生活秀的菜市場(chǎng)散文隨筆
一
走在城市街道，農貿市場(chǎng)、街邊的各種攤位，隨意雜亂地鋪擺一地，琳瑯滿(mǎn)目，美不勝收�？粗�(zhù)蔬菜瓜果、五谷雜糧、各種海鮮，想想糧民、菜農、漁家為我們準備了這么豐富多彩的食材，應有盡有，頓覺(jué)生活在今天真幸運，應該滿(mǎn)足了！置身其中，仿佛進(jìn)入溫暖的社會(huì )大家庭，有時(shí)想著(zhù)便莫名地感動(dòng)，心中充滿(mǎn)幸福感。雖然，我們以往已經(jīng)吃盡千辛萬(wàn)苦。
在這里，也能看出來(lái)，一個(gè)健全的社會(huì )，需要人人為我、我為人人！就像一家人。這張網(wǎng)，缺少誰(shuí)都會(huì )撕裂、出現漏洞；各行各業(yè)，大家共同伸手，才能撐起這片天。
采買(mǎi)，繞不開(kāi)講價(jià)。我一般也砍價(jià)，但主要目的不是降價(jià)。只是通過(guò)一來(lái)二回的討價(jià)還價(jià)博弈，察言觀(guān)色，評估價(jià)格是否太高，試探他的價(jià)格“底線(xiàn)”。并不一定是真要降價(jià)。這樣，可以有效避免受騙。只要問(wèn)過(guò)幾個(gè)攤點(diǎn)，價(jià)格差不多，就正式開(kāi)買(mǎi)了。
我有個(gè)小技巧，實(shí)際是“領(lǐng)導”掐著(zhù)耳朵根傳授的：一般盡量在早晨、傍晚，去買(mǎi)菜農自種自賣(mài)的菜，價(jià)格便宜些，不大用講價(jià)。
我的原則是，與一般的攤點(diǎn)講價(jià)，不能太“狠”了，不忍心猛砍。我的刀刃早長(cháng)銹了，也不磨銳，已經(jīng)鈍得一塌糊涂。一般只是問(wèn)問(wèn)價(jià)格，象征性地砍一砍，覺(jué)得差不多就行了，揀菜、稱(chēng)重、交錢(qián)、走人。有些顧客，遇到所有的小販，都要來(lái)上狠狠的幾板斧大砍特砍。這時(shí)候的攤主，完全處于被動(dòng)挨打的地位，可憐兮兮的。
有時(shí)候，買(mǎi)菜回來(lái)，妻子會(huì )問(wèn)問(wèn)價(jià)。如果買(mǎi)貴了，她就會(huì )埋怨，說(shuō)那兒那兒的菜比這個(gè)便宜多少等等。我就說(shuō)，差不多就行了。心里想的是，給攤販多留點(diǎn)小利吧，尤其是遇到有些讓人看著(zhù)感覺(jué)挺可憐的攤主。
在我眼里，價(jià)格砍太低，像剝削他人、掏人腰包、甚至攔路搶劫差不多。
給他人留點(diǎn)余地。這點(diǎn)余地對你不算什么，對他，說(shuō)不定就是留了一條活路。你砍太狠，說(shuō)不定就把人“砍死”了��！
他們挺不容易的。一年四季風(fēng)霜雨雪，蹲在道邊擺攤兒，多受罪��！
還常見(jiàn)，老奶奶、老爺爺坐在道邊賣(mài)菜，也就那么一簍子或一兩小堆，一看就不是大批倒賣(mài)的菜販子。菜的質(zhì)量一般也不好，似有幾分小家子氣；小地塊長(cháng)的菜，往往不如“大片地”的菜“出息”。他們自己種點(diǎn)菜不容易，往往就那么幾斤。又那么大年紀，如果老是沒(méi)人買(mǎi)，蹲一天賣(mài)不了，錢(qián)沒(méi)掙還白賠一天工夫。那點(diǎn)菜，即使及時(shí)賣(mài)了又能掙幾個(gè)？說(shuō)不定連工夫錢(qián)也賺不回來(lái)。
