過(guò)年說(shuō)年的散文
且不聽(tīng)滿(mǎn)大街的小販們叫賣(mài)聲,且不看孩子們身上花花綠綠的衣服,老人臉上徐徐舒展的皺紋,也不用欣賞潔凈的窗戶(hù)上紅通通的窗花,單是“噼哩叭啦”的鞭炮聲滿(mǎn)大街響起,已經(jīng)讓人心慌意亂——年,真的要來(lái)了。
人們積攢了一年的鈔票似乎就是為了這幾天的“瘋狂購物”,商場(chǎng)賣(mài)服裝的柜臺前是最熱鬧的,馬路兩邊的便道上,到處都是賣(mài)年貨的,行人們也都是大包小包往家拎。
二十三,到年關(guān)。也就是人們俗稱(chēng)的“小年”。這一天,家家戶(hù)戶(hù)傳出“咚咚”的菜刀和案板撞擊聲。不用說(shuō),那是在剁餃餡兒,準備一家人圍坐在一起吃餃子。二十四,掃房日。記得我們小時(shí)候住的是平房,在這一天,母親早早把我們喚醒,把家里能搬動(dòng)的七零八碎、盆盆罐罐都搬到院子里,被子也被晾起來(lái),在太陽(yáng)下曝曬著(zhù);屋里那些不能搬動(dòng)的物品就用報紙蓋上,然后,母親穿上舊衣服,蒙上頭巾,只露著(zhù)眼睛,手持一根綁著(zhù)笤帚的長(cháng)竹竿,把屋頂,墻角的犄角旮旯完全掃一遍,掃完之后,再把所有的東西擦拭、整理好,搬進(jìn)屋里;晾曬后的被子也用木棍敲打敲打,疊好放在床上;把家里沒(méi)有用的舊帽子、舊鞋子丟棄掉,意喻“丟掉愁帽子”,“破舊立新”。到了晚上,我們望著(zhù)煥然一新的房屋,睡在有著(zhù)陽(yáng)光的“香味”的、柔軟的被窩里,想著(zhù)期盼已久的新年即將到來(lái),心情特別興奮。
過(guò)了小年,就開(kāi)始了緊張的“春節序曲”的前奏,家里的炊煙不斷。出嫁的姐姐們送來(lái)了豐盛的食物,母親支起了灶火,姐姐們抽時(shí)間來(lái)幫襯著(zhù)母親起年貨:蒸饅頭、燉大肉、炸丸子、剁餃餡……一個(gè)個(gè)忙的不亦樂(lè )乎。蒸饅頭還得蒸幾個(gè)花糕,那羅盤(pán)似的花糕四周點(diǎn)綴著(zhù)幾顆紅棗,象征著(zhù)團圓美滿(mǎn);再蒸上兩個(gè)惟妙惟肖、憨態(tài)可掬的小刺猬,背上馱著(zhù)元寶,放在門(mén)頭的兩角,意喻著(zhù)年年進(jìn)寶;ǜ,刺猬是過(guò)年的花絮,家里一下子有了年的氣氛。
院子里飄逸著(zhù)燉肉的香氣,聞著(zhù)就垂涎欲滴。忍不住想嘗上一口,解解饞。在那個(gè)年代,只有過(guò)年,才能飽嘗到肉的美味。那炸好的丸子,色香味俱佳,母親用笊籬把它們撈在了盆子里,早被躍躍欲試地守候在灶臺邊的幾雙手塞進(jìn)了嘴里,發(fā)出了響亮的咀嚼聲。母親故作生氣的笑著(zhù)站在一旁,也不阻止。在母親看來(lái),平日里兒女們吃了太多的苦,過(guò)年的時(shí)候,讓孩子們吃個(gè)痛快,也是母親心里的寬慰。
“咚咚咚咚”的剁餡聲,拉開(kāi)了年的交響曲。一大盆子的餡子,調好了,有葷有素。三十的晚上,是素餡的,初一的早晨,是肉餡的;兩大盆餡兒,調好了放置在一邊,只等著(zhù)新年的到來(lái)。記得有一年,勤快的二姐調好了一大盆子素餡,在往起端的時(shí)候,不慎失手,盆子摔落在地,一大盆子的餡灑落一地,母親心疼地直嘖嘴,只好吩咐姐姐把表面的餡小心翼翼地用鏟子斂起來(lái),重新調了餡。這也讓我們懂得了做事要小心、穩重的道理。
蒸、炸、燉、餡一一備齊后,所有的熟食和生食都放在了“天然大冰箱”——冰冷的院子里,在那個(gè)年代,是沒(méi)有現代化的冰箱的。期盼著(zhù)天氣寒冷些,最好是上凍,備好的年貨才不至于發(fā)霉,變壞。如果遇到暖冬,我們就得張開(kāi)大嘴拼命地吃,甚至要分給親戚們,才不至于浪費掉。
點(diǎn)香燭,請財神,請灶王……年前的每個(gè)日子,都在按部就班、有條不絮地過(guò)著(zhù)。
