成都印象的散文

　　來(lái)了20天，就要離開(kāi)了，說(shuō)啥也得給成都個(gè)印象。這是我第5次到成都來(lái)，前幾次都沒(méi)有這次呆的時(shí)間長(cháng)，也沒(méi)有真正地生活過(guò)。這次的不同，不是出差，不是訪(fǎng)友，而是來(lái)兒子處，住在家里生活。過(guò)去沒(méi)有寫(xiě)過(guò)關(guān)于成都，那確實(shí)是浮光掠影、走馬觀(guān)花；今天想寫(xiě)寫(xiě)成都，一動(dòng)手，結果仍然覺(jué)得是蜻蜓點(diǎn)水般地只見(jiàn)表皮。但又覺(jué)得不寫(xiě)寫(xiě)對不起來(lái)過(guò)5次這回連續住了20天的地方。

　　一、吃

　　民以食為天，人剛生出母胎一張口就知道吃奶。到成都如果不說(shuō)說(shuō)吃，那簡(jiǎn)直太對不起天府之國的美譽(yù)。成都的吃當然聞名中國、世界。記得頭一次來(lái)和同伴到春熙路去吃飯，面對琳瑯滿(mǎn)目的食品竟不知到底點(diǎn)什么好。我們一人要了一碗抄手，朋友帶著(zhù)女兒每人要了個(gè)抄手又要了個(gè)云吞，結果上來(lái)都是我們耳熟能詳的餛飩，一時(shí)成了笑談。后來(lái)又吃過(guò)擔擔面，還在那個(gè)著(zhù)名的小吃大廳里排隊要了好幾樣特色小吃，那名字這個(gè)耙那個(gè)糕的稀奇古怪，實(shí)在記不下，只覺(jué)得有些好吃，有些甜膩，有些麻辣，風(fēng)味當然獨特。

　　成都人請客吃什么呢？吃過(guò)好幾次請，人家照顧我們怕辣，大都點(diǎn)些清淡東西。有次小魏叫我們吃了一次老鴨湯，還有幾次是叫我們吃海鮮，昨天陳大哥給我送行，到火車(chē)南站的“紅高粱”里吃的是好幾樣菜，當然有海鮮、有蝦包、鴨湯、泡菜。對了，說(shuō)到泡菜，據說(shuō)是四川最具代表的小菜�！暗饺思�，首先要吃泡菜，從泡菜可以看出誰(shuí)家主婦的水平……”陳大哥說(shuō)起成都的吃侃侃而談，他點(diǎn)著(zhù)煙并不多動(dòng)筷子。

　　日常生活到是可以從小攤販買(mǎi)的菜品里看出來(lái)。普通的除了當家的辣椒，土豆、茄子、西紅柿、豆角、空心菜還有冬瓜就是常上桌子的了。超市里主要是買(mǎi)米，兩只小面柜里的面基本是讓我們買(mǎi)光的。

　　當然，不能不提成都或者是風(fēng)靡四川的“串串”，還有茶。在我們住處不遠，江安河川流不息。在河岸邊上是個(gè)晚間擺開(kāi)的“便民”集市，主要內容就是烤串串。蔬菜魚(yú)肉無(wú)所不在的燒烤，經(jīng)過(guò)者無(wú)不被吸引�？闯啥嫉碾娨暡胖�道，以“串串”出名的門(mén)點(diǎn)也大有人在，而且看上去收入不菲。從“串串”就知道成都人好吃會(huì )吃舍得吃，因為沒(méi)有需求沒(méi)有研究，也就沒(méi)有那么多攤攤點(diǎn)點(diǎn)了。喝茶也是成都的一道“功夫”。飯店里出來(lái)要到茶攤接著(zhù)侃，有事約請說(shuō)要喝茶喝著(zhù)就進(jìn)了飯店。陳大哥去我們那兒的時(shí)候下車(chē)忘了茶杯過(guò)了幾天我去車(chē)站給找了回來(lái)，他拿著(zhù)了百般憐惜地說(shuō)說(shuō)這就是成都人的特性，離不開(kāi)茶杯呢。

　　我不習慣喝茶，飯后便推辭：回吧，一天了都累，以后就空再喝。

　　二、夏天的溫度

　　冬天的成都我來(lái)過(guò)一次，元旦前后的時(shí)候溫度是三四度，穿著(zhù)毛衣褲并不覺(jué)得冷，或許是一直活動(dòng)，住下來(lái)房間里有空調。都說(shuō)成都濕度大，夏天悶熱不好過(guò)，連生長(cháng)在成都年過(guò)半輩的馮大姐都抱怨：這一連天下雨，就覺(jué)得喘不上氣，只有太陽(yáng)一出，天熱了才覺(jué)得舒暢；到你們戈壁灘上去到好，雖然曬著(zhù)，但感覺(jué)很透快……問(wèn)我們的感受，我們說(shuō)到是很喜歡這種陰雨綿綿，好享受哦。確實(shí)，這次來(lái)成都的20天，起碼15天陰有雨，而且成都的雨是很有眼色的，大都在晚上下；白天陰著(zhù)醞釀著(zhù)遮著(zhù)光芒，省了不知多少防曬霜，造就了不知道多少四川美女；正應和著(zhù)1242年前避居成都的詩(shī)圣杜甫的詩(shī)句“曉看紅濕處，花重錦官城�！敝劣诿刻煸绯吭诓莸厣峡吹降穆浼t無(wú)數、殘葉斑駁，更能引發(fā)人的許多感懷。

