì )看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫(xiě)的`引人入勝。
。6)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)是否在文法上全部正確。如果你不能保證,那么最好訪(fǎng)人幫你檢查一下。計劃書(shū)的拼寫(xiě)錯誤和排印錯誤能很快就使企業(yè)家的機會(huì )喪失。
。7)你的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品服務(wù)的疑慮。如果需要,你可以準備一件產(chǎn)品模型。經(jīng)營(yíng)計劃中的各個(gè)方面都會(huì )對籌資的成功與否有影響。因此,如果你對你的經(jīng)營(yíng)計劃缺乏成功的信心,那么最好去查閱一下計劃書(shū)編寫(xiě)指南或向專(zhuān)門(mén)的顧問(wèn)請教。
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
每個(gè)具有競爭優(yōu)勢的公司都會(huì )有一套優(yōu)秀的戰略。創(chuàng )業(yè)戰略是在創(chuàng )業(yè)資源的基礎上,描述未來(lái)方向的總體構想,它決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)未來(lái)的成長(cháng)軌道以及資源配置的取向。
創(chuàng )業(yè)戰略與企業(yè)非創(chuàng )業(yè)階段戰略的不同在于:它主要包括創(chuàng )業(yè)企業(yè)的核心能力戰略和企業(yè)定位。核心能力戰略是創(chuàng )業(yè)企業(yè)的根本戰略,不僅決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否存續,而且決定創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否實(shí)現成功的跨越和進(jìn)一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng )業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng )業(yè)市場(chǎng)定位,決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否成功地進(jìn)入并立足市場(chǎng),進(jìn)而拓展市場(chǎng)。反觀(guān)中國許多創(chuàng )業(yè)企業(yè),在一不缺乏創(chuàng )業(yè)資本二不缺創(chuàng )業(yè)技術(shù)的情況下,往往只是因為缺乏準確的創(chuàng )業(yè)戰略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展,“穩健”永遠比“成長(cháng)”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規劃包括目的,達到目的之程序,進(jìn)度時(shí)刻表等,并列出任何可能會(huì )影響到規劃的情況,考慮好調整、應變的措施。
項目名稱(chēng):綠色特色餐飲
二、創(chuàng )業(yè)目標
餐廳一詞,最早可追溯於古代先民們,為長(cháng)途跋涉的旅人們所設立的休憩站,如茶棧等,而當時(shí)的餐廳設備簡(jiǎn)陋,目的只提供游客簡(jiǎn)便的.飲食場(chǎng)所而已;不過(guò)隨著(zhù)社會(huì )之演進(jìn),思想之變遷,人們開(kāi)始重視自己的飲食文化,餐廳的內部裝潢設備也獲得重視,大家所要求的品質(zhì)也就越來(lái)越高,以致餐飲的需求越來(lái)越多元化,也因此餐飲設備才有所改善。
發(fā)展以綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中放松心情有種回家的感覺(jué),了
解一些當地的歷史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度,F代餐飲屬于勞動(dòng)力密集型企業(yè),如何節約人力成本勢必成為企業(yè)利潤與核心競爭力的根本。
三、市場(chǎng)現狀
隨著(zhù)國內經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人民對生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中,人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩,而對清淡的充滿(mǎn)溫情的綠色私房菜情有獨鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費者拒之門(mén)外。
2、民俗、文化酒樓
由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng),城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食,成