我仔細觀(guān)察過(guò)，他們大多是可憐巴巴地坐著(zhù)或蹲在道邊。路人來(lái)去，便對每個(gè)過(guò)路人以渴望的眼光行注目禮。見(jiàn)到你在看他時(shí)，還會(huì )招手喊你過(guò)去。只要看上他們一眼，你的心，就再也無(wú)法平靜。我遇上了，總是優(yōu)先買(mǎi)他們的菜果，問(wèn)問(wèn)價(jià)，差不多就買(mǎi)，盡量多買(mǎi)些。
反正，買(mǎi)誰(shuí)的都是買(mǎi)，優(yōu)先買(mǎi)他們的，幫他早點(diǎn)賣(mài)光，就能早一點(diǎn)回家，夏天就不用受炎熱灸烤遭罪，寒冬也不必忍饑挨凍，不至于老蹲在街頭被凍僵。你想想，他們帶著(zhù)滿(mǎn)身的冰雪回到老屋、費勁巴力哆哆嗦嗦爬上熱炕頭，暖暖和和地睡上一覺(jué)多好；躺下來(lái)，歇一歇蒼老虛弱筋疲力盡的身板，舒展放松一下操勞大半輩子的老胳膊老腿兒。
也說(shuō)不定，他正急著(zhù)用錢(qián)：關(guān)節炎、哮喘病犯了沒(méi)錢(qián)買(mǎi)藥；糧米快要斷頓了，等著(zhù)這點(diǎn)瓜果換了錢(qián)，才能去買(mǎi)面？
時(shí)常要賣(mài)廢品，你招招手，那收廢品的就蹬著(zhù)三輪車(chē)，殷勤謹慎卑微地走過(guò)來(lái)。稱(chēng)稱(chēng)重量、算算價(jià)格，我都是把零頭抹掉，收他整數就行了。有些零零巴碎的瓶瓶罐罐、這個(gè)那個(gè)的，就直接送給他了事�？此麄兂商炱埔�?tīng)�衫灰頭土臉的，從肉體到精神，整個(gè)人一副老實(shí)巴交、聽(tīng)人使喚的架勢，你無(wú)論如何也沒(méi)法硬起心腸，去和他們計較雞零狗碎、蠅頭小利。
經(jīng)常遇到類(lèi)似的窮苦人，還有街上各種花樣、形式的乞討者。我就想啊，這個(gè)社會(huì )，什么時(shí)候能“消滅”他們？到哪一天，能全民富裕、走上小康？從而不再刺痛我們無(wú)辜而脆弱的眼睛，別讓我的目光斷裂、黯然落地；不再叫我砰砰跳動(dòng)的心為之難過(guò)酸楚？
總覺(jué)得，人啊，應該多替別人想想。這樣才不辜負——人，這個(gè)崇高、神圣的字眼。
人生在世，你自己呼吸的時(shí)候，得想想別人呼吸勻溜么？有沒(méi)有喘不上氣的？無(wú)意中是否妨礙了別人？你吃飽穿暖了，是否為他人憂(yōu)慮過(guò)：他們有飯吃、有衣穿么？
多替那些苦命人想一想，你我他，可是同類(lèi)��！我們不幫他，就沒(méi)有什么力量能幫助他了。我們連同類(lèi)都不幫，那還能稱(chēng)作“人”么？這一群，還配叫人類(lèi)么？
那么，我們，就可能與別的“群”區分不開(kāi)了呀！
二
在街邊，我認識了一位賣(mài)菜的農村大哥老張，年齡比我大幾歲。他的菜攤多半是自家菜園種的菜，所以?xún)r(jià)格較低；也有一些販的菜，為了補齊花樣。他人樸實(shí)善良、熱情大方。我們接觸以后，買(mǎi)了幾次他的菜，很快就成為朋友了。都覺(jué)得比較喜歡對方，可能是惺惺相惜吧，習性相近的人，比較容易走到一起。見(jiàn)了面都笑嘻嘻的，熱情招呼、友好言談。逐漸越來(lái)越熟、越聊越多，每次買(mǎi)菜都要說(shuō)上一會(huì )兒。
