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難忘母親的水蒸蛋散文

時(shí)間:2022-08-31 08:56:40 散文 我要投稿

難忘母親的水蒸蛋散文

  無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中,大家都經(jīng)?吹缴⑽牡纳碛鞍?散文常用記敘、說(shuō)明、抒情、議論、描寫(xiě)等表達方式。你知道寫(xiě)散文的精髓是什么嗎?以下是小編為大家收集的難忘母親的水蒸蛋散文,歡迎大家分享。

難忘母親的水蒸蛋散文

  難忘母親的水蒸蛋散文 篇1

  離開(kāi)故鄉多年,南來(lái)北往,各種風(fēng)味都嘗過(guò),卻沒(méi)有留下特別的印象,唯有母親的水蒸蛋的味道深深地印在了我心中。

  小時(shí)候家里窮,兄妹又多,父母難免顧得了吃又顧不了穿的。但母親卻是非常勤勞的。種的滿(mǎn)園的蔬菜,養的雞,鴨,鵝成群。記憶最深的是那一群母雞們,春天在長(cháng)滿(mǎn)青草的山坡上悠閑的散步覓食,累了就臥倒在青草地上,攤開(kāi)翅膀,伸直兩腿懶洋洋地曬著(zhù)太陽(yáng),金黃色的羽毛在春陽(yáng)的照射下閃閃發(fā)光,吸引了多少過(guò)路人的目光。

  每當小院里響起“咯答咯答”的母雞唱歌聲時(shí),我們姐妹總是搶著(zhù)去撿雞蛋,爭著(zhù)遞到母親手上,母親接過(guò)雞蛋總是愛(ài)憐地安慰著(zhù)我們:咱家丫頭乖呢,不饞雞蛋吃噢,等媽攢夠了雞蛋,賣(mài)錢(qián)給丫頭扯花褂子穿呢?我們總是歡喜著(zhù)答應著(zhù)跑開(kāi)。那時(shí)在農村,雞屁股幾乎是家家戶(hù)戶(hù)的銀行,家里的油,鹽錢(qián)全靠它呢,誰(shuí)家舍得吃?

  母親蒸雞蛋的時(shí)候,一般都是在父親從城里回家的日子里。家里那時(shí)做飯燒的還是柴火灶,在米飯差不多煮好時(shí),母親會(huì )拿出大瓷碗打上兩只雞蛋,放點(diǎn)鹽,再加上大半碗水攪散,攪勻。然后把蛋碗放在米飯鍋的正中間,再蓋上鍋蓋,慢慢用小火蒸上十來(lái)分鐘,飯也好了,蛋也蒸熟了。

  打開(kāi)鍋蓋,一碗黃澄澄的.水蒸蛋就呈現在眼前,母親再把切得細碎的蔥花兒均勻地撒在碗面上,滴上幾滴麻油,一碗噴香誘人的水蒸蛋就做好了,別說(shuō)吃,單是看著(zhù),聞著(zhù)就會(huì )讓人滿(mǎn)口生津,垂涎欲滴。

  每當這時(shí)候,我們姐妹幾個(gè)總是端著(zhù)飯碗,站在廚房里,嘴里咬著(zhù)筷子,都不去夾那吃著(zhù)喇喉嚨的老青菜,而是雙眼直勾勾地盯著(zhù)放在灶臺上的那碗水蒸蛋。母親這時(shí)總是邊給我們碗里夾上青菜邊哄著(zhù)我們:丫頭乖呢,這是給老爸補身子的呢,別貪吃!父親每次都看不過(guò)眼地說(shuō):給孩們嘗一點(diǎn),來(lái),大家都來(lái)。于是拿起小湯匙,每個(gè)人的碗里分一湯匙,我們才端起碗走出廚房。

  看著(zhù)碗里那塊嫩黃嫩黃的水蒸蛋,我總是不舍得一口把它吃完,用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)的扒進(jìn)口里,那種雞蛋滑進(jìn)喉嚨里的感覺(jué)真舒服,至今還能感受到。