為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
四、市場(chǎng)調研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目桓宇集團負責。
面對眾多私房菜館的開(kāi)張營(yíng)業(yè),只有具有創(chuàng )意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優(yōu)勢。以突出菜式的獨特家庭風(fēng)味,綠色題材的健康素材,適中的價(jià)格吸引大眾的視線(xiàn)。"不僅是利潤,更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購過(guò)程中,首先要會(huì )識別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
五、餐飲特色
本次以「主題餐廳」作為我的開(kāi)店營(yíng)運計畫(huà)的主題,主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳,而休閑餐廳的目的在於提高顧客購買(mǎi)餐飲產(chǎn)品時(shí),同時(shí)享有額外服務(wù)及體驗之餐飲機構,除了主題餐廳,還有具有特殊景致或游憩功能地區設置之餐飲單位,利用休閑游憩環(huán)境結合餐
飲元素,提供消費者復合式餐飲之服務(wù)。
環(huán)境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭,周?chē)鸀樾蛄魉土帜,內部以單格獨立的房間,配以家中的裝飾為設計主題,可配以一些書(shū)籍和書(shū)桌,條件許可還可以配些樂(lè )器、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)品;而在服務(wù)上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化,菜品盛器獨特; 并成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng )新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態(tài))菜系。
六、目標市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負責執行。
八、餐廳設計
1、整個(gè)餐廳設計體現私家文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、因客人越來(lái)越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備。
5、家居式廚房設置在包間之內,半封閉式。家嫂現場(chǎng)制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、項目概述
項目概述是商業(yè)計劃書(shū)中最重要的部分。項目概述是商業(yè)計劃書(shū)的縮寫(xiě)版,主要包括以下幾個(gè)方面:
1、概括描述企業(yè)的團隊是一個(gè)“有效的組合”,能夠帶領(lǐng)企業(yè)不斷向前發(fā)展;
2、清晰地描述企業(yè)的商業(yè)模式,即企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù);
3、明確表述產(chǎn)品的創(chuàng )新性和解決了用戶(hù)的什么問(wèn)題,填補了市場(chǎng)的空白;
4、概括(包括具體數字)描述巨大的市場(chǎng)規模和潛在的遠景;
5、概括描述企業(yè)的競爭優(yōu)勢;
6、概括(包括具體數字和時(shí)間)來(lái)概述企業(yè)如何在最短的.時(shí)間內讓投資人賺錢(qián);
7、概括陳述企業(yè)希望融多少錢(qián)、主要用來(lái)做什么?用于產(chǎn)品研發(fā),市場(chǎng)拓展,還是人才引進(jìn)等。
二、基本情況
1、企業(yè)的核心團隊,包括團隊核心成員的構成,行業(yè)背景?技術(shù)、市場(chǎng)、管理人員是否配置合理?是否有經(jīng)驗?
2、各股東的出資額,以及占企業(yè)現在的股權比例,包括歷史的演變和股權變化。
3、企業(yè)的組織構架,企業(yè)注冊在哪里?注冊在海外還是國內?有哪些分公司、子公司、關(guān)聯(lián)公司?投資人的錢(qián)從哪里注入的?公司的架構關(guān)系到股東利益是如何體現的,畫(huà)一張圖表來(lái)表達清楚。
4、企業(yè)是如何運轉的,都有那些部門(mén)?企業(yè)的總經(jīng)理,銷(xiāo)售副總、技術(shù)總監們是否分工明確?還是既是董事長(cháng)、又兼任總經(jīng)理、財務(wù)總監、系統構架師、人事總監,集大權于一身的獨裁領(lǐng)導?也要能提供出一張詳細的圖表。
5、目前企業(yè)的投資額,企業(yè)的注冊資金是一個(gè)方面,是否還有其它資金投入,資金都投到什么地方了?