剛認識時(shí)，他第一次給我稱(chēng)的菜就多一些，錢(qián)也少收，切去零頭，末了還白給我幾棵香菜；很是大方、細致周到。起初我接受了幾次。后來(lái)他老是這樣，我就不要了，心里其實(shí)想要，但不好意思，老是白要人家東西，就欠情了，咱又沒(méi)有什么合適的東西“還”他。久而久之像欠債似的，成了負擔。那時(shí)候，香菜價(jià)格大約是2元到10元一斤，視季節而異。春節前后往往10—15元。哪好意思總是接受他的免費贈送？我認真對他講，這樣不行，不必格外給香菜，因為香菜價(jià)格很貴。你給我的`菜價(jià)，已經(jīng)打折了�？墒�，他還是堅持白送。我后來(lái)就不再接受，委婉地拒絕，但照舊去買(mǎi)他的蔬菜。
每次買(mǎi)菜，我們邊揀菜邊閑聊，他都少收費用，零頭去掉不說(shuō)，還給綴上一把什么菜，我挺不好意思，有時(shí)就不要。有時(shí)他硬要給，實(shí)在不行我才收下。有時(shí)，干脆他塞我推、互不相讓。這樣，雙方都不想自己多占，都想把多利讓給對方。
以后，說(shuō)起來(lái)這事，他解釋說(shuō)：香菜他也一樣白給別人；反正自己栽的香菜，不算錢(qián)，都是這樣送出去了。原來(lái)，他真是個(gè)大方人。如是我，可能舍不得這樣白扔。我說(shuō)，嗯，那你就送給他們吧。反正我不要。
每個(gè)翠綠的菜葉，都是血汗、艱難。他的勞動(dòng)果實(shí)，我不能白拿。
許多菜販不讓你挑挑揀揀，要求你挨片一攬兒拿。從開(kāi)始，剛剛認識時(shí)，我挑揀菜果時(shí)，他就幫忙一起揀好的給我，真心實(shí)意對待他人；他的待人熱情、讓利大方，逐漸在我們之間建立起一份信任。所以，我后來(lái)買(mǎi)他的菜，就不再挑揀，不好意思。這樣的好人，我格外愛(ài)買(mǎi)他的東西——不是為了繼續多占那一點(diǎn)小便宜。即使他從現在起，賣(mài)的比別人貴，也愛(ài)買(mǎi)他的；就是為了支持他。越是大方，我越是愿意照顧他的買(mǎi)賣(mài)。故而，久之便結下了深厚情誼。
從他這里，我獲得了坦誠、友誼、信譽(yù)、信任；還有陌生人之間的那種愛(ài)，博愛(ài)、關(guān)懷和溫暖。
我曾經(jīng)對愛(ài)人說(shuō)，那些斤斤計較的小販，永遠不要再買(mǎi)他的；知道他小氣了，就不要再支持他的買(mǎi)賣(mài)。越大方的人，越要支持他的買(mǎi)賣(mài)，就買(mǎi)他的——雖然同時(shí)我也得了實(shí)惠。更重要的是，叫大方人得利、獲取回報和褒獎！這個(gè)理兒，天經(jīng)地義。
我有個(gè)怪脾氣，越是斤斤計較的攤主，我越是不屑。遇上稱(chēng)“平秤”的、一角兩角也要收取、不舍掉的，付費后我會(huì )用鄙夷的眼光掃他一眼。覺(jué)得他太小氣、不大方。有時(shí)我的心情不好，說(shuō)不定會(huì )側面委婉地批評他一句再走。不過(guò)，現在我“悔過(guò)”了，這一點(diǎn)是我不對，他也許實(shí)在太拮據了。
