我的年經(jīng)典散文

　　這個(gè)年，過(guò)得有點(diǎn)累，但充實(shí)，開(kāi)心。

　　結婚13年，12年都是在婆家的大家庭過(guò)的。今年，工作的緣故，除夕沒(méi)有回農村婆家。小家三口，過(guò)除夕，頭一回，欣喜，忙，又有一點(diǎn)亂。

　　過(guò)年的第一件大事，做年夜飯。合格的主婦，在這一天，可以將自己的全部廚藝淋漓盡致地展示出來(lái)。只是，距離及格我還甚遠，第一次做年夜飯，于我如同解一道高考數學(xué)題，很費腦筋。努力回憶母親做年夜飯的場(chǎng)景：第一道菜炸肉圓子。母親的肉丸子做得非常好吃，生姜末、蔥花、肉泥、味精、糖，好像還有醬油，母親的巧手總是能將這些材料搭配的味美絕倫。我學(xué)著(zhù)母親的樣，系上圍裙，鉆進(jìn)廚房，開(kāi)始了我的新年第一道大菜——炸圓子。

　　油在鍋里歡騰，老公和女兒不停地到廚房探班，問(wèn)什么時(shí)候能吃�！翱炝�，快了”，嘴應著(zhù)，手忙不迭地舞著(zhù)勺，心里樂(lè )呵，眼前回放起兒時(shí)，母親炸年貨，我和弟弟們圍在鍋臺前，眼睛錐子似地盯著(zhù)油鍋的情景。金黃的圓子似精靈在鍋里快樂(lè )地游弋，心兒也隨這些可愛(ài)的一起舞蹈。哎呀，不好，怎似六月的天，突然變了臉？油溫太高，趕緊滅火，手忙腳亂地將她們從油鍋里搶了出來(lái)。幸好，沒(méi)有包青天的臉黑。驚魂未定的她們擠在盤(pán)子里，還沒(méi)有來(lái)得及舒一口氣，老公和女兒的五指禪，已次第而來(lái)。這邊往嘴巴里塞，哈著(zhù)“燙死了”，那邊“真好吃”。大的出去，小的又進(jìn)來(lái)，織布機一樣穿梭不停。第一鍋，蘿卜藕圓子，一大盤(pán)，眨眼，空了�？樟吮P(pán)子，實(shí)了心，滿(mǎn)心地歡喜。至少，那圓子做的的確好吃。因為，我比母親多放了一道十三香。

　　三個(gè)小時(shí)后，八道菜，黃綠相間，香氣繚繞。女兒歡騰，放炮竹，老公開(kāi)酒瓶。破例，我喝了一碗米酒，正宗江南農家的米酒，清冽甘甜。去年冬天到皖南的馬仁奇峰玩，當地的土特產(chǎn)店里，我相中了那竹筒裝的農家米酒。米酒買(mǎi)回后，一直放在冰箱里。年夜飯，米酒粉墨登場(chǎng)，啜飲第一口，冰涼，微酸。加了一點(diǎn)熱水，再飲，酸味不見(jiàn)了，舌根絲絲地甜，誘人的甜。禁不住又啜飲一口，唇齒生香，連綿不絕，贊嘆不已。老公眼紅了，倒掉斟好的花雕，咚咚地也給自己來(lái)了一碗。品嘗米酒，猛然間無(wú)限地羨慕古人來(lái)。古人飲的酒，一定是米酒，那時(shí)，他們不懂用酒精勾兌。想那打虎英雄武松，當年若喝了18碗酒精勾兌的酒，別說(shuō)打虎，沒(méi)等老虎來(lái)，差不多也一命嗚呼了。武松當年喝的一定是米酒，不過(guò)今天的18瓶啤酒的酒精度吧？古人好口福！喝的是純天然的無(wú)污染的米酒，真正大自然精華的濃縮。難怪斗酒詩(shī)篇的李太白，酒喝八分醉，秀口一張，吐出半個(gè)盛唐。喝酒當喝米酒，喝古人喝的酒，這個(gè)年，讓我對酒有了一種全新的認識。

　　《春晚》的歡笑聲中，送走卯兔，迎來(lái)祥龍。

　　大年初一，直奔長(cháng)途汽車(chē)站，擠上新年的第一班車(chē)，回老家給父母和婆婆拜年�？吹嚼先思覀兘〗】悼�，開(kāi)開(kāi)心心的笑臉，心里踏實(shí)了。

　　年初三，擠上返程的車(chē)，疲倦在新年的氤氳中襲來(lái)。

　　大年初四，假期去了一半，窩在斗室里，哪也不去了。捧上年前在網(wǎng)上買(mǎi)的書(shū)，心兒漸漸地沉下來(lái)，書(shū)中自有一番景：“文章是案頭之山水，山水是大地之文章”,心在虛實(shí)間流連，似聞：花開(kāi)，鳥(niǎo)鳴，潺潺的溪流。窗外，陽(yáng)光明媚。

　　放下手中的書(shū)，推開(kāi)窗戶(hù)，一米陽(yáng)光撲面而來(lái)，狠狠地伸了一個(gè)懶腰，如萬(wàn)物生長(cháng)的姿態(tài)......哦,春來(lái)了。

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