6、里程碑,對于企業(yè)成長(cháng)過(guò)程中具有影響力的節點(diǎn),比如:產(chǎn)品研發(fā)成功、產(chǎn)品通過(guò)成果鑒定,產(chǎn)品成功上市銷(xiāo)售、引進(jìn)新的戰略投資者、獲得了行業(yè)重大項目等等。
7、自主知識產(chǎn)權,企業(yè)已經(jīng)取得的軟件著(zhù)作權、產(chǎn)品專(zhuān)利權等。
8、客戶(hù)報告,企業(yè)的合約、訂單、意向書(shū)、用戶(hù)報告等。
三、商業(yè)模式
產(chǎn)品和服務(wù)就是企業(yè)的商業(yè)模式,企業(yè)靠什么去賺錢(qián)的?包括產(chǎn)品分類(lèi)、成本測算、營(yíng)銷(xiāo)方法和手段、收入預測等。清晰的、可信的、明確的、精準的、看得見(jiàn)摸得著(zhù)的收入模式。
四、市場(chǎng)概述
市場(chǎng)可以從三個(gè)方面看:宏觀(guān)的、微觀(guān)的、以及具體如何開(kāi)發(fā)自己的市場(chǎng)。宏觀(guān)的:企業(yè)所能得到的宏觀(guān)市場(chǎng)數據,諸如從網(wǎng)站上下載的免費報告,這一類(lèi)的信息等。重要的是與企業(yè)產(chǎn)品直接相關(guān)的市場(chǎng)數據,即微觀(guān)市場(chǎng)。這些數據越詳細越好,最好是行業(yè)權威報告。說(shuō)明企業(yè)如何來(lái)行之有效地做市場(chǎng),比如已經(jīng)和某企業(yè)達成意向,通過(guò)他們的渠道進(jìn)入市場(chǎng)等等。
五、競爭態(tài)勢
市場(chǎng)容量有多大?是否有競爭對手,都是哪些公司,國內的還是國外的?競爭態(tài)勢如何?公司的競爭優(yōu)勢主要有哪些,以及市場(chǎng)占有率等?
六、財務(wù)計劃
財務(wù)預測是商業(yè)計劃書(shū)中最重要的部分。至少做3年的財務(wù)計劃,最好做5年,把重點(diǎn)放在第一年。包括:資產(chǎn)負債表、收入預測表、現金流表等。
七、資金用途
即使企業(yè)有詳細的財務(wù)預測,建議企業(yè)在商業(yè)計劃書(shū)里有一張清晰的列表,把主要的資金用途羅列出來(lái)。
八、企業(yè)估值
用預期收益法、資產(chǎn)重置法、或者市場(chǎng)上其它通用的方法,計算出企業(yè)的價(jià)值。這是吸收投資的參考價(jià)值。
九、退出機制
投資者在何種情況下可以退出,退出的規則是什么?
十、風(fēng)險對策
項目都存在哪些方面的風(fēng)險,比如政策、技術(shù)、市場(chǎng)、團隊、資金等,應對策略是什么?
商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、企業(yè)基本情況
■ 企業(yè)名稱(chēng)、地址、電話(huà)、傳真、E-mail、聯(lián)系人
■ 成立時(shí)間
■ 注冊資本及變更情況(法人代碼、有形資本、無(wú)形資本)
■ 企業(yè)性質(zhì)(國有、民營(yíng)、…)
■ 經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權)
■ 股東及股份比例
■ 目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負債、凈資產(chǎn)、去年銷(xiāo)售收入和純利潤)
■ 企業(yè)下屬公司、合資公司及關(guān)聯(lián)公司情況
■ 企業(yè)所屬行業(yè)和隸屬關(guān)系
■ 企業(yè)的發(fā)展戰略、發(fā)展的宗旨、近期和遠期目標
■ 企業(yè)職工人數及大專(zhuān)以上技術(shù)人員比例
■ 企業(yè)的主營(yíng)產(chǎn)品基本情況
■ 說(shuō)明企業(yè)的知識產(chǎn)權、專(zhuān)有權、特許經(jīng)營(yíng)權等情況
■ 企業(yè)及產(chǎn)品是否屬有關(guān)部門(mén)認定的高新技術(shù)范圍
■ 企業(yè)已獲得哪些政府支助
二、企業(yè)的管理
■ 企業(yè)的組織結構(畫(huà)出結構圖)