可是，遇到老張這樣友善、大方、處處讓利的攤主，越是想多給我，我反而不多要、不好意思要，拒絕他的“贈送”。好像，潛意識里，我覺(jué)得需要為他“爭講”，才能保住他的“正當權益”，否則，他就吃虧了！而那些斤斤計較、“平秤”賣(mài)菜、零錢(qián)也要的攤主，我倒有點(diǎn)想和他一爭高低的沖動(dòng)。
有一陣，市場(chǎng)搬遷了，從道邊搬進(jìn)新建的永安市場(chǎng)，找不到他了。后來(lái)，一年后終于才又見(jiàn)面，原來(lái)他故意不去新市場(chǎng)，而躲到別處去賣(mài)菜。老朋友相見(jiàn)，我們站在街邊聊天，噓寒問(wèn)暖老半天，還握了他粗硬黝黑的大手。以后，又開(kāi)始買(mǎi)他的菜。這期間，我經(jīng)常會(huì )想到他，有時(shí)候甚至為他擔心，是不是病了？不干買(mǎi)賣(mài)了？是因為不掙錢(qián)才不干了嗎？為什么這么久不見(jiàn)他賣(mài)菜？不是想他的饋贈“小利”，是想他這個(gè)人！不放心他。
其實(shí)，我是真的不想多要嗎？誰(shuí)不希望白撿的東西越多越好？誰(shuí)害怕錢(qián)多？
我和您一樣，也“貪”，也喜歡錢(qián)，衷心熱愛(ài)免費的午餐。
但是，我不能辜負他的誠信；我應該對得起他的友善、信任！
三
那些年，不知道怎么就和對蝦干上了，經(jīng)常買(mǎi)；兒子也愛(ài)吃。但是，后來(lái)，他不愛(ài)吃了，嫌對蝦肚子里有一根“沙線(xiàn)”，可是，煮熟了給他除掉沙線(xiàn)，還是不吃。說(shuō)來(lái)說(shuō)去，沙線(xiàn)也許不過(guò)是個(gè)冤大頭替罪羊，可能是吃夠了又羞于直說(shuō)，就把它捉來(lái)當借口。
現在想想挺奇怪，不知道從什么時(shí)候起我不買(mǎi)對蝦了，也不知為什么，就像從某個(gè)時(shí)刻突然忘了它；這和當初不知不覺(jué)便愛(ài)上對蝦一樣。這想起和忘記，都似乎沒(méi)頭沒(méi)腦。有時(shí)候回頭看看，買(mǎi)什么菜吃什么果，似乎是隨意、隨機的，全無(wú)一定之規。有可能無(wú)形之中，無(wú)緣無(wú)故就冷落了一些不該忽視的菜蔬。這是否說(shuō)明，我們的生活雜亂無(wú)序、沒(méi)有章法？
我買(mǎi)中等的對蝦；不是最大號的，那個(gè)吃不起！當時(shí)一斤18、19元，后來(lái)一路飛漲21、23，繼而瞄準30元一個(gè)勁兒往上“沖高”、“摸頂”。我大致定點(diǎn)在民豐市場(chǎng)街邊東側的那位女攤主，每次買(mǎi)得多又常買(mǎi)，所以不用講價(jià)，她總是給我便宜些，一斤少收1-2元。如此一來(lái)二去就熟了。見(jiàn)了總是熱情打聲招呼，隨便聊幾句。這樣天長(cháng)日久就像“簽了約”，我全是去買(mǎi)她的，不是圖省這塊八毛的，主要是彼此信任、互惠互利，她不會(huì )坑蒙拐騙你，質(zhì)量有保證。慢慢地自然而然成了老熟人。