貼對聯(lián)是過(guò)年的開(kāi)場(chǎng)戲。小時(shí)候家里窮,母親找來(lái)些紅紙,自命不凡的我覺(jué)得肚子里有點(diǎn)墨水,寫(xiě)下了自我感覺(jué)良好的“墨寶”,貼在門(mén)邊,當看到別人家門(mén)前那些龍飛鳳舞字跡時(shí),才感到天外有天。但不管怎樣,喜慶的年味還是到了家中。紅紅火火的對聯(lián)、條幅、斗方,貼滿(mǎn)了家中的角角落落。正門(mén)口貼的“出門(mén)見(jiàn)喜”,衣柜上貼的是“衣服滿(mǎn)箱”,水缸上貼的是“清水滿(mǎn)缸”,糧罐上貼的是“糧食滿(mǎn)倉”……普通人家貼對聯(lián)只是圖個(gè)喜慶,圖個(gè)吉利,期望因此帶來(lái)好運。
年,就這樣沒(méi)有例外的光顧著(zhù)每一個(gè)家庭,年幼的,讓他們成長(cháng);年長(cháng)的,帶去吉祥;窮人、富人都要過(guò)年,都一樣歡天喜地、享受親情的溫暖與喜慶的氛圍。
在外辛苦了一年的兒女們趕回家中,和父母家人團聚在一起,年,吹響了“親情集結號”,無(wú)論是漂泊了多遠的游子,都渴望回到家中和親人團聚在一起,分享著(zhù)久違的親情,讓思鄉的情懷得到慰藉。
在人們翹首期盼中,鞭炮禮花的絢爛熱鬧里,年,不緊不慢地來(lái)了。天還沒(méi)亮,第一聲鞭炮催醒了熟睡中的我們,睡意懵懵地睜開(kāi)眼,便猜想著(zhù)這第一掛鞭是誰(shuí)家先點(diǎn)的。不久,一陣“嗶嗶剝剝”的鞭炮聲驚動(dòng)全街,接著(zhù)鞭炮聲連成一片,響徹云霄,那情景簡(jiǎn)直驚天動(dòng)地,讓人激動(dòng)不已。姊妹們慌忙穿上已經(jīng)備好的新衣服(按照風(fēng)俗習慣,初一是不準開(kāi)箱開(kāi)柜,動(dòng)剪子的),穿在身上,對著(zhù)鏡子自我欣賞一番;母親也顯得精神煥發(fā),拿來(lái)雪花膏,讓我們涂在臉上。穿上了嶄新的衣服,聞著(zhù)芳香的雪花膏味,我們一個(gè)個(gè)樂(lè )得合不攏嘴。
母親早早地煮好了餃子,給我們盛上。咬一口油汪汪的餃子,再一口一個(gè),囫圇吞咽,那種美味,是從嘴里香到肚子里。有幾個(gè)餃子里還包了一分錢(qián)的硬幣,據說(shuō)誰(shuí)吃著(zhù)了,一年都會(huì )有福氣;于是吃到硬幣的人心里會(huì )美滋滋的。母親在不斷地催著(zhù)我們吃快點(diǎn),因為拜年的一般天不亮就會(huì )光臨。
吃完餃子,挨門(mén)挨戶(hù)地磕頭,是大年初一的重頭戲。姊妹們結伴同行,首先去的是爺爺奶奶家,在長(cháng)輩面前,那頭磕的恭敬而虔誠的。記得奶奶病重那一年,她老人家躺在床上,看著(zhù)地下的子孫輩們一個(gè)個(gè)拜倒在自己的面前,祈福她老人家早日回復健康,老人家滿(mǎn)是皺紋的.臉上綻開(kāi)了笑容。
在我們這個(gè)大家族中,每個(gè)家庭少則五六個(gè)孩子,多則七八個(gè)孩子。每到初一,傾家出動(dòng),成群結隊,互走互串,親戚家磕頭是必不可少的,鄰居家一聲祝福含笑而過(guò),誰(shuí)家都是家里走了一撥又一撥,口袋被糖、花生、瓜子等塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的。平日里有些不和睦的,在初一這天,見(jiàn)了面都感到親切,他們春風(fēng)滿(mǎn)面,即使不說(shuō)話(huà),也沒(méi)有了拔劍弩張的仇恨。春節,本來(lái)就是春天的開(kāi)始,冬天的冰凍三尺,也被到來(lái)的暖意融化了。