  出門(mén)打工那些年,每次風(fēng)塵仆仆地回來(lái),母親總是問(wèn)我:丫頭,你想吃點(diǎn)什么?其實(shí)坐了兩天兩夜的火車(chē),我的胃里什么也吃不下,只想吃水蒸蛋。于是母親就鉆進(jìn)廚房,不到二十分鐘,一碗香噴噴的水蒸蛋就端了出來(lái)。水蒸蛋下肚,出了一頭微汗,渾身的疲乏就消去了一半。

  后來(lái)自己有了家,經(jīng)濟條件也好了。水蒸蛋也是再平常不過(guò)的菜肴,自己想吃隨時(shí)都可以做了。但每次總是做不出母親的那種手藝,不是放多了水蛋無(wú)法蒸成型,就是蒸過(guò)了火,搞得蛋面上一個(gè)個(gè)洞洞,非常難看。后來(lái)還是打電話(huà)請教過(guò)母親才蒸的像樣一點(diǎn)兒,但吃起來(lái)又全然沒(méi)有母親做的那種味道。

  如今回想起來(lái),母親的水蒸蛋并沒(méi)有多高檔的材料和多復雜的工藝,但是吃起來(lái)就是香,也許是因為里面攙了太多的扯不斷的母愛(ài)和親情吧!

  哦,母親!我那遠在千里之外的勤勞善良的母親!女兒在遠方為您祈福,祝您永遠安康!

  難忘母親的水蒸蛋散文 篇2

  細碎的陽(yáng)光從林葉中的空隙落在桌上那盤(pán)金黃的水蒸蛋上,落在了外公那顆愛(ài)我的心上。

  每每到寒暑假,外公的家便成了我的家。在外公身邊的日子很快樂(lè ),不僅是外公會(huì )同我嬉戲,更多的是外公做飯的手藝,嘗過(guò)一頓便流連忘返。我最歡的一道菜就是水蒸蛋。依稀記得我還在上小學(xué)一年級時(shí),為了長(cháng)身體,每天必須吃一個(gè)雞蛋補充蛋白質(zhì),那個(gè)時(shí)候每天早上外公都會(huì )小心翼翼地剝好水煮蛋給我吃。但我可一點(diǎn)也不喜歡吃水煮蛋,讓我吃下一個(gè)水煮蛋簡(jiǎn)直如生吞了一只野雞一樣令我作嘔。樹(shù)影婆娑,小鳥(niǎo)歌吟。我站在院子里,把早上吃的“野雞”吐倒養花料里,便匆匆去上學(xué),我就這樣堅持了一個(gè)月。因果關(guān)系,所以一個(gè)月了,我的體重也不見(jiàn)增長(cháng)。后來(lái)幾天外公也再沒(méi)給我吃雞蛋了,也許是覺(jué)得沒(méi)什么用途,也或許是發(fā)現養花料里的殘渣了。無(wú)論怎么樣外公沒(méi)讓我吃水煮蛋就行了。

  黃昏傍晚,鳥(niǎo)兒已趴在枝頭棲息。已經(jīng)快到八點(diǎn),絲毫沒(méi)風(fēng),外公有一絲倦意。他還在廚房里搗豉著(zhù)。有雞蛋的飯氣飄出,飄散在家里各個(gè)地方,但卻又是不同于水煮蛋那難聞的味道。一盞茶的時(shí)間,這種蛋氣已溢滿(mǎn)屋子,只見(jiàn)外公端著(zhù)一盤(pán)金黃色如果凍一樣的東西,開(kāi)心的像個(gè)孩童,笑盈盈地望向我道:“來(lái)嘗嘗水蒸蛋,剛學(xué)!蓖夤盟遣紳M(mǎn)凍瘡裂痕的手握住勺子,溫柔地就往我嘴里塞了一口,我心一顫被這細膩絲滑的水蒸蛋美味吸引住了,我開(kāi)始大快朵頤起來(lái),外公站在旁邊笑呵呵的,不知道為什么二人的鼻子都紅彤彤的,像個(gè)櫻桃。歲月無(wú)情,如一把殺豬刀在外公身上留下痕跡,銀色的白發(fā)已爬滿(mǎn)了他清瘦的身,瘦的能看見(jiàn)骨頭,他的智力、廚藝都下降了。一彈指間就十年之久了,外公的廚藝大不如從前一般精湛,會(huì )做的菜也越來(lái)越少。但外公做水蒸蛋的手法卻越來(lái)越精湛。十年之久,每當我放假回家都會(huì )有一盤(pán)金黃色的水蒸蛋放在桌上。