那天，來(lái)到她的攤位。她笑瞇瞇的：看看蝦？今兒早晨新進(jìn)的，鮮著(zhù)呢！買(mǎi)點(diǎn)么？行，來(lái)5斤。當時(shí)對蝦一斤21、22元。她用直桿秤邊稱(chēng)邊口頭咕嚕二四得八，接著(zhù)告訴我84元。我本來(lái)沒(méi)算，手拿著(zhù)錢(qián)在等她稱(chēng)完裝袋再交，一聽(tīng)好像不大對。5斤乘以21元應該105元，她少算一斤按4斤計，算錯帳了。我說(shuō)：對嗎？4斤還是5斤？她說(shuō)，4斤、哎呀5斤，瞧我這腦子！她如夢(mèng)初醒手拍著(zhù)腦門(mén)，一下子臉紅到脖子，可能是不好意思，抑或對我的不占便宜而激動(dòng)。我說(shuō)不是84元，是105吧？她紅著(zhù)臉、充滿(mǎn)感情地說(shuō)：哎呀，大哥呀，你可真是個(gè)好人哪！現在，誰(shuí)還這樣，見(jiàn)了錢(qián)都搶不到手，哪有你這樣直往外推的？謝謝啊，謝謝你啊大哥！
接著(zhù)，我和她閑聊了幾句：你看看，公交車(chē)上的那些專(zhuān)業(yè)扒手、職業(yè)小偷，誰(shuí)都認識、誰(shuí)都痛恨，可就是沒(méi)有人敢管。搶著(zhù)誰(shuí)的誰(shuí)倒霉。誰(shuí)也斗不過(guò)他們，都是團火作案。
不占便宜，不貪圖別人的東西。
是我的，我拿著(zhù)；不是我的，我不要！
從此，我們就和朋友一樣，我有時(shí)經(jīng)過(guò)小市場(chǎng)，路過(guò)她攤位，不買(mǎi)東西，看見(jiàn)了也互相熱情打個(gè)招呼。因為關(guān)系比原來(lái)更近些，后來(lái)她就讓利更多了。這時(shí)候，我就很注意，一定一定不占人家便宜。有時(shí)，她就去掉大零頭，比如83元，說(shuō)給80就行了。我堅持原價(jià)給她。因為她已經(jīng)在價(jià)格上優(yōu)惠了，不能再切掉總數的零頭。人家畢竟是做買(mǎi)賣(mài)，以盈利為目的。不是做公益的。
對我而言，三塊兩塊的不算什么；可是，對一個(gè)買(mǎi)賣(mài)人、擺地攤的，就不是小數目；不是說(shuō)我富、她窮。我是說(shuō)，如果她經(jīng)常如此、對許多人這樣，東撒點(diǎn)西漏點(diǎn)，那么利潤就會(huì )大打折扣。更不用說(shuō)，如果每個(gè)顧客都這樣去“揩”她的油水，那么他的收益便流失很多。
況且，本來(lái)，我們就不該占他人的便宜。
假如，所有人都去占別人的便宜，那么，這個(gè)“別人”就等于“零”了。
現在，我不大買(mǎi)菜了，有時(shí)還會(huì )見(jiàn)到這些菜農，或者賣(mài)菜人，會(huì )路遇、或路過(guò)他們的攤位。我們都還笑臉相迎，點(diǎn)頭打招呼，問(wèn)候一下，或在路邊站下聊上幾句。像老朋友，關(guān)切地詢(xún)問(wèn)對方近況，買(mǎi)賣(mài)怎么樣，各方面還好嗎？
我們，因為買(mǎi)蔬菜瓜果，由陌路到相識，而熟悉，而友好，成朋友，成為可信賴(lài)的人。
菜市場(chǎng)，賣(mài)什么？賣(mài)菜蔬��！
不！還有，還有友誼、真情，誠信、信任，博愛(ài)、關(guān)懷，人格、尊嚴；以及真善美、假丑惡……
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