　　人杰地靈。因為有這樣四季如春的天氣，也才有了名聞遐爾的天府之國，才有了司馬相如、揚雄、常璩、薛濤、卓文君、楊慎、李一氓、田家英、艾蕪、巴金、余杰、廖昌永等一大批知名人物，并且有了金沙文化遺存，有蜀錦。唐朝大詩(shī)人李白、杜甫、王勃、盧照鄰、高適、岑參、薛濤、李商隱、雍陶、康術(shù)等都先后短期旅居成都，創(chuàng )作出大量反映成都歲月人情的優(yōu)秀作品。環(huán)境造就人。這樣的環(huán)境里，不想出文化都難。

　　一個(gè)夏天大體維持在20多度到30來(lái)度之間，這應當是當今世界上夏季最好的天氣了吧。

　　三、百態(tài)民生

　　有人開(kāi)玩笑說(shuō)火車(chē)一進(jìn)四川就發(fā)出“糊了糊了”的聲音。這是形容四川人過(guò)得“安逸”，會(huì )耍，誰(shuí)都會(huì )來(lái)兩把麻將，有人以此為職業(yè)生存，有人因麻而真出麻煩。那次在火車(chē)上遇見(jiàn)一位綿陽(yáng)小女娃兒，她就跟我說(shuō)，到了四川別問(wèn)人家會(huì )不會(huì )打麻將，要問(wèn)誰(shuí)不會(huì )打麻將，四川人不會(huì )打麻將才是稀罕。

　　在街道、小區里的形態(tài)也印證著(zhù)她的說(shuō)法。那次去郫縣，隨意在街道上轉，看到到處是茶攤，到處是嘩啦啦的麻將聲。小區里許多住家也開(kāi)辟了麻將室，有方便大家玩的，也有自家休閑娛樂(lè )的。住在成都的老領(lǐng)導給我介紹他的`退休生活：早上走幾個(gè)小時(shí)，中午下午打幾個(gè)小時(shí)麻將，晚上再走走。

　　電視里出來(lái)成都若干富家女征婚的，據說(shuō)條件之一就是男子要容忍打麻將。這算什么條件嗎，只要有錢(qián)，生活快樂(lè )，事業(yè)順利，該玩的時(shí)候就玩玩，也是生活的調劑呢！當然由此可見(jiàn)成都人關(guān)于麻將情感深度的一斑。

　　成都的交通很發(fā)達，通向全國各地的鐵路運行順暢，雙流機場(chǎng)吞吐量滿(mǎn)足了人們的飛行需求。在地鐵開(kāi)通一號線(xiàn)后，二號線(xiàn)正在施工。公交也極方便的，只是因為私家車(chē)發(fā)展速度太快，堵車(chē)也成了成都的心病。陳大哥那天帶我們到廣漢玩，介紹說(shuō)成都可以倒過(guò)來(lái)念成“堵城”。他是幽默的，我好幾次坐車(chē)遇到的堵車(chē)還沒(méi)有太嚴重。較之北京，這里就算太暢通了。

　　出門(mén)基本坐公交。公交司售人員總的態(tài)度服務(wù)還好，極個(gè)別的歧視外地人的情況也是存在的。那天我回小區，一位開(kāi)快車(chē)的司機到站不停車(chē)，盡管我大聲呼喊也不停止，引發(fā)車(chē)上當地人的一陣笑聲，過(guò)了一站才停住。有些車(chē)上沒(méi)有普通話(huà)報站，讓外地人聽(tīng)著(zhù)成都話(huà)不知所云。

　　路邊停著(zhù)的“黑車(chē)”到處都能看到。電視里報道，這里的出租車(chē)甩客拒載的情況比較多，治理起來(lái)難度很大。兒子說(shuō)，要從南站到航空港司機是不打表的。所以對這里的出租車(chē)我心有余悸。

　　在攤子上買(mǎi)菜，一張口得到的就是高價(jià)格。陳大哥早就說(shuō)過(guò)，到成都是需要學(xué)說(shuō)幾句成都話(huà)的，好在市場(chǎng)里買(mǎi)菜，不然他們就要賣(mài)高價(jià)，“欺生呢�！边@話(huà)得到了印證。好在我們有心理準備，也想到適應生活必須交學(xué)費的道理。更多時(shí)候直接到超市里，不再為塊把幾毛錢(qián)的事情“折腰”生氣。

　　四、花園般的成都

　　不得不贊嘆老天給了成都一個(gè)好氣候。這么說(shuō)吧，在北方費心費力弄出的一個(gè)公園，沒(méi)有這里隨意長(cháng)出的草地種下的樹(shù)木這么好看，這么怡人心脾，養人心景的。小區里是這樣，路邊是這樣，公共場(chǎng)所是這樣，荒野之處也是這樣。要說(shuō)成就整體是個(gè)大花園，一點(diǎn)也不過(guò)分。

　　也不能不佩服成都人對自己城市的管理愛(ài)護。你看那些保潔員們，什么時(shí)候都能在路邊看到他們的身影。雨里排水，風(fēng)里掃葉。你看那些管綠化的吧，這里修剪成物種形，那里裝扮成幾何圖案，他們是把對于美好的想象，用自己的雙手種植在綠地花叢里的人。

　　要暫別成都了，暫時(shí)想到這些關(guān)于成都的印象。要用一句話(huà)說(shuō)成都，我想成都就是一座得天獨厚的花園城市、人杰地靈的美麗地方。

　　臨了的時(shí)候想起陳大哥說(shuō)的一句話(huà)，他說(shuō)成都有一股“綿”氣。我理解的綿是綿里藏針，比如吃的甜里的辣，說(shuō)話(huà)時(shí)柔軟如歌里的沖，做事散淡里的頑強吃苦堅持；也如這風(fēng)景般城市里的綠色綿延不斷，江安河里流水綿綿不絕，夏季夜雨綿綿而來(lái)……

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