在歡聲笑語(yǔ)中,歡快的時(shí)刻總是不知不覺(jué)悄然而過(guò)。轉眼間到了中午,初一的中午飯是一年中最豐盛的。炒盤(pán)子、扣碗肉、炸丸子、海帶、粉條、山藥……配在一起燉著(zhù)白菜。人們喝著(zhù)葡萄酒、各種飲料,把一年中的美味佳肴都享受盡了,吃的滿(mǎn)嘴流油,直打飽嗝,方才放下筷子。到了下午,補上早起的黎明覺(jué)。睡醒之后,接著(zhù)串門(mén),同學(xué)朋友家,湊在一起逛街游玩,直玩到日落西山,方肯依依不舍地離開(kāi)。
夜幕降臨了,紅紅火火的大年也落下了帷幕。接下來(lái)的日子,初二是媳婦回娘家,初三祭奠逝去的親人,不串門(mén),不走動(dòng)。正月十五是元宵節,“過(guò)了十五過(guò)十六,過(guò)了十六從頭受”。意味著(zhù)春節終結,新年伊始,人們又投入到新的一年繁忙的工作和學(xué)習中去了。
越來(lái)越懷念過(guò)去過(guò)年的感覺(jué),那種對年的日夜期盼,讓人怦然心動(dòng)。常?释氐酵陼r(shí)過(guò)年的那種激情中去,在無(wú)涯的時(shí)光中,尋找到那率真的童心。
時(shí)代在發(fā)展,過(guò)年的氛圍也在悄悄的改變著(zhù)。如今,人們住在環(huán)境優(yōu)美的小區里,家,在封閉的鋼筋水泥中,做飯用的是天然氣,沒(méi)有了煙火的熏烤,再沒(méi)有了老輩子人住的那么破舊了,掃房,只是在潔白的墻上象征地把墻角撣一下,便潔凈如初。
在物質(zhì)生活無(wú)比豐富的今天,年貨幾乎不用準備了,集市、超市到處都是,超市的大門(mén)大年初一都向你敞開(kāi)著(zhù),琳瑯滿(mǎn)目的年貨應有盡有,一應俱全。雖然在人們的習慣中,還是要備點(diǎn)年貨,但已經(jīng)學(xué)會(huì )享受的人們,過(guò)的是快節奏的現代化生活——一個(gè)大冰箱,備足了過(guò)年的所有年貨,只等著(zhù)一家人其樂(lè )融融地團聚在餐桌旁了。更有省心的,提前在飯店預約,到時(shí)親朋好友推杯換盞,舉杯同慶,歡樂(lè )的年味同樣洋溢其中。
在現代化通訊工具日益發(fā)達的今天,電話(huà),走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),有了電話(huà),便少了春節里的勞碌奔波,一個(gè)電話(huà)過(guò)去,把春節的祝福送給了對方,電話(huà)里,聽(tīng)得到對方親切的話(huà)語(yǔ),朗朗的笑聲。即使不見(jiàn)面,也一樣溫馨如故。再到后來(lái),又有了短信,群發(fā)短信,可以把祝福的話(huà)語(yǔ)同時(shí)轉送給許多親朋好友;想出去走動(dòng)走動(dòng),坐上私家車(chē),便可以舉家風(fēng)風(fēng)光光地出行,飽覽無(wú)限風(fēng)光的同時(shí),也愉悅著(zhù)身心。
如今,很多人不用研磨鋪紙地寫(xiě)對聯(lián)了,各種印刷精美的對聯(lián)在街上惹人注目,有的商家還會(huì )免費贈送你幾副對聯(lián),購物的同時(shí),把金光閃閃的福氣迎到了家。造型各異的中國結,巧奪天工的窗花,無(wú)不彰顯著(zhù)現代化工藝的精妙絕倫與現代生活的快節奏,這些都是過(guò)去無(wú)法比擬的。
今天的過(guò)年少了諸如拜年磕頭、辦年貨等項目,同時(shí)也多了許多選擇,如看春節晚會(huì ),看花燈,猜謎語(yǔ),朋友聚會(huì ),居家旅游……但不變的是喜慶,是團圓,更多了瀟灑、多了享受、多了安詳、多了幸福感。過(guò)去的熱鬧已經(jīng)過(guò)去,而傳承下來(lái)的是那濃濃的親情,友情、寬容、快樂(lè )……
其實(shí),只要我們都心懷善良、陽(yáng)光、積極、美好,每天都是過(guò)年呢,一如詩(shī)中所言:若無(wú)閑事掛心頭,便是人間好時(shí)節。
你說(shuō),是嗎?
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