■ 企業(yè)主要管理者的性別、年齡、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校及專(zhuān)業(yè)、工作簡(jiǎn)歷、在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等
■ 企業(yè)對主要管理和技術(shù)人員采取的激勵機制
■ 企業(yè)是否聘請外部管理人員(會(huì )計師、律師、顧問(wèn)、專(zhuān)家等)
■ 說(shuō)明企業(yè)的商業(yè)機密、技術(shù)機密等保護措施
■ 企業(yè)關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)說(shuō)明
三、擬合作項目產(chǎn)品
■ 合作項目產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、標準和消費對象
■ 產(chǎn)品的獨特性
■ 產(chǎn)品技術(shù)來(lái)源、歸屬和水平
■ 產(chǎn)品有無(wú)知識產(chǎn)權侵權、爭議和訴訟情況
■ 產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)政府或行業(yè)有關(guān)部門(mén)鑒定(提供資料)
■ 產(chǎn)品獲得過(guò)何種獎勵或榮譽(yù)(證書(shū)復印件)
■ 產(chǎn)品是否申請知識產(chǎn)權保護(專(zhuān)利、商標、版權)
■ 現有生產(chǎn)能力和生產(chǎn)設備狀況
■ 需要增加設備情況及實(shí)施計劃
■ 企業(yè)是否還在準備其他產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)(產(chǎn)品名稱(chēng))
■ 生產(chǎn)成本詳細說(shuō)明及控制
四、合作項目行業(yè)及市場(chǎng)分析
■ 企業(yè)所屬行業(yè)的歷史、現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢
■ 企業(yè)產(chǎn)品在行業(yè)里對上游產(chǎn)品的依賴(lài)和向下游產(chǎn)品發(fā)展的說(shuō)明
■ 企業(yè)產(chǎn)品在目前全世界(全國)的市場(chǎng)容量有多大,這一容量以每年多少的速度增加或減少,每年實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售達到市場(chǎng)容量的比率,供求關(guān)系的'發(fā)展趨勢
五、合作項目產(chǎn)品市場(chǎng)競爭及銷(xiāo)售策略
■ 企業(yè)產(chǎn)品近兩年銷(xiāo)售情況,其所在的市場(chǎng)范圍里的主要競爭對手及其所占市場(chǎng)份額的比例
■ 與競爭對手產(chǎn)品相比,本企業(yè)產(chǎn)品有哪些獨特之處,這些獨特在市場(chǎng)競爭中的作用;有哪些差距,這些差距有哪些趕超措施
■ 企業(yè)產(chǎn)品的獨特之處能否被競爭對手效仿,已采取或擬采取何種實(shí)際措施保護自己的產(chǎn)品特點(diǎn)
■ 如果企業(yè)產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、設計上或其他方面的獨特之處,企業(yè)采取哪些有效手段與對手競爭
■ 企業(yè)產(chǎn)品的客戶(hù)及其分布情況,詳細說(shuō)明主要客戶(hù)的情況
■ 企業(yè)已采取和擬采取哪些市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段(廣告、展銷(xiāo)會(huì )、培訓班、電視直銷(xiāo)、電話(huà)直銷(xiāo)、上門(mén)直銷(xiāo)、分銷(xiāo)網(wǎng)、零售網(wǎng)、郵購等)
■ 簡(jiǎn)述到最終用戶(hù)的銷(xiāo)售過(guò)程和步驟
■ 企業(yè)近三年的銷(xiāo)售回款率
■ 營(yíng)銷(xiāo)成本
■ 準備拓展哪些新市場(chǎng),已做哪些準備
六、研究與開(kāi)發(fā)
