釣鱔優(yōu)美散文
童年、少年時(shí)代的樂(lè )趣莫過(guò)于釣黃鱔了。
我的家鄉建陽(yáng)鎮建設村(現為新陽(yáng)村),地面真高只有1.0米以上,這里溝渠縱橫、堰塘密布,系典型的水鄉澤國。加之氣候溫潤、土壤肥沃和當時(shí)近乎原始的自然生態(tài)環(huán)境,為黃鱔(又名長(cháng)魚(yú))的生存和繁衍提供了極好的場(chǎng)所。這兒的野生黃鱔不但量多,而且個(gè)大,肉質(zhì)肥美,營(yíng)養豐富,燉出湯來(lái),濃白似乳,因此,家鄉有著(zhù)“暑伏里的黃鱔賽人參”之說(shuō)。
每年的插秧至水稻拔節孕穗期,是釣鱔的“黃金期”。
那時(shí),每逢星期假日,我總要趕忙做好家庭作業(yè),到韭菜地或屋后潮濕的地方挖足餌料——蚯蚓,帶上自制的魚(yú)鉤和用柳條編成的龍壇狀的魚(yú)簍,頭戴一頂破斗笠,光著(zhù)一雙腳丫,快活地轉悠在秧田垸埂上和溝塘渠邊釣鱔。
縱橫交錯的垸埂邊和堰塘、水渠旁,比大拇指稍粗的鱔魚(yú)洞穴真是三步一個(gè)、五步一雙,多著(zhù)吶!我不時(shí)蹲下身子,將裝上蚯蚓的魚(yú)鉤輕輕地伸進(jìn)滿(mǎn)是水的.鱔魚(yú)洞內,微微抖動(dòng)幾下,不一會(huì ),只聽(tīng)“啪”的一聲,一條鱔魚(yú)咬鉤了。每當這時(shí),我總要抑住驚喜,微憋呼吸,輕輕地將鉤往洞外拽,這鱔魚(yú)豈肯讓到嘴的“肥肉”跑了,越發(fā)貪婪地咬鉤吞餌,待它吃得香甜時(shí),再兩手用勁一拽,呵!一條黃鱔就這樣被乖乖地“請”出了老巢,成了我的簍中之物。一天下來(lái),釣個(gè)七八斤黃鱔,真是“三個(gè)指頭捏田螺——穩拿”!
在那“堂堂一個(gè)男子漢,苦一天工分不如個(gè)雞下蛋”的歲月里,我家一年到頭也很難吃上兩頓肉。為了改善伙食,母親就從我釣的黃鱔中,精心地挑出些個(gè)小的“長(cháng)魚(yú)絲子”,或燉湯,或小炒,一家人十天半月圍坐在一起,喝鱔湯、吃鱔肉,過(guò)把“饞癮”,倒也其樂(lè )融融。對單個(gè)二兩以上的鱔魚(yú),母親舍不得讓我們吃,而是用水缸養起來(lái),聚上一二十斤后再拿到街上去賣(mài),換些油鹽醬醋,扯件衣料什么的。
我記憶最深的是1968年暑假期間,在幾處堰塘和古墓邊,我釣回了5條“小膀子”粗的大黃鱔,一條足有2斤多重。饑腸轆轆的小妹哭著(zhù)要宰了吃,我左哄右騙:“這些老鱔魚(yú)已成了‘精’,‘魚(yú)精’是吃不得的,但可以賣(mài)錢(qián)交學(xué)費!”是的,從初中到高中,我的學(xué)雜費大都是釣鱔賣(mài)鱔交上的。
釣鱔,既給我的童年、少年生活帶來(lái)了融融樂(lè )趣,也緩解了我家當時(shí)的經(jīng)濟困難,使我完成了初、高中學(xué)業(yè),直至走向綠色的軍營(yíng)。
如今,每當我回想起釣鱔這段如煙往事,就頓生感慨。有時(shí),我禁不住要鼓動(dòng)孩子們,星期假日也走出喧囂的城鎮,走出寂寞的高樓深院,來(lái)到廣袤的農村原野,與大自然融為一體,盡情地享受大自然的樂(lè )趣。
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