  落日的陽(yáng)光不知覺(jué)中撒在水蒸蛋上,也溫暖進(jìn)了心中,那是水蒸蛋,也是愛(ài)。

  難忘母親的水蒸蛋散文 篇3

  七月的天似多變的臉,時(shí)晴時(shí)雨,在風(fēng)聲中夾雜著(zhù)些許莞爾的笑,聲聲動(dòng)聽(tīng)。透過(guò)窗戶(hù)往外看,是孩童們在玩耍,追逐打鬧,好不快樂(lè )。

  我不禁失笑,心中冒出幼稚二字。隨后微微一怔,喃喃道:“我曾經(jīng)也是如此吧!弊旖菐е(zhù)淡淡的微笑,悅耳的鳥(niǎo)叫聲使人頓感歲月靜好。

  猛然間,傳來(lái)一陣哭泣。原來(lái)是嬉戲中的孩子與父母鬧小情緒,不愿與父母同行回家。不禁一愣,這場(chǎng)景怎么那么熟悉。望著(zhù)那棵有年輪的古樹(shù),我陷入了回憶……

  那是一個(gè)陰天,微風(fēng)撫摸著(zhù)我的臉頰,舒服。我正與同伴在最喜愛(ài)的搖搖車(chē)上歡度時(shí)光。首首童謠伴隨著(zhù)搖搖車(chē)的晃動(dòng)歡唱著(zhù),我們也附和著(zhù),家長(cháng)們在旁邊磕著(zhù)瓜子聊家常。

  天色漸漸陰沉,到了吃晚飯的時(shí)候了,母親也來(lái)喚我回家吃飯?粗(zhù)身旁的小伙伴,我一點(diǎn)兒也不想回去。母親無(wú)可奈何,用我最?lèi)?ài)的水蒸蛋誘惑我回家,我還是紋絲不動(dòng)。母親似乎失去了耐心,轉身便離去,留給我一個(gè)悠長(cháng)的背影。

  我堅信母親一定會(huì )來(lái)找我的,因為我知道母親向來(lái)心軟,所以也就肆無(wú)忌憚地玩耍著(zhù)。慢慢的,小伙伴都回家了,我開(kāi)始暗暗著(zhù)急,心想:母親不會(huì )真的不來(lái)接我吧!我環(huán)顧四周,一個(gè)人影都沒(méi)有,我著(zhù)急得直哭。

  晚上七點(diǎn),涼風(fēng)習習,樹(shù)葉被風(fēng)吹得沙沙作響,鳥(niǎo)兒已經(jīng)歸巢。我忍不住開(kāi)始尋找母親,可怎么也找不到。豆大的淚珠滑過(guò)臉頰,我開(kāi)始后悔剛剛為什么不跟媽媽回家。這時(shí),母親款款走來(lái),對我說(shuō),回家吃水蒸蛋嗎?我一把鼻涕一把眼淚,笑著(zhù)應了下來(lái)。

  那天晚上的水蒸蛋,嫩滑,香甜可口,格外得美味。美味滑過(guò)齒唇,那感覺(jué),堪比人間美味。

  咚咚咚,一陣敲門(mén)聲打斷了我的思緒,門(mén)外傳來(lái)母親的聲音:“洗手吃飯了,今晚煮了你最?lèi)?ài)的水蒸蛋!”我心顫了一下,笑著(zhù)應了下來(lái)。

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