■ 企業(yè)現有哪些技術(shù)儲備
■ 企業(yè)現有技術(shù)開(kāi)發(fā)人員數量
■ 企業(yè)有哪些開(kāi)發(fā)設備
■ 技術(shù)負責人的業(yè)務(wù)專(zhuān)長(cháng)、主要業(yè)績(jì)、技術(shù)水平和管理能力
■ 與同行業(yè)其他企業(yè)相比,公司關(guān)鍵技術(shù)人員的收入水平和持股狀況
■ 技術(shù)人員近三年流動(dòng)情況
■ 企業(yè)采取哪些措施保護關(guān)鍵技術(shù)
■ 企業(yè)近三年每年的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入占銷(xiāo)售收入的比率
■ 企業(yè)與哪些科研機構、大學(xué)在哪些領(lǐng)域有長(cháng)期合作關(guān)系
七、合作項目產(chǎn)品生產(chǎn)方案
■ 生產(chǎn)地點(diǎn)
■ 生產(chǎn)方式(全部自產(chǎn)、關(guān)鍵件自產(chǎn)、只進(jìn)行總裝或最后工序生產(chǎn)等)
■ 是否能夠保證原材料、零部件的供應,選擇了幾家供應商
■ 交通運輸條件
■ 生產(chǎn)管理制度是否完善,執行情況如何
■ 檢測設備和檢測頻率
■ 優(yōu)等品率、成品率、返修率、廢品率等情況
八、合作項目資金需求情況及融資方案
■ 資金需求計劃:為實(shí)現企業(yè)發(fā)展計劃所需的資金額,資金需求的時(shí)間性
■ 資金用途:(詳細說(shuō)明資金用途、并列表說(shuō)明)
■ 融資方案:企業(yè)自身投資方式、企業(yè)所希望的投資額及所占股份的說(shuō)明
■ 資金其他來(lái)源:如銀行貸款等
九、項目實(shí)施進(jìn)度
■ 項目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應的資金配置
■ 進(jìn)度表
十、合作項目財務(wù)計劃
■ 合作前三年每年資產(chǎn)負債表、損益表、現金流量表
■ 合作項目產(chǎn)品成本計算
■ 連續3年每年收入、成本、費用、稅金和利潤預測
■ 第一年12個(gè)月每月現金流量預測
■ 連續3年每年的現金流量預測
■ 投資回收期計算
■ 盈虧平衡和凈資產(chǎn)收益率計算
■ 結論
十一、風(fēng)險因素 請詳細說(shuō)明該項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險,提出有效的風(fēng)險控制和防范手段
■ 技術(shù)風(fēng)險 ■ 市場(chǎng)風(fēng)險 ■ 管理風(fēng)險 ■ 財務(wù)風(fēng)險
■ 投資環(huán)境風(fēng)險
■ 其他不可預見(jiàn)的風(fēng)險
十二、投資者投資回報和投資退出方式
■ 股權回購 公司對實(shí)施股權回購計劃應向投資者說(shuō)明
■ 利潤分紅 公司對實(shí)施股權利潤分紅計劃應向投資者說(shuō)明
■ 股票上市 公司對上市的可能性作出分析,對上市的前提條件作出說(shuō)明
■ 股權轉讓 投資商可以通過(guò)股權轉讓的方式回收投資。公司對投資商進(jìn)行股權轉讓的說(shuō)明
十三、其他
■ 提出三名本企業(yè)之外的對本單位知情的有影響人士
■ 元器件、原材料最大供應商的電話(huà)和聯(lián)系人
■ 最大分銷(xiāo)商和用戶(hù)的電話(huà)和聯(lián)系人
■ 企業(yè)最大結算銀行的電話(huà)和聯(lián)系人
■ 說(shuō)明企業(yè)應收款的一般滯后期
■ 說(shuō)明企業(yè)應付款及期限
■ 企業(yè)產(chǎn)品庫存一般保持在怎樣的數量
■ 企業(yè)元器件、原材料的儲備情況
■ 增值稅、所得稅申報情況
■ 前三年利潤分配情況
■ 企業(yè)對外擔保、訴訟情況
十四、附 錄
■ 媒介關(guān)于企業(yè)產(chǎn)品的報道
■ 企業(yè)產(chǎn)品的樣品、圖片及說(shuō)明
■ 營(yíng)業(yè)執照復印件
■ 有關(guān)企業(yè)及產(chǎn)品的